食品检验员的工作职责

时间：2023-06-13 18:01:02 赛赛工作职责我要投稿

食品检验员的工作职责（精选27篇）

　　在我们平凡的日常里，大家逐渐认识到工作职责的重要性，工作职责具有提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才的作用。那么制定工作职责真的很难吗？以下是小编收集整理的食品检验员的工作职责，欢迎阅读与收藏。

　　食品检验员的工作职责 1

　　1、协助质量主管制定化验室管理制度，并依据产品执行的检验标准规范检验操作规程，设计记录检验数据表格;

　　2、根据产品检验规定，对每批次入库成品进行检验工作(包括产品感官、理化分析、微生物检验、净含量、包装等方面进行检验)，并出具检测报告，报领导审核、批准;

　　3、依据成品检验质量标准，对所检验批次成品判定合格与否，并对判定结果负责;

　　4、依据检验标准，按频次对水质、人员、设备等食品接触面、环境进行检测，对于检测的数据及时反馈至上级领导和生产部，并对出现的异常进行跟踪直至检验合格;

　　5、负责各项检验记录存档、管理工作。做好每月实验室检测报表汇总工作;

　　6、负责日常样品的检测、留样观察等相关的样品管理工作;

　　7、负责化验室试剂的配制与药品的分类管理工作;

　　8、协助质量主管完成实验室仪器、试剂的请购工作，仪器设备的.管理和使用，试剂耗材管理和使用;负责低值易耗品消耗情况汇总及剩余量盘点;

　　9、协助质量主管完成产品每年的送外检工作和化验室各项检测仪器的台账和检定计划、产品送检和检测报告的取回;

　　10、负责统计分析成品检验合格率，对检验不合格项目进行分析并提出改善意见;

　　11、及时向上级反映各类品质异常问题;

　　12、完成上级交代的其他任务;

　　食品检验员的工作职责 2

　　职责

　　1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

　　2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　3、工厂食品加工制作过程中的品质检测和确认

　　4、食品原料采购进仓的`检验

　　5、做好仪器的维护保养工作;

　　6、每日下班后负责水电安全;

　　7、完成上级交办的其他工作。

　　任职资格

　　1、食品相关专业，中专以上学历;

　　2、具备化验员的基本素质，认真执行公司检验工作;

　　3、具有检验员证书优先;

　　4、了解食品管理体系，在同行工厂检测工作1年以上优先。

　　食品检验员的工作职责 3

　　1.负责对主辅材料、外购、外协件的入库检验工作，根据检验记录填写检验报告;

　　2. CQC规定的关键原材料及OEM电器类产品，每批来料进行一致性确认，并确认的证书的有效性;

　　3.对与食品接触产品，必须确认其出厂检验报告。

　　4.对过程产品的质量进行抽检、巡检控制，严格依照相关质量标准与工艺检验，并进行记录统计，对检验发现的问题提出改善对策;

　　5.负责生产成品的抽检，对新品量产产品按标准进行老化测试;

　　6.生产部门反映品质不良时﹐到现场进行确认﹐及时上报批量质量问题，填写单据将不合格信息的及时传递并跟踪关闭;

　　7.负责检验工具、仪器的'管理和维护，在规定的计量时间段内使用，即将超计量时效前上报领导进行及时计量;

　　8.协助上级分析、处理和解决客户质量问题，满足内、外部客户的质量需求，不断提高产品质量满意度;配合技术部门进行新产品试制及质量控制;

　　9.定期提供质量统计报表

　　食品检验员的工作职责 4

　　1、遵照国家标准、行业标准、企业标准、相关检验规程进行检验，及时正确的填写检验原始记录，出具出厂检验报告，确保结果准确无误;

　　2、能正确使用并维护好各检验仪器和设备，负责化验室仪器外校;

　　3、出具检验报表，反馈相关质量信息;

　　4、对每月的数据进行汇总、分析，上交化验报表;

　　5、做好化验室日常“5S”工作，保持化验室干净、整洁、规范;

　　6、完成上级交办的其他任务。

　　食品检验员的.工作职责 5

　　职责：

　　1、负责农产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识;

　　2、负责成品的感官检验，封存及留样登记，建立完整的`质量检验台账;

　　3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;

　　4、负责生产现场的质量控制，每天不定时检查操作过程、卫生监督;

　　5、公司领导安排的其他相关工作;

　　6、负责日常试剂的配制和仪器设备的维护、校正。

　　任职资格：

　　1、大专及以上学历，40岁以下;

　　2、持有食品检验工证书;

　　3、1年以上食品行业检验工作经验优先(应届亦可);

　　4、熟悉食品分析相关项目和方法;

　　5、对出厂检验中发生的主要问题能够初步判定其原因;

　　6、诚实守信、吃苦耐劳、责任心强;

　　7、具备一定的沟通协调、分析解决能力。

　　食品检验员的工作职责 6

　　1、按照产品检验标准对原料、半成品、成品进行检验;

　　2、与生产部门协调完成产品审查过程中的质量控制;

　　3、定期完成品质检验记录的'整理、汇总及统计分析;

　　4、产品留样和样品管理，保持各项质量记录;

　　食品检验员的工作职责 7

　　1、严格按照作业标准及相关要求不定时的对生产现场的作业状态进行查核确认;

　　2、负责开线前相关工具的校准(电烙铁、螺丝刀等)和首件的检验确认;

　　3、负责在线产品抽检(产品尺寸、外观、功能);

　　4、发现质量异常及时上报及处理;

　　5、负责巡检相关报表、SPC的统计;

　　6、负责检验现场的."5s"清扫及维持。

　　食品检验员的工作职责 8

　　1.负责公司原材料、半成品、成品、产品过程检验，以及研发产品、客户返厂产品、维修产品检验。

　　2.按要求执行公司检验标准和检验规范，并及时反馈检验异常、改进建议。

　　3.负责关键工序、特殊工序的过程检验监督。

　　4.按要求填写检验记录，并归档。

　　5.负责对检验过程中发现的不合格品进行标识、隔离、记录，并对不合格产品进行信息反馈。

　　6.参与检验环境、检验设备、工装的'维护。

　　食品检验员的工作职责 9

　　1.负责化验室的日常检验工作，主要是微生物检验。

　　2.负责预包装产品标签制作审核。

　　3.负责产品送检事宜、QS证增项事宜。

　　4.负责许可证新增明细资料备案。

　　5.车间卫生巡查及相关记录填写。

　　6.原辅料验收及相关记录填写。

　　食品检验员的工作职责 10

　　1、负责样品的接收、登记、传递和留样保管工作，负责下达检验样品及报告内部流转单并准确录入样品信息，对检验任务完成情况进行检查、督促、协调、考核;负责按要求做好检验报告汇总;

　　2、负责检验检测报告的出具、审核、打印、盖章、发放;负责检验检测报告、原始记录及相关业务材料的归档保管;

　　3、负责业务咨询、收集客户信息、建立客户档案、征求客户意见和跟踪服务等业务工作;

　　4、负责对检验备份样品的'保管;承担过期和备份样品的处置工作;

　　5、了解客户需求，签订合同/协议，负责跟踪督促项目的进展情况，及时沟通协调;

　　食品检验员的工作职责 11

　　1.负责公司产品及原料的'检验分析工作(理化及微生物检验)

　　2.负责确保实验室检测方法及文件的有效性

　　3.负责公司内部监测设备的校验

　　4.对工厂卫生环境进行监控，发生偏差时，从品质管理的角度给出改善方案

　　5.能够服从领导安排，积极配合加班

　　食品检验员的工作职责 12

　　职责：

　　1、保证检测工作的科学性、准确性，不允许出现作假违规等不合理操作;

　　2、操作检测仪器和相关检测用具，完成对食品(农产品等)的检测;

　　3、记录检测数据，并按规范填写质量工作记录;

　　4、分析检测数据，并跟进并反馈检测结果;

　　5、实施检测技能的培训和考核;

　　6、管理和维护用于检测的仪器和设备，并记录相关文档;

　　7、完成上级主管交办的其他任务;

　　任职要求：

　　1、20-35岁，大专以上;食品科学和工程、生物技术及食品检测等相关专业 ;

　　2、拥有食品检测相关经历及食品检测相关仪器设备的.使用检验，并能够独立操作者优先;

　　3、计算机熟练;

　　4、优先应届生亦可;

　　食品检验员的工作职责 13

　　职责：

　　1、每年根据公司及部门质量运作状况确立质量方针和目标，完善质量管理体系，确保体系运行;

　　2、监督本部门员工的工作质量和完成情况，合理安排检验任务;

　　3、审核检测的原始记录及对外检测报告;

　　4、对公司样品进行管理，保持样品室环境符合要求;

　　5、协助不合格品，包括客户投诉、退货的.评审，调查品质异常原因并及时处理、追踪;

　　6、负责检验规程、检验指导书、检测设备操作规程、检验记录/报告等的管理/编制/规范;

　　7、负责对本部门员工的月度考评，包括技能、工作纪律、5S工作等;

　　8、确保本部门检测设备、仪器的维护、保养工作有序进行;

　　9、完成上级交给的其它工作。

　　任职资格

　　1、有2年以上品质管理经验(有食品行业或化学分析检验优先);

　　2、熟练应用WORD、EXCEL;

　　3、有ISO9001及ISO220xx体系工作经验优先考虑

　　5、有工作责任心，具团队精神，具较强心理承受能力;

　　6、尊重下级，及时沟通;严格管理，勤于指导，处事公正，对本部门员工和行为负领导责任，能承受一定工作压力。

　　食品检验员的工作职责 14

　　岗位职责:

　　1、负责产品各项理化、微生物指标的化验检测;

　　2、能够独立操作实验器材，保证化验结果的准确性，认真填写化验报告单，按要求送达各相关部门; 分析检验结果，针对异常情况，提出相关建议;

　　3、负责实验室日常安全卫生管理工作;

　　4、完成上级领导交办的其他各项任务。

　　任职要求:

　　1、学历/专业:大专及以上学历，食品相关专业，具备初级以上食品检验证书;应届生均可

　　2、经验:1年以上相关工作经验，有坚果食品化验相关工作经验优先;

　　3、知识:熟悉国家颁布的检测方法，有良好的食品专业基础，具备基本的化验操作技能;

　　4、要求:工作细致认真，责任心强，较好的'沟通协调和团队协作能力，有一定的创新精神。

　　薪酬福利:

　　(1)提供五险，朝九晚五双休;

　　(2)享受婚假、产假、护理假、哺乳假、病假、丧假等各类带薪假期;

　　(3)不定期组织各类带薪培训;

　　(4)每逢国家传统节假日，发放节日礼品或购物卡。

　　食品检验员的工作职责 15

　　职责：

　　1.全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验，封存及留样登记;

　　2.汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账;

　　3.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报;

　　4.生产现场的巡检及检验，原料、包材的检验;

　　5.实验室测量仪器的.清理、维护、保养。

　　岗位要求：

　　1.食品相关专业中专及以上学历，1年以上工作经历;

　　2.持有食品检验工证;

　　3.良好的沟通与协调能力，能够处理突发事件;

　　4.会使用办公软件。

　　食品检验员的工作职责 16

　　职责：

　　1、负责产品的日常检验，并对检验后的.产品进行状态标识；

　　2、行使检验职责，填写相应的检验记录表单；

　　3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪；

　　4、每月对检验数据进行汇总、统计。

　　任职资格：

　　1、大专以上学历，食品检测、医药等相关专业；

　　2、一年以上食品检验工作经验；

　　3、熟练操作精密仪器；

　　4、具有良好的沟通能力、有团队精神、协作精神。

　　食品检验员的工作职责 17

　　职位描述:

　　1、按规定对食品原材料、半成品、及成品进行抽样，进行感官、理化及微生物、水分检验，并及时出具检测报告，发现质量问题或异常现象，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案或建议;

　　2、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单;

　　3、负责本岗仪器、设备的操作及维护保养，严格执行仪器、设备的`操作规程，保证仪器、设备正常运转;

　　5、监控生产、仓储环境及生产过程，督促生产员工保持卫生并按照sop进行生产，及早发现问题或潜在风险，减少不合格品的产生;

　　6、协助主管跟进不合格和客户投诉等质量问题的处理。

　　岗位要求:

　　1、大专及以上学历，食品工程或质量等相关专业;

　　2、熟悉食品安全、质检方面相关法规;实验操作熟练，熟悉微生物检测操作及原子吸收光谱仪的操作;两年以上食品制造行业质检工作经验;

　　3、做事认真负责，诚实可信，原则性强，沟通能力良好，积极肯学，能承受压力;

　　4、具有食品检验员资格证，具有qs认证工作实际经验;

　　5、熟悉qs 、haccp、iso09001、iso22001等质量管理体系及内审工作经验、熟悉食品法律法规优先

　　食品检验员的工作职责 18

　　1.对外购的原材料、生产辅料进行检验检测。

　　2.待外协机加工和待表面处理产品的检验。

　　3.及时对外协商送检的产品进行检验。

　　4.根据实际检验情况填写真实、完整的《进料检验报告》。

　　5.对于来料报告不全，没有批次号，以及标识错误、不清，填写不完整的`物料有权拒绝检验，并出具《异常联络单》知会到部门主管以及相关部门。

　　6.对进料检验组的文件、图纸、报告进行分类放置和保管。

　　7.对进料检验组的量具、测量仪器进行保管，维护以及保养。

　　8.将前一天的《进料检验报告》和《异常联络单》交给品质部文员统计、汇总。

　　9.任何物料待检时间不可超过48小时（特殊情况除外）。

　　10.“急料待检货架”上的物料应第一时间检验，如有任何因素影响检验进度，及时知会部门主管。

　　11.认真贯彻执行公司的各项规章制度，相互监督，相互提升，并及时完成领导交办的其他工作。

　　食品检验员的工作职责 19

　　1、对原材料、工艺用水、中控样品、成品等进行理化、微生物、仪器或者生测项目的检测；

　　2、完成OOS、偏差等异常事件的实验室调查；

　　3、根据验证方案进行方法学验证；

　　4、负责电子数据管理工作。

　　食品检验员的'工作职责 20

　　职责：

　　1、依照《食品安全卫生法》的'要求对食品货源和餐饮从业人员进行卫生监督。

　　2、随时抽查各餐饮场所卫生状况，纠正违规行为，上报现场检查记录。

　　3、日常组织厨房工作人员进行食品卫生知识的培训。

　　4、组织落实食品卫生质检工作，客观及时地提交质检报告。

　　5、负责大型宴会的留样检验和存档工作，必要时送样品到卫生防疫部门进行检验。

　　6、认真填写食品检验报告，提出整改建议，及时上报饭店领导。

　　任职要求：

　　1、中专以上学历，食品卫生相关专业

　　2、1年以上食品检验工作经验

　　3、良好的语言表达能力

　　4、工作认真负责，耐心细致，原则性强

　　食品检验员的工作职责 21

　　岗位职责:

　　1、负责简单的食品及餐具检验，能够使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的.微生物含量，定期检查及维护设备及仪器，全面负责检验室卫生及安全工作。

　　2、负责公司一些日常的统计工作。

　　任职要求:

　　1、食品专业或相关专业大专以上学历;

　　2、吃苦耐劳，认真负责，具有较强的学习、分析、沟通协调能力;

　　3、熟悉食品行业相关质量卫生要求。

　　4、具有食品检验资格证书。

　　食品检验员的工作职责 22

　　职责：

　　1、在品管部经理领导下工作;

　　2、负责对需要检测的样品进行抽样检测，并确保检测结果的真实性和有效性，完好保存化验原始记录，保证部门内部可方便查阅;

　　3、负责对检测结果进行统计分析;

　　4、负责对检测中心的.设备和仪器维护保养，并填写相关记录;

　　5、负责将检测结果报告分发到相关部门;

　　6、负责检测设备定期校验的申请，维护化验室环境的清洁整齐;

　　7、填写周工作小结上报经理。

　　任职要求：

　　1.中专、职高及以上学历，检验、化学、食品等相关专业优先;

　　2. 1-2年以上食品企业质检工作经验;

　　3.会OFFICE办公软件操作;

　　4、要有食品检验员资格证;

　　食品检验员的工作职责 23

　　1、根据检验作业标准书、抽样标准，对来料、成品进行抽样检验，根据检验结果完成检验记录记录及报告。

　　2、对生产过程进行监督与把控;

　　3、对不合格产品做好隔离记录等工作，并及时反馈上报，对不合格产品的处理决定及结果进行实施、跟踪、监督;

　　4、负责做好各项检验资料的保管及归档，做好实验设备仪器、器具的`维护;

　　5、完成上级领导安排的其它相关工作。

　　食品检验员的工作职责 24

　　1、负责食品有机实验室日常检测，食品样品中农残、兽残成分的测试、分析、记录、并出具报告

　　2、参与产品检测方法的`验证，执行食品、饲料、饮用水等检测项目的测试工作;

　　3、能熟练操作与食品相关检测工作，有大型仪器设备操作经验，如AAS，ICP，液相，气相等

　　4、依照质量手册及工作程序的要求完成日常测试任务;

　　5、按时完成领导安排的任务;

　　6、保证工作环境的整齐清洁和安全。

　　食品检验员的工作职责 25

　　1、负责日常产线之各工艺参数的巡查及质量数据的'监控;

　　2、负责产品外观，尺寸抽样检测;

　　3、配合工程师或维修部门执行制程改善或设备保养计划;

　　4、负责日常点检、生产报表打印、制程设备运转状况报告以及5S活动。

　　食品检验员的工作职责 26

　　职责：

　　1、负责对采购原材料的质量检查，并严格按照公司验收标准实施验收;

　　2、负责公司成品及半成品品质检验、化验、鉴定等检测工作;

　　3、负责公司品控部仪器、设备、设施的管理、维护和保养工作;

　　4、产品的检验记录台账;

　　5、上级交办的`其他工作

　　6、具备检工证

　　任职资格:

　　1、食品、生物技术分析相关专业;

　　2、具备食品检验员证;

　　3、从事过相关工作者优先，具备一定的食品分析化验能力优先录用

　　4、工作认真细心，原则性强

　　5、公司有提供班车接送，中午提供午餐

　　6、转正之后有五险，生日福利，节假日福利

　　食品检验员的工作职责 27

　　职责：

　　1、生产过程中对各个环节进行质量监控，发现质量问题或隐患进行及时处理;

　　2、根椐检验结果，正确、客观地填写各类质量表格，对各类检验记录分类、统计、保存;

　　3、了解生产工艺，学习先进的检验技术和方法，提高专业技术水平;

　　4、完成上级交办的其他任务。

　　任职要求：

　　1、大专以上学历，食品、生物、制药、药学专业。

　　2、或者有食品QC/质检/品保等相关经验也可。

　　3、具有食品检验员资格证书

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