店长的工作计划

时间：2022-02-01 11:24:01 工作计划我要投稿

店长的工作计划15篇

　　时间就如同白驹过隙般的流逝，我们的工作同时也在不断更新迭代中，是时候写一份详细的计划了。那么你真正懂得怎么写好计划吗？以下是小编为大家收集的店长的工作计划，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

店长的工作计划15篇

店长的工作计划1

　　一、了解公司年度市场开发计划

　　了解公司年度市场开发计划，主要应了解以下方面的内容：增加店铺的数量；扩大单店面积；提升单店增长率的计划；折扣促销、赠送礼品、VIP客户管理计划；地域倾向计划；价格调整计划；广告及媒体宣传计划；上一年度本季资料等。

　　二、了解设计师对新一季产品的整体设计规划

　　服装设计师在入行新一季产品设计时，陈列师淘宝开店能赚钱吗要做的并不是等待，而应该随时了解服装设计师的思路及进展，与此同时，启动新一季终端陈列策划案。

　　三、了解新一季的面料订货及生产安排表

　　品牌每一季的面料订货种类通常比较多，有时数量会超过百种，此外面料的成分、订货量的多少、到货日期、针对面料的设计方向等都是陈列师必须掌握的信息。仅凭头脑是不可能全部记住这些信息的，也无法完全用色彩、图案等来分辨，陈列师应该按照公司统一的编号与其他部门沟通，提高工作效率，同时避免不必要的麻烦。有了这些信息，该产品系列的上市时间，卖场由哪些面料、服装组成，店铺的大概布局和构思就应运而生。

　　四、了解新品上市计划，入行色系整合

　　在进行陈列策划的过程中，有一个非常重要的程序，即面对上百种面料进行色系整合。服装设计师在进行服装设计的时候不怎样进行网上开店是已经有色彩搭配方案了吗？没错，服装设计师在设计服装的时候一定会有一套色彩搭配方案，但仅有一套而已。作为陈列师，只有一种搭配方案远远不够，因为服装设计师的搭配方案不一定能够应对所有店铺的实际情况，不一定能被市场认可，这时第一反应就是通过更改陈列促进销售，这便是陈列师所准备的第二方案、第三方案大显身手的时候。

　　五、了解当季库存成衣数量及清减计划表

　　成衣库存分为两种，一种是销售较好的畅销库存，一种是销售不好的滞销库存。畅销库存自然不必担心，关键在于滞销库存。如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合，带动滞销库存的销售，这是陈列设计师必须考虑的。陈列师有责任通过自己的二次陈列搭配、组合设计为公司清减成衣库存。比如增加上衣与配饰的组合搭配方案dnf怎么开店，增加裤装的搭配、配饰的作用等。

　　六、了解库存面料及清减计划表

　　当年比较受欢迎的面料，企业可能会进行大量采购，这种做法很可能导致第二年面料有剩余，企业会将剩余的面料继续设计、生产成好卖的款式。陈列师此时要做的是掌握这些剩余面料的数量，通过剩余面料数量的多少判断该款服装的生产情况，制定相应的陈列方案。另外，一些曾经不好卖的剩余面料也需要陈列师关注，企业可能将它们重新设计成新的款式、重新加工染色或作为服装的辅料。总之，陈列师要了解它们的动向，因为总有一天，它们会变成成品，成为本季服装系列中的组成部分，而提前规划它们的陈列方式，将决定这些库存能否与新一季服装系列完美融合。

　　七、了解新一季配饰开发订货计划表

　　配饰的开发通常由服装设计师完成，但国内很多服装设计淘宝开店成功经验师还不具备这样的能力和精力。如果公司没有专门负责配饰开发的部门，那么这项工作应该由陈列部门承担。至于原因，一句话就可以概括："巧妇难为无米之炊"。没有配饰的陪衬，想将陈列做得出色很难。试想一套深色的职业装，如果连胸针、丝巾、包袋这样的小配件都没有，要如何出彩？

　　配饰开发订货计划表是根据新一季的面料订货、生产安排和新品上市计划制定的。配饰开发最见实力的两点在于：

　　一是配饰的色彩与本季的服装主推色完全吻合或十分搭调。陈列师提前找到面料的色卡，在开发配饰的时候，把与某一块或某几块面料相匹配的标准色准确地提供给制造商，以免开发出来的配饰无法搭配服装的色彩。

　　二是要开发专属配饰。CHANEL一直流传下来的经典配饰之——与服装面料相同质地的山茶花，就是上面所说的专属配饰，这种配如何在阿里巴巴开店饰与服装的搭配完美无缺，并且独一无二。

店长的工作计划2

　　xxxx年xx连锁店将结合店员的专业技能水准制定不同学习计划并定期对其考核，以达到专业化、亲情化服务;同时也对新老店员的思想状态的不同采取因人而异的方式及方法进行沟通，交流;以达到人员服务和工作状态的提升、进步。

　　1)由店长组织，每月二次对店内人员进行企业制度、行业法规和营销等知识的培训，

　　并在日常工作中进行监督考核。

　　2)根据季节变化，由经验较为丰富的店员对应季品种的商品知识、品类分析、销售技巧、联合用药进行整理，并由店长组织培训，在每次培训后利用实际工作及考试的形式进行考核，并作为每月店员综合能力考核的依据。

　　3)店长利用早会组织店员对企业服务手册内容进行学习，并以服务优劣的案例来向店员阐明服务的重要性。并不定期组织店员在工作空隙时间交流销售技巧，现场演示。以提高全体营业人员服务水平。

　　4)在日常工作中，店长结合联合用药、品类分析、病症知识对店员进行现场观摩，通过观察店员在接待顾客的销售过程，进行后评价，使店员在实际工作中不断提高业务水平，从而提升门店的服务质量。

　　5)重点检查和督促新店员按照学习计划安排工作时间和学习内容，采取实际应用与对话交流的方式进行考核。确保实习人员能够掌握应知应会知识，提高实习人员的工作质量，为企业的人才储备把好第一道关。

　　6)根据工作年限、专业技能水平不同，制定因人施教的个性化培训方案：

　　①三个月内的实习人员重点培训服务的亲情化，根据人员阶段性考核方案，对应知应会的300品常用药品进行重点考核，对企业的发展历程和文化进行深入的讲解和贯彻，保证实习人员在三个月后成为企业的忠诚员工，并且可以独立顶岗，能够达到顾客的满意。 ②一年以上的店员重点培训服务的专业化，加强病症知识培训，提高店员的专业能力，提升店员的整体销售能力。同时通过让店员在参加企业组织的各项文体活动，以巩固店员对企业的忠诚度，降低店员的离职率，提高企业的知名度和品牌信誉度。

　　③一年以内的营业员要求重点培训服务的精细化，使其能够充分的掌握店内所有商品的销售知识和工作技能，重点考核品类分析和疗程用药的专业化技能，真正做到大病当参谋，小病当医生的标准，使其成为xx连锁店持续发展的中流砥柱。

　　7)在xxxx年，我将会采取以人为本，共进互助的管理理念，针对不同性格，工作年限的店员，进行不同的沟通方式;对于新人要多鼓励，多鞭策，使其在工作中不断丰富自己的工作技能，并不定期与其交流工作心得，在交流中使新人尽快进入工作状态，并成熟起来;而老人，则需要在思想和工作中提出建议，指导。并积极听取老人的反馈，避免因沟通不当导致工作瘫痪及人员流失。在工作能力上，要求老人指导新人;在工作劲头上，则由新人拉动老人;鉴于考核，尤其是对新人，给予他们充分的时间学习，并要求带教师傅，或者其他老人进行督促，最后由店长进行考核;考核责任人为店长，被考核人是新人及带教师傅;此项工作列入日常工作中;使新人最终达到企业的工作标准。

店长的工作计划3

　　伴随着新年钟声的临近，我们依依惜别了紧张、忙碌的xx年，满怀热情和期待的迎来了光明灿烂、充满希望和激情的xx年。

　　一转眼，一年马上就过去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作岗位上也取得过好成绩。像6店的断码销量条数一直都是几个店当中最好的，22店的断码销量条数也在不断的上升，对与每个月的断品种更是非常的关注，每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司基本规章制度都在严格的执行中，店面的员工稳定性也比较强，平均都在公司工作了一年以上了，对公司也是比较认可的。

　　但还是没有用100%的心去工作，所以感到非常惭愧，今年整体来说店面业绩没有完成30%，销售单价虽然比去年是上升了40%，但整体条数只上升了16%。

　　回顾这一年以来所做的工作，心里颇有几份感触。在过去的时间里，首先感谢公司给予我这样一个发展的平台，和用心培养;感谢领导给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的销售和沟通管理技巧，并顺利的为下一步的公司发展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队，感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方，我从他/她们身上学到了不少知识，让自己更加的成熟。

　　通过今年来不断与公司销售管理模式进行磨合，我也更加的认识到了，一个做销售店长的知识面、社交能力和熟悉产品知识技巧决定了一个店长及销售人员的销售能力。为此，通过这么久的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。现将全年来的工作和感受计划如下：

　　客观上的一些因素虽然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的问题，主要表现在：

　　1)销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有626个，其中有389个老贵宾今年一年没消费过，加上办过贵宾就来消费一次的概括为100个，从上面的数字上看我们基本的维护工作没有做好。没能及时的了解贵宾不来的原因。导致销售量也不是太理想。

　　2)沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中，没能把我们产品的价值十分清晰的介绍给顾客，只是意味的在纠结价位提升，没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图;对顾客提出的疑义没能及时给予完美的解答。

　　3)工作每天/每月没有一个明确的目标和详细的计划。没有养成一个写工作计划和计划的习惯，销售工作处于放任自流的状态，从而引发销售工作没有一个统一的管理，工作时间没有合理的分配，工作局面混乱等各种不良的后果。

　　4)对店面要求也不严格，特别是门岗这块，站岗不及时，在员工面前缺少说服力，没有起到号召力的作用。工作责任心和工作计划性不强，这些问题都是下一步需要尽快改进的。

　　5)因为个人不够勤快、没有严格要求自己，所以没有好好的关注库存销量。22店从5.1开业---9月份女裤一直占比都比较高73%男裤只占27%后来意味的要求提高男裤比例，这样想着同样也在提高销量，结果在这后来的几个月男裤是提上去了女裤却在一直下降，这是自己不关注库存销售导致的，现在就开始改进这一系列的问题。以上是自己做的好的及不好的和需要改进的问题，望领导给予监督，帮助和提宝贵意见。

　　xx年工作计划：

　　1)销售目标：今年的销售目标最基本的是做到月月完成去年的同期实际完成条数。然后把任务分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的销售目标分解到每个员工身上，要求店长要统计完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

　　2)提高团队团结和配合：

　　周永真

　　20xx年2月12日

店长的工作计划8

　　终端门店管理我们分为五大体系，分别为门店管理、人员管理、后勤管理、信息管理、日常管理等五项终端管理体系，这五大终端管理体系，贯穿整个终端门店由上到下、由里到外，包含了人、事、地、物等等系统地列举终端门店的完整管理体系。这也是店长的管理五大体系，店长管理五大体系如下：。

　　一、店长的门店管理

　　所谓的店长的门店管理：是指针对门店本本身的相关硬件设施、设备、环境、文宣、广告、货品陈列等等的硬件管理，其中重点包含以下八项：

　　1、企业宣传广告；

　　2、门店卖场布局与动线规划；

　　3、产品陈列；

　　4、灯光、音响、空调设备调控与维护；

　　5、POP与促销广告；

　　6、环境的整洁；

　　7、整体形象。

　　二、店长的人员管理

　　门店人员管理包含：

　　1、人力资源的需求整编；

　　2、招聘；

　　3、入职；

　　4、培训；

　　5、绩效考核；

　　6、离职；

　　等等人力资源日常简易管理。PS：培训含职前训练（新人培训、脱岗培训）、在职培训（专业培训、在岗培训）

　　三、店长的后勤管理

　　店长的后勤管理包含：

　　1、财务管理（主要以日常营业报表整理为主）；

　　2、仓储管理（主要以进出货报表管理为主）；

　　3、工程维护（客户安装与维修为主）等三大板块。

　　四、店长的信息管理

　　门店的信息管理涵盖：

　　1、市场地板行业信息收集、分类整理、资料档案管理；

　　2、当地竞品产品、促销、活动等等信息收集、分类整理、资料档案管理；

　　3、客户档案管理与客户异议处理。

　　五、店长的营业管理

　　店长的日常营业管理包含：

　　1、每日营业前、中、后的门店管理；

　　2、销售团队的日常监督与激励管理；

　　3、日常小组（早晚会）会议管理；

　　4、培训与客户异议处理；

　　5、其他临时突发事件处理。

　　我们今天先来谈简单谈一下“店长的日常营业管理”

　　众所周知终端的最高领导是店长，一个终端能不能做到优秀，店长是其中起决定作用的关键人物。您了解合格的店长一天都需要做哪些工作吗？下面我们来看看店长的日常营业管理事务有哪一些。

　　一、营业前的准备

　　很多人都知道店长在日常管理商店的时候非常繁忙，但很少人知道，早在店门打开之前的，店长就要开始忙碌。店长要在顾客走进店门之前就做好这些准备：

　　1.人员签到和检查：

　　A.确保所有当班人员提前到店并签到；

　　B.确认人员的工作服装整洁，胸牌正确佩戴；

　　C.确认上级是否有要交办的事务；

　　D.召开晨会，晨会的内容应该包括：

　　*点名，检查签到本；

　　*传达公司文件。包含通知、调令、店长会议情况；

　　*宣布昨日营业额、达成率、今日营业指标；

　　*沟通今日人员的工作计划与主要职责要求；

　　*对店员进行有关的日常培训；

　　*对前一工作日工作情况进行回顾和总结；

　　*对于当日要促销的，要做好促销活动的说明。

　　2.店面的整理和检查：

　　A.带领店员打扫卫生，并根据设定好的查检表（可参照5S）进行检查；

　　B.开启照明、空调和音响，确保整个店面明亮舒适，空调温度适中（一般保持为27摄氏度），气味清晰，声音大小适中，音乐适合店面使用；

　　C.确保店面整洁无杂物，尤其是收银台和接待区；

　　D.检查饮用水、纸杯等接待用品，保证供应充足。

　　3.商品和营业材料的检查：

　　A.检查所有陈列样品，做到数量种类完备，外观完好，功能正常（电器类）；促销商品和促销价格标牌的摆放醒目；

　　B.清点存货，做相应的补货或调剂；

　　C.检查商品宣传资料，保证版本最新，对于要发放的材料如单张、传单要保证数量充足；

　　D.检查店外宣传品的状态并确保在标准状态；

　　E.检查商品包装袋数量和促销品，保证数量充足。

　　4.现金和报表的检查：

　　A.检查收银机、POS机工作正常，备用金（零钱）、收据和发票充足；

　　B.整理和确认前一工作日的报表，并传送公司。

　　二、营业中的管理

　　在做好了营业准备之后，店门打开，店长就要开始关注这些方面：

　　A.亲自接待第一位顾客（表现您的重视，同时也向店员做出示范）；

　　B.随时关注店内顾客的状态，随时准备帮助店员回答他们的问题，以及处理他们的不满与投诉。

　　2.店面维护：

　　A.随时检查店面的光线、温度和气味情况；

　　B.随时关注地面杂物情况，确保店面整洁通畅；

　　C.随时检查店面的设备，如照明、空调、音响等。音乐尽可能有较多选择，不要反复放同样的音乐。

　　3.人员管理：

　　A.随时检查店员的仪容仪表，及时做出提醒和更正；

　　B.随时关注店员的销售方法和技巧，做出适当的调整和辅导；

　　C.随时关注店员的工作状态，必要时做轮休或换班；

　　D.对店员的求助及时回应，协助处理突发事件。

　　4.商品和营业材料的管理：

　　A.随时检查样品和存货情况，对出现的问题做及时处理，并及时订货；

　　B.随时关注宣传品、促销品和包装袋的数量情况，及时补充和订货。

　　5.信息收集和管理：

　　A.随时收集顾客的反馈，并记录整理；

　　B.有空时找机会到同行那儿去了解情况，打听竞争对手的产品和促销情况；

　　C.多了解周边商家的促销和销售情况，随时寻找机会。

　　6.午餐：

　　A.合理安排店员轮流就餐；

　　B.收银工作交班时应及时监督；

　　C.检查上午的营业指标，做出调整和促进；

　　D.跟进店员的工作完成情况。

　　7.高峰期：

　　A.紧密关注存货和备用金情况，并及时做应对处理；

　　B.敦促店员做好店内人流量记录，并抓紧机会加强促销工作开展；

　　C.检查上午的营业指标，做出调整和促进；

　　D.跟进店员的工作完成情况；

　　E.注意店内形迹可疑的人员，做好防盗工作；

　　8.晚餐：

　　A.合理安排店员轮流就餐；

　　B.收银工作交班时应及时监督；

　　C.检查当天的营业指标，记录整理；

　　D.与店员交流当天的营业情况，了解他们的想法和状态，并给予适当支持。

　　三、营业结束

　　终于到了打烊时间，忙碌的一天结束了。但是，一名优秀的店长可不能就这么拍拍屁股下班。在下班之前，店长还要做好这些工作：

　　A.安将店外的宣传品等收回店内，安排店员分工做好店面的卫生打扫；

　　B.关好空调、音响和灯；

　　C.饮用水等材料不足的，预订第二天送达；

　　D.锁好店门。

　　2.商品和营业材料整理：

　　A.清点样品和存货，做好存货清点和补货申请；

　　B.清点宣传资料、促销品和包装袋，不足则要补货。

　　3.人员：

　　A.店员下班签字；

　　B.向店员表达感谢（注意一定要诚恳，因为正是有了他们，您的工作才更有价值）；

　　C.如第二天不上班，应提前做好代理店长的安排。

　　4.现金和报表的整理：

　　A.清点收银机的现金，确认无误后锁入保险箱或存入银行指定账号；

　　B.清点发票，数量不足时提前做好申领；

　　C.整理当天营业报表，准备第二天提报。

　　四、店长营业管理注意事项

　　以上是门店营业管理硬指标，所有的事都必须在店长与全体的店员（促销员、导购员、后勤人员）等的全力配合下，才能够完成当天的完美营业状态，所以每一个门店的组成分子的协作，店长的门店团队建设、沟通和激励是非常的重要，尤其是心态建设。

　　1、一日之计在于晨

　　店面每天开始营业前的店员心态调整是非常重要的，开店前的早会，是激励员工士气的最好时机，千万别一早就开始训话，我想没有一个人会有好心情的，没有好心情下来的工作我想会有效率，那是不可能的，早会时间不宜过长，以十五分钟最适合。

　　2、业绩取决于团队建设

　　一家门店的整体业绩如果是靠一个人完成，那是一种危机，团队的协作与沟通是整体门店业绩提升的主要管理要点，而良好的沟通环境与技巧，是非常重要的。

　　3、执行力是门店管理的指标

　　一家门店管理的好不好，就看执行力的效率与绩效，执行力的四个要素就是团队建设共识、培训、激励和绩效考核。

　　4、日常心态建设与培训

　　人有了想法才有了看法与说法和做法，一切的想法都是来自于日常所接触环境、人、事物所造成的影响，根据过去自己所接受的信息与知识，加以判断而采取处理的手段和方法，所以日常的门店和店员的观察、聆听与同理心的应用是非常需要的技巧，有效且针对性的培训课程，有利于门店团队人员的素质提升有所帮助。

　　5.营业结束的总结与反省

　　每日的营业打烊检讨与反省的习惯，不是例行公式，而是必须确实执行，也不是交代了事，那是修正与提升营业绩效与业绩的最有效的习惯，有效的营业打烊简短会议，有助于让整个门店让全体门店经营者(店员、店长以及老板)了解门店经营情况与修正改善缺失，时间跟早会一样不宜过长，以十五分钟最适合，这不是仪式，最后的“各位同仁辛苦了，回家路上一路小心注意”虔诚地由店长的口中娓娓道出，记住千万别敷衍了事、态度随便。

　　6、店长的以身作则

　　上梁不正下梁歪，中梁不正倒下来，店长就像是一个中梁砥柱，店长的行为举止如果有所偏斜，整家店的经营管理，就很容易倾斜与下滑，店长的以身作则，是整家门店经营管理制度与政策，可以得到彻底执行的风向标。

店长的工作计划9

　　回首xxxx年的工作，有硕果蕾蕾的喜悦，有与同事一起忙碌到深夜的艰辛，也有遇到困难和挫折时的惆怅。这一年，在公司领导和产品设计中心总监的关心和指导下，全体同事的热心帮助下，我项目组较好的完成了本年度的工作任务，看问题和眼光等各方面都有了一定的提高。现讲本年度的个人工作总结和计划如下：

　　一、就本年度工作的完成情况汇报如下

　　1、在同事的协助和帮忙下，我部门参与并顺利的完成了xxxx年秋冬和xxxx春夏的订货会的样品开发以及订货会现场产品维护和讲解工作。

　　2、在xxxx年的5月份我们有对我国的西南部的一些发达城市（重庆、成都、广汉、资阳…）的市场调研活动，对国内市场目前的一些男装的流行和市场消费有了一定的了解！

　　3、在公司的组织下，在xxxx年9月份的香港市场调研，使我们在了解国内的市场的同时，又看到了我们国内与国际市场的差距，使我们在以后的工作中眼光会放的更远，从而使接下来的产品开发的方向更专注于品味与时尚。

　　4、 xxxx秋冬的开发中，我部门产品开发的主线又回归了以往的三个系列即：精致商务（长销款）简约办公（畅销款）时尚商务（新潮品）等，使我们的产品定位更贴近市场。

　　1、在订货会时候，有客户反映我们的产品到货时间较晚，给他们的销售带来了影响，我们听说这些事情后就努力的跟生产部沟通，争取做到订货会结束我们就把资料交接给生产部门，以便使他们能够早日下单，早日出货。

　　2、在自己公司板房打样的过程中，发现因各项配套设施不是很完善，导致很多辅料都不是自己理想中的产品，就跟辅料开发人员沟通，自己去辅料工厂去交流，在接下来的辅料中就比之前以往有了一些进步。

　　二、现将xxxx年做个大概安排

　　1、配合各部门，努力做好3月份12秋冬订货会和9月份的xxxx春夏订货会样品开发工作！

　　2、在原有样品的基础上，我们会把产品开发做的更商务、时尚、更迎合市场需求与季度开发主题。

　　3、休闲裤、牛仔裤、西裤在原有板型的基础上，我们会更加努力，力求做的更合身与舒适。

　　展望明年，我们充满了信心，即使道路坎坷荆棘，只要我们同心协力，与各位同事一起，一点能做的更好，x男装的明天一定会更美好！

店长的工作计划10

　　第一、餐厅内部管理方面：

　　1、参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

　　2、根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

　　3、制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。

　　4、抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。

　　5、安排专人负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。

　　6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。

　　7、与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。

　　8、建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。

　　9、抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。

　　第二，营销方面：

　　1。利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。

　　2。建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。

　　3、牢牢抓住小六汤包的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，最大程度的展现这种小六汤包的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。

　　第三，经营战略：

　　本餐厅位于西安繁华地段，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此我们在经营上应该从一下几方面着手：

　　1、经营项目：我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把“小六汤包”这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。

　　2、产品在保持以汤包为主，弘扬陕西特色饮食的基础上，辅之精致凉菜、家常热菜、特制蒸碗，注重科学饮食、合理搭配，真正做到踏踏实实为百姓服务。

　　3、从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目标。

　　今后的工作中，我将始终坚持“品质优良、价格低廉、环境舒适、服务周到”的经营理念精益求精，并以此计划为基础，很据餐厅的具体运营状况和产生的问题，不断改进。

店长的工作计划11

　　一、对店面硬件配置的熟悉及了解

　　盘点店内设施包括电脑主机显示器键鼠等硬件（需领班网管协助）对网吧布局了解每间屋子的大概面积，洗手间的位置，清洁用品的摆放位置等。空调的使用情况（包括维修空调的公司电话）。

　　二、了解员工状况

　　包括籍贯学历，工作能力，性格，生活状况，生日，对现职位的定义和理解个人喜好，把员工发展为朋友。

　　三、对现有的规章制度的执行情况了解

　　制度只是一个尺度，尺度只能衡量固定的东西，员工对现有规章制度的看法和建议在不影响公司的发展和顾客的情况下尽量听取员工的意见。

　　四、完善规章制度能够听取员工意见和建议

　　根据目前法律法规政府政策修改原有规章制度。叫员工一起参与，带动大家的积极性。

　　五、明确对班组长的责任和工作分配到位

　　调整班组长的心态，激发主观能动性，责任明确，工作落实到位做到令行禁止。

　　六、组织小活动让员工了解团队合作

　　一起玩游戏比赛，讲故事等增加凝聚力。让所有人都参与进来最好是带动保洁老板等所有人的参与，因为大家都是网吧的一份子。

　　七、让员工了解我尊重我不是怕我

　　说到做到不可吹牛讲大话，让员工切实体会到店长和他们的合作关系，而不是利用和压制。

　　八、了解消费群体，及时和顾客沟通

　　多了解顾客需要的是什么，消费群的走向，尽力照顾好每位客人的需求让客人把网吧人员当朋友。

店长的工作计划12

　　作为一名店长，必须要有爱岗敬业的精神，在日常的管理工作中应深刻理解、把握和落实公司的服务理念和核心价值，严格执行公司各项规章制度，掌握管理和激励员工方法，激发员工的工作激情，调动员工的主观能动性，加强和提高员工的工作质量和服务质量，发挥每个员工的主动性和创造性，增强超市凝聚力的团队合作精神，从而营造令员工工作舒畅愉快的工作环境。加强超市人员的团队合作精神，在门店管理方面，必须精通各种流通环节和业务流程，明确工作重点，确保超是正常运行，掌握顾客的消费需求，以人为本，引导消费，为顾客营造一个干净整洁舒适的购物环境。

　　一、一名合格店长：除自身的综合素质以外，还要指导和来店购物顾客的管理，要做好门店员工的分工协调管理工作，高效合理的安排好员工的出勤、休假，并严格考勤制度，加强新员工的培训、现场带训、技能培训工作，使之以最快的速度和最佳的状态融入到工作中。

　　二、对员工的工作质量优劣进行检查：超市的全盘工作是否按计划正常运行心中有底，过程决定成败，管理出效益，管理就是要抓细节，抓落实，细节检查标准包括员工仪表、商品陈列、清洁卫生、商品管理、服务质量、商品安全、库存安全，只有达到日常的管理标准，才能做好日常的销售服务工作，满足顾客的需求。

　　三、对顾客的管理：对超市顾客的基本状况、人数、性别、消费水平、消费需求，要有一定了解，按不同时间和不同季节所需求的商品，针对性地合理商品库存结构，建立与顾客的沟通关系，提供优质的服务，并让每一位员工增强商品的防范意识，真正做到全员防损。

　　四、商品质量管理，“质量就是生命”。确保超市的商品质量，让顾客放心购物是我们的工作重点，认真检查商品的“三期”对于上架商品要检查是否符合上架要求，严格遵循商品的陈列原则，确保上架商品质量。

　　五、服务管理：“追求学校与师生更满意”是我们工作的方针，以质量为生命，以服务求生存，以经营求发展，以管理增效益，以师生为上帝，以市场为源泉，以满意为目标。作为超市的店长要不断的强化服务意识，用心去观察，用心去做每一件工作，积极主动的为每一位顾客服务。超市的文化促销魅力无穷，要把校园文化融入到超市中来，有节做节，无节造节，构建和谐超市，为顾客营造一个舒适、实惠、干净、整洁的购物环境。

　　在社会主义市场经济的浪潮中，超市的管理工作逐步走向数据化、科学化、制度化，管理手段的提升对我们的工作提出了更高的要求，我们只有牢固树立为师生服务的意识，认真学习、以敬业的态度、扎实的工作、熟练的业务技能对待本职工作。

　　总结昨天的经验，脚踏实地的今天，开拓创新的明天，才能做一名合格的店长。

店长的工作计划13

　　xxxx年公司目标是完成1200万业绩，为了更好地配合完成这个目标，我个人的工作计划将围绕下面几个方面开展：

　　一、侧重技术培训，减少返工率；

　　二、提高加工安装的效率；

　　三、收集窗帘加工、窗帘安装师傅的信息，以备不时之需

　　四、加强窗帘裁剪师傅的裁剪水平

　　五、给加工师傅提供些必要的技能培训

　　以下是我实施这些计划的策略：

　　一、从现在开始把加工安装售后遇到的问题，以及犯错后导致成的什么样的后果，整理成PPT的形式，定期跟销售沟通，平均一个月跟大家做个当面沟通，这样图文结合，能够让当事人以外的同事看的更明白，更容易理解；

　　二、严格要求加工安装的效率，分别表现在速度跟质量上，我将让张姐协助我一起把加工、安装、质检整理成标准化的文字说明，严格要求他们必须按照标准来做，把返工率控制在3%以内，这样会大大的提升我们的售后服务，为公司赢得良好的口碑；

　　三、多收集加工、安装师傅的信息，防止加工或者安装师傅突然撂挑子不干的情况发生，我们没有合适人选，要储备好人力；多多了解同行的工作情况，跟售后部门的同事做沟通，加强大家的工作积极性，淡季保证在岗安装师傅2名，车工及裁剪师傅3-4名，旺季保证在岗安装师傅2-3名，车工及裁剪师傅4-5名

　　四、每周挑选出一款师傅没有做过的窗帘款式，让裁剪师傅打样，提前熟悉陌生款式的裁剪以及算料的方法，这样会大大提高师傅的工作效率

　　五、从企业文化角度考虑，我将对加工坊的同事进行基本的电脑知识培训，让大家感受公司的人文关怀

　　xxxx年的工作将着重按照这些计划及策略实施，如工作中遇到问题，会适时得进行调整。

店长的工作计划14

　　20xx年上半年已经过去，到家在所有家人的共同努力下，每个月都能完成规定的营业总额，同事之间关系融洽，管理水平也有所提升，而我在公司领导和同事的帮助下，也在心态调整、服务技能、人际交往等方面的能力都有很大提高。现将上半年的工作情况总结如下：

　　一、上半年工作总结

　　（一）自身能力的提高

　　1、心态的调整。来东路基四个半月的时间，我的心态有了很大的改变，因为责任和压力，我学会了忍耐，学会了坚强，学会了稳定自己的情绪，这对我来说是最大的收获。

　　2、服务技能的提高。在几个月的时间里，我抱着融入和虚心学习的态度，向店里每一个人学习，服务员、传菜员、阿姨、部长，从基本的操作流程、注意事项到专业的服务技能，在这里我也真心的感谢所有家人们对我的帮助和照顾。

　　3、人际交往能力的提升。通过与店内员工、顾客的交流及自身的学习，我学到了更多人际交往的能力，根据场合说话，什么时候需要沉默倾听，我知道只要真心付出、用心服务，同事们会认可你，顾客也会信任你，成为你的朋友。

　　4、管理意识的提高。身为一个管理者要让自己融入角色去考虑问题，我开始去关注每天的营业额、人均消费，关注厨房和楼面的工作准备和安排，要有大局意识、责任意识和长远的眼光，才能得到员工们的认可和尊重。

　　5、各方面知识的吸收。每个人身上都有闪光点，在工作和生活中，我经常反省自己，不断的学他人之长，补自己之短，不断提高自己各方面的知识储备。

　　（二）例会模式的补充和完善

　　1、根据员工需要及管理者们的意见，我们在例会中不断加入一些娱乐身心、提高服务质量的环节，并跟踪补充、完善，不断提高例会的质量与效率，如：仪容仪表的检查、知识分享、跳舞锻炼、羽毛球、加入各种游戏、熟记考核菜品酒水的种类与价格等。

　　（三）丰富培训方式，提高服务质量

　　1、软件即提升员工服务水平的培训。一是三月份参加龙泉优质服务月的相关培训。二是内部培训，主要是例会中的及时培训，应对一些需要及时解决的问题和反复出现的问题。三是六月份的较系统的企业内部培训，这些培训都在不同程度上提高了我们员工的服务意识和服务技能，今后还应重视这种培训。

　　2、硬件即餐具的检查与跟踪。为保证服务品质，客用的餐具要保证完整，无破损，并保证客人需求，因此在工作中要加强对破损餐具的跟踪、及时处理和及时补充。

　　（四）分工明确，奖惩分明

　　明确每个人的职责，责任到人，加强了员工的责任心，奖惩分明，使他们开始权衡责任与荣誉的分量，对于给公司做出节省成本、提高工作效率等贡献的员工，公司会及时给予鼓舞与奖励，对于因个人失误及不负责任给公司带来损失的，公司也会通报批评，给予相应的惩罚，有奖有罚，才会调动员工积极性，提高他们的责任意识。

　　（五）规范新员工入职管理制度

　　1、档案管理的规范。新员工入职三天内，必须提交入职表、身份证复印件、一寸照片，以便公司及时录入新员工档案，领取衣物、水杯及更衣柜钥匙填好新员工入职登记表，以便库房存档管理。

　　2、培训方式的改变。开始采用一对一的培训方式，责任到人，提高“师傅们”的责任心，同时也使“徒弟们”更加用心学习。（六）维护客人，积累人脉

　　我始终相信，用心服务，客人会感觉得到。我每天都会带着一颗感恩的心去工作，去对待同事和客人，因为只有这样的微笑才是发自内心的，别人会感觉的到，所以短短几个月我就得到了很多老顾客的认可，同时一些新顾客也经常找我订餐，闲暇时和我谈论工作与生活，我觉得是他们丰富了我的人生，我应该感恩，是到家这个平台让我结识了这么多有缘的朋友和活泼可爱的同事，这是我最大的财富。

　　二、工作中存在的问题

　　在整个上半年的工作中，我们的工作虽然有很大进步，但也存在很多问题与不足，主要有以下几方面，一是例会模式还不够完善、系统；二是没有书面上明确的奖惩机制；三是新员工培训没有严格的标准和要求；四是管理人员之间沟通不足，交接工作不够顺畅；五是服务细节上的工作还需加强。