食品生产间班长岗位职责

时间：2023-06-20 09:46:08 晓怡岗位职责我要投稿

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食品生产间班长岗位职责（精选19篇）

　　在发展不断提速的社会中，岗位职责起到的作用越来越大，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。那么制定岗位职责真的很难吗？以下是小编为大家收集的食品生产间班长岗位职责，希望能够帮助到大家。

食品生产间班长岗位职责（精选19篇）

　　食品生产间班长岗位职责 1

　　1、热爱本职工作，上班前20分钟到岗，确保制粉间用粮数量和质量。

　　2、钻研技术，提高作效益，根据原粮的实际情况及时调整设备的`技术参数，提高小麦清理效果，保证净麦质量，水分和含砂量不能超标，降低动力和物料消耗。

　　3、做好生产记录，如品种、数量、时间，着水量，进仓情况，搞好交接班工作。

　　4、严格按程序起、停作业机械，设备不得超负荷和带病运行，保证各班生产所需净粮。

　　5、爱惜粮食，严禁超量完整的麦粒或碎麦混入下脚粮中，随时检查设备有无跑、冒、漏现象。

　　6、保持设备清洁卫生，及时掏麦黑子，发霉变质的小麦不得混入好麦中清理，保持洗粮有序进行。

　　食品生产间班长岗位职责 2

　　一、主要工作职责：根据服务顾问下达的维修任务，合理分配组员施工；对维修过程及细节进行监控，对维修质量负责；对维修进度进行管控，对维修速度负责；对维修组员进行培训培养，对团队建设负责；对工具设备进行管理保养，对设备财产负责；对卫生及安全设施进行监察，对卫生和安全生产负责；

　　二、分配：结合本班组人员实际技术水平、现有任务量、场地状况、时间进度等具体条件，合理安排组员实施维修作业，尽可能保持各组员之间体能、技术、效率的对等均衡；

　　三、质量：对组员的维修过程经行监控，现场及时指导维修作业过程中的难点、重点，并对已经发生的维修质量隐患采取补救措施，对班组完工车辆进行仔细全面检查，确保维修质量；

　　四、速度：对维修进度进行管控，全面把握维修进度管理，及时调配、调动相关组员协助，提高维修效率。

　　五、培训：了解组员培训需求，及时了解相关厂家技术资料和培训教材，并组织班组内部不同形式的`培训教育，逐步提升班组人员的个人素质。

　　食品生产间班长岗位职责 3

　　1、热爱本职工作，坚守岗位，遵守劳动纪律，服从工作安排，提前20分钟到岗，检查设备、清理卫生，保证准时开机。

　　2、熟练掌握各种设备的.操作技术，根据原粮品质质量要求、温度变化，及时调整设备，充分发挥设备的作用，严格按操作规程操作，严禁用铁器敲击管道及设备。

　　3、搞好设备的安全防护措施，执行定期维护保养制度，严禁设备带病运行，确保安全生产。

　　4、随时注意设备工作情况，及时排除故障，保证制粉工序连续、流量均匀、负荷平衡，确保产品质量稳定。

　　5、保持制粉口的清洁卫生及个人卫生、产品卫生和产品质量。

　　6、岗位之间要互相协助，共同把好质量关，一岗有难，共同支援。

　　7、认真搞好生产情况记录，设备运行情况，发生事故及处理方法等。

　　8、变动筛格和添加剂量要经过车间主任同意。

　　9、启停车必须听从生产领班的指挥，其他人不得擅自启车或停车。

　　食品生产间班长岗位职责 4

　　1、严格执行岗位责任制度，安全操作规程等各项规章制度，负责生产车间的技术，对产品质量负责。

　　2、负责生产设备维护、巡查、维修、保养，对设备正常运转负全责。

　　3、负责做好《设备维修记录》及强化岗位职能，抓好技能训练。

　　4、协同车间领班，按照《生产指示单》准时完成生产任务。

　　5、积极主动负责本班或上班移交的质量不合格面粉及时回机。

　　6、生产技术员负责当班时间内每20~30分钟巡视一次设备运行状况，发现问题及时解决，不让设备带病作业。

　　食品生产间班长岗位职责 5

　　1、热爱本职工作，上班前20分钟到岗，将生产所需的.合格证、编织袋等领齐，不得错用、错放。

　　2、打包前要校好秤，打包中途随时抽称，保证重量准确无误。

　　3、熟悉打包设备性能，适时加润滑油，简单的换针、穿针、调针会操作，掌握一般的电脑操作程序，保持制备清洁卫生，出现故障不能处理，及时通知领班。

　　4、打包走线端正，重理准确，速度快，封口平整。

　　5、下班前打扫好卫生，把剩余线、标签、编织袋归放到位，作好记录，分品种放好，成品和地脚料要分开放好。

　　食品生产间班长岗位职责 6

　　一、工作职责：

　　1、具体负责班组承修的入厂维修车辆的维修保养工作；

　　2、协调及安排好本班组的日常维修工作，并负责做好维修过程的`检验工作，保证按质按量完成维修任务；

　　3、严格执行班组的施工检验制度，特别是安全件的质量检验工作，做好完工后的自检工作。

　　4、督促检查班组成员严格按照操作工艺及规范作业，确保安全；

　　5、及时跟进班组承修车辆的维修进度，当出现待工待料或者技术问题时，应在第一时间与车间管理人员联系，以及时另行确认解决办法及竣工时间；

　　6、协调好与其他班组间的关系，认真做好班组间的工作交接，共同做好车辆的维修工作；完成本班组所负责的工具设备的保养。

　　7、完成本班组所负责的工具设备的保养,完成本班组卫生区域的日常卫生清洁工作；

　　8、积极主动地完成公司及车间临时安排的工作。

　　食品生产间班长岗位职责 7

　　1、严格执行岗位责任制度，安全操作规程等各项规章制度，对违章违纪员工严肃处理，并将处理意见上报办公室备查。

　　2、负责本班人员开班前会，做好开班前的工作安排，进行工艺、质量、计量监督，据实考勤。做好各岗位的工作交接，积极主动的'向车间主任报告该班的设备运行情况，建议是否需要检修，并报知需检修的部位。

　　3、抓好技能训练和规范化操作，提高员工技术水平，调动每个员工的工作积极性，克服困难、保质保量完成上级下达的生产任务。

　　4、加强质量管理意识，不合格产品不出车间，努力提高效率，节约用电，认真做好车间卫生打扫及设备的维护、保养，降低维修费用。

　　5、认真填写生产记录，坚持上不清下不接制度，协助产品仓做好每天产成品的统计及做好本班次《生产日报》。

　　6、生产领班每间隔30~40分钟巡视一次各岗位的工作情况，检查督促各岗位的工作。

　　7、生产领班有权调整、安排本班员工的生产岗位，并具体负责《生产车间扣罚细则》落实工作。

　　食品生产间班长岗位职责 8

　　一、班长岗位认知

　　班长为公司基层负责人，是生产一线的指挥者和生产者，其班组工作的好坏直接关系到企业的成败，所以班长应认识到自己的职责重要性。

　　二、班长的工作职责

　　劳务管理，包括人员调换、考勤、安全、福利、团队建设等；

　　生产管理，包括安全生产、现场操作、工作质量、材料管理、设备使用、保养等；辅助上司，班长应及时地向生产厂长、生产经理反映工作中的实际情况，提出自己的建议，做好上司的参谋与助手。

　　三、班长的岗位职责

　　（一）严格遵守公司各项规章制度，及时纠正或阻止下属各种违规行为；

　　（二）在生产经理直接领导下进行工作，积极完成生产部下达的各项生产任务。对本班生产的产品质量、安全、卫生、计量等项工作负责；根据公司生产管理相关规定，对生产过程全程监控，随时把握车间各项工作的进度情况，检查本班组任务的完成状况、质量状况，并进行记录、汇总、上报；严把产品质量关，不出不合格产品；

　　（三）合理安排本班人员的岗位和生产任务：按生产订单的各项要求，及时协调生产过程中的各项工作，确保生产工作顺利进行。

　　（四）严格执行生产安全管理制度，及时安排处理各类突发事件，组织对车间生产安全事故进行紧急处理，负责处理当班生产过程中日常事务；检查、监督操作工按照工艺标准和质量标准生产。对影响产品质量的助剂加入、成品检验、取样分析等均严格按要求执行；

　　（五）带领班组严格按照作业规范程序使用生产设备；负责对本班组各工序设备、工具等的.使用保管进行监督管理；执行本班组材料物资的领取及监督合理使用；

　　（六）负责要求本组员工按规定填写操作生产记录，检查各岗位员工是否按时认真填写，确保记录的准确、及时、完整；

　　（七）安排本班组员工对设备与车辆进行日常清理及保养工作，保障设备与车辆的正常运转；负责收集本组员工提出的有关工艺、设备以及其他方面的合理化建议，并及时上报公司；

　　（八）对本班组各工序现场文明生产进行监督，组织员工搞好生产各现场卫生、个人卫生，督促员工严格执行车间日常卫生管理制度；保持生产现场有序、清洁、整齐；

　　（九）监督本班员工的工作行为准则为及劳动纪律遵守情况，做到文明生产，严格按规范操作；

　　（十）严格服从生产经理的领导，并有力地组织安排本班的生产；

　　（十一）组织开好班前、班后会，指挥班组做好各岗位自检；做好生产、设备、车辆、卫生等交接班的相应工作，为下一班的生产打下良好的基础。

　　（十二）对员工要进行车间规章制度、岗位专业知识技能、安全环保知识、心理素质与人格魅力、竞争意识等方面的培训，落实对班组成员的技术指导与操作监督确保生产期间当班人员安全及设备正常运转；

　　食品生产间班长岗位职责 9

　　1、热爱本职工作，上班前20分钟到岗，检查维护、保养滑槽、小车、输送机等装卸工具。

　　2、码粉必须按库房保管员指定的地点和堆码高度进行。

　　3、堆码做到：轻拿轻放，字面朝上，发现打错品种及时提出处理，堆码整齐，缝口一致。

　　4、爱护公共财物，滑槽、小车属于码粉工的维护保养设备，要爱护使用。

　　5、坚守岗位，保证面袋滑槽畅通无阻，不得人为造成滑槽堵塞和损坏。

　　6、下班前把破、烂袋重新换包装后堆码好。

　　食品生产间班长岗位职责 10

　　1、严格遵守公司规章制度。

　　2、清洁炸锅，适量添入清洁油。

　　3、根据品种选择油脂。

　　4、按限定标准调节好油温，适时放入生胚。

　　5、掌握好各种制品烹制程度。

　　6、保持油炸用具的清洁卫生。

　　7、完成领导交办的各项工作。

　　食品生产间班长岗位职责 11

　　1、严格遵守公司规章制度，根据当日生产计划列出面包房用料明细。

　　2、严格按照配方要求进行打料，除经理外不得接受任何人更改配料的指令，更不准私自更改配方。

　　3、掌握打面机、打料机、压面机的机械原理，独立完成机械的日常维护工作。

　　4、经常观察成品、半成品，了解自己的`打面效果。

　　5、每天下班前要清理干净所使用的机械和用具，搞好工作区域卫生。

　　6、兼顾做形工作，完成领导交办的各项工作。

　　食品生产间班长岗位职责 12

　　1、执行公司规章制度，负责生产车间的管理工作。

　　2、按照公司生产计划合理组织生产，按时、保质、保量完成生产任务。

　　3、做好车间内部考核工作，加强管理、敢于负责、坚持原则、奖罚分明。

　　4、熟悉各产品的生产工艺流程，指导各班组合理安排生产。

　　5、保证产品质量符合标准要求，对所生产的产品质量负全责。

　　6、善于调动职工积极性，通过内部挖潜，降低生产成本。

　　7、协调各工序生产进度，合理调配和使用劳动力，不断提高劳动生产率。

　　8、掌握车间内设备特点及安全操作规程，教育职工提高安全生产意识，杜绝各种事故的`发生。

　　9、完成领导交办的各项工作

　　食品生产间班长岗位职责 13

　　1、严格遵守公司规章制度。

　　2、将当天的产成品挑选后按品种和规格定量装袋后放入包装箱，按批次入成品库。装袋时要轻拿轻放，避免产品出现抓痕。袋内产品要排列整齐，防止挤压。经常检秤，并按要求称重，注意不得短秤，称重误差不得超过允许范围。

　　3、不合格的产品挑出后送到指定地点。装箱剩余的单个产品要在次日安排首先装箱。

　　4、填好入库单，将包装好的产品入成品库，并与库管当面核查数量，准确无误后，办理交接手续。

　　8、根据本班当天包装的.成品与次品统计数量，及时填写日班产量报告单和废品报告单，并由相关责任人、班组长和车间主任签字后及时上报办公室。

　　9、完成领导交办的各项工作。

　　食品生产间班长岗位职责 14

　　1、在厂长的领导下，认真贯彻执行热电生产法规和政策，分工负责生产、技术、设备、质量、安全等方面的管理工作，协助厂长分管各生产车间和科室。

　　2、组织建立健全生产各项规章制度，制订考核管理办法;组织编写修订运行规程、检修工艺规程、调度规程、技术规范;审批运行、检修重大技术方案等。

　　3、主持生产调度例会，协调指挥各部门的工作,裁决生产问题，签发调度指令，支持值长生产调度指挥工作，组织生产经济指标分析，确保完成生产任务。

　　4、主持编制年度生产计划、技术改造计划、“安措”“反措”计划，审批机组大小修计划、外委工程计划，督促各类计划的落实，管理制度《生产车间厂长岗位职责》。

　　5、抓好经济运行、节能降耗、设备管理、检修维护、工程质量验收等工作。

　　6、协助厂长负责安委会工作，主持分厂安全会议，听取工作汇报，解决安全生产中的`问题，组织安全大检查和“安全月”活动，督促重大隐患的治理。领导和指挥重大事故处理，组织事故调查与分析，制定防范措施。

　　食品生产间班长岗位职责 15

　　1、根据食品包装产品年度经营目标组织制定生产经营发展计划并执行;

　　2、降低消耗,推进精益,提高生产技术水平,促进人效提高;

　　3、监督生产安全、技术、品质工作,负责解决重大安全、技术、质量问题;

　　4、强化质量安全生产责任意识,消除事故隐患,提出解决问题的办法和措施;

　　5、参与公司重要事项的分析与决策,建立沟通渠道,定期做好生产例会,技能比赛等。

　　食品生产间班长岗位职责 16

　　1、格遵守公司规章制度。

　　2、使用色拉油刷模要保证刷涂均匀，油脂适量。

　　3、浇模时要将打好的料浆按规定等量浇入模具成形槽内，并要保证料浆水平面略低于成形槽上边缘。

　　4、保持所用器具清洁卫生，完成领导交办的各项工作。

　　食品生产间班长岗位职责 17

　　1、组织安排生产车间生产，保障生产工作顺利进行;

　　2、组织安全生产、环保、设备使用等制度的制定、执行、监督工作，建立规范的监督管理体系;

　　3、做好生产统计核算基础管理工作，做好各类记录、台账、统计报表的管理工作，确保统计核算规范化、统计结果的准确性;(厂长招聘)

　　4、督导生产各部门的.日常管理活动，定期组织召开会议，并及时发现问题、分析问题、解决问题，保障生产工作的顺利进行;

　　5、开展生产各部门的培训工作，提高部门员工的工作技能和工作效率，并对培训结果进行考核;

　　6、抓好安全生产教育，加强安全生产的控制、实施，严格按照安全生产法规政策执行生产，杜绝各种隐患、人身伤亡事故的发生，生产车间厂长岗位职责。

　　7、精通产品工艺、生产流程、过程控制及质量检查，熟悉生产制造各个环节的统筹管理流程，能够精益求精。

　　食品生产间班长岗位职责 18

　　(一)任职条件

　　1、男女均可，男性身高以上，女性身高以上。年龄35岁以下，相貌端庄，诚实上进。

　　2、具备文秘大专以上学历，有二年以上有关工作经历。

　　3、日语听、读、写熟练，速记能力强。

　　4、熟悉酒店一样公文的写作方法，电脑打字速度在60—80字/分以上。

　　(二)岗位职责

　　1、负责打印总经理室和办公室主任签发的各类行文。

　　2、按公文格式规定打印文件，做到字迹清晰、排列有序，防止错漏。

　　做好工科各职能治理部门有关文件的登记收发工作，送总经理室领导和有关人员传阅。

　　3、切实做好保密工作，保管好各种文件、资料，不得遗失，不得外泄，定期清理各种文件、资料。

　　4、注意在工作中收集和积存文件、资料，在次年3月前将酒店档案材料整理立卷归档做好文件、资料的借阅、登记工作，外借文件、资料要按时收回，以防丢失。

　　5、协助主任、秘书接待来访客人，礼貌接听电话，并做好记录;撰写一样性的文件材料。

　　6、加大自身业务学习，参加培训，完成上级交办的`其它任务。

　　7、负责汇总统计本室人员的考勤。

　　食品生产间班长岗位职责 19

　　1、严格遵守公司规章制度。

　　2、按机械操作规程使用分面机。

　　3、将打好的面比照分面盘大小分割后，均匀放进分面盘中压实，然后在放进分面机进行积压分割。

　　4、兼顾做形工作。

　　5、完成领导交办的各项工作。

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