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食品生产企业各岗位职责
在当下社会，岗位职责在生活中的使用越来越广泛，制定岗位职责可以有效规范操作行为。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？下面是小编为大家收集的食品生产企业各岗位职责，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
食品生产企业各岗位职责1
1、品管部在品管部主管的直接领导下，负责公司的品质管理工作；
2、负责对生产车间进行品质管理方面的指导工作；
3、严格执行原材料的质量检验标准、验收规范等方面的规定；
4、品质管理工作的开展应当遵循“预防为主”、“谁主管谁负责”的基本原则。力求做到权力明晰、责任明确，确保品管工作落到实处；
5、品质检验可以采取自检、巡检及专职检查相配合的方式，严格执行公司的品质检验标准
6、负责组织进行定期或不定期的.产品质量抽检工作。发现问题及时纠正或解决；
7、做好与品质管理相关数据的搜集整理工作，及时做好关于产品品质动态的分析工作，针对问题提出准确合理的改进意见；
8、负责产品质量事故的调查、处理及整改验收工作；
9、负责编制公司产品的质量升级规划及品质管理工作人员的培训工作；
10、完成公司领导布置的其它各项工作。
食品生产企业各岗位职责2
1、熟悉本岗位的工作要求，熟练掌握本岗位的操作技能和操作方法；
2、坚决服从车间主任的工作安排，依照指示进行生产，确保产品的生产进度及产品质量符合公司的要求；
3、配合品管员处理生产过程中出现的产品质量问题；
4、严格依照岗位操作规范进行操作；
5、正确规范的使用各种工具、仪器及设备，做好相关工具设施的`日常维护保养工作；
6、认真做好本岗位的“6s”工作，发现问题应及时向部门主管进行汇报。
食品生产企业各岗位职责3
一、企业党政主要负责人的主要职责
1．建立、健全本单位安全生产责任制；
2．组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程；
3．组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划；
4．保证本单位安全生产投入的有效实施；
5．督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患；
6．组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案；
7．及时、如实报告生产安全事故；
8．定期向职工大会或者职工代表大会、股东会或者股东大会报告安全生产情况；
9．法律、法规、规章规定的其他职责。
二、企业分管安全生产工作负责人的主要职责1．负责本单位安全生产综合监管工作，督促落实安全生产责任制；
2．监督检查安全生产标准化工作和隐患排查治理工作；
3．监督检查本单位各部门负责人、管理人员和从业人员的安全生产宣传、教育和培训工作；
4．督促做好作业场所的劳动保护工作，预防和消除职业病危害；
5．负责对本单位违反安全生产规章制度的行为启动部责Word文档
`任追究程序；
6．发生生产安全事故后，立即启动预案，赶赴现场，组织抢救，保护现场，做好善后工作；
7．督促本单位依法组织对从事接触职业病危害作业的职工上岗前、在岗期间和离岗时进行职业健康检查，并为职工建立职业健康监护档案。
三、企业分管专项（部门）工作负责人的主要职责
1．在分管工作围落实安全生产责任制;
2．负责分管工作围安全生产监督检查和事故隐患排查治理工作;
3．负责制定分管工作围的安全生产规章制度和操作规程，并督促落实;
4．发生生产安全事故后，立即赶赴现场，保护现场，组织抢救，做好善后工作。
四、企业安全生产管理机构工作人员的主要职责
1．组织或者参与拟订本单位安全生产规章制度、操作规程和生产安全事故应急救援预案；
2．组织或者参与本单位安全生产教育和培训，如实记录安全生产教育和培训情况；
3．督促落实本单位重大危险源的安全管理措施；
4．组织或者参与本单位应急救援演练；
5．检查本单位的安全生产状况，及时排查生产安全事故隐患，提出改进安全生产管理的建议，检查及处理情况应当如实记录在案；
6．对检查中发现的安全问题，应当立即处理，不能处理的，应当及时报告本单位有关负责人，有关负责人应当及时处理；
7．在检查中发现重大事故隐患，应当及时报告本单位有关负责人，有关负责人不及时处理的，安全生产管理人员可以向主管的负有安全生产监督管理职责的部门报告，接到报告的部门应当依法及时处理；
8．制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、违反操作规程的行为；
9．对作业场所的职业危害进行检查，监督劳动防护用品的配备、发放和使用；
10．负责本单位《企业安全生产风险公告六条规定》落实工作；
11．督促落实本单位安全生产整改措施；
12．参与本单位建设项目安全设施的审查和验收
13．协助调查和处理生产安全事故，负责伤亡事故、职业病的统计、分析和报告，提出防措施。
五、企业工会的主要职责
1．贯彻执行国家有关安全生产与劳动保护方针、政策、法律、法规、规定和公司有关决议、决定；
2．依法组织职工参加本单位安全生产工作的管理和监督，维护职工在安全生产方面的合法权益,对忽视安全生产和违反劳动保护现象及时提出批评和建议，督促和配合有关部门及时改进；
3．参与制定或修改公司的安全生产规章制度，参与制定或修改有关职业病防治的规章制度，监督各项安全生产规章制度、安全技术操作规程的执行情况，监督有毒有害作业环境的治理情况和职业病防治工作，制止或纠正违章作业与违章指挥行为，做好女工的劳动保护工作；
4．监督建设项目的安全设施、职业病防护设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用的落实情况；
5．依法要求企业纠正违反安全生产法律、法规、侵犯从业人员合法权益的行为，提出解决企业违章指挥、强令冒险作业、超强度组织生产等问题的建议，提出事故隐患整改的建议，提出组织撤离危及从业人员生命安全的危险场所从业人员的建议；
6．参与职工因工死亡、工伤和职业病的调查、分析和处理，协同做好善后工作。参与安全生产检查，监督落实防措施的实施情况，提出其他合理化建议；
7．支持对安全生产做出突出贡献的单位（个人）给予表彰和奖励，对违反安全生产规程和规定的单位（个人）给予批评和处罚；
8．组织职工开展劳动安全竞赛活动和提安全生产合理化建议活动，协助做好安全生产教育和班组建设工作，教育职工自觉遵纪守法，执行安全生产各项规程和规定；
9．关心职工劳动条件的改善，保护职工在劳动中的安全和健康，组织从事有毒有害作业人员进行预防性体检和疗养；
10．把安全生产列入职工大会或职工代表大会的议题，发动和依靠职工抓好安全生产。
六、企业生产车间负责人的主要职责
1．车间主任是车间安全生产的第一责任人，对车间的安全生产全面负责;
2．保证安全生产的法律法规和本单位规章制度在本车间的`贯彻执行，把安全生产列入议事日程，做到车间生产与安全生产同时计划、布置、检查、总结和评比；
3．组织拟定本车间的安全生产年度、季度、月计划;
4．组织拟定本车间的安全生产教育培训计划，做好员工的安全生产教育培训;
5．负责落实企业的安全操作规程和规章制度，落实安全生产的措施计划;
6．组织制定涉及本车间安全生产规章制度、操作规程和生产安全事故应急救援预案，组织涉及本车间的应急救援演练；
7．按规定全面检查车间的安全生产工作，发现事故隐患及时消除，不能消除的要立即上报。发现重大事故隐患有权采取部分停产或全部停产措施并撤离人员;
8．接到事故报告后，要保护好事故现场，立即采取有效措施组织救援，同时及时上报分管安全生产的负责人;9．负责车间的生产安全事故统计工作。
七、企业生产车间安全员的安全生产主要职责
1．车间安全员在车间主任领导下，负责车间的安全技术工作，协助车间主任贯彻上级有关安全生产的指示和规定，并监督检查执行情况；
2．参加制订、修改车间有关安全生产管理制度和安全操作规程，并检查执行情况；
3．负责编制车间安全技术措施计划，并检查执行情况；
4．抓好本车间职工的安全教育和安全技术考核工作，具体负责新入厂人员的车间安全教育，督促检查班组、岗位安全教育的执行情况；
5．安排好本单位的“安全日”活动，按规定要求组织事故应急演习；
6．参加车间扩建、改建工程设计审查、竣工和设备改造、工艺变动方案的审查；
7．检查车间动火、有限空间、临时用电、高处、爆破、吊装、抽堵盲板、设备检维修等危险作业的安全措施落实情况；
8．每天深入现场检查，及时发现事故隐患，制止违章作业；对紧急情况和不听劝阻者，有权停止其工作，并立即报请领导处理；
9．负责车间安全设施、防护器材、灭火器材和事故隐患管理，掌握车间尘毒情况，提出改进意见和建议；
10．参加车间各类事故的调查和处理，做好统计分析和上报工作；
11．对班组安全员实行业务指导。
八、企业班组长的主要职责
1．班组长是本班组的第一安全责任人，对本班组人员在生产劳动过程中的安全健康和管理、使用设备的安全运行负责;
2．负责制定实施班组控制异常和未遂事故的安全目标，按程序进行安全技术分析预测，及时发现问题和对异常情况进行安全控制;
3．带领本班组人员认真执行安全生产规章制度，及时制止违章行为，组织学习事故通报、吸取教训、采取措施、防止同类事故重复发生;
4．作业前督促工程技术人员、安全人员进行安全技术交底并做好记录；
5．对新入厂员工和临时工进行班组级安全教育以及全班人员的经常性安全教育，积极组织班组人员学习意外情况时的处置方法；
6．开展好本班组班前和岗前安全布置、班中安全检查、班后安全总结，开展安全日等安全教育、提醒活动，并做好记录；
7．作业前认真检查本班组作业现场的环境、设施、设备、工器具的安全状况，对发现的事故隐患及时处理或汇报；
8．监督检查本班组人员正确使用劳动防护用品;9．支持班组安全员履行自己的职责，对班组发生异常障碍、未遂事故要及时上报，组织事故原因分析，落实改进措施；
10．有权拒绝违章的作业指令，听从安全员和现场管理人员的指导，做好上、下班交接工作。
九、企业班组安全员的主要职责
1．班组安全员一般由副班（组）长兼任，协助班组长做好本班组安全工作，接受车间安全员的业务指导，协助班组长做好班前安全布置、班中安全检查、班后安全总结；
2．组织开展本班组各种安全活动，做好安全活动日记录，提出改进安全工作的意见和建议；
3．对新工人进行岗位安全教育；
4．严格执行有关安全生产的各项规章制度，对违章作业有权制止，并及时报告；
5．检查督促班组人员正确使用劳动防护用品和应急器材装备；
6．发生事故要及时了解情况，保护好现场，并及时向领导汇报。
十、企业从业人员的主要职责
1．认真遵守安全生产规章制度和安全操作规程，正确佩戴使用劳动防护用品；
2．认真做好班前班后的交接，并做好安全记录和提醒下一班人员应注意的事项;
3．做好作业前和作业后的安全检查，发现事故隐患立即排除或上报;
4．树立“安全第一”的思想，有权越级报告安全生产真实情况，遇有严重危及人身的不安全作业而无保证措施时，有权拒绝作业，同时立即报告上级有关部门处理。不违章指挥，不违章作业，不违反劳动纪律，彻底杜绝“三违”现象;
5．积极参加单位、车间、班组组织的安全教育培训，掌握操作技能和安全防护知识;
6．维护保养好使用的设备和各种安全防护装置，认真进行巡回检查，发现问题及时处理并报告;
7．对各级提出的事故隐患，按规定要求及时整改;
8．特种作业人员须持证上岗;
9．发生事故或未遂事故，立即向班组长报告，保护现场，科学施救。参加有关事故分析，吸取事故教训，积极提出预防措施和促进安全生产、改善劳动条件的合理意见。
食品生产企业各岗位职责4
1、严格遵循公司对于物料及产品品质的相关要求及检验标准，把好品质关；
2、依照产品图样、工艺文件或合同要求等开展检验，确保做到：不合格原材料不投产、不合格在制品不继续生产、不合格产品不出车间；
3、认真做好外购物品、外协件的入库检验工作。对于检验结果符合要求的，安排办理相关的入库手续；检验结果如不符合要求的，将不予办理入库手续并及时通知相关部门做好后续的处理工作；
4、积极配合车间做好相关的品质检验工作，及时做好相应的记录工作；
5、检验过程中如发现存在质量问题的，应当及时通知相关人员及相关部门。对于存在的`问题比较严重的，必须及时向公司负责人进行汇报；
6、对于检验过程中发现的不合格品，应当及时做好不合格品的标识工作。同时通知生产车间做好不合格品的记录与分类隔离工作，避免出现混淆；
7、依照岗位规范要求认真、准确、务实的填写相关表单，力求做到资料及数据的真实、准确、可靠；
8、认真做好各类品质管理资料的归档管理工作。
食品生产企业各岗位职责5
1、熟悉本岗位的工作要求，熟练掌握本岗位的操作技能和操作方法；
2、坚决服从车间主任的工作安排，依照指示进行生产，确保产品的'生产进度及产品质量符合公司的要求；
3、配合质检员处理生产过程中出现的产品质量问题；
4、严格依照岗位操作规范进行操作；
5、正确规范的使用各种工具、仪器及设备，做好相关工具设施的日常维护保养工作；
6、认真做好本岗位的“6s”工作，发现问题应及时向部门主管进行汇报。
食品生产企业各岗位职责6
1、在总经理的直接领导下，负责生产部的日常管理工作；
2、组织制订并负责执行公司的日常生产计划、生产组织、生产管理、过程控制与监督，确保实现公司的生产目标计划；
3、熟悉工厂的生产运作和生产管理，了解工厂的生产工艺和生产规范；
4、参与公司的`经营决策。根据公司的实际生产现状，为公司的经营决策提供切实的决策依据与意见建议；
5、组织建立并完善公司的生产管理体系，做好相关的生产管理协调工作；
6、主持开展公司的技术改造管理工作，积极提升公司的生产效率；7、严格把控产品生产的质量关，认真做好生产监督工作；
8、各分管部门工作的指导、管理与监督。
食品生产企业各岗位职责7
1、在生产部经理的直接领导下，负责质量部的日常管理工作；
2、负责建立公司产品的质量控制体系及质量检验标准，推进公司质量体系的'运作与实施，全面提升公司产品品质；
3、熟练掌握质量检验及质量控制的方法，熟悉质量管理的理念及方法；
4、组织制订公司的产品技术标准、工艺标准、服务标准等文件，完善公司的质量管理体系；
5、与公司相关部门（生产部、技术部、销售部等）做好沟通协调，积极实施公司质量体系的相关要求；
6、组织开展对原材料、外协件及成品的品质检验及评价判断工作；
7、对生产过程中产品品质进行跟踪控制，处理生产过程中出现的各种质量问题；
8、针对产品的生产情况以及售后服务情况，对公司产品提出质量分析报告，对其中存在的问题给出相应的意见或建议；
9、做好部门人员及工作的日常管理。
食品生产企业各岗位职责8
1、生产部在生产部经理的直接领导下，全面负责公司的生产管理工作；
2、根据公司要求，合理组织人员及物料的调度安排，按时完成公司下达的各项生产任务；
3、充分调动生产人员的积极性和创造性，做好公司生产计划的执行工作；
4、对生产过程中的重大生产技术问题、质量问题进行分析与解决；
5、负责生产车间的各类报表的汇总分析工作；
6、负责生产车间设备的.购置申请、设备验收以及日常的维护与保养等；
7、积极做好生产岗位员工的工作技能培训工作；
8、指导生产车间做好生产现场的“6s”管理工作；
9、做好生产现场的安全生产工作，努力提升员工的生产安全意识，定期检查各项安全生产设施，确保安全生产工作落到实处；
10、完成公司领导布置的其它各项工作。
食品生产企业各岗位职责9
安全生产责任制就是对各级领导、各个部门、各类人员所规定的在他们各自职责范围内对安全生产应负责任的制度。
一、厂长(经理)安全生产职责
厂长(经理)对企业的安全生产的第一负责人，对本企业安全生产负全面负责:
(1)认真贯彻执行国家安全生产方针、政策、法律、法规，把安全工作列入企业管理的重要议事日程，亲自主持重要的安全生产工作会议，批阅上级有关安全方面的文件，签发有关安全工作的重大决定；
(2)负责落实各级安全生产责任制，督促检查同级副职和所属单位行政正职抓好安全生产工作；
(3)健全安全管理机构，充实专职安全生产管理人员，定期听取安全生产管理部门的工作汇报，及时研究解决或审批有关安全生产中的重大问题；
(4)组织审定并批准企业安全规章制度、安全技术规程和重大的安全技术措施，解决安措费用；
(5)按规定和事故处理的“三不放过”原则，组织对事故的调查处理；
(6)加强对各项安全活动的领导，决定安全生产方面的重要奖惩。
二、副厂长(副经理)安全生产职责
副厂长(副经理)在厂长的领导下，对分管业务范围内的'安全生产负责:
(1)贯彻“五同时”的原则，即在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作；监督检查分管部门对安全生产各项规章制度执行情况，及时纠正失职和违章行为；
(2)组织制订、修订分管部门的安全生产规章制度、安全技术规程和编制安全技术措施计划，并认真组织实施；
(3)组织分管业务范围内的安全生产大检查，落实重大事故隐患的整改；
(4)组织分管部门开展安全生产竞赛活动，总结推广安全生产工作的先进经验，奖励先进单位和个人；
(5)负责分管部门的安全生产教育与考核工作；
(6)规定职责范围内的组织事故的调查处理，并及时向上级报告；
(7)定期召开分管部门安全生产工作会议，分析安全生产动态，及时解决安全生产中存在的问题。
三、总工程师、副总工程师安全生产职责
总工程师对企业生产中的安全技术问题全面负责，副总工程师对分管业务范围内的安全技术问题负责，其职责是:
(1)组织开展技术研究工作，积极采用先进技术和安全防护装置，组织研究落实重大事故隐患的整改方案；
(2)在组织新厂、新装置以及技术改造项目的设计、施工和投产时，做到安全卫生设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产；
(3)审查企业安全技术规程和安全技术措施项目，保证技术上切实可行；
(4)负责组织制订生产岗位尘毒等有害物质的治理方案、规划，使之达到国家标准；
(5)参加事故的调查处理，采取有效措施，防止事故重复发生。
四、车间主任、副主任安全生产职责
车间主任对本单位安全生产全面负责，副主任对分管业务的安全工作负责，其职责是:
(1)保证国家安全生产法规和企业规章制度在本车间贯彻执行，把安全生产工作列入议事日程，做到“五同时”；
(2)组织制订并实施车间安全生产管理规定，安全技术操作规程和安全技术措施计划；
(3)组织对新工人(包括实习、代培人员)进行车间安全教育和班组安全教育，对职工进行经常性的安全思想、安全知识和安全技术教育；开展岗位技术练兵，并定期组织安全技术考核；组织并参加每周一次的班组安全活动日，及时处理工人提出的意见；
(4)组织全车间安全检查，落实隐患整改，保证生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器具等处于完好状态，并教育职工加强维护，正确使用；
(5)及时报告本车间发生的事故，注意保护现场；
(6)建立本车间安全管理网，配备合格的安全技术人员，充分发挥车间和班组安全人员的作用。
五、班组长(工段长)安全生产职责
(1)贯彻执行企业和车间对安全生产的规定和要求，全面负责本班组(工段)的安全生产；
(2)组织职工学习并贯彻执行企业、车间各项安全生产规章制度和安全技术操作规程，教育职工遵纪守法，制止违章行为。
(3)组织并参加安全活动，坚持班前讲安全、班中检查安全、班后总结安全；
(4)负责对新工人(包括实习、人培人员)进行岗位安全教育；
(5)负责班组安全检查，发现不安全因素及时组织力量消除，并报告上级；发生事故立即报告，并组织抢救，保护好现场，做好详细记录；
(6)搞好生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救器具的检查维护工作，使其经常保持完好和正常运行；督促教育职工合理使用劳动保护用品、用具，正确使用灭火器材。
六、车间安全人员安全生产职责
(1)车间安全人员在车间主任的领导下，负责车间的安全生产工作，协助车间主任贯彻上级安全生产的指示和规定，并检查督促执行。
(2)负责或参与制订车间有关安全生产管理制度和安全技术操作规程，并检查执行情况；
(3)负责编制车间安全技术措施计划和隐患整改方案，并负责及时上报和检查落实；
(4)做好职工的安全思想、安全技术教育与考核工作，负责新入厂人员的二级安全教育，督促检查班组、岗位三级安全教育；
(5)参加车间新建、改建、扩建工程的设计审查、竣工验收和设备改造、工艺条件变动方案的审查，使之符合安全技术要求，落实装置检修停工、开工的安全措施；
(6)负责车间安全设备、灭火器材、防护器材和急救器具的管理，掌握车问尘毒情况，提出改进建议；
(7)每天要深入检查，及时发现隐患，制止违章作业。
七、工人安全生产职责
(1)认真学习和严格遵守各项规章制度，不违反劳动纪律，不违章作业，对本岗位的安全生产负直接责任；
(2)精心操作，严格执行工艺纪律，做好各项记录。交接班必须交接安全情况；
(3)正确分析、判断和处理各种事故隐患，把事故消灭在萌牙状态，如发生事故，要正确处理，及时、如实地向上级报告，并保护现场，作好详细记录；
(4)按时认真进行巡回检查，发现异常情况及时处理和报告；
(5)正确操作，精心维护设备，保持作业环境整洁，搞好文明生产；
(6)上岗必须按规定着装，妥善保管和正确使用各种防护器具和灭火器材；
食品生产企业各岗位职责10
1、认真贯彻公司制定的各项规章，负责监督车间工作人员严格遵守公司的各项规章制度；
2、工作上严格服从生产部经理的领导，努力协助公司实现既定的生产计划。质量上服从公司质量部门的判定，对本车间生产的产品品质负责；
3、妥善安排好生产进度，做好人员及原料的调度工作，加强对重点操作环节的监督控制工作；
4、协助生产部经理制订关于如何实现质量目标的具体措施与方法；
5、熟悉掌握车间生产设备的性能与日常保养，了解公司产品的生产工艺过程、品质判定标准等；
6、在产品生产过程中，积极做好监督检查工作。控制好产品的生产进度及生产安全等方面的工作；
7、负责做好本车间生产方面的数据资料的统计整理工作。力求做到数据资料的.真实、清楚、准确，与实际的生产情况同步；
8、在日常的生产过程中，应当认真做好产品生产的“三检”（首检、自检、巡检）工作的开展；
9、协助质量部做好半产品及成品的检验验收工作，及时将自己掌握的关于产品品质方面的信息反馈到质量部；
10、加强与本车间各个生产班组长之间的联系，客观公正的处理车间内的员工关系，维持好车间的正常生产秩序。
食品生产企业各岗位职责11
1、在车间主任的指挥领导下，认真做好本班组的日常管理工作；
2、负责本班组的人员、物资、设备等的综合管理，确保生产计划顺利实现；
3、熟悉产品的生产工艺流程和基本技术特点，具备一定的生产管理、质量管理、生产安全等方面的知识；
4、依照车间下达的生产计划，合理调度安排本班组的各项生产活动；
5、监督指导班组员工严格执行质量管理体系的相关规程和要求；
6、发现生产过程中所存在的.问题并及时实施恰当的处理措施。如果遇到自己无法妥善解决的问题时，应当及时向部门主管及时请示汇报；
7、严格执行公司的生产安全管理制度，不定期的对生产现场进行安全检查，发现安全隐患应及时予以排除；
8、指导本班组员工正确规范的使用生产设备，负责对相关设备进行日常的维护与保养工作；
9、负责班组员工的日常考核及技术和业务培训工作；
10、监督指导班组员工做好日常的工作开展。
食品生产企业各岗位职责12
一、长(经理)的安全生产职责
厂长(经理)是企业安全生产的第一责任者，对本单位的安全生产负总的责任。即要支持分管事故预防工作的副厂长开展工作，又要督促分管其它工作的副厂长做好分管范围的事故预防工作。
（1）贯彻执行安全生产方针、政策、法规和标准；
审定、颁发本单位的安全生产管理制度；提出本单位安全生产目标并组织实施；定期或不定期召开会议，研究、部署安全生产工作。
（2）牢固树立安全第一的思想，在计划、布置、检查、总结、评比生产时，同时计划、布置、检查、总结、评比事故预防工作；
对重要的经济技术决策，负责确定保证员工安全、健康的措施。
（3）审定本单位改善劳动条件的规划和年度安全技术措施计划，及时解决重要隐患。对本单位无力解决的重要隐患，应按规定权限向上级有关部门提出报告。
（4）在安排和审批生产建设计划时，将安全技术、劳动保护措施纳入计划、按规定提取和使用劳动保护措施费用；
审定新的建设项目（包括挖潜、革新、改造项目）时，遵守和执行安全卫生设施与主体工程同时设计、同时施工和同时验收投产的“三同时”规定。
（5）组织对重大伤亡事故的调查分析，按“四不放过”，即事故原因分析不清不放过，事故责任者和群众没有受到教育不放过，没有制订出防范措施不放过的原则严肃处理；
并对所发生的伤亡事故调查、登记、统计和报告的正确性、及时性负责。
（6）组织有关部门对员工进行安全技术培训和考核。坚持新工人入厂后的厂、车间、班组三级安全教育和特种作业人员持证上岗作业。
（7）组织开展安全生产竞赛、评比活动，对安全生产的先进集体和先进个人予以表彰或奖励。
（8）接到安监部门发出的《安全隐患整改通知书》后，在有限期内妥善解决问题。
（9）有权拒绝和停止执行上级违反安全生产法规、政策的指令，并及时提出不能执行的理由和意见。
（10）主持召开安全生产例会，定期向员工代表大会报告安全生产工作情况，认真听取意见和建议，接受员工群众监督。
（11）搞好女工和为成年工的特殊保护工作，抓好员工个人防护用品的使用和管理。
２．分管生产、事故与预防工作的副厂长的安全生产职责
（１）协助厂长(经理)做好本单位事故预防工作，对分管范围内的事故预防工作负直接领导责任；支持安全技术部门开展工作。
（２）组织干部学习安全生产法规、标准及有关文件，结合本单位安全生产情况，制定保护证安全生产的具体方案，并组织实施。
（３）协助厂长(经理)召开安全生产例会，对例会决定的事项负责组织贯彻落实。主持召开生产调度会，同时部署安全生产的有关事项。
（４）主持编制、审查年度安全技术措施计划，并组织实施。
（５）组织车间和有关部门定期开展专业性安全检查、季节性安全检查、操作检查。对重大隐患，组织有关人员到现场确定解决，或按规定权限向上级有关部门提出报告。在上报的同时，应制定可靠的临时安全措施。
（６）制定安全生产管理制度和安全技术操作规程，并组织实施，定期检查执行情况；负责推广安全生产先进经验。
（７）发生重伤及伤亡事故后，应迅速查看现场，及时准确的向上级报告。同时主持事故调查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。
３．分管其它工作的副厂长的安全生产职责
分管计划、财务、设备、福利等工作的副厂长应对分管范围内的事故预防工作负直接领导责任。
（１）督促所管辖部门的'负责人落实安全生产职责。
（２）主持分管部门会议确定、解决安全生产方面存在的问题。
（３）参加分管部门重伤及死亡事故的调查处理。
４．总工程师的安全生产职责
总工程师负责具体领导本单位的安全技术工作，对本单位的安全生产负技术领导责任，副总工程师在总工程师领导下，对其分管工作范围内的安全生产工作负责。
（１）贯彻上级有关安全生产方针、政策、法令和规章制度，负责组织制度本单位安全技术规程并认真贯彻执行。
（２）定期主持召开车间、科室领导干部会议，分析本单位的安全生产形势，研究解决安全技术问题。
（３）在采用新技术、新工艺时，研究和采取安全防护措施；设计、制造新的生产设备，要有符合的要求的安全防护措施；新建工程项目，要做到安全措施与主体工程同时设计、同时施工、同时验收投产，把好设计审查和竣工验收关。
（４）督促技术部门对新产品、新材料的使用、储存、运输等环节提出安全技术要求；组织有关部门研究解决生产过程中出现的安全技术问题。
（５）定期布置和检查安技部门的工作。协助厂长组织安全大检查，对检查中发现的重大隐患，负责指定整改计划，组织有关部门实施。
（６）参加重大事故调查，并做出技术鉴定。
（７）对员工进行经常性的安全技术教育。
（８）有权拒绝执行上级安排的严重危及安全生产的指令和意见。
５．车间主任的安全生产职责
车间主任负责领导和组织本车间的事故预防工作，对本车间的安全生产负总的责任。
（１）在组织管理本车间生产过程中，具体贯彻执行安全生产方针、政策、法令和本单位的规章制度。切实贯彻安全生产“五同时”，对本车间员工在生产中的安全健康负全面责任。
（２）制定各工种安全操作规程；检查安全规章的制度的执行情况，保证工艺文件、技术资料和工具等符合安全方面要求。
（３）在进行生产、施工作业前、制定和贯彻作业规程、操作规程的安全措施，并经常检查执行情况。组织制定临时任务和大、中、小修的安全措施，经主管部门审查后执行，并负责现场指挥。
（４）经常检查车间内生产建筑物、设备、工具和安全设施，组织整理工作场所，及时排除隐患。发现危及人身安全的紧急情况，立即下令停止作业，撤除人员。
（５）经常向员工进行劳动纪律、规章制度和安全知识、操作技术教育。对特种作业人员，要经考试合格，领取操作证后，方准独立操作；对新工人、调换工种人员在其上岗工作之前进行安全教育。
（６）发生重伤、死亡事故，立即报告厂长，组织抢救，保护现场，参加事故调查。对轻伤事故，负责查清原因和制定改进措施。
（７）召开安全生产例会，对所提出的问题应及时解决，或按规定权限向有关领导和部门提出报告。组织班组安全活动，支持车间安全员工作。
（８）做好女工和未成年工特殊保护的具体工作。
（９）教育员工正确使用个人劳动防护用品。
６．工段长的安全生产职责
（１）认真执行上级有关安全技术、工业卫生工作的各项规定，对本工段工人的安全、健康负责。
（２）把事故预防工作贯彻到生产的每个具体环节中去，保证在安全的条件下进行生产。
（３）组织工人学习安全操作规程，检查执行情况。对严格遵守安全规章制度、避免事故者，提出奖励意见；对违章蛮干造成事故的，提出惩罚意见。
（４）领导本工段班组开展安全活动，经常对工人进行安全生产教育，推广安全生产经验。
（５）发生重伤、死亡事故后‘保护现场，立即上报，积极组织抢救，参加事故调查，提出防范措施。
（６）监督检查工人正确使用个体防护用品。
7．班组长的安全生产职责
（１）认真执行有关安全生产的各项规定，规范遵守安全操作规程，对本班组工人在生产中的安全和健康负责。
（２）根据生产任务、生产环境和工人思想状况等特点，开展事故预防工作。对新调入的工人进行岗位安全教育，并在熟悉工作前指定专人负责其安全。
（３）组织本班组工人学习安全生产规程，检查执行情况，教育工人在任何情况下不违章蛮干。发现违章作业，立即制止。
（４）经常进行安全检查，发现问题及时解决。对不能根本解决的问题，要采取临时控制措施，并及时上报。
（５）认真执行交接班制度。遇有不安全问题，在未排除之前不交接。
（６）发生工伤事故，要保护现场，立即上报，详细记录，并组织全班组工人认真分析，吸取教训，提出防范措施。
（７）预防工作中的好人好事及时表扬。
８、工人安全生产职责
（１）认真学习和严格遵守各项规章制度，不违反劳动纪律，不违章作业，对本岗位的安全生产负直接责任；
（２）精心操作，严格执行工艺纪律，做好各项记录。交接班必须交接安全情况；
（３）正确分析、判断和处理各种事故隐患，把事故消灭在萌牙状态，如发生事故，要正确处理，及时、如实地向上级报告，并保护现场，作好详细记录；
（４）按时认真进行巡回检查，发现异常情况及时处理和报告；
（５）正确操作，精心维护设备，保持作业环境整洁，搞好文明生产；
（６）上岗必须按规定着装，妥善保管和正确使用各种防护器具和灭火器材
（７）积极参加各种安全活动；
（８）权拒绝违章作业的指令，对他人违章作业加以劝阻和制止。
二、各部门的职责
１．安全部门的安全生产职责
（１）监督检查本企业贯彻执行安全生产政策、法规、制度和开展事故预防工作的情况，定期研究分析伤亡事故、职业危害趋势和重大事故隐患，提出改进事故预防工作的意见。
（２）制定本企业安全生产目标管理计划和安全生产目标值。
（３）了解现场安全情况，定期进行安全生产检查，提出整改意见，督促有关部门及时解决不安全问题，有权制止违章指挥、违章作业。
（４）督促有关部门制定和贯彻安全技术规程和安全管理制度，检查各级干部、工程技术人员和工人对安全技术规程的熟练情况。
（５）参与审查和汇总安全技术措施计划，监督检查安全技术措施费用使用和安全措施项目完成情况。
（６）参加审查新建、改建、扩建工程的设计、工程的验收和试运转工作。发现不符合安全规定的问题有权要求解决；有权提请安全监察机构和主管部门制止其施工和生产。
（７）组织安全生产竞赛，总结、推广安全生产经验，树立安全生产典型。
（８）组织三级安全教育和员工安全教育。配合安全监察机构进行特种作业人员的安全技术培训、考核、发证工作。
（９）制定年、季、月事故预防工作计划，并负责贯彻实施。
（１０）负责伤亡事故统计、分析，参加事故调查，对造成伤亡事故的责任提出处理意见。
（１１）督促有关部门做好女职工和未成年的劳动保护工作；对防护用品的质量和使用进行监督检查。
（１２）组织开展科学研究，总结，推广安全生产科研成果和先进经验。
（１３）在业务上接受地方劳动部门和上级安全机构的指导。在向领导报告工作的同时，向当地劳动部门和上级安全机构如实反映情况。
２．生产计划部门的安全生产职责
（１）组织生产调度人员学习安全生产法规和安全生产管理制度。在召开生产调度会以及组织经济活动分析等项工作中，应同时研究安全生产问题。
（２）编制生产计划的同时，编制安全技术措施计划。在实施、检查生产计划时，应同时实施、检查安全技术措施计划完成情况。
（３）安排生产任务时，要考虑生产设备的承受能力，有节奏的均衡生产，控制加班加点。
（４）做好企业领导交办的有关安全生产工作。
３．技术部门的安全生产职责
（１）负责安全技术措施的设计。
（２）在推广新技术、新材料、新工艺时，考虑可能出现的不安全因素和尘毒等职业危害因素危害等问题；在组织试验过程中，制定相应的安全操作规程；在正式投入生产前，做出安全技术鉴定。
（３）在产品设计、工艺布置、工艺规程、工艺装备设计时，严格执行有关的安全标准和规程，充分考虑到操作人员的安全和健康。
（４）负责编制、审查安全技术规程、作业规程和操作规程，并监督检查实施情况。
（５）承担安全科研任务，提供安全技术信息、资料，审查和采纳安全生产技术方面的合理化建议。
（６）协同有关部门加强对员工的技术教育与考核，推广安全技术方面的先进经验。
（７）参加重大伤亡事故的调查分析，从技术方面找出事故原因和防范措施。
４．设备动力部门的安全生产职责
（１）负责本企业各种机械、起重、压力容器、锅炉、电气和动力等设备的管理，加强设备检查和定期保养，使之保持良好状态。
（２）制定有关设备维修、保养的安全管理制度及安全操作规程，并负责贯彻实施。
（３）执行上级部门有关自制、改造设备的规定，对自制和改造设备的安全性能负责。
（４）确保机器设备的安全防护装置齐全、灵敏、有效。凡安装、改装、修理、搬迁机器设备时，安全防护装置必须完整有效，方可移交运行。
（５）负责安全技术措施项目所需的设备制造和安装。列入固定资产的设备，应按固定设备进行管理。
（６）参与重大伤亡事故的调查、分析、做出因设备缺陷或造成事故的鉴定意见。
５．政部门的安全生产职责
（１）把安全技术作为对员工考核的内容之一，列入员工上岗、转正、定级、评奖、晋升的考核条件。在工资、和奖金分配方案中，包含安全生产方面的要求。
（２）做好特种作业人员的选拔及人员调动工作。
（３）参与重大伤亡事故调查，参加因工丧失劳动能力的人员的医务鉴定工作。
（４）关心员工身体健康，注意劳逸结合，严格审批加班加点。
（５）组织新录用员工进行体格检查；通知安全部门教育新员工，新员工经过“三级”安全教育后，方可分配上岗。
6．生产操作工人的安全生产职责
（１）遵守劳动纪律，执行安全规章制度和安全操作规程，听从指挥，和一切违章作业的现象做斗争。
（２）保证本岗位工作地点和设备、工具的安全、整洁，不随便拆除安全防护装置，不使用自己不该使用的机械和设备，正确使用保护用品。
（３）学习安全知识，提高操作技术水平，积极开展技术革新，提合理化建议，改善作业环境和劳动条件。
（４）及时反映、处理不安全问题，积极参加事故抢救工作。
（５）有权拒绝接受违章指挥，并对上级单位和领导人忽视工人安全、健康的错误决定和行为提出批评或控告。
食品生产企业各岗位职责13
1、在的直接领导下，负责品管部的日常管理工作；
2、负责建立公司产品的质量控制体系及质量检验标准，推进公司质量体系的运作与实施，全面提升公司产品品质；
3、熟练掌握质量检验及质量控制的方法，熟悉质量管理的.理念及方法；
4、组织制订公司的产品技术标准、工艺标准、服务标准等文件，完善公司的质量管理体系；
5、与公司相关部门（生产部、工程部、销售部等）做好沟通协调，积极实施公司质量体系的相关要求；
6、组织开展对原材料、外协件及成品的品质检验及评价判断工作；
7、对生产过程中产品品质进行跟踪控制，处理生产过程中出现的各种质量问题；
8、针对产品的生产情况以及售后服务情况，对公司产品提出质量分析报告，对其中存在的问题给出相应的意见或建议；
9、做好部门人员及工作的日常管理。
食品生产企业各岗位职责14
1、严格遵循公司对于物料及产品品质的相关要求及检验标准，把好品质关；
2、依照产品图样、工艺文件或合同要求等开展检验，确保做到：不合格原材料不投产、不合格在制品不继续生产、不合格产品不出车间；
3、认真做好外购物品、外协件的入库检验工作。对于检验结果符合要求的，安排办理相关的入库手续；检验结果如不符合要求的.，将不予办理入库手续并及时通知相关部门做好后续的处理工作；
4、积极配合车间做好相关的品质检验工作，及时做好相应的记录工作；
5、检验过程中如发现存在质量问题的，应当及时通知相关人员及相关部门。对于存在的问题比较严重的，必须及时向公司负责人进行汇报；
6、对于检验过程中发现的不合格品，应当及时做好不合格品的标识工作。同时通知生产车间做好不合格品的记录与分类隔离工作，避免出现混淆；
7、依照岗位规范要求认真、准确、务实的填写相关表单，力求做到资料及数据的真实、准确、可靠；
8、认真做好各类品质管理资料的归档管理工作。
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