蔬菜活动方案
为确保事情或工作高质量高水平开展，通常会被要求事先制定方案，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。那么你有了解过方案吗？以下是小编为大家整理的蔬菜活动方案，欢迎阅读与收藏。
蔬菜活动方案1
【活动目标】
1、引导幼儿认识常见的蔬菜、水果。
2、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起活动的兴趣。
3、认识色彩。
【活动准备】
1、在活动区开设蔬菜、水果超市，摆放幼儿搜集的各色蔬菜、水果。
2、蔬菜、水果实物，图片每人一份。
3、蔬菜、水果挂图一份。
【活动过程】
一、开始部分：
谈话：小朋友你吃过什么蔬菜？什么水果？引出课题《蔬菜水果多又多》。
二、基本部分：
1、认识多种蔬菜、水果
教师带领幼儿到活动区，认识开设的蔬菜、水果超市。
问幼儿：这是什么蔬菜？什么水果？吃起来有什么味道？有什么感觉？（让幼儿展开想象，进行思考）
2、做游戏：小红帽购物（背景音乐《小红帽》）
教师扮演小红帽要去市场买蔬菜、水果，幼儿扮演各种蔬菜、水果（手拿蔬菜、水果图片）坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出蔬菜、水果的名称，小红帽走过去买（请幼儿跟在老师的后面）直到小红帽买了太多食物，音乐停止，袋子破了，嘭，教师和跟在后面的幼儿迅速抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行（幼儿可交换蔬菜、水果卡片）。
3、连线
请幼儿打开课本，让幼儿观察课本画面，问幼儿：画面上有什么蔬菜、水果？那些是红色蔬菜、水果？画面上还有什么动物？（小猪）小猪喜欢吃红色的蔬菜、水果，小朋友快帮小猪把它喜欢的红色蔬菜、水果用线与背篓连起来。幼儿连线教师指导。
三、结束部分：表扬幼儿喜欢参与集体活动，认识了许多蔬菜水果。
蔬菜活动方案2
一、主题活动设计思路
蔬菜是孩子们日常生活中每天都要接触到的，很多孩子更会头头是道地说：蔬菜很有营养的，多吃蔬菜身体好！而实际上我们却不难发现，孩子们无论是对蔬菜的认识程度还是对蔬菜的喜爱程度都是很不够的，很多孩子只能说出两三种最常见的蔬菜的名称，很多的孩子用餐时会悄悄地把蔬菜拨在一边
那么如何唤起幼儿对蔬菜宝宝的喜爱之情，使幼儿在宽松、自然、快乐的情境中了解蔬菜的主要外型特征和营养价值？于是“样样蔬菜我都爱”这一主题便产生了。依据小班幼儿的认知风格和年龄特点，我们在主题开展的过程中更多地关注了幼儿的自主建构和真实体验。通过参观菜场、去食堂帮厨、种菜等一系列的活动，让幼儿在真实体验、自主学习、快乐分享的一个个活动中，充分感知了解蔬菜的不同种类、色彩、形态、口味等。
二、主题活动培养目标
1、认识几种常见蔬菜，知道名称。
2、观察各种蔬菜，了解其外形特征。
3、知道蔬菜含有丰富的营养。
4、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。
三、环境创设准备
1、请幼儿收集蔬菜的图片，在活动室里布置“好吃的蔬菜”、“欢乐蔬菜桑巴舞”等主题活动墙饰。
2、将幼儿和家长共同制作的蔬菜造型放入自然角展览。
3、与幼儿一起收集的蔬菜实物布置成蔬菜展，相互解释、认识。
4、区域活动：
图书区：各种水果、蔬菜的图书。
益智区：水果蔬菜的自制拼图；与蔬菜相关的益智玩具、游戏盒、配对卡。美工区：图书中的水果蔬菜的图卡；各种美工材料。如油画棒、胶棒、彩纸等。表演区：提供盘子、蔬菜模型、工作服、柜台，供幼儿游戏。
科学区：投放有关蔬菜种子生长的小实验，比较根、茎、叶的不同。
四、家园共育
1、经常带幼儿到菜市场买菜，帮助幼儿认识和了解蔬菜。
2、在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜，做一些简单的凉拌菜和蔬菜色拉，激发孩子对蔬菜的兴趣，喜欢吃蔬菜。
3、与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处，注意培养孩子荤蔬搭配的良好饮食习惯。
五、主题系列活动设计
（一）活动一：社会活动逛逛小菜场
活动目的：
1、通过逛逛小菜场的活动，使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。
2、能根据菜场中各种菜的摆放位置，大致了解菜场中各种菜的分类及名称。
活动准备：白马农贸市场
活动过程：
1、准备外出
介绍今天外出的地方及注意事项。
2、参观小菜场
这里有什么？（青菜、芹菜）这些菜都有一个名字叫什么？（蔬菜）
菜场除了蔬菜，还有其他菜吗？一起去找一找。（有肉类、蛋类、豆制品类、水产类、禽类）
幼儿观察并询问各种名称。
3、回园交流
你在菜场看到了什么菜？
有这么多的菜，秋天真是一个丰收的季节。
（二）活动二：社会活动参观厨房
活动目的：
1、通过参观厨房的活动，让幼儿了解各种菜加工的过程
2、体验秋天是个丰收的季节
活动准备：事先联系好幼儿园的厨房
活动过程：
1、准备去厨房
我们每天中午吃的菜从哪里来的？
这些菜是厨师们直接放到锅里烧就可以了吗？
你们知道我们今天厨房买了什么菜，中午吃什么吗？
介绍今天要参观的地方及注意事项。
2、参观厨房
今天厨房间都买了什么菜？
观察厨师们是怎么加工各种菜的。
幼儿可寻问厨师这些菜今天打算做什么？
3、回班级交流
你在厨房看到了什么菜？
这些菜厨师是怎么加工的？（洗、切）
帮厨房爷爷择菜择四季豆
蔬菜活动方案3
活动目的`：
1、学习运用各种感官感知水果的主要特征，知道其名称。
2、通过认识让孩子在感受到世界是丰富多彩的。
3、培养幼儿大胆地说出自己的心里话的好习惯。
4、理解物体的长短、大小形状特征感受数量和数字。
活动准备：
1、各种萝卜5只，长短不一样的黄瓜4根，大小不一的番茄3只，粗细长短不一的茄子2根，青菜1棵，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片。
活动过程：
一、青菜奶奶的客人
1、青菜奶奶要过生日。
问：“（1）出示（纸制青菜）这是什么？青菜奶奶
（2）这是青菜奶奶还是青菜宝宝？
（3）你从哪里看出来的？
（4）青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？
（6）看看它们是什么样子的？
2、“小客人”来排队
（1）把“小客人”放在一起，排排队，一起去青菜奶奶家
（2）认识数字并能手口点数。
二、去青菜奶奶家
1、出示蔬菜宝宝的图片感知汉字“蔬菜”
2、去青菜奶奶家作客问：“青菜奶奶眼睛和耳朵不好，怎么办？
请幼儿告诉你是谁？（复习描绘自己的特征）并说得大声些
三、和青菜奶奶过生日
1、为青菜奶奶唱生日歌。
2、分生日蛋糕。
3、一起吃蛋糕
蔬菜活动方案4
活动由来：
小朋友每天午餐时，我们都要向他们介绍当天的菜谱。然而我们发现小朋友吃过多次的菜都不认识，每天问他们这是什么菜，他们都瞪大眼睛看看摇摇头。我们是农村的孩子，然而农村的孩子连最常见的蔬菜也不认识，很是悲哀。这当然不能怪孩子也是当前的环境所致。因此我们决定带孩子到种植蔬菜的大蓬去参观、认识一些常见的蔬菜，通过实地观察，了解一些常见蔬菜，知道其名称、外形特征。
活动一：参观蔬菜园地
活动目的：
1、认识常见的蔬菜：青菜、莴苣、金花菜、菠菜。知道其名称，了解外形特征。
2、萌发爱吃蔬菜的良好习惯。
活动过程：
一、老师讲解外出参观要求。
师：美丽的春天到了，田野里好多花都开了，还有许多蔬菜宝宝也高兴地在春风里跳舞。今天，我们一起去看望蔬菜宝宝，好吗？
（1）提醒幼儿要遵守交通规则：靠马路的右边走，两个两个手拉手不掉队。
（2）到达目的地以后提出注意事项：
①注意不推不挤，不踩到菜上。
②仔细地观察菜的外形特征。
二、幼儿在老师的引导下认识常见的青菜、莴苣、金花菜、菠菜。
①提问：这个菜你认识吗？叫什么菜？它是什么样子的？菜的叶子是什么样的？什么颜色？你吃过这个菜吗？妈妈（奶奶）是怎样做这个菜的？
②分辨各种蔬菜
老师指认，幼儿分辨，说出其名称。
三、整队回幼儿园
活动二：我给蔬菜宝宝穿新衣
活动目的：
1、能自愿选择自己喜欢的蔬菜进行涂色游戏。
2、学习在轮廓线内顺着一个方向涂色。
3、喜欢涂色活动。
活动准备：常见蔬菜的轮廓图若干，音乐。
活动过程：
一、巩固认识青菜、莴苣、金花菜、菠菜。
师（出示其轮廓图）：小朋友，你们还认识它们吗？它们叫什么名字？（幼儿回忆后回答）
师：可是今天这些蔬菜宝宝有点不高兴。你们猜猜看。它们为什么会不开心呀？（幼儿自由猜测）
老师小结：哦，原来它们没有穿上漂亮的衣服。小朋友，你们有什么好办法让这些蔬菜宝宝开心起来呢？
二、老师提出涂色要求：
①在轮廓线内涂色。
②顺着一个方向均匀地涂色。
三、幼儿涂色活动
老师巡回指导，提醒幼儿顺同一个方向涂色。
四、蔬菜大联欢
幼儿每人手持自己的作品，听着欢快的音乐快乐地跳起舞来。
活动反思：
《纲要》中指出：幼儿园应与家庭、社区密切合作，利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。作为乡村幼儿园，我们给幼儿提供许多现代教学和尽可能地向城市幼儿教育靠拢的同时往往会忽视我们最宝贵、根本的幼儿园特色——走“乡村路线”，抱着这一目的，本班自行设置生成了这一园本课程活动《蔬菜宝宝大联欢》。本次活动设为综合活动。以幼儿为主体，自主地去观察发现和认识事物。活动一：参观蔬菜园地，依靠已有的乡村环境，组织幼儿一次外游的认识活动，正符合本月主题《找春天》。我们组织幼儿排队步行至目的地，培养了幼儿的耐力和体验集体出游的愉快心情。把课堂搬出教室，把知识融入自然，把问题丢给幼儿。不仅自主认识常见的蔬菜如：青菜、莴苣、金花菜、菠菜的名称、外形特征而且萌发幼儿爱吃蔬菜的良好愿望。活动二：为了巩固幼儿对各种蔬菜的认识，我们继续开展美术活动《我给蔬菜宝宝穿新衣》，要求幼儿能自愿选择喜欢的蔬菜进行涂色游戏并能学习在轮廓线内顺着一个方向涂色，且培养幼儿喜欢涂色活动。幼儿在选择好蔬菜后能很快说出它的名字及颜色，之后给它穿上新衣。在找、说、涂的过程中，为幼儿建构一个识记过程，更深更有意义地巩固对蔬菜的认识。最后《蔬菜大联欢》。每位幼儿代表各蔬菜宝宝听着音乐愉快的跳起来，享受整个活动带来的快感。
蔬菜活动方案5
一、目标：
1、快速找出同种蔬菜的不同特征，尝试运用该特征自编加减法式题。
2、在游戏中进一步了解10以内三个数字之间的关系。
准备：
萝卜10根（白萝卜1根、胡萝卜9根），茄子10根（2根粗茄子，8根细茄子），黄瓜10根（表皮光滑的短黄瓜3根，表皮有刺的长黄瓜7根），番茄10个（大番茄4个，圣女果6个），辣椒10个（黄、绿灯笼辣椒各5个）；5个分类筐，记录纸，记号笔，计时器，青菜奖励。
1、蔬菜分类
导语：我这有一些蔬菜，请你们把它送回家。（分类框放在地上，蔬菜放两边的矮桌子上）
2、观察不同特征，用不同的数字表示。
提问：你们把那么多的蔬菜分成了几家？哪几家？（开始认读竖形表上的字，翻出数字）
萝卜有几个？茄子有几个？
小结：原来按照蔬菜种类的不同分成了萝卜、茄子、黄瓜、番茄和辣椒5种，每种蔬菜的总数都是10个。
提问：再来看看每种蔬菜中有什么不一样的地方？（幼儿任意挑选一种蔬菜进行表述）
（c：我发现##不一样。t：怎么不一样？c：有的*，有的*）
小结：原来##的大小/颜色/粗细/长短/表皮不一样。
小结：同样数量的蔬菜能根据颜色、大小、粗细、长短这些不同的特征来分家，用不同的数字表示。
同样是10的蔬菜能分成两个不同的数字，10可以分成？和？，一起来说说看。
二、编题
1、示范编题
导语：今天我们就用每一组的3个数字来做编题游戏。先用萝卜家族的三个数字1，9，10来编道题，谁来试试看？
提问：他编的你们看得懂吗？什么意思？
小结：原来3个数字可以编出4道不同的算式题。
2、结伴分组编算式题
导语：接下来我们来比赛。赢的那个队会获得一棵青菜奖励。我们先来进行第一个比赛——分组选菜。
导语：我们来玩第二个游戏——编题。等会我说开始的时候，请你们用认领的这种蔬菜里的三个数字来编题，看哪一组编题编的又快又准又全，一个都不能少。限时2分钟。
小结：原来3个不同的数字可以编出4道算式题，2道加法，2道减法。三个数字中有两个一样的数字，就只能编出2道算式题，1道加法，1道减法。
比赛结束了，我们来看看比赛结果。看看在编题游戏中谁获胜了？获胜的那一队有几棵青菜？
哦，落后的几队也别气馁，相信在以后类似的比赛中会再接再励，继续加油的。
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