春节营销策划方案15篇
为了确保工作或事情能有条不紊地开展，通常会被要求事先制定方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。优秀的方案都具备一些什么特点呢？以下是小编收集整理的春节营销策划方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
春节营销策划方案1
一、背景
年末春节的脚步越近，人们对家的温暖就越来越渴望。
大批在一、二线城市学习、工作、创业的异乡游子纷纷踏上了回家过年的旅途。他们回家目的主要是过年度假、旅游、探亲访友，除了这些之外，投资置业也成为他们的活动内容之一。
通过往年的统计分析，春节成交的客户中，接近四分之一的客户来自返乡购房者，返乡促销越来越引起业内的重视。利用春节前后黄金时机推盘，制定专门的优惠计划，以此吸引筹划年终置业的购房者或返乡客。
二、返乡置业客群的共性
这些客户希望居住能够同步一、二线大城市，置业注重投资价值和居住价值并重，一般考虑片区形象好、品质、品味感强的中高端楼盘，比较注重异域风情和独特的建筑外观设计，这些楼盘看起来时尚、具有国际感，以高性价比享受与一二线繁华都市一样的的生活环境和生活品质。
但是，从社会学角度而言，养老情感需要是推动返乡置业的最大考量，无论是独生子女父母购房还是45岁以上群体置业，都有一种养老的考虑，中国传统伦理所追求的.落叶归根、恋家的情节，以及“父母在，不远游，游必有方”这样一种传统伦理促使他们返乡购房。
在户型需求上，呈现出两极分化的倾向，年轻客群选择购买小户型居多，中年人群选择大户型居多。
三、返乡促销建议
返乡置业者是不可忽视的一部分潜在客户，旭日蓝湾对返乡客户的精确细分的基础上采取具有实效的促销策略，在维持原价（或增幅300元/㎡以内）的基础上，对返乡客户采取有针对性的促销。建议如下：
1、促销时间：
20xx年1月20日开始筹备酝酿，配合春节活动促销，春节前后三周一般是成交的高峰期。
2、促销方式：
A、采取“3万住观景房”的形式进行，直接降低置业门槛，刺激成交。
仍是低首付的策略，签约的合同价没有改变，没有伤害到老业主的利益。我们所剩房源不多，销售量不是非常大，造成的资金压力不会很大，但却换来了较好的销售业绩。
B、启“青年置业计划”，“9万买房送1万元装修礼金”（把交5万抵7万优惠去掉，只有交2万抵3万订房优惠）。
针对80㎡滞销户型，原价基础首付9万，赠送1万元装修礼金。同时对比“3万住景房”的优惠，让客群有多赚1万元的感觉而大量选择此类优惠。
C、“贴息免税”计划，免除契税、印花税。
针对返乡客户，通过省外返乡车票、机票、过路费凭证、工作证、学生证件、农村户口证明等方式认定，除享受A“3万住观景房”优惠之外，还可享受免除契税、印花税（仅限首套房）。
3、促销宣传：
A、车站、高速收费站、乡镇入口等覆盖返乡客户的交通要道的终端广告大牌、条幅、现场易拉宝、x展架提醒；
B、与乡镇人流量最大的超市合作，派发DM单，摆放现场易拉宝（介绍客户上门成交均有享受1000元的成交奖励）；
C、加大老带新的力度，通过老客户向周边朋友传递返乡优惠的信息，成交均有享受1000元的成交奖励；
D、通过百事通、短信，一方面传递优惠信息，一方面拜年贺新，提升项目的美誉度。
4、促销诉求：
春节情感诉求、产品品质诉求并重，通过情感诉求拉近与购房者心里距离，产品诉求可以诉求楼盘同步都市品味、同步国际品质，诉求高性价比、诉求传统伦理情感。
四、节日活动
1、新年回家购房送“家电”，100%中奖率
【活动对象】20xx年1月-3月购房业主
【活动时间】20xx年1月24日14:00
【抽奖方法】购房客户凭购房合同、发票领取抽奖券，填写房号、姓名、合同日期，统一放入抽奖箱，由购房业主抽取各奖项。
【奖项设置】
一等奖：微波炉（2名，价值600元）
二等奖：电磁炉（5名，价值500元）
三等奖：品牌冬被（8名，价值400元）
四等奖：品牌礼杯（18名，价值68元）
2、你过年，我买单
【活动对象】20xx年1月-3月认购客户
【活动内容】享受从年初一到年初七的消费报销优惠，客户提供发票即可，最高限额1000元，年后可以直接在签约时减房价，给客户一个很好的宣传噱头。
返乡置业潮促销策略，均在维持原价（或增幅300元/㎡以内）的基础上，对返乡客户采取有针对性的促销，所有优惠均在可控范围内！
春节营销策划方案2
活动目的：
通过春节期间的促销活动，提高商场销售额，预计在活动期间提高平均销售额达20%以上，提升百货商场在消费者心中的地位。
活动主题：
魅力龙年，惊喜连连
活动时间：
20xx年1月16日——20xx年1月25日(农历腊月23——正月初3)
活动地点：
百货商场及商场门口的广场区域
活动范围：
全场糖酒类、烟茶、保健品、金银饰品、服装、家电等类。
活动方式：
第一重惊喜：全场满100送20
活动内容：
1、凡于活动期间，在本商场一次性购买满100元即可在交款时立即减去20元
2、减免现金以单张小票为准，即单张电脑小票满100元或超过100元都以200元计，每张小票不论金额只能减免20元。
活动细则：
1、商场内除特殊专柜及个别商品外，其余所有专柜均参加活动;不参加活动的特殊专柜及个别商品，将以“本专柜不参加活动”明示;
2、顾客在交款时，直接按小票金额减免20元;
3、满100元或100元以上的单张小票，不论金额多少一律只能减免20元，小票不能累计;
4、收银员在收款后，在电脑小票上加盖“买100送20”印章，以便售后服务时核对;
5、不参加活动专柜在销售小票上注明“不参加活动”印章，以便收银员正确收银。
配合部门：
1、营运部与供应商洽谈扣点事宜，原则上各专柜必须在打折的基础上减免20元，费用由供应商承担，可根据实际情况调整减免的力度，原则上公司不降扣点;并于规定日将参加活动及不参加活动的专柜的名单及数量报至企划部，便于宣传品制作;
2、各楼层督导及收银主管对导购员及收银员进行活动细则培训，避免活动中顾客投诉;
3、企划部对活动信息进行综合整合，便于活动的宣传包装。
第二重惊喜：超值礼品疯狂送
第三重惊喜：折扣盛宴3折起
第四重惊喜：全场满100送10元购物券
活动对象：
商场附近的居住人群
媒体配合：
1、DM单、报纸广告
活动开始前两天(20xx年1月14——15日)开始在报纸上刊登百货商场“魅力龙年，惊喜连连”活动的宣传，同时在各人流量大的路口分发DM单，把活动宣传出去。此外，在DM单和报纸上附赠优惠券，并刊明哪些商品是促销商品。
2、电视广告
活动前将所有有记录的客户资料(手机、小灵通)进行短信通知。在活动前一周内，以短信形式告知，发三次(防止收不到、防止忘记)，隔天发一次，在午休时间，有时间来看这个短信内容，周一、三、五发，周六、日现场活动。手机短信已成为几大媒体中使用最频繁的一个，费用也是最低的，到达率、阅读率都是很高的。
3、其他的媒体形式有户外、车身广告等，在二、三级城市可以启用宣传车宣传。采用面包车、货物运输车等喷绘活动的宣传画做广告宣传促销活动。
Pop广告主要包括：
产品标签pop设计(产品外盒促销pop设计、指示性产品pop设计等)
促销pop设计(如吊旗pop设计、立牌pop设计等)
卖场pop设计(促销打折牌pop设计、x展架设计等)
优势：POP广告具有很高的广告价值，而且其成本不高;对于任何经营形式的商业场所，都具有招揽顾客、促销商品的作用。同时，对于企业又具有提高商品形象和企业形象知名度的作用。
2、公关
在活动过程中，邀请媒体进行报道，扩大活动的影响，提升企业的形象，吸引更多的消费者前来。
3、整合营销传播
整个活动，包括促销、广告、公关都要突出“福虎迎春”这个主题，强调喜迎新春，与消费者同庆，而不要强调销售产品。
前期筹备：
1、操作相关部门：
活动操作总指挥：总经办
促销部：负责活动整体策划、宣传，场内外布置和整体协调工作
前台部：负责奖品的兑换、奖券的发放、舞台的搭建、活动的解释工作
工程部：负责落实舞台的搭建、音响灯光的设备配置到位
保安部：负责维持活动现场秩序
采购中心：联系供货商赞助活动的奖、赠品。
其他部门积极配合各项活动的`开展、执行和落实。
2、费用预算：
A活动费用：小计2200元
B美陈费用：(见附表1)
C媒体费用：
内容尺寸面积单价折扣数量折后价
短信，10000条，600元
电视广告新闻60分，5—7天3000元，小计3600元
促销活动费用总计：9825元
中期执行：
1，卖场布置
A场内
1、分区域布置，使区域形象化、特色化，吸引顾客。
2、更换卖场内的装饰材料，增加顾客对我商场的新鲜感，不断的提升商场形象
3、制作一批购物温馨提示语，增加顾客消费信心。
4、重要位置宣传一系列主题促销活动。
5、场内广播滚动宣传促销活动及特价信息
6、卖场配有音乐。各个卖点的音乐要尽量为顾客提供舒适之感，防止吵杂的音乐导致消费者的烦躁感。
B场外
1、场外入口制作巨型条幅，宣传主题促销活动(悬挂时不要阻碍消费者进入商场)
2、入口放置大拱门，增加节日气氛，内容为节庆
3、三角旗：布置美食入口、大门入口
4、在正门上方外墙体上垂挂成串的红色小灯笼，增加商场节日的喜庆气氛(内部有灯，晚上可给人以灯火辉煌、喜庆之感)。
5、在商场前的广场区域搭建路演舞台。舞台以红色为主色调，配以鲜艳的黄色，凸显喜庆的气氛。舞台规格为：高1—1.2米，长3米，宽2米。
路演(20xx年2月10日—2月14日，即农历腊月27—正月初一)
从腊月27开始，准备年货的消费者已经纷纷开始行动，此时在商场前搭台进行路演可以吸引消费者前来观看。在路演期间，让穿着“福虎”戏服的宣传人员在路演现场招揽消费者，起到吸引消费者和宣传此次“福虎迎春”的主题活动，与此同时，可以让路人同“福虎”拍照留念，增加与消费之间的情感沟通。此外，在路演现场摆出部分促销商品(如服装、部分礼品、部分食品、部分家电等)，在路演期间，每天一个专场，如2月10——11日为年货食品专场;2月12——13日为服装、家电专场;2月14日为年货礼品专场，通过路演来宣传此次促销活动，并促进产品销售。
具体安排和时间配档
1.活动宣传：
媒体宣传：店内宣传：由美工书写赠送活动POP提前一天送至门店。门店自行书写并张贴第二天将要进行抢购的商品，要求POP书写醒目、位置显眼。基本内容为：特卖商品、惊爆价格、特卖时间。有音响设备的门店要充分利用广播或小喇叭营造出抢购气氛。同时由营销管理部组织制作巨型竖幅在门前悬挂。
2.对门店具体工作要求：
门店店长对活动效果负主要责任。必须读懂方案，分解工作并明确职责，加强对全员营销的发动工作，加强员工的主动推介。通过自查和营销管理部监督检查同时进行。
补货：除抢购商品由采购主动配送外，其余商品全部由门店自行补货;畅销品、20商品为促销商品的，要求门店尽量一次性要货，防止断货。
商品陈列：门店对当日的特卖商品要作充分的展示陈列、要求商品丰满、量足，能调动起顾客的购买欲望，上方悬挂POP。同时将关联性商品书面列出并就近做出关联性陈列。
对抢购活动的组织：门店根据各自客流情况组织。客流大的门店，可在人流较多时，预测现有人流抢购的商品数量进行，伴有员工喊卖，烘托气氛和效果(抢购商品数量的把握：满足15—30%顾客的抢购需求，太少不出气氛，太多则会出现冷场);，并书写显眼POP提示。抢购商品的陈列道具可选择临时性的周转箱或购物车。
对于力度较大的敏感商品，精选出品种，分类别集中陈列，形成门店促销活动的亮点。
活动POP的书写和悬挂：买赠活动POP要写明参加活动的条件、赠品发放标准、是否限量、活动时间、不能参与活动的例外情况。户外POP要贴在广告信息栏内，放置在门口;卖场内的POP要在入口显眼处悬挂;
买赠商品的展示和赠送活动：要求专人负责并单独在入口显眼处分奖次大量陈列赠品，起到刺激消费并参与活动的作用。门店特别关注负毛利不限量销售的商品：给门店利润造成损失的，及时给予解决。
由现场人员组织趣味活动，同时店长组织现场人员作好活动的自查工作。
3.对采购的要求
活动期间，必须保证货源，特别是特价品的货源，采购应与供应商签订货源保证协议。
跟踪落实好供应商货源的准备和送货情况。
4.对以上要求，各部门、门店须严格操作，每发现一处违反情况，对直接责任人和负责人罚款10-100元。由店长督导。
5.工作时间配档(见附表2)
活动评估：
活动结束后4天内(5月19日前)门店传活动评估，包括：
活动期间的销售分析、毛利分析、竞争店状况，消费者的接受程度和变化;
活动商品表现好的和表现不好的做重点例举并分析原因;
供应商及其他一些环节配合情况
门店宣传和具体操作情况
总结延续：
活动延续
对家电产品等耐用品，要实施优质的售后服务，提高顾客的忠诚度。
活动评价：
通过促销活动，能否达到预期的销售额，通过促销、广告和售点陈列的结合，销售量是否增加了24%或以上。
意外防范：保证活动的顺利进行，宣传要到位，现场要保证安全，防止因人群拥挤发生踩踏事件等。
春节营销策划方案3
一、活动目的：
方案围绕圣诞节、元旦、春节等盛大节日展开，大力通过商品促销、文化促销、顾客互动活动等，实现客流和销量的提升。一方面宣传企业文化，更能方便大家的.生活娱乐。
二、活动内容：
1、主题：20xx新年当头炮
2、时间：1月1日—1月11日(共11天)
3.1DM：8P140个SKU48000份。12月23日拍照，12月24日—26日设计，12月27日定稿，12月28—29日印刷，12月30—31日发放。主推商品：新年商品、清洁用品、生鲜食品
3.2扮靓新家迎新年活动期间，家居清洁用品、新年饰品集中陈列。清洁系列：吸尘器、扫帚、垃圾袋、毛球刷、家具护理液、地板腊、洗衣液、油污净等。新年饰品：龙年玩具、福贴、剪纸、挂件等。
3.3锅碗瓢盆协奏曲活动期间，锅具、各种规格碗、碟、盘、匙、筷、盆集中陈列，统一氛围装饰。
3.4冬装大出清冬季棉服、外套、保暖内衣全场出清，超低折扣。
三、活动宣传
1、店内氛围
1.1卖场入口主题横幅
1.2主通道灯笼装饰
1.3DM堆头商品吊牌、围挡
1.4xx展架
2、媒体宣传(含元旦春节内容)
2.1晚报半版：12月31日
2.2信息半版：12月30日(半版)
2.3手机短信：1月1日(10万条)
春节营销策划方案4
一：春节主题活动安排：
1、平安夜，狂欢夜自助大餐
时间：24年12月24日、25日18：2：
地点：四楼多功能厅，二楼大厅
规模：四楼26人/场，二楼16人/场
内容：大型自助餐，综合性文艺节目，大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)
气氛布置：热烈、明亮、欢快
票价：比去年提高，今年以提高票价，控制人数为原则
二楼:xxx元/张儿童票半价(无套票)
四楼:xxx元/张儿童票半价
套票:xxx元/张(两大一小)
节目安排：由娱乐部负责，中间穿插抽奖活动，市场营销部负责节目审核和总协调。动力部在二楼安装电视同步播放器，同时播放四楼晚会节目及抽奖活动，
四楼抽奖对二楼同时有效
2、烛光晚宴：
时间：24年12月24日、25日19：22：
地点：21楼旋转餐厅
规模：81人
内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。
票价：xx元/张儿童票半价
xx元/张(两大一小)
(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)
二：春节酒店的布置及装饰;
1，主景点布置:
大厅外:考虑到酒店大堂比较小，不能摆大气的装饰，今年准备在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作)，在酒店大门处放一个春老人，增加春节气氛。(
包括周边装饰一起费用预算15元)
大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作，费用预算1元);二是在客梯前空地做一个哈里波特和魔法屋(用泡木雕，费用预算5元)
二楼楼梯口:放一颗精美的春树。(费用预算2元)
咖啡厅:以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物(5元)
大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物(8元)
2，其他:
四楼多功能厅晚会场地及走廊，三楼电梯口，二十一楼电梯口，二楼大厅及包房，客房走廊以及其他各营业区尽量用去年的存品，估计仍须采购物品9元
3、礼品:主要是春节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送的礼品，预计礼品费用15元
以上共计预算费用15元
三：KTV狂欢春晚晚场
时间：24年12月24日
地点：四楼歌舞厅
规模：所有包房
内容：1、包房价格上涨
小包房：晚场58元/场(送啤酒4瓶，大果盘一份，大碟两份，清茶免费)，晚晚场38元/场(清茶免费)。
中包房：晚场128元/场(送啤酒12瓶，大果盘二份，大碟八份，清茶免费)，晚晚场58元/场(清茶免费)。
大包房：晚场158元/场(送啤酒24瓶，大果盘三份，大碟十二份，清茶免费)晚晚场88元/场(清茶免费)。
四:客房礼品放送:
春节当晚给常客，重要商务客人以及外宾送春礼物用传统的春老人袜装好送到房间，给客人惊喜
五:酒店整体气氛布置
1、给各营业区发春小姐服装，由春小姐为客人服务，给小朋友发礼品。
2、安排两名春天使迎宾
3、整个酒店安排两名春老人和小丑发礼品。
4、酒店提供
照相留影服务。(自助餐客人)
六、广告宣传
1、在电视台，交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)
2、印制宣传单1份(费用财务另呈领导批示)
3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)
4、大堂广告，大厅外横幅，电梯广告宣传。
七、春节各项工作安排
1、11月1日12月3日拉赞助，12月5日到位摆置大厅。
2、11月25日大堂及电梯广告到位
3、12月1日具体布置方案制出，物品采购到位，开始装饰。
4、12月2日春票、贺卡、宣传单。
5、各部门12月2日开始卖春票，并各媒体上广告。
6、12月6日景点布置完毕。
7、12月8日送贺卡。
8、12月12日核定娱乐部节目。
9、12月15日下发晚会备忘录。
10、12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位
11、12月24、25日作好晚会各项工作。
酒店春节营销策划方案2
一、活动主题
金羊快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年
20xx年粉红新春嘉年华
二、活动构想
本次活动不以单纯的销售为目的，最终的目标是在提高xxxx国际会所消费人气的同时，考虑我们春节后的娱乐消费淡场期。所以，在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度，让消费者对我们产生极大的兴趣、好感，然后，再在此基础上提高营业额。因此，本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热烈、喜庆的气氛。
三、活动目的
1、利用春节的契机，提升夜总会大厅、KTV在春节、情人节期间的消费气氛，挖掘周边年轻消费者的`消费潜力;
2、提升客人关注程度，培养节后消费者的消费潜力，抢占市场先机。
四、活动时间
20xx年x月x日(除夕夜)—x日(元宵节)
20xx年x月x日开始春节广告宣传，x月x日开始情人节广告宣传。届时，集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。
五、广告诉求
1、媒体计划：
宣传贺卡、x展架、内场喷画、短信息、人员促销
2、广告词：
①金羊快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年
②给您一个快乐、给您一个吉祥、给您一份祝愿，给您一片真情。金恭贺：新春快乐!
③20xx年粉红新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的快乐与您共享!
3、促销礼品：春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。情人节的玫瑰花、心形巧克力;
六、促销内容
在我们传统的春节期间，人人都期盼来年大吉大利，出门有个好“口彩”，求一份富贵，祈家人平安。所以，我们时刻要注意：客人来我们会所进行娱乐消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到开心。所以，各服务部门要加强春节期间服务培训，通过一个好的“口彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛，就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。
春节营销策划方案5
一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化，引领当今市场
宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。
宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。 那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。
“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗：
年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。
年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。
除夕守岁是中国 “年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高），我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢？
相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。
二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品，注重营养平衡
菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、酒店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的.中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：
1、名称祥和，标注本名
为烘托过年气氛，可给自己酒店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的知情权，最好在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜单中的几道菜品，与大交流：
大展宏图——金汤蟹黄翅
财源广进——鲍汁扣广肚
加官封爵——官燕炒鲜奶
花开富贵——蟹粉扒西兰花
竹报平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯银鳕鱼
如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
2、色形艳丽，富有创意
春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的酒店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。
3、精选菜点，突出特色
春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他酒店出品的特点；第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。
4、经济实惠，突出美味
春节人们去酒店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味平和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。
春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
5、营养平衡，返朴归真
传统上，中国人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所以食物是以大鱼、大肉为主，几个回合下来，使人们身心疲惫，“胃”自叫苦，给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂，引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升，使健康状况受到很大影响。所以，在设计春节菜单时要注意以下几点：
(1)荤素搭配合理
整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配，还要注意每个单一荤菜中的荤料配合，切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴，也要主料适量，精细配伍。
(2)少油、少盐
年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法，以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳，五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用，调味宜尽量清淡。
(3)增加蔬菜水果的选用
别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹，火锅料以青菜、菌类、豆制品为主，都是较好的选择。青菜水果不仅热量低，所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。
(4)甜菜、甜品适量
中国人有过年吃甜菜的习惯，而酒店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可，切忌浓甜。
(5)注意食材挑选与卫生安全
要注意选择新鲜原料，严格卫生条件。虽然是冬季，加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序，杜绝食物中毒发生。
(6)不妨粗菜淡饭，提倡返朴归真
粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味，现在人们的生活水平提高了，已腻烦了大肉大鱼的饮食生活，许多人青睐返朴归真，向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求？或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。
在这类宴会和菜点的设计制作上，要将现代厨艺风格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗粮细做，体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。
一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗，每一个地方都有源于民间的特色菜点，在注重挖掘的前提下加以研制创新，均可登上春节宴的大雅之堂，也一定会产生使客人耳目一新的感觉，得到一种难以忘怀的享受。
通过春节家宴的改革、设计和推新，将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制，去粗取精，为我所用，在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革，使春节宴既“阳春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共赏，又乐在其中。
三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁，突显喜庆祥和
如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。
“年环境”是指酒店春节期间餐厅的布置，酒店可根据本地人们的喜好、风俗布置，以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画，挂灯笼，贴春联，餐厅挂一些特色鲜明的饰品等，来布置出新年气氛，服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用；另一个是软环境，指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻，而我们的服务人员却在工作岗位上，看到人家举家欢聚，也必有思亲之情，思乡之念，可能会导致心情不稳定，影响服务质量。作为酒店管理人员，工作上要身先士卒，同时要做好思想工作，领导大家统一认识，提高服务水平。况且，这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福，以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了，就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如，策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目，更会使你的酒店经营锦上添花。
四、“年营销”上强宣传——优选目标市场，强化营销力度
随着春节餐饮市场的日趋火爆，企业之间的竞争也更加激烈，很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐，后订年夜饭。然而，今年年关的餐饮市场却一反常态，圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是：圣诞节吃西餐的多，而年夜饭则大多选择吃中餐。
圣诞来临之际，很多人选择了吃西餐，于是，星级酒店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主，除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外，还邀请乐队与名歌手表演，价格则一般从200元至20xx元不等。
现如今，春节年夜饭的预订启动得越来越早，一些酒店在上一年的1O月份就开始接受消费者预订，有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过，年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多，一桌10人，一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐，而年轻人更喜欢自主点菜。
圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点，市场细分趋势渐明，不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会，往往追求档次和氛围，不惜血本，选择星级酒店。而在年夜饭市场中，合家团聚，讲求价格实惠。因此，中式餐厅的年夜饭较受欢迎，一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客，一些企业强调拥有高清晰大背投彩电，让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会，这对吸引宾客都起到了很好作用。
五、“年服务”上增项目——洞察市场动向，增加创利项目
对于餐饮企业来说，春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外，对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加，一些高收入家庭，让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。
总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断研究、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大！
春节营销策划方案6
20xx、年春节即将到来，为回报广大顾客让顾客购得最实惠、最好的`年货，xx商场将推出“满100、送150（年货券）”、“大清仓，过大年”促销活动，以此送给消费者真正的春节、大礼。
活动方案：
满100、送150（年货券）
活动时间：
20xx、年x、月x、日——20xx、年x、月x、日
活动内容：
活动期间，在xx商场累计购物满100元、购买童车满、200元、购买照材类、小家电商品累计300元，可获得大家、庭年货券150、元；购买大家电类商品累计1000元，可获得、xx商场年货券100元（超市、黄金、手机、裘皮等特殊商、品除外）。
年货券分配比例（全部为购物券）：
1)年货券：除黄金、手机、裘皮等特殊商品外，在某、某商场均可使用。
2)压岁券：限在初一至初七期间使用，除黄金、手机、、裘皮等特殊商品外，在xx商场均可使用。
3)元宵券：限在正月十五使用，除黄金、手机、裘皮、等特殊商品外，在商场均可使用。
4)烟酒糖茶券：仅限于烟、酒、糖、茶类商品。
5)礼品券：仅限商场内使用。
6)翡翠券：仅限商场及xx、珠宝宫使用（黄金、铂金除、外）。
赠券使用规则：
1)赠券只适用于商场内，复印无效；
2)赠券需对等消费或按比例收券；
3)赠券不能兑换现金，现金部分不循环累计赠券；
4)现金消费退货时，需将赠券或等值现金一并返还；
5)赠券消费，在活动期间退货时，赠券与现金一并退、还顾客；
6)赠券消费，在活动过后退货时，只退还现金部分；
7)赠券有效期：发券时间截止到xx、月xx、日，用券时、间除压岁券和元宵券外均截止到xx、月xx、日；
8)xx商场保留对此券使用的最终解释权。
春节营销策划方案7
据了解，春节期间大部分企业与经销商都不做任何营销动作，导致这段时间是消费者受到广告、促销活动等营销干扰最少的时段，如果别人不动作，自己动作了就会抓住这个空档期，给消费者留下深刻的印象，投入的费用比平时也要少得多，效果要好得多;
其次春节期间是消费者走亲访友最密集的时候，其实是口碑营销最好的时机，在这个时段的主动营销行为，如产品上门的售后服务活动，更有可能成为消费者茶余饭后的谈资，能做到更大范围的人际传播;
三是消费者春节期间，根据行业的不同，都会有消费的需求，只是大部分店面大都“铁将军把门”，消费者的需求被压制了，如果能提前开门迎宾的，大多数会顾客盈门。
春节营销如何策划
节假日营销是非常时期的营销活动，是有别于常规性营销的特殊活动，它往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点。如何对节日营销活动进行实施、控制、评估，以较好完成目标。现在大多数企业都会进行节日营销，那么这些渠道商为什么要进行节日营销呢?
景亿英才网络营销学院认为，节日消费心理的特点决定了不同平常的节日售卖形式，对于新品牌的推广，更是给消费者亲密接触的绝佳良机。对于大卖场而言，顾客直接选购产品的终端，在节日期间更是值得期待，感觉消费时代的来临，使消费者的购买习惯也发生了很大变化，从上个世纪90年代的重视商品性价比到今天同质化时代的`感觉消费，消费者越来越随“心”所欲，而商家精心营造的随“心”所欲售卖氛围，就会使消费者不自觉地“跟着感觉走”，实现目标销售。
企业该制定一个什么样的营销策略呢?
策略一：出位创意烘托节日氛围
节日是动感的日子，欢乐的日子，捕捉人们的节日消费心理，寓动于乐，寓乐于销，制造热点，最终实现节日营销。针对不同节日，塑造不同鲜明活动主题，把最多顾客吸引到自己的柜台前，营造现场气氛，实现节日销售目的。
策略二：文化营销传达品牌内涵
文化营销，嫁接节日的文化氛围，开展针对性的文化营销。充分挖掘和利用节日的文化内涵，并与自身经营理念和企业文化结合起来，不仅可以吸引众多的消费者，在给消费者艺术享受的同时，也能带来良好的市场效益，树立良好的企业形象。
节假日活动是节日营销中的一部分，节假日活动可以丰富企业营销内容，促进互动、增强粘性、提高品牌知名度，那么企业在节日活动策划前要做哪些准备工作、需要明确的问题有哪些?一个节日营销活动要包容所有环节十分困难，因此节日营销必须有针对性，分清主次，重点解决终端通路。通过对零售商和消费者这两个终端的非常刺激，形成一条直线以拉动整个销售面的铺开。零售商业包括超市、仓储、百货、商厦、大卖场针对终端的营销活动，主要目标就是要通过一系列活动来提高零售商的产品库存、增加上柜率和取得销售点的优越化、生动化，有效配合厂家节日推广活动。
1.明确活动目的，确定主题。在策划活动的时候，首先要根据本身的实际情况(包括活动的时间、预期投入的费用等)和市场分析的情况(包括竞争对手当前的活动行为分析、目标用户群体分析、客户心理分析、产品特点分析等)做出准确的判断，并且在进行分析之后，扬长避短地提取当前最重要的，也是当前最值得推广的一个主题。
2.准备资源。列出活动所需相关的宣传资源，人力资源，物力资源，包括涉及到的部门和人员，活动的各项费用，根据实际情况进行具体，周密的计算后，用清晰明了的形式列出。
3.碰头会议。活动策划主要负责人确实初步活动方案后，组织相关人员开个碰头会议，对其中涉及到的细节再进行充分的讨论，修正。
春节营销策划方案8
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、年夜饭套餐价格
a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
(二)、包厢年夜饭优惠细则
优惠
一、凡来就餐的客人，每桌赠送帖一盘，干果一盘，果盘一份。
优惠
二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
优惠
三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
优惠
四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到恢祥和的节日氛围效果。
特制定xx年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。
主题：春节(竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下：
饭店外围：
1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西xxxxx饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)
4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
餐厅：
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，
8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层：
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
四、广告宣传
a.店内led屏飘字
b.宣传单页与房间打折卡
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于x月x日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。
(2)派发宣传单页的'对象为府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告
文字内容：岁末将至，xxxxx饭店根据洪洞县人民传统习惯，为大家精心烹制了风味特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信
五、饭店收益测算
饭店从x月x日至x月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
2、春节商场促销活动方案x春节营销策划方案
岁末将至，宝盛大酒店厨师长根据传统风俗习惯，结合南北风味，为您精心烹制了新年除夕大餐，让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。
1、宝盛厅年夜饭：每桌888元
优惠一：每桌均可参加抽奖活动，有机会获得宝盛大酒店为您准备的新年大礼盒，桌桌有奖。
优惠二：农历十二月二十日前预订，可获赠440元普通标准间一间。
优惠三：每桌免费赠送新年幸福饺一份。
2、宴会包厢年夜饭：每桌680元2188元不等
多款选择，您可根据人数、口味选择适合自己的一款。
优惠一：凡在农历十二月二十日前预订，餐标(合菜)达到800元以上，可获赠440元普通标准间一间;餐标(合菜)达到1680元以上，可获赠520元普通套间一间。
优惠二：每桌免费赠送新年幸福饺一份。
1.新春佳宴
欢天喜地贺新年，竹声声庆团圆!一年一度的新春佳节将至，海神诺富特大酒店为您及您的全家特别准备了多款春节套餐，伴您度过一个祥瑞和顺的中国年!
海神宫中餐厅大堂
人民币1288元，免费畅饮软饮料
人民币1688元，免费畅饮软饮料和本地啤酒，以及每席送一瓶本地红酒
海神宫中餐厅包房或宴会厅
人民币20xx元，免费畅饮软饮料和本地啤酒，以及每席送一瓶芝华士皇家十二年
自元月一日起，来海神宫中餐厅预订年夜饭，让喜庆的菜式为您的团圆佳节锦上添花。
20xx年1月20日前预订年夜饭，享有10%的优惠。以上价格均以每桌计算，可供8-10人享用。
垂询热线：50366666转1888分机
2.旋宫50旋转餐厅
xx海鲜自助晚餐烹出爵士情调
18:00-22:00电 话：1000000转1688
不仅有新鲜丰盛的生食海鲜精品，更有精致正宗的寿司，诱人的甜点…新鲜的时令水果，任您享用。
每位人民币168元
3.橄榄树餐厅
xx圣诞套餐地中海美食诱惑
18:00-22:30电 话：10000000转1828
来橄榄树餐厅，体验西班牙阳光美食。别具一格的餐前开胃自助品，精心烹饪的美味佳肴，让您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。
每位人民币128元
更有鲜活的波士顿龙虾
人民币350元
4.二层甲板咖啡厅
xx多菲亲子早午餐
11:3015:00电 话：1000000000转1406
20xx年1月1日以及每周日，陪您的孩子来二层甲板咖啡厅享用一顿丰盛的早午餐，不仅有鱼子酱、上等的肉类美食，还有诱人的甜点，醇美的汽泡酒…让您大快朵颐之余，更能体验亲子的乐趣。
每位人民币195元，赠送一杯气泡酒，
每位人民币258元，即可畅饮气泡酒。
xx鼎香甲板火锅
18:0021:00电 话：1000000转1406
精选的牛、羊肉，海鲜，多款菌菇，各式丸子等火锅原料丰盛至极，任您享用，精致的中式点心以及新鲜的时令水果自然必不可少!与三五好友来二层甲板咖啡厅，尽享吃火锅的乐趣。
人民币88元，买一送一，畅饮可乐及雪碧
xx商务自助午餐
11:3014:30电 话：xx666转1406
快捷美味的自助午餐，色拉，东、西方风味佳肴，甜点…一应俱全。
每位仅需人民币99元。
春节营销策划方案9
一、活动主题：
佳美精品年货节
二、活动时间：
xx年2月10日(农历十二月二十三)------3月5(正月16)
三、整体活动广告语
欢乐佳美中国年购物惊喜不间断
说明：可用作公交车前后的宣传、一店前厅入口、一店店内气氛、各店对联等
四、活动内容
(一)新春到，“福”送到!活动时间：2月10日开始
购物送福送到家，福运连连，惊喜不断!
凡在佳美各店购物满50元者，送价值5元的金字“福”联一个(共20xx个送完为止)
(二)新年送“鲤”年年有“鱼”活动时间：2月7日——2月17
新年送吉祥，新年有“礼”年年有“鱼”,风调雨顺，天降鲤鱼，购物满200元送一条!
(三)特别企划情人节专版活动时间：2月7日——14日
我亲爱的情人节，特供商品乐开怀，玫瑰、鲜花、巧克力一个也不能少!
买情人节特供商品满38元送情装玫瑰一支
凡购物满60元者免费包装情人节礼物
服装区购物满300元送价值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支
(三)新年“福”运一把抓，抓到什么送什么
活动时间：2月18日——2月27日(初一至初十)
新年到福运到，佳美让您购物乐陶陶，购物满额抓，福运带回家，购物满100元抓一把
说明：这其实是一个抽奖活动，与以往不同的是在奖品的设置上可以多样化，可以设一个大奖造出轰动效果，也可以不设大奖，把礼品直接写在奖券上，抓到什么送什么，如果采用后者方案，可以把企划部以前所剩的奖品以及以前业务争取的.赠品统计一下，按数量分写在奖券上抓到什么送什么，如果礼品不足可以买一些小的中国结或小吊坠补充，虽然这些东西很小很便宜但因为是在过节期间，人们往往更加在意的是“福”运一把抓活动喜气洋洋的参与过程。
注：可设一二三四五等奖及参与奖。一等奖：1000元礼券2名(1名)二等奖：500元礼券5名(2名)三等奖：100元礼券(3名)四等奖：50元礼券20名(10名)五等奖：20元礼券50名(30名)
(四)团购价低更有礼，财运吉祥送到家!
活动时间：2月7日------2月27日(初十)
团购满20xx元送价值50元的一件
团购满3000元送价值99元的礼品
团购满5000元送价值150元的礼品
团购满10000元送价值280元的礼盒
春节营销策划方案10
一、活动内容
主办单位：XX市人民政府、年货购物节组委会、XX日报社
支持单位：XX商贸局、农业局、旅游局等相关部门
活动主题：欢乐购物、龙福鹤春
展会时间：20xx年1月1日―20xx年1月21日
展会地点：XX新区会展中心(或商业步行街、集贸市场)
展览面积：约1万平方米
参展商数量：组织200个
预计观众人数：20万
参展范围：
1）食品（绿色食品、粮油食品、保健食品、休闲食品、各类名茶、肉禽食品、烘焙食品、水产品、调味品、乳制品、干果炒货、土特产品、农产品、名优小吃等）
2）酒水（葡萄酒、白酒、黄酒、国酒、保健饮料、碳酸饮料、乳酸菌饮料、茶叶、咖啡等）
3）礼品礼盒类（化妆品、保健品、营养品、小家电产品、家庭装饰用品等）
4）年货展区（春联、窗花、年画、花卉，陶瓷，图书）
5）服装类：服装、童装、儿童用品、玩具、床品、针织品、鞋帽等
6）交通类：轿车、电动车、摩托车
布局设置（需与场地结合，暂作一般性规划）：
（一）室内（计划四块区域）
品牌区(a区)：计划20个展位，招商对象：全国性著名品牌企业
含：白酒、国酒、葡萄酒、饮料、乳制品、茶叶、咖啡、保健品、礼品、礼盒、食用油、通讯等。
传统年货区（b区）：计划50个展位，招商对象：当地企业
含：春联、窗花、年画、花卉，陶瓷，图书、灯笼、服装服饰、儿童用品
糖酒区（c区）：计划30个展位，以本地销售旺盛品类为主
含：各类糖果、果冻、休闲类小食品、葡萄酒、白酒、黄酒、国酒、保健饮料、碳酸饮料、乳酸菌饮料等
综合区（d区）：计划100个展位，招商对象：当地企业
含：绿色食品、粮油食品、保健食品、休闲食品、各类名茶、肉禽食品、烘焙食品、水产品、调味品、乳制品、干果炒货、土特产品、农产品、名优小吃、茶叶、咖啡等
（二）室外
计划20个展位，100平米为一单位；
招商对象：轿车、微车、摩托车、电动车等。
展会目标：
1）活跃节日氛围：通过系列特色年节民俗活动，营造一个传统的中国年节氛围；
2）复兴传统文化：全面展示中国传统年节文化用品，推广中国传统文化，为传统文化的复兴尽绵薄之力；
3）一站式购年货：汇聚五湖四海的特色品牌年货特产、家居用品，为展商找到好买家，为客商提供好产品；
4）打造品牌会展：将年货展打造成为XX春节期间节庆会展活动的品牌盛会，既可活跃节日气氛，又能提升城市影响力，还可助推城市商贸经济发展，充分发挥节展项目拉动经济的综合功能。
二、展会亮点
超强的广告效应：充足的广告投入量与新颖适用老百姓喜闻乐见的投放方式。如：连续长黄金时段的电视电台广告、大版面长时间的报刊广告或海报广告、请柬宣传及户外广告推广等都是年货购物节成功的有力保障。
适时的时间选择：时值新春佳节之际，按中国人的习俗，正是各家庭、集体大量采购节日用品的时候。此时消费资金充足，消费预算庞大，而且正是人们走亲访友高峰，孝敬父母、送给亲朋好友的特产、美食、衣服、日用、礼品一样不能少。 一站式购物选择：考虑到春节期间人们消费的习惯性，组委会将组织丰富的`展品让广大消费者能在我们的会场“一站式”购齐所需物品，真正做到“漫步年货节，购享龙福春”。
黄金时间保障：为了使广大参展企业得到最大实惠，本次年货节的周期为20天，这样就能充分保证广大消费者有充足的采购和选择时间。
超强人气聚集：年货节的人气聚集，除广告投入外，展会现场还将举办多天特价商品特卖文艺演出、团购、抽奖、推介会、礼品等丰富多彩的活动，更有效地吸引人气。
三、收费标准
1）室内展区
a区――品牌区：19800元/个，每个36平米，共20个
b区――传统年货区：1500元/个，每个9平米，共50个
c区――糖酒区：20xx元/个，每个9平米，共30个
d区――综合年货区：1800元/个，每个9平米，共100个
2）室外展区（限汽车、摩托车、电动车、自行车等）5000元/个，每个100平米，共20个
3）“xxx”20xx年货购物节，展会冠名费起价10万元人民币，申请企业均可参与竞价，最后以价高者为准；
4）主赞助商除现金赞助外，还需提供5万元实物奖品（为同期搞活动提供奖品）。
5）彩虹拱门5000元/展期、气球空飘3000元/展期/幅、大型喷绘广告牌5000元/展期/幅、道旗2800元/展期/组（每组10个）。
四、同期活动
20xx年货购物节开幕式
“龙福鹤春”XX民间艺人绝活展演
观众幸运大抽奖
五、日程安排
20xx年12月10日-27日招商招展及宣传推广
20xx年12月18日-30日布展
20xx年1月1日年货购物节开幕式（9：00开始）
20xx年1月1日-21日期间举办三场XX民间艺人绝活展演
20xx年1月1日-21日期间每日举办观众幸运大抽奖
20xx年1月1日-5日市民消费采购日（9：00―20：30）
20xx年1月6日-10日特邀企业采购日（9：30―20：30）
20xx年1月11日-21日市民消费采购日（9：00―20：30）
20xx年1月22日撤展（9：00―13：00）
六、参展流程
提出参展申请→确定展位号及参展金额→填写参展申请表→支付参展费订金→提交营业执照复印件→参展确认书→提供企业资料→支付余款→参照布展须知筹备参展事宜→现场办理参展手续→参加展览→撤展
七、注意事项
1）展位安排按“先报名、先付款、先安排”的原则办理，组委会保留根据整体布展需要对展位进行合理调整的权力。
2）参展单位签订参展合同后必须支付70%的展位费作为定金，并于展览活动开始前7天内结清余款，否则承办单位将不予保留展位。
3）参展单位须向大会组委会提供营业执照、卫生许可证、产品质量检验报告、卫生检验报告、代理经销资格授权证书等复印件。
4）参展商严禁携带假冒伪劣产品参展。禁止展位私自转让、出租、拼合等。如由此产生的一切法律后果由参展商承担。
八、宣传推广
1）与XX日报社、XX电视台建立合作关系，加大媒体宣传推广力度；
2）印制5万张参观请柬，并派出工作人员奔赴XX相关事业单位、企业、广告主、广告公司、经销商派发邀请函一对一邀请其到会参观采购；
3）组织单位编印会刊，免费为参展单位刊登企业名录及简介。并将其广泛散发到参观人员、合作单位、中外展商、行业主管部门等；
4）展会举办场地周边的重点路段及XX重点商贸街区短期户外广告投放；
5）电视、广播、报纸、公交、互联网高频率广告投放；
6）10万份免费dm的派发、邮寄；
7）组委会招商部专职人员直接电话邀请；
8）展会期间,将安排免费购物班车,方便市民到展会采购；
9）展会期间，公交站牌广告100块（广告面积1.2x2.4x双面）
10）预计组织将有500家特邀企业重点采购，200000大众消费者到会参观！
九、效益分析
1、收入分析
预期招展收入：811000元
1）室内展区
a区――品牌区：19800元/个，20个，共396000元
b区――传统年货区：1500元/个，50个，共75000元
c区――糖酒区：20xx元/个，30个，共60000元
d区――综合年货区：1800元/个，100个，共180000元
2）室外展区（限汽车、摩托车、电动车、自行车等）5000元/个，20个，共100000元
2、预期招商收入
预期招商收入54.68万元
1）冠名费10万元；
2）赞助商5万元/个，计划5个，共25万元；
3）彩虹拱门50元/展期x约10个=5万元。
春节营销策划方案11
一、活动时间：
20xx.x.xx--x.xx
二、活动主题：
xx商场春节大放送
三、活动内容：
1、买家电送年货吃、喝、玩乐尽分享
活动期间单件消费299以上送年货：瓜子、花生、糖果、饮料、啤酒等；
单件消费299元以上限购瓜子或花生1斤，1元/斤；
599元以上限购瓜子或花生2斤，1元/斤；
999元以上限购瓜子或花生3斤，1元/斤；
1999元以上限购糖果1斤，1元/斤；
2999元以上限购糖果2，1元/斤；
4999元以上限购糖果3，1元/斤；
流程：顾客凭信誉卡到服务台处领取相应礼品卡，工作人员进行明细登；顾客凭信誉卡、礼品卡、及相应现金到付货处领取礼品；付货处在信誉卡上作标记，收回礼品卡并收取现金；每天下班前对帐，现金数与礼品卡数要能对上；
堆头展示地点：北门入口处；
堆头展示物料：年货架子2个、年货大集拱门3个（双面）由企划负责完成此项工作；
赠品展示：活动期间xx部、行政、保安负责此项工作的'堆头、展示及保管；
要求各年货展架上将年货赠品实体出样并展示，保安负责早晚运送。
2、新年大礼超值"惠"
活动期间单件消费满：
1999元以上送恒源祥高档枕芯一对
2999元以上送数码DV
5999元以上送千针纺防寒被
6999元以上送高档新年餐具1套
赠品数量有限送完为止。
3、新年套购满额即送苹果Iphone手机一部；活动期间套购满额送
xx99元赠高档不锈钢餐具五件套
xxx98元赠高档足疗机一台
xx998元赠水星家纺毛毯被一套
xx98元赠32寸液晶电视一台
xxx998元送Iphone手机
以上赠品特价机、报版机、工程机除外，单品与套购不可兼得。
春节营销策划方案12
一、春节活动背景：
20xx年春节即将到来，在新的一年里，你是否已经准备好了新的目标向前冲刺，回顾20xx年，我们已成立有x年的历史了，在这段时间我们成功的开出了5家分店，并通过特价让利促销、抽奖、赠品赠送活动、及其他促销活动和公益性的活动，不断的建立忠实顾客和开发新顾客、提高公司的销售业绩、树立品牌形象。届时!新的一年里，我们将会以大型的促销活动来回报顾客，使顾客朋友走进人本就有新的感觉，新的'实惠、新的收获!
二、春节活动主题：
1)春节贺岁礼送新春
2)元宵节情缘元宵节
3)情人节感受温馨浪漫
三、春节活动时间：
20xx年x月x日—20xx年x月x日
四、春节活动布置策划：
内外已暖色料为主(大红、橙色、黄色)
1.场外布置：
1)10家门店共制作10条大型巨副放于入口处(主题宣传和活动宣传)。
2)外包柱按门店的实际情况统一进行包装。
3)门口处上方各挂大型灯笼(1250px)，要求美观。
4)10家门店各制作竖副8条，各门店进行费用联系。
5)各门店门口处统一放置红地毯一条(6mx2m)。
6)地贴春节专用地帖张贴在出入口，内容可以为拜年图案或春节活动主题(由营销科统一制作).
2.场内布置：
1)门店pop标识用春节专用标识，海报及广告牌，货价帖字。
2)门店统一悬挂春节吊旗，灯笼及帖字样，气球、彩幅，以及堆装统一贴满春节广告布。
3)促销场地内统一播放春节碟片，特价信息，活动内容等。
4)一条街制作喷绘一张(材料为KT板)(由营销科统一制作)。
5)制作吉祥门，按商场的春节陈列方向进行设计。
通道布置：
1)挂春节专用吊旗(由营销部统一设计制作).
2)根据促销场地实际的空间大小，进行在灯管的空隙间灯笼的悬挂。
年货陈列专区：
1)区上方用彩灯、气球、枫叶、小灯笼、彩旗、黄色锡纸等装饰品装饰，把整个专区的轮廓框出来。
2)货陈列进行食品专区的陈列，并在上方悬挂“年货街”字样的POP，统一使用KT板进行制作到位。
3)专区的陈列主要以地堆的形式为主，地堆必需以POP标注，建议全部用枪纸标价。若专区在主通道或入口处，在专区的正前方用彩灯制作一个拱门，彩灯以闪烁为主要表现形式。
楼道口：
1)可用KT板制春节喜庆拱门或用汽球绑扎成拱形门。
2)楼道墙壁上可喷绘海报张贴(活动内容及喜庆图案)，或用张贴春节喜庆剪花，布置时尽量偏高，以免顾客摘取。
3)有电梯的营销店进行电梯口气氛的布置，可以在电梯口悬挂红灯笼、彩条、气球、中国结、彩灯等物资进行装扮.
3.员工布置及服务用语
1)统一制作春节员工帽子，每位员工必须佩带。
2)春节期间员工服务用语：你好!新年快乐!欢迎光临!
3)收银台的收银员穿戴唐装。
五、春节活动陈列及商品的促销活动
1)特价商品促销
具体的特价商品类型：以冬季商品年货、佳节礼品为主。主要包括营养保健品、啤酒、葡萄酒、补酒、南北货、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒等。其中增加生鲜、熟食、水果、海鲜干货等，以上商品均可重点陈列，并可做为一条街来陈列。
2)赠品促销
联系30种以上商品进行买赠活动，具体有买赠的商品有：保健品、补酒、粮油制品食用油、休闲糖果蜜饯、冲调食品礼盒、厨房用品等。
赠品由厂商提供赞助。(由门店及营销科共同执行)
1)厂商大型文艺促销活动.
2)厂商做大型的文艺活动，进行轮回演出，提高客流量和销售。
3)联系厂商做大型的场外活动，需各门店提前准备。
六、春节活动媒体宣传：
晚报、年货DM海报、活动喷绘海报、条幅、电视台宣传、广播宣传等、宣传车、自行车宣传队。
春节营销策划方案13
活动主题：
闹新春，xx送贺礼
活动日期：
1月5—2月8(共计34天)
活动范围：
超市各连锁店
活动目动：
1.营造卖场春节的节日气氛。
2.通过春节的一系列活动，提高客单价，提高销售额。
广告语：
1.天天底价、样样动心
2.闹新春，xx送贺礼
3. xx购物、温馨到家
4.新鲜、实惠、便利、满意
5.全面提高家庭生活品质
6.流行品位、精致生活
活动内容：
1．超市年货一条街
在超市入口的主通道处做一条年货街，以大堆头的形式陈列，陈列商品包括：过年时老百姓主要购买的商品。例如：粮果、瓜子、礼盒等，所有堆头上方挂上春节的装饰品。
2．春到，福到、xx到
时间：1月5日——1月21日
凡在超市一次性购物满50元，凭当天单张购物小票领取“福”字一张。（每人每次限送2张）（团购除外）
3.幸运购物抽红包
时间：1月21日当天
凡来我超市购物的顾客可凭当日电脑小票抽取红包一个。
说明：在抽奖箱内放置红包。红包分三类
·空红包占50%，
·一元红包占30%，
·三元红包占20%。
4．幸运购物连环奖
时间：1月5---2月8
内容：活动期间，凡在OO及各连锁店购物满48元即可参加“购物连环中大奖活动”，96元抽两次，依次类推；将刮刮卡的副券投入另一个奖箱，还有机会中幸运奖。（团购除外）
刮刮卡奖项设置：
一等奖集齐三个词组（超市、精致生活、流行品位）
奖xx牌26吋彩电一台（价值3000元）
二等奖集齐任两个词组（超市、精致生活、流行品位）
奖xx牌微波炉一台（价值800元）
三等奖集齐任意一个词组（超市、精致生活、流行品位）
奖xx牌电饭煲一个（价值150元）
（一等奖1名/二等奖30名/三等奖100名）
每周幸运奖奖项设置：
一等奖奖50元的'购物券10名
二等奖奖20元购物券100名
三等奖奖3元购物券1000名
具体操作：
①.印刷刮刮卡，每张刮刮卡印有“超市、精致生活、流行品位”其中任意一个字。每张刮刮卡都印有不同的编号。其中“精”字2个，“流”字50个，“市”字200个。由此可控制一等奖2个，二等奖15个，三等奖30个。视具体情况操作。
②.各连锁店统一操作、统一执行。
③.在总店设置奖品的样品放置台。摆上精品，表明奖项。
④.重奖的顾客凭刮刮卡到总店指定的领奖处领取奖品，或就近店兑奖。
⑤.每隔一星期从各店集齐的副券总在抽取幸运奖。一等奖1名，二等奖60名，三等奖300名，共361名。
⑥.顾客抽奖之后主券保留、副券投入另一奖箱。
⑦.顾客根据和副券相同编号的主券领取幸运奖。继续保留主券。
⑧.兑奖截至日期年2月15日。
⑨.中奖者将以海报形式在各店公布。
⑩.刮刮卡涂改、字样不清或撕碎等视为费卡。
11.内部员工不得参加任何活动。
注：
1.以上活动不可重复参加；
2.均以当天单张电脑小票兑奖；
3.兑奖后须在小票上注明“已兑”字样。
春节营销策划方案14
一、活动目的
1、提高美食林大酒店人气，达到春节期间营业额大幅度上升;
2、提高花园美食林大酒店在当地的知名度;
3、塑造花园美食林的'品牌形象，使之为矍溪镇第一品牌大酒店。
二、活动主题
1、迎新春歌舞表演
2、大年三十“年夜饭”。
3、春节期间(正月初一到正月十六)宴会厅推出春节套餐：
三、活动时间
20xx年2月10日至2月25日。
四、活动地点：
花园美食林门口
五、活动内容
1、矍溪镇文化生活较单调，故而，歌舞表演类的活动一定很受镇民欢迎。
①活动场址：花园美食林门口。在门口搭表演台。为迎接春节到来，花园美食林应用灯笼、红色条幅等物装饰，渲染春节气息。舞台上的红色横幅为：“花园美食林祝全镇人民欢度新春”。
②人员组织：聘请专业歌舞表演团队。
③活动时间：定为07年1月10日下午3点——5点。
④在表演期间，酒店组织人员，向观众发放宣传单。
2、大年三十推出“富贵吉祥”年夜饭：
富贵欢乐宴(488元/席)(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐1份)
富贵美满宴(888元/席)(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐1份)
富贵团圆宴(1188元/席)(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐2份)
富贵吉祥宴(2888元/席)(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐4份)
(蓝色岛屿美食咖啡吧“蓝色幻想”超值套餐：“咖啡两杯+红葡萄酒1瓶+瓜子+水果沙拉”，原价75元，特别优惠价为50元)
提前预定年夜饭，另赠送精美礼品一份。
3、春节期间(正月初一到正月十六)宴会厅推出春节套餐：
金玉满堂宴：388元/桌(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐1份)
良朋相聚宴：488元/桌(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐1份)
合家欢乐宴：588元/桌(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐1份)
富贵吉祥宴：888元/桌(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐1份)
财源广进宴：1888元/桌(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐2份)
大展宏图宴：2888元/桌(赠蓝色岛屿咖啡美食吧“蓝色幻想”超值套餐4份)
提前预订春节套餐者，赠送礼品一份。
六、活动宣传推广策略
1、本次活动举办和宣传联合蓝色岛屿美食咖啡吧一起举办和进行。(可在宣传单正面宣传花园大酒店，在背面宣传蓝色岛屿咖啡美食吧。把花园美食林和蓝色岛屿捆绑在一起宣传，具有以下好处：
一，可进一步提高花园美食林和蓝色岛屿休闲吧的档次。
二，花园美食林和蓝色岛屿休闲吧可满足消费者多重需要。
三，消费习惯是需要培养的。捆绑式消费的结果是，到花园美食林的顾客也会经常光顾蓝色岛屿，去蓝色岛屿消费的顾客，也会经常去花园美食林消费。
2、在活动期间，采取选择温州都市报，采取夹报形式。印数20000份，以每份印刷费0.08元，夹报费0.12元算。共计需要40000元。因此次活系花园美食林和蓝色岛屿联合举办，一面宣传花园美食林，一面宣传蓝色岛屿，故每家分摊广告费为20000元。
春节营销策划方案15
一、产品定位
1、定位依据
功能性饮料按照细分标准可以分为下面几类：
（1）多糖饮料
功能：调节肠胃降低食欲
适宜人群：便秘患者、减肥人群。
（2）维生素饮料、矿物质饮料
功能：补充多种营养成分
适宜人群：维生素饮料适合所有人；矿物质饮料，尤其是含抗疲劳成分的矿物质饮料，只适合容易疲劳的成人，儿童不宜。
（3）运动平衡饮料
功能：降低消耗恢复活力
适宜人群：体力消耗后的各类人群，儿童不宜，血压高病人慎用。
（4）低能、益生饮料
功能：帮助美容养颜有方
适宜人群：益生菌饮料适合消化不良的人，尤其是老人；低能量饮料适合身体比较肥胖的人。
2、产品功能定位
xx饮料定位在维生素功能性饮料，它含有丰富的维生素C，E,B3,B5,B12,PP等，另外还添加了天然瓜拉纳提取物，维持人体的正常发育，适用于各类人群其中含有的抗氧成分能清除体内垃圾，起到抗衰老作用。
3、产品命名、产品包装和其他市场一样
二、价格定位
三、促销方案
第一期：广告宣传、校园推广、（免费试喝、篮足球赛）
第二期：广告宣传、社会推广、公关活动
具体安排如下：
广告宣传策略
明星效应有一定地影响力。为了更好地在市场上占有一席之地，策划了一下的新广告。不起用明星。选择一群年龄在18——25岁的年轻人来担当广告的主角。
1、广告诉求点：更好的反映xx是维生素功能型运动饮料，它的`功能在运功后迅速解渴并且补充运动后体内流失的矿物质和维生素，迅速帮助运功后的人们恢复体力和活力。
2、广告语：激扬青春，活力再现，运动后你最佳的选择——xx维生素饮料
3、广告画面：一群年轻的在进行足球比赛，开始很尽兴，大家都非常有活力，但是突然天色变暗，不一会就下起了倾盆大雨，运动员被淋湿了。面带不悦，球也不踢了，都躺在湿漉漉的球场上。话外音：没有活力了吗？累了吗？接着，一队员拿起一瓶xx饮料，大口大口地喝。
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