教学目的
1．了解袁隆平为科学事业的执著追求和奉献的精神，感受他的可亲可敬。
2．阅读课文，学会加小标题。
教学重难点
了解课文内容，学习以抓主要内容加小标题的方法。
教学准备
师生：搜集袁隆平的资料。
课时安排
1课时。
教学过程
一、激趣导入
中国的万里长城是世界闻名的奇迹，可是，另外一个奇迹却少有人知。你们知道是什么吗？那就是我们仅用了占世界7%的耕地，养活了占世界22%的人口，而且惠及了全世界。
这伟大的奇迹是怎样实现的呢？这完全依靠袁隆平为科学事业的认真奉献、执著追求。为此，国家重奖了他。他是怎么获得如此殊荣的呢？我们今天就来学一学杂交水稻之父--袁隆平爷爷的故事。引出课题，板书、齐读课题。
二、交流资料，初步了解袁隆平
你们课前搜集了袁隆平爷爷的相关资料，现在分小组交流。说说通过这些资料，你对袁隆平有哪些初步的了解。（给时间让学生充分交流）
三、自由读文，运用抓住中心句阅读课文的读书方法读懂课文
1．自由读课文，边读边思考，你读懂了什么？文中哪一句最能概括课文的内容，体现文章的思想？请用笔勾画出来，多读几遍，并写出自己的体会。
2．交流读文后的收获。
教师出示主要问题：袁隆平为什么学农？杂交水稻是如何培育成功的？为什么说袁隆平还是一位可亲可敬的长者？文章分为三部分，每部分的中心句是哪一句？请找出来做上记号。（让学生围绕主要问题和中心句进行交流，感受围绕中心句展开描述，使文章条理清晰的写作特点）
3．结合阅读感受和搜集的资料，说说你心目中的袁隆平爷爷是怎样的一个人？
只要学生言之有理，言之成理，教师就给以鼓励。对于说得特别好的要及时给予表扬。
4蹦忝悄懿荒茏约焊爬ㄒ幌拢试着给每个部分加上一个小标题。
（1）教师提示学生，小标题要能反映这个部分的主要内容，并且尽量简洁明了。
（2）学生自己练习。
在学生练习加小标题的时候，他们可能不那么尽如人意，教师要多引导，让学生一次一次比较，在反复的练习和比较中逐渐懂得加小标题的方法和技巧。或者让有困难的学生以缩句的方式进行，以达到减缓坡度、降低难度的目的。
（3）全班交流，教师小结。
5．创设情境，结合搜集的资料和录像，再次深入感受袁爷爷的伟大和可亲可敬。
播放袁爷爷领奖的现场录像，展示当时新闻和媒体对袁爷爷的高度评价和赞誉，让学生受到教育，受到鼓舞，激发他们为科学献身的激情和自豪感。随后话锋一转：“有人说袁隆平不过是种出了几株水稻，不配受到这么高的赞誉，对此你怎么看？”在学生畅所欲言之后，教师有意让学生联系我国60年代自然灾害的资料，以及袁隆平培植杂交水稻的艰辛过程，引导学生感受袁隆平的伟大。
6．回顾全文，指导朗读。
袁隆平爷爷多么伟大，相信大家的心里一定充盈着对他深深的敬仰与钦佩，请大家把这种感情融入朗读中吧，选择你喜欢的方式读一读课文。（指导学生边读边想象文中描述的情景）
四、拓展练习
学了本文，联系生活学习实际，你认为我们应该怎样对待学习和生活？
五、回顾全文，让学生用一句话概括全文
附：板书设计
杂交水稻之父
袁隆平 大科学家 追求农业高产
改良水稻品种
可亲可敬的长者 爱好广泛
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