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洋溢在餐桌上的温馨的散文随笔

散文 时间:2018-08-28 我要投稿
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  民以食为天,随着生活水平的不断提高,饮食作为一种文化,单纯的温饱日渐中升华,人们享受的是更美更好的高品质追求。

  常言道:人是铁,饭是钢!每天紧张繁忙的工作,与家人或是朋友最轻松愉快的相聚,应该是餐桌上的时光。身体是革命的本钱,舍得在餐桌上花心思,吃出健康的体魄,应该属于智者。

  用餐有很多的讲究,以菜的种类和营养,还得认同喜爱和胃口。从菜市场精挑细选买回家,到烹饪煮熟端上桌,都是用心和爱精炼而成。每天一日三餐的去面对,如果不是身体或是情绪闹毛病,相信没有一个人会抵触。菜讲究的是色香味俱全,烹饪的技术到位,一盘菜端上桌,通常会有一种垂涎欲滴的感觉,欲想一饱口福,吃是每个人的本能,也可说是食欲。

  一顿饭吃的好不好,心情和氛围很重要,这就需要摆餐和音乐上去渲染。就餐具而言,有好多种类,各有其用途,如果舍得花心思,餐具就像一门艺术,可以随意而摆,随心而变。席面通常主张明了,有重要客人,主位席折叠的花不同,干净舒适的每一样物品,必须分清左右放置,柔和的灯光和适时的温度更添一份好心情。 菜分荤素,放到桌面,一般荤素分开,颜色搭配。煮熟的鱼,若是整个鱼盘装,背不能朝客人,鸡的头不能对着客人,听说如果盛丸子给客人,不能盛双数。

  适当的礼节,是对客人的一种尊重,更重要的展示自身对生活品味的一种追求,心情不同,食欲也不一样。吃,看似简单,一张嘴洞悉的内容,却是包罗万象的。

  特别是在宴席,菜谱搬上来,人们通常主张吉祥的美味,一帆风顺是菜谱中点击率较高的食谱,有时候往往忽略了菜的内容,其实就是几只虾和几片黄瓜,做出的花样精致美观,同时预示着美好的前程,一样深受大家的喜爱。

  交流是一种技巧,人与人之间的交流很重要,表达的方式不同,其沟通的结果会不一样,许多时候人生的成功与否,是和交流密切相关的。请人吃饭也是交际中的一种沟通,酒后吐真言,很多不便说出口的话,推杯换盏之后,会在食物的消化中消融,一切尽在不言中,餐桌上,能更好的拉近距离,一种盛情与心意袒露台面,默契——会意在彼此心中...

  人越多,越是能渲染热闹与欢乐,特别是在佳节或是宴席的日子,大多是家族团圆桌。工作的忙碌,平时亲人难得相聚相守,在期待的日子中走近,把心中满满的牵挂靠拢,有的甚至不辞千里迢迢赶来,就是因为一家人团聚的那顿饭,洋溢着温馨和情义,真实的包裹着亲人的融洽和温暖。

  一生能有几回醉,把酒当歌,饮食近似乎一种娱乐,洋溢在餐桌上的温馨,欢乐,团圆,祥和,感动。一直弥漫在每一个人的心中...

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