家里的灶头(苏教版高二选修) 教案教学设计

发布时间:2016-5-10 编辑:互联网 手机版

 江苏省沭阳高级中学    张红宇

  教学目标

   1、 了解状物散文的一般写法,整体感知文章的大意。

   2、 研读文本,理清线索体会作者对灶头和母亲的情感。

   3、 找出文中的细节,分析其表达效果。

  重点和难点

   1、 理清线索,把握作者的情感。

   2、 作者是怎样状物并将物与人联系起来的。

 教法学法预设

1、以点拨与讨论为主要教法,引导学生深入思考文本。

   2、以品读与探究为主要学法,培养学生合作研究意识。

    一、了解作者

      金曾豪,江苏常熟人,中国现代作家。在小说、散文、戏剧诸领域均有建树,主要文学成就在儿童文学,著有300多万字作品,出版专著20多部,并有《金曾豪文集》(4卷本)。其中《迷人追捕》获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖。长篇小说《 狼的故事》、《青春口哨》和《苍狼》连续获得中国作家协会第2、第3、第4届全国优秀儿童文学奖。《家里的灶头》选自其散文集《蓝调江南》。

   二、检查预习

      1、读准字音

        柴爿(   )  饭镬(   )  饭粢(   )  逊色(   )    

        落难(   )  漏屉(   )  螃蜞(   )  茭白(   )   

        盥洗(   )  砧板(   )   汏脚(   )  壁龛(   )   

        黏 (   )  粘住(   )  煨山芋(   ) 砻糠(   ) 

        孵灶塘(   ) 脂肪(   )    涮锅(      )

     2、解释词语

        疏密有致     莫名其妙     下车伊始       临时抱佛脚

     3、认清字形

     清秀悦目  电饭煲   喜鹊登梅  五谷丰登  烟熏火燎   垂涎    浪声漫调 

     三、 整体感知,理清文章的思路

       1、 看过全文后,你对灶头是否有个完整的印象?能说出它的构造吗?

          明确   灶台(大铁锅、小铁锅、汤罐)

          灶沿

          灶壁(格子、灶画、壁龛)

          灶塘

        2、 灶头的构造分别是由哪几节来介绍的,据此你可以给文章划分层次吗?

                  一(1)对灶头作总体介绍                                

                  二(2--7)灶台

                  三(8--11)灶壁

                  四(12--18)灶塘

                  五(19--21)总结

          也可将本文分为三部分 一(1)  二(2--18)  三(19--21)

       四、 研习课文,体会情感

       1、 围绕灶头作者续写了哪些童年往事?

                  学生讨论、补充,教师小结

           明确   逼饭粢

                  蒸糕

                  蒸菜(红烧肉、拼盘、“一品锅”)

                  妈妈做的家常菜(黄豆芽炒咸菜  螃蜞豆腐)

                  送灶   母亲在灶间的教育

                  发生在灶壁边的故事( 母亲在灶上忙碌    姐妹烧火   姐姐的模仿

                  煨山芋  “填脚炉”爆黄豆)

      2、 这些往事的描写中有很多细节描写,你能指出来并说说它的表达效果吗?

        如  逼饭粢“饭后大张旗鼓……开心死人!”

        蒸菜“‘一品锅’是蒸菜中的一只--……鲜得人掉眉毛。”

         螃蜞豆腐“哎呀,那个鲜啊!……就滑到肚子里去了。”

         送灶“这州官把老百姓……烧好东西吃。”

       “吃过晚饭,……‘上天言好事,下界保太平。’”

      母亲在灶间的教育“我们小孩子在外头‘惹厌’……多半就只好实话实说了。”

     发生在灶壁边的故事( 母亲在灶上忙碌    姐妹烧火   姐姐的模仿   煨山芋  “填脚炉”爆黄豆)

    效果:这些细节的描写将物与人有机的联系了起来,同时构成了一种家常的、世俗的、温馨的、亲情的、诗意的氛围,表现了人间烟火味和温馨的家庭气氛。

      3、 本文的线索是什么?

                  讨论后明确:    灶头--母亲 (板书)

  4、 灶头对我们家而言有什么意义?母亲呢?

          明确(板书)   灶头:使家庭充满温暖和温馨  

                               伴随孩子成长

                         母亲:使家庭充满温馨

                                教孩子明白事理和学会做人 

     5、 文章最后三节有何作用?你能体会作者对灶头和母亲的情感吗?

       讨论后明确    作用 :一是对全文内容的概括与提升,点出了灶头的逝去,点出了灶头的作用,它贫穷与荒凉也充盈了温暖。二是全文线索的总结,那就是母亲,灶头与母亲分不开,是母亲使家庭充满了温馨,也是母亲教会了孩子如何明白事理,学会做人,哪怕是灶头,也是孩子成长的地方。

           (板书)情感    对灶头:眷念 感激

对母亲:眷念 感激

五、 总结全文

    母亲、灶头几乎成为了一个不可分的组合。本文既是一篇记录江南文化的优美散文,更是一个回忆母亲、赞美母亲的优秀篇章。   

    让我们齐声轻读文章的最后三小节。

六、 布置作业

       见学案

 

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