守护这一份淡淡的清香作文

　　大观园的青石板路上，人头攒动，我不禁加快了脚步，直奔那家许久没光顾的油旋店。
　　
　　转过一个个弯儿，不过五米宽的巷子里，“软酥香，油旋张”那亮眼的招牌映入了我的眼帘，空气里荡漾着一股淡淡的葱香味，只看季羡林先生的题字便已令人垂涎欲滴了。记起清代顾仲编著的《养小录》中曾经记载油旋的制作：“···和面作剂，擀开。再入油成剂，再擀如此七次。灶烙之，甚美。”这种食物，听文字叙述都会觉得是那么的完美。
　　
　　我走上前去，店里的布置是那么的整齐，一尘不染。我对正在忙活的老板说：“老板，来五个油旋。”“好嘞！”他抬起头，用亲切热情的眼光望着我，干脆利落地回答者。他揪起一个剂子揉匀后，擀成薄皮，将一些作料抹在上面，再卷起来，边卷边抻，到面皮极薄时，卷成螺旋形的圆柱，放到鏊子上烤，时不时地将按扁的饼翻转一下，一个个饼状的面团从白色渐渐的变了色泽，在鏊子上发出“滋滋啦啦”的声音，过一会老板就会翻一下面，那种两手之间的美好搭配仿佛有一种韵律似的，动作是那么的轻柔，和谐，不亚于钟跟鼓的完美互足，或日与夜的完美交替。我问老板：“这样不会烫到手吗？”他微笑着说：“当然会烫，但习惯就好了。”抬抬起头看了看我，眼神中透着平和。他的手上，不知道有多少的伤口，我想，这一定是被烫到留下的痕迹吧。老板说：“油旋挣钱并不是很多，但在这种繁华的地方能把济南的好东西传承下去，我就很知足了。”一股暖流涌上心头，把几乎有些麻木的心映的亮堂堂的。
　　
　　油旋烤好了，已完全变成了耀眼的金黄色，老板用手在中间按了一个洞，盘丝状的酥皮一缕一缕的缠在顶部，好似一个螺旋一般，在我心中旋转着，转的我的心中暖暖的；又好像一个鸟巢，好像承载着一个小小的世界。我迫不及待的咬了一口，倏地一下，软酥香混合在一起的芳烈味道在舌尖尽情舞蹈，童年记忆中那美妙的味道又回到了心头。“油旋要趁热吃才好吃啊！”老板笑了笑，和善的说到。
　　
　　这个时代，我们都在那种快节奏的生活中忘记了种种本应该具有的美好的东西。就如油旋一般对待生活的淡然态度，不需什么奢华，不需什么追名逐利。感谢油旋，我会守护这份淡淡的清香。
　　
　　继续在古老的大观园中穿行，一束阳光倾洒在手中的油旋上，闪着金色的光芒，是那么的耀眼。
　　
　　评语：文章通过对卖油旋之人的动作、神态、语言等方面的细节刻画，赞美了卖油旋之人的平静淡泊的心境。语言优美，开门见山；结尾又与开头遥相呼应，使文章更加完整。（指导教师：张美玲）