清明习俗

时间：2021-05-20 10:41:30 习俗我要投稿

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　　厦门民谚有云清明吃薄饼，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。

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　　如今，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。厦门薄饼和寒食节有关厦门薄饼又称春卷，全国各地的春卷做法都大同小异，但仅有闽南地区的传统春卷不经过油炸的。民俗专家郭坤聪告诉记者，这和古时候的寒食节有关系。寒食，顾名思义，就是不生火做饭，吃冷食。中国过往的春祭都在寒食节，直到后来改为清明节，但韩国、日本等国，至今仍然保留在寒食节进行春祭的传统。

　　因此厦门人在清明节吃寒食（薄饼）。到了唐朝，寒食节与清明节合并，寒食禁火习俗逐渐消失。而厦门的这一道传统小吃至今还保留了这一古老的习俗，这也是全国少见的。薄饼做法极其考究在厦门，多数人都吃过薄饼，知道薄饼皮薄而柔韧，吃起来软绵醇香。记者特意请教了民俗专家范寿春，据他介绍，薄饼的做法极其考究，也很繁琐，它必须在立春前后，各种新鲜时令蔬菜上市后才可以做成。最早的薄饼是用麦面烙制的薄饼做皮，选笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红萝卜等为主料，各种荤素菜料酌量搭配煎炒焖熟后，调入适量味精即成。盛放菜料的锅里要经常保持一定的汤汁和热度，吃时才有风味。范寿春说，老厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。

　　其中所包的各种蔬菜，预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮，有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼，会使人们更勤（芹）劳，生命更长久（韭），家业更兴旺。相关典故关于薄饼还有一个流传已久的民间传说，宋代同安的理学名宦蔡复一在外省署理总督时勤于政务，常废寝忘食，他有一个非常贤惠而又能干的妻子，看着丈夫平时读书辛苦茶饭不思没有胃口，饭菜总是热了再热，很是着急，于是她用麦子磨成粉制成皮，再把各样蔬菜各夹一些包在一起卷起来，让丈夫可以右手执笔，左手取食，十分方便，这也就是薄饼的原形了。

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　　在中国清明其意义非凡，清明果作为清明节的重要食俗与节日本身有着密不可分的联系。清明果最初是寒食，是中国南部、中东部汉族特色小吃。人们又称之“清明粑”（江西）、“清明馍馍”，“清明蒿子粑”等。尤其是江浙沪一带，清明果被人称作清明团子，艾米果。福建省和广东省小部分地区，江西、湖南、安徽部分地区均有制作食用清明果的习俗。

　　传说有一年清明节，太平天国“忠王”李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。

　　回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，走出门，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开。

　　清明果多用艾草或鼠曲草和米粉作为原料，目的是“以压时气”，艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。艾草特殊的气味同时也具有一定的作用。李时珍《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。鼠曲草性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。后因清明节与寒食节的发展，被赋予了清明节。

　　从文献资料记载来看，最初的寒食节食俗只是最普通的麦粥，后来才慢慢多样化，青团的历史记载仅以现有材料来看，可以追溯南朝梁代。到了明清开始流行于江浙和上海，也是安徽、福建、广东及其他部分地区的传统小吃，一般在清明前后制作食用。现代更多的是应令尝鲜，清明果的祭祖功能逐渐的淡薄，而更多的被人们用来当春天的时令点心来食用，也可以馈赠或款待亲友。

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　　清明节的习俗就是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这就是因为寒食节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，就是一个富有特色的节日。

　　这就是中国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改之为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别就是儿童所喜爱。

　　鞠就是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就就是用足去踢球。这就是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传就是黄帝发明的，最初目的就是用来训练武士。打马球，也就是端午之戏之一。马球，就是骑在马上，持棍打球，古称击鞠。三国曹植《名都篇》中有“连翩击鞠壤”之句。唐代长安，有宽大的球场，玄宗、敬宗等皇帝均喜马球。章怀太子墓中《马球图》，画出了唐代马球的兴盛：画上，二十多匹骏马飞驰，马尾扎结起来，打球者头戴幞巾，足登长靴，手持球杖逐球相击。《析津志》记辽国把打马球作为节日的传统风俗，于端午、重九击球。《金史·礼志》也记金人于端午击球。宋代有“打球乐”舞队。至明代，马球仍流行。《续文献通考·乐考》记载明成祖曾数次往东苑击球、射柳。明《宣宗行乐图》长卷中绘有宣宗赏马球之场面。当时的官员王直写的端午日观打球的诗：“玉勒千金马，雕文七宝球。鞚飞惊电掣，伏奋觉星流。炎页过成三捷，欢传第一筹。庆云随逸足，缭绕殿东头。”北京白云观前也有群众骑马击球之典。清代天坛一带也还有马球运动，直至清中叶之后，马球才消失了。近年西安市又出现了仿古马球运动，使这一古老的体育运动在绝迹多年后重又出现在中华大地上。

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　　清明寓意丰富，它不仅是我们中华民族一个非常重要的传统节日，也是众所周知的二十四节气之一，更是一个享受大自然各种馈赠的美好时节。

　　清明有许多已经流传上千年的风俗习惯。在这一天，人们最重要的一件事就是来到郊外，扫墓祭祖，三支清香、一壶黄酒，借以缅怀已故亲人。在追思祖先的同时，人们还可以顺便在明媚的春光里踏足青青原野，放纸鸢、荡秋千、赏樱花、插柳条......也算是节哀自重转换心情的一种调剂方式。

　　清明正是春耕的大好时节。农谚说得好，“清明前后，种瓜点豆”，一年的忙碌在这一时又开始了。“清明时节雨纷纷”，斜风细雨中，灌水犁地、撒种育秧，农人趁着雨水足、天渐暖，抓紧播下能带来全年丰收的种子。而妇人们则三三两两地站在田间地头，忙着往背篓里放进刚采下的桑叶，因为家里的春蚕已经孵化出来，正等着这些桑叶大快朵颐。云雾缭绕的半山腰上，隐约传来采茶女动听的山歌，一双巧手变魔术一般把最嫩的茶尖飞快地掐下来，这可是一年中最好的.茶叶，一刻都不能耽搁。

　　清明对于吃货们来说则是意味着饕餮盛宴。这时洄游至象山港产籽的马鲛鱼，通体泛着蓝绿色光泽，肉质细腻、极为鲜美，正是宁波人特称的“串乌”。这是一年中吃笋的最好季节，被俗称为“黄泥拱”的毛笋，无论是红烧、油焖，还是盐烤、雪菜烧，肉厚、鲜嫩、脆爽，还微微带点甘甜，让人意犹未尽。而一种只有清明时才有的点心“麻糍”，必须是由蒸熟的糯米粉配以当季采摘的艾青叶，由一名壮汉用石杵反复舂捣、捶打而成，软糯可口，散发出淡淡的清香，可谓是老少皆宜。此时的马兰头、香椿芽、水芹菜......每一样只有在清明时节才有的时令野菜，更是叫人欲罢不能。

　　不管时代如何变迁，社会如何发展，清明的一些老的传统和习俗还是很好地保留了下来。逝者已逝，生者如斯，让我们充满希望地拥抱生活、感受春天的美好吧!

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　　“二盼望”是，“挂清”——“清明节”，在我们这些对“生老病死”朦胧、不懂得“缅怀”已故先人的孩童的心中，根本不存在衷思啊祭祀啊什么的，对于我们来说，吃清明粑是之一爱，之二爱呢，则是第二天，同姓族人全部都要到葬老祖先的坟山上去“挂清”（即通常说的祭祖，前些年的“挂清”显得异常隆重，相比起城市里的绿色环保的扫墓自觉几分落后），“挂清”，就是全族人对祖坟祭祀完后，大家在家族中某一家聚餐！整个家族男女老幼到每一处，会给被牛踩马踏的祖坟培培土，会把祖坟周围及坟上的乱树杂草砍掉，让坟茔和墓碑现出来，这样，路过的人才会知道这个姓氏的族人没有忘记这个祖先。然后在祖坟前供果品，烧香点烛，再在坟茔附近就地取材或人为地找根木棍挂上白纸钱，又跪拜一番，之后放爆竹以示简单的祭祀结束。所以，这一期间， “有儿坟上飘白纸，无儿坟上草树青” 这一句话的上口率是最高的，尤其是有些老人，会不愿其烦的在儿孙面前念叨！

　　“挂清”结束后，大人们赶着回家准备丰盛午餐，我们这些孩童就漫山遍野地疯：男孩子，钻入荆棘林中去摘一种叫作“酸咪子”的野果子；女孩子天生喜欢花，就会到处去折映山红；或挖些野蒜带回家作菜。大家玩得正开心时，听到大人的叫喊，大家就会往回跑。因为，在离开前，大人们有交待，听到召唤，说明吃饭的时间到了！

　　大人们忙碌了一上午，村子里袅袅娜娜升了半天的炊烟终于可以烟消云散了，这也预示着聚餐终于可以开始了。当然，聚餐前族人会在最长辈的那个人的主持下，跪拜神宗。每一个人跪拜，这个长辈都会以这个人的实际情况许下很愿望。比如，要老祖宗保佑学生入学中举；或希望老祖宗保佑刚结婚的人来年生个胖娃娃；也或有家族中的老光棍来跪拜，希望来年能娶个好媳妇的等等！一番“折腾”之后聚餐终于开始了，家族中的妇女们端上头碗、都粑块炒回锅肉、粉蒸扣肉……这样一顿丰盛的家宴，实则是给全族人（尤其是相聚较远的族人）提供一次大团聚的机会，年轻的相互认识交往，年老的大家在一起叙叙旧。同时也为我们这些孩童解解馋开开荤，满足了我们又一盼望。

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　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，临近清明，学校组织全体师生去烈士陵园扫墓，下午，我们手拿小白花，排着整齐的队伍，在老师的带领下，走向烈士陵园。

　　大约步行了二十分钟，便到达了目的地。我们迈着沉重的步伐走在烈士陵园里宽阔的道路上。来到一个巨大的碑下，我们停止了脚步，举目望去，碑上写着“永垂不朽”四个刚劲有力的大字，碑下，一个洁白的花圈静静地“躺”在上面，那两根漫天飞舞的布条像眼泪似的在为英雄们感到悲伤，旁边郁郁葱葱的几棵大树发出“沙沙”的响声，似乎也在为烈士们哭泣。正当我们满怀悲伤情绪为烈士们叹息时，少先队员代表朗读了为烈士们精心准备的悼辞的声音传到了我们耳边，他们声情并茂的朗诵使我们原本沉重的心情又抹了一层悲痛。

　　“请全体同学为烈士们默哀一分钟!”随着大队长的这句话，我们都低下了头，一分钟过后我们又抬起了头。“请各班同学为革命烈士献花!”一曲铿锵有力的《歌唱祖国》突然响起。我的心不由一震：没有烈士们，怎能有我们现在的幸福生活?没有烈士们，五星红旗怎能那么鲜艳?我们一定要好好感激烈士们!于是，我郑重地将手中的小白花献给了烈士们。此时此刻的小白花不仅代表了我们对革命烈士的敬意和感激，而且还表示出我们会好好学习，继承革命先烈乐于奉献的光荣传统!

　　祭奠仪式结束了，我们又在公园里玩了一会儿，我躺在一块大石头上想：革命先烈抛头颅，洒热血，换来了我们现在的幸福生活，而我们却不珍惜来之不易的幸福，整天做着衣来伸手，饭来张口的“小皇帝”，而且还时不时地惹长辈生气，我们实在太不应该了……“排队了!”一声叫喊打破了我的思绪，我立刻爬起来，跟着队伍，恋恋不舍地离开了烈士陵园。

　　长眠于地下的英雄们，请你们放心!我们作为新一代的小学生一定会接下你们手中的“火炬”，好好学习，回报社会。共同保卫我们的祖国!

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　　清明节后，我们又开始走上了工作岗位，继续奔波。本文就是出国特意为你准备的《清明节作文：清明的习俗》，希望对你能够提供帮助，如果还有更多需要了解的，欢迎访问出国主页了解更多。

　　清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。这就是唐朝诗人杜牧写的一首关于清明节的诗。清明节就是24节气之一，就是一个传统的民俗节日。每当到清明节时，人们都会去扫墓踏青植树等。一提起清明节还得从介子推的故事说起。

　　相传春秋战国时代，重耳在外流浪19年，介子推一直跟着，立下了大功，重耳回国做了君主，就就是著名春秋五霸之一晋文公。晋文公要给介子推做官，介子推不愿意做，已经背着老母躲进了绵山。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于就是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体，为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。

　　此后，晋国的百姓得以安居乐业，对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。每逢他死的那天，大家禁止烟火来表示纪念。还用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，用杨柳条串起来，插在门上，召唤他的灵魂，这东西叫“之推燕”。此后，寒食、清明成了全国百姓的隆重节日。每逢寒食，人们即不生火做饭，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等;在南方，则多为青团和糯米糖藕。每届清明，人们把柳条编成圈儿戴在头上，把柳条枝插在房前屋后，以示怀念。

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　　古代诗人杜牧曾经说过“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”每一次清明节的到来，我都会在心里默默地吟诵这首流传千古的名诗，来表达我对古人的思念之情。

　　年年的4月份，都是万物复苏、草长莺飞的季节，在这个月里，会有一个风和日丽、细雨霏霏、百感交集、心情郁闷的日子，燕子传言莺送信，过了春风就是情牵意惹的清明了，说了这么多，大家应该猜到了吧！这个日子就是清明节。在清明节这一天，家家户户都出去扫墓、上坟，当然了，我家也不例外。

　　说了这么多了，我想大家还不知道清明节的习俗吧！让我告诉你，清明节除了讲究禁火、吃生的食物、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动，传说这是因为清明节要禁火，为了预防寒食冷餐伤着身子，才让人们多参加一些体育活动，以锻炼身体，因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。对了，清明节还有许多名字，例如：冥节、鬼节。按照清明节的习俗，在当天，人们扫墓时要带一些食物、水果、纸钱、酒等物品到墓地，然后将食物供祭在亲人坟前，等到目前的几株香烛燃烧完后，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩的新枝插在枝上，最后行礼祭拜……

　　在清明节还有一件事情，就是去到烈士陵园为为了人民的解放，为了弘扬共产主义信仰和实现自己的理想，不惜献出自己宝贵的生命的烈士们扫墓，他们真可谓是“生的伟大，死的光荣”啊！他们的英名将与日月同辉，他们的精神与江河共存！我尊敬他们，我敬仰他们。他们无私奉献的英雄！正因为有了他们这些无数的英雄们，有了他们的崇高，有了他们的无私，才有了我们今天的和平环境，才有了祖国的繁荣昌盛！“青山绿水长留生前浩气，苍松翠柏堪慰逝后英灵。”如果没有这些列士们，就不会有中国的繁荣昌盛！没有这些烈士们，就不会有现在的美好生活！他们的辉煌业绩，将永记史册，青史留名。

　　我们是幸运的，不但没有生在战争时代，而且还有还有蒸蒸日上的好日子，让我们努力学习，为祖国的繁荣富强而努力学习，共创美好的明天！

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　　清明节是我国民间重要的传统节日,是重要的“八节”(上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕)之一。一般是在公历的四月五号,但其节期很长,有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节。

　　清明节的起源,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。

　　要谈清明节，须从古代一个非常有名的，现在已失传的节日??寒食节说起。

　　寒食节，又称熟食节、禁烟节，冷节。它的日期，是距冬至一百零五日，也就是距清明不过一天或两天。这个节日的主要节俗就是禁火，不许生火煮食，只能吃备好的熟食、冷食，故而得名。

　　寒食节相传是源于春秋时代的晋国，是为了纪念晋国公子的臣子介子推。晋国公子重耳，流亡外国19年，介子推护驾跟随，立下大功，重耳返国即位，即晋文公。介子推便背着老母，躲入绵山。晋文公前往寻找，却怎么也找不到。于是他放火烧山，想把介于推逼出来。不料介子推却和母亲抱着一株大树，宁愿烧死，也不出山。晋文公伤心地下令把绵山改称介山（即山西介休县境内的介山），又下令把介子推被烧死的那一天定为寒食节，以后年年岁岁，每逢寒食节都要禁止生火，吃冷饭，以示追怀之意。

　　其实，寒食节的真正起源，是源于古代的钻木、求新火之制。古人因季节不同，用不同的树木钻火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要换取新火。新火未至，就禁止人们生火。这是当时的一件大事。《周礼?秋官?司煊氏》：“中春以木铎修火禁于国中。”可见当时是摇着木锋，在街上走，下令禁火。这司煊氏，也就是专管取火的小官。在禁火之时，人们就准备一些冷食，以供食用，这样慢慢就成了固定的风俗了。以后，才与介子推的传说相联系，成了寒食节，日期长达一个月。这毕竟不利于健康，以后便缩短日期，从七天、三天逐渐改为一天，唐之后便融合在清明节中了。

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　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”

　　清明时节，总让人联想到杏花村的美酒和江南的美食。今年的4月5日是清明节，而清明前一天为古代的寒食节，古人为纪念春秋时被晋文公烧死的介之推，实行禁火冷食，因此清明饮食多以“寒食”为原则。古时有麦糕、环饼、冷粥等，如今则更注重“应令尝新”——也就是说吃些应时应景、新鲜而有季节特色的食物。

　　江浙一带习惯吃青团，是用新鲜艾草或雀麦草汁和着糯米粉捣制，再以豆沙为馅制成的。油绿如玉的青团，糯韧绵软、清香扑鼻；吃起来甜而不腻、肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。

　　在闽东，家家户户则要煮“乌稔饭”。它是将糯米用洗净煮熟的乌稔树叶浸泡后蒸煮而成，颜色乌黑但却米香扑鼻，别有一番风味。此外，闽东各地无论城乡大多吃芥菜饭，据说可以终年不长疥疮。在泉州及闽南一带清明常吃润饼菜，是以面粉为原料擦制烘成薄皮，再卷入胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芫荽等混锅菜肴，此类食物品种多样，荤素搭配，主副食都有，既营养丰富又美味可口，类似的还有温州人的清明饼和潮汕人的薄饼。

　　芥菜是广东人清明节餐桌上不可缺少的时令蔬菜，因与“轿”同音，寓意先人坐轿归去，免受乍暖还寒之苦。多吃芥菜不仅可以增加纤维素、矿物质及维生素的摄取，也有助于消化当天所吃的大量肉类食物。不仅如此，荞菜还具有清肝明目、凉血止血的功效，经常食用可以降低超氧负离子的活力，削减氧自由基的生成，能起到延缓衰老的作用。

　　晋南地区清明要蒸大馍，中夹核桃、红枣、豆子之类，称为“子福”，取意子孙多福，全凭祖宗保佑。晋北地区，则习惯用玉米面包黑豆芽馅食用。陕北的榆林和延安节前要蒸“子推馍”和做面花，蒸出来的面花栩栩如生，犹如艺术珍品，既可自己食用又能馈赠亲友。

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　　清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。

　　荡秋千

　　这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

　　蹴鞠

　　鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。

　　踏青

　　又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。

　　植树

　　清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作植树节。植树风俗一直流传至今。1979年，人大常委会规定，每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。

　　放风筝

　　也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星，被称为神灯。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

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　　在我的老家安庆，有一个习俗，那就是“清明节祭祖”，别认为这很普通，其实我们全家人对其是非常重视的。

　　在离老家几十公里处，有一个小镇——许岭镇，是我们每年都要去的地方，那有一座山—许岭，安葬着我们徐氏几十代先人们。

　　山上，数不清的树木，荒草和荆棘，证实了他的古老。可是他也阻碍了我们前进的脚步，为了祭拜祖先，我们也不会屈服，折断多余的树枝，踩平多刺的荆棘，一步一步向前走。到了坟地，我们看见了大大小小的坟。爷爷带路，先找到我们最亲近的先人，然后爸爸和叔叔除去坟上的荒草，爸爸拿着三根香串上六张纸钱插在坟头上，接着叔叔拿出一叠纸钱在墓碑前点燃，我当时亲眼看见墓碑上玄孙一栏里有我和两个弟弟的名字，还有几个没见过面的堂兄弟的名字，当时我的心情很沉重，为什么他们没有来祭祖呢?也许是他们在外地过年，没有回来。然后就是放炮竹了，接着我们就要给祖先叩头了，叩头时，先要双膝跪下，然后双手触地掌心向上，叩头三次，这样重复三遍才是对祖先最恭敬的礼节——三拜九叩大礼。最后，我们要把祖先“请回家”。

　　回家后，要将祖先供奉在牌位上，在牌位前还要摆上供品，这供品也是有讲究的，鸡、鱼、肉、豆腐、糕点、水果、酒、茶等一样都不能少，而且鸡和鱼的头要向着牌位。拜完祖先才能吃年夜饭，在吃年夜饭时，餐桌上也要空一个座位，那是留给祖先享用美食的。从大年三十到正月初四之前，祖宗牌位前的香火是不能断的，否则寓意香火不旺!

　　到初四的早上，我们就要送祖了，送祖时要将供品移到餐桌上，鸡和鱼的头也要向着门外，我们要先向牌位拜三拜，再向门外拜三拜，以示将祖先送回到极乐世界。这样整个清明节祭祖仪式才算结束。

　　就像奶奶祈祷时说的那样，祖先们时时刻刻在身边保佑我们，对于我们来说也是一种幸福吧，没有他们就没有我们，让我们也时时刻刻怀念他们吧!

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　　清明节要吃艾青团，我们也免不了这个习俗，不过，要做艾青团要先找到黄花兰。

　　拿上了篮子和剪刀，到了田上。我不认识黄花兰，胡乱摘了一些，很快就摘满了一篮子。奶奶抓起一把我摘的东西，叹了一口气，说：“唉，嘉恒，这不是黄花兰。过来，黄花兰叶子虽然是绿油油的，但是有点白乎乎，不怎么光滑，有细细的绒毛，……她边说边指黄花兰给我看。”我不高兴地说：“原来是这样，要重摘了。”

　　这次可慢多了。我们足足摘了半个小时才摘满了一篮子。回到家里，奶奶拿出了面粉和水。奶奶先把黄花兰煮熟切烂，然后在面桶里放了一袋面粉，和黄花兰搅拌，我拿来了自制“捣蛋机”，不停地压，再压，直到黄花兰和面粉合二为一，现在就叫这个面团吧!

　　我扯下一团，把它搓成橄榄型，在一端压，拉出一个头，用牙签给他雕刻了五官，用笋做翅膀，做成了一只小鸭子，我还做了许多动物。开始生火了，拔来一堆枯草，用打火机点燃，放进灶洞里，再放进一小根一小根的树枝，轻轻用扇子扇，火势有点大了，小树枝，像搭积木一样一块一块打在上面，树枝终于着了，我又放进了枯草，趁火旺时放进了粗点的树枝，又放进了树干控定住了火势，

　　我不断加柴，不断扇风，想让艾青团快些熟。我突发奇想，从锅里拿了一个艾青团，用消过毒的铁丝，穿过艾青团，在火上烤，还放了许多佐料，已经烧焦了，我轻轻咬了一口，真好吃，我迫不及待地吃完了一个，又开始等那些正在进行磨炼的艾青团。

　　一小时后，艾青团终于出锅了，我拿起一只小鸭子，一口咬下去，好烫，我又吐了出来，“心急吃不了热豆腐。”我不断吹气，让艾青团快速冷却下来，又吃了一口，一种清凉的感觉在我的舌头上蔓延开来，我的味蕾得到了满足。奶奶说：“自己做的，比那些无名小摊买的好吃多了。”我说：“是呀，那些无名小食摊用的还是地沟油，一点都不卫生，我们再去摘一点儿，等下次自己做，我真地忘不了这种滋味了。”

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　　清明

　　前后往往细雨飘飘，和风拂拂，这时的风和雨，都是人们喜欢的，所谓“沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风”。说明春天来了，人们可以外出活动，呼吸新鲜空气了。农村对清明雨尤为重视，古谚语有“清明前后一场雨，强如秀才中了举”。

　　把清明雨看得如此重要，可见农民对于春雨的冀盼是多么殷切。下面和小编一起看看清明前一天可以扫墓吗？当然不同地方的说法也是不一致的，想了解更(来自:WwW.773n.com :清明节不宜)多就接着往下看吧。

　　清明节的前一天上坟还有一种说法。这一天有人称“韩氏节”。据说以前一位皇帝错杀了他的大将韩世忠和梁红玉夫妇，深感愧疚，便请著名道士做法，使全国所有的在清明节前一天上坟的人们给自己祖先敬献的东西，全部转移到韩氏名下。所以清明前一天上坟对你的先祖来说你奉献的东西他收不到。

　　传说清明节阴间要开大会，没有子孙的人不能参加。参加大会的人必须举着子孙送的旗子才能入场。因此，现在清明上坟时，人们都在已故先祖的坟上插上纸剪的旗子。所以，清明节上坟的时间应该在清明节之前，而不应该在清明节之后。

　　有些地方在清明当天上坟，因为清明这天嫁出去的女子要回来给父母上坟。她兄弟就要招待她。“早清明，晚十一”的意思是，清明上坟在１２点以前，上了坟才回来吃饭；十一上坟在吃了中午饭后。也有人说，清明上坟，一般都在清明之前，或者在清明当天烧纸。传说那时烧纸一百顶二百。

　　福建闽南并不一定只在清明节扫墓。扫墓日期一般有两种，泉州习俗是在清明节前后几天，漳州则有部分人士会选在三月初三的上巳节附近扫墓，客家人则通常在春节之后。

　　方式是，清理完坟墓环境后（如杂草、树木），先祭拜土地神，然后祭拜祖先。祭拜完后在坟墓上，用小石头压上“墓纸”，代表已经将坟墓修缮完毕。清明节当天一般是不煮食物，只吃冷的润饼，这是源于寒食节的习俗。

　　在河北的上坟烧纸钱讲究“早清明，晚十一（农历鬼节）”。扫墓烧纸在清明前一周就开始了，而清明当天已很少有人去扫墓了。冀南地区则选择在清明节的前一天寒食节扫墓。

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　　你们一定知道唐朝著名诗人杜牧写的一首诗：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”吧？这首诗写的就是清明时节人们踏青扫墓的情景。唐朝就有了关于“清明节”的诗，那么，“清明节”究竟是一个多么久远的节日呢？我来告诉你，其实“清明节”比唐朝还要远，它在2500多年前就有了，那是春秋时期，晋文公（重耳）为了缅怀忠臣介子推而定的节日。

　　今天我们过的清明节，已经成为国家法定节日了。这一天，所有炎黄子孙，无论身处何地，也无论从事何种职业，社会地位如何，只要有可能，他们就会千方百计地回到自己先人所在的地方，就算路途再远，他们也要回来，祭拜养育他们的祖先、前辈。因为他们知道给了中华儿女一代又一代生命延续的人是自己的父辈和先人。虽然有不少人在国外工作和生活，但是他们血管里流淌的永远是中国人的血，他们是龙的传人——中国人。

　　我还要告诉你，清明节也是一个感恩的节日。清明节前后，我们都会为已故的长辈祭拜，祝他们在天之灵能安息；清明节也是我们人与自然和谐相融的好日子，这一天人们扫完墓就会带着孩子在郊外踏青、在公园放风筝，我们在大自然中，尽情享受美丽的风光。

　　今天4月4日就是清明节，我还真亲身体验了一次扫墓，奶奶家的亲戚从安庆那么远的地方赶回来，这就表现了我们是同祖同宗同脉的一家人。在这一天，我感受到了，血浓于水的亲情。

　　最后，我还要告诉你，在清明节扫墓时，我们一定要注意，选好了烧纸的位置，不然就会发生像20xx年因清明烧纸引发的森林大火，还有20xx年那次森林大火，造成3人死亡的可怕事件。所以，我们要文明过好清明节，注意保护环境，把中国传统的文化和感恩的美德世世代代传下去。

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