拿手菜作文450字(精选5篇)_小学生作文
在日常学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编精心整理的拿手菜作文450字(精选5篇)_小学生作文，欢迎大家分享。
拿手菜作文450字(精选5篇)_小学生作文1
我最拿手的是熬紫菜汤，每当亲朋好友到我家做客，我总是熬上一大锅紫菜汤，让客人喝得饱饱的，吃不下别的菜。客人在回味之余，带着我送的紫菜回家后，偶尔也熬紫菜汤喝，总是说不如我煮的好吃。
曾经因公出国两年，节假日时，一同出国的厦门老师常常聚餐，煮几个家乡菜，唱唱歌，说说话，一一起度过无数不眠之夜。我们的惯例每个人煮一道拿手菜，我照例是熬紫菜汤，总是能让那些平日很矜持的小姑娘，喝到锅底朝天还想再喝。好友常说我熬的紫菜汤有家乡味：甜甜的、带一点腥味，让人想起厦门潮湿、略带腥味的空气。
一个上海老师还叫我教她熬紫菜汤，很认真记下操作程序后，实地操作了几遍：把紫菜浸泡、洗净、疬干，小炒一下去掉湿气，加水熬汤，可以加点肉末或小虾米调味，快煮熟时加上盐巴（不用放味精），也再撒一点切碎的姜丝，一道又香又甜的紫菜汤就做好了。也可淋上一个鸭蛋，就变成了紫菜蛋花汤，但鸭蛋的腥气会掩盖紫菜的原味。
我也说不清是紫菜汤好吃，还是身在异国他乡，家乡小菜让她们想起故乡、想起亲人。
拿手菜作文450字(精选5篇)_小学生作文2
假期的一天，姥爷说：“我们两个做饭吧。”我一听很高兴，就看了菜谱说：“就做鱼香肉丝吧。”然后和姥爷一起准备材料，我们先把胡萝卜、木耳、青椒和肉丝洗干净，把胡萝卜切成片，再把它们排成队切成像粉条一样细的丝；青椒也先洗干净，一只手拿着青椒，一只手拿着青椒的柄，两只手用力往中间一挤，青椒柄的一头就把青椒的籽掏出来了，把它也切成细丝准备好，木耳和肉也是这样都切成细丝准备做菜。这些是我洗菜，姥爷切丝，不过，我看的手痒痒时，就对姥爷说：“让我也试着切一下吧，我会注意安全的。”然后在姥爷的指点下我用我的小菜刀切了几段萝卜丝，它们在我的小刀下开始很不听话，我就像姥爷那样把它们先摆齐排成队，左手用力按住它们，不让淘气的胡萝卜片乱跑，右手拿刀看准了切，几下之后，胡萝卜片变成了胡萝卜丝，它们有的像筷子那样粗，有的'像头发那样细，不均匀，我就把粗的单独挑出来再切一刀，让它减减肥。
准备好了一切，该炒菜了。先往锅里倒油，再把葱花、姜丝倒到锅里面，先炒一下，闻到葱的香气后下肉丝倒些酱油，肉丝炒到变颜色后，再把木耳丝和青椒丝、胡萝卜丝下进去，炒2——3分钟再放些盐和一袋番茄。家里人品尝之后说很好吃。
这就是我的拿手菜。
拿手菜作文450字(精选5篇)_小学生作文3
一道培根炒青菜出炉了。在我家客厅里一阵阵香味扑鼻而来，一端上来，我和妈妈就狼吞虎咽的吃了起来。“哇塞”！好好吃！
培根炒青菜配料很简单，只需把培根切成片和青菜一起翻炒几下就好了，用一个白色兰花的盘子上加上培根那独特诱人的和青菜绿莹莹亮晶晶的菜呀，哇！很是诱人，简直是绝配，不由得使你垂涎欲滴。
随着散发出来的阵阵扑鼻的香味，妈妈又忍不住大吃起来，还催我快吃，不然她就吃完了。我夹了一筷子，慢慢咀嚼，顿时菜汁四溅，培根的腊肉味道很是独特，似熏肉，但和熏肉的工艺不同，味道确实不错。培根虽是肉类，也有肥肉，但肥而不腻。在西餐厅，经常有培根之类的菜品，它的确是西方国家的的美味佳肴，但现在深受广大中国人民的喜爱。青菜是中国人离不开的蔬菜之一，本来我一向十分讨厌吃青菜，如今和培根搭配在一起，真是让我百吃不厌，中西合璧，很有创意。
看着满满一大盘菜被我和妈妈就要一扫而光了，爸爸显得十分得意，因为这道菜出自他之手，爸爸品尝了一口，回味一番，不住点头，甚是得意。
下午回奶奶家时，爸爸又带了一份给爷爷、奶奶吃。想让他们品尝一下。
奶奶一直不爱尝试新鲜事物，在我和爸爸、妈妈的再三劝说下，奶奶尝了一小口，慢慢咀嚼，回味无穷，又连吃了几口，赞不绝口。爷爷也是吃的津津有味。
怎么样，看来我们家的这道拿手菜不错吧，有没有流口水呢？
拿手菜作文450字(精选5篇)_小学生作文4
我的拿手菜可多了，有火腿肠炒鸡蛋，凉拌西兰花……不过，我最喜欢吃的是鱼香肉丝，想起那个味，我就口水直流，今天，我就给大家讲讲它的做法。
首先，我先把木耳放在一个小盆里用水泡上，然后去楼下买了十多元钱的里脊肉，把肉切成薄片状，再切成丝，我开始切了几片后，妈妈就开始帮我了，接着把切好的肉丝放在一个小盆里，放上盐、五香粉、蛋清和水淀粉搅匀。
下面该准备鱼香汁了，我就把葱和姜切成沫放在一个碗里，然后放上酱油、糖、醋、和料酒，搅拌成汁后就可以了。开始准备配菜了，我先洗了一个红萝卜，把红萝卜的皮削削，然后把它和泡过的木耳都切成丝，唉，这可不是个简单的活呀，我费了好长时间才完成的。
终于可以开始炒菜了，等锅里的油热到五六成时，就放入腌好的肉丝，不断的翻炒，直到把肉丝炒散成白色的条条，接下来就把木耳丝、红萝卜丝和调好的鱼香汁也倒进锅里，一直翻炒，直到里的水分差不多干时，这时鱼香肉丝的香味就出来了，我闻了闻，啊真香，这样就算是炒好的。
看着热气腾腾的鱼香肉丝，没等开饭我就迫不及待的尝了起来，啊，真好吃，就是这个味，比饭店里的还要好吃呢，我边吃边想，还是自己的劳动果实好，以后我要多学几样菜，这样我就可以想吃什么就自己做了。
拿手菜作文450字(精选5篇)_小学生作文5
啊！过年了。吃的大鱼大肉可真不少啊！这时，如果上来一道清凉爽口的凉拌黄瓜，那该多么爽口啊！于是我学了一道拿手菜：凉拌黄瓜。可别想着简单噢！我的拿手处就在于简单的小菜让您吃到不简单的口味与心情。我的主料：2根黄瓜、2粒大蒜。副料：盐、糖、醋、香油少许。
首先做黄瓜时先洗净黄瓜，再把绿油油的黄瓜“啪啪啪”像大厨一样把它拍酥，随后简单切两刀，这就是我的秘籍一：用“拍”来代替“切”处理蒜和黄瓜，这样他们的表面是凸凹和参差不齐的，能更好的吸收美味的调料。大蒜也一样，不过为了让大蒜更好释放东菌能量，所以我们要把大蒜和黄瓜暴露在空气里氧化2——3分钟。这就是我的秘籍二一定要先放固体。秘籍三是把盐放入拌匀，腌5分钟记着一点要先放固体调料，这样固体调料可以充分均匀地拌在食物表面，以便会更好的入味。接下来我们再锦上添花地提一下鲜加一丁点白糖，啊！真好吃、这就是我的秘籍四。最后放些醋和香油拌匀，一道清凉爽口的凉拌黄瓜就做好了。在油腻饭菜后能吃上一口，就像在炎热夏日吹来一股清风一样。披着油亮香油外衣的黄瓜此时变得像美玉翡翠一样光彩夺目，使人垂涎欲滴。你也来尝尝吧！
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