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新疆民风民俗的资料
少数民族的服饰色泽艳丽、五彩缤纷，华丽堂皇，种类繁多。以下是小编帮大家整理的新疆民风民俗的资料，希望能够帮助到大家。
服饰习俗
少数民族的服饰色泽艳丽、五彩缤纷，华丽堂皇，种类繁多。维吾尔族、哈萨克族等少数民族妇女爱着彩色连衣裙，戴鲜艳或洁白的头巾，喜爱耳环、耳坠、项链、手镯、戒指等装饰物，显得雍容华贵、仪态万方。男性爱穿西服、绣花衬衫或袷袢等。维吾尔族男子还多喜欢在腰间系一条腰带。戴绣花帽几乎是大多数少数民族的共同爱好，但又随民族与地区不同而互有差异。如维吾尔族男女都喜欢戴绣工精致的小花帽；哈族姑娘喜戴猫头鹰羽花帽；柯尔克孜族青年妇女则喜欢戴红色丝绒圆顶花帽；塔塔尔族妇女尤喜欢戴镶有彩珠的花帽等。蒙古族男子爱戴呢料大沿礼帽，显得潇洒大方；回族男性则为黑白小圆帽，显得整洁庄重。各兄弟民族男女都喜欢穿长统皮靴。每逢喜庆节日，各民族都穿上民族盛装，色彩斑斓，令旅游者目不暇接。
饮食习俗
饮食习惯西域香味浓烈，各种食品色香味俱佳。烤羊肉串已风靡全国，烤全羊是新疆一大名馔。吃法别致的抓饭、手抓羊肉是少数民族最喜欢的食品，也是逢年过节、婚丧嫁娶的必备食品。脆香而薄的烤馕、烤包子、拉面、油馓子、油塔子 、薄皮包子、奶茶，则是少数民族的传统食品。牧区的少数民族能将牛奶、羊奶加工成八九种奶制品，或香或甜或酸，都带有浓郁的奶味，营养丰富，可饱口福。
民俗禁忌
一、凝视禁忌
二、饮食禁忌
在饮食上，新疆穆斯林禁食猪、狗、驴、骡肉和猛兽猛禽的肉，忌食未经杀而自死的动物的肉，也禁食所有动物的血。
因此切不可将以上诸物带入穆斯林家庭或餐厅，或在这种场合谈论这些物品。
如果你能向穆斯林表示，自己不吃以上食品，那么就会更受欢迎，例如，他们可能认为：物质决定意识，吃驴肉，性情也会跟驴一样，或认为情操高尚的人怎么能吃不知羞耻的驴呢？
三、崇拜禁忌 忌践踏粮食、咸盐及各种食物，否则会遭到报应，不是日后变成乞丐，就是双目失明，永远生活在黑暗里；不能朝咸盐和火吐唾沫。忌踩或跨"亚拉克"（倒泔水的地方），认为这种地方有饭粒、馕渣和盐水，而这些都是"圣物"，否则会带来厄运，遭到各种磨难。
四、礼仪禁忌
新疆人待客和作客有许多讲究。忌踩餐布或从餐布跨过。客人不可随便拨弄盘中的食物，不能嗅食物，不能随便到锅灶前去，不能随便揭看锅盆等炊具。尽可能不剩食物于碗中。不能将饭粒落地，万一掉到地上，要起来放在餐布上。要把碗中的饭吃干净。吃馕或馒头时，要将馕或馒头掰开吃，不可整吃。吃完饭后不能敲碗碟。作客时，如有事要离席，不能从人前走，必须到人后走。吃完饭祈祷时，禁止东张西望、嘻笑和起身走动。客人不能随便借翻主人家的东西，不能在主人的房子里来回走动。
饭前饭后要洗手，洗完手后不能乱甩手上的水珠，必须用毛巾擦干。不能坐在装有食物的箱子、麻袋和装有盐的袋子和做饭用具上。吃饭或与人交谈时，最忌讳吐痰、擤鼻涕、挖鼻孔、掏耳朵、剪指甲、挠痒等，否则被人认为是失礼的行为；在屋内炕上坐下时，不能双腿伸直，脚底朝人。接受或奉送礼物、茶饭碗时要双手，单手接受或递送物品被视为缺乏礼貌，家里有客人时不能扫地。作客时，应听从主人的招待，如实在不想吃东西，也要尝一口，以示尊敬，不能完全拒绝。主人给客人倒茶时，客人应双手捧起碗，不能为了表示客气接过茶壶自己倒。
在新疆，你的行为如能这样，就可能会处处招人喜欢！
五、赞美禁忌
有些新疆人忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能用 "胖"、"漂亮"、"胃口好"等之类的词句；不论是亲戚还是朋友，忌讳一进屋就去抱主人家的孩子，尤其忌讳远道而来的客人去抱，认为这样会使小孩受惊生病。
因此，在新疆，你常会听到一些老人见到小孩时常说"这个小孩太难看了"。
六、其他禁忌
穆斯林在做乃玛孜（礼拜）时，不能喧闹，诵读祈祷经文时，不能说话，不能站在或经过做乃玛孜的人面前或将人像置于做乃玛孜的人面前，也不能不脱鞋或用脏脚踩礼拜毯。
不能在清真寺或麻扎（坟场）喧哗或谈论与此无关的内容。不能朝着太阳、月亮大小便，往水里撒尿，不能朝天空吐唾沫，清晨未洗脸前不能看太阳等；不能踩拔庄稼和小草，尤其是不能往庄稼和草上大小便。
路经麻扎时，不能骑马、骡、驴；不许牲畜在墓地内乱跑；不允许任何人无故进入墓地，不许从墓地上大量取土，以防坟墓倒塌，墓地附近禁止修猪圈、厕所，禁止在墓地、清真寺以及小渠边大小便、吐痰、擤鼻涕、带污秽物经过和逗留。
妇女不能跨越绳子、脏水，认为跨越绳子生孩子时胎盘不容易下来；跨越脏水，分娩时将会无力。陌生人不能随便进入产妇的房间，一般要在产后满十二天之后去探望产妇。
忌讳男人将头发、胡子留得过长和带金戒指，忌讳女人将指甲、腋毛等留得过长。
认为星期二、星期五上路不吉利，会遇到倒霉的事。
吸毒、赌钱、酗酒、斗殴、说谎、暗算别人、占别人的便宜等，均被禁忌。
结婚习俗：
男女青年要结婚时，由阿訇或伊玛目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。
维吾尔族的风俗习惯
维吾尔族，民族语言为维吾尔语，属阿尔泰语系突厥语族，分为中心、和田、罗布三个方言，主要聚居在新疆维吾尔自治区。
1、待客习俗，维吾尔族是一个十分热情而又好客的民族，每当友人来到维吾尔族朋友家里作客时，都会受到热情的招待。维吾尔人招待客人的第一个程序是首先请客人喝茶。在喝茶时，要端出馕、方块糖、冰糖、葡萄干、杏干、果酱及自己制作的各种小点心和饼干。
2、遇到夏季，主人还要拿出各种水果及西瓜、甜瓜来招待。在招待喝茶时，从来不用过夜茶和剩茶，而是重新烧茶。条件好的人家还用大碗奶茶招待客人，并喜欢把馕掰成小块放在茶碗里，让客人吃好喝好。喝过茶之后．维吾尔人还要做饭食来招待客人。
3、日常礼俗，若羌的维吾尔族人热情好客，淳朴厚道，在礼仪方面，很讲究。见面时一般要行礼；即使平常见面也要握手问候一声“提西勒克模”(吉安)。平时，在相互称呼方面，十分注重和讲究。在小男孩名字后加“江”，在小女孩名字后加“古丽”或“克孜”，均表示爱称。
维吾尔族的住宅，多成院落，一般大门忌朝西开。房屋呈方形，有较深的前廊，庭院多栽花卉、葡萄、果树，打扫得十分洁净。室内砌土炕，墙上挂壁毯，开壁龛，并饰以多种花卉图案。
饮食方面，他们以面粉、大米为主食，喜喝奶茶，佐以面粉烤制的馊。饭菜种类很多，有抓饭、肉粥、拉面、汤面、薄皮包子、烤包子。油塔子、烤肉等。喜欢吃甜瓜、西瓜、葡萄、苹果、梨、杏、石榴等水果，主要吃牛、羊肉以及鸡、鸭、鱼肉；禁食猪肉、驴肉、食肉动物及凶禽猛兽；禁食一切动物的血。
维吾尔族的传统服装为，男女老少均戴四楞小花帽。男子普遍喜欢穿对襟“袷袢”（长袍），内着绣有花纹的短衫。女子喜着连衣裙，外套黑色对襟背心，戴耳环、手锡、戒指、项链等装饰品，姑娘多梳小辫，现在城市居民一般穿时装。
维吾尔族人待人讲究礼貌。在遇到尊长或朋友时，习惯于把右手按在前胸中央，然后身体前倾，连声问好。家里来客都热情招待。维吾尔族是一个能歌善舞的民族。他们的舞蹈轻巧、优美，以旋转快速和多变著称，反映了维吾尔族人乐观开朗的性格。维吾尔族以农业为主兼营牧业，有经商传统，同时传统手工业十分发达，而且具有较高的艺术水平，他们制作的地毯、刺绣、丝绸衣料、铜壶、小刀、民族乐器等，具有独特的民族风格。
新疆民风民俗
一、敬酒歌声不外卖
在新疆蒙古族人居住的地方，或者是碰巧见到蒙古族人喜庆的场合，你就很容易被他们热烈而独特的敬酒礼节深深吸引。蒙古族人的敬酒方式跟汉族和其他民族有很大的不同。他们敬客人喝酒，不讲什么客套话。他们一边唱歌、一边敬酒、即兴表演的方式，来表达对尊贵客人的诚挚、淳朴的感情。
每当远方的客人来临，他们首先会在敖包（又称“鄂博”，是蒙古族群众拜奉神灵的地方）或毡房中敬酒接风。这时，会有三五位蒙古族姑娘和歌手恭恭敬敬地站在你的面前，唱起优美动听的蒙古民歌，一曲既罢，她们就把手上放着酒杯的托盘，高高地举过头顶，半屈膝地献给客人满杯的美酒，然后又不停地唱着歌儿，直到客人把酒喝干，歌声才停下来。这些“敬酒歌”曲调婉转，歌声甜润、嘹亮。歌词充满了尊敬、祝福、吉祥的意思，让你情不自禁地躬身接过酒杯，即使你平时很少沾酒，这时也会毫不犹豫地一饮而尽。
假如你已经知道蒙古族人的风俗，你此时就会学着蒙古族人的规矩，先用中指沾一滴酒弹向天空，以示敬天；又沾一滴酒弹向大地，以示敬地；再沾一滴酒弹向主人，以示忠诚；然后才举杯把酒喝干，以表示你对主人的尊敬和感谢。
二、吃的烤馕像锅盖
在新疆，无论你走到哪里，都可以见到“馕”。“馕”是维吾尔语，意思就是烤面饼。维吾尔人宁可一日无米饭，而不可一日无馕。在农村、集镇，几乎家家都有烤馕的馕坑，妇女个个都会打馕（新疆人把烤馕叫“打馕”）。馕坑就设在庭院或家门口，它是用掺入麦草或羊毛的黏土做成的烤炉，形状很像一口倒扣的宽肚的大水缸。
烤馕时，先将干柴放在坑内燃烧，把坑壁烧得烫热，然后将擀好的饼形面坯贴在坑壁上。擀面时可以根据需要擀出像圆凳子面大小的薄馕坯，也可以擀出像碗口大的小馕坯。馕坯上可以抹点食油、撒些芝麻、葱花，烤出的馕更脆更香。由于馕是烤熟的，含水份很少，在气候干燥的新疆，存放十天半个月都不坏；如果是油馕（揉面时和入食油），还能存放一个月左右，泡水变软，仍极好吃。所以维吾尔老乡出远门，会在腰上的布兜里装进几块馕；坐火车去内地，也常常带着一提包的油馕，一路当主食，省钱又方便.
维吾尔人吃馕有个很重要的规矩：无论吃什么样的馕，都必须先把每个馕掰成几片，大家一片一片地吃，绝不可以拿起一整个馕往嘴里啃，也不可以用刀子切开来吃。为什么呢？有人说，这是维吾尔族崇尚团结互助传统美德的表现，一个馕掰开大家吃，表示一家人一伙人同心同德，有福同享，有难同当。
三、鞭子底下谈恋爱
“姑娘追”是新疆哈萨克族的一种马上竞技活动。你如果来到天山、阿尔勒山中的牧区草原参观旅行，热情好客的哈萨克族同胞，会很乐意为你展示本民族的奇风异俗，让你一饱“姑娘追”的眼福。
“姑娘追”据说是上古“追姑娘”的风习演变而来，至今既是哈萨克人最喜爱的娱乐项目，又是小伙子找对象谈情说爱的好机会。参加者一般都是未婚的青年，一男一女搭成对儿。比赛分“去程”、“回程”两段。比赛开始，男女双双在去程上并辔徐行，这时，小伙子可以毫无顾及地向姑娘倾吐心曲，甚至调情挑逗，姑娘羞到耳根发烧也只能保持沉默。
到了终点，双双勒转马头进入回程的一瞬间，小伙子立即扬鞭催马，拼命逃奔，那温柔的姑娘忽然之间竟变成了个沙场女将，飞马猛追上去，一靠近小伙子，就挥鞭狠狠地抽打，这时小伙子是绝对不能还手的，如果这位姑娘对小伙子心中有意，自然会手下留情，只见皮鞭子老在空中转圈子，却总是落不到他的身上，即使是轻轻落在小伙子的身上，也只是她表达对小伙子情感的示意。如果那小伙子刚才言语轻佻，惹恼了姑娘，这时姑娘就会用鞭子狠狠地“报复”一番，那连珠式的劈里啪啦的皮鞭，直打得小伙子抱头“鼠窜”，“丢盔弃甲”，狼狈不堪。此时赛场周围男女观众都会笑得前仰后合，还呐喊助威，大叫：打，打，打！这种游戏有时会激起一些大叔大婶们的兴致，也会相邀上马，玩起了“姑娘追”，回味年轻时候的风采。这一来，赛场的气氛就更加高涨了，那两位大叔大婶诙谐的表演惹得人们大笑到捂往肚子“唉呀，唉呀”的叫唤。这真是：哈萨克风俗实在怪，鞭子底下谈恋爱！
四、出嫁姑娘把妹带
王洛宾那首《达坂城姑娘》里面就有这么一句“如果你要嫁人，不要嫁给别人，一定要嫁给我，带着你的妹妹，带着你的嫁妆，赶着那马车来……”。
达坂城就在吐鲁番到乌鲁木齐的路途上，是穿越天山壑口之间的一个村镇，汽车、火车都经过这里。古代这叫做里白水镇，是古丝绸之路中道必经的驿站—，现在是乌鲁木齐市达坂城区政府所在地。这里周围有雪山、牧场、草泽和柳林，风光瑰丽，村中世代居住着回族、维吾尔族，民族风情十分浓烈，民族姑娘又长得很俊秀。所以六十多年前，年轻的王洛宾就曾为它放声歌唱。如今，达坂城人不忘王老先生的深挚情谊，为他立起了雕像，还正在建造一座王洛宾音乐艺术馆。
奇怪的是，这个古丝路必经的村镇，却是一个著名的老风口，当地民谣这样说：“达坂城，老风口，大风小风天天有，小风刮歪树，大风飞石头。”这里每年的大风日，平均有148天，多时达到二百多天。然而达坂城人不怕风，而且“无风盼有风”，据说是因为这里水多草密蚊子多，不刮风，蚊子咬人叮牛马，刮起风来把蚊子都刮跑了，人和牲畜更舒服。这里遍地歪脖树，树都朝一边斜。
五、风吹石头砸脑袋
“风吹石头砸脑袋”，就是指小草湖三十里风区。因这里地处风口，最大风力可达12级，因此过往的车辆时常要停运且关闭公路。人们形容这里一年就刮一次风：“从春天刮到冬天”。坐落在柴窝堡的风力发电站是目前亚洲最大的风力发电站厂，最高的塔架高达50多米，仅风力叶片就有26米长，单机最大功率600千瓦。
六、大盘鸡里拌皮带
从乌鲁木齐市出发，沿着312国道东南行40多公里，经过亚洲最大的风力发电厂，穿过柴窝堡小镇，道路两旁一排排的食肆门前都在招牌上写着同一道菜—大盘鸡。据说，这是近几年新疆最风行的时尚饭菜，它已经同新疆烤羊肉串一样出名。而这道菜的“发祥地”就是柴窝堡，所以它最早的名称叫“柴窝堡大盘鸡”，后来人们就干脆叫它“大盘鸡”。你既然有缘路过此地，而且又因长途行车而饥肠辘辘，那何不在这里停车，一饱口福！
大盘鸡，确确实实是用大盘子装又鲜又嫩的炒鸡块。满盘子是─—爆红的鸡块配上鲜红的辣椒，发出诱人垂涎欲滴的浓香。等到客人把鸡块、土豆快要“消灭”干净时，店家会及时端来一盘像皮带一样宽、长、薄的面条，倒入原大盘里，跟鸡汁拌匀，面片都变成酱红色。这时吃起来，面片咸、甜、辣、香，特别过瘾。如此简单的一餐，真正是色香味俱佳，既营养，又饱腹，又省时，吃了还想吃。
七、男人爱把花帽戴
在新疆，你会看到这里的维吾尔族男人大多戴一顶布满花纹的绣花帽，他们在生活中偏爱绿色，认为绿色是和平、期望、生命的象征。所以男子也喜好戴以绿色为基调的绿花帽。新疆人的帽子花式万千，很多游客会到民族用品巴扎上选购绣花帽，留作丝路旅行的纪念。
八、古丝道上地名怪
新疆的一些地名有点古里古怪的，什么星星峡、一碗泉、三间房、四棵树、鄯善、乌鲁木齐、塔克拉玛干等等。其实，说怪不怪，因为，新疆这一类听起来有些奇特的地名，都是有来由的，讲起来也是挺有趣的。
大家都知道，汉代张骞通西域、班超定西域的历史。那时，被称为西域的新疆的大地上，存在着所谓“西域三十六国”，每个“国”实际上只是一块、几块的绿洲或草原构成的地方政权，由王室贵族主宰。在绿洲农耕地区的叫“城郭诸国”，王室所在地也有土墙围起的城郭。在草原游牧区的叫“行国”，统治者是率其部落随游牧季节而迁徙的。西域三十六国的名称，在我国史籍《史记》、《汉书》中都有记载。现在，南疆的焉耆、轮台、若羌、且末、尉犁、疏勒、莎车、温宿、皮山等县的名称就是沿用汉代那些“城郭诸国”的国名。
新疆是多民族地区，各民族的祖先都给他们居住的地方起过名字，所以新疆许多地名都用的少数民族语音，包含特定的意义。例如，塔里木盆地、塔里木河、塔克拉玛干沙漠，地名用的都是维吾尔语，“塔里木”意思是“进去出不来”。“喀什噶尔”（即喀什）也是古维吾尔语，意思是“多颜色的砖房”。同样，在维吾尔语中，地名“阿克苏”，意思是白水河，“克孜勒苏”，意思是红水河，等等。元代，成吉思汗的后裔蒙古人统治过新疆许多地方，这些地方后来都出现了蒙古语的地名。像“博尔塔拉”“巴音郭楞”两个地名，蒙古语的意思分别为“银色的草原”“富饶的河流”。“乌鲁木齐”一名据说来自蒙古准噶尔语，意为“美丽的牧场”。著名旅游胜地“喀纳斯”湖一名，也是蒙古语，意为“美丽富饶而神秘”。
九、结婚宴席无酒菜
一提到结婚礼宴，人们就会想到七碟八碗九大盘、鸡鸭鱼肉摆满台的场面，“好烟好酒尽管上，好菜堆成山一样，管它是否能吃完，婚宴要像过大年。”结果，不但造成浪费，而且让许多客人喝得酩酊大醉，真是劳民伤财损身体。
维吾尔族人的婚宴简单朴素而很实惠，主人家只需好好地做一大锅抓饭和一大锅手抓羊肉来宴酬亲友。主人请所有来宾净手之后，在大地毯上或在大桌旁坐成一圈，先是喝茶，吃喜糖、干果、点心，然后端上大摞的馕和大盘的抓饭、手抓羊肉，大家按传统习惯，以手指攫取羊肉、抓饭，尽饱一顿，便可离席。
十、条条井水连起来
坎儿井是古代新疆人创造的地下水利灌溉工程。早在二千年前汉代就已经出现，以后传到中亚和波斯。吐鲁番地区共有坎儿井一千一百多道，坎儿井由明渠、暗渠、竖井和涝坝四个部分组成。吐鲁番现存的坎儿井多为清代末陆续兴建的。清末禁烟而遭贬并充军的爱国大臣林则徐途经吐鲁番时，对坎儿井大为赞赏。
十一、夏日要把皮袄带
这一怪又叫做“春夏秋冬一天来”。看到这一怪，你一定会觉得新疆太冷了吧，其实不是这样的，新疆的夏日经常气温会达到40度以上，但为什么要带皮袄呢？一方面是因为早晚温差太大的原因，另一方面是新疆天气变化多端的原因。
四季分明的新疆，昼夜温差大。人们常用“早穿棉衣午穿纱，围着火炉吃西瓜”这两话来形容新疆的气候特征。
十二、美玉泡酒酒更醇
新疆的地貌特点是“三山夹两盆”，即阿尔泰山、天山、昆仑山；两大盆地即准噶尔盆地、塔里木盆地。那三大山都蕴藏着丰富的矿宝石、玉石，其中阿尔泰山有好几十个品种，主要有红、绿、蓝、海蓝、猫眼、碧玺、水晶、冰洲石、玛瑙等宝石。新疆玉石也有几十种，主要产地在昆仑北坡的和田地区的山地，所产的玉有白玉、碧玉、青玉、墨玉、黄玉、青花、红玉等等，最著名的是古代称为“和阗玉”的羊脂白玉。我国文献中记载的“昆仑之玉”就指的是羊脂白玉。
和田玉石可以雕琢成各种装饰品、工艺品，妇女佩戴玉镯、玉戒指、玉项链，既美丽，又有益健康。近几年，有人还发现一种叫美酒玉的玉石可以泡水当饮料，据说常饮这种玉石水能令人增寿。这种奇特的玉石大多呈海蓝色，硬度在6-6.5度之间。据一些懂地质、矿物的行家讲，用美酒玉泡过的水，其中锌、铁、钙的含量大增。而这几种微量元素正是健康人体所不可缺少的。也有人试过，用美酒玉泡过的啤酒，能减少苦涩异味，口感更好；用美酒玉泡入白酒中，能使酒味变得更加香醇；用美酒玉浸泡过的纯净水还具有开胃健脾的功效，对防治脱发、偏头痛、神经衰弱，也有一定的作用。
十三、汽车要比火车快
当你乘坐汽车行驶在312国道新疆境内的高速公路上时，你会常常看到这样的情景：铁路与公路平行靠近，火车与汽车并排奔驰，而火车竟跑不过汽车。这是为什么呢？因为这两年兰新铁路列车经过两次提速后，时速也未超过100公里，可是汽车在高速公路上，时速可达100公里到120公里。
新疆自从1998年修通了第一条高等级公路（吐鲁番经乌鲁木齐至大黄山）以来，乘汽车旅行的时间大大缩短了。从吐鲁番至乌鲁木齐180余公里，行车时间已由原来的5个小时缩短到现在的2个多小时。这条高等级公路是312国道新疆境内的重要路段。
312国道是我国是我国目前最长的一条国道。它东起江苏连云港，西到新疆伊犁的霍尔果斯口岸，全长4800多公里。我国古代著名的丝绸之路，基本上是与312国道重叠或者平行的。古代的人们坐着马车、牵着骆驼在这条丝路上经商往来，大约需要半年才能走完全程。
二十世纪四十年代未，王震将军率领大军乘坐原苏联的尕斯车和美国的大道奇从甘肃进疆，那时只有一条沙土路面的甘新公路，日夜兼程，颠簸了一二十天才到达乌鲁木齐。
十四、铁床摆在大门外
当你来到吐鲁番火焰山下参观高昌故城，走进火焰山乡的时候，你就会发现一种奇怪的现象：家家户户的门口或都院落里的葡萄架下，多摆放着一两张铁床或者木床，甚至有的床就摆在水渠旁边。游客会惊奇地问：这是人们睡觉的床吗？是的，因为吐鲁番太热了，夜里大家都喜欢在房外睡觉，外面夜风凉爽，又没有蚊子咬，当地民风淳朴，素来有“夜不闭户、路不拾遗”的好风尚，所以人们都放心在屋外睡觉，一觉能睡到日上三竿。你看到的这种“铁床摆在大门外”的情景，在吐鲁番的许多乡村，甚至吐鲁番市区内，都是司空见惯的。
唐代到过吐鲁番的大诗人岑参在诗中惊呼这里“火云满山凝未开，飞鸟千里不敢来”。本地老户人家为避暑，都在房子里挖个土窑式的地下室，供午间休息纳凉。民间传说，旧时吐鲁番的县太爷，大热天不得不坐在冷水缸里料理公务。其实，吐鲁番尽管白天很热，清晨、夜晚却是阵阵凉风，气温一下子会下降七八摄氏度，夜间，住在带空调的宾馆里要盖毛毯；喜欢在屋外露宿的本地人，也都要盖上被单，他们都睡得挺香得，根本没有南方那种躺在凉席上还汗流浃背的苦处。
十五、香甜瓜果吃不败
新疆有名的谚语是：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸，库尔勒的香梨甲天下，伊犁苹果顶呱呱，阿图什的无花果名声大，下野地的西瓜甜又沙，喀什樱桃赛珍珠，伽师甜瓜甜掉牙，和田的薄皮核桃不用敲，库车白杏味最佳。一年四季有瓜果，来到新疆不想家”
新疆素有“瓜果之乡”的美称。这里瓜果之多，品种质量之优良，在我国甚至在亚洲，都是名列前茅的。新疆的甜瓜、西瓜、葡萄、杏子等等瓜果含糖量都很高，营养成分也较丰富。当然，由于新疆各地区的地理、气候、土壤等条件不完全一样，出产的著名瓜果，其种类、品种也有所不同。前面的那首“顺口溜”，就是人们对新疆不同地区不同著名瓜果的形象的概括。
十六、神秘湖里出妖怪
神秘湖就是指喀纳斯湖。喀纳斯湖区一直流传着一个湖怪的传说。在很久以前，有一个牧民把十几匹马赶到喀纳斯湖边放牧，天气非常好，牧民躺在湖边较远的一片草地上，闻着醉人的花香进入了梦乡，十几匹马在湖边饮水、吃草。这时马匹一声惊叫，惊醒了牧民，眼前的情景让牧民惊呆了，一个巨大的怪物把一匹马拖进了湖里。湖怪之说由此传开……。
十七、鬼哭狼嚎谁作怪
位于克拉玛依市区东北110公里处的乌尔禾区，方圆约十余平方公里。每到黄昏，这里呈现出一种光怪陆离的景象：“古堡”森森、“魔影”幢幢……；夜幕降临时，则狂风呼啸，飞沙走石，怪异、凄厉的声音更增添了阴森恐怖的气氛。因此，当地蒙古族、哈萨克族牧民都称它为“鬼城”。亿万年前，这里原是汪洋一片的淡水湖泊。由于地壳的原因，这里出现了戈壁荒地。年复一年的风蚀雨剥，又使地面形成内外交错和形状怪异的土堆、石层。这种地貌被称作“雅丹地貌”。
十八、骆驼比车跑得快
在新疆，大片的土地是戈壁荒漠，方圆几百公里没有人烟。这里是世界第二大沙漠─—塔克拉玛干大沙漠，又被称之为“死亡之海”。一年四季大部分时间都是沙尘暴，车辆无法通行，有些地方从未有人去过。这里寸草不生，没有水源。进入沙漠里的人，几乎没有生还的可能。如果要进入沙漠，只有骆驼是进入这里最好的交通工具。
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