【精选】《削苹果》作文4篇
在日复一日的学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编精心整理的《削苹果》作文4篇，希望对大家有所帮助。
《削苹果》作文 篇1
星期天，我和妈妈去超市买水果，买了一些苹果、桔子、香蕉。回家后，妈妈帮我削了一个苹果，可是我没有马上就吃掉。过了大概一个小时后才想起来，结果我走到水池边一看，削好的苹果竟然变黄了。我心想：这是怎么一回事呢？苹果为什么会无冤无故的变黄了呢。
结果我上网一搜索，原来当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。不仅苹果梨子及有些蔬菜(如土豆、茄子等)也有这种情况。这中褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果苹果削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则苹果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。
其实这个世界真的非常奇妙，我相信只要大家爱发现，爱观察，爱劳动，就能与科学邂逅。当今社会可以说已经离不开科学了，相信我们明亮的眼睛能发现许多奇妙的事物。
《削苹果》作文 篇2
我常常因为把还没有吃完的苹果变成了淡淡的咖啡色后就扔掉了，觉得可惜。
一天，妈妈拿了一个苹果，削了皮让我吃，我当时没有吃完，咬了一口，放在了桌子上。几分钟后，我想把苹果吃完，发现雪白中的苹果掺杂着淡淡的咖啡色，因此我的脑海里有一个疑问，那就是苹果削皮后为什么会变色？为了搞清这一问题，我上网查了一下。
原来，发生变色反应主要是植物体内存在酚类化合物，酚类化合物易氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应量的增加颜色逐渐加深，最后变成深褐色。
在组织没有损伤前，酚氧化酶存在于细胞器中，不能与酚类化合物接触，而空气中的氧更没有方法进入，因而不发生氧化变色反应。当细胞组织受损伤以后，酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触，催化酚类化合物的氧化，再加上空气中氧的作用，就会发生变色反应。
以后，我要留心观察身边的事物，从它们身上吸取更多的知识。
《削苹果》作文 篇3
“奋力了一个上午，可算是把寒假作业给写完喽。”我伸着懒腰说道今天虽然是刚放假不久，但一听到妈妈要带我出去玩，我就放下了手中的游戏机，一手拿着笔一手拿着修证带，奋力地写了起来，终于在这个星期可算是把除语文以外的所有作业给写完了。
我慢悠悠地做到饭桌上大喊一声：“奶奶，我要吃东西！”奶奶没回音，我又喊了两声，依旧没人回答刚想走过去看，奶奶就拿了三个大苹果来，她说：“做了这么长时间功课，肯定是饿了吧，来这个给你，拿好了，我来教你削水果。”我听了马上毫不犹豫地说：“算了我不吃了，我肚子不饿。”奶奶听了笑了一笑说：“你怎么大人了，连削一个苹果也不会，啊丢人啊。”我思量了一下，不情愿地说：“好吧我来学。”“还是我先给你示范一遍。”奶奶拿着苹果说“你看这刀要这样握，还有要平着削，这样削下来皮就不会太厚。”我点了点头，正要动手拿苹果，奶奶急忙拍了下我的手说：“这不是给你吃的,你要自己削着吃.”无奈之下，我只能拿起苹果，握着刀，小心翼翼地需削着不知怎的那皮一削就断，削了半天一半都没削到，我叹了口气望了望奶奶，奶奶说：“没事慢慢削。”我心想：做事要有恒心不能半途而废，而且我都削了这么多了，不削的话前面的努力不就白费了吗？想着又继续削了起来削着削着，就感到手痛得要死，怎么也使不上劲，我咬着牙，使出了全身的力气，也是无济于事，奶奶走了过来，说：“怎么又不行了？”说着就推了几下我的手指，我在那只喊着痛，奶奶看了一下说：“原来是你握刀的.手法不对啊。”说着就演示了一遍正确动作，我可算是学会了握刀，又经过了二十几分钟终于把这个苹果削好了。
削苹果真是人生一大难关啊！我真需要多多努力才行啊！
《削苹果》作文 篇4
苹果是一种非常好吃的水果，里面有很大的维生素C，他可以让我们远离病毒，少生病。基本上每一个人每天都要吃一个苹果，身体才会健康。
苹果有许多颜色，开始没成熟时非常的青，慢慢的青色变得淡淡的了，然后青中带黄，接着黄中带红，最后变成全都是红的的了。蛇果和苹果长得一样，只不过把苹果稍微红一点，它同样也是苹果的一种。
但我们大多数人在吃苹果的时候，都会遇到一种情况，就是把苹果削皮后，隔一段时间不吃，苹果表面就会变成褐色，这会让人百思不得其解。
由于我有很强的好奇心，便上网查了查，终于找到了答案。原来苹果里有一种叫酶的物质，切开苹果时，它就会接触到空气，这样空气的氧气和酶就相遇了就会有一系类的变化，切口处的果肉就回慢慢变成褐色。如果想让切开的水果不变成褐色，可以把它放在盐水里，也可以把它又干净的密封袋装好，放在冰箱里保存。不过，营养价值就会大幅度下降减少。
苹果里的学问可真大呀!
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