做清明作文15篇
在平日的学习、工作和生活里，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编整理的做清明作文，欢迎大家分享。
做清明作文1
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”每当清明节来临，家乡的人们便会做清明粿。
刚走进教室，就看见了热气腾腾的清明粿团和红豆沙，正准备迎接我们的到来！正当我疑惑不解的时候，老师告诉我们这节课要自己尝试做清明粿。正当我们跃跃欲试，准备动手的时候，老师说先看她做一遍示范。
首先，只见老师拿了一个小青团放在手中，在手心位置反复揉搓，青团就变成圆圆的了，然后在中间的位置挖了一个洞，慢慢把一个洞捏大，然后再往里面放了甜甜的红豆沙，接着，把两边的口捏紧封上，最后可以捏出自己喜欢的形状。
轮到我了，我仿照老师在清明粿皮的中间位置挖了一个洞，再把洞捏大，放入红豆沙，最后封口，最后我捏出了带点花边的样子，看来也不难嘛，对我来说，也就是小菜一碟呀！
不一会儿，我就包好了，我东张西望，看看其他同学包的，更有趣，有的做成了一个小元宝；有的连菜都漏出来了，就像破了洞的青瓜；还有的同学做成了四不像，像个讨喜的丑娃娃。大家看看各自的杰作，都忍不住哈哈大笑。
到品尝的时候了，清明粿从锅里拿了出来，我拿起了我的清明粿，津津有味地吃了起来，香气飘满了整个教室，仿佛沉醉在里面。
吃着自己做的清明粿，心里高兴极了！觉得特别清香可口，包清明粿让我体会到了劳动的快乐，也使我增长了不少知识。
做清明作文2
清明节这天，我最喜欢的就是到外婆家包清明果了。
我先准备好了外婆做的青团、水和我们义乌那甜甜的红糖。
开始做清明果了，首先把青团搓成长条状，可是这青团也太粘手了，一旁的外婆看到了，就拿来了一把面粉撒在了上面，说：“这样就不会这么粘手了。”揉完了青团，我用菜刀把青团切成一个个小小的面团。然后揉成个“小胖子”，可是我揉了一会儿就发现青团表面有一条条裂缝，我急得直跺脚。我问外婆：“外婆，有没有方法可以让青团没有裂缝？”外婆说：“有。”于是外婆便在我的手上抹了一层油，神奇的事发生了，青团青面裂缝没了。接着我用手把它压成一个中厚外面薄的一个小圆饼，这样才不会让馅料跑出来。
面饼做好了，我用勺子把红糖放进去。我看着外婆一只手的食指和拇指沿着圆饼的边沿向中间收拢捏出一个角，再用两只手的食指和拇指一齐把圆饼剩下的地方封实或者修整一下。我学着外婆的样子开始包，可我发现我包的清明果像一个火箭一样，而外婆包的是三个角的，大小一样的。外婆看到了说：“你的第一个角捏的太大了。”在外婆的帮助下，我终于包好了一个向外婆一样的清明果。
除了三角形的清明果，我还包了圆形的、饺子形的，还有用模具印出来的。做完了之后，妈妈就把它们放到了蒸锅里蒸。
过了大约十分钟，我的清明果终于可以吃了，我迫不及待地吃了一个：“啊，真好吃！”虽然我包的没有外婆的好看，可好吃的清明果加上和蔼的外婆，让我心里美滋滋的。
做清明作文3
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”很快，清明节就来临了。按照我们家乡的风俗，今天，我们要做米粑。为什么要做米粑呢？因为，古时候，家乡很贫穷，没有钱买肉来祭拜我们的祖先，所以就要米粉做成的猪头来祭拜我们的祖先。所以这米粑可不是一般的米粑，是我们家乡的特产。
咱先不说别的，就是这米粑的皮，那也是不一般的，那可是人工用米粉所揉上百次而得出的。
现在我们要开始做米粑了。我们先抓起一些米粉团，把它先揉光滑，不然做起来就不好看了。我们先在它的中间挖一个洞，洞不能深也不能太浅，要是做的米粑别人一口咬不到馅就会让人感觉不好吃了。要开始放馅了，放馅了也是要有技术的，放多了，蒸的时候就会裂开的，放太少咬到最后就只剩下皮了，还有一点，要把口封好，不要像穷人的衣服——缝缝补补，那样就不好看了。当然，我们可以弄各种各样的形状，扇形、圆球形……接下来只要放入锅里蒸几十分钟就行了。
以前过清明节爷爷都会给我们和弟弟妹妹一人做一头牛，现在爷爷还在老家，我只好代替他的职务。我为弟弟妹妹做了两个牛头，还为自己做了个凶猛无比的“未知动物” 。
我们把米粑和3个模型一起放入锅里蒸，过了一会儿，全部蒸好了。我们一个个都流口水，一端上来他们便狼吞虎咽，好像几百年没吃过似的，但我第一个就把我做的小模型吃了。
这次清明节我过得真开心！
做清明作文4
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”一提到清明节，我想大家都会想到一种美食——青团。
这个清明节我就跟着外婆学做了青团。外婆先把艾草洗干净，接着把艾草放进沸水里，再放点小苏打，这样能让艾草更加鲜绿，等到颜色变成深绿后就可以捞出了。然后把艾草放进凉水泡一下，捞出来后，挤去多余的水分，把艾草放入搅拌机中，加入适量的冷水，充分打碎，形成艾草糊。把糯米粉和少许的淀粉倒入碗中，加入刚打好的艾草糊。和面时将艾草糊分次加入其中，慢慢调整面团的干湿度至适宜，将揉好的面团分成大小均匀的剂子，把剂子搓成丸子状。取一个剂子，用大拇指按压出一个深坑，中间填入馅料，揉捏封口，轻轻搓成圆团，可爱的青团子就做好了。
该蒸青团了，外婆往锅里倒了大半锅水，架上装好的青团，盖上锅盖，便开始蒸了。大约蒸了二十分钟后，厨房里弥漫着蒸气，空气中散发着青团诱人的清香。外婆掀开锅盖，那香味更浓了，沁人心脾。我赶紧凑上前去，瞧那青团个个亮晶晶的，泛着深绿色，哪怕苍翠的大树也比不过它，真舍不得吃它啊！我不禁有点发呆，转眼间，那一个个小青团变成了一张张娃娃的脸，仿佛在说：“小主人，小主人，快来吃啊，我们可好吃了，快来呀……”我一口气吃了三个青团，一边吃，一边笑，我的小肚子也成了一个圆圆的“青团”。
做清明作文5
今天妈妈带我和蔡昊弟弟去文成，在那里我们一起学了做清明果。米粉里面加了一种绿色的野菜，合在一起就变成了绿颜色的米粉团。做的时候，先捏一块米粉团放在手心里把它揉圆，再把它中间捏一个坑出来，看上去就像一个吃饭的小碗。在里面加上馅料，再把馅料包好，不要让他漏出来，接着再把它揉圆，揉得很圆很光滑。就可以放到锅里蒸了，要蒸二十几分钟才能吃。里面的馅料有两种，一种是绿豆，一种是笋和肉，我喜欢吃绿豆的，很甜。
今天是传统节日——————清明节。
清明节蒸好了，我尝了一口，一股清香扑鼻而来，甜甜的馅料滋润了我的心田。
今天要去外婆家做清明果！
过了二十分钟左右，清明果终于可以吃了，我迫不及待地夹了一块，啊！又香又甜真好吃！自己做清明果真开心！
清明节有吃清明果的习俗。以前，我只看到过超市里买来的清明果，今天，我终于有机会自己动手做了清明果。
我们用印糕板做模子做了清明糕，还用芝麻做馅做了清明饺子、包子。做好后就可以蒸了——蒸好啰！香喷喷、绿油油的清明果真诱人啊！吃着自己做的清明果，特别香呢！
这次的101课是做清明果。我是组长，所以要分配好带的东东。
可不管怎么说，这次的101课还是很成功的，当然，我也很高兴！
做清明作文6
听说清明节期间要吃青团，我一直想学学怎么做青团。上个星期天，爸爸妈妈终于有机会带我去北仑民丰村长长见识。
我们一下大巴车，就发现村口围着许多人，有的在敲锣打鼓扭秧歌，有的在翻江倒海摆游龙，那情景很热闹。
跟着人流的脚步，寻着青团的清香，我不知不觉来到了做青团的大祠堂。我走了进去，发现厨房里一位阿姨正在蒸糯米，旁边狗抛判矶嘟邪嗟穆躺植物。糯米蒸好后，阿姨把糯米和艾青混在一起，放进一个大石槽里。只听“当”的一声响，艾青汁四处乱溅。这是怎么回事呢？原来是一位叔叔用木头做成的榔头，在猛力捶打糯米和艾青，旁边的一位嬷嬷还在帮忙搅拌。
叔叔把拌好后的碧绿色糯米团端上桌板，桌子四周早已围了许多人。我从大人的腿缝里钻到桌子前，向做青团的阿姨讨了一个小糯米团，就开始学做青团。我先把糯米团压扁，在糯米团中间凹了个小窝，放入一点芝麻馅，然后搓成圆形，接着沾一些黄黄的松花粉，再把裹好的绿米团放进木头模具里压平，最后把模具反过来倒扣在桌子上。嗨，一个形似月饼、印有花纹、浑身碧绿、散发清香的青团做成了！
做清明作文7
清明节马上就要到了，我、奶奶、姑姑、姑父在一起做清明粿。
爷爷将刚蒸好的青团端上来，“哇！”我禁不住大叫一声，那刚蒸好的青团绿油油，让人不禁想咬上一口，接着奶奶盛上来一盆陷儿，然后把一个压面饼的小工具拿上来。
一切准备就绪，开始做清明粿了。我拿了一个刚切好的小青团，用手把它揉得圆圆的，真像软乎乎的绿胖子，我拿着一个青团天真地问奶奶：“这东西能吃么？”奶奶侧过脸说：“傻孩子，青团都还没有加进陷儿，怎能吃呢？”我想我一定要做一个漂亮清明粿，让大家刮目相看。正想着，我将“绿胖子”送入“神器”里，我把铁盖儿盖上，再使劲儿一压，那青团像是一个泄了气的皮球，马上变得又圆又薄，这时馅儿们要睡觉了，它们必需要有一个暖烘烘的大被子呀！我也不能眼睁睁的看着它们被“冻死”呀。于是我将刚铺好的“大被子”上放进了一些陷宝宝，为了使它们睡得舒服，我把“被子”裹得紧紧的，才满意地点点头，只不过刚刚学会裹被子的我，裹得实在太难看了，让人不忍目睹……
这一次做清明粿，太有意思了。
做清明作文8
有一年的清明节，我随爸爸回南方老家去扫墓，他们称之为“做清明”。
爸爸的老家有小溪，有农田，还有大片大片的野草。最美的是油菜花，清明时节开得正好，一眼望去，黄油油一片，好像一群黄蝴蝶。蓝的天、绿的树、黄的花、“小桥流水人家”，这诗一般的画面，可与我印象中“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”的情景大不相同。
“做清明”当天，家里老老小小的亲戚几乎全体出动。我们沿着乡间曲折蜿蜒的小路，走到了一片农田，好多墓碑在玉米和油菜花的掩映下若隐若现。
爷爷准备了很多吃的，有米饭、肉、水果、点心，他用盘子摆在其中几个墓碑前，还洒了酒。然后又向我介绍是我太爷爷、太奶奶还有其他更早的祖先的坟墓。亲戚们又插了一些纸做的五颜六色的花在坟头。然后他们又放起了好长几串鞭炮。在震耳欲聋声中，爷爷在每个祖先的墓碑前，插上了香，烧了厚厚的几沓纸钱。我们孩子们都跟着大人跪了下来，对着每个祖先的墓碑，磕三大响头，请求祖先保佑。
从坟头回来，一大家子在一起吃了饭。我认识了很多以前没见过的亲戚，他们带我去参观了村子里的祠堂，祠堂里也是祖先的牌位，里面还高高悬着的一条木头和纸做的龙头。据说每年春节的时候，他们会把龙头“请”下来，做好几节龙身，组成一条龙去舞龙。
爸爸的老家很重视“做清明”，只要有时间，他每年清明节都要回老家去参加清明节的仪式。
做清明作文9
“清明时节雨纷纷”这句话果然没有说错，回老家的路上风雨伴行，回到家，外婆外公已经打算开始做清明果了，由于这次材料准备得比较充足，人手有些不足，所以我们几个“不学无术”的小孩也拉来当帮工，正好小雨纷纷扬扬地下着，我们几个没事，所以欢喜地接受了这个“任务”。
我们两个“摩拳擦掌”准备开始这个这个，唉，对，学习的过程，手上擦了菜油，开始学做了几个，我看那表弟们做的人不像人，鬼不像鬼，哎，不对，应该是“果不像果”。于是，嘿嘿，“表姐出手，马到成功”，我准备“大开做戒”，于是抓起外公弄好的青饼，用勺子弄了些菜，往饼上一弄，呃，不好意思，居然比那小表弟做得还烂。
表姐我不甘心那，可那些大人再也不许我们再浪费材料了，就把我们赶到外公那里去压青饼，工具很好用，不一会儿，就做出了好多，大人们称赞表弟压得好，表弟不好意思地笑了。我也赞赏地看着表弟，他的脸孔冒出了滴滴汗珠，真认真呀！有了大伙的称赞，表弟干得更卖力了。终于七八百个清明果在大家的努力下做好了。我们又看着蒸好的清明果，流下了“口水三千尺”，那香味扑鼻而来啊……
做清明作文10
咚咚咚，敲门声，我赶紧去开门，呀，是大姑。
大姑手上拿着艾草叶，不会是要来做清明果吧？果真，大姑笑嘻嘻地说：今天来你家做清明果。边说边走进了厨房，和奶奶讲了一番话，便拿出了一个盆，几块豆腐和。接着，我们家老老小小都开始做清明果。
我拿着一块面皮，哥哥走了过来，在我面前哈哈大笑：老弟，你面皮这么厚，里面怎么放料呢？我说你没事给我看我包的清明果干嘛？哥哥把我包的'清明果皮撕开一看，说你的皮太厚了。我说这又有什么关系呢？哥哥就拿了一个我包的蒸熟了的清明果，叫我咬，我一口咬下去，尽是皮，一点馅也咬不到！哥哥又拿了一个大姑包的清明果，一口就咬到馅，哥哥说这就是你和其他人包清明果的差别。
我恍然大悟，振作起来，包的皮不能厚，我随手按了几下，放进了蒸锅里，过了几分钟，呀，不会吧，我包的裂开了，妈妈对我说，你看我做的，一按一捏，一按一捏就可以了。我再来一试，耶，成功了，晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。
做清明作文11
清明节快到了，我们要做清明果去祭祖坟。爸爸做清明果有一手，我决定向他学学。
我们先去野外采“野艾”，这是做清明果的主要材料，要洗干净，过一下开水，再切碎。另外还要去买点面粉和水磨粉（糯米粉），以1：1的比例和匀。爸爸揉好面团后，先把清团子搓成长条，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面装馅，喜欢吃什么就放入什么馅。然后把“碗”口封闭，这样一个清明果就做好了。
我喜欢吃芝麻馅的，就往里放芝麻。做清明果看起来容易，做起来也是有难度的。刚学时要少放点馅，否则就露馅了，哈哈！我感觉自己的技术还是不错的，虽然样子做得不怎么好，但至少没露馅，就这样我一个接着一个做。慢慢地我做得越来越好，速度也快了起来，心里美滋滋的。
包完后，就上笼蒸，跟煮饭的时间差不多。用不了多久就可以开吃了！
今天的清明果特别好吃也特别香，我吃得津津有味，因为我尝到了自己亲手做的清明果，心里乐得开了花！
做清明作文12
在星期天，我组织了去绍兴博物馆做清明糕的小队活动，参加小队活动的成员有宣澍苗、陈燮和、谢子轩、任佳雯。
我们来到了做清明糕的场地，讲解员阿姨为我们讲解了清时节的由来，还给我们讲了关于清明糕是陈太平的故事。还让我们读了三首关于清明节的古诗。阿姨给我们带来了艾草让我们闻，我又一次见到了艾草，它散发出像百合花的清香。接下来阿姨分给我们每人一个绿粉团让我们揉，告诉我们要把绿粉团揉到没有裂缝为止。可是我揉了很长时间，小粉团好像在和我玩似的，一直让小裂缝出现。阿姨告诉我要用手掌去揉，我终于把小粉团揉好了。我把小粉团切成8小块，然后要把豆沙放进去，再用各种图案的模具把一个个放了豆沙的小粉团压三下，艾糕就完成了，我只做了七个艾糕，有米奇、小猫、愤怒的小鸟等图案，我还把两小块拼在一起做了一个超大版的艾糕。我们每个人都有自己的成果----艾糕。阿姨们为我们准备了一个个小盒子，我们把做好的艾糕都带回了家。
回到家，妈妈把我的艾糕蒸熟了，尝了一口，啊！自己做的艾糕真是太好吃了！
做清明作文13
清明节这天，我和爸爸、妈妈去乡下给爷爷扫墓。奶奶打算做清明菜粑粑给我们吃，但是需要我们自己去采摘清明菜。
我和堂姐、堂妹先来到门前的田野里，三人排成一行，蹲在地上，我找你寻，你摘我采，不大一会儿就摘了满满一大篮清明菜。可奶奶说这还不够，叫我们又到另一片田野去摘。这里的清明菜多得不计其数，我们摘呀，选呀，三姐妹忙得不亦乐乎。突然，我在一个角落里看见了几颗又大又嫩的清明菜，我激动得手舞足蹈：“你们快来，我发现清明菜之王了！”她们扔下手中的篮子，飞快地跑了过来。我们三人小心翼翼地把它们摘下，生怕弄坏了它们的每一片嫩叶。三四个小时之后，我们摘了满满两篮子清明菜呢！
回到家后，大家齐心合力做起清明菜粑粑来。爸爸淘洗清明菜，奶奶准备米粉，妈妈炒肉馅……
终于，清明菜粑粑做好了。接着就是上锅蒸了，我和妹妹等得直流口水！又过了大约半小时之后，妈妈就把清新香糯、可口诱人的清明菜粑粑端上来了，我们狼吞虎咽地吃了起来，一边吃一边夸：“真好吃！真好吃！”
虽然采摘清明菜的过程很累很繁杂，但是吃起来格外香甜溢人，因为这是我们自己的劳动成果。
做清明作文14
清明节到了，我到外婆家去过清明节。外婆对我和姐姐说：“清明节有很多习俗，其中有一条就是要吃清明饺。既然有这条习俗，今天，外婆就来教你们做清明饺吧！”
外婆让我们各自拿好一个小篮子，便带着我们上山了。爬到半山腰时，外婆环顾了一下四周，走到一条绿色的野草边采了两朵绿色的小草，对我们说：“这就是青，照着这个去采吧！”说着把青放进我们的小篮子里，我和姐姐照着外婆给我们的青，不一会儿，就采了满满一篮子青。回到家，外婆先把青漂洗干净，再把它放进锅里，蒸熟捣烂。然后给我和姐姐每人一个木斗，让我们跺青。我边跺青，边放米粉。不一会儿就把青跺好了。准备就绪，我拽下一小块青块，把它揉摊成一张“大饼”，再用勺子舀了一大堆馅，放在“大饼”上，黏住中间，编上一个花边，一个清明饺就做成了。没想到刚拿起它，它就“暴肚”了。隔壁的阿姨看见了说：“梦翎，要是照你这样做，你蒸出来的饺子可就是一张青皮和一堆馅了”。听了这些，我可真想打退堂鼓。这时，外婆走过来对我说：“没关系，加油！”接着，又把做清明饺的方法告诉我一边，我照着外婆对我说得方法，越做越好。
外婆把清明饺蒸熟了，吃着自己做的清明饺。我心里美滋滋的。
做清明作文15
一年一度的清明节到了，每当到了清明节，家家户户都会做清明馃，折元宝，到山上去祭祖。今天我们一家人都聚在厨房里，做清明馃。现在就让我跟大家说说我们家做清明馃的时候吧。
首先，奶奶当主角，她开始命令我们干活，只听她命令我:“宁宁，你把那些棕叶大的挑出来，然后拿去洗一洗，用剪刀把它剪成一块一块的，那些头和尾不要。”说完就拿出一张棕叶为我做了一次示范。然后又去命令爸爸和妈妈：“刚刚，你把那些馅先做好了，月仙，你把那些葱给切起来。”爸爸和妈妈听了奶奶下的“命令”之后，赶忙去做自己的任务了。我做完自己的任务以后，就看见奶奶在一边做面团，一边把面团放进模型里面，用手轻轻地按，不一会儿，一个清明馃就“诞生”在人世了。奶奶又给这个清明馃穿上了“衣服”——棕叶，就这样，一个完整的清明馃就做好了。我觉得这个很好玩，就一把抢过模形，拿起一个已经做好的面团，学着奶奶的样子做了起来，没几下就做好一个清明馃了，奶奶看我已经会做清明馃了，就把做清明馃的“重任”托给了我……
我们做清明馃的趣事还多着呢，让我下次再告诉你。
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