母亲的饺子作文(汇编3篇)
在日常学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你写作文时总是无从下笔？以下是小编帮大家整理的母亲的饺子作文，希望能够帮助到大家。
母亲的饺子作文1
母亲从来都是一个大大咧咧的性子，完全没有旧照片中的那么柔美、恬静。但是别人一提起母亲，就是满口的夸赞。似乎能干，有才华，聪明伶俐等标签都是她与生俱来的……
母亲的饺子包得好。邻里的人都知道，知道她有一双巧手，能够包出五花八门的饺子。但凡有人上门讨教。母亲也是耐心地指导，就连那往日的火爆脾性，也消失的无影无踪。
每当到了韭菜成熟、丰收的季节，就是家中频频出现饺子的时候。因为家里人都喜欢韭菜做馅，所以母亲也只做这一种。但是母亲却能“玩”出不同的花样。我很喜欢看母亲包饺子，看那平淡无奇的饺子皮在母亲手中变得漂亮，灵动。这时，母亲就像是一位魔法师，能将那饺子皮变得栩栩如生，像是拥有了新的生命。
只见母亲左手拿起一张饺子皮，右手用勺子填满着皮的中部，一个对折，馅就被饺子皮吞了进去。在饺子皮外，那些馅儿也能模糊地透着绿色，让人想立刻放入嘴里，填满整个肚子。紧接着，母亲用灵巧的手儿，将那饺子皮一点一点的合起。折下，翻起，折下，再翻起……最后用力往下一摁，一个完美的饺子就诞生了。
看着母亲娴熟地包完一个个精美的饺子，也让我蠢蠢欲动起来。可我每次都是以失败告终，不是棱角太丑，就是馅儿总是顽皮地跑出来。看着手忙脚乱的我，母亲呵呵地笑了起来，说道：“你还是要再细心、沉稳一点，好的技术不是看一看就能学得会的，多实践才能真正掌握啊。”
尽管接下来的我极其认真的包着一个个饺子，却还是没有母亲的饺子那样好看。母亲捉住我的手，细心地教着我每一个步骤。时间像是静止了一般，那一刻也变得永恒了起来。母亲那温暖的大手握着我纤细的小手，就像是一幅温暖动人的画，让人回味无穷。
当饺子们已经完全成型，我细细地打量了一番。母亲的饺子饱满、挺立，还有些圆圆的可爱，而我的却是母亲的饺子“发育不良”版。看着它们被一个个丢下了锅，内心竟然有些不舍，应该是这饺子里承载着我和母亲的美好回忆吧。
“燕子，饺子好了，快来盛！”母亲大声喊着我。我端着一个大盆子冲进厨房，三下五除二的盛了一大盆饺子。我贪婪地吞食着犹如一匹饿狼。当雾气铺满了整个眼镜，一抬头望见母亲在看着我笑。我也笑了，灿烂地、毫不掩饰地笑了。饺子不仅将温暖带进了我的身体，更是将温暖填满了我整个心灵。
原来，爱可以很伟大，也可以很微小。
母亲的饺子作文2
“小朋友，你的水饺来了！”卖早餐的大叔喊道。春日清晨的一缕缕清风将旁边饮着琼浆的花朵儿的芳香送了进来，夹带着饺子的肉香。我轻轻夹起一块饺子，往嘴里放了进去，慢慢一嚼，细细一品，味道还不错，可再用心感受，却比不上妈妈包的饺子美味。
清晨的晨露还挂在草尖上，厨房里传来了擀面的声音，是妈妈在做饺子皮呢。妈妈包饺子时，最关心的是外面那圆嘟嘟的皮儿，不能太薄，也不能太厚，因为太薄了就不能将那菜与肉的香味“锁”住，而太厚则又不容易煮熟。
妈妈包饺子的时候，只准备圆圆的饺子皮、猪肉与韭菜，还有鸡蛋等。妈妈包饺子的过程看上去十分简单：将韭菜、猪肉清洗干净，剁碎后，搅拌在一起，再打一个鸡蛋拌均匀。母亲一手拿着饺子皮，另一手则将肉馅儿挑到饺子皮上去，紧随着一捏，一个圆鼓鼓的饺子就完成了，我在一旁看得跃跃欲试。便依葫芦画瓢，包起饺子来，但是这饺子皮似乎翻脸不认人了，我包的饺子不是饱来撑着肚皮，就是有缝隙……，母亲见状，只得手把手地教我如何包出一个完整的饺子，母亲轻轻地握住了我的手，母亲的手掌有些粗糙，很暖和，在这春日微寒的清晨，竟让我有一种温暖的阳光照在手上的感觉。在母亲的精心教导下，我也包出了一排胖乎乎的饺子，它们挤在一起，看上去很是可爱。
饺子包完了，锅中的水也沸腾了，看着妈妈温柔的将饺子放进锅中。新鲜的水饺一下锅，便随着水不停地舞蹈、翻动。而水沸腾的声音则是在为饺子优美的舞姿做伴奏。没过多久，饺子累了，就停下来休息，水也停止了伴奏。一个个涨鼓鼓的，诱人的水饺起锅，上桌，香气扑鼻而来，夹上一块，放进嘴里，慢慢一嚼，细细一品，不禁感叹道：“妈妈做的`饺子味道终究是那样，谁都无法超越。
“小朋友，在想什么呢？快点吃，不然要迟到了！”卖早餐的大叔将我从回忆中惊醒。此时，明媚的阳光正照耀在我手上的那碗饺子上。只可惜随着年龄渐渐地增长，我快要开启初中的住校生涯，而且在加上母亲的工作，昼出夜归，再想吃到母亲亲手包的饺子就更难了！
光阴总是那么无情，匆匆加入到我的童年，却又转身匆匆地离去……
母亲的饺子作文3
近几年去过不少地方，也品尝了一些地方的美食，但最爱的还是母亲的饺子。
母亲的饺子皮儿薄馅儿多，也正似她的热情，母亲包饺子我是看过的，每一个步骤都一丝不苟，分外认真。包饺子第一步就是和面，在盆中倒好二比一的面粉和水，水多了，面软，水少了面硬。这都是有讲究的。揉面的过程中，既要控制力度，又要掌握分寸，要反复揉搓，揉到面团光滑，不掉粉为止，否则包出来的饺子到水中一煮就成了“面汤”了，面和好后，像沉睡的宝宝，需要时间苏醒。这时，正好剁馅儿，拌馅儿，我最爱吃的是纯肉馅儿。
母亲先将整块的肉横刀竖切分成小块儿，接着就握紧刀在肉上是肆意的行驶了，菜刀撞击菜板发出了低沉的声音，像是对母亲力量的肯定。可见包饺子，不仅仅是技术活儿，还是体力活啊！拌馅时，我终于可以帮上忙了。我会用筷子顺时针，逆时针转它几十圈，馅儿拌好了！
醒面过后，母亲将面切成小面团，用面杖一擀，一个个薄薄的饺子皮就出来了！那时我总在想，母亲的面杖大概是有所不同吧，不然怎能将面团擀的这么薄。阳光从窗中进来，洋洋洒洒的投在母亲的脸上，我呆了，母亲好似童话中的仙女，而那粗粗的擀面杖仿佛成为仙女棒，能变出无比的美食。
将包好的饺子放进水中，饺子宛如一个进入仙境的小精灵，在水泡中穿梭，在蒸汽中前行，嬉戏，可爱极啦！而此时的我则拿好碗筷，眼巴巴的看着锅中的“精灵”，直到听见“咔”的一声响，母亲将沼气关掉，我才收回眼中的渴望。饺子晶莹剔透，聚集在一起如珠如玉，赏心悦目，放在口中，香气四溢，弥漫在口中，萦绕在心中。
我想什么样的人做出什么样的东西，母亲正像她所包的饺子，只要你对她好，她便回报你数百倍的好。
现在生活的节奏越来越快，平时很难吃到母亲的饺子了，只有节假日母亲才大展身手，但母亲的饺子一直是我的最爱，正如母亲在我心中的地位。