腊八粥作文

时间:2022-05-09 17:55:20 腊八节 我要投稿

【精华】腊八粥作文锦集八篇

  在日常生活或是工作学习中,大家对作文都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编整理的腊八粥作文8篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

【精华】腊八粥作文锦集八篇

腊八粥作文 篇1

  腊八节是农历腊月初八,据说当年朱元璋在监牢里受苦时,当时正是冬天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞里刨找出红豆、大米、红枣等七八种杂粮。

  朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便把这锅杂粮粥命名为腊八粥,美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,于是他把这一天定为腊八节。

  每年的农历腊月初八是腊八节。这一天,老百姓最重要的活动就是吃腊八粥。

  腊八粥是用大米、红米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、红豆、黄豆、莲子等,通宵熬煮而成。这样熬成的腊八粥,香甜可口,十里飘香。

  除腊八粥外,还有腊八面等风味食品。它既可滋补身体,又是人们喜庆丰收的一种形式。

  腊八节过后,白天一天比一天长,夜间一天比一天短。从这天开始,人们就等着过春节了

腊八粥作文 篇2

  今天是农历的腊月初八,是要喝腊八粥的。腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代,家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有穷人把它叫做“佛粥”,怪不得这种粥材料五花八门,十分好吃了!

  前一天,奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。清晨一早,奶奶就用木材点起火炉,架起大祸,加好了水,轻轻放进了准备好的谷物,锅中马上变成了五彩世界,花花绿绿的,散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下,锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖,去看电视去了,可是我依旧对这十分感兴趣,细细的等待着,我现在终于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,轻轻的烘托着锅底,如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸,我便把它往前推一下,那条坚实的木头为了我们的一顿美味,变成了灰烬。过了一个多小时,锅盖沿冒出了白气,锅中也发出了咕咚咕咚的声音,我兴奋的大喊,奶奶走来拍拍我的脑袋,“等等,就来了,你这个小馋猫!”

  她揭开锅盖,里面的水几乎消失待尽了,缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡,仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面,像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容,“好了!”话音未落,我就捧出了碗筷,叫唤起了家人们。一家人围坐在一桌,每个人前面都是一碗火红的腊八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!这粥米糯糯的,十分可口!还透着一丝滑爽,仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……

  一碗腊八粥下肚,整个人都暖融融了,冬日的寒冷也都一扫而光。神话故事说:“腊八粥既可口有营养,还能增福增寿。”唉,如果天天都是腊八节该多好,如果天天都能吃到腊八粥那该有多幸福啊!

腊八粥作文 篇3

  我的家乡在美丽的江南溧阳市,在我们家乡有许多有名的美味佳肴。其中单是过春节的就有很多扎肝,腊肉,咸鹅等。咸鹅是每年过年必备的食物,也是在冬季里溧阳人钟爱的家乡味味道。

  溧阳独特的地形地貌,自然条件适合鹅的生长。听大人讲以前,每年秋后农户的鹅已养到最肥,但离春节杀鹅还有一段时间,农户为了节约粮食,等到草枯时便开始杀鹅,由于当时没有冰箱,只能先腌渍再拿出来晒,使之成为腊、香、咸、鲜的一道美味。如今,每到腊月时分,在溧阳各个乡镇都可以看到一排排腌制好的咸鹅,他们成为冬季里的一道特殊美食。

  家乡的咸鹅是用纯盐来腌制的,因此做菜前要用清水泡6个小时,去除过多的咸味,然后要煮一个小时,最后加入白菜浸汤。一盆咸鹅有汤有肉有菜,十分丰盛。咸鹅尽管腌制过,但不会太干,肉咸香,口感好像金华火腿,一丝丝的的肉,十分诱人,令汤中的大白菜也变得咸香过人。

  清代,《真州竹枝诗引》中这样记载;“腌肉鸡鸭鱼,曰,年肴,煮以迎岁”:如今溧阳人过年,依然有这样的传统,总要腌点东西才算过年。这种咸香的味道是区别于腊味、卤味、烧味,是我们家乡特有的味道。

腊八粥作文 篇4

  又快到腊八节了,我的心莫名地紧张起来。不是说我害怕过腊八节,而是我在等一个人。

  紧张的原因是,我不知道我要等的人是谁。因为在我家的大门上,每年到了腊八节的前一天晚上,都会出现几个字:明天腊八粥。我感到既可气又可笑,过腊八节的风俗谁不知道呢?何况我家喝不喝腊八粥与你有什么关系呢?

  门上的几个字,有时是用粉笔写的,有时是用白灰写的,有些流畅,完全不像小孩子捣乱一般。这样准时出现的提醒已经连续三年了,我的好奇心驱使我一定要等到这个人出现。

  我晚上有看书的习惯,但今天书在我手中翻着,竟然一点也读不进去,每隔几分钟,我就会踱到院子里,侧耳细听。院门是虚掩着的,稍微有一点动静都逃不过我的耳朵。不过此时院子里安静极了,一点声音也没有。只有墙角那株腊梅,肆意地散发出沁人心脾的幽香,让我忘记了冬日的寒冷。

  夜深了,正屋里父母看完电视已经睡下了。院子里放着母亲晒的干菜和红豆还没有收,我小心地帮母亲收起。红豆是明天用来熬粥用的,干菜是母亲准备的年货,也是她的心肝。过年的时候,不但要用它们熬上一锅肥肉招待回家过年的哥哥、姐姐。走的时候还要让他们带上一些回去。姐姐远在深圳,他说他最喜欢吃娘自制的干菜。

  我忽然有些心疼母亲,已经七十岁的人了,不但要照料着这个家,还要照顾生病了四年的父亲。父亲身体不错,就是有些老年痴呆,经常忘记生活中的很多事情。病情严重的时候,连我的'名字都不能叫出来。但他老人家年轻的时候吃过那么多苦,我和母亲能做的只是照顾好他。

  腊梅的香气越来越浓,夜却越来越凉。我有些熬不住了,看来今年的这个“贼”是抓不住了。我决定睡觉。

  但是,就这这个时候,我家正屋的门“吱”的一声响了,是父亲起来小解。我没有影响他,奇怪的是父亲没有去影壁墙后的厕所,而是径直走到了大门口,在大门上写起字来。我惊讶得几乎叫出声来,原来,“家贼”难防呀。写字的人,是我父亲!

  我用手捂住自己的嘴,依然没有惊扰他,我知道,一定是父亲的痴呆病又犯了。父亲走后,我跑到大门前,在淡淡的月光下,我看到了父亲写的字。白色的粉笔字迹歪歪扭扭,果然是我熟悉的“明天腊八粥”这几个字。

  看来,需要带着父亲到大医院去看看了。第二天,我把这个谜底说给家人听。本来想批评一下父亲。想不到,母亲却啜泣起来。母亲对我说,你不知道,你们小的时候,一年也喝不上配料这么丰富的粥,能喝上玉米糊糊就不错了。但是有一年,你生病了,想喝图画书上的腊八粥,你父亲就答应你了。但是我们家徒四壁,上哪儿给你熬八宝粥呢?但让我没有想到的是,你父亲用小车推着几袋粮食,一个人偷偷地跑到一百多里外的山里,贩了两只羊回来。卖羊赚了钱,那一年,我们家喝上了真正的腊八粥。你不知道,这以后,你父亲每年都会在日历上记下几个字,提醒我给你们熬上一锅腊八粥,直到你们长大。可是,前年他病了,我以为他什么也记不起来了,想不到他会用这种方式……

  母亲自顾自说着,父亲痴痴地笑着,望着他苍老而又满足的脸,我的泪却流了下来。痴呆病使父亲忘掉了很多,父爱却永远不会忘记。

  厨房里,母亲熬的腊八粥醇香四溢……

腊八粥作文 篇5

  在腊八节和腊八粥是每年必须的,说起这腊八粥,我还有一段故事,从我很小的时候,每年奶奶都要煮腊八粥。

  这腊八粥是由红枣、糯米、桂圆、花生、葡萄干等很多种干果粮食一起熬成的。腊八粥吃起来非常香,由于放了红糖,也非常甜,真是两全其美。奶奶每年都煮一锅腊八粥,就是我们一大家子每人喝两碗都喝不完,我奶奶说过,腊八粥是由十八种干果、红糖和糯米煮成的,这十八种干果象征着天上的十八罗汉,让他们保佑全家人在新的一年平平安安,快快乐乐。所以每到每年的农历十二月初八全家人都要喝腊八粥,喝少了奶奶生气,喝多了奶奶开心。

  每到每年的农历十二月初八这一天,是我最讨厌的一天。因为我小时候比较喜欢喝腊八粥,可是一年过去了,二年过去了,三年过去了……每年都得喝这种粥,慢慢地我就讨厌喝腊八粥,可是奶奶有办法让我喝腊八粥,奶奶说:“你要是不喝腊八粥,我今年不给你压岁钱。”天呢,奶奶没压岁钱怎么行呢?所以这腊八粥啊,不喝也真不行。

  为了压岁钱我一定要坚持住啊!

腊八粥作文 篇6

  在很久很久以前,苏州的西园寺是一座很有名的寺庙。在很久很久以前的一年夏天,送礼来了一位自称从天台山国清寺来的和尚,想在这里住下来,礼佛修行。

  因为天台山国清寺也是相当出名的寺庙,所以,当西园寺的当家老和尚听了别人的通报后,立刻就想见见这个专程来投靠的和尚。可是见到他后,老和尚却异常的失望,因为眼前这个远道而来的家伙,不仅相貌平常,还是五短身材,简直就像个普通的庄稼汉,看不出一点灵气,根本不像一个和尚。

  不过老和尚认为人不可貌相,或许他是真人不露相吧,这也说不定,还是再观察一下吧。老和尚亲切的问他,叫什么名字,都会干些什么,那个和尚都一一回答,原来他叫阿二,笨笨拙拙的,不会说法,不会念经,笨手笨脚,嘴巴也很笨,什么事都做不成,唯一可以做的就是挑水种菜。就连普通的洗米,洗菜,削胡萝卜也不太熟练。看来真是个普通的庄稼汉呢。

  不过老和尚学的还是要给他一个机会的,于是就将他收留了下来,让他在厨房里做事,于是他就成了一个火头僧,虽然淘米,洗菜,削胡萝卜这种事他不太会,但挑水种菜可是他的拿手好戏,接下来厨房里的一切的粗活都有阿二一手包办了,天还没亮他就起来干活了,一会儿浇水,一会儿是小淘米,一会儿又是洗菜。她赶紧回来,总是手勤,脚快,高高兴兴的,从早忙到晚忙碌个不停。

  就在这时,阿二的两个师兄,突然发现阿二有一个大破布袋子,而这大布袋子里装的竟然都是每天吃剩下的粮食,袋子里面这些东西对他们来说实在太恶心了,他们觉得阿二非常恶心,但是阿二没有办法,因为在家乡节俭惯了,他每天都会把吃剩下的菜晒干净了放到自己的破布袋里面,过了几年后袋子里足足有两石半的食物了。

  有一天其他两个和尚在大殿里念经念的太专心了,忘记要去取粮食,可是又不敢违反规定去找他们两个,急得满头大汗,他想去买米吧,却又下起了鹅毛大雪,这时,他急中生智,把自己破布袋里所有的两石半的粮食一股脑全都倒了进去。

  到吃饭的时候,和尚们来到食堂,都不知道这煮的是些什么东西,但是饭又不像饭,是粥不像粥。但是由于寺庙里的食堂规定,不准挑食,所以他们只好把所有的饭喝了下去,没想到还挺好喝,于是就问他是用什么煮的,当听见是用这些粮食煮的之后,他的两个师兄都把刚吃下的饭菜给吐了出来,而老和尚却非常欣赏阿二这种珍稀量是节俭的精神。

  因此每到腊月初八,是大家都会发一些不知道是什么的玩意儿,一股脑全倒进锅里,煮成腊八粥。这样做是为了提醒自己永远不要浪费粮食,做一个节俭的人。

腊八粥作文 篇7

  今天是农历十二月初八“腊八节”。奶奶一大早就起来了,说要给我做腊八粥。只见奶奶把各种豆子都洗干净,有红小豆、绿豆、花生豆、大米、小米、红枣、莲籽、薏米等,再加上冰糖放入锅内熬,半个多小时后,又香又甜的腊八粥就做好了。我吃了一大碗,我感到比买的八宝粥还好喝。我问爷爷,“为什么要吃腊八粥?”爷爷说:“关于吃腊八粥的传说有好多种,但对人们有教育意义的一种说法是:从前有一户人家,父亲母亲非常勤劳,家中积存了好多各种各样的粮食,一家人不愁吃不愁穿,日子过的很幸福。父亲母亲去世后,他们的孩子们不争气,游手好闲,好吃懒做,粮食就被他们吃光了,到了农历十二月初八这天,他们饿坏了,就把原来存放粮食的地方扫了扫,把各种掉落在地上的豆子和米检起来熬了一锅粥吃了。从此,他们非常悔恨,决心痛改前非,好好劳动。后人为了教育子女,每年腊月初八都喝腊八粥。”听了爷爷讲的这个故事,对我教育很大。

  我们一定记住这个教训,不忘祖辈的勤俭美德。

腊八粥作文 篇8

  每年农历的腊月初八是腊八节,听大人们讲,腊八节是古人祭祀祖先和天地神灵,并祈求丰收和吉祥的意思,每年的腊八节仍然是冬季中最热闹、最喜庆的一个节日。

  说到腊八节,就不能不说其中最重要的风俗——喝腊八粥。对于喝粥的文化,自然有好多说法,有民谣曰:绿豆绿,莫忘苦当初;黄豆黄,莫忘做文章;红豆红,莫忘菜汤汤;蚕豆蚕,莫忘天更寒;豌豆豌,做官切莫贪。

  原来呀,这些来自民间的谚语还有这么深刻的道理,喝腊八粥有这么多文化呢。这不,我家今年还做粥吃,但却不是外婆做好送来的,妈妈要亲自下厨啦,这可高兴坏了我,既可以看到做粥的全过程,又可以给妈妈当助手,学做腊八粥。

  妈妈说,熬腊八粥的传统做法,需要前一天晚上浸豆子,将各种豆类备料浸泡到位,第二天早晨才可以做的,如今很多老人还延续着这样的做法,但年轻人就不同了,用高压锅照样可以在短时间内浸好各种豆子,这叫“高科技”。也不知是妈妈故弄玄虚,还是真的有科技含量,反正妈妈这次熬粥是在腊八当天早晨熬得。

  那天一大早,妈妈就开始忙碌开了。只见她围上围巾,挽起袖口,先将各种备料按照比例搁在一起,然后开始淘米、洗红枣。我被妈妈不时地传唤着,一边递盆子,一边端水,忙的不亦乐乎。弄好了这些,然后将所有备料下到高压锅里,添好水,加了几勺食碱,打开煤气阀门,开始“烹饪”了。

  十五分钟后,妈妈关掉煤气,将高压锅里已经焖烂的豆粥倒在普通锅里,加里一些冰糖,再进行慢火煮。妈妈说这个过程最讲究火候,慢火才能煮出好粥。果然,一会儿粥香就从锅里溢出来。

  大约半个小时后,粥熬好了,全家人围坐在桌子旁边品着妈妈煮的香喷喷的八宝粥,谈论着今年的收获和喜庆的事儿,真是一件幸福的事情。

  童年的记忆很多,妈妈熬得腊八粥够我记忆很长时间的。

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