记忆中的味道作文【精】
在日常学习、工作抑或是生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编整理的记忆中的味道作文，希望对大家有所帮助。
记忆中的味道作文1
记忆里老家没有什么特别的零食，唯一让我记忆犹新而又魂牵梦萦的是那香甜可口的红薯。
阳光穿过树叶，被割成了一地的金黄斑，那金黄光辉照耀下的是一片碧绿的红薯地。那时最大的乐趣莫过于同奶奶一起去地里挖红薯。
我跟着奶奶，沐着微风，向红薯地里奔去。“慢点跑儿，小心点儿，这丫头！”奶奶宠溺地说。
到了地里，奶奶轻松地拿起锄头，在红薯的大概位置处奋力一挖，那红薯就露出了真面目，我对奶奶赞叹不已，连忙拍手叫好。接着，我照着奶奶的样子拿起锄头，“啪”锄头狠狠砸在土中，“哈哈哈”奶奶笑弯了腰，“孩子，不是这样挖的。”便开始耐心握住我的小手，耳边传来奶奶的教导声……
我们收获满满的回到了小屋，待奶奶将红薯皮上的土壤用水冲洗干净后，奶奶开始烧红薯了。
奶奶支起了一团火，她将红薯一个个铺开。怕红薯烤糊，所以每隔一阵便用木棍为红薯翻翻面，我和弟弟妹妹们像一个个小跟班似的跟在奶奶身后。随着时间的流淌，红薯香甜的气味愈发浓烈，“真香啊！”我开始向奶奶撒娇：“奶奶，红薯怎么还没好呢？我都饿啦！”奶奶无奈地笑着说：“你呀，小馋猫！这烤红薯需要的是耐心，没耐心的人可吃不上红薯，这就像做事，有耐心才能成大器。”“知道了，奶奶！”我点点头。
红薯刚烤好时，那香甜的香气是冬日里的寒风无法阻挡的，小馋猫们可顾不得烫手，迫不及待的吃起了烤红薯。烤好的红薯外皮有点焦焦的，轻轻用手扒去外面一层焦褐色的外皮，呈现在眼前的'是晶莹剔透的金黄色红薯肉，像一颗金黄色的玛瑙，我迫不及待地咬上一口，香甜软糯的味道在口中散开，冬日的冷全部被驱散了，只剩下甜到心底的暖，那是奶奶对我们爱的味道。奶奶在一旁看着我们吃，笑眯眯的说道：“慢慢吃啊，别急，吃完了奶奶再给你们烤！”
现在我们搬进了县城，回老家的机会变得少了，很难再吃上奶奶为我们亲手烤的红薯。偶尔在公园边上可以看到烧红薯的大妈卖着红薯，那的确是红薯的味道，但确切来说，它不是记忆里的味道。
在梦里，奶奶手捧着红薯，站在路边等待着她的孙女……
记忆中的味道作文2
品尝佳肴乃人生的一大快事！这里的佳肴并不一定是山珍海味，只要心感美味，普通的食物也令人难忘。
说起来，儿时吃过的豆腐花也算得人间一味。
在街上，每到下午，便有人挑着担子来吆喝：“豆腐花喽！新鲜的豆腐花！”我总会捏着一枚硬币递给卖豆腐花的老伯，说：“老爷爷，多放点虾仁，好吗？”“好，好！”老伯微笑着，打开盖子舀出一碗热气腾腾的豆花，娴熟地撒上盐、味精，倒入酱油和香油，最后加入紫菜、虾仁、葱花，一碗美味的豆腐花就完成了。我小心翼翼地端在手中，开始品尝。啊，紫菜和虾仁增添了豆腐花的鲜味，爽爽嫩嫩的豆腐花滑入口中，真是齿颊留香，回味无穷。
现在，想吃一碗豆腐花却成了难事，街上的一家早餐店——原有豆腐花的，也关门了。问起妈妈哪有卖豆腐花的，她说街边小巷有一家，但没以前的好吃了。我叹了口气，现在想吃一碗豆腐花怎么就这么难啊……
不过，街上的烘山芋还是散发着香气，这也是最近才发现的，记得以前是一个包着花头巾的大婶卖山芋的，只要买到里头是金黄色的就肯定是甜的。
捧着热烘烘的山芋，剥皮，咬一口，又香又甜，真是双重享受啊！现在来卖的是一个老头，看上去挺可爱的老头，靠着电线杆，双手插在口袋里，缩着肩——每次我走过，他几乎都是这个动作。第一次见到这个小摊时，我就毫不犹豫地买了一个，满心欢喜的隔着衣袖捧回家里，剥开皮，呀！是金黄的，一口咬下去，心里凉了一半：没有记忆中的甜！
没想到，自己找了几年的烘山芋，竟给我这样一个答案，真是不知道该说什么好了。
对了，还有玉米！一次在妈妈的.朋友家吃到的玉米，天哪，真是好吃得没话说，现在想起来还直流口水。那玉米，首先很香，一口咬上去，满嘴的香糯，又出奇的甜——我永远也忘不了那味道。上次，妈妈说一家蛋糕店的玉米很好吃，我特意寻了去，买了一根，结果，言过其实，只不过是煮得烂了点而已。
我真是不知道，是那时候的我年纪小，要求不高，还是现在的食物真的不如记忆中的味道，反正，我总是寻不到像从前般好吃的东西了。
哎，这到底是为什么呢？
记忆中的味道作文3
“摇啊摇，摇啊摇，摇到外婆桥，外婆夸我好宝宝……”每当听到这首童谣，我就会想起外婆。外婆的味道，是那记忆中的味道。
小时候，我很顽皮。就是不喜欢洗脸。每次要去洗脸时，总是大哭大闹，要不就是踢凳子。一次，妈妈拉着我去洗脸，我死活不肯走，趴在地上哇哇大哭。妈妈生气的拿着扫把，扬起手来准备打我。外婆闻声而来，看见了，赶紧把我拉到身后。妈妈看见是外婆，将扫把放下，说：“妈，你总是护着她你看把她惯成什么样子了。”外婆摸了摸我的头，将我抱到她怀里，说：“她才几岁，只是个小孩子，你哪能动手打啊。”我趴在外婆的怀里，头靠在外婆的肩膀上。望着那两鬓双白的头，闻着外婆身上肥皂的味道，那是外婆的味道……
月光皎洁，透过窗户，洒在地上，地上好像铺了一层霜。轻摇的小扇，空气中夹杂着竹扇的清香和汗味。小扇传来的清风让人清爽舒适。我喜欢坐在床上，外婆总是坐在床边，给我唱。手里的小扇轻摇着。汗水滴在竹席上。在歌声和汗味的清香中，进入梦乡。那记忆中外婆的味道，是咸咸的.。
屋外的鹅毛大雪还在下。我已经迫不及待的喊外婆：“外婆，你快点，等会外面的雪要给别人拿走了。”外婆端出一碗鸡汤放在桌上，说：“好嘞，回来外婆给你喝鸡汤。”屋外白雪皑皑，我也不怕冷，在雪地里捧出一把雪，揉成一个球，向外婆扔去，我玩的十分高兴。后来外婆用她那粗糙的双手把我的小手握在手心，不停地哈气。然后抱起我走回家。屋内散发着鸡汤的香味，我在餐桌上已经等不及，只见外婆那通红的双手拿着勺子不停地搅动。我性子急，忍不住直接捧起碗，大口大口的喝了起来。外婆笑着说：“慢点，别烫着了。”我咂咂嘴，说：“外婆熬得鸡汤真好喝，我还要喝一碗。”外婆端起碗走向厨房说：“好好，让我的小宝贝儿喝。”我等外婆再过来时，吧唧一声亲在外婆的脸上，又狼吞虎咽的喝起来。外婆在一旁看着我，笑了起来，满脸的皱纹挤在一起，像一朵花。那时，浓浓的鸡汤包裹着外婆对我的爱。而外婆的味道就是那鸡汤，香醇而美味。
哦，我的外婆!
“摇啊摇，摇啊摇，摇到外婆桥，外婆夸我好宝宝……”耳边仿佛听到外婆的歌声。那记忆中的味道，是外婆的味道。
记忆中的味道作文4
每个人都有很多记忆中的味道，有美好的、有苦涩的、有难忘的、有伤感的……我也一样有许许多多记忆中的味道，但记忆中妈妈的味道是刻骨铭心，永远难忘的。
常常听到很多同学抱怨：“我妈妈整天唠唠叨叨，跟她在一起没有一点儿意思。”怎么会没有意思呢？我发现我记忆中的味道就是妈妈的味道，妈妈是多味的，打开尘封的记忆，仔细回味起来，非常有意思。
记忆中妈妈的味道是酸味的。自从有了妹妹后，妈妈就更加忙了，管我的'时间就少了，每次只要我和妹妹争吵，不管是我还是妹妹有道理，首先批评的人是我，当时我觉得很委屈，但是事后妈妈总会告诉我，妹妹还小，当哥哥的要多照顾妹妹，妈妈也一样爱你。仔细一想，妈妈还是爱我的，虽然她关注妹妹时，让我感觉是酸酸的，但我可以理解妈妈。
记忆中妈妈的味道是甜味的。记得有一次，我放学回家，就看到好多好多我最喜欢吃的菜，我当时就高兴地对妈妈说：“妈妈，您做的菜太好吃了，不愧是做菜女王”。说完，妈妈高兴得笑弯了腰，妈妈把这句话告诉了爸爸，爸爸也被这话逗得合不拢嘴了。妈妈每天都给我做好吃饭的饭菜，而且会营养搭配，只要一想起妈妈做的菜，心里总是像蜜一样的甜。
记忆中妈妈的味道是苦味的。爸爸工作很忙，每天早出晚归，妈妈要带好妹妹的同时，又要接送我上下学，辅导我做作业，还要给全家人准备好饭菜，照顾好全家人，加上妹妹又很调皮，妈妈真的很辛苦。想到妈妈的辛苦劳累的样子，妈妈的味道是苦的。
记忆中妈妈的味道是辣味的。妈妈干任何事情都是风风火火，每天只要是妈妈管我，我必须按她的要求搭配好衣服，把我打扮得非常帅气。记得有一次我贪玩，在学校没有认真听讲，妈妈知道了，狠狠地批评了我。我的眼泪“哗啦啦”地流，我非常后悔没有认真听讲。看到妈妈严肃的样子，妈妈其实挺辣的。
认真回味，记忆中妈妈的味道酸甜苦辣齐全，记忆中妈妈的味道还真不少。我不想让妈妈这么操劳，所以我要好好学习，多帮妈妈分担任务，一定要做妈妈的好孩子，让记忆中妈妈的味道多些甜味，少些苦味。
记忆中的味道作文5
我是一名五年级的小学生，在这个世界上我已经生活了十年了。“光阴似箭，岁月如梭”，原本只在书本上学到的词语，现在我也有了全新的认识。仿佛眨眨眼，我已经成为了一名少年，童年的美好记忆仍不时的浮现在我的眼前。
说起童年的味道，首先浮现在脑海中的是老家院子的那片绿草地，深吸一口气，那久违的草地清香，那久违的泥土芬芳沁人心脾，伴随着我的成长印记，伴随着我的家乡味道，萦绕在我的脑海中，久久不能散去。上小学以前，我和爷爷奶奶住在家乡的老屋里，屋子前面是一条大马路，车来车往，爷爷奶奶为了安全，一般不许我出门玩，只许我在院子里面玩，因此，小时候陪伴我最多的就是院子里的那片绿草地了，承载着我童年的许多欢乐、许多回忆。
春天，是一个百花盛开的季节，草地中的花儿都赶趟儿似的，长出了五颜六色的花朵，在明媚的阳光下，草地上弥漫着各种花香。我最喜欢做的就是采来各式各样的花朵，编制成漂亮的花环，奶奶一个、妈妈一个、自己一个，爷爷想要都不给，哼，女孩专用，爷爷爽朗的笑声在草地上传散开来，这种温馨的'味道让人乐不可支。
夏天，小草长得最茂盛了，就像一张绿地毯。傍晚，约上几个小姐妹在草地上摆上漂亮的桌布，拿出各自家里的小碗、小碟，抱出自己床上最宝贝的洋娃娃，大家一起玩起了过家家，小姐妹们的欢歌笑语在落日余晖的映衬下，显得格外愉悦，这种快乐的味道让人回味无穷。
秋天，草地上蚂蚁们忙碌的储存着粮食，排着长长的队伍，运送着小米粒、小昆虫，我兴致勃勃的趴在草地上仔细观察着它们，有时给它们设置些路障，有时跑到厨房拿点剩饭支援它们的工作，一趴就是半天，一点儿都不觉得累。这时的草地就像一本科学字典，记载着大自然的种种奥秘，散发出知识的无穷魅力，启发了我对大自然的无限好奇，这种求知的味道让人孜孜以求。
冬天，白雪皑皑，院子里的小树枯萎了，花儿全都不见了踪影，草地也盖上了白色衣裳。我走到草地上，拨开积雪，发现小草虽然失去了翠绿的色彩，可身子仍然挺拔，在白雪的层层覆盖下，它们坚韧顽强的凝聚在一起，始终不屈的抬着头，等待着积雪化去，等待着春天到来，这种坚韧不屈的味道让人肃然起敬。
记忆中的这片草地，带给我的味道是多姿多彩而又回味无穷的，它承载着我童年的点点滴滴，记录着我童年的酸甜苦辣，值得我用一生去品味。
记忆中的味道作文6
那时花开，那时花落。记忆中的味道，是一碗花香……
——题记
记忆如一条淙淙流淌的长河，在那清澈见底的水流中，常常会有飘散着清香的花瓣浮水而上，等待你去打捞……
依旧记得儿时，我去太婆家的一些往事。太婆很爱我，但我对她并无好感，因她的穿着土气。每次去，太婆都会为我煮一碗桂花圆子汤，碗里散发着桂花的淡淡清香。那时，太婆会端起碗弯下腰来喂我，而我却总会跑着躲开。
那时的我，年龄还小，不明白什么是爱，因此才会躲着太婆，觉得她很老，又是农村来的，感到她土里土气。
十岁那年，太婆得了一场重病，住进了医院。住院那天早上，她还在我家煮了一锅汤圆，而后就晕倒了。随后，爸爸妈妈把太婆送进医院，家里留下了我一人。这时，楼下邻居家的姐姐和弟弟来我家玩，我把他们请进屋后，走进厨房，拿着汤匙，盛起汤圆，并说道：“这可是我太婆煮好的桂花圆子呢，我盛两碗给你们尝尝。”然后，我们围坐在餐桌边，尝起了汤圆。姐姐开玩笑地说：“你不是特讨厌吃太婆做的桂花圆子吗？”我低着头，默不作声。她突然想起了什么似得，问道：“对了，你太婆呢？”我怔了怔，苦笑道：“太婆？她……她生病住院了。”我的'心中不禁有些酸楚。
不久，太婆就离我们而去。我不知道太婆离世时脸上是什么表情，有没有因我的不懂事而难受呢。我想，太婆去世，也许就和秋天时的桂花一样吧？上天注定，终会飘落。
也是在太婆过世后，我才有所顿悟。我终于明白了太婆对我深厚的爱，以至于现在我每次吃桂花汤圆，都会安安静静地细细品味、慢慢咀嚼。上了初中后，功课多了，每天做作业都很晚，有一次，妈妈煮了一碗桂花汤圆端进我的书房。那晚，我咬着汤圆，鼻头一酸，眼泪情不自禁地掉了下来。那缕甜津，化在我的口中，竟是一丝咸味。这碗花香，勾起了我对太婆的浓浓思念，我会将这味道深深地埋藏心底。
那时花开，那时花落。那时的记忆，虽是一碗花香，却已溶化进我的心里，轻轻地、轻轻地呼吸，弥久不散。
记忆中的味道作文7
千家万户的菜，固然有千万种味，但人们所惦念的，或许不是味道的好坏，而是味道中所包含的情。 紅烧肉，是一道家常菜，却绝不是平常菜。 常记得小时候，同兄弟姐妹寄居在奶奶家，那时，大家吃得最多，也最爱的，便是红烧肉。为了叫我们这些小家伙吃得尽兴，作为一家之主的奶奶可谓费尽心思——几乎每日都是天亮便起，推着老自行车去城中的菜市场，买最鲜的肉，挑最好的葱，拿最上乘的素鸡。她对配菜的要求简直是苛刻：肉是五花肉，要带软骨，要鲜红的、带汁儿的；香料、酱油要干净，只要店中有一丝受潮或油污，哪怕单有这一家，也绝不买；梅干菜，则是家中自备，日日拿去晒。奶奶为孩子们的那般细心，以致那时年纪最小的我，也记住了她在天色朦胧中推车的背影。 菜买回了，便要马上烧。鲜红的肉、发亮的.梅干菜、碧绿的葱、浓香的桂皮，引得孩子们竞相观看。在我眼中，奶奶的烹饪就好似一场音乐剧！斩肉了，只听“笃、笃、笃”，热油了，只听一声长而缓的“嘶——”，紧连着，便是一阵“呲——嚓——呲——”，不时倒酱油，撒香料，“嘡啷嘡啷”地翻炒，仿佛是一瞬间，混杂着肉香的空气便沸腾了！孩子们更加争先恐后地往厨房挤，一阵嘈杂后，大家不约而同地静了——瞧呀！上菜了！
只见厨房窗子一开，白茫茫的烟雾“奔涌”了出来，翻腾着，拥挤着，就好像一场表演。这时，奶奶便端着满满一碗红艳闪亮的肉出来了！幼儿们直奔奶奶，围着她唱呀跳呀，年纪稍大的孩子则紧随着奶奶，不动声色地望着那溢满香气的肉。 不知几时起，从灶堂至饭厅的路那般遥远！可是，走完了这段路，便可以尽情地享受那红烧肉了！直到奶奶将碗放在桌上，周围的景象也都暗淡了：大家已经看不见碗边围绕着各类五彩缤纷的秋季“时令菜”，只瞧着碗中发着光亮的红烧肉，红油油的汤汁中漂着的素鸡和散着香味的梅干菜…… 开始吃饭了，我们一坐下，便争相夹取红烧肉。热闹，却不无奶奶所教的规矩。奶奶坐在一旁看着大家，织着毛衣。瞧！她的笑是何其灿烂呀！令小孩不懂的是——奶奶自始至终，一块肉也没吃。 我记忆中的味道，远不止这红烧肉，可红烧肉却是我常忆起的食物，或许那其中不单是红烧肉的味道，还有那不可磨灭的爱的味道罢！
记忆中的味道作文8
一壶酒能醉倒光阴，一支歌能唱老岁月，一盏茶也可在记忆中十里飘香。
年满八旬的爷爷在幼时的我眼中是个传奇人物。他在晓光初照时到茶田里忙碌，在夕阳西下时骑上锈迹斑斑的单车，叼着纸烟四处溜达，在夜深人静时戴上老花镜，暖黄灯光下提笔挥毫……最让我难忘的是爷爷泡的茶。
老宅子的'天井下，阳光轻轻探进，我好奇地趴在茶几边，看着爷爷在那“施法变魔术”。“丫头瞧好喽，别眨眼哦。”爷爷神秘而安详的笑使我心里痒痒，眼睛瞪大似铜铃。只见爷爷把壶中的沸水倒入一个小茶杯中，用茶夹夹住其他茶杯在水里转呀转，碰出清脆悦耳的声音。洗好茶杯后，从罐中倒出些许干茶叶在茶碗中，沸水“哗啦啦”盛满，我也目不转睛地看着。茶叶从簇拥在一起的一团一下分散化开，飘飘柔柔，略有清香。爷爷盖上碗盖，过一会却把茶倒了!“爷爷别倒呀!”“傻丫头，这是洗茶，把茶叶上的脏东西倒掉。”二三次后，爷爷熟练地拿起茶盖靠近鼻子嗅嗅，判断味道的浓淡程度。青铜色的茶叶在水中漫开，水逐渐变黄个，顿时芳香四溢，我贪婪地在空气中嗅着。爷爷迅速把茶水倒入茶海中，戴上茶滤，倒入小杯，用茶托递给我，动作浑然天成，我连忙双手去接。
茶很烫，白烟袅袅，缥缈缠绵，恰似仙人的衣袖拂过。我忍不住尝了尝，却只感到舌头触电般缩回，麻木，无味。爷爷慢悠悠地说：“茶是有些苦的，但是闻起来香，反而喝上瘾了，丫头能不能吃苦啊?”我一听，一口干尽茶，正如爷爷所说味道是苦涩，尽是醇香让人沉醉。即便早已入口，却仍有丝丝余香流于唇齿之间，苦尽甘来，甜味萦绕。爷爷又将沸水倒入，不厌其烦，娴熟干练，茶叶一会沉一会浮，干瘪的叶子卷曲蜷缩着，幽香醇厚，丝毫不减反而入味更深。一杯接一杯，我们如饮酒的醉汉，不醉不归，一醉方休……惬意的午后，与爷爷共享最原始的清茶，喝茶品茗，颇有“非淡泊无以明志，非宁静无以致远”之感。
乡间人总是热情淳朴，主客邻里之间递上一盏清茶，便能谈笑风生。倘若无茶，总像是缺少了什么，尴尬不安，气氛也许不能那样和谐悠远了。茶，在数个春秋中经风雨洗礼，青叶炒过，风干，又经数道工序才有一盏来之不易的茶水。如今的繁忙琐碎，极少有闲暇去探望爷爷，去品他的茶，而商场中的茶叶也无初味可言了。
在耳濡目染中，我对茶别有一番情思。总留恋于爷爷茶的味道，那味道芬芳了邻里友人的情谊，也如氤氲的水汽弥蒙我在记忆的长河里。
记忆中的味道作文9
“买糖葫芦喽！买糖葫芦喽！”冬日小巷里，总是充斥着这些温馨的吆喝声.你总是会用粗糙的大手攥着一大把零钱到街上买给我吃，甜甜的，是梦的味道。
说实话吧，我着实不是很喜欢你，爷爷你老人家的唠叨总让我避而远之。在旧屋里，夕阳下，大手拉着小手，可是——“来！陪爷爷聊聊天吧！”你对我讪讪一笑，皱纹挤成一堆，将眼、嘴包裹得严实.你开始讲你小时候的故事，我为了表示无声抗议，东跑跑，西玩玩，偶尔拔一株狗尾草捉弄你.偶尔边走边踢路边的小石子.你似乎不在乎，还是一个劲的说着.于是，我欢呼着像夕阳奔去，消失在路的尽头，连同唠叨，一起远去。
如今，夕阳这个词，似乎渐渐远去，再见也不过是匆匆一眼，念想着，一天又快过去了。蓦然，想起梦的深处，有那么一个你。
偶然路经旧屋，有一种渴望想开门而入，推开锈迹斑驳的门，迎上了你憔悴的脸庞.你眼里有说不出的惊喜，“哎呀！我的宝贝孙女儿回来啦！”带着沙哑的.嗓音，我都快认不出来了.那白发不知何时攀上了你的两鬓，从发根扩占至发梢，一丝丝往外攀爬着，肆虐的在风中飞舞，凌乱的舞步，沧桑的曲调.眼中的你，老了……我回过神来，“恩，爷爷！”那个曾经的你，经一去不复返了。岁月原来是有痕迹的，在你的脸上，就刻下了多少沧桑。
又是那条小路，夕阳西下，大手牵着小手。“爷爷！咱们聊天吧！”许久没听到你的声音，越发越怀念了。“好啊！我跟你说啊，自从你走后，这小院就没当初热闹哩！还有啊……”我仔细听你细数往事，眼中的你，貌似又容光焕发，你蓦而的高大了.那笨拙的语句，每个字都荡漾在心间，泛起层层涟漪……
夕阳的余晖，就像是用暖红，潇潇洒洒地扬洒上去似的，将人焐得暖烘烘的.给狗尾草披上里一件外衣，你的发梢也被镀上了一层薄薄的金.最美不过夕阳红。
好像又回到了从前，那个大手牵小手的时光，那个充满吆喝声的日子，那个一直陪伴着你的曾经。
闭上眼，接受夕阳的洗礼.心中，一个未泯灭的光球，依旧闪着，闪着……携手，夕阳.唯美，依旧，暖意，犹存。
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记忆中的味道作文10
千家万户的菜，固然有千万种味，但人们所惦念的，或许不是味道的好坏，而是味道中所包含的情。
红烧肉，是一道家常菜，却绝不是平常菜。
常记得小时候，同兄弟姐妹寄居在奶奶家，那时，大家吃得最多，也最爱的，便是红烧肉。为了叫我们这些小家伙吃得尽兴，作为一家之主的奶奶可谓费尽心思——几乎每日都是天亮便起，推着老自行车去城中的菜市场，买最鲜的肉，挑最好的葱，拿最上乘的素鸡。她对配菜的要求简直是苛刻：肉是五花肉，要带软骨，要鲜红的、带汁儿的;香料、酱油要干净，只要店中有一丝受潮或油污，哪怕单有这一家，也绝不买;梅干菜，则是家中自备，日日拿去晒。奶奶为孩子们的那般细心，以致那时年纪最小的我，也记住了她在天色朦胧中推车的背影。
菜买回了，便要马上烧。鲜红的肉、发亮的梅干菜、碧绿的葱、浓香的桂皮，引得孩子们竞相观看。在我眼中，奶奶的`烹饪就好似一场音乐剧!斩肉了，只听“笃、笃、笃”，热油了，只听一声长而缓的“嘶——”，紧连着，便是一阵“呲——嚓——呲——”，不时倒酱油，撒香料，“嘡啷嘡啷”地翻炒，仿佛是一瞬间，混杂着肉香的空气便沸腾了!孩子们更加争先恐后地往厨房挤，一阵嘈杂后，大家不约而同地静了——瞧呀!上菜了!只见厨房窗子一开，白茫茫的烟雾“奔涌”了出来，翻腾着，拥挤着，就好像一场表演。这时，奶奶便端着满满一碗红艳闪亮的肉出来了!幼儿们直奔奶奶，围着她唱呀跳呀，年纪稍大的孩子则紧随着奶奶，不动声色地望着那溢满香气的肉。
不知几时起，从灶堂至饭厅的路那般遥远!可是，走完了这段路，便可以尽情地享受那红烧肉了!直到奶奶将碗放在桌上，周围的景象也都暗淡了：大家已经看不见碗边围绕着各类五彩缤纷的秋季“时令菜”，只瞧着碗中发着光亮的红烧肉，红油油的汤汁中漂着的素鸡和散着香味的梅干菜……
开始吃饭了，我们一坐下，便争相夹取红烧肉。热闹，却不无奶奶所教的规矩。奶奶坐在一旁看着大家，织着毛衣。瞧!她的笑是何其灿烂呀!令小孩不懂的是——奶奶自始至终，一块肉也没吃。
我记忆中的味道，远不止这红烧肉，可红烧肉却是我常忆起的食物，或许那其中不单是红烧肉的味道，还有那不可磨灭的爱的味道罢!
记忆中的味道作文11
它好似沉闷冗长的寒冬中的一缕暖阳，暖我心房-----题记
尽管冬天如此沉闷冗长，甚至让人有过温暖永远不会再苏醒的莫名恐慌，可是，它，终究还是如期而至的问候了这条老街，它，是我年少记忆中最动人的一笔！
天空中依稀飘着雪花，街上的人们都埋着头自顾自的走着，偶尔从远处会响起悠长的车鸣声，此刻我的眼前是一家服装店，一家生意冷冷清清的服装店。
其实，这里以前是一家面馆，老板是一对恩爱的老夫妻，大概四十几岁吧！小学的时候我经常到这来，叫上一碗早堂面，慢慢品味着这冬雪的美味！
据面馆老板说，早堂面的`制作十分讲究，面馆老板要在三四点钟就起床，为早堂面的制作做准备。肉片要切得不薄不厚刚刚好，熬汤时更要十分注意火候，为了汤的鲜美，还要在汤内放上新鲜的鲫鱼，但又要鱼刺不混入汤中，所以还必须用一个包将鱼包住，再煮，这样才到位。
记得，每次，和老爸一起去吃面，我一去就赶紧找一个位子坐下，并把一条腿搁在另一个位子上，算是给老爸也抢了一个位子吧。
此时，老爸就端一碗早堂面来了，大块大块的肉片安详地躺在面条上，面汤上漂着一层厚厚的油，半寸长的葱花在上面漂泊着，香气直冲鼻腔，一闻，便食欲大开！
慢慢的挑起一筷面条，送进嘴里，那面是相当有劲道的，嚼几下，一咕噜吞进去，只觉得一股热流从口腔转移到胃部，若是在冬天，准保你手心出汗，若在夏天，吃一碗，就像跑完一次长跑似的，大汗淋漓！
在早堂面中还有一样东西，我往往可以吃到双倍的分量--鹌鹑蛋，一般来说一碗早堂面中会有两个鹌鹑蛋，可是每次老爸都会将他的夹到我碗中，让给我吃，起初，我还会推辞一下，到了后来我知道没用后，就理所当然的接受了。
这样的日子，就这样一天一天的过着，直到有一天，那个熟悉的地方和我们之间，隔住了一个大铁门，是的，面馆关门了，起初，邻居们还以为老夫妻是因家中有事，只是暂时关门，可谁知，这个铁门一关就是几个月，再后来，门也终于开了，可是里面早已不是面馆，而是一家此时伫立在我眼前的服装店。
雪依然，心犹伤，它，温暖如阳！
慢慢的，我走着，来到一家面馆，点一碗早堂面，缓缓的吃着，慢慢的吃着，不经抬起头望着那些飞舞在空中的白色精灵，轻声地问它们。
为什么，就没了那记忆中的味道呢？
然而，回答我的只是身后的汽车的一声声鸣笛。
记忆中的味道作文12
有一道菜叫“回忆”，你可听过，可尝过，可会做?
“回忆”百态取自人心，做工可繁可简，食材可贵可廉，时间可长可短，但都令人回味无穷。
选小人参——白萝卜洗去泥污，去苦皮，切长方体的条，其厚度全凭有经验的老人掌控，薄则无味，厚则味重失其本味。将萝卜条铺在阳光之下晒足天数以去苦水，接着放入秘制汤水之中密封数天，等待“回忆”之人归来品尝。
孤独的身影望着太阳落山的地方，当最后一缕阳光消失在天边之时，从学校回来的我终于出现在老人的视野里。昏黄的灯光下，小小的厨房里暖烘烘的.，我一脸满足的嚼着奶奶做的咸菜，少了妈妈做的酱油味，少了包装的香精味，少了集市上散装的咸味，多了萝卜本身微微的苦涩，嚼起来脆脆的，那清脆的声音就像一种乐器的独奏曲。
当我的筷子绕过那盘绿莹莹的茼蒿，伸向那碗灰白的萝卜条时，“啪”奶奶的筷子压下我的筷子，“少吃点咸菜，多吃点青菜”。我满脸委屈的盯着奶奶，用眼神求饶，奶奶定力坚强，不上当。“一口咸菜，一口青菜，好不好?”我哀求，开始讨价还价。奶奶表情有些松动，我赶紧夹起一筷子青菜，但转瞬夹起更多的咸萝卜丝，暗笑“奸计”得逞。
奶奶自顾自的念叨：“你总是这么皮，明明一口菜一口咸菜，可总是夹两三根菜，夹一大口咸菜。”我嚼着咸菜，萝卜的苦涩弥漫在舌尖，温暖却在心头蔓延。
回忆的冬天，太阳出来的时间很多，和现在不一样，从奶奶开始做萝卜条就欢喜的蹦蹦跳跳，问这问那。当萝卜条懒洋洋地躺在阳光下时，我也懒洋洋地趴在奶奶腿上听各种听不完的奇怪故事。
当萝卜条被塞进坛子里时，我就开始焦急地等待，不停地问奶奶“可以吃了吗”，直问到奶奶拿出另一种方方正正的美味时，才将他们忘在了脑后。
那时的奶奶与现在不一样，那时的心情与现在不一样，但那熟悉的味道没有变。
当我抱着那沉甸甸的玻璃瓶告别奶奶，看着渐渐远离直至模糊消失的人影时，心里只希望，万物皆变，人在就好。愿我最重要的人，平安健康。
记忆中的味道作文13
早晨时分，冬天的阳光透过窗户照进了屋子里，空气中夹杂了玉米和韭菜的香味。我睁开朦胧的睡眼，便听见从厨房里传来的声音，奶奶又开始忙活了。
灶台上摆满了食材与工具，厨房的空气中弥漫着一种不知如何形容的气味，像是各种食物混合成的香味。见奶奶用刀仔细地挑着猪肉中的筋，然后将其剁成了肉末。奶奶身旁的盆子将玉米和韭菜分别了开来，她知道我喜欢玉米讨厌韭菜呢！
奶奶将准备好的肉馅和菜馅和在一起，再拿出事先备好的饺子皮，笑着对我说：“做你最爱的饺子咯！”
奶奶都先包玉米馅的饺子。她手法娴熟，将饺子皮平铺手中，舀一小勺馅儿轻轻放在饺子皮中央，拳头一握，饺子皮便对半折起，两端重合，饺子的形状便基本出来了。最后奶奶还在饺子的边缘上折上皱褶，一个呈耳朵状的，饱满美观的饺子便成型了。奶奶那如树皮般历经沧桑的双手竟是如此利索灵活！
我也跃跃欲试，拿起饺子皮包起饺子来，可结果不是“撑破了”就是“饿扁了”。可奶奶却笑着说：“我孙儿真有天份，当我的帮手真不错！”
这时，厨房里弥漫起面粉的味道，夹杂肉馅鲜香。阳光正好透过窗户，照在灶台前我和奶奶的身上。
奶奶又特意包了个韭菜饺，放进玉米饺的`“营地”里，“看看谁又中奖了啊！”她的笑使人在冬天也能感受到温暖。
包好的饺子整整齐齐的排在盘子里，放进铁锅里蒸熟。随着水蒸气从锅里溢出，饺子的香味越来越浓，厨房里越来越暖。
不知过了多久，奶奶才掀开了锅盖。霎时间，厨房里溢满了玉米的香味。奶奶先夹起一个饺子，使劲吹了一口气，便放进嘴里细细品尝，然后对我说：“饺子好了，快来吃！”
刚蒸好的饺子散发出一种清香，晶莹剔透的饺子皮透着金黄色的馅。我吃下一个饺，真香！奶奶的饺子不须加任何调味料，简单的玉米猪肉——就像奶奶一样淳朴，却足以令人回味无穷，难以忘怀。
后来，我吃过许多饺子，却都不及奶奶的饺子。奶奶的饺子有一种特殊的味道，与其说味道，不如说是一种情怀，它伴我成长，给予我温暖，停留在我的记忆深处。
记忆中的味道作文14
记忆中的味道，是童年时，每家每户不时都传来艾青的阵阵清香，阳光明媚，绿野遍地。我与奶奶拎着两个竹篮，拿着小镰刀一同上山去采青，挖笋。
走在那用小石子铺成的小路上，身旁不时有几只小黄蝶飞舞，油菜花遍地，桃花也在路旁悄悄绽放，看着这美丽的景色，嘴里不禁哼起了曲：“走在乡间的小路上，暮归的牛是我的伴……”突然奶奶对我说：“囡囡，快看这里都是青。”我急忙跑到小路那头，只看见一堆杂草。疑惑地问道：“艾青是长什么样的啊？”奶奶割了丛“杂草”对我说：“看，这就是艾青是有香味的`。”我凑近闻了闻，哇，一阵清香扑鼻而来，原来这就是艾青啊，我也学着奶奶的样，右手拿着镰刀，左手顺着叶摸到了跟根，再用镰刀一割。一棵完好无损的青，就这样被我割了下来，心中满满的成就感。
采完艾青，下一步就是包清明果了。奶奶把艾青揉成了一个大大的绿色面团。耐心地开始教我包清明果。奶奶熟练地揪下了一个面团，将大拇指按在面团中间，用中指稍稍托住底盘，大拇指和食指压平两侧。奶奶不出三秒就做出了一个圆圆的小碗，然后奶奶把“小碗”盛上了满满的馅，最后在开口上缝了一道美丽的花边。那个清明果抬头挺胸，像位打胜仗的将军似的。
我见奶奶包的那么轻松，便照着奶奶那模样，揪下一块面团，轻轻地把它搓圆，再用大拇指按住中心，开始揉“小圆碗”，可是我揉着揉着却变成了个“小平饼”，我只好继续在平饼上放了一勺馅，将缺口用两边粘住，这清明果就像一个饿了三天三夜，立也立不住。我毫不灰心，继续做“小圆碗”这次是在奶奶的带领下，我明显比上次做得好多了。做出了一个“小圆碗”心中不禁兴奋了起来。我又往里面加上了馅，然后粘住了开口。这只清明果终于在我的百般努力下成形了，虽然没有奶奶包的那么好看，但是我已经心满意足了。
包完清明果接下来就是我最爱的吃清明果环节了，奶奶将蒸好的清明果放到了桌子上，我连忙凑近闻了闻，淡淡的艾青味里飘着陷香味，奶奶拿来碗筷，我夹起一个清明果，咬了下去，外面那层艾青粘粘的，里面那馅香喷喷的，好吃极了。
回忆起来，想着想着那不禁流下的口水，好想再吃到奶奶包的清明果啊！
记忆中的味道作文15
每个人都有回忆，而每段回忆都是一种不同的味道。
两周前的某个清晨，天空微微泛白，街道上一片寂静。我们一家正去往医院的途中，看着大人们紧张的样子，我不以为然：“去个医院而已，有必要那么紧张嘛？医院我都驾轻就熟了！”
没想到事情远没有我想得那么顺利，因为我有点发烧，所以必须先做核酸检测。刚进大门，一股医院特有的、刺鼻的消毒药水味扑面而来。“这味道可真难闻啊！”我一边嘀咕着，一边把口罩向上提了提，希望可以遮挡住一点气味。和外面的昏暗不同，大堂里灯火通明，每个医护人员都全副武装、如临大敌，空气中弥漫着战火的味道。我也莫名开始紧张起来，一位穿着防护服的医务人员来到我的身旁，核对完我的身份信息，给我一张写着名字的小纸条。另一位医务人员用消毒液在我身上喷了几下，那酒精味更重了，我不由皱起了眉头。
马上要轮到我检测了，我开始紧张起来，如坐针毡，心也砰砰直跳。不一会医生喊到了我的'名字，我忐忑地坐下，按照指示仰起头，只见那位医生姐姐拿出一根透明的细管，直向我鼻子冲去，深入鼻子的那一刻，一股酸爽直冲脑门，酸得我瞬时闭上了眼睛。医生姐姐看我难受的样子，温柔地说道：“马上好了，再坚持一下。”也许是她的温柔感染了我吧，我放松了许多，这时也开始慢慢闻到她身上特有的消毒水味，同样是消毒水的味道，却没有刚刚那么刺鼻了。“一秒、两秒”我在心里默默数着，当那根又细又长的管子拿出来时，啊！我长吁一口气，终于结束“战斗”了，医生姐姐也如释重负。我这才注意到她，虽然她穿着厚厚的防护服、戴着护目镜，但我依然看到了她那布满血丝的双眼，眼神里透露出一丝疲惫，但更多的是一种坚定。
检测做完后，是漫长的等待报告时间。看着身边来来往往、匆匆忙忙的白衣天使们有条不紊地工作着，我知道，我能做的，就是安安静静地等待，不要给他们添乱。我吸了一口气，那原本浓烈的消毒水味，此刻却让人闻着莫名的安心。
顺利拿到报告，我们终于可以回家了！走出大厅，初冬鲜冷的空气把我包围起来，我贪婪地吸着这新鲜的空气，身上却似乎还弥漫着那股熟悉的消毒水味。我想，这种让人安心、放心的味道，会一直在我的记忆之中，挥之不去！
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