记忆中的味儿作文2篇
无论在学习、工作或是生活中，许多人都写过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的记忆中的味儿作文，欢迎大家分享。
记忆中的味儿作文1
顺着走过无数遍的“白墙道”往下走，也顺着记忆隧道往下走……浣花溪公园门口有位兢兢业业的爷爷，推车卖着他小巧而美味的鹌鹑蛋。
“白墙道”临近浣花溪，墙是白色的，墙下小道的旁边有一条小沟，跨过小沟，便是马路，马路边有一排伟岸的梧桐树，再往旁边，就是浣花溪。
小道上占着几棵老槐树，拦住道路，走到那儿，要跨过小沟，跳上马路，才好过路。可我偏不，我从倾斜的树干上翻过去，一手扶墙，一手撑树，“小心翼翼”地踩着树、扶着树，往高站，最后翻过去。家里人在下面散着步，而爷爷最喜欢和我一起玩，为我保驾护航。那条道除了周末我们一家人路过，平常上学时，我、家乐、爷爷、奶奶也常从那儿走。我屁颠屁颠儿地围着爷爷奶奶乱蹦一阵，再和家乐嘻嘻哈哈，站在树干上，再跳下去。一遍不过瘾，又折回来再翻一次。
几棵树都翻过去，出了“白墙道”，便可以见到那位爷爷在卖鹌鹑蛋，他不老，也不年轻。
静看那位爷爷制作美食也挺有趣！他用一种有几排呈半球形小凹槽的“锅”来烹饪，敲破蛋壳，让蛋液溜入一个小凹里，这容器相当于锅，拧开下面的煤气炉，便能加热。在锅底有几滴油，防止粘锅。
刚开始，蛋液里还像住了小鱼儿似的，时不时顽皮地吐一串小泡。不一会儿，有股鹌鹑蛋香轻轻飘在空气中，蛋液也从透明变成了乳白，蛋黄也没有之前那样光亮、清透，旁边渐渐出现一些类似锅巴的部分。瞅着鹌鹑蛋熟了，那位爷爷会挑出鹌鹑蛋，穿在竹签上，加上他特有的调料，微笑着弯腰递给我。蛋香和调料香抓住了我的鼻腔，那便是城市中的自然味。
有时，我们站在摊边儿就地解决。爷爷、奶奶、爸爸都是短发，吃起鹌鹑蛋来很方便，而妈妈得把长头发优雅地揽起来，弯些腰，配合我的高度，弯到和我差不多高时，再和我一起吃，一边说着烫，却吃得不亦乐乎。
鹌鹑蛋入口，调料味不寡淡，也不浓，咬下去，先是外面一圈稍有韧劲儿的“锅巴”，咬破便是蛋白和绵软的蛋黄，唇齿留香。
这时，吃完了，发现那位爷爷注视着我们，脸上的笑容很祥和。
后来搬了家，浣花溪距离上远了，心里也远了。好久没去那儿玩了，也没能再和家乐、爷爷、奶奶一起走着“白墙道”上学。挤在人头攒动的公交车上，上学的路程千篇一律。
再次在春游时路过了“白墙道”，它却变了。小沟被水泥、沥青填平了，了无踪迹，再看不了雨天时雨点落在小沟里激起的小水花儿。道上的树——那几棵我撑着、翻过无数遍的老树也销声匿迹，人为的销声匿迹。墙，也不再是老墙，没有了树映上的树荫，形单影只。
还有那位和蔼的爷爷，什么时候会再推着车儿，在道头出现？而我们一家子何时能再聚在那小摊前？再手执鹌鹑蛋逛逛浣花溪？
从小的嬉戏之地熟悉的事物也许会消失，但它只能从物质上消失，却不会从记忆中抹去。将那份快乐永存于心，将那段回忆小心珍藏，不时找来看看，别让它们一去不复返。寻找它的印记，像捉小猫一样，轻手轻脚跟着它，不能将它吓跑，也别让它溜掉，捉住它，捉住你的记忆线索，通过记忆隧道，再启那段时光……
记忆中的味儿作文2
老家有句话：大人望种田，小娃望过年。
上世纪八十年代初，农村的生活条件依然很差。我家一年到头吃不上几次肉，家里能发出声响的就是一台“襄阳”牌黑白电视机。村子小得很，天天都是那几张熟面孔，咵的都是那几句家长里短。莫说是汽车，货郎都很少来，孩子们眼巴巴地盼着热闹的春节。
中国人讲究“食为天”，进了腊月就开始准备各种年货，最重要的自然是杀年猪。入了腊月，“杀猪班子”就抬出尘封一年的家伙什儿挨家挨户宰年猪。
农人把肉用盐抹匀，放到土瓷坛子里压实了腌制成腊肉。猪头、猪下水、猪尾巴卤成凉菜。大人说，小娃子吃猪尾巴不流鼻涕，所以猪尾巴就成了孩子的专属。其他的肉用绳子穿了一排一排吊在屋檐下。肥膘炼出洁白细滑的猪油，剩下的油渣也不浪费，抓来就可食，包“包面”时掺在馅里更是味美。
上大学到了北方，吃了各种式样的饺子，却找不到家乡的味道。后来，我才知道，差的是那一把猪油渣。
豆腐必不可少。乡邻把自家种的黄豆挑到豆腐坊里打豆腐，豆浆翻煮的'香气混合着柴火的味道飘出去好几里地。正好遇上堰塘里放水起鱼，父母就去买两条肥硕有劲的花鲢，和豆腐一起炖了，简直就是人世间的极品美味。
老家还爱做黄酒。糯米蒸熟了，拌上酒曲，兑上凉开水，封在酒缸里，等到过年打开，香气四溢。别看度数低，多少好汉喝了三碗就东倒西歪。
偶有人开着拖拉机去镇上办年货，拖箱里载的却是满满当当凑热闹的孩子，镇上不足一里长的街是我们心目中最热闹繁华的场所。商户们把红灯笼、红纸、年画挑得老高老高，就像是在比赛。卖糖果的、卖碗筷蒸笼的、卖馍馍油条的，甚至卖老鼠药的，把街占去了大半。小孩子挤在人群里，只能透过大人的腿缝贪婪地观望摊上五颜六色的商品，还没吃到糖，却被拽到剃头挑子前。剃头是男孩心中的梦魇，煤炉旁排队的个个哭丧着脸，镜子前坐着的几个也号啕不止。好在剃完头就会得到热乎乎的糖油饼作为安慰，这也是童年难得的美味。
年货不外乎糖果、瓜子、油条、年画和红纸。那时候鲜有人买印刷的春联，大家都买回红纸自己写。父亲写得一手好字，邻居常把红纸送来请为代劳。我和妹妹喜欢给父亲打下手，用碟子盛好了墨，把纸裁成合适的规格，再把新买的农历本翻到“春联大全”一页。父亲看一眼，说：“九个字。”我们就忙把纸叠成九个格，再摊在桌子上让父亲写。等我约摸九岁时，父亲把毛笔交给了我，虽然写得歪歪扭扭，却仍能得到大人的赞扬。
三十儿清早，母亲起来准备团年饭，我们也早早起来贴春联。从厨房端来熬好的米汤，再拿一把高粱尖锅刷，我和堂弟一个往墙上刷米汤，一个踮着脚站在凳子上贴春联，沿着院子从堂屋贴到大门，粮仓里的“五谷丰登”，猪圈里的“六畜兴旺”，也要仔仔细细地铺贴平整。再撑起红灯笼挂到屋檐下，浓浓的中国红就这样把年味儿铺了出来。
家乡盛行中午团年，我们四世同堂，热热闹闹地围坐一起，桌上摆放着各色菜肴，火锅里热气腾腾，孩子们端起酒杯笑嘻嘻地向大人祝酒。
这就是我家的年味儿，也是家乡的年味儿。
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