家乡的藕作文10篇
在平平淡淡的日常中，大家总少不了接触作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编整理的家乡的藕作文，欢迎阅读与收藏。
家乡的藕作文1
雪白细嫩，透出清香。
家乡的土藕有尖白荷、野白荷、落头荷和紫头荷藕。最好吃的是尖白荷藕，它梗粗叶大，藕肥孔小，肉厚皮薄，生吃味道爽脆嫩甜，汁多渣少，做糖醋藕丝更别有风味，吃起来沙沙的响，酸甜松爽，特别开胃。至于熟吃，烹法就更多了。
在老家常吃“藕片拌精肉”“酸萝卜拌藕丝”“老藕煨骨汤”等菜。
最难忘的是吃“桂花糯米藕”，把粗节鲜藕洗净，切去一端藕节，沥干水分。糯米淘洗晾干后，灌进藕孔里，用竹筷插进藕孔捣紧，再将切口用切下的藕节合上，然后放入加了水的沙锅中烧以猛火，沸后改用文火。临到五成熟时加少许纯碱，煮至藕色变红，取出晾凉。再取一碗底垫置猪网油一块，将藕切成圆片扣入碗内，放入冰糖、桂花糖，盖上网油，上笼旺火蒸至冰糖溶化，去掉网油和桂花渣。此时藕色红亮，吃起来油润酥软，甜香可口。
老母亲还会做一手好藕菜——“五香卤藕”。将鲜藕切成厚圆片，与猪脚同炖，同时放入八角、桂皮、茴香和卤料，卤出来的藕黑油油的泛着红色，有一股强烈的五香味道，入口又粉又嫩，不腻人，特别好吃。
若是上表叔爷爷家时，恰逢村里演戏或放露天电影，那藕食特别受人欢迎。入夜，放电影、演戏的禾坪里，总有几家卖五香卤藕的挑子，都卖得很火。油灯盏下放出黄黄的光亮，那卤藕油光汁滑，藕香飘溢，馋得小把戏们围定挑子，转来转去，舍不得离开呢。
家乡的藕作文2
我家门前有半亩池塘。夏天，池塘里长满翠绿的荷叶，那迷人的绿色使人不由想到池底下那白嫩嫩的莲藕。
心灵手巧的妈妈会变戏法似地把莲藕做成好几样鲜美的食物：凉拌藕丝、炒藕片、蒸藕夹、炸藕片……满桌的藕菜，散发出诱人的香味，让人垂涎欲滴，我恨不得以迅雷不及掩耳之势马上吃个够……
在吃得津津有味的时候，爸爸问：“你们那么爱吃莲藕，谁能把它的好处说出来？”
哥哥说：“莲藕的味道美，既鲜嫩又翠甜。”
“莲藕很有营养，吃了对人体健康很有好处。”妈妈说。
奶奶说：“莲藕价钱便宜，谁都喜欢，到处都可以买到，而且做起来特别简单。”
爷爷说：“莲藕是一种高级蔬菜，含有丰富的碳水化合物、各种维生素和矿物质，既可以当水果吃，也可以烹饪成佳肴熟吃。如果制成蜜饯或藕粉，更是别有一番风味。不过我小时候专爱吃生藕，脆生生、甜丝丝的，妙不可言。”
爸爸说：“藕的好处很多，有一样最可贵：它长在污泥里，不像荷花那样亭亭玉立，白中带粉，时常引来几只蜻蜓、蝴蝶飞舞嬉戏，使人一见就生爱慕之情。莲藕甘于寂寞，不求虚名。”爸爸又说：“你别看它生长在又黑又脏的淤泥里，只要用水一洗，就会显出白嫩的本色。一个人要向莲藕学习，不管处在什么生活环境中，都要保持自己的本色。”
那天，我们谈到深夜才散，由莲藕的妙用引出莲藕的品质，继而又提出我们要学习莲藕出淤泥而不染的优秀品质。莲藕的食物也吃完了，但爸爸的话却深深地印在我的心上。
家乡的藕作文3
我的家乡——宝应。是闻名遐迩的“荷藕之乡”。在宝应，荷藕是送给亲朋好友最好的礼物。荷藕,充满了浓浓的乡情和宝应人特有的朴实。
故乡的藕，白白嫩嫩，水灵灵的，它洁白如玉，没有一丝污迹，一身乳白色的“衣服”，像小孩的膀臂。切开那藕，里面藕丝还连着，正所谓“藕断丝连”。顿时，会飘来一阵荷藕特有的清香，沁人心肺。
每年的七八月份，正是荷藕上市的最好时节。既可生吃，也可做成一道道可口的小菜。生吃，清凉爽口，炒小菜，糖醋小藕，是孩子们最爱。八月十五中秋节，老人们还会将一段小藕做成藕饼，供月亮。这时，我们一大家坐在桌前，一边欣赏着美丽的月色，一边品尝着家乡的特色——藕，多么富有乡情乡意啊！
记得我七岁那年 八月十五，是在乡下度过的。那是一个多么美好的中秋节呀！坐在庭院中，身后就是一片美丽的荷塘，夜晚的天空，像深蓝色的丝绒，撒满了亮晶晶的小星星。我们桌子摆放着刚刚采来的新鲜荷藕，散发着阵阵清乡，这不正是朱自清笔下的《荷塘月色》吗？
我无意间冒出了一个问题：为什么荷藕很白，一点不脏？不容我多想，妈妈抚摩着我的头，说：“媛媛，藕是宝应的象征。它其实是荷花的茎，生长在荷塘的淤泥里。荷藕从这里诞生，可当我们将它采上来时，它仍是白白的，嫩嫩的水灵灵的，这是它的本性，出污泥而不染,濯清涟而不妖。媛媛，这是一种多么宝贵的品质啊！其实我们做人也同样是这样，要一身清白，不被周围的坏习气所影响，做个堂堂正正的人。”妈妈说完后，意味深长地看着我。我似懂非懂地点点头。
每逢中秋节，我都会想起妈妈那番语重心长的话。直到现在，我才明白妈妈话里真正的含义。
我爱你——家乡的藕。
家乡的.藕作文4
我们天门有一首民谣，“东湖的鲫鱼，西湖的藕，南门的包子，北门的酒。”其中我最爱吃的就是家乡的莲藕了！
关于莲藕我们家乡还有一个传说：从前，王母娘娘召开蟠桃会，各路神仙都要去，八仙去蟠桃园要经过大海，他们各显神通过去了。但龙王认为八仙经过自己的地盘却没和自己打招呼是看不起自己，便向玉帝告状。观音得知八仙要受罚，便去还八仙清白。路上她的莲花宝座上掉下一片莲叶，那莲叶落在西湖生根发芽，就成了现在的西湖藕。
莲藕这个东西十分奇怪，有一次妈妈买了莲藕回来，我看着莲藕“身上”黑一块白一块的，立刻食欲感都降为零了。
只见妈妈拿起莲藕洗了又洗，不久，莲藕就被洗干净了，我看它白花花，似乎可以反光的质地，真是惊呆了，没想到藕被淤泥包着，竟然质地完好无损，真是出淤泥而不染！
妈妈将藕切成一片一片的，而莲藕的内部竟不是实心的，里面还有几个小孔，切口拖出缕缕细丝，让人想起“藕断丝连”这个成语。
妈妈下锅翻炒，不久，这道菜就做好了，它品尝起来微甜而质脆，味美香甜，让人吃一口就想再吃一大锅。
听妈妈说，藕还可以炸、蒸、卤、熬、煨，就连生吃都行！那味道简直可以和水果媲美。
莲藕的作用也很大，莲藕全身都是宝，可以入中药，有清肺利气，开胃健脾，滋补强身等功效。它和苹果一样，每天都可以吃，而且怎么吃也不会腻。
听到这里，你一定心动了吧？那就来天门，品尝一下我家乡天门的莲藕吧！
家乡的藕作文5
我的家乡在湖北，湖北的藕驰名中外。
春天，万物复苏，不知不觉池塘里长出了嫩绿的荷叶，春雨绵绵，荷叶贪婪的吮吸着春天的甘露。
夏天，池塘里长出了一朵朵美丽的“水中玫瑰”——荷花。蜜蜂、蝴蝶、蜻蜓三三两两围绕着荷花翩翩起舞。远远望去，那一片片绿荷间点缀着朵朵红花，好似一幅美丽的风景画。到了深夏，池塘里的荷花落了，长出了一个个嫩嫩的小莲蓬，许多小朋友都皱先恐后的抢着吃。
可谁又会想到，在这些荷叶、荷花和莲蓬底下还长着一支支极富营养价值的藕呢？
每支藕都长长的，中间粗、两头尖。每两节间，有一个藕节。藕虽然长在泥塘中，但清洗过后，就会变得洁白无暇。显出它那出淤泥而不染的优良品格。莲藕白白净净，一节一节的每一节就像胖娃娃的小腿。鲜嫩鲜嫩的，可爱极了。把藕切开会看见许多丝，有一个成语叫“藕断丝连”就是这样来的。
藕有许多吃法。比如说，炸着吃、炒片儿吃、煮着吃，还可以磨成浆，取出汁，制成藕粉。
藕在我们这儿可受欢迎了。逢年过节或哪家娶亲生子都会买着吃。因为藕的营养价值高，又容易消化。所以人们都喜欢吃。
在春节的时候藕也是一道必不可少的美味佳肴。因为藕可以做成藕丸子。藕丸子是用藕的浆做成的，里面用许多香料混合而成，既有藕的天然的味道，又有一些香料的特殊味道，又代表着一家人团团圆圆。所以人们喜欢吃。藕丸子不但是中国人喜欢吃，吃过藕丸子的外国人没有一个不说Verygood的。
每年过年，我家也会炸藕丸子吃。每次爸爸炸藕丸子的时候先把藕打成藕浆，然后放葱、盐、味精。最后把油烧到一定火侯就开始把藕浆做成圆形，放到油里炸，美味可口。
我爱家乡的藕，我更爱吃家乡的藕。
家乡的藕作文6
我的家乡在洞头大门镇，那儿的藕可是“驰名中外”。
春天，不知不觉池塘里长出了几片荷叶，春天可是万物复苏的季节呀。春雨绵绵，新荷贪婪地吮吸着春天的甘露。
初夏，荷叶间绽出了一朵粉红的“水芙蓉”。小蜻蜓、小蝴蝶、小蜜蜂三三两两地绕着荷花翩翩起舞。远远望去，那一片片绿荷间点缀着朵朵红花，恰似一幅美丽的风景画。
可谁又会想到，在这些花和叶之间还长着极富有营养价值的大藕呢！
每支藕都长长的。它中间粗，两头尖。每两节间，有一个小藕节，洗刷以后，连藕干净洁白。就像胖娃娃的手臂似的。切开可见一个个小孔一直贯通整节。就算你把它切断了，它的丝还连在一起，这就是我们常说的“藕断丝连”。
藕有好几种吃法。比如切成藕丝、藕片、烧着吃、蒸着吃、油炸着吃、凉拌着吃......各有各的风味。我最喜欢吃煨藕。煨藕那鲜美的味道，不是能够凭言语说的清的。有一次，我奶奶的同学从杭州到我家来做客。奶奶煨了一锅煨藕汤给她喝。她一边津津有味地又吃又喝，一边赞不绝口地说：“好吃，好吃！”如果你能来我们家乡做客，我也一定要请你吃鲜美的煨藕，喝上那可口的藕汤。
藕虽然长在泥塘，但稍微洗刷，就会变得洁白无暇，显出它出污泥而不染的优良品格。
啊，我爱家乡那洁白的藕！
`
家乡的藕作文7
一到春天，我便想起农历三月初三家乡的庙会和庙会上那诱人的藕摊。
每逢三月初三这一天，家乡的人都会把远的近的亲戚带到这里来，这时，街上就热闹了起来。三月初三的街上到处都是摊点，有卖农具的，有卖服装的，有卖布匹的，有卖家电的。吃的摊点就更多了，他们用各种好听的音调编成顺口溜招揽顾客。什么臭凑豆腐，清蒸田藕……真是五花八门。我这人最喜欢吃，别的都吸引不了我，唯独对藕摊上粘粘的藕情有独钟。
摊点上的藕分两种：一种是不放填料煮的藕，一种是灌了糯米的糯米藕。煮藕的锅特别大，锅是放在一个大缸上面的，缸壁上有个大洞，从这里可以把木柴放进去烧。最特别的就是那锅盖了，是用很多翠绿翠绿的荷叶编成的。用这样的锅盖煮出来的藕，不但清香四溢，而且口感非常的好，这在自己家里是无论如何也煮不出来的，尤其是糯米藕。
往年，看见藕摊，我总会迫不及待地走上前去，买上一段糯米藕，细细地咬一口，香香的，滑滑的；用手轻轻一拽便抽出好多长长的、软软的丝。糯米藕甜而不腻，既有芋头的滑，又有山芋的粉，真是世间极品呀！吃的时候，嘴角两边会粘有黏糊糊的似浆糊样的东西，虽然这样，我还是会一口接着一口地咬着，直到吃得肚子饱饱的才肯闭口。
很可惜，今年的三月初三是星期二，我不能回家乡了。放晚学后，我特意找到步行街一个煮藕的小摊，只见锅里煮着一大锅藕，色彩粉红，很是诱人。虽然没有糯米藕，我还是买了一段藕，咬了一口，不觉有些疑惑，这是藕吗？涩涩的，没有家乡藕的清甜、细腻，唉！怎么就吃不出家乡庙会上藕的味道呢？
家乡的藕作文8
我的祖国有世界闻名的游览胜地——西湖、庐山；我的祖国有驰名中外的地方特产——丝绸、茶叶。然而，我最喜爱的则是那并不引人注目的藕。
夏天，正是荷花盛开的季节，那白得像玉一样纯洁，粉得像霞一样美丽的荷花，常常使人赞不绝口。可是，当你在欣赏这亭亭玉立、楚楚动人的荷花时，你可曾想过，正是藕深深地扎根在污泥里，为荷花提供必要的养料，才使荷花开得高雅清秀，开得更艳、更美！当你赞扬荷花“出淤泥而不染”的高贵品质时，可曾想到埋藏在淤泥里的藕，也保持着洁白的身躯！
八九月，荷花射了，一支支莲藕成熟了，正是采藕的好季节。这时，玉色的藕上市了。这时的藕白白胖胖的，就像婴儿的手臂。将一节连着一节的藕切开一看，会发现许多小孔均匀地排列着，像是艺术家精心设计过的。切口有着缕缕藕丝，似春蚕吐出的银丝一般，使人情不自禁地想起了“藕断丝连”这个成语来。
藕还是一种人们喜爱的食品，它可以做成许多美味的佳肴。我最喜欢吃藕炒肉丝，每逢妈妈烧藕炒肉丝时，我总会迫不及待地夹一大筷子，拼命往嘴里塞，吃得津津有味。还有藕丁、藕片，都是那么香脆可口，令我百吃不厌。特别值得一提的是具有清凉解暑的藕粉。藕粉甜甜的，有一股淡淡的、沁人心脾的清香，让人回味不已。
我爱我的祖国，爱祖国的一草一木。
家乡的藕作文9
我的家乡——天门有句关于藕的谚语：“东湖的鲫鱼，西湖的藕；南门的包子，北门的酒。”“藕”在天门最平常不过了，今天我就来给你们说说家乡的莲藕。
有一次，我妈妈从市场上买回来了几节刚挖出来的莲藕，妈妈提了一大桶水来，我很好奇这长长的被淤泥包裹着的，就是人们常说的特别好吃的藕吗？可外面这黑乎乎的，里面的肉会不会是脏的呀？
妈妈费了九牛二虎之力用水把淤泥洗掉后，露出了它那美丽的真面目。它长得洁白如玉，粗壮、肥厚、浑圆。这时，妈妈看了看我笑着说：“小兔崽子，你平时一遇到吃的就馋得不得了，想必过来是为了吃地来的吧，给。”说完就把藕切了一半递给我了，我疑惑不解地问：“这是要生吃吗？”藕被切开后里面的肉还是白色，尽管藕被切开了可丝还是相连着，这使我相信了“藕断丝连”。妈妈说：“怎么，我还害你不成？”我壮着胆把藕拿起来一口咬了下去，发现竟是那么松脆爽口、味美香甜，简直可以和水果比美。
莲藕还不止这一种吃法，它还可以炒、炸、蒸、卤、熬、煨、泡等等。其中我最喜欢蒸，那味道真是松脆极了。
不过，你读了这么多，肯定就会想，写了这么多藕又算什么宝呢？你若这么想就错了，藕浑身上下都是宝，它可以入中药，有清肺利气、开胃健脾的功效。你要是不信可以来我们天门尝一尝，保证让你吃了还想吃。
家乡的藕作文10
“荷花出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”可谁又注意过那默默无闻的莲藕呢？
我们的天门有许多特产，其中“东湖的鲫鱼西湖的藕，南门的包子北门的酒”最为盛名。但是我对西湖的藕情有独钟。
在《封神演义》这部剧中，哪吒大闹东海，并且杀死了龙王三太子，龙王恼羞成怒，逼迫哪吒用火箭枪自杀。后来，在师父姜子牙的帮助下，哪吒以莲蓬为头、莲藕为身复活，并且法力大增，人也变得更加英俊潇洒了。
莲藕一般长在淤泥里面，拔出来时乌黑乌黑的，可用水洗干净后，完全变了样，淤泥像一张薄薄的衣服，莲藕一旦脱下这张薄薄的衣服，洁白的果肉便会露出来。它不仅节少，色白，而且皮薄、肉厚、汁甜、味美。
我们天门的莲藕，不仅外型粗壮肥厚，肉洁如玉，而且做法、吃法众多。把它做成藕夹，外表金黄，咬一口，便会感觉酥脆可口；把它做成清炒藕片或藕丝，会感受到藕的自然味道；把它做成藕蒸菜，洁白的藕洒上一层蒸菜粉，也是美味；把它做成卤藕，吃起来和新鲜的藕感觉不一样，味香爽口；把它做成煨藕汤，排骨的味道与藕的味道结合，一定会碰撞出精彩的火花……
你说，藕的吃法是不是花样繁多？在炸炒蒸卤煨这几种吃法中，我最喜欢吃煨藕汤，因为这煨藕汤不仅味道鲜美，而且能够美颜。如果有外地的朋友来天门做客，端上这么一道招牌菜，何乐而不为呢？
我对藕情有独钟不仅是因为它的吃法很多，还有一个原因就是它浑身是宝，可以入中药，有清肺利气、开胃健脾、滋补强身等多种功效。
听我介绍了莲藕，是不是口水直流三千尺，恨不得马上就能吃到美味可口的莲藕呢？心动不如行动，快来我们天门品尝这美味的莲藕吧！
【家乡的藕作文10篇】相关文章：
家乡的藕作文5篇02-25
卖藕姑娘750字-写人作文01-17
家乡的烧饼作文-我的家乡作文03-28
家乡_啊！我的家乡作文03-04
家乡_我的家乡快乐游作文03-06
家乡家乡的河作文6篇02-10
家乡_家乡的葡萄园作文03-06
我的家乡平昌优秀作文-我的家乡作文03-28
小学赞美我的家乡作文-我的家乡作文03-08
家乡的变化-描写家乡的作文600字02-16