家乡的美食，饸饹面作文
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编整理的家乡的美食，饸饹面作文，欢迎阅读与收藏。
家乡的美食，饸饹面作文1
在外翱翔的候鸟，总会不远万里回到家中。在外居住的游子，提起家乡时总会满脸怀念，话语中充满了对家乡的眷恋。仿佛还沉浸在家乡的回忆里，走不出来。
人，都是恋家的高等动物，不论你身在何方，家乡都是你心中的甜蜜回忆，即使是那些平时不注意的小事，也变得无比有趣。不论你将来走到何方，遇到家乡的人或物就会特别高兴，特别兴奋，因为他们来源于家乡。
而我的家乡有十分多好玩的和好吃的，因为我比较喜欢吃，所以介绍我们家的特色小吃——饸饹面。
饸饹面——一种面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为我国北方地区独特的风味名吃。河南郏县饸饹面更是远近闻名。饸饹面在山西、内蒙古中西部也很常见。
想吃的可以来我们这边，物美价廉，值得一吃！
家乡的美食，饸饹面作文2
说到美食，你们也许会想到重庆的麻辣烫、武汉的热干面、山东的煎饼果子……而我的家乡也有一种广为流传的美食——饸饹面。
我的`家乡在平顶山郏县，那里的饸饹面远近闻名，甚至有的人从很远的地方专程来吃饸饹面。听父母说，饸饹面又称“河漏”。饸饹面其实是把和好的荞麦面和玉米面等放在底面有漏孔的饸饹床上挤压做成的面条。
但这一美食到底归功于哪一种料呢？依我看应该是辣椒。你可不要小看这个辣椒，如果没有了它，很多客人可是不买账呢！有的店家竟然把辣椒当成“镇店之宝”。
现如今，家乡的集市上还是有许多饸饹面店的。每次一回到家乡，我肯定要去吃一碗热腾腾的饸饹面，迎面扑鼻而来的香味会让我口水直流。一些人在店里吃得不过瘾，就打包带回去，或孝敬老人，或与好友分享。
我爱家乡的美食，不仅外观诱人，而且味道鲜美。不管是小孩还是大人都爱吃。如果你到我的家乡来，一定要尝一尝，绝对会让你流连忘返的。
家乡的美食，饸饹面作文3
我的母亲是河南人，她最喜欢家乡的饸饹面，从小到大，现在还忘不了那种味道。在河南，我家的一条小街就有两三家饸饹店。即使盖着锅盖子，我的母亲也能闻到一阵清香。河南人大多数人都在中午的饸饹店吃饸饹面，就是在外面吃早饭，许多人都选择了便宜价钱的饸饹面。
清晨，河南的上班的人从容地走进一家家路旁的餐馆，坐定后，不用开口，店里的伙计自然明白他们的心思，马上端来一碗热腾腾的饸饹面。吃过后，人们仿佛有了精神，带着满足的微笑走出了餐馆。
饸饹面用专门的荞麦面、其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。清末，始以小麦面替代荞麦面，口感营养更胜一筹。
在几年前的一个暑假，母亲就带我回河南老家，每天早上，我们的早餐几乎都是饸饹面。一次，我和姐姐拿着家中的饭盆，去马路上的一家饸饹店买饸饹。不一会儿，便添了满满的一盆。我们两个小心翼翼地端着回家。饸饹面浓郁的香味不断地被我们吸进体内，我们越走越慢，终于忍不住把盖子打开，用手当筷子开始偷吃起来了。我吃了一颗葱花，姐姐吃了一个榨菜。后来，我们每走到一个墙角，都偷吃一点，而且胆子越来越大，最后竟偷吃起面来了。即使我们知道自己回家也能分到饸饹，但年幼的我们可抵挡不住饸饹那香味的诱惑。我们确实是饱了口福，但心里却忐忑不安。到家后大姨数落了我们一番，因为本来最多只需十分钟做完的事情，我们竟用了半个小时！没办法，谁叫饸饹的香味那么诱人呢？
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