白醋泡鸡蛋观察日记（通用28篇）
一天将要结束了，相信大家一定感触颇深吧，此时此刻我们需要写一篇日记了。那么什么样的日记才合适呢？下面是小编精心整理的白醋泡鸡蛋观察日记，仅供参考，大家一起来看看吧。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇1
10月1日星期六晴
前几天，钱老师在课堂上问我们：“如果把鸡蛋放白醋中会怎样？”教室里顿时就炸开了锅，同学们议论纷纷，“可能会熟的！”“壳会发软的”“不对不对，壳会掉落的！”“壳不但会掉落，里面的蛋黄和蛋白应该会变成水一样的，会流出来的！”我在一旁听得津津有味，心中充满了好奇，真想亲自做一做。
我兴高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一个鸡蛋小心翼翼地放进了白醋中。鸡蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上来了，露出一片壳，像白茫茫的大海里漂浮的一个小岛。我轻轻地把蛋壳摁进了白醋，可鸡蛋又浮上来了，好像要看看外面的世界。过了一会儿，鸡蛋的身上出现了许多小气泡，像是穿了一件纱衣，远远望去像是猕猴桃。通过查资料我知道了，原来鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，所以泡在白醋里面会发出化学反应，所生成的物质里就有二氧化碳气体。真是期待明天会有什么变化呢！
10月3星期一晴
今天，我的鸡蛋看不出有什么变化，只不过鸡蛋周围的小气泡变大了。我用手摸了下鸡蛋，只见我摸过地方气泡离开了，还带了一片丝状的暗黄色的一片薄薄的“纸”，中间还有大大小小的小孔样，非常漂亮。摸过的地方也变白了一些，我又用水给鸡蛋洗了个澡，鸡蛋立刻就变白了，但鸡蛋身上的盔甲并没有完全被白醋攻破，还有一点硬。
10月6日星期三阴
我去观察鸡蛋，发现鸡蛋穿上了白色的衣裳，摸下鸡蛋圆溜溜的。鸡蛋身上的盔甲已经完全被白醋攻破了，软绵绵的，像一团棉花。
10月7日星期四小雨
鸡蛋已经很白了，表面上还有一些网状纹路，放在灯光上一照，啊！奇迹出现了！像是一个金黄色的月亮，又像是个神秘的宇宙星球，美丽极了！滚动一下鸡蛋，还可以看见蛋黄在里面动来动去。轻轻一扔，咦！鸡蛋就像弹力球一样弹了起来，可好玩啦！我心中顿时冒出了奇怪的想法：这鸡蛋煮熟还能吃吗？会酸吗？吃起来会发出“咯呲咯嗞”地声音吗？这一连串的疑问在我脑海中徘徊。白醋泡鸡蛋，这个实验可真有趣，让我懂得了处处留心皆。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇2
3月22日 星期六 晴
当鸡蛋遇到白醋，这，会发生什么有趣的事儿呢?让我们来一起实验，一起探索，揭开它神秘的面纱吧!
轻轻将鸡蛋放入一个透明的杯子，拧开白醋的瓶塞，均匀地像给凉菜拌调料一样洒遍蛋蛋的全身。顿时，一股浓烈呛鼻的味道不怀好意地直冲鼻头。不用猜，都知道这是白醋特有的味道。看，蛋蛋在白醋中不耐烦地扭动着身子，原来它也不欢喜这股醋味儿呢。
快瞧!在蛋蛋略微粗糙的皮肤上，不知什么时候镶上了无数很小很小的泡泡，它们并不安分，不时组成一支支小分队飞上水面，迫不及待地想要挣脱这狭小的空间。大批的泡泡飞离后，蛋面竟然又长出一个个更小的泡泡，它们越来越多，越来越大。远远望去，整个鸡蛋像一个白色的绒球，又似一朵软绵绵的云朵。我忍不住伸出手捏了捏它。哇，真爽!小小的气泡组成了一张天然的“气垫”，泡泡在指间穿梭，痒痒的，酥酥的，一种莫名的快感在我的指尖回荡，让我还想捏一捏。
鸡蛋上的气泡变得与芝麻一般大。它们密密麻麻地挤在一块儿，像一只白里带粉的松果球，让人喜爱的立即想伸出手来摸摸它的脑袋，它又像……这时，爸爸发出惊喜的叫喊：“乐乐，快看快看，鸡蛋浮起来啦!”真的，灯光照耀下，鸡蛋蒙上了一层圣洁的光泽，它正缓慢地——我想，这样浮在杯子中，是相当相当劳累的，困难的。那尖尖的小帽子迫不及待地先探出水面。呵呵，蛋蛋，你也想出来透透气，看看外面的世界吗?
等了半晌工夫，我实在管不住心中那名叫“好奇”的小人儿，伸出手轻轻捏住杯子中的鸡蛋，可是……就在同一秒钟，我手足无措地站在桌前，一边握住快要滑脱的鸡蛋，一边语无伦次地大喊：“老爸……快来呀，我……我握不住了!”原来，我手上的鸡蛋似乎很满意这次白醋泡澡，想要脱下它那件坚硬的外套，可那柔若无骨的身子却让我毫无防备。
难道它想“变身”?
3月23日 星期天 晴
早上一起来就往鸡蛋那儿跑。经过一夜的蜕变，泡泡已经长大了不少。瞧，它们那饱胀的身躯，差不多可以和那些红豆黑豆绿豆比一比高低。
最神奇的莫过于这些小泡泡们。通过杯侧看，光滑的蛋面好像一个缩小的星体，那附在上面的一个个透明的泡泡呢?不就像一座座漂亮的小房子?头探得老高，好像着急地等待主人的归来。它们的主人会不会是一个个外星小精灵?
咦，那是什么呢?一条条深褐色的细痕布满了鸡蛋的脸蛋，难道是粗心的妈妈不小心遗落的穿针线。我小心清理着它们。啊，在我指尖碰到的地方，一个个白色的斑点清晰可见，肯定是才出现的，看起来就像沙滩上顽皮孩子留下的脚印。
我小心翼翼地取出鸡蛋，用细细的水流冲刷去它身上的污垢。在我的一番精心捣鼓下，一个完美的“形象代言蛋”就出炉啦!灯光下，弹力十足的蛋蛋散发出迷人的淡黄色光泽，像玉石，似琥珀，更像古代那些达官贵人们手中把玩的奢侈品。细细端详，半透明的鸡蛋中居然藏着一个金黄色的小球儿，它随着鸡蛋的滚动而滚动，真像一个迷你版的“小太阳”。呵呵，原来小小的鸡蛋中也藏着一个金色的秘密呀!
蛋蛋现在完全是一个标准的皮球了。它能在桌子上原地弹跳，翻跟头，甚至还能禁得住我对它的敲敲打打。可以说，它当之无愧“蛋中豪杰”这个荣誉称号了。
白醋为什么能使鸡蛋如此脱胎换骨呢?带着不解与疑问，我打开“百度”。原来，蛋壳的主要成分是碳酸钙，而白醋的主要成分恰恰是醋酸，当它们两个碰到一块儿，就会产生一种奇妙的化学反应，蛋壳也就在它们俩之间的“战争”中悄无声息地消失了。
哈哈，当鸡蛋遇上白醋，它的结局估计也只有当一只“皮球”的份儿了。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇3
今天我要做一个醋泡鸡蛋的小实验。首先我从冰箱里取出了一个鸡蛋，再找来一个玻璃杯子，为了观察得更清楚，我想用白醋来泡鸡蛋，可我家只有米醋，那将就着用吧。
我先把鸡蛋洗干净后放进杯子，然后把醋倒进去，能淹过鸡蛋就可以了。隔着杯子我注视着这枚醋泡蛋，心里在想：它会变成什么样子呢？突然之间我发现这鸡蛋好像变大了！接着我发现鸡蛋穿上了一件"气泡服".
这时我意识到，如果这鸡蛋真的能变大许多的话，那我不就没办法从杯子里把它取出来了吗？想到这里，我赶紧又找来一个空的蜂蜜瓶子，把鸡蛋和醋给置换了过来，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把鸡蛋从小杯子往大杯子里置换的时候，我那捏着鸡蛋的两根手指头，都有一股轻微麻麻的感觉，妈妈说，这是鸡蛋和醋在起化学反应。这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢？我要接着观察。
2015年510月10日 星期四 晴
早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它长胖了好多呢，鸡蛋的颜色也没有昨天那么红了，四周还是充满着气泡。杯子口那儿结了一层白色的泡沫，鸡蛋的周围有一丝丝的棕色粘膜，我想，这粘膜可能就是脱离的蛋皮吧。
我把食指伸进杯子里，轻轻点了点醋泡蛋。咦，有些软呀！真神奇，硬硬的鸡蛋壳变得有些软了。继续，看看它到明天会变成什么样。
2015年10月11日 星期五 阵雨
今天鸡蛋的颜色彻底变成了白色，以前的红色外壳不见了，现在的蛋壳变成了软软的一层半透明薄膜，鸡蛋的体积变得比以前大有一倍。
硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了？鸡蛋的体积会变大，这是为什么？带着这些疑问，我在网上百度了一下，得到这样的结果，原来蛋壳已经被醋酸溶解了，蛋壳的主要成分是碳酸钙，被醋泡着的蛋壳中冒出来的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。至于鸡蛋的体积会涨大到原来的1倍，则是由渗透压造成的。当薄膜两边物质（例如蛋白质）的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会通过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。鸡蛋内部黏稠状的蛋白质浓度比较高。蛋壳变薄之后，在渗透压的影响之下，醋中的水分就通过蛋壳溶解后形成的半透明薄膜，进入鸡蛋把它撑大了。
总结：原来是这么回事儿！通过做醋泡鸡蛋的这个科学小实验，让我了解到化学反应的奇妙之处，也体验到了实验的快乐。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇4
2022年10月20日 星期四 晴
听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗?我决定亲自动手做做看。
一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲盖大小的一个小尖尖。
2022年10月21日 星期五 晴
它到底变成什么样子呢?第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗?我仔细一看，蛋壳还在啊!我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的更多了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。
2022年10月22日 星期六 晴
今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。
2022年10月23日 星期日 晴
我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透?”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢!
白醋泡鸡蛋观察日记 篇5
2015年12月1日
今天我要做一个醋泡蛋小实验。我从冰箱里取出一枚红壳鸡蛋，再找来一个玻璃杯，为了观察得更清楚，我决定用白醋来泡鸡蛋。
我先把鸡蛋洗干净，放进玻璃杯里，然后把白醋倒进去，没过鸡蛋即可。隔着玻璃杯，我注视着这枚醋泡蛋，突然，神奇的事情发生了，鸡蛋穿上了一件“气泡服”！
我好奇地用手指头触摸蛋壳，一股轻微的酥麻感袭来。妈妈说，这是蛋壳和白醋在起化学反应。这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢？真令人期待呀！
2015年12月2日
早上一睁开眼睛，我就去看醋泡蛋了。瞧，它长胖了好多呢，蛋壳的颜色没有昨天的那么艳了，玻璃杯口挤满气泡，还形成了一层棕色的黏糊糊的东西，这可能是脱离的蛋壳。
我把食指伸进玻璃杯里，轻轻点了点醋泡蛋。咦，真神奇，原本硬硬的鸡蛋壳现在变得有些软了。我把醋泡蛋小心地放在书桌上，等待观察它明天的样子。
2015年12月3日
昨天还有些柔软的鸡蛋外壳今天彻底变成了一层软软的半透明薄膜。鸡蛋的体积变大了一倍！
硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了？鸡蛋的体积会变大，这是怎么回事？带着满脑的疑问，我在网上查了资料。蛋壳之所以会变软直至消失，那是因为醋里含有的醋酸将蛋壳的主要成分碳酸钙溶解了，蛋壳中冒出的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。至于鸡蛋的体积会涨大到原来的一倍，则是由渗透压造成的。当薄膜两边物质的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会通过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。鸡蛋内部黏稠状的蛋白质浓度比较高，蛋壳变薄之后，在渗透压的影响下，白醋中的水分就通过蛋壳溶解后形成的半透明薄膜，进入鸡蛋内部，从而将整个蛋撑大了。
呀，原来是这么回事儿！通过做白醋泡蛋这个科学小实验，我了解到化学反应的奇妙之处，也体验到了动手的快乐。
晚上，把鸡蛋放在手电筒上一照，鸡蛋就像一颗夜明珠，璀璨极了。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇6
在一个普普通通的村子里，住着一群鸡，他们个个勤劳、善良和勇敢。在不远的幽黑城堡里住着一群猫，他们是由一只名叫格利奇的邪恶的黑猫统领的，他经常带着猫们去抢鸡的粮食甚至还有他们的孩子，鸡们恨透了这些猫。 …一天，村子里非常漂亮善良的母鸡桑格拉生了一个神奇的鸡蛋，蛋壳上嵌着一粒粒的宝石，闪着耀眼的光芒。母鸡桑格拉目瞪口呆，“啊，我未来的`孩子多美丽，多神奇呀！我给他取名叫格拉法吧。”母鸡桑格拉兴奋地说。第二天，一传十十传百，村子里的鸡都知道了这件事。公鸡村长急匆匆地跑到母鸡桑格拉家里，对她说：“亲爱的桑格拉，这个是魔法鸡蛋，他会给我们村子带来和平安宁，但如果让坏猫们知道了，肯定会来抢的，所以你要格外小心地保护他。”母鸡桑格拉听了，高兴不起来了，“怎么才能保护他呢？”母鸡桑格拉担忧地说。
果然没过几天，魔法鸡蛋的事就传到了黑猫格利奇那里，黑猫格利奇身上披着黑色的大斗篷，坐在软垫上，冷笑着说道：“我倒要看看他到底有什么魔法！”一天晚上，天黑漆漆的，就像黑猫格身上黑色的大斗篷一样笼罩着村子，魔法鸡蛋蛋壳上的光越来越暗，母鸡桑格拉觉得不对劲，魔法鸡蛋里忽然传出了说话声：“今天深夜，坏猫们会来抢走我。”母鸡桑格拉非常担心，马上告诉了村里大伙们。大伙们赶紧聚集到一起，公鸡们异口同声地说：“我们去拦截他们！”公鸡们刚酏完，母鸡们异口同声地说：“我们来保护魔法鸡蛋！”母鸡桑格拉听了终于松了口气：“太感谢大伙了！”
快到深夜了，在公鸡村长的布置下，公鸡们埋伏起来等着坏坏猫们，母鸡们把桑格拉家团团围了起来。果然没多久，坏猫们在格利奇的带领下来了，一场争夺魔法鸡蛋的大战展开了。公鸡们用尖嘴和利爪，从空中奋力扑击，双方打得不可开交。公鸡村长扑到黑猫格利奇身上，使劲地啄瞎了他的一只眼睛。坏猫们抵挡不住，灰溜溜地逃走了，再也不敢来了。恐怖的夜过去了，温暖的阳光又照在了村里。母鸡桑格拉家里大家围在魔法鸡蛋周围。“啪”地一声，魔法鸡蛋裂开了，跳出了一只可爱聪明的魔法小公鸡。从此，在魔法鸡格拉法的保护下，这个村子过上了安宁的生活。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇7
“丁”的闹钟声打破了早晨的寂静。我下了床，穿好衣服去刷牙洗脸。又是一个忙碌的早晨。
我只听到妈妈在厨房里发出的各种声音。我走进厨房，看见妈妈在做煎蛋。咔嚓一声，蛋壳里的蛋黄和蛋清滑进了碗里，妈妈正在搅拌鸡蛋。这时，我妈妈冲我喊道：“子涵，去拿个洋葱。”我立刻跑过去，把洋葱递给妈妈。我妈把洋葱放在砧板上，切成葱花。她把搅拌好的鸡蛋倒进锅里。“子——”煎蛋的声音真的很大。妈妈把葱花倒进去，用锅铲铲。香喷喷香喷喷的煎蛋吃完了！“滴滴滴”豆奶准备好了，“丁！”微波炉里的馒头都没问题。我妈把煎蛋、豆浆、馒头端上桌，让我赶紧吃。我走过去坐在椅子上，开始吃早餐。豆浆仿佛在说：“来喝我吧！”包子说：“我胖，好吃！”煎蛋说：“小主人，我是最有营养最美味的。不吃真可惜！”这三顿早餐我都吃了，然后背上书包去上学。
早餐结束了。这是一个忙碌的早晨。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇8
每当看到金灿灿的煎蛋，我就想到暑假学做煎蛋。
当时父亲上班，只剩下我和母亲。中午做饭的时候，觉得很无聊，想让妈妈教我怎么煎蛋。我妈同意了。我妈从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后对我说：“先把煤气罐打开，然后把锅放在煤气炉上，点着火锅，往锅里放点油，把鸡蛋打烂，蛋清和蛋黄就会掉进锅里……”我妈边说边示范。教完了，我妈让我炒给她看。
我往锅里放了点油，突然觉得手疼。原来热油弹到我手上，我就疼。我把鸡蛋砸碎，把蛋清和蛋黄放进锅里，蛋清和蛋黄立刻凝结在一起，还在直冒泡。嘿，真有趣。鸡蛋会吹泡泡。我看了一会就看了。它停止冒泡了。我翻过来一看，哦不，它烧到了底部的一大坨，烧焦的味道直往我鼻孔里飘。我妈走过来对我说：“别灰心，再炒一次。”
这一次，我不像上次了。我先把油放进锅里，然后像闪电一样缩回手，然后把鸡蛋剁碎，把蛋清和蛋黄放进锅里，当它吹泡泡的时候，我马上翻过来，加一点盐。过一会儿，放在碗里，加一点酱油，一碟煎蛋就吃完了。
学会煎鸡蛋，成功的喜悦让我刻骨铭心。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇9
俗话说母爱如天，妈妈对我的爱真的如蓝天。
今天是母亲节。“送妈妈什么礼物好？”我急于想。“是的，”我喊道。我想给妈妈煎一个鸡蛋。虽然煎蛋不如外面买的礼物好吃，但这是我第一次。也包含了我对妈妈的爱，我想妈妈会喜欢的。
于是我采取了行动。我先找到奶奶，向奶奶说明我的意图，然后让奶奶教我怎么煎蛋，最后让奶奶保守我的秘密。
在母亲节，我准备展示我的才华。下午，妈妈回来了。我让妈妈坐在沙发上看电视。我自信地对妈妈说：“妈妈，现在我女儿要在母亲节给你准备一份礼物。”妈妈笑着说：“没关系，你不用准备什么礼物，只有你有这个孝心！”“不，妈妈，我有个惊喜给你。请稍候。”
起初，我生火，给锅加热。然后我把油倒进锅里。油热了，我拿了两个鸡蛋，敲在菜碗里。蛋壳上裂开了一条小缝。然后我一剥蛋壳，蛋清和蛋黄就抢着掉进油锅里。过了一会儿，油锅里有一块块圆圆的蛋糕。我在蛋饼上撒了些盐和味精。最后，我把蛋饼拿出来给妈妈吃。妈妈一边吃一边哭。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇10
周六，爸爸妈妈忙着加班。下午五点，妈妈一进门就累得坐在沙发上。这时，她想帮助她。我问她：“今天下午吃什么？”妈妈说：“我休息一下，给你做。”“没必要。”我说：“我今天给我们做鸡蛋和馒头吃，好吗？”“好，你操作，我说过程。”妈妈说。
我先把两个鸡蛋打到碗里。不要低估打蛋的简单性。你要有一定的技巧。你要轻触，不要打开，重触。都是一下子倒进碗里。差一点！然后我打开煤气炉，往锅里倒适量的食用油，等油变红了（我看到锅里冒出烟），我就迅速把鸡蛋从上到下往锅里倒，然后用铲子不停地翻。结果我把鸡蛋弄得一塌糊涂，然后让我妈做，我不干了。妈妈说：“努力，不要气馁，坚持做下去。”我鼓足勇气又来了，这次很开心，终于有一个完整的煎蛋出来了。
我把鸡蛋放在心里香喷喷的碗里，送给妈妈，妈妈很开心。我不想说吃自己做的好吃的一锅鸡蛋有多开心。我妈说：以后无论做什么，一定要勇敢、细心、耐心，才能成功。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇11
中午，我和妈妈决定吃面条。我自告奋勇地对妈妈说：“让我来接煎鸡蛋的任务吧！”我没说大话。煎蛋是我的看家本领。我来介绍一下做鸡蛋的方法。
我先拿了两个土鸡蛋，敲在炉子上，然后用手打碎。我看到鲜红的蛋黄和透明的蛋清滑入碗里。我放下两勺盐，然后用筷子搅拌，直到蛋黄和蛋清混合在一起，上层冒出小气泡。我点了火，把油放进锅里。过了半分钟，锅里的油开始冒烟，我马上把鸡蛋倒了。“紫——”油在锅里跳舞，落蛋也在黄灿灿开花。过了一会儿，美味的煎蛋就做好了。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇12
“咕噜咕噜”的声音又在我耳边悄悄响起。唉，这令人失望的胃，我刚吃了巧克力，为什么又抗议了？这次我煎个鸡蛋给你吃。
我像离弦之箭一样冲进厨房，从冰箱里拿出一个鸡蛋，砰的一声关上冰箱门。我把锅拿出来，擦干净，放在炉子上。然后我打开煤气炉，蓝色的火焰就出来了。我抓起油瓶往锅里倒了点油。突然，油爆炸了。还不止这些。我拿起鸡蛋，敲了敲，又打碎了。透明的蛋清和金黄色的蛋黄立刻滑入锅中。我熟练地做好了，不一会儿，香气就从锅里飘了出来，真的让人流口水。
直到鸡蛋被煎成金黄色，我才把它们放进碗里。看着它金黄的颜色，闻着它诱人的香味，忍不住想咬一口。
我狼吞虎咽的时候差点没噎着。甜，真的甜，特别甜！肚子，这次满意了吗？
白醋泡鸡蛋观察日记 篇13
今天早上起床后，爸妈还没起床，我只好自己煎鸡蛋。
首先我先开了火，然后倒了花生油，煮开了就可以放鸡蛋了。过了几分钟，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后被锅头打破，然后把蛋黄和蛋清放进去。放进去之后，我就等着鸡蛋成型。渐渐地，蛋形成了。我用锅铲小心翼翼地慢慢翻动鸡蛋，然后等待。
几分钟后，我煎了一个鸡蛋。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇14
今天，我想自己煎鸡蛋。于是我告诉了我妈，我妈欣然同意。
煎鸡蛋之前，我从柜子里找了个锅，倒了两勺食用油。之后迅速从冰箱里拿出一个鸡蛋，放在盘子边上，“吭”的一声打碎，将蛋液倒入锅中。哦天哪！蛋液有点散。我该怎么办？我急得跺脚，不知道该怎么办。突然，我妈嗖的一声从客厅飞了出来，拿起铲子，把散落的蛋液收集在中间，然后蛋就成了圆形。然后，右手拿着铲子，左手拿着“筷子哥”把鸡蛋翻过来。
哦耶！煎蛋差不多可以煎了。它是圆的，像一个小圆球，颜色金黄，仿佛是炸金。真的很漂亮！我往锅里倒了半碗水，放了一茶匙醋和鲜酱油在里面，这样味道才能变得更加鲜美。最后，我在锅里放了一点盐。
是的，煎蛋准备好了。我会闻到的。很好吃。人家恨不得咬一口！我会煎蛋！如果我愿意，我可以自己煎鸡蛋，这样我就不用再打扰我妈妈了。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇15
今天在作文本上看到一个同学给妈妈煎鸡蛋。我认为它很好，所以我今天要给我妈妈煎鸡蛋。
我以前从来没有煎鸡蛋。于是我也查了一些相关的书，看了一下，自己做的。我轻轻地敲了敲鸡蛋，然后沿着接缝打碎了它。锅里的蛋清和蛋黄慢慢凝固，发出声音。差不多。我在对面撒盐！不知道撒多少。不，我不能退缩。我不能让我妈笑话我。我想的时候随便扔了一些。
晚上我妈一回来就说：“啊？这是什么？好香啊？”母亲称赞。
当时不知道说什么好，因为我妈总喜欢说反话。也许她在安慰我。我想铲出鸡蛋。妈妈说：“你有味道。”我在吃，嗯，真的很甜。原来是真的，我想。
今天真开心。我学会了煎蛋！
白醋泡鸡蛋观察日记 篇16
想起妈妈每天早上早餐都要准备——豆浆和煎蛋…想给妈妈分享一些。所以我决定煎一次鸡蛋。首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，来到厨房。我想起妈妈给我做煎蛋的时候，好像是先倒点油，等油烧开了再把碎鸡蛋放进锅里。这似乎很容易。张飞吃豆芽——不是小事一桩。我从橱柜里拿出一些备件。我想像我妈妈一样用鸡蛋敲锅的一边。我轻轻敲的时候，蛋壳上只有两条很细的裂缝。如果我再用力敲，鸡蛋全碎了，蛋清流出来裹着蛋黄粘在一起。好在都在锅里，但已经“分”了。甚至有些蛋壳也在里面。这是什么？更重要的是，调皮的油在蹦来蹦去。只能放弃这个操作。
第二次煎蛋，吸取了上次的教训。放了点油和其他锅烟后，我用温柔的力道敲了几下蛋壳。上次，不好的情况明显改变了。蛋壳上有几条裂缝。我放下手，用手沿着裂缝折断。蛋壳顺从地裂成两半。这时，透明的蛋清和橙色的蛋黄滑入锅中。我明白了，哟！蛋黄在中间，蛋清在周围，真的很像小太阳。过了一会儿，奇观里出现了几个白色的大泡泡，好像调皮的孩子在不停地对我眨眼。我好奇地用筷子戳起来，十几滴油“军”向我扑来。最后被两颗“子弹”击中，痛得大叫。忍着痛，准备用铲子翻身的时候，困难又出现了。鸡蛋太顽固了，翻不过来。后来我灵机一动，慢慢铲了铲蛋底。克服这个障碍花了我很大的努力。最后，在最后一步，我轻轻地舀起鸡蛋，翻了个身。一分钟后，美味的煎蛋完美诞生了。后来我妈尝过我的蛋之后，甚至夸我懂事。
虽然煎蛋成功了，但美中不足的是鸡蛋在这个过程中粘在了锅底。但是得到妈妈的夸奖我很开心。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇17
我的拿手好戏就是炒鸡蛋。鸡蛋大家都很熟悉了，炒鸡蛋相信大家也都会，但是我炒的鸡蛋与普通的炒鸡蛋的方法有所不同。
首先挑两到四个大的鸡蛋，越大越好。我认为炒鸡蛋，讲究的是快、准、狠。首先要把鸡蛋打散，注意要按照一个方向快速打散。然后上锅开火，倒上油等一会儿，然后放鸡蛋。千万要记住，鸡蛋打开要马上放到锅里，不要犹豫太久，不然打散的鸡蛋就不够均匀新鲜了。更要注意，把握火候，油温太高或太低都不行。
放入鸡蛋后，用铲子快速地翻炒两下，然后放入盐，盐放一勺的1/4就行，不要放多了，放多了就等于你白炒了，因为盐会吸走鸡蛋中的水分和油分，鸡蛋就会变老。然后再把鸡蛋快速地翻炒几下，把盐拌匀，也可以根据你不同的口味放入其他的调料，现在的鸡蛋已经快要成型了，可以把鸡蛋弄成任何你喜欢的样子。炒鸡蛋不像其他菜一样，只需要短短的几步就可以完成。
然后把鸡蛋盛出就可以吃了，刚炒出来的鸡蛋是多么的Q弹软嫩，再撒上一点细碎的葱花，嫩黄鲜亮的鸡蛋和鲜绿的葱花完美搭配，鸡蛋的香气通过葱花又裹上一丝清新缓缓溜进你的鼻子，入口就犹如嘴里含着橡皮糖一样，但又比橡皮糖更嫩，我炒出来的鸡蛋入口即化，回味无穷。
这个炒鸡蛋的方法看似简单却是我独自创造的秘方，每一步都要把握精准。只要我的弟弟或妹妹想吃鸡蛋，我就会炒给他们吃，无论是谁吃完总会说：“真好吃啊。”吃完都会还想再吃一次，就算是神仙也抵挡不住这炒鸡蛋的魅力。
这就是我的拿手好戏——炒鸡蛋，你学会了吗?
白醋泡鸡蛋观察日记 篇18
如果我告诉你，鸡蛋也会“磁悬浮”你肯定会惊讶的连下巴都掉下来了吧！但是确有其事，请随我来见证奇迹吧！
首先准备好水，盐，容器和鸡蛋。准备完毕后，将水倒入容器，接着放入鸡蛋，加入三勺盐搅拌溶解就完成了。一秒……两秒……漫长的三分钟过去了，鸡蛋毫无上进的意思。我不甘心有加了好几勺盐，鸡蛋纹丝未动。
这让我想起了清水里鸡蛋的模样，与现在，又有什么差异呢？不死心的我将盐的勺数调高至将近24勺！终于浮起来了！鸡蛋都像一个淘气的胖娃娃，一步步的向上爬。此时的我已沉浸在成功的喜悦当中，不能自拔。
其实这是因为鸡蛋密度比盐水密度小，它才会浮起来的。还有一种从力和运动方面来解释的说法：鸡蛋浸在盐水中时，所受的浮力大于重力，所以它会上浮。
今天这次实验让我明白了，做任何事情都要有耐心和坚持不懈的态度，才会成功。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇19
星期一下午，老师笑盈盈地走进教室，转身在黑板上写下“伺侯鸡蛋”四个大字。伺侯鸡蛋？我满脸疑惑地望着老师。“明天，我们要举行一次有趣地活动。”老师开口了，“同学们各自带两个生鸡蛋，放在自己口袋里，一天之内，记住啊！鸡蛋不许离开口袋，看放学后,谁还能拥有两个完好无损的的鸡蛋！”我愣愣地想：天啦！这要是捂出小鸡咋办啊？！我这人有个最大的毛病，就是怕那些带羽毛的小动物，别说和它们这么“亲密接触”了，就是看一下，浑身都会不由自主地起鸡皮疙瘩，万一明天要是从口袋中钻出两个圆圆的毛绒绒的小脑袋来，妈呀！那还不吓死我啊！老师似乎看透了我的心思，“同学们，别担心，不会孵出小鸡的。”我这才松了口气。晚上一回家，便找妈妈要了两个生鸡蛋，又特意让妈妈用两层保鲜膜包了起来，口里嘀咕着：“哦，亲爱的鸡蛋宝宝，明天你两个的命运可都有我主宰了。”
第二天，我带着鸡蛋来到学校，只见同学们正拿出各自的鸡蛋互相打量着、议论着，原本朴素的鸡蛋纷纷“粉墨登场”，有的用塑料袋装着；有的用抹布包着；有的居然用臭袜子裹着``````最厉害地还得算王刚，他的鸡蛋第一层包着保鲜膜，第二层卫生纸，第三层保鲜膜，第四层又是卫生纸，第五层保鲜袋！五层啊！那硕大的鸡蛋没把大家笑死！第一课下课，做操了，我们班全体同学几乎同一个模样，捂住自己的口袋，小心翼翼地动作着，样子滑稽极了。回到教室后，我摸摸口袋里的蛋，完好无损，满意地坐了下来。这时，有些同学松了一大口气，仿佛忘记了怀揣鸡蛋这回事，蛋宝宝可不高兴了，就很不乐意地跳出来，“啪”惨剧发生了，同学望着地上那英勇献身的鸡蛋，登时傻了眼。我可不象他们一样，全副心思都在蛋宝宝身上，时刻关注着他们的“生死安危”，不过，真是防不胜防啊！有一节下课，我和同学去上厕所，半路上，我减少了对蛋宝宝无微不至的“关怀”，它也不争气地跳出口袋，掉在地上，我连忙捡起蛋，哈哈，完好无损！同学惊讶地说：你这蛋宝宝的命真大！我得意极了，对我这“与众不同”的蛋更加爱护有加！
好容易熬到放学，我摸摸口袋中的鸡蛋，会心的笑了：原来不管什么事，只要你细心去做，努力去做，一定会得到满意的收获!
白醋泡鸡蛋观察日记 篇20
有一天，我肚子饿了，就求妈妈快做饭。妈妈打趣地说：“你都这么大了，也该学着自己做饭了，这样就不用求人了。”我饶有兴致地说：“好呀，您先教我煎鸡蛋吧，我最爱吃这口。” 我拉着妈妈跑道厨房，打开冰箱，拿出一个鸡蛋，又准备好一个小碗和小盘，说：“都准备好了，您说该怎么做。”妈妈说：“先把鸡蛋在碗边磕碎，然后把鸡蛋倒到碗里，再把盐放进去。之后，把火点着，倒点儿油，锅热了后，再把鸡蛋倒进锅里。等鸡蛋下面差不多成形了，再翻个个儿。”我一项一项地照妈妈说的去做。可是，我看着白白的圆片上拖着个鼓鼓的蛋黄。怎么翻过去呢？我用筷子夹，夹不起。我用铲子翻，软塌塌翻不过来。我刚要说：“不做了。”就听妈妈在一边鼓励我：“那蛋黄搐碎，也让它成片。等凝固了，再用铲子翻。”我告诉自己：不能半途而废！
我再一次按妈妈教的方法去做了。哈！
鸡蛋一半翻过来了，另一半没有翻过来。眼看都快煎胡了，我赶快把用筷子把折叠起来的鸡蛋展平。啊！
终于成功了！
我又等待一分钟后，香喷喷的煎鸡蛋做好了。我关了火，把鸡蛋盛到了盘子里。接着，我把鸡蛋端到了桌子上，和妈妈一起品尝，妈妈说：“好吃！”我成功了，高兴地跳了起来！
这件事儿使我明白了一个道理：不放弃，就一定能成功。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇21
今天语文课老师让我们准备熟鸡蛋，玩——捏鸡蛋的游戏。我们高兴得跳了三英尺高。
下午我们带了鸡蛋，但是有同学在上学的路上不小心打破了，很可惜。铃响时，我们冲进了教室。老师让我们把鸡蛋放在手中，用五个手指捏。首先让港龙捏一下。他试着吃牛奶的时候没有打破它。然后让我们班最调皮的王诗琪捏一下。他疲惫的脸变红了，他没有捏它。又让我们班的“大力士”杜志鹏捏了一下，他咬着牙，咧着嘴用全身的力气也砸了。最后老师让我们一起捏。有一个同学用了一个小技巧把鸡蛋碾碎。老师让他讲解方法：用一根手指按气室，就会被捏。我们按他说的方法试了试，但它真的坏了。我心里暗暗佩服这位同学：他好厉害，不仅聪明，还善于思考，为大家找到了这么好的方法。
游戏结束后，老师让我们吃鸡蛋。我们非常高兴，津津有味地吃了起来。太香了，整个教室都弥漫着鸡蛋的香味。我从来没觉得鸡蛋这么好吃。
在这个游戏中，我们知道生活中有很多小技巧，所以我们必须认真学习科学知识，发现一些小技巧来解决我们身边的问题。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇22
一提起烧鸡蛋，有些同学肯定会说：“家常便饭，这还不容易！”而我却会面红耳赤不好意思地说：“我不会。”
今天，我终于鼓起勇气，让妈妈教我烧鸡蛋，妈妈爽快地一口答应了。
我老练地打开煤气灶，把铁锅放在灶架上，灶眼里窜出了蓝色的火苗。“师傅”站在一旁，我拿起水勺，接了半勺水，小心翼翼地倒入锅中。“师傅”连忙指导说：“等水起炮时，就可以把鸡蛋放下去了。”我从冰箱里拿来一个鸡蛋，没多久，水就沸腾了。我赶紧把鸡蛋敲碎，小心地放入锅中。
过了一会儿，一股香味扑鼻而来。我连忙揭开锅盖，看见刚刚还是嫩生生的黄鸡蛋，转眼间就变成了白色的蛋块了，中间黄色的蛋黄也被一层白色的东西包裹着。妈妈提醒我赶快给鸡蛋翻个面，好让那边也煮熟来，我照着“师傅”的话小心翼翼的给它翻了个身。又过了一会儿，我就把鸡蛋装进事先盛有白糖的碗里，一碗鸡蛋就烧好了。
我把鸡蛋端到妈妈面前，请妈妈品尝。妈妈舀了一小勺，撅起嘴巴一吃，高兴地说：“嗯！好吃！好吃！我的女儿可真行啊！”听了妈妈地夸奖，我心里美滋滋的。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇23
今天中午放学回家，妈妈在厨房炒菜。望着里外忙个不停的妈妈，我突发奇想：我来炒一盘鸡蛋。妈妈爽快地答应了。
说干就干，我从冰箱里取出鸡蛋，轻轻剥开蛋壳，把蛋倒在碗里，用筷子打匀。我接着轻轻地一扭液化气开关，点燃煤气炉，炉里冒出蓝色的火焰，我害怕极了。接着，我放上锅，倒好油，过了一会，锅里冒出了一股股烟，油在锅里跳起了霹雳舞，我连忙躲到一边，生怕油溅到脸上，我可爱的脸上出现几个小斑点，成为丑八怪那可毁了一生。然后转身去切葱花。可是，葱花故意跟我作对似的，怎么也切不齐。我生气极了，妈妈让我先把葱花放整齐，然后给我示范，用力均匀地切着。啊，妈妈切葱花真熟练，我佩服极了。我照着妈妈的方法切，果然十分有效。唉，终于切好了葱花，我长叹了一口气，妈妈真辛苦。这时候锅里的油冒起了烟，我急得手忙脚乱，端起鸡蛋，一股脑往锅里倒。紧接着抓起铲子去炒，可鸡蛋一点也不听我的话，我刚把它铲起，它又一下子“溜”到锅底，好像故意和我作对似的。一连试了好几次都不成功，这可把我惹火了，我气恼地把铲子往锅里一扔，恨不得把这些鸡蛋全倒掉。“别急，沉住气，手要握紧铲子，慢慢来，你一定能行！”妈妈在一旁鼓励我。妈妈的一番话和她那充满信任的目光，顿时让我信心倍增。于是我又重新拿起铲子，在妈妈的指导下，把铲子放平，握牢。终于成功地把鸡蛋翻了过去。接着，要放盐了。我犹豫不决：放多了太咸，万一放少了又太淡。我模仿妈妈的样子，小心翼翼地放了一小勺盐。后来，把葱放进锅里。很快，一盘热腾腾的炒鸡蛋做好了。端到饭桌上，大家都称赞好吃。妈妈在的一旁直夸我，称我是“家庭小厨师”。听了妈妈的表扬，我心里美滋滋的，脚下仿佛飘着一朵朵幸福的云。
通过这次学炒鸡蛋，让我懂得了一个道理：有一份劳动，才会有一份收获。只有经过不懈的努力，才能取得成功。品尝着自己的劳动成果，我今天的炒鸡蛋特别的香！
白醋泡鸡蛋观察日记 篇24
有一种炒鸡蛋，吃起来从来不会觉得腻。那是我妈妈做的炒鸡蛋。很香很好吃，吃在我嘴里很滑，也感觉不到鸡蛋的腥味。妈妈做的炒鸡蛋很好吃，因为妈妈有自己的秘方，别人学不到。炒鸡蛋有点像煎蛋，但也有点像炒鸡蛋，因为炒鸡蛋是先煮的，煎成圆形的时候，第一步就完成了。
当然煎鸡蛋的时候也不要用太少的油，不然味道会不好。第二步是捞出煎蛋，加入一些调料，葱，姜，蒜盐等。最后加水开始抄蛋！鸡蛋煮熟后上碟，但是味道美到吃不腻，吃完还想再吃一个。除了这个配方，我妈灵巧的手是不可或缺的。我妈妈会做炒鸡蛋，知道怎么做。
这样炒鸡蛋自然好吃。炒鸡蛋有另外一种味道。炒鸡蛋不仅可以作为中午和晚上的菜肴，还可以作为小吃和休闲小吃，所以当你无聊的时候，味道很好。炒鸡蛋比煮鸡蛋好吃。煮鸡蛋清淡，没有太多香味和味道，煎鸡蛋太干太烫，容易上火。炒鸡蛋不一样。油炸后，加水以去除热量。
之后剩下的就是迷人的味道了。我妈妈太好了。有了这双会做饭的手，有时候觉得我妈不做厨师就是浪费天赋。妈妈不仅临摹鸡蛋好吃，其他菜也是数一数二的。妈妈能把炒鸡蛋做的这么好吃，也是因为她学了很久的炒鸡蛋才这么精通。正因为如此，好吃的炒鸡蛋被我妈发现了。
炒鸡蛋自然不只是妈妈做的，别人也做。但是炒鸡蛋的做法、食材、配菜都不一样，所以口味也不一样。每个地方都有自己独特的炒鸡蛋做法，有的是自己研究的成果，味道非常鲜美诱人，味道特别好。炒鸡蛋也要经得起磨难，因为会遇到很多困难和阻碍。
煮蛋的时候如果受不了气体的高温，怕油渍，怕油溢出来，担心鸡蛋打得太狠。以上是你做炒鸡蛋会遇到的困难，但只要你能克服这些小困难，有秘诀和技巧，炒鸡蛋自然会好吃！
白醋泡鸡蛋观察日记 篇25
我想在母亲节学校为妈妈做点什么。我能怎么做呢？我想了很久，终于想起来了。
回到家，我对妈妈说：“妈妈，母亲节快乐！今天你做饭，我做饭。”妈妈喊了一声：“你打算做什么？”"这道菜的名字是保密的。"我走进厨房，在冰箱里找了一会儿，找到了两个西红柿和三个鸡蛋。我先把鸡蛋敲碎放进锅里，变成“大蛋饼”。煎完鸡蛋后，我又煎了西红柿。把两个混在一起，给了我妈。虽然味道很咸，但我妈妈吃得很开心。看到妈妈吃的那么开心，我也尝了尝。太难吃了！”我问妈妈，“好吃吗？吃饭这么开心？”我妈笑着说，“你给我妈做的东西都是好吃的。"
到了晚上，我听到妈妈得意地说：“我们儿子长大了会给我炒鸡蛋。这辈子我值得。”得到妈妈的夸奖我很开心，同时也想了很多。父母给孩子无私的奉献。只要他们为父母做一点小事，就会感到极大的满足。以后我会更加努力，把每一件事都做好，让我的父母为我骄傲。涞源
白醋泡鸡蛋观察日记 篇26
鸡蛋饭
孙荣荣
今天爸爸教我炒鸡蛋饭。
爸爸第一次教我打鸡蛋。他说：“先把鸡蛋轻轻敲开一个小口，然后用双手的大拇指抵住这个小口，蛋黄和蛋白质就会掉进碗里。”。爸爸让我试着打一个，就跟爸爸说的一模一样。
我爸教我打鸡蛋，我让我爸教我炒鸡蛋炒饭。爸爸欣然同意了。于是我用铁锹和锅作为工具，用打好的鸡蛋、米饭和盐作为原料，准备了炒饭。
我开始炒菜，心怦怦直跳。首先我先把鸡蛋铺好，倒入滚烫的油锅里，用铲子打碎，然后放入米饭翻炒，熟了再加点盐，再翻炒，就这样一碗美味的鸡蛋饭诞生了。其实炒鸡蛋饭不难。我学会了，我好开心。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇27
周日在家闲着没事，家人在家不在家也没事。想着找点事做，想起妈妈很爱炒鸡蛋，于是。
我先找鸡蛋，十分钟后找不到，就打电话给我妈。终于找到了。
我会再洗一遍鸡蛋。
再打鸡蛋，轻轻敲，使劲敲，使劲敲。
并把手术台上的蛋清清洗干净。
把碗里的蛋壳清理干净。用筷子夹，用勺子舀，用手抓，成功！现在你知道为什么你应该先洗鸡蛋了。）
再搅拌。把脸上，手上，衣服上的蛋清都洗干净。
我发现碗里剩下的鸡蛋不多了。我拿出两个鸡蛋，重复第2——7步。
生火。不能着火。还是不能打。反正打不中。
打电话给妈妈。
拧开气阀，终于打中了。
简单擦红花油治疗面部烧伤。
放油。
把红花油从锅里倒出来，再把花生油放进去。唉，差一个字！
等待油变热。还幻想妈妈吃鸡蛋被人夸。
灭火，扇风，泼水，火越烧越大。
在浓烟中爬行寻找电话。
想想电话旁的火警。是110吗？120？还是119。
白醋泡鸡蛋观察日记 篇28
暑假的一天，爸爸妈妈不在家，肚子很饿。我想不吃东西。我该怎么办？米饭炒鸡蛋。我立刻跑到冰箱里从柜子里拿出两个鸡蛋和两个碗。但是打蛋的第一步让我很痛苦。我先裂开一个小口，然后用手掰开。鸡蛋进了碗里，但蛋壳也跟着进了。这是怎么回事？我仔细回忆母亲打鸡蛋的方式，终于发现问题：我没有像母亲那样用手捏住小嘴轻轻掰开，而是捏住整个鸡蛋掰开。怪不得打不过。打第二个鸡蛋，我模仿妈妈打鸡蛋的方法，效果真的好很多。然后我开始搅拌鸡蛋，第一次到处搅拌，搅拌了两个鸡蛋只剩下一半。当然，搅拌过后，我还不忘放点盐和葱花。我往锅里放了两勺油，因为我太饿了。油还没热，我就把鸡蛋倒进锅里，来回滚。
虽然这盘炒鸡蛋的味道远不如我妈做的好吃，但我还是一团乱麻，手忙脚乱。但这是我自己劳动的果实，却味道香脆。
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