端午粽飘香

时间:2021-06-19 09:34:16 端午节 我要投稿

端午粽飘香

端午粽飘香1

  又是一年端午节,端午节是我国人民的传统节日。这一天,人们必不可少的是挂菖蒲,艾叶,喝雄黄酒,吃粽子。

端午粽飘香

  这天,街上的人手中可少不了艾叶,菖蒲,雄黄。妈妈也买了艾叶,菖蒲,把菖蒲做成宝剑,挂在门上,可以辟邪。艾叶一大束一大束地放在家门口,也是用来辟邪的。每年端午节,外婆家都要煮好多粽子。这天,外婆坐在椅子上,拿着粽叶,折成簸箕状,再舀了一大勺的糯米倒进“簸箕”里,再用筷子夹了一块肉放在糯米中间藏进去,用粽叶把糯米裹住,成一个立体三角形,用手捏住底部,拿了根粗绳,绕了好几圈,打了一个结,放在锅里。我问外婆;“外婆,你做了几种粽子啊?”外婆乐呵呵地说:“有蛋黄粽,肉粽,蜜枣粽和豆沙粽,一共4种。”

  我今天要大吃一顿,我也来包一个粽子好了。我向外婆要了一片粽叶,学着外婆包,但是我技术不到家,粽叶都松开了,姐姐说:“手捏紧,糯米少一些吧。”我舀回了一部分糯米,但夹了一大块肉,比糯米还大,塞都塞不进去,弟弟边笑边说:“姐姐,这个是最最正宗的肉粽子了!”妈妈也附和道:“这个就留着给你自己吃吧!”我学着外婆裹,但米却漏了出来,我拖住米,费了好大劲才把米塞回去,也用绳一圈一圈地绕起来,成了唯一一个“迷你粽。”

  粽子香,香厨房,艾叶香,香满堂。热粽子剥开,扑鼻而来的先是叶香,再是糯米香,最后是肉香。香味渐渐弥漫开来……

端午粽飘香2

  端午节是为了纪念屈原的而设立的,这个日子已经有很久的传统了。母亲告诉我,在端午节那天,家家户户要吃粽子,吃发糕。

  我们乘着汽车来到了外婆家,很远就闻到了一股粽子的飘香。我急切的跑进外婆家的厨房,亲切的叫了一声''外婆好!''就匆匆抓起一个刚出锅的粽子开吃。剥开粽叶,沾好棉糖,一口咬下去,红豆的香味和糯米融合在一起,满嘴洋溢着红豆粽子的味道。

  我迫不及待撕开第二个粽子,好似第一个粽子并没有满足我似的。我再次咬了一大口,肉还没到肚里,我就闻到了一股腊肉香。''啊~真的好香啊。''我感慨了一句,又像只饿狼似的吃完了第二个粽子。

  我吞下口中的粽子,顺手又拿起了第三个过了一会儿我的肚子涨的难受,母亲问我吃了什么,我便答道三个粽子。母亲的表情简直对我又爱又恨,她说:''傻瓜,粽子是糯米做的,不能吃太多,糯米会发胀的,吃两个就够了。''她宠溺的摸了摸我的头,爱惜的谈了口气。

  我躺在床上,闻着外面的粽味,咋吧咋把嘴,啊~粽子真好吃。

端午粽飘香3

  “百里不同风,千里不同俗。”不同的地方就有不同的风俗习惯。拿我的家乡——广宁来说,这里风俗就和别的地方不一样。

  农历五月初五是端午节。这一天,每家每户都包粽子,吃粽子,而粽子的种类也是多种多样的,枧水粽就是其中之一。

  枧水粽的样子很可爱,呈近似的圆柱形,被裹得胖乎乎的,就像冬天里穿着厚厚的棉袄棉裤的小朋友。“枧水粽”顾名思义就是用枧水做的粽子,所以做这种粽子除了必备的糯米之外,还需要一些枧水。把糯米放在枧水浸泡片刻,然后就可以开始包粽子了:先拿两片粽叶放在手中,然后在粽叶里放适当的糯米,再放一片粽叶,把粽子卷起来,然后将粽子前后部分折进粽身,再用竹篾从头到尾地把粽子裹实,一条别致的枧水粽就大功告成了。

  把制作好的枧水粽子放到锅里用猛火蒸,半个小时后就可以闻到粽子的香味了。大约5个小时后,一条香喷喷的枧水粽就出炉啦!解开缠绕在粽身上的竹篾,一阵粽子的清香就扑鼻而来,伴随着枧水那独特的气味。尝一口,糯米黏而不粘,还透着清香宜人的粽叶味以及枧水那独特的美味,让人忍不住会多吃几口!

  除此之外,家乡人还会把艾叶插在门框边以辟邪;用艾叶和姜蒲头熬水来洗澡,以求身体健康。

  现在,越来越多外国的节目传到我们国家,而那些中国传统节日,却渐渐消失在人人的记忆中。真希望端午这个带有中国特色,带有家乡特色的节日习俗能够永久地保存下去。

端午粽飘香4

  我们中华民族有许多传统节日:欢乐喜庆的春节、粽叶飘香的端午节、美好圆满的中秋节、登高望远的重阳节……每一个传统节日都有自己独特的习俗和内涵,我最喜欢的是端午节。

  传说,农历五月初五的这一天,爱国英雄屈原抱着石块沉入了汨罗江。为了纪念屈原,每年的农历五月初五老百姓就把糯米放进竹筒里,煮熟后投入江中来祭祀屈原。

  每年端午节,奶奶都要包很多的粽子,有:蜜枣的、蛋黄的和咸肉的,我最喜欢甜甜的蜜枣粽。包粽子前,奶奶会把糯米放进清水里泡上四到五个小时,同时也会把芦苇叶放入开水中浸泡。这样,芦苇也就有了韧性,不易裂开。准备好后,就可以开始包粽子了。先拿出两片一般大小的又长又宽芦苇叶卷成漏斗状,放入一小勺糯米,接着均匀地放入蜜枣或者蛋黄,然后再放入一勺糯米,最后用剩下地芦苇叶把糯米包裹起来用细线紧紧地捆扎好,一个可爱地三角粽子就包好了。奶奶把包好得粽子放进锅里煮,馋得我口水直流。大约一个小时,芦苇叶的清香混合着蜜枣的甜腻就飘进了各个角落。

  中华传统节日是中华文明的体现,我们要把每一个节日都要办得热热闹闹,继承并发扬传统文化,把中国传统节日推广到全世界!

端午粽飘香5

  宁静的夜晚,微风习习,漆黑的夜上空飘渺着一点儿星星的印痕,细细月牙伸到上空,像死神之的镰钩,冰凉的、恐怖的。道上没有一个路人,两侧落叶被风轻轻吹得沙沙作响,夜,更凉了……

  明显的灯光效果通过白的帘头倒影着她繁忙的身影,一个个精美如意的粽子堆在桌子,越叠越高。我望着奶奶疲倦的面影,情不自禁地为灯光效果处走去……

  黑喑的角落,我静静的望着眼下的这一切:瘦骨嶙峋的奶奶,她是多么的的不辞辛劳,每一年的端午节,她都要累成狗,即便 再累还要包上好多个粽子,为节日增加一点儿氛围。她熟练仔细地包着粽子,凹陷的大眼好像外溢了仁慈,她犹如合唱团的指挥家,雅致地弹奏着交响音乐。别小瞧奶奶一双粗糙的手,它能够为大伙儿包出各种各样的粽子:有三角粽,这类粽子能够一口吃下一个;有四角粽,这一粽子的包法也只必须一张粽子叶就可以完成了;最艰难的就是长粽了,奶奶必须花些气力,由于长粽的包法必须拼凑,而她能够一个人独自一人地进行。不经意间,奶奶早已包了好多个钟头了,我痴痴地望着哪个疲倦的身影,一瞬间觉得那时又高又大的。

  第二天早晨,一股粽子的香气飘扬在院子里,吹进了我的心底……

端午粽飘香6

  今天是农历五月初五,也是我们国家的传统节日——端午节。在端午节这一天,人们都会举办各种活动——赛龙舟,挂艾草菖蒲,戴五彩线,喝雄黄酒,吃粽子,其中我最喜欢的就是吃粽子了。

  一大早,妈妈就着手准备包粽子了,我在旁边给她打下手。首先,妈妈把糯米和花生用水浸泡着。趁着这个时间我和妈妈把粽叶洗干净,把火腿和蜜饯切成丁。一小时后,把糯米和花生里面的水倒掉,然后把火腿和蜜饯一起倒进去,搅拌均匀。一切准备就绪。

  我们就开始包粽子了,只见妈妈两只手上下翻转,把一片粽叶折成漏斗状,把刚才拌好的食材放进去,再把斗状尾部的粽叶往回折,盖住米,用细绳缠绕并绑好。就这样,一个粽子就包好了。大约两个小时后,所有的粽子都包完了。最后一道工序就是煮粽子了。妈妈把包好的粽子直接放进锅里煮。我守着灶台,闻着飘散出来的阵阵粽香,我口水都快流出来了。约一小时左右,粽子煮好了,我迫不及待地拿起一个,剥开粽叶,露出白里透红的粽子,白白的糯米包裹着红红的花生豆火腿丁,咬一口,又香又糯!

  “粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂,桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳”。看麦子黄了,端午节又到了,小朋友们,赶快和爸爸妈妈一起包粽子吧!

端午粽飘香7

  俩千多年前,伟大的爱国诗人屈原在。泪罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,俩千多年后,五月初五成了传统节日——端午节。大家包粽子、划龙舟,用各种方法来纪念这位伟大的爱国诗人。可今年的端午节我过的别开生面。

  一年一度的端午节再次到来,高老师让我们也来包一下粽子,让我们也体会体会这种气氛。我们一听高兴得一蹦三尺高。包粽子,首先要把糯叶洗干净,在热水中泡软,再准备一些糯米和红枣。准备好就可以开工了!先把长长的糯叶折叠,围拢来组成一个窝,中间放进糯米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把诺叶包着的粽子做成四角形。

  而包粽子就要看四个角是不是匀称,是不是有形,我一开始包时总是把四个角弄歪了,不是成了多角形,就是揉成了一团球了。

  包好一些就可以煮啦,可煮粽子要等很长时间。看到热气腾腾的粽子终于出锅了。我高兴的手舞足蹈,放在碗里,用筷子拨开。就可以看到里面金黄松软的“粽肉”啦!咬一口,美味无比!

  在今年端午节我学会了包粽子,品尝到了自劳的果实。

端午粽飘香8

  宁静的夜晚,凉风习习,漆黑的夜空中缥缈着一点儿星星的痕迹,细细的月牙伸向空中,像死神的镰钩,冰冷的、阴森的。路上没有一个行人,两旁树叶被风吹得沙沙作响,夜,更凉了……

  强烈的灯光透过白色的窗幔倒映着她忙碌的身影,一个个精致玲珑的粽子堆在桌上,越叠越高。我望着奶奶疲惫的面影,不由自主地向灯光处走去……

  黑暗的角落里,我静静地望着眼前的这一切:骨瘦如柴的奶奶,她是多么的辛勤,每年的端午,她总要忙活,即使再累也要包上几个粽子,为节日增添点儿气氛。她娴熟细心地包着粽子,内陷的大眼睛仿佛溢出了慈爱,她宛如乐团的指挥家,优雅地演奏着交响乐。别小看奶奶那双粗糙的手,它可以为大家包出多种多样的粽子:有三角粽,这种粽子可以一口吃下一个;有四角粽,这个粽子的包法也只需要一张粽叶就可以完成了;最困难的要数长粽了,奶奶需要花大力气,因为长粽的包法需要拼接,而她可以一个人独自地完成。不知不觉,奶奶已经包了几个小时了,我痴痴地望着那个疲惫的身影,瞬间感觉那是高大的。

  第二天清晨,一股粽子的香味飘荡在院子里,飘进了我的心田……

端午粽飘香9

  “粽包分两髻,艾束著危冠。旧俗方储药,羸躯亦点丹,日斜吾事毕,一笑向杯盘。”陆游《乙卯重五诗》中如是所说。

  “端午临中夏,时清日复长。”端午节,又称端阳节、重午节、正阳节等,节期在农历五月初五,是中国民间传统节日。本源于南方先民祭拜龙祖的节日,后因战国时楚国诗人屈原在这天投汨罗江,后来人们就将其作为纪念屈原之日。

  “四时花竞巧,九子粽争新。”端午节是要吃粽子的,取几片粽叶,以十字叠好,把淘洗干净的糯米包在粽叶里,用细麻线缠住,放锅里蒸。以前的时候,粽子是要投到江中去,让鱼儿吃粽子,而不吃屈原的死尸,而现在,大多数粽子也是进了人们的肚子里。

  “日暖桑麻光似泼,风来蒿艾气如薰。”只见一大早奶奶就扛着一捆艾往家里到处插,我查过资料,知道了插艾可以祈求把不吉祥和疾病扫出去,祈求家庭和睦健康。

  “菰黍连昌歇,琼彝倒玉舟。谁家水调唱歌头。声绕碧山飞去、晚云留。”端午是一个美好的节日,是我们中华民族的传统文化。

端午粽飘香10

  “五月五是端阳,门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙船下水喜洋洋。”这是南方流传的儿歌。说起端五,我立即便想到幼时学包粽子的情形。

  那时我八岁,非常玩皮。端五节时见奶奶聚精会神地包粽子,手也痒了起来,盯住粽子不放。奶奶似乎看透了我的心思说:“你想包粽子?不够本,你妈还不会呢,”说罢哈哈大笑。

  我不服气,抢来工具,肉馅,糯米。开始包人生“第一个粽子”。我先拿三张整齐的粽叶,然后把它们裹成一个漏斗型,接着往“漏斗”里放米,放一半时再把肉馅放进去然后再放米,接着就开始包粽子。

  怎么裹也裹不好,我急死了!后经奶奶的指导,终于把它裹起来了。最后再用红线饶几圈一扎,就这样我的人生第一个粽子诞生了。奶奶吃惊地看了看我手中的粽子又看了看我,笑眯眯地说:“凡凡还包得不错呢,不过以后遇到困难别着急,要有耐心!”然后奶奶就把包好的粽子放在高压锅里烧。我好不容易等到粽子熟了,没等到粽子凉下来我就迫不及待地咬了起来。

  哇!味道太好了,现在想来嘉兴的粽子也没我包的味道好!

  想想今年的端午节也快到了,我情不自禁地就想起在这次四川大地震中坚强活下来的儿童们。我想到时候请奶奶多包点给他们邮寄过去。也让他们过一个快乐的端午节!

端午粽飘香11

  “仔仔,吃粽子啦!”听到妈妈这句话,我一骨碌从床上爬起来,兴奋地跑向饭厅,哈哈,又到梦寐以求的端午节啦,可以吃到我最喜欢的粽子,这实在是太棒了!

  记得第一次对端午节有印象是在幼儿园的时候,老师告诉我们吃粽子的由来。曾经有一位爱国主义诗人屈原,因为被皇帝冤枉,他悲愤之下跳了汨罗江。后来百姓们为了不让鱼虾吃掉屈原的尸体,就用粽叶包上米扔到江里喂鱼虾,从此包粽子的习俗就沿袭了下来。之后的两千多年里,人们每到端午节就会包粽子吃粽子,以此来纪念屈原。而我第一次在吃粽子时还很遗憾:哎,要是吃到这好吃的粽子,也许屈原会放弃投江也不一定呢!

  每年我最喜欢的除了吃粽子,就要数看着姥姥包粽子了。她总会在包粽子前先给绿盈盈的粽叶洗个澡,然后双手灵巧的一卷,粽叶就变成了一个锥形的桶,然后把白白的糯米放进去压实,加一些豆沙,最后用粽叶把糯米裹得严严实实,再用白线缠绕扎紧,一个可爱的绿粽子就成型啦!等到出锅后,冒着呼呼白气的大粽子,慢慢的剥去它们的外衣,露出亮晶晶的白糯米,香喷喷的味道闻起来会让你馋的受不了,轻轻地沾点蜂蜜咬一口, 黏黏的、糯糯的,好吃极了!

  又到粽叶飘香时,闻到香喷喷的粽子你怎会不爱端午节呢?

端午粽飘香12

  粽叶飘香端午节 我们国家的传统节日可多了,有欢欢喜喜的春节,有张灯结彩的元宵节,有团团圆圆的中秋节,有祭祀亲人的清明节……但我最喜欢的还是热热闹闹的端午节,因为端午节不但有我喜欢观看的赛龙舟,还有我最最喜欢吃的美味的粽子。

  每逢端午节,人们都喜欢包粽子,吃粽子。包粽子各家有各家的包法,我最喜欢看妈妈包粽子了。妈妈先把绿油油的粽子叶洗得干干净净,左手托着粽叶,右手舀起糯米往里放,还可以加些蜜枣葡萄干等。然后把包好的粽子放在锅里煮,煮出来粽子的味道飘满整个房间。我拿起一个煮熟的大粽子,轻轻的扒开粽叶,里面露出又白又嫩的糯米糕,忍不住咬一口,那蜜枣的甜汁、糯米的香味往嗓子里钻,好吃极了!

  那香软可口的棕子让我百吃不厌、回味无穷。可我还是在最近的学习中,才具体地了解到这美味可口的棕子,竟然还有一段古老而又动人的故事呢!相传我国伟大的诗人屈原因为爱国投江死去,人们为了不让鱼吃屈原的尸体,把米团扔进江里,用这种方法来纪念屈原。

  今年的端午节又要到了,我美美的期待着。

端午粽飘香13

  “世并举而好朋兮,夫何茕独而不予听。”每当听到《离骚》的诗句,便会忆起忧国忧民的屈原。端午节吃粽子,据说是为了纪念爱国诗人屈原。

  一大早,我们就起身去外婆家吃粽子了。来到外婆家,粽子的'清香缓缓地从锅中溢了出来,我贪婪地嗅着这一丝丝,一缕缕的粽香。我仿佛看见翠绿的箬竹叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子,香糯醇厚。

  “其实,粽子不止一种形状,有三角形的、菱形的、多角形的……”外婆指了指锅里的粽子,说,“粽子的种类也很多。豆沙粽、蜜枣粽、花生粽、蛋黄鲜肉粽等。”听了外婆对粽子的介绍,我笑着说:“我最喜欢的还是蜜枣粽,甜甜的,却不腻。”

  粽子煮熟以后,剥开墨绿色的箬竹叶,在灰汤里煮透的米团呈现出通透的琥珀色,米团里仿佛嵌着几颗深红色的玛瑙。轻咬一口,软糯可口。嗯,粽子的味道真好!

  那一个个清香四溢的粽子,像一串美丽的梦,那么甜蜜,那么温暖,那么美丽。吃着粽子,我的心里甜滋滋的。粽子里有家的味道,有爱的味道。

端午粽飘香14

  是农历五月初五,也是我们国的传统节日端午节。在端午节这一天,人们都会举办各种活动赛龙舟,挂艾草菖蒲,戴五彩线,喝雄黄酒,吃粽子,其中我最的就是吃粽子了。

  一大早,就着手准备包粽子了,我在旁边给她打下手。首先,妈妈把糯米和花生用水浸泡着。趁着这个我和妈妈把粽叶洗干净,把火腿和蜜饯切成丁。一小时后,把糯米和花生里面的水倒掉,然后把火腿和蜜饯一起倒进去,搅拌均匀。一切准备就绪。

  我们就开始包粽子了,只见妈妈两只手上下翻转,把一片粽叶折成漏斗状,把刚才拌好的食材放进去,再把斗状尾部的粽叶往回折,盖住米,用细绳缠绕并绑好。就这样,一个粽子就包好了。大约两个小时后,所有的粽子都包完了。最后一道工序就是煮粽子了。妈妈把包好的粽子直接放进锅里煮。我守着灶台,闻着飘散出来的阵阵粽香,我口水都快流出来了。约一小时左右,粽子煮好了,我迫不及待地拿起一个,剥开粽叶,露出白里透红的粽子,白白的糯米包裹着红红的花生豆火腿丁,咬一口,又香又糯!

  粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂,桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。看麦子黄了,端午节又到了,小们,赶快和妈妈一起包粽子吧!

端午粽飘香15

  端午节是一个家喻户晓的节日,每年,人们都将在这一天包粽子,插艾草,赛龙舟,怀念爱国诗人屈原。今年,外婆又要包粽子给全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我决定向外婆请教,自已也包出几个好吃的粽子来。一大早,外婆就忙开了,我也赶紧过去帮忙。外婆先将糯米淘好,放在一个大盆里,又准备了好多块腌肉,几个蛋黄。由于还要包肉粽,因此外婆又拿来酱油,往米盆里倒了些许,搅拌了几下,米马上就变成了酱油色,接下来,就要开始包了。

  外婆先拿好一张箬叶,手把手教我。她拿住箬叶的两端,卷成一个漏斗状,往这里面加了三大勺米,又在米的中间放上一块咸肉,然后将它抚平,看不出一点儿向上凸的痕迹,再将没有碰到米的箬叶向前折,再将多余的部分向两边折,用手将它捏住。这样,一个粽子就成形了。接下来,就要在粽子外面缚上白纱线,防止粽子里面的米漏出来。我先在粽子偏上方的地方绕了几圈,又在下方更紧地绕了几圈,最后,把绳子的头和尾打一个死结,一个粽子就完美诞生了!我兴奋极了,也按照刚才的步骤去做,可是,刚要将肉放进去,“哗啦”,一下,我手里的箬叶松了,将米全倒了出来。我并没有灰心,又继续包起来,可箬叶就是不给我面子,刚包好,要系绳子了,“沙沙沙”我的“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,将米还有肉全倒在了边上的米盆里,这下,我可真是大冬天吃雪糕——凉透心了。

  外婆过来安慰我:“每件事都有从不会到会的过程,慢慢来,会包好的。”我又振作起来,经过了十分钟的努力,我终于亲手包好了第一个粽子!之后,我越包越熟练,看着一个个自已包的粽子,我的心里乐开了花,在这个端午节,我学会包粽子了!端午节那天,满屋子都是一股淡淡的粽香,我吃着自已包的粽子,我想这一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飘香,粽子香,学包粽子的过程更香!

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