有关炒菜作文600字（通用40篇）
在学习、工作乃至生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编收集整理的有关炒菜作文600字，希望能够帮助到大家。
炒菜作文 篇1
在成长经历中，经历了许多由不懂到懂，由不会到会的过程，令我刻骨铭心的是学炒菜。
那天，在妈妈的陪伴下，我围上了围裙。将要学习炒卷心菜。妈妈拿了一个大大的卷心菜，把叶子全部摘下来了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，并让我将卷心菜洗干净，我一片一片地用手摸，洗得特别干净，被洗过的叶子显得特别嫩绿。洗好了，我把这些菜放在菜篮子里，妈妈让我将它们一片一片地撕成小块儿。
准备就绪，妈妈说：“现在要倒油了。”我紧忙躲到一边，生怕油会溅出来烫到我。只见妈妈将火打开，等了几十秒后，沿着锅将油缓慢的倒进锅中。等油烧到吐泡泡的时候，妈妈把卷心菜倒了进去，“嗤嗤——”卷心菜叶一进入到锅里，就热闹起来了，仿佛在七嘴八舌地议论着，妈妈迅速拿起铲子用力翻炒，我慢慢靠近也想尝试着炒，妈妈将铲子递给我，：“你来试试！”我拿着铲子，笨拙的想把菜翻个面，可是似乎是太多了，一直翻不灵活。妈妈鼓励我：“做得不错，把铲子接近锅底再翻炒!”在妈妈地指引下，我不断地尝试着,体验着，一阵阵热气迎面扑来，我的额头已布满了汗珠，想想妈妈，她每天都要这样做饭做菜，真是辛苦！妈妈又让我加醋和酱油，我便拿起醋瓶子放了一点醋，又放了一点酱油，并加了一些耗油。妈妈点点头，微笑着说：“再加点盐。”我放了两勺盐。最后妈妈拿起锅盖盖在锅上，闷了好一会儿，我才掀起盖，顿时一股水蒸汽向我扑来，迎面还有卷心菜的香味，见菜炒得差不多了，就把火关了，卷心菜就像绿绿的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。
我用心记住了炒卷心菜的步骤，对着妈妈说，下次我再独立地做一次！我们盛了饭，津津有味的吃起来了，爸爸说道：“这菜不错哦！”我心里就像是吃了蜜一样甜，那是因为我学会了烧菜了!
炒菜作文 篇2
看到这个题目，你肯定会问：作文和炒菜有什么关系呢？也许跟你是一点关系也没有，可这件事对我关系可大了。因为它教会了我怎样写好作文。
那天上作文班，直到下课了钟老师也还在点评我的作文。他说我的作文不生动，不形象，枯燥无味。还说我的事情没写细，别人看了我的作文也会觉得不好。钟老师还告诉我：要把作文写好，至少要把一件事写清楚。要把事情写清楚，就必须把自己看到的，听到的，想到的，还有自己所说的，所做的写清楚。只有这样，作文才会生动形象，才有人愿意读，喜欢读。
看到我还是没有怎么听懂，钟老师就告诉我，一篇生动形象的作文就像一道好吃的菜一样，自己看到的，听到的，想到的，还有自己所说的，所做的这些东西就像煮菜时所放的油盐一样。讲到这里时，奶奶上楼来找我了。看到奶奶，钟老师就跟奶奶说我的作文就象一盘没盐没油的菜一样。不仅如此，还建议奶奶炒一盘没盐没油的菜给我吃，让我体验一下不添任何佐料的菜是什么滋味，来体会一下别人读我自己作文的感受。
当天中午，奶奶就炒了一盘没油没盐的白菜给我吃。那盘白菜虽然没油也没盐，但看起来跟日常所吃的一样，没有什么区别。“应该也很好吃吧！”想到这里，我就迫不及待用筷子夹了一大筷子，塞进嘴里大嚼起来。才嚼了两下，我就“呸”地一声，慌不迭地把它给吐了出来，因为那菜太难吃了！哪里是在吃菜，简直就是在吃药！又苦又涩的！这下我总算体会到钟老师所说的，别人读我的作文的是怎样的一番感受了。
以后，我写作文一定要按钟老师所说的那样，把自己看到的，听到的，想到的，还有自己所说的，所做的写详写细，写生动来，再也不做没油也没盐的“菜”了！
炒菜作文 篇3
有一天恰巧是周末，爸爸没在家，中午妈妈要出去买菜，于是我就陪妈妈去了，我忽然脑子里有了一个想法，就是自己炒一盘菜，我把这个想法告诉了妈妈，妈妈连声说好啊，好啊！于是我决定做炒土豆！
我先从冰箱里拿出妈妈刚买的猪肉，放在一个碗里，然后开始准备削土豆，削的时候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部的角挖没削完的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，再用自来水将土豆洗干净，要用清水洗，然后用盆子盛点水，可以开始切土豆了。我把左手放在土豆上，右手握紧菜刀，小心翼翼地切起来，一刀切一片，然后把压住土豆手指往后退。忽然，土豆一滚啊？我吓的大叫起来怎么啦啊？妈妈担心的问我。好险！刀差一点就切到我的手指了，我赶紧把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，一切还算顺利！根据书上，我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一个就够了，太多会很辣！洗一下解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，然后放油不能放盐，在放瘦肉的时候再放油和盐，十五秒后盛进盘子里，再倒入土豆，翻炒一下，放点水，在放水前不能放盐，否则土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候，然后切辣椒，切得时候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睁得太大，否则，眼睛会很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆中去，在加点盐进去，然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了！大功告成！
第一次炒菜真开心啊！
炒菜作文 篇4
今天是星期天，妈妈外出干农活了。快中午了，我的肚子早向我提出抗议了，可妈妈还没回来，咋办呢？对了，几天前老师教育我们要多为父母分担家务，我何不乘此机会帮妈妈做顿饭？
说做就做，我找来几个马铃薯，好不容易去了皮，并且洗干净了。
切马铃薯了，我学着妈妈的样子抡起菜刀，可菜刀在我手上却不听使唤，我往东它偏往西。再看看马铃薯，也好像故意跟我作对，在菜板上滚过来滚过去。我定了定神，握紧菜刀，按住马铃薯，小心的切起来。这会儿，它们好像听话了一点，我一片一片地切着，心里乐滋滋的。
一切准备就绪，该炒马铃薯了。我先打着火，然后座上锅，往锅里倒了点油。等油热了，我赶紧把马铃薯推进锅里，顿时，一股油烟扑面而来，呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪，一边打着“退堂鼓”：咳，早知如此，何必当初。可转念想起老师几天前的话，又打消了刚才的想法。“咦，哪来的焦味？不好，马铃薯糊了。”我操起铁铲胡乱的铲起来，只见马铃薯在锅里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，还有好几片跳出了锅。尽管我炒得大汗淋漓，可马铃薯糊锅却越来越厉害，我只好往锅里添了一小瓢水，盖上盖，焖起来。大约过了五、六分钟，我揭开锅盖一看，还好，焦得并不厉害，我暗自庆幸。
接下来，我又做了几个菜，还有一个鸡蛋汤呢！
我一边哼着小曲，一边将菜端上桌，等妈妈回来。
妈妈终于回来了，我急切地将她迎上桌，拉着她吃我做的菜。妈妈夸了我一番后，拿起筷子“品尝”起来，我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈眉头一皱，我一怔，赶忙问：“怎么啦？”妈妈继而一笑，说：“好吃，好吃！”我伸出筷子一试，“啊！
马铃薯又焦又淡。”我失望的伸了伸舌头，不好意思的望着妈妈。妈妈见状，安慰我说：“第一次能烧成这样，很不简单了，不要难过。”听了妈妈的话，我觉得自己平时缺乏锻炼，还要多下功夫，多为父母分担家务。
炒菜作文 篇5
在今年寒假的第一天，我早早的就起来了，因为我要为爸爸妈妈做一道丰盛的大餐。
我拿起钱，到了菜市场。虽然还没到八点钟，但是菜市场里已挤满了人。我一边走，一边盘算着今天做什么菜。后来，奶奶帮我买了一些菜，我高兴极了。
回到家里，我把水烧开，把洗净的排骨放了进去。又将蒜苔切好，放入盆中。要说最有趣的应该属削土豆了。我把土豆了。我把土豆洗干净后，拿了一个小刀来削。第一次，我没有用多大的力气，所以什么也没有削下来，我想：削一个土豆都那么费劲，看我的。可第二次的力气有太大了，削下来一大块。我生气的自言自语：“嘿，你还挺固执，我还治不了你？”我又换了一把削皮刀，结果轻轻松松就搞定。
一切的准备工作都做好了，真把我累得腰酸腿疼，热汗直流。但是我又想到奶奶天天都得做，岂不更苦？
过了一段时间，我又爬起来，看看时间也不早了，我拿出炒锅，开上火，浇上油，等油热了以后，我把用酱油泡好的肉倒进油里面，油锅里立刻沸腾起来，油蹦到我的身上，感到无比疼痛。过了一段时间，肉的香味直往鼻子里钻，我觉得肉差不多了，又把蒜苔放了进去，又炒了几分钟，我尝了尝，真不错呀！我把蒜苔炒肉盛入盘子里，我闻了闻，香味无比。
过了一会儿，爸爸妈妈终于回家了。他们一进门，我就推着他们尝尝我做的饭，我炒的菜。，我看他们品尝后连上都露出一丝微笑，我内心感到无比欢喜。
虽然这次我做的菜没有大人做得好吃，但是，我觉得它们有一种说不出的味道。
炒菜作文 篇6
寒假里老师布置了一项特别的作业——学做一道家常菜。
周日趁妈妈在家，我准备学做一道蒜苔炒肉丝给妈妈吃。我和妈妈去超市，我选了新鲜的蒜苔和肉丝，回到家后，我便开始准备炒菜的材料，先把肉丝放进一个碗里用水洗干净，之后妈妈教我把蒜苔的尾巴去掉，去除干净以后把蒜苔冲洗干净，然后把蒜苔从头对齐，放在案板上妈妈提示先把蒜苔头切去一点，再把蒜苔切成大约3厘米的小段，平时见妈妈切菜很轻松，这刀在我手上怎么这么不听使唤，小心翼翼把蒜苔切好放在盘子里，看起来很容易的事，可做起来就没有这么简单。
开始炒菜了，打开抽烟机，开火热锅，妈妈说等锅热后再放油。油热好了，把切好的葱放进去。锅里发出“滋滋”的声音，在锅里放肉丝的时候，我有些害怕，怕油溅到手上，随后我迅速把肉丝倒在锅里。只听见“噼哩啪啦”的声响，吓得我只往后退，妈妈说把火关小，于是我手忙脚乱地把火关到最小。这是锅里才平静了许多，我拿起了炒菜的铲子来回地翻了几下，接着放了一点生抽，把蒜苔倒进去，再来回翻炒几下，放盐和蚝油，这会儿一股香味扑鼻而来，关火装盘，一盘香喷喷的蒜苔炒肉丝就做好了。我迫不及待的让妈妈尝上一口，妈妈称赞“好吃”，不足之处肉丝有些炒老了，我对自己信心满满的说，这些不足之处我记下了，下次我会做的更好，妈妈为我竖起大拇指。
老师布置这项作业不但让我体会到自己动手劳动的快乐，而且体会到妈妈做家务的艰辛，今后我要多帮助爸爸妈妈做些力所能及的事。
炒菜作文 篇7
太阳公公要回家了，我和妈妈小心翼翼地提着一大堆“实验品”慢悠悠地回了家，今天我要学番茄炒鸡蛋。
平时我滴油不沾，以前看同学有那么好的厨艺，都快赶上厨师长了！而我，却一窍不通，未免也太落伍了，我下定决心要学会一盘拿手好菜。
第一次跟厨房这么亲密，希望它不要生气。我穿上围裙，戴上手套、厨师帽和口罩，再系上围巾，像防贼一样全副武装地上阵。要先做好准备工作，首先打鸡蛋。把鸡蛋在碗的边缘敲几下，当！当！当！鸡蛋壳裂开了，我快速地把蛋壳朝两边掰开。蛋黄圆圆的像是一个太阳，蛋清透明，不仔细找还看不见。
接下来要准备一双筷子在鸡蛋里搅拌，必须起泡了才能停。这可是个技术活，打得不能太轻，不然鸡蛋纹丝不动，还浪费时间。打得也不能太重，不然鸡蛋会洒出来。过了将近50秒，终于起泡了，我手真酸得快没知觉了。
要切菜了，拿出菜刀准备打理番茄。扶着番茄的身子，慢慢地切，生怕刀伤人。把番前切成一小块、一小块，最后还要把它的头发——顶给剪了。
锅要上阵了，打开煤器开关，一团火苗一上一下像是在跳舞。轻轻地倒油，锅噼里啪啦地唱起了歌来。倒人鸡蛋，一会儿就冒出泡泡了，有点成形的鸡蛋应该翻一翻，炒一炒，铲子出场了。拿着铲子好紧张，生怕炒时鸡蛋会跳出锅，那噼里啪啦的声音在耳畔回荡，心跳开始急促起来，顿时觉得铲子好重，满头大汗！番茄加人了队伍，在无数次翻炒后，渐渐地，我开始娴熟起来。加入盐、老酒、糖提提味，最后关火就大功告成啦！
尝尝我的成果，嗯！酸酸甜甜真好吃，而且比妈妈平常烧的更美味了！我也是一个小厨师啦！
炒菜作文 篇8
星期五下午第4节课，赵老师给我们布置了一个家庭作业让我们自己完成做一道菜并发到班级群里。这时我听到周围的同学有的说，呀，太好了，我最擅长做饭了，还有的同学说怎么办呀？我不会。这时我心里想，自己做饭应该不难吧。突然叮铃铃叮铃铃一阵清脆的铃声响起，我们大家陆续走出教室，排好队回家了。
星期六中午，我突然想起我们自己要做饭，我就给妈妈说，妈妈我们老师布置了一项作业，让我们自己来做饭，所以，你不要插手，你做你的我做我的，妈妈爽快的答应了。开始做饭了，我先拿一个土豆用削皮刀把土豆的皮削掉，我走到液压器前，把气打开，再把锅的火打开，往锅里边倒上纯净水，再把锅盖盖上，等我把土豆切完，妈妈一看呀，看来你的手艺不错，竟然能把土豆切的和我切的差不多。
之后妈妈又给我两根香肠，我把香肠的外套切开。切开我问妈妈妈妈香肠该怎么切？妈妈说，让我转着切着之后我照着妈妈做了，切着切着，切的越来越好越来越越顺溜，妈妈鼓励我说，呀，我的儿子长大了，会做饭了。切好之后，妈妈又把她的牛奶花也切完，说着妈妈让我把我的香肠放到牛奶花里，之后我把他们一并倒入锅中，怕油一下子喷了出来喷到我的手上，我差点就痛哭了，妈妈说，别担心这没事，你用水把手洗洗就好啦。
终于菜快炒好了，妈妈说让我放点佐料，我放了两勺半的盐，又放了一点鸡精、还有调味料，我炒，我把菜翻一翻生怕她糊了，不好吃。后又放了一些香油，看起来有滋有味。我把我炒的菜放入盘子中我一闻，呀！真香。果然有一件俗语叫自己动手丰衣足食，这句话真的没有错。
我真希望，下次老师多布置一些这样的任务，即能丰富我们的动手能力，还能帮助家长减轻负担。
炒菜作文 篇9
每天爸爸下班回来，第一件事就是煮饭和烧菜。
爸爸先把天然气的阀门开起来，再把煤气灶打开，只听“啪”一声，火猛的跳出来，然后爸爸把火调到最大，火有三种颜色，分别是：红、橙、蓝，最后爸爸放平底锅小火烧，在锅子里面放入四勺油，等油烧热了，一场音乐会马上就会在厨房举行。 爸爸先煎牛排，只见他“乒乒乓乓”地从冰箱里拿出了三块牛排、两个青椒和一个洋葱，爸爸先把牛排放在一个盘子里，再把青椒去籽、切丝，切丝的时候刀发出“咚咚”的响声，青椒切好后，爸爸再把洋葱切成一小片，只见爸爸在切洋葱时被熏得直流眼泪，青椒和洋葱切好后放在另一个盘子里，准备工作做好后，爸爸开始煎牛排。爸爸先把牛排放入平锅里，小火慢煎，只听见“滋滋”的响声，等牛排煎熟后，盛出放入盘中。然后把洋葱和青椒放入锅内去炒，再放下酱油、味精、糖等佐料，过三分钟后，把牛排的调料烧好后，浇在牛排上，一道色香味俱全的牛排就好了，闻着香喷喷的牛排，我恨不得马上把它吃掉。
爸爸烧好牛排后，赶忙把刚买回来的小青菜拿出来放在盆里，然后打开水龙头水“哗哗”的和盆吵起来架，水龙头放出了很多水，小青菜们一头扎进了盆子里，洗了个舒服澡。煤气灶上的锅子“噼里啪啦”，火苗“刷刷”地窜出来，油“滋滋”地跳着舞，小青菜们跳进了锅里，铲子“叮叮”地翻炒着，向亲爱的锅子兄弟打招呼。放入佐料，爸爸“铛铛”拿出盘子，把小青菜盛了出来，一盘香喷喷的小青菜就做好了。爸爸把小青菜端上了饭桌。
爸爸做的菜真好吃！我以后也要像爸爸一样，做个厨房能手，到时欢迎大家来品尝我做的美食，见识一下我的手艺。
炒菜作文 篇10
每一天一到饭点的时候，厨房里就噼里啪啦的响，听着声音，我就明白，是妈妈往锅里下菜了，妈妈的厨艺自然好的没法说。
这一天里，妈妈在厨房里忙活着，我却突然想去学炒菜。
“厨房里油烟味大，你进来干什么？”我才刚推门进去，妈妈扭过头看到是我，立马就道，我笑嘻嘻的回应着妈妈：“今日，我也想来当一回厨师。”妈妈又瞧了我一眼，笑道：“行啊，把那茄子洗了，你今日就先做一道简单的炒茄子。”
我按照着妈妈的吩咐立马忙活着，妈妈一边炒其余的菜，一边还留有时间来指导我怎样去切茄子，若不是妈妈向我示范了一遍，说真的，我还指不定会将茄子切成什么样貌来。将茄子切完后，妈妈让我用小盆子接了半盆清水，然后要我将茄子放里面去泡一泡，妈妈说，这样炒出来的茄子更好吃。
茄子将水泡出了黄色来，我一连将水换了几遍，最终，妈妈的那些才全部都炒完了，这下真的就是看我的表演了。
正但我站在锅前，洗锅，开火，正想忘锅子里放油的时候，妈妈突然说：“先别放油，把茄子拧干，先放锅里烧一烧。”妈妈的话，我照做了，茄子一下锅，我心里就兴奋了起来，妈妈在旁边不停的教我，每一个步骤我都照做，瞧着锅里的茄子变得油亮起来，我心里更别提有多乐呵了。
最终，在妈妈的一声“出锅！”下，我将天然气关上，锅子里的劈啪声渐渐的就慢了下来，我用铲子将茄子铲出，不一会，一碗香喷喷的茄子就亮相了。
我端着茄子出了厨房，然后朝着家里其他人道：“吃饭喽，尝尝我炒的茄子！”
家里人尝了过后，都朝着我竖起了大拇指，得到了他们的认同，我大喜，我成了小厨师了，我学会炒菜了！
炒菜作文 篇11
有一天中午，爸爸在烧菜。这时，我想起教师布置的一道作业：叫我们学习烧一次小菜，然后，写一篇作文。我想此刻正好让我学烧一次小菜，还能够写一篇作文。
于是，我向爸爸提出要求教我烧小菜。爸爸答应了。我就问爸爸你教我烧什么菜。爸爸回答：“今日烧刀豆烧肉骨头。”我说：“好，不管烧什么小菜，我都要学习着烧好它。”爸爸说：“那你就跟着学习吧！”
之后，爸爸来到客厅，把刀豆放在桌子上，对我说：“此刻，我们把刀豆的两端的角撕去，之后把刀豆一分为二，全部做好后拿到水龙头下头去清洗一下，然后放着备用。同时，把肉骨头去烧一烧，等到刀豆炒一炒后，就把烧好的肉骨头放进去一齐烧，同时放入调料，再烧几分钟，放入味精，就能够出锅了。这一只小菜就算烧好了。”我说：“明白了。”我就和爸爸一齐理刀豆，清洗刀豆。
然后，我来到厨房烧小菜了。我打开煤气灶，放上铁锅，倒入少些菜油。过了一会儿，油开始冒烟了，我就把刀豆倒下去，用铁铲翻了几下，就把浇好的肉骨头放进去，又放了一些水。之后，我放了一些调料，盖上锅盖让它烧。
过了两分钟，我把火关小一些，再让它烧。又过了五分钟，爸爸说：“差不多了。”我就去揭开锅盖，放一些味精，又拌了几下，我就把刀豆烧肉骨头盛起放在碗里，端到了菜桌上。
吃饭的时候，我尝了一下味道，唉，不这么好吃。爸爸说：“孩子，没有关系，你第一次能够烧出这样的小菜已经不差了。以后多烧几次，就会慢慢地把小菜烧得更加好吃的。”我说：“明白了，以后我还要学习烧几只小菜。”
炒菜作文 篇12
每个人都有第一次，可是每个人的第一次都是不一样的，都会有所不一样，但里面都包含着一次次的失败和失败之后的泪水。记得10岁的时候，爸爸正在炒我最喜爱吃的土豆丝，我就在想为什么爸爸炒的土豆丝这么好吃呢？所以我就看着爸爸炒菜的一举一动，先是在锅里倒上油，然后等油开了，在放上土豆丝，炒一会之后，在放上盐，再过一会儿，就能够吃了。我就在想这会不会太简单了！过了几天以后，我还想念着土豆丝那迷人的味道，正好趁着爷爷奶奶没从家，我就在想要不我自己做，我先拿来土豆冲洗一遍，再剥了土豆的皮，然后就拿着刀切土豆，开始切土豆的时候我自信满满，之后因为不细心切破了手，所以就得从来一次，可是我坚持不懈，最终成功了，然后我就把心切好的土豆丝倒进锅里，结果因为我没倒油，土豆丝全糊了，我很悲痛，不禁留下了眼泪，我就对自己说：＂你要加油！虽然这次会失败，说不定下一次就会成功呢！＂
我就一向这样鼓励自己，第二次炒土豆丝的时候，我没有忘记放油，却忘了放盐，做熟了之后，我尝了一尝，＂呀，都淡死了＂我全部都给吐出来了，我又失败了，我心里却一向念着＂我能行，我能行，我必须能行＂，第三次炒土豆丝的时候，我没有忘记放油，也没有忘记放盐，做出来的时候，尝了一尝，我突然感觉到这么好吃，这是我这一生中，吃过最好吃的东西了。这是我第一次学习炒菜，居然炒的这么好吃，虽然我失败了很多次，可是我很佩服我自己，这件事让我明白了一个道理：＂坚持就是胜利”。
炒菜作文 篇13
今天，妈妈要教我做一道菜——番茄炒蛋。
我把六个鸡蛋打入碗里，用打蛋器搅拌了一下，拿出盐，撒了一小勺，妈妈提醒我，该放料酒了，随后，妈妈拿出料酒往瓶盖上倒了一点儿，放进了碗中，又拿出胡椒粉，撒了一点，妈妈又提醒道：“拿一点姜，拍碎放进去。”我拿出一小块姜，洗好拍碎然后放入碗中继续搅拌。
鸡蛋打好了，妈妈拿出西红柿，让我把西红柿切成小片，我特别认真地把两个西红柿切好了，问妈妈接下来该怎么做，妈妈说：“西红柿放在一旁备用，先来炒好鸡蛋。”
我正准备把油倒进锅里，妈妈阻止了我，说先让锅里的水干了，再倒油。不一会儿，锅里的水干了，我拿起油往锅里倒，并问妈妈：“是不是要放鸡蛋了？”妈妈说：“先让油锅里的油热了，再放，现在你先打开抽油烟机。”我照妈妈的指示做了，过了一会儿，妈妈说：“油热了，放鸡蛋吧。”我拿起鸡蛋往锅里倒，没想到刚倒下去，有一些鸡蛋就粘住了锅，妈妈着急地说：“把粘锅的鸡蛋用锅铲翻下来。”我用锅铲用力地铲下来，可有些鸡蛋还是依依不舍地粘在锅上我没办法，只好继续炒鸡蛋，把鸡蛋又炒又翻了两分钟，妈妈说：“可以出锅了，接着炒番茄吧。”
接下来就是炒番茄了，我把切好的番茄放到锅里翻炒，妈妈看了看，放入一点水让我继续炒，不一会儿，妈妈又放了点盐，我继续翻炒了一下，把鸡蛋也放进锅里，一起炒，最后放了点酱油，番茄炒蛋就出锅啦！
炒完番茄炒蛋后，我瘫在椅子上，虽然炒一道菜只花了几分钟，但我却累得不得了，终于感受到了家长平常做饭的辛苦。
我学会了做番茄炒蛋，爸爸和爷爷都夸我做的好吃，真开心啊，以后我要多学一些菜，这样就能帮家里分担一些家务了。
炒菜作文 篇14
周末，我准备学做一样菜——青椒炒鸡蛋。为了做好这道菜，我还专门请来了一位“救兵”―——爸爸来指导我。
爸爸告诉我先要打好鸡蛋，搅匀，这对我来说是小菜一碟。接着爸爸又让我择青椒，我拿起青椒，左看右瞧不知如何下手。见此情景，一旁的爸爸笑了。他左手拿起青椒，右手捏着柄轻轻一按，再往外一拉，就完工了。我学着爸爸的样子，费了九牛二虎之力才把青椒择好。洗好后，准备切成丝了，我请求爸爸示范一下，看爸爸切得那样轻松，我也跃跃欲试。淘气的青椒弟弟在爸爸那里乖乖的，可在我这里却不听话了，还有那硬生生的菜刀哥哥，拉起来可沉呢。终于切完了，看看粗细不一的青椒丝，我不好意思地笑了。
一切准备妥当，要开始炒菜了。我往锅里放了一勺油，正要把蛋液倒进锅里，爸爸拦住了我，说：“等油热了再放。”爸爸不放心似的，又补充了一句：“动作要轻，以免油溅到身上。”我一边答应着，一边紧盯着锅。不一会儿，油热了，我小心翼翼地把蛋液倒入锅里。“哧啦——”我赶紧缩回了手。看着鸡蛋慢慢凝固，爸爸提醒我：“该翻面了。”我抓起铲子，可鸡蛋一点也不听话，我刚把它铲起，它又一下子“溜”到锅底，好像故意和我作对似的。“别急，手要握紧铲子，慢慢来，你一定能行！”爸爸在旁鼓励我。我把铲子放平，握牢，终于成功地把鸡蛋翻了过去。不一会儿，一股香气扑鼻而来。我又炒了青椒，把鸡蛋倒进去，一盘热腾腾的美味就做好了。
我把作品端到饭桌上，请大家品尝，他们都赞不绝口，我心里美滋滋的。
太棒了！我成功地做出了一道菜。
炒菜作文 篇15
今天中午，我问外婆今天做什么菜啊？外婆说：“今天做西红柿炒鸡蛋，你来帮忙吧！”我连忙开心地答应。
外婆从冰箱里拿出两个鸡蛋，又从碗柜里拿出一个小碗，接着拿起一个鸡蛋在碗边敲了两下，从中间一掰，鸡蛋就从蛋壳里掉到碗里了，很快两个鸡蛋都打进碗里了。外婆对我说：“你拿双筷子来搅匀鸡蛋吧！”我说：“遵命！”于是我朝着一个方向搅，中间外婆还放了点盐，我就继续搅，一会儿就搅好了，外婆夸我真能干！外婆让我拿来两个西红柿并洗干净，只见外婆接过西红柿把皮一去，切成片儿放到盘子里备用，又剥了几瓣儿蒜和一段葱，切好备用。
外婆先把锅烧热倒入油，油热后，再把鸡蛋液倒入锅中，它一下子就凝固成金黄色块儿了，只见外婆用锅铲把它切成许多小块儿，好奇妙啊！外婆把炒好的鸡蛋盛在盘子里待用。接着给锅里又倒入一些油，等油热了，外婆先把蒜和葱放入锅中翻炒出香味后，然后把西红柿倒入锅中，只听“哗”的一声，吓了我一跳！外婆说：“不用怕，水见到油就会响，下了锅就好了。”只见她不停地翻炒着，迅速放入少许盐、糖、生抽，不一会儿香味扑鼻，等把西红柿炒出汁后又把炒好的鸡蛋放入锅中一起翻炒，红的、黄的、绿的颜色真鲜艳，最后再放一点儿鸡精，一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了！我馋得直流口水，迫不及待地尝了一口，酸酸甜甜的，真好吃啊！
通过这次帮外婆做西红柿炒鸡蛋，我才发现平时外婆做菜不简单，还要掌握调料用量、火候、时间，真是个技术活啊！以后我要多帮外婆干活，外婆您辛苦了！
炒菜作文 篇16
晚饭时间到了，我放下手中连续“工作”了一个小时的笔，跑到厨房看看妈妈在做什么美味佳肴。噢，有鸡蛋，还有西红柿，一定是我最爱的西红柿炒鸡蛋。我跟妈妈申请：“妈妈，我想学西红柿炒鸡蛋。”妈妈勉为其难地答应了。太棒了！于是我开始了我的炒菜生涯。
“先放油，再把鸡蛋放下去，加点盐，等鸡蛋变成黄色，再把西红柿放进去，两分钟后就可以了。懂了吗？”妈妈一边把锅铲递给我，一边交代道。
我没有回答，因为我根本没听懂。
算了，我干脆按造我自己的思路来做。先放油。倒多少油来着？嗯，不管那么多了，倒就是了。我拿起油壶往锅里倒油。没想到油一下锅，就在锅里乐开了花，“砰”地一声爆到我脸上，引得我我惨叫连连。随着锅内温度的持续升高，油在锅里不停地舞蹈。我怕油再次“亲吻”我帅气的脸庞，便顺势把鸡蛋倒到锅里。“噼噼啪啪”，鸡蛋油花瞬间炸开了锅，吓得我赶紧跑出了厨房。听到锅里动静没那么大以后，我再次打开厨房的门，仍然心有余悸，仿佛地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走进去，手里紧握排雷神器-------锅铲，在一大堆“雷”中翻来覆去。该放盐了，我顿时又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我刚拿起勺子往里加盐，一不小心手一抖，加多了。啊，这下肯定很咸，怎么办？不是还有西红柿吗？放进去一起炒就没那么咸了。我把切好的西红柿放进锅里跟鸡蛋一起翻炒片刻，再放点鸡精，撒上葱花翻炒几下，一道美味番茄炒鸡蛋就可以出锅了。
现在回想起第一次炒菜的经历，真是惨不忍睹啊！
炒菜作文 篇17
晚学后，我一回到家，就看见爸爸正在厨房里“哐当哐当”地忙活着。我走到爸爸跟前，好奇地问：“爸爸，今天太阳从西边出来了？妈妈去哪了呀？”爸爸神秘地说：“你妈在邻居家玩，今天是她生日，我想给她一个惊喜。”哦！原来如此，不过从未下过厨房的爸爸今儿个是否能烧出几个像样的菜呢？我倒是要好好瞧一瞧！于是，我就站在一边探个究竟。
只见爸爸从水池里捞上一条鲫鱼，把它放在砧板上，拿起菜刀，就要开杀，可这条鱼一点儿也不听话，一个翻身，就“啪”地一声落到了地上。爸爸没办法，只好用刀把将这条鱼砸晕，然后将鱼开膛破肚。
一切准备就绪，爸爸“啪”一声打开煤气灶，只见蓝色的小火苗欢快地舔着锅底，爸爸快速地往锅里倒了一些油，还没等油热，就把鱼放进锅里，锅里立刻“噼里啪啦”地炸了开来。油四处乱溅，溅到了爸爸的手上，爸爸“啊”地惨叫了一声，然后“咝咝”对手吹气。我本想上前安慰一下，但想来爸爸也是要面子的人，就没张口，继续观察。
只见爸爸又拿起调味料往锅里胡乱放了一通，盖上锅盖焖了起来。我顿时目瞪口呆：我的天呐！有这样煮鱼的吗？爸爸好像看透了我的心思，胸有成竹地说：“你爸是谁？煮出来的鱼一定色香味俱全！”我半信半疑，只有慢慢等待结果了。
过了好久，我闻到一股很浓的焦味，赶紧让爸爸开锅，锅盖一开，只见黑乎乎一团，已看不清鱼头、鱼身了。再看爸爸，好像很得意的样子，还催着我尝一下滋味如何。我想：瞧这模样，肯定好不到哪儿去。不过为了给爸爸一点面子，我还是拿起筷子，夹了一小块，慢慢地放进嘴里一尝，“呸呸呸”好难吃。我赶紧跑到垃圾桶边把鱼吐掉！
老爸，这样的惊喜还是不要了吧！
炒菜作文 篇18
以前，我只会做一些简简单单的菜，可只会这些是远远不够的，我一直想有一个实践的机会，好锻炼一下自己的能力。在我百般纠缠下，爸爸妈妈终于同意让我试试了。
周六这天，妈妈带回大包小包的蔬菜和水果。我飞奔着迎了上去：“妈妈，我做菜的材料呢？”妈妈笑着拿出一个小袋子：“在这儿。”我急忙打开一看，只见里面放着几个沾满泥的百合和一些银杏果，“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是银杏炒百合吗，说的那么玄乎干嘛？”我小声嘀咕。虽然嘴上那么说，但毕竟是第一次做高难度的菜，心里有些紧张。
我先洗百合，可上面的泥给我带来了很大的麻烦，任凭我怎么冲洗，那泥巴就是粘在上面不肯下来。我灵机一动，对了，我可以用指甲抠。十几分钟后，百合上的泥巴终于被我消灭了，虽然指甲上都是泥巴，但看着白白胖胖的百合，我心中有着说不出的成就感。接着我开始剥银杏，我原以为银杏很好剥，但没想到银杏更难对付，我甚至用上了装了牙套的牙齿。
开始炒菜了，我先架起锅，锅热了，我便倒了一些油。因为锅里有一点水珠，油噼里啪啦地往外溅，吓得我连忙往后退。等我回过神来时，锅已经开始冒烟，我连忙把百合和银杏一股脑全倒了进去，还添加了一些不知名的调料。等出锅时已经是惨不忍睹，百合已经像黑炭一样，银杏还没熟透。我端着这盆无法入口的“杰作”，无奈地吐了吐舌头。“不要灰心，这盘菜就当是你做菜道路上的`牺牲品吧。”妈妈的安慰让我们乐得合不拢嘴。
我想，我做一道菜就那么费力，爸爸妈妈做那么多菜，一定十分辛苦，而我有时还挑三拣四的，真是太不应该了。
炒菜作文 篇19
今天我满心激动的向我家的大厨师----“奶奶”学习炒菜。
早上，我们先去菜市场挑菜，准备烧菜用的食材。在菜市场中奶奶对我说：“今天你想吃什么？”我舔了舔嘴巴说：“我想吃爆炒虾仁。”奶奶笑了笑带我来到买海鲜的地方，一眼看下去，到处都是生机勃勃的海鲜在水中游动。奶奶又笑问：“你都知道这些海鲜吗?”我无奈的摇了摇了头，奶奶便耐心的一一向我介绍海鲜的名字。时间向流水一样，将近中午我们买完菜回到了家。
“第一节课开始，今天我们学爆炒虾仁。”奶奶一下子变成了老师一样，做起了老师的范。我看到慈祥的奶奶一下子如此认真起来，自己的神经不禁紧绷起来。奶奶向我发出第一个指令：“先将油倒入锅中，然后慢慢将材料放入锅中。”
我十分认真的按照奶奶的命令先将油倒入锅中，刹那间，油在锅中跳起了舞。紧接着，我又将虾仁倒入锅中，然后看向奶奶等待新的指令。奶奶说：“下面将辣椒一小条，一小条的。”我严肃的将这个“催泪导弹”小心的切开，然后将籽挖了。但是在做时我经常为辣椒“默哀”流泪。很快辣椒也下起了。最主要的一个步骤——放调料。这一关奶奶没有给我指令，让我一个人挑战。我十分小心，一点点的放，每当放了觉得差不多了，就拿起筷子捡一块尝尝味道，进过长时间的琢磨下，一道美味的菜在我的铲下“面世”了！
中午，我亲自将我满意之作端上了饭桌，爸妈吃了之后频频点头，可以说是赞不绝口，奶奶吃了也满意的笑了笑。进过这一课，我明白了努力之后得到的果实是甜美的！
炒菜作文 篇20
这个星期天老师布置了一个任务，回家炒一次菜。
我回家把这个消息告诉了妈妈，和妈妈商量了一下，准备做一道我爱吃的醋溜西葫芦。我的心情非常激动，原来妈妈炒菜的时候，我帮过妈妈，但是没有完整的炒过一次菜，我感觉自己还是很有经验。
我和妈妈决定今天晚上就开始做，首先我们先准备着材料。妈妈给我说了一下要准备的西葫芦，姜，盐，醋，鸡精，十三香。我们先把西葫芦切成片，我在用刀的时候很小心，因为一不小心就要切到手了。在妈妈的指导下，我顺利的把西葫芦切成了片。我切出来的西葫芦又大又小，一点也不好看，没有妈妈切的好，但是妈妈说你这是第1次做菜切的不好也是很正常。然后我们就起锅烧油，等油热锅，我们先把葱姜放了进去炝锅。然后我就把西葫芦放进了炒锅，我用铲子在锅里把西葫芦不停的翻炒，第1次做菜不免有点手忙脚乱，不知道炒菜的顺序，不知道应该放些什么，但是妈妈在我旁边指导着我。然后加入了盐十三香，然后再把盐和十三香翻炒均匀。大概等了两分钟西葫芦开始变软妈妈说西葫芦特别容易熟，就开始放醋和鸡精。我开始准备装盘。我拿了一个盘子放在桌子上，手拿着锅，小心翼翼的倒进盘中。我迫不及待的拿着筷子尝了一下哇，好烫啊。但是感觉到味道还不错。我又夹起来一块送进妈妈的嘴里让妈妈品尝一下我亲手做的菜。妈妈点头称赞，说味道真的还不错。
第1次做菜，虽然切得厚薄不均匀，但是味道还可以。因为这次我用刀不熟练，所以切西葫芦切的厚薄不均。我决定以后，要多帮妈妈做一些力所能及的
炒菜作文 篇21
一次，我看见妈妈在炒菜，我也想学着炒。于是，我就满怀希望地问妈妈：“妈妈，能教我炒菜我炒菜吗？”妈妈说：“你还小，会烫着手。”我叹了一口气失望地走了
一天，妈妈在准备炒菜，只听见几声清脆的声音，“叮铃铃，叮铃铃。”妈妈马上放下围巾，去接电话，只听妈妈说：“哦，好的。”我还没来得用问妈妈什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙发上低下头看书。
不久，我的肚子唱起了空城计，这时，我的头脑里闪出了一个念头：我不是一直想自己炒一次菜吗，今天我就可以大显身手了。
第一道菜：黄瓜炒肉
我打开液化气，把大锅放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？这时，锅里已经直冒青烟，我手忙脚乱起来，心想：哎呀，怎么抄，好像是放些油，再放肉和黄瓜。我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里，锅里滋滋作响，马上没冒烟了，我才安心下来。我又用锅铲铲了一下，翻了个面，又炒，糟糕，怎么闻到一阵糊味？啊！原来是我把它们炒糊了！我赶快拿起碟子，把菜铲进去。
第二道菜：西红柿炒鸡蛋
我先在锅里放油，再把西红柿和鸡蛋放入锅里面，在放些盐，炒了炒后，发现炒抄糊了，又把它们装进了碟子里。
这时，一个熟悉的身影从我背后出现了，我转身一看，是妈妈，我让妈妈坐在座位上，品尝我的菜，她尝了第一道菜，奇怪地说：“这是摔倒了的黄瓜和肉吧。一块青一块白，一块黑。”又品尝了第二道菜，风趣地说：“哈哈，它们摔进污水里，毁容啦！”我们都笑了，后来，妈妈见我这么想学炒菜，便教我炒了几道菜。
现在我能炒很多菜了呢！
炒菜作文 篇22
今天放学回家，我刚一推开门就看见了妈妈正在厨房做饭。我问妈妈今天吃的是什么？妈妈说：“今天我给你们做了你最爱吃的西红柿炒鸡蛋。”我一听就情不自禁的留下口水来。
于是，我好奇的走了过去，想知道这个好吃的菜是怎么做出来的。妈妈先从冰箱取了两个圆圆的鸡蛋，然后在碗边磕了几下，把透明的鸡蛋液和软软的蛋黄打到碗里，又用一双筷子快速的把他们搅拌起来，妈妈说这一步很重要，这样做出来的鸡蛋菜才均匀入味。然后在鸡蛋里放了一点盐，放在一边等待备用。妈妈又切了一些葱花，说这样能给菜提味。妈妈又拿出两个又圆又大的西红柿，把西红柿先切成一片一片的，又把他们切成一条一条，最后再切成一块一块，一切就绪就等着下锅炒菜了。先在锅中倒入油，等油烧热放入葱花，有了葱花的香味再倒入鸡蛋液，不一会儿鸡蛋就成了一大块儿，像一个大面包，再用铲子把鸡蛋切成一小块儿一小块儿的，像云朵一样。妈妈在拿盘子的时候因为我太饿了，偷偷地捏了一块，我一尝，哇！好好吃呀！虽然我觉得很烫但我却坚持的忍住咽了下去。妈妈发现了说我多危险啊，下次想吃用筷子夹给我吃，接着妈妈把西红柿也倒到锅里瞬间，鸡蛋变成了红色，扑鼻的香味迎面而来，妈妈把西红柿炒出汤汁，又加了点盐和香油。妈妈关了火了把菜装进了盘子里，我低头一看，红的黄的绿的混合在一起像一幅水墨画一样。我终于知道这道好吃的菜是这样做出来的，我长大了也要做给妈妈吃。
我们全家坐好，摆好碗筷，我迫不及待的咬了两大勺浇在米饭上尝了一下真好吃，我说妈妈你做的这道菜太好吃了真是色香味俱全。我要吃两碗米饭，妈妈我太爱您了！
炒菜作文 篇23
我走进厨房，问妈妈：“妈妈，你在做什么？”妈妈说：“我在择香菇。”“香菇怎么择呀？”妈妈说：“先把它的根剪掉，再将它掰成两半，就可以了。”“哦，原来这样简单，那用它做什么菜啊？”“油菜炒香菇。”“妈妈，你猜我要干什么？”妈妈摇摇头。“我要帮你做这道菜。”妈妈用惊讶的眼光看着我说：“是吗，那太好了！”我学着妈妈的样子，不一会儿就把香菇择好了。我拿一个盆，里面放半盆水，开始洗香菇。洗了一遍之后，发现盆里的水很脏，我想：不行，得再洗一遍。
洗完了之后，觉得还是不行，就又洗第三遍，这回盆里的水比第一次干净多了，我终于放心了。我把香菇捞出来，放到盘子里。下面开始择油菜，油菜需要一个一个的择，择完了之后也要洗一下，洗完了以后，盆里的水很干净，就不用再洗了。洗完的菜要焯一下，因为焯完再炒会更好吃。先焯油菜，等锅里的水开了，就往里放油菜，放进去要马上捞出来。香菇就不一样，得等两分钟才能捞出来。然后把锅里的水倒到水池里，由于是热水，我让妈妈帮我倒一下。
接下来妈妈帮我切瘦肉、葱花、姜和蒜。一切准备就绪，现在可以炒菜了。我把大勺里放上油，等油开了，炒肉，肉熟了，放葱花和姜，炒两下，再放酱油炸锅，最后放油菜和香菇，炒的时候要用勺子来回的翻，好重的勺子呀！炒的我胳膊都酸了，翻炒五分钟左右就好了，出锅的时候放上盐，鸡精和蒜。妈妈说放蒜会使菜更有味道。妈妈帮我把菜盛出来，放到桌子上。嗯，好香呀！尝一尝，好好吃呀！
炒菜真不是那么容易的，我现在知道炒菜有多辛苦了。妈妈每天给我做饭真是不容易。这里我要对妈妈说：“妈妈，您辛苦了！”
炒菜作文 篇24
爸爸一直在深圳工作；母亲在县棉纺厂工作。姐姐是新入职的老师，只是还没上班。于是，姐姐说：“今天中午的菜是我买的，我们自己做饭吧！还有给我姐一个机会，亲自学做饭。”我不提我有多开心。
首先是洗菜。剥几片白菜，拿起一盆清水。姐姐还在嫉妒我：“大白菜一定要一片一片洗，大白菜每一片叶子都要仔细洗，尤其是大白菜茎上的土，一定要洗。”“我知道！”按照姐姐的要求，我拿了一片白菜叶子，用手洗了洗。
然后就是切菜。我把卷心菜堆在一起，分成两半，切成大约一英寸的小块。但是仍然有一些卷心菜没有切。我用力把刀按下去，皱起了眉头。这时妹妹又说话了：“切白菜的时候，先横着切，然后把白菜堆在一起，再从右向左竖着切。切的时候左手手指弯曲，稍微用力就可以切。把白菜压紧，不然小心被切。”说完，他拿起刀，开始示范。这一刻，我意识到，这似乎很简单，也很难做到。他小心翼翼地切卷心菜。又要做饭了。我看到姐姐把油倒进锅里，沸腾的油在沸腾。她把食物倒过来，只听到几声巨响，油溅了出来。首先，我还是怕被油花喷。姐姐鼓励我：“别怕，油喷不到你。用铲子在锅底翻炒。”听了姐姐的话，我拿起铲子，炒起菜来。不一会儿，菜就炸了。哟嗬！我姐姐的油炸食品就可以了。我过会儿再好好尝尝。我洗完锅，姐姐又做了两个菜。让我看着学着！
“吃！”我和妹妹坐在桌子上吃着自己做的菜，感觉特别香！今天中午也吃了两碗饭，感觉工作比别人好。
靠自己做饭，我懂得做饭，妈妈下班回家，我会在她面前展示我的手艺；同时，我明白了一个道理：只有通过我勤劳的双手，努力的果实不仅是甜的，而且是更好的。
炒菜作文 篇25
童年是沙滩上的海螺，一传，传出一阵动听的歌声；童年是橱窗里的水晶球，一晃，晃出一个动人的童话；童年是天空中的繁星，一眨，眨出一个有趣的故事。今天我就摘下其中最耀眼的那颗星，与大家分享。
那天中午，妈妈勤快地做着午饭。我是一直不敢进厨房的，因为厨房里面的火苗总是冲我呲呲叫，浓烟呛得我喘不过气来，所以一旦妈妈炒菜，我都躲得老远老远。哥哥见了总要嘲笑。我说：“连饭都不敢做，胆小鬼。”那天我终于不服气地回了一句：“哼，你等着瞧吧，两天后我要让你看到我的杰作。”
第二天我着急地向妈妈求助，把事情一五一十地告诉了她，希望得到她的鼎力相助。妈妈听后爽快地答应了：“好吧，今天教你做鱼香肉丝。”按照妈妈的指导，我先从冰箱里选好了材料，肉、姜、椒、葱各种需要的配料。然后呢，我拿了一个碗，放了一点水，放了一点点生粉进去，搅拌均匀。再加入少许盐，鸡精，一勺白糖，最后淋上一大勺醋。搅匀了，就弄好了。接下来我把葱姜椒切成段，切好肉丝，跟调好的配料放一起。一切准备就绪。下面到了我最恐惧的事情了，我心里像有两个小人在打架似的，一个叫我不要白费力气，一个叫我坚持就是胜利。两个小人不相上下，始终没有结果。我突然想起那日的豪言壮语。对，我不能退缩。我拿出口罩戴上，打开点燃开关，飞快地收回手。锅烧热后倒入油烧热，然后倒入肉丝。锅里面发出一声巨响，过了一会儿，我才蹑手蹑脚地靠过去，把肉丝翻炒了几下，加入配料后不停地翻炒。顿时。整个屋子里弥漫着诱人的浓烈香味儿，美味的鱼香肉丝出锅了！哥哥看到我的杰作，眼睛瞪得大大的，闪烁着佩服的光。
从那以后，我克服了恐惧，爱上了炒菜。
炒菜作文 篇26
“太棒了，我学会了！”我开心地叫道。你是不是想问我为什么这么开心呢？让我慢慢告诉你。
周末的时候，妈妈正在做“鸡肉洋葱”。我跑了过去说：“妈妈我也想吃‘香辣牛肉’！”“不行，妈妈不做香辣牛肉了，如果你想吃，你自己来做！”妈妈说。“行，我自己来做，但你要在我旁边帮我。”我自信满满的回答道。
我把锅放好，正准备到油，妈妈却说：“先开火，把水烧干了再放油，油熟了再放辣椒。”“知道啦，知道了。”我不耐烦地囔囔了起来。水干了，我一开始倒油，妈妈又开口了：“少放一点儿。”“知道了。”我到了一点儿油，等了一会儿，我开始放辣椒。看着那滚烫滚烫的锅，我的心怦怦地直跳，“快点放进去，不然油就干了。”妈妈说。我把辣椒放了进去，辣椒刚下锅就冒起白烟。我赶紧开抽风机，把白烟吸走了，看到锅里还有活蹦乱跳的油，我怕了，可又怕妈妈说我胆小，我只好继续做了。
不一会辣椒快熟了，妈妈说：“快点放牛肉，不然就不好吃了。”我连忙把牛肉放进锅里，油条的更兴奋了，有几滴溅到我的手上，“好烫啊，我不做了。”我望着妈妈说，妈妈说：“小心一点，把牛肉压平好让它快点熟，然后翻几下，让辣味进入牛肉里，加点盐、芝麻和辣椒，明白了吗？”我点了点头。我深深的吸了一口气，按妈妈的指示做：做把牛肉压平，过一会儿，我翻了几下子，然后加了一点盐、芝麻和辣椒，不一会儿香辣牛肉就做好了，我吃了一片，天呐！没想到我做菜有那么好吃呀！
世上无难事，只怕有心人。这句话说的很对，只要用心去做，一定能成功。
炒菜作文 篇27
在去年的暑假，我学会了一项新技能——西红柿炒鸡蛋。
暑假的一天，妈妈端出热气腾腾的西红柿炒蛋，看着这盘色香味俱全的菜：那西红柿的汁包裹着蛋的清香，清香中又透着葱香味。这可是我们小朋友最爱吃的一道菜啊！我一边吃，一遍喊道：“这真是人间美味啊！老妈，我要拜你为师！”
第二天，走进厨房，我穿上围裙，开动了。我先把锅洗干净后，烧了一壶水。在烧水时，我把鸡蛋敲入碗中，那晶莹的蛋清带着蛋黄从“滑梯”中滑入碗中。可是敲蛋时太用力，少许蛋壳夹杂着蛋液，正当我着急时，妈妈却细心地帮我挑出蛋壳。我想做事不能半途而废，我又从冰箱拿出一枚鸡蛋，轻轻一敲，就成功了。“叮！”水烧开了！西红柿上划上了十字花刀，把沸水倒在西红柿上，过了两三分钟，西红柿就会脱去外衣。趁着这两三分钟，我赶紧按妈妈说的，顺着一个方向打蛋，并在蛋液中加了点清水，加清水的秘诀是这样鸡蛋炒起来会很嫩。
起锅、开火，倒油，油热了倒蛋液，一股油烟扑面而来，呛得我直咳嗽。救世主——妈妈赶紧给我打开油烟机，我才得救。这时只看见我的鸡蛋变成了黑煤块。妈妈说：“炒蛋时，火不能太大，而且要不断翻炒。”
我不甘心，重新洗锅，再来一次。倒油，倒蛋液“耶！成功了！”我不禁欢呼。只见鸡蛋立刻鼓起了几个小泡泡，犹如一朵绽开的的花，一股淡淡的蛋香扑鼻而来！把炒熟的鸡蛋装盘备用。另起锅，倒入少许油，加入红彤彤的西红柿，炒两分钟。刚熟的鸡蛋也不闲着，下锅一起跟西红柿翻炒，加入适量盐，搅拌均匀，在快装盘时，撒上葱花。一盘十里飘香的西红柿炒蛋就做好了。尝上一口，酸甜的汁在嘴里爆开，没有比这更美味的了。
果然，劳动的味道最美！
炒菜作文 篇28
今天我放学一到家就闻到一阵香味，走进厨房一看原来是妈妈在做饭，我问：“妈妈我可以学炒菜吗？”妈妈温柔的说：“当然可以了。”
妈妈教我的第一道菜是西红柿炒蛋，我仔细地看着妈妈是怎么做的，看完之后我自豪的说：“这么简单，我一次就可以做成功。”我先从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，打开水龙头，把西红柿洗干净，再用开水烫一会儿，拿出来扒掉它火红的衣服，先竖着切一刀，变成两块，在横着起到变成四块，然后把一个碗拿出来，把一个鸡蛋打到碗里，第一次我把蛋壳也给打到碗里去了，我心里很不甘心，第二次鸡蛋全打进去啦！我的心里非常开心，然后用筷子搅拌均匀，刚刚还是蛋清和蛋黄分离的蛋，现在他们就混合在了一起，颜色，就变成了淡黄色的蛋液。准备工作就完成啦！
最后起锅烧油，等油热了之后下西红柿，炒一会儿，再倒入鸡蛋液，再放一点盐，可是我油不仅放少了，盐也放多了，我把西红柿炒蛋倒在盘子里，端给妈妈品尝，妈妈说：“盐放多了，太咸啦！再去做一次吧，加油！”听了妈妈的话，我小声地说：“知道啦！”我又做了一次，这一次到放盐的时候，我很紧张，总是怕盐又放多了，我心想：这次，会不会把盐又放的太少？会不会没有盐味？我小心翼翼的，放了勺子的1/4的盐，我说：“妈妈做好了。”我又拿了一个盘子，把西红柿炒蛋又倒进了盘子里，我把菜端到了餐桌上，妈妈在吃的时候，我就更紧张了，知道妈妈说了一声：“好吃，盐放的刚刚好。”我才松了一口气。
通过学习做菜，让我体会到了妈妈做饭的辛苦。
炒菜作文 篇29
每天，在厨房里都会看见外婆翻飞的手在炒菜，没过多久，一碗香喷喷的菜就出炉了……真是厉害，我也想学。
星期天，我就学了炒鸡蛋，首先我先拿出两个鸡蛋，轻轻地在碗的边缘一敲，谁知鸡蛋根本不听我的使唤，一个蛋黄掉到了地上，我不耐烦地把地上擦了又擦，又重新拿出了一个鸡蛋，往碗上使劲一磕，可是这一次鸡蛋蛋黄被我敲了出来，我怒火中烧：“怎么老是敲不好，外婆明明就是这样敲的呀!”我气得把鸡蛋摔到了地上，我生气地说：“这么容易的事情，我怎么就是学不会，真是的，我不学了。”这时候，外婆走了过来，说：“做事要有耐心，不要太急，不然什么也学不会的，加油。”
听到这一句话，我心中的怒火慢慢地消失不见了，我沉下心来，小心翼翼地把鸡蛋敲好，经过我的努力，鸡蛋炒好了，我开心至极，终于可以做下一个步骤了，我马上按照外婆的吩咐，准备炒鸡蛋。我先把锅里的水烧干，再把油倒进去，这时我看见油在锅里一边“啦啦啦”的叫着，一边活蹦乱跳，令人头皮发麻。好不容易我才回过神来，把鸡蛋倒了进去，顿时锅里发出了噼里啪啦的声音，在混乱中，我手里的碗竟然掉到了锅里，“啊!救命!”说完，我身子往后一缩，双手抱头，我吓得哇哇大叫，外婆听到声音，赶紧走过来，说：“别慌，把火关掉，把碗拿起来，一定可以的。”听了外婆的话，我鼓足勇气站了起来，继续右手拿着锅铲在锅里翻炒。
不一会儿，一碗香喷喷的鸡蛋展现在了我的面前，我既开心又兴奋，用手捏了一点放进嘴巴里，哇，还不错哦!
今天，我学会了炒鸡蛋，我体会到了外婆的辛苦，我以后要对外婆更好。
炒菜作文 篇30
每当我想起那件事，心里总是甜滋滋的。那是一个星期五的晚上，因为妈妈要去开家长会，所以只有我和爸爸在家里吃饭。"当，当，当……"，哎呀!已经7点了!我的肚子开始打"内部战"，"咕咕"直响，爸爸怎么还没回来 我只好在客厅里来回度步，过了一会儿，我突然冒出了一个点子:平时爸妈老说我小，不让我碰火，今天，我就做一道菜给他们品尝，说服他们……想着想着，我走进了厨房。可这对于平时衣来伸手，饭来张口的我来说，无疑是一场"严峻"的考验。我从冰箱里找出了猪肉和青瓜:嘻!我不如做《青瓜拌猪肉》。
说干就干，我把青瓜与猪肉都切片，然后开始————炒!我好像要完成什么神圣的任务，深深吸了一口气，就开始"熟练"的炒起来。我先把猪肉放进锅里，听妈妈说，猪肉能炸油;接着，我又放青瓜进锅，可那些青瓜好像故意与我作对，我要它向左转，它却向右溜;有的精力旺盛，就与同伴比"跳高"，真气人!我边炒边想:以前，看妈妈好像要把铁铲放低一点，青瓜就不会"跑"了!我学着妈妈的模样，果然，青瓜已不再乱"跑"了，我又炒了一会儿，就上碟了。说时迟，那时快，菜炒好了，爸爸也回来了，他看到了菜后，目瞪口呆，妈妈回来后，也连忙表扬我，而我呢，则因此整晚都笑得合不拢嘴。我想:我以后还要干更多的活!减轻父母的负担!……
炒菜作文 篇31
煮菜与做饭是人类必须会的几项技能，不会这几项技能，恐怕无法满足最原始的生存欲望——口腹之欲，同时也会使自己陷入饿肚子的情况，而我则学会了其中的煮菜，由我分享下自己的经历吧。
清晨，阳光明媚，鸟语花香。太阳通过窗户投射到了我的身上，我微微张了张眼睛，看向明亮的阳光，然后坐起来，伸了伸懒腰，身体发出像炒豆子般的声音，接着微微看向周围杂乱无章的书籍与笔记本，我皱了皱眉头，但是并不想起来收拾，接着简单洗漱后，发现脸依旧比较脏，但是我比较懒，不想弄，打开手机后，发现母亲发条消息过来，上面写道：“儿子啊！老妈今天要加班完成工作，不能回来了，你就自己动手吧，反正你也会做饭……”我看完后，心情顿时从九天上的银河跌倒地狱十八层一样，我胡想：“虽然我会做饭，但是不会煮菜啊！没有菜的饭就如同蜡烛一样，难咽下去！”但是也没有办法，我只能去菜市场买菜了……
从菜市场回来后，简单地买回来蔬菜与肉后，我回忆起以前父母煮菜的过程，接着又上完搜索了一番，便开始动手实践了！首先是打开炉灶，接着将洗干净的菜放入进去，看向那些菜没有反应，我刚反应过来是没有放油，连忙放了些油进去，锅里面的蔬菜顿时像舞蹈者一样，在锅里跳舞，我开始缓慢地翻炒起来，看到菜开始抖动，我就知道这是要熟了！连忙将姜与酱油倒进去，接着到了些水，盖上锅盖，大火收汁……等待了几分钟后，我揭开锅盖，扑面而来的便是香味，我猛吸了几口，意识到原来做菜是怎么有成就感的！接着便是摆盘，接着上饭！
我吃着自己做的饭菜，看着太阳慢慢降落，星辰升起，月亮开始露出月牙，我回忆了这一天的经历，意识到了煮菜与做饭是必须要会的技能，而我很幸运，在今天学会了。
炒菜作文 篇32
由于疫情的原因，我的假期变得漫长又有趣，在这个假期里我学会了做许多事像包水饺，蒸花卷儿，洗碗，还有炒菜……下面我来给大家讲一下我最拿得出手的菜——西红柿炒鸡蛋。
首先，拿出两个圆圆的红红的西红柿洗净，放在菜板上用刀从中间切开，分成两半，挖掉西红柿的蒂，再把西红柿切成一小块儿一小块儿，放进盘子里备用。然后，拿出四个大小不一的鸡蛋，把鸡蛋磕破放进一个碗里，这时候拿起一个鸡蛋，“咔”的一声，鸡蛋破了，我快速的把鸡蛋打到了碗里，看着一个个鸡蛋完美的落到碗里，我开心的笑了起来，喊了一声“成了”，这时我拎起筷子，让它在碗里飞快的跳动。
万事俱备，只欠东风，就要开始上锅炒了，看我高小厨的表演吧！我打开煤气点着火往锅里倒点花生油，等油热了以后，我迅速的将打好的鸡蛋倒入锅中，只听“滋啦”一声，不一会儿鸡蛋就像一朵盛开的大黄花，这时我就去拿铲子翻炒起来，把鸡蛋分成小块的，看到鸡蛋成固状盛出备用，然后再往锅里倒一点点油，把白绿的葱花倒入锅里，翻炒至能闻到葱花的香味后，把红红的西红柿放进锅里，进行翻炒，直到炒出浓浓的西红柿汁，再把炒好的鸡蛋放进去，这时就看见一个西红柿和鸡蛋紧紧地拥抱在一起，好像一对亲密的小伙伴。这时就可以加入佐料了，少许盐，少许水，少许味精，少许糖，翻炒一会儿后闻到浓浓的菜香味，这证明是炒熟了。关火，出锅，装盘。
我从一道简单的西红柿炒鸡蛋上我悟出了一个道理，无论什么事只要用心一定能做好。
这已经是我第N次做西红柿炒鸡蛋了，这一次没有妈妈的指导，没有爸爸的嘱咐，我就自己把这个西红柿炒鸡蛋做好了。
炒菜作文 篇33
有一天，我看见刚刚下班，神情疲惫的妈妈正在满头大汗的准备为我们做饭，我想：看到妈妈这么累，我是不是也可以学着做一点力所能及的事情，为她分担一下呢？
我看见了家里的锅，突然，我灵机一动，对妈妈说：“我可以学着炒一个菜嘛?”妈妈说：“可以啊，不会的就过来问我。”我想：你每次炒得这么快，这么好，肯定没什么难的。看着冰箱里的菜，心想，就炒一个丝瓜炒蛋吧。
先切洗干净的丝瓜，发现软软的不太好切啊，一不小心刀滑了一下，切到了手，好疼！但我不能半途而废，贴上创可贴继续切好丝瓜。然后把鸡蛋磕开，倒进碗里打散备用。然后把锅洗干净，擦了擦水，放在灶台上打开火准备开炒。我先放了点油，突然啪的一声，啊好痛！为什么油碰会“嘣”到了我身上呢！不能放弃，我要继续。油热了之后，先放鸡蛋炒好盛起来备用，再放油烧热，倒入丝瓜炒一会，再倒入炒好的蛋，接下来该放糖和盐了，可是，没炒过菜的我，不知道分别该放多少，不管了，随便放吧。炒好菜之后，我端上桌给大家品尝，大家刚吃了一口，就皱了皱眉，说：“太咸了，要少放点盐。”我不好意思的挠了挠头。
第一次炒菜就这么多问题，我只能向妈妈请教，妈妈说：“丝瓜是软的，切丝瓜一定要抓牢，一刀一刀的切，就不会切到手了，还有，洗完锅之后一定要擦干净水，不然放油的时候会炸到身上的。另外，如果不知道调料放多少合适，可以先少放点，尝一尝味道就知道该放多少了。”我记住了妈妈的话，再炒了一遍，炒得果然十分顺当，大家也说很好吃，我当然也非常地开心。
这次学炒菜，让我明白了做饭的不简单和做母亲的不容易。
我决定，以后一定要好好的孝顺父母，也一定会做出更好吃的饭菜！
炒菜作文 篇34
我很喜欢吃妈妈做的藕盒，我想：“等我学会了烧藕盒，一定会比妈妈做得更好吃！
于是，晚上在妈妈烧菜的时候，我站在旁边偷师学艺。妈妈先拌肉馅，她把肉末放入一个小碗，里面放了一点黄酒、鸡蛋液、白胡椒粉、盐、葱和一些生粉。妈妈让我把它们拌均匀。
“现在，我要开始调面糊了。”妈妈说。“为什么要调面糊呢？”我好奇地问。“你看了就知道了。”妈妈拿出了两只鸡蛋，把它们打在了碗里，接着她又放了一些雪一样白的糯米粉和面粉，厨房里满是糯米粉的香味。为了让藕盒更美味，妈妈在面糊中放了一些泡打粉，最后又加了点水，妈妈把面糊搅拌均匀。我仔仔细细地看着，生怕漏了一个小细节。开始面糊中有许多小颗粒，慢慢地变成了光滑粘稠的液体了。我问：“我们要把它放进冰箱吗？”“不！我们只要把它静置一会儿就行了。”
接着，我们开始处理藕了。藕就像小孩胖嘟嘟的手臂，外皮上斑斑点点，把皮削了就是雪白雪白的了。妈妈把藕切得像纸一样薄。藕片在灯光的照耀下晶莹剔透，就像玉石一样。妈妈用筷子夹了一些肉馅放在两片藕中，肉馅好像一群快乐的顽童在藕洞中探出小脑袋来跟你玩捉迷藏。
终于可以起锅了。妈妈把油锅烧热，把藕盒放进面糊中蘸了蘸。下锅了，滋！滋！滋！很快藕盒的两面都变得金黄金黄的，看得令人垂涎三尺。妈妈把藕盒夹起放在盘里，我立刻夹起一块咬了一大口。哇！满嘴都是藕的清香。
我爱吃妈妈做的菜。以后我要多向妈妈学习，将来自己烧好吃的菜，给爸爸妈妈吃。
炒菜作文 篇35
这是一个星期天，妈妈准备去厨房炒菜，我想了想我都这么大了，应该学会自己炒菜。于是，我叫妈妈教我炒菜。
妈妈准备的食材有：土豆、黄瓜、猪肉。我把这些食材都洗干净，又削了皮。然后，我拿起菜刀，洗干净后，准备切猪肉。我左手的手指按在猪肉上，右手拿着菜刀切。才切了不到一半时，我的手就已经酸得拿不动刀了，只好让妈妈过来帮忙。后来妈妈让我切黄瓜，妈妈说切成一片一片的，不要太厚也不要太薄，可我总切得一片厚一片薄。还是在妈妈的帮助下，这些菜才终于被切完，准备下锅了。
我先在锅中倒入一些油，等油热了，我再把黄瓜倒进去，用铲子炒。过了一小会儿，我放了盐，又炒了炒，然后放心地盖起了锅盖。过了一会儿，我打开锅盖，准备翻炒一下，可是由于我盖了太久，菜都烧糊了。我很难过，哥哥还在一旁笑我，我心想：这炒菜太难了，我炒的都会糊，我不想继续学炒菜了，不学了，不学了！我扔下手中的铲子和菜，跑回房间，爬到床上，躲在被子里大哭起来。
这时，妈妈走了进来，对我说：“刚开始学就放弃了！”我说：“可炒菜这么难，我怎么学也学不会。”妈妈说：“没有一个人是可以一下子学会做一件事的。”我看了看妈妈，又仔细地想了想：这也对，我多试几次，不就会了吗？我起身，再次向厨房走去，请求妈妈再次教我炒菜，妈妈爽快地答应了。
这次我来炒土豆。我先放油，烧热了，又将土豆倒进去，放盐，翻炒，几分钟后，一盘香喷喷的菜就做好了。爸爸妈妈夸了我，我的脸涨得红彤彤的，像初开的荷花一样。
通过这次炒菜，我明白了一个道理：只要坚持，就没有做不成的事！
炒菜作文 篇36
每天晚上，奶奶做的菜肴就香气四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，连种类都是各式各样的：有烂乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜鱼；怒气冲天的麻婆豆腐，最重要的是还有我百吃不厌，心中最爱的西红柿炒蛋，每次吃饭的时候看到这些美味佳肴我都会“口水流下三千尺”，连饭都多吃了一碗，终于有一天， 我请求奶奶教我做我最喜欢的简单实惠的还好吃的西红柿炒蛋。
我一步入厨房就被五花八门的锅碗瓢盆，油盐酱醋给弄晕了！心中在想：这么多的东西都是干什么用的啊？在一脑子的疑问中我集中精力来到了灶台前，却不知怎么了，煤气灶突然点不着火了？奶奶不是点的好好的吗？难道被我弄坏了？在我百思不得其解的时候，奶奶过来帮助了我，原来是我弄错的点火方式，真是观察不仔细！好不容易点着了火，刚拿起锅铲，我又发现了一个问题，就是拿锅铲太别扭了，不是硌到了手肘，就是手腕转的不灵活，我仔细回想了下，按照奶奶平常拿锅铲的样子，依葫芦画瓢试了试，哈哈，果然顺手多了——唉，总算能安心炒个菜了！
解决了各种各样的难题后，我正式开始做菜了。先把放好调味料的“蛋糊”倒入锅中炒一炒，当蛋即将凝结成块的时候就把蛋起锅装盘备用，其实这时的蛋已经非常美味了，但是还没有西红柿的酸甜，毕竟我做的是西红柿炒蛋啊！紧接着，我飞快的把之前已经切成月牙状的西红柿倒入锅中，炒了几下，接下来就是见证奇迹的时刻了，只见我把刚才起锅的半成品炒蛋倒入锅中，倒入酱油，味精和白糖，让蛋吸收调味品的精华，大火快炒，最后让奶奶来帮忙装盘，一盘人人都喜爱的西红柿炒蛋完成了，我尝了尝，呵呵，味道还不错！
朋友们，这是我第一次学习炒菜，你们学会了吗？
炒菜作文 篇37
在暑假里，每个人都有自己所获的东西。有的人学会扎辫子，有的人收获友谊，还有的人学会溜冰……而我学会了炒菜。
那天中午，爸爸从冰箱里拿出菜时，我对爸爸说:“爸爸，今天我来帮你炒菜，你就歇着吧！”爸爸大吃一惊地说:“你！你行吗？”“行，我都11岁了。”我自豪地说道。爸爸半信半疑地对我说：“好吧，那你就炒西红柿炒鸡蛋。”我从冰箱里拿出鸡蛋，西红柿各三个，又从桌上拿起了葱花，盐。我先把西红柿清洗干净，并切成一小块一小块的形状，然后小心翼翼地把鸡蛋磕破倒入碗中，用筷子把蛋液反反复复地把蛋液的搅拌均匀。准备工作就绪，就可以下锅了——炒。这是最后一步，也是最关键的一步。我先把煤气炉打开，把火开成小火，然后倒入适量的油，等油烧热后，我把蛋液倒入锅中，同时放了一勺盐。蛋液立刻变成了鸡蛋饼后，我就把鸡蛋饼分成一块一块的，并把它们放入碗中，接着我把切好的西红柿放入锅中炒熟后，我就把鸡蛋饼放进去，炒了一小会儿，我就闻到香味扑鼻而来，我把它们放到碗里，并在上面撒了些葱花。
我心里想着：不错不错，效果挺好的！万一不好吃怎么办？算了算了，把自己当个小白鼠对待吧。于是我第一个尝了一下自己的西红柿炒鸡蛋，你还别说味道还真不错。这样应该大功告成了？我心里默默地想着。我怀着忐忑不安的心情，把这盘菜端上去给父母品尝。“嗯，还不错，继续加油哦！”妈妈对我说道。我把头看向爸爸，爸爸只是微微点头罢了，但我的心里还是十分开心！
因为我在厨房里只炒了一个菜就满头大汗了，所以这让我明白了一个道理：做父母的不容易，所以我以后要多多帮助他们！你们也要体谅父母哦！
炒菜作文 篇38
这段时间一直在家里进行防疫，我跟着爸爸学会了炒花生米。
我先把从市场上买的花生米清洗干净，又放在一个盘子里，控干了花生米的水分。把炒勺刷好，打开了煤气，炒勺里的水很快就干了。记得爸爸叮嘱我一定是炒勺不能热时放油，于是又把燃气关了一会。
等炒勺里的水已经不见了，我倒了一些花生油，大约占炒勺的底部的4分之一，我又把干净的花生米倒进了炒勺里，我平时见爸爸也是这样操作，这时，我又把煤气的火关小一点，拿起一把铲子，轻轻的翻炒。
记得爸爸说过：“炒花生米的时候，火不能太旺，太旺花生米容易糊，火也不能太弱，太弱，一时半会的花生米不容易熟，反而吃起来很艮……”爸爸是告诉了我很多的注意事项，但是，我觉得我已经学会了其中的基本要领。
眼见着花生米炒勺的油里打滚，我慢慢的有节奏的舞动着铲子，此时，我觉得自己仿佛就是一个合格的厨师，我要完成衣服伟大的作品：花生米在炒勺里跳动，不时的可以看见有些花生米脱下了自己红色的“外衣”，仿佛是要展示自己妩媚的躯体。
大约不到十分钟，我看见炒勺里的花生米有点变了脸色，原本红色的“衣衫”脱下，露出了雪白的“肌肤”，可转眼间，雪白的身子变成了红黑色，褐色……我慌了，花生米这时唱的哪一出。
爸爸正好过来，看到花生米变了“脸”，连忙关掉了煤气，用铲子把花生米盛出来，对我说：“你别小看这炒花生米，它也是个技术活，火急了，花生米就和你今天炒的一样了”
我还有点不服气，用筷子夹起一个放到嘴里，一股糊味呛到了嗓子眼，看来，看似容易的活，做起来也是要动心思的。
争取下次掌握好真正的技能，炒一盘好吃的花生米给爸爸妈妈吃。
炒菜作文 篇39
今天，我心血来潮，缠着爸爸教我炒菜，爸爸被缠得没办法了，只好冲着我说：“好好，今天教你炒小白菜吧！”我高兴得一溜烟跑进厨房。
爸爸拿着一把小白菜对我说：“来，你把它洗了吧！”我打开水龙头，把小白菜一棵一棵地冲洗。十分钟过去了，小白菜洗好了。我把锅放在炉子上，打开火，又放了些油进去。爸爸说：“油热了才能把小白菜放进去，你把蒜切好吧！”我从菜篮里挑了个最大的蒜，去掉皮，放在菜板上。我举起菜刀，向蒜敲去———“咚！”，蒜被我敲碎了。突然，锅里传来了“啪嗒啪嗒”的声音，我一瞧，原来是油开了。“快把菜放进去！”爸爸叫道，我连忙把白菜倒进锅里，“哗啦”锅里的声音更大了，吓得我都不敢抄了。爸爸把锅铲递给我，说：“不用怕啦！抄你的菜就行啦！”我只好接过锅铲，把锅里的菜翻来翻去，每翻一下，锅里就会发出震耳的声音，把我的胆子吓破了好几个，还没炒几下，爸爸又命令我：“把蒜放进去！”一听，我急忙把蒜扔进了锅里，这时，锅里的油更是沸腾了。
炒到半熟的时候，爸爸说：“放盐！”我马上丢下锅铲，舀了小半勺盐倒进去，爸爸说：“太少了！”我又舀了一大勺盐，正要往下倒，爸爸说：“少一点，太多了”！我抖了抖勺子，把一些盐抖了出去，只剩下半勺盐了，爸爸说：“这还差不多……”我连忙把半勺盐撒进锅里。炒了一会儿我发现我已经被香味“包围”了，香味一个劲地往我鼻子里钻，我深深地吸了吸鼻子：“好香啊！”“熟了！”爸爸叫道。哇！盛进盘子里的小白菜，油油的，绿绿的，让人一见就想一口吞了它。哦！我的口水已经滴下来了！哈哈！我该去吃饭啰！看我一会儿怎么消灭它……
炒菜真有趣呀!
炒菜作文 篇40
又是周末，爸妈一大早就出去了，家里只剩下我一个人，已经是中午了，可他们都没有回来，可我的“五脏庙”已经开始“敲锣打鼓”了。我到厨房里想弄点吃的，可厨房里只有饭没有菜，我心想：今天我自己炒菜，可家里只有黄瓜和鸡蛋，正好就来个黄瓜炒鸡蛋吧！
我回忆着妈妈平时炒菜的步骤，先把黄瓜洗干净，接着切菜，可菜刀太重了，我怎么切也切不动，没办法就两只手一起握住刀柄，使劲的剁，你还别说，居然切的很好。
接着就是炒菜了，可麻烦事也来了，我个子太矮，根本就够不到炒勺，我眼珠一转又有了注意，于是搬来一把椅子，站在上面。这下难题解决了，甭提多高兴了，我不由自主的哼起了歌。我打开火，放上油。油慢慢的热了。我把黄瓜一股脑倒在锅里，只听“哗”的一生，油四处乱溅，我一下懵了，不知所措，我下意识的跳下椅子躲在了桌子底下。
等锅里的动静慢慢小了，我探出头看看好像没什么事，长出了一口气，从桌子底下出来，我又重新站在椅子上，“不好！”我大叫一声，“菜糊了。”我急忙用炒勺去翻，还好没有啥大问题。于是我把鸡蛋一磕一掰，鸡蛋“噌”的一声跳进了锅里，“哧啦哧啦！”我急忙翻炒，可能快熟了，因为我闻到味了，可总觉得缺点什么，我挠挠脑袋，使劲想妈妈炒菜都做了些什么。“调料！”我一拍大腿，抓过调料盒，慌忙往里乱加一通。
过了一会儿，菜终于炒好了，我拿起筷子，架起一块尝了一口，“哇！”我急忙吐了出来，“怎么这么酸哪！”我自己的想了想，可能是因为着急，把陈醋当成酱油了。
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