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食品经营定期清洁卫生间制度
在社会发展不断提速的今天,制度在生活中的使用越来越广泛,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。到底应如何拟定制度呢?下面是小编整理的食品经营定期清洁卫生间制度,仅供参考,大家一起来看看吧。
一、准备工作:拖布、扫帚、畚箕、抹布(两块要有区别,一块为便器专用,另一块揩其它)、清洁剂、消毒剂、卫生纸、垃圾袋等等,清洁桶和马桶刷、“正在清扫”告示牌。
二、具体操作:
1、进入洗手间之前,先敲门询问有人。确认无人后再进入,如有人,稍等客人离开后方可进入(并要挂上“正在清扫”告示牌);
2、先放水将马桶和小便池冲一下,然后加入清洁药水,浸泡片刻,注意便池和马桶内如有异物应取出后再放水;
3、用清洁剂喷洒在洗面池上,然后再用干净揩布用清水顺时针从上到下细擦盆面,落水口活塞周围要仔细擦拭;
4、用抹布从上到下、从左到右擦镜子;
5、注意肥皂液壶内肥皂是否缺少,如少应补足;
6、用抹布揩布擦拭门窗、窗台、百叶门、墙面、镜面、烘手器等,必要时用刷子、百洁布、刮刀等去污;
7、冲掉马桶的药水,并将马桶的大口盖和垫圈掀开;
8、用马桶刷取清洁剂刷大口盖内侧和上部边缘;
9、重新放水清洗一次马桶;
10、用干抹布逐一擦净盖板、垫圈、盖板底和外侧水箱;
11、冲掉小便池的药水,用马桶刷取清洁剂全面刷洗;
12、从上到下用清水冲洗;用湿抹布抹净外侧表面;
13、用干抹布擦亮不锈钢按钮;
14、补充卫生纸,将卫生纸折角留在外侧,折成三角形,压在手纸护板下;
15、投放芳香球净化空气;
16、用拖把将地面拖干净后退出,撤去“正在清扫”告示牌。
三、标准:
1、卫生洁具,做到清洁、无水迹、无头发、无异味;
2、墙面四角干净,无蛛网,地面无脚印,无杂物;
3、镜子保持明净,无灰尘,无污迹、无水迹;
4、金属器具保持光亮,无水迹,无锈斑;
5、卫生用品保证齐全,无破损;
6、保持卫生间内空气清新;
7、大清洁1次/天,小清洁2次/天,抽检3次/天。
四、注意事项:
1、作业人员要注意自身保护,防止清洁剂损害皮肤,预防细菌感染,作业完毕后,应使用肥皂洗手;
2、清洁卫生间所用的器具应专用,使用后应定期消毒,与其它清洁工具分开放;
3、清洁卫生间内的通风,设备异常及时反映,公共洗手间随时保洁。
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