我的春节演讲稿

时间:2022-02-10 14:41:57 演讲稿 我要投稿

我的春节演讲稿(13篇)

  使用正确的写作思路书写演讲稿会更加事半功倍。随着社会不断地进步,我们都可能会用到演讲稿,那要怎么写好演讲稿呢?以下是小编为大家收集的我的春节演讲稿,希望能够帮助到大家。

我的春节演讲稿(13篇)

我的春节演讲稿1

敬爱的老师,亲爱的同学们:

  你们好!

  春节,家家户户都张灯结彩,喜气洋洋。今年的春节,我过得异常有意思。直到今日,我还记忆犹新。

  早晨,我们一家人忙开了。妈妈在大门上贴春联。映入我眼帘的是“日丽春常驻,人和福永留”。表示家庭祥和幸福。我呢,则帮妈妈贴“福”字,正要贴在门上。妈妈连忙阻止我,说道:“‘福’字应当倒贴,就是‘福’到的谐音,福光临我们家了。春节帖春联有喜庆、财气、吉祥之意。”我一听,赶紧把“福”字倒贴了。爸爸也在精心准备,挂起了一盏盏红灯笼。我想:这红灯笼难道不就代表着我们祖国的面貌在日新月异地变化着吗

  晚上,该是吃年夜饭的时候了。厨房里弥漫着香气;桌上摆放着丰盛的晚餐,使人看了,口水直流。桌中间有一条鱼,那就表示年年有余。客人们也都到了,欢欢喜喜地坐在桌子面前,津津有味地品尝着年夜饭。爸爸妈妈笑容满面地招呼着客人。全家人都其乐融融,屋子里充满了幸福的气氛。

  吃完饭,外婆来分红包喽!我们家有一个小约定,小辈们拿到了奖状,不仅仅有红包,还会有其他奖励。今年,我被评上了“三好学生”。外婆就分给我一份红包,还送给我一只精美的文具盒。鼓励我在新的一年里,学习成绩更上一层楼。小孩子们都收到了红包,脸上露出了灿烂的笑容。

  晚上八点整,我们全家准时打开了电视机,收看“春节联欢晚会”。那悠扬的歌声,使人陶醉其中;那优美的舞姿,使人赞不绝口;那滑稽趣味的笑话,使人捧腹大笑;那精彩的相声小品,使人开怀大笑……阵阵欢声笑语荡漾在客厅上空。

  今年的春节,我过得十分有意义。我期望明年春节,我会过得更好!

我的春节演讲稿2

  小的时候,我不知道什么是过年,我是听年兽的故事才知道什么是过年的,从此以后,我很兴奋,我要欢迎过年到,我才会很幸运,除夕前大街小巷每户人家的门旁都贴新的春联,大家都在欢迎虎虎生风的新年。

  除夕晚上,爷爷给我红包,我很兴奋,因为可以买钢铁护手,每个人都会来我家拜年,我都会说平平安安、步步高升、年年有余、大吉大利,我会向大家拜年说吉祥话,我收到很多快乐的红包,我想拿一千元去买玩具,其他拿去交学费,红包就像明星一样受欢迎,让人家感到快乐。

  除夕那天,奶奶放了一卷鞭炮,霹拉啪啦很响亮,晚上又玩了仙女棒,除夕真是一年里独一无二的一天,让我觉得很美满,除夕是我一生中最棒的时刻,我高兴的跑来跑去,仙女棒就像流星,我对仙女棒许愿,让我更开心了。

  过年时,我天天穿新衣戴新帽,也常常玩牌,我赚到五百元,还去看花海,田里全都是花,密密麻麻的,有黄、紫、白、粉红,我们还去做彩绘纸伞,我看到了海绵宝宝的图案,很兴奋,我画了一条龙,画好以后,打开来真漂亮,就像花朵盛开非常美丽。

  过年真好,可惜放假时间很短,新的一年里我希望能吃冰淇淋,我好久都没有吃冰淇淋了,夏天一到,我要吃很多冰。新年到,我长大了,我希望我会帮大人做事,才是乖小孩。

我的春节演讲稿3

  春节,这个富有中华民族气息的节日,就在爆竹声中拉开了帷幕。在我眼中,春节是一个带有幸福充满希望的日子。

  在春节里也有许多习俗,比如挂灯笼、烧狮子、舞狮子、放鞭炮、挂彩zhidao灯,而我们小孩子最希望的就是穿新衣服,收压岁钱了。不过在古代小孩子过春节收到的就不一定是压岁钱,有时也会收到压岁物。

  在春节里有很多人都会有希望,例如:出租车司机的希望是有更多的人来乘座他的车,清洁工希望的是大家不再乱扔垃圾,让安康变的更加美好成为园林城市和旅游城市,自己也不用那么忙碌的打扫,也不用整内天那么累了。家长的愿望也就不用猜了,肯定是努力工作为我们挣更多的钱,而我的愿望就不同了,我是希望能考一个好成绩,比今年的要更好。

  春节容的颜色为什么是红色的,这个问题许多人都不明白,而我的理解是红色代表团圆、喜庆、希望和幸福还有美好的节日。

  每当想起那座小村庄,那丝丝缕缕的家乡味就会从我的记忆深处传来。

  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”

  在临近腊月,家乡的那股浓浓的年味已经随着冬天那一阵阵凛冽的寒风缓缓向我们飘来。“要杀猪喽,杀年猪喽!”孩子们欢快的呼唤着,脸上洋溢着喜悦的笑容。只见大人们把肥猪从猪圈里赶出来,众人一齐把猪抬上专用的凳子。一个人抓着猪尾巴,两个人拽着猪耳朵。在杀猪师傅的忙碌下,过了大半天才将年猪杀好。有些人喜欢吃腌肉,于是就用盐洒在肉上,这也是年夜饭上的一道美味菜哦。

  春节是个充满希望的日子,也是一个带有幸福的日子,春节又是一个让全家人团聚的日子,春节是多么的让人感到美好啊!

我的春节演讲稿4

尊敬的老师,亲爱的同学们:

  大家好!

  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”这首诗描写的就是春节时的景象。春节,俗称过年,是农历新年的第一天,中华民族最隆重的传统佳节,自虞舜时期起,至今已有4000多年的历史了。

  春节这天也正是一年中最为热闹的日子了,随处可见拿着烟花棒追逐嬉戏的孩童;素不相识的人碰见了也会相视一笑互诉一声新年好;大街小巷张灯结彩,家家户户门上都贴了对联,就连河边的每棵树上都挂满了红灯笼,仿佛整个城市都融入了过年其乐融融的氛围。

  在家中,外婆和妈妈在厨房忙前忙后准备着除夕的晚餐,而男人们则负责把院子里的每一棵小树挂上灯笼。等到开饭到时候,全家人坐在一起,一边吃着餐桌上丰富的晚餐,一边讲述着过去一年里的趣事,晚辈们便向长辈敬酒,送上彼此最真挚的新年祝福。同时窗外烟花爆竹的声音此起彼伏,站在阳台上看,一道道五彩斑斓的火花划破漆黑的夜空,是转瞬即逝的,也是接连不断的。放眼望去,整座城市灯火通明,是灯的世界,灯的海洋;似仙女散花,似璀璨星光。

  晚饭后全家人坐在电视机前看着春晚,赏心悦目歌舞节目让我们看了赞叹不已,有趣的小品让我们看了开怀大笑,神秘的魔术表演和高难度的杂技表演让我们看了叹为观止,最后,我们跟着春晚的新年倒计时一起喊着:“5!4!3!2!1!新年快乐!”这何尝不是一种惬意的年味?

  过年也是很多外地游子最盼望的一天,他们或许努力工作一年就盼着这天的到来,能让他们重回故土与家人团聚。如果看过春运时期车站的景象,就会明白这是怎样的一种归心似箭。这时候的车站人山人海拥挤如潮,他们可能在车站就按耐不住激动喜悦的心情给家人打电话问候了,连步伐都是那么的急切,这何尝不是一种年味呢?

  曾经的我常常问大人年味到底是什么,但是现在的我觉得对于年味的诠释是多种多样的,但我最喜欢的是全家团圆一起热热闹闹的吃年夜饭,大街小巷张灯结彩,人们欢乐开怀展笑颜,口口相传新年好。

我的春节演讲稿5

尊敬的老师,亲爱的同学们:

  大家好!

  越长大,才越懂得最好的都是原配的。

  盼望着,盼望着,又到了一年中最憧憬的时间,我怀着一颗新奇、期待的心回到了老家中,但却感觉心上蒙上了一层薄薄的纱,似是无变,而又觉陌生。

  许久没有回来,老家已经发生了很大的变化。上山的那片泥土与花都已退居在水泥路下,一栋栋林立的商店锣鼓打着敲着,呛住了大声吆喝小玩意儿的商贩,一路上鲜有拿着鞭炮放一路的孩子,更多的是低头玩着手机的人们。过年时节的中国结,灯笼比以前所有的年都多,但总感觉一丝凄冷与寂清。

  下午,父辈们都在忙着修补年久失修的水井,院子前的一片树因要建房而被砍伐,冷风“呼呼”的刮着从外买来的春联,妈妈和伯母则在对着手机发笑。不知何时起,过年的我们不再乐衷于闲坐荫下畅聊,一笔一画写春联,今天的春节,我觉得无可适从。

  到了晚饭,各式各样的菜肴争相上桌,清蒸鱼头、爆炒鸭肉、孜然牛肉等散发着仅有的一缕缕年味,但我和姐姐总觉得食较从前,略逊一筹。以前每到年夜饭,奶奶都会将鸡的两个鸡腿单独给我和姐姐留出来亲自下厨,在我们玩累了的时候总会端上一盘淋上少许酱汁的酥炸鸡腿,那样的味道才算得上是真正的年味了吧。在饭席期间,爷爷总会庄重地总结一年的收获并对我们每个人予以来年的期望与祝愿,然后当然少不了给我们一个大大的红包,封面热切的大红色中蕴含了多少爷爷对我们的爱,那饭桌上的红包互动才是真正的年味啊。而今年,奶奶身体抱恙,再也无力做出十里飘香的鸡腿,爷爷也已经不在了,只有奶奶代替他老象征性的发个红包便略过,转而代之的是不断滴滴的手机红包。

  饭后,长辈们围在火炉边烤火,没有了爷爷的动员也就没有什么人去看春晚,人都不齐本就无趣的春晚还有什么意思呢?人们坐在一起却不怎么谈论家常,偶尔的几句交谈是手机抢了多少钱红包,伯伯们也不再一起打牌了,而是在手机上虚拟打牌。姐姐因要备战高考一直忙于复习,兴冲冲带回来的一大包鞭炮,只剩下我一人与星光点燃。

  最好的年味还是原配的好,但那令人心醉的年味啊,已经随着飘飞的萤火虫去了。

我的春节演讲稿6

  寒假期间,我们一家人回了老家。我们在家乡过了一个非常快乐的春节。

  春节早上醒来,看到枕头旁边有一块蛋糕。我想起妈妈昨天说的话:“明天早上把枕头旁边的蛋糕吃了,吃了才能说话。”这叫“开糕”,是我老家的习俗。意思是希望明年一步一步往上爬,因为“蛋糕”和“高”是同音。“所以我津津有味地吃了蛋糕。我认为我家乡的习俗真的很有趣。

  中午,家家户户屋顶的烟囱里冒出一缕缕青烟,到处都能闻到食物的味道。我来到厨房帮我阿姨做饭。我抓住草,把它折进炉子肚子里。然后我用火柴把稻草点着,然后我就不停的加草。不一会儿,上来了一大桌好吃的。

  晚上,我们都围着火锅吃饭。我们聊着聊着,很热闹。这时,远处的天空中爆发出美丽的烟花。  

我的春节演讲稿7

  每个家庭都发生过很多有趣的故事,我们家也不例外,我们家的故事和别人不一样!

  去年春节,正月初一,我们一家人一起去人民公园玩。太热闹了,我不想回家。因为初二要去千佛山,爸爸说早点回家休息。我心情很好,也很开心,但是爸爸让我回去了

  家。我很生气,就和爸爸生气,威胁他:“别玩了,别玩了!明天不去千佛山了!”爸爸实在忍不住了,大叫:“好!明天不能去千佛山!在家做作业背英语!”我想吓唬你。

  爸爸,如果你不想偷鸡,你可以吃一把米饭。我泪流满面,心里深深委屈。大过年的,玩不到!哼!越想越生气。

  那天晚上,我躲在被子里哭了很久。姐姐看到我一直在被子下面哭,很心疼,就找爸爸帮忙。过了一会儿,她过来告诉我:“别哭,我爸答应明天带你去千佛山。”

  第二天的第二天,爸爸带我们去了千佛山,那里大雪纷飞,白雪皑皑。这真是一个化妆和玉石的世界。我们来到千佛山门口,一脚深一脚浅的踩在雪地上,积雪吱吱作响。非常有趣。我们还没有爬上去

  出山没有办法,但是我们很开心,就简单的借滑雪板,在山坡上滑雪。我们还打了一场雪仗,堆了一个雪人,放了鞭炮,非常兴奋。当我们玩得开心的时候,我爸爸给我们拍了很多照片。最后,我们还

  我在千佛山的雪地里拍了一张全家福留作纪念。

  看到这张全家福,我就想到了去年春节发生的事情,我真的被自己的任性和哭泣给弄得很尴尬!然而千佛山的雪景给我留下了美好的回忆!

我的春节演讲稿8

  过年了!我全家都很开心。一大早,我们就赶去楼下爷爷家,因为今天有客人要来我家吃团圆饭。

  元旦前一天,我们全家在爷爷家干活,我也干了,就是把兰花乾子炸了,先等油热起来,再把兰花乾子放进油里。翻过来的时候我不能强迫它掉进油里,不然会炸的。

  大年初一,客人来了,我妈说:‘你在大厅吃饭’。我说:‘好的’。我收拾了很多好吃的菜,在大厅里吃。客人们举行了一场盛大的宴会。

  晚上,我们一家人坐在沙发上,吃着花生等食物,开心地看着春晚。晚上十点,奶奶叫爸爸下去拿鸡蛋,爸爸上来给我们鸡蛋吃。看节目的`时候,玻璃窗外有很多漂亮的烟花,大的,小的,红的,绿的,非常漂亮。

  元旦真好!

我的春节演讲稿9

各位老师、亲爱的同学们:

  大家好!

  春节里,家家户户都要包饺子、吃汤圆、放焰花、吃团圆饭……此刻春节虽没到,我却等不及了。

  在我的央求下,奶奶答应先做一次团子给我吃。我看到奶奶先把面粉放入碗中,倒一些水,用手来回搅拌,不一会儿,一碗湿漉漉面粉就搅拌好了,奶奶先用手拿了一团面粉,用手搓成球状,再用手指按住球状的中心转一个圈,这样面粉里面就变成空心的,最终用筷子夹一点鲜肉进去,再把面粉一边转一边捻合。

  看着奶奶手中一个个团子的诞生,我忍不住跃跃欲试。我学着奶奶的样貌一步一步地去做,等面粉被我“掏”完一个洞之后,我发现有点儿破了,连忙用一点面粉把它“贴”住。

  之后,我用筷子夹了一点鲜肉进去,一个团子“历经千辛万苦”,最终被我做好了。

  不一会儿,奶奶把我做的和她做的团子通通放入了锅中“洗澡”。我在一边焦急地等待着我的作品“出炉”。等团子出锅后,我夹起了我做的那个,刚夹到碗中,它便迫不及待地“露馅”。我立马把它吃了。虽然“卖相”很烂,但吃起来味道还真不错。

  真期望春节快快到来。在春节里,我能够和小伙伴们一齐放爆竹、焰花,能够和小伙伴们一齐去向大人们要压岁钱,这时,大人们会毫不犹豫地拿出红包,放入我们的口袋;我还能够和小伙伴们以拜年为借口到处串门,邻居们就会拿出好吃的款待我们……

  春节啊!你快快来吧!这样我就又能够吃到美味的团子了!

我的春节演讲稿10

尊敬的老师,亲爱的同学们:

  大家好!

  又迎来了一个辞旧迎新的时刻,长沙的每一条街道都充盈着欢欣愉悦的氛围。年味是什么?我感觉到了,它存在于每一个角落。

  年味中夹杂着许多的味道,它如一个绚丽的调色板,调出了世上最美好的色彩。在我看来,兴味、美味、情味对于我而言,是最重要的,也是不可或缺的。

  兴味

  即将迎接新年,又有谁不高兴呢?新年的到来,意味着人们可以忘却发生的一切不愉快的事情,去迎接一个崭新时代的到来。令我最欢乐的时光便是大年三十的夜晚了。这一天是春节的前一天,又叫“除夕”,在这一个夜晚,我们全家人聚在一起吃年夜饭,观看春节联欢晚会,相互赠与红包,共同守岁等。每收到一个色彩靚眼的红包,我都会在心底高兴一番,然后怀揣着美好的期望,期盼在新的一年里不断进步。

  春节联欢晚会将近尾声之际,我们都忍不住内心的激动之情,在门口前坪上一起放了一串响炮。在被炮声“吓”得捂上耳朵的同时,我感受到了无比的愉悦与快乐,甚至索性跳了起来,不时的尖叫一声,眼睛瞪得大大的,以表示内心欢喜。

  美味

  在过年前几日,我便期待着年夜饭中丰富的美食。为此,爷爷还专门为我买了牙签肉和卤鸡翅。在前一天晚上,他准备了我爱吃的冻肉,甚至还为此忙得大汗淋漓。我走进厨房,站了几分钟,都觉得热得受不了,何况爷爷就这样待了一个小时!第二天除夕晚上的年夜饭中,我如愿吃到了冰凉爽口的冻肉,不知为何,我竟尝到了些许的苦涩。

  不过,我还是将爷爷的拿手菜——红萝卜丝、糖醋排骨吃得一干二净,我不能不说真的特别好吃,称得上“顶级美味”。

  情味

  爷爷做的菜的美味在任何地方都是吃不到的。因为它是独一无二的,在每个菜中都可以感受到无私的亲情和在背后不辞辛劳的准备与努力。家人们在年夜饭上从来都是乐呵呵的,即使之前有什么矛盾,在年夜饭上,都会忘得一干二净。为什么呢?因为这浓浓的情味呀!

  吃完晚饭,我们全家围坐在沙发上开始看春晚。家人们亲切的谈话,磕着瓜子,刷着“五福”,连接着我们一家人的,不正是这浓浓的情味吗?

  尝尽这些年味,我也应开始计划好将来的这新的一年,让我的人生不留遗憾。我爱这年味!

我的春节演讲稿11

  新年到来之际,首先,我代表库党支部领导班子向大家拜个早年,并通过你们向家人问个好!下面,就春节放假事宜强调以下几点:

  一、值班纪律。

  所以值班人员一定要按值班顺序与正常上班一样按时上下班,不得空岗。确有特殊情况,经本科科长同意方可调换,否则按旷工对待。值班期间不得酗酒,发现后按有关规定处理。所有值班人员在做好本科室正常工作情况下,要服从带班领导统一安排部署。保卫科春节期间不放假,正常值班,确有特殊情况,需经科长同意方可调班,但不得空岗。要加强巡逻,防止出现火灾、盗窃事故。

  二、安全生产。

  最近国内各类安全生产事故频繁发生,我们集团内也出现了被盗事故。节日期间,大家一定要克服松懈麻痹思想和侥幸心理,对重点部位和环节要搞好重点防范。节前,办公室器材,水电管理人员要配合各科室,对重点部位、环节,进行检查一遍,发现问题及时处理,确保不发生任何安全事故。仓储科要时刻绷紧安全储粮这根弦,节前一定要认真对所有储粮仓普查一遍,看一看粮情是否有不稳定和仓房漏雨现象。发现问题,一定要采取得力措施,确保储粮安全。大酒店、二期库、塑编公司,也要根据自己的情况,对易燃、易爆物品,用电线路、电器,食品等认真检查,堵塞漏洞。

  三、安排好节日期间的生产经营。

  坚持节日期间正常生产经营是我库的好传统,我们还有要继续、保持和发扬。希望各科室对各项工作要统筹兼顾,合理安排,不能因节日而使生产经营受到影响。调运科要积极协调好与铁路、装卸公司的关系,在确保安全生产的情况下,尽量多卸车,多发车。购销经营科室对本科未完结的业务该进行的要正常进行。同时要利用节日期间走亲访友和其它机会,收集市场信息,争取工作的主动。

  四、过一个节俭、祥和、文明的春节。

  春节期间,严禁参与赌博和封建迷信活动,同志们之间不要相互宴请。否则,一经发现我们要严肃处理。

  五、过一个干干净净的春节。

  节前,各家属院楼长、栋长要组织各住户进行一次彻底的大扫除。各科室会后也要对自己的室内外卫生彻底打扫一遍,领导班子还要组织检查,节日期间还要注意保持。

我的春节演讲稿12

  希望,希望,春节终于到了。随着时钟的敲响,我们迎来了美丽的传统春节。

  在门边,爸爸正在小心翼翼地贴春联。爸爸贴的很好。一副春联均匀地贴在门的两边,上面有横幅,中间有一个倒置的“祝福”。祝福是“打倒”,祝福是“打倒”!看着爸爸一流的春联,我

  而我妈只能睁大眼睛看。如果我发了,看起来会很乱!

  晚上,我们家也开始包饺子。把准备好的豆沙馅包在面团里。看似简单,但我妈的包不一样。我的包总是很奇怪,不太平,像馅饼;如果不太稠,馅料可能只尝一点,剩下的只能吃面团

  就是这样。想想,都觉得难受。我不知道要做多少饺子,但要做得又圆又适中并不容易。我妈看到我脸上有面粉,就像一只大花猫。她不仅自己笑了,还叫她爸爸来看我。那我呢

  我跑到卫生间照镜子,笑了。那是一只白脸怪物。在笑声中,一年的味道似乎浓了许多。

  除夕之夜,家家户户都要吃一顿年夜饭。我们也不例外。

  饭桌上,一家人边吃边聊。如果他们平时在饭桌上叽叽喳喳,一定会被长辈指责。爷爷和爸爸边喝酒边聊天。突然爷爷好像有重要的事情要说,皱了皱眉头,有点严肃。爷爷非常热情地说:“工作

  工作固然重要,但别忘了家人,多出去应酬,少喝点酒,对身体不好!“听爷爷的话,爸爸连连点头。看到爸爸点头,爷爷的眉毛也慢慢舒展开来,像是看到了云彩一样,脸上带着微笑。奶奶看见了,在一个

  他说:“好了好了,过年了,别说这些正经事了。”才上三年级的妹妹,也学着奶奶的催促:“那就是快吃菜,菜会凉的!”看着妹妹,全家人都笑了。

  阳台上的烟花一朵朵出现在我眼前。有的像秋天的菊花,金黄艳丽;有的像优雅的牡丹;有些就像五颜六色的玫瑰,天空中的星星就像满天的星星,而深蓝色的天空就像一片鲜花的海洋,在窗前

  一边看,一边被这美景惊呆了!闭上眼睛,仿佛置身于这“花海”中,蝴蝶飞舞,花香扑鼻,真的很美!

  春节应该是这样的,开心,合家团圆不是吗?

  春节是一场烟花,五彩缤纷,盛开在星空中。

  春节是一顿热气腾腾的年夜饭,好吃,暖人心。

  春节是全家团圆、和睦、幸福的节日。

  春节是每一个中国儿女最美好的祝愿,拥有这个美好的传统节日,幸福而自豪!

我的春节演讲稿13

老师们、同学们:

  大家好!

  寒假中的许多时间我都草草地虚度过去,唯有过年那几天我是真真切切度过去。

  愈利年关,过年味愈浓。

  排在年味之首就是那一阵阵浓郁的鞭炮味。从地上忽然飞向天空就是那一个个花炮,垂直地飞向天空,以一种傲慢的姿态在天空中绽放,闪现出一个一个的“小星星”,转眼间又消失在黛蓝色的天空中。它完美地飞跃,完美地落下,完美地展示给我们看,又一颗接替它,在天空中绽开出一朵巨大、闪烁、晶亮的花朵,仿佛花朵上镶满了水钻,又消失了。吸吸空气,里面有氧气夹杂着那股硝烟味,虽不好闻,但是闻着闻着也习惯了,这股硝烟味还真是随处可闻呢。

  年味之二当然要酒香味了,我们这城市虽不酿酒,但是十分钟爱喝酒。在过年这么重大的日子里,喝酒当然是必不可少的。家家户户会在过年的前夕准备上好的陈年老酒。在过年时,许多爱藏酒的人都会纷纷打开自己珍藏多年的好酒,也许只有在这种日子了,他们才会收敛自己对酒的吝啬。在过年,不管是会不会喝酒的人,都得沾沾酒气,这不,喝着喝着倒也能品出些这酒的好了。

  饺子味在年味中也是不可缺少的。北方人个性爱在过年时吃饺子。那肥中带瘦的馅,加上些料酒,那味儿真是让人口水流下三千尺。再在馅中加入葱、姜、蒜,那滋味无法用语言来形容。蒸煮完后,香味那真是扑鼻而来。一碗醋,一大碗饺子,可能还填不饱肚子哩。吮吮饺子上的醋,一咬开饺子,又会有一股汁混着醋一齐流入口腔中。

  仔细想想,其实年味很多。都饱含着新年的温馨完美。想象一大家子人围坐在一张大圆桌边吃饭,虽有些挤,但是谁都互相夹菜,这种温馨只有在过年才能得到。

  重头戏之一:年夜饭

  理所当然,年夜饭就是一家人坐在一起,举杯共饮,开开心心。

  今天,我就要当一名观菜员,为您介绍鉴品本人喜欢的菜肴。

  年夜饭上的第一个菜:番茄黄骨鱼。

  番茄,寓意红红火火;鱼,则代表年年有余。洗干净的新鲜黄骨鱼,入锅炖煮,时间应刚刚好,不可久煮。时间太长,鱼骨会断,鱼肉会融;时间太短,汤不够浓郁,没有醇香。要想恰到好处,得有不一般的功力。小火炖煮至汤色浓白。同时番茄洗净去蒂,滚刀切块,轻轻放入鱼汤中,等待汤再次翻滚,加入适量番茄酱,以增其口感,最后加入若干调料,起锅即可食用。番茄的独特味道飘满屋子,尝一口汤,鲜香酸甜,令人回味无穷,抿一口鱼肉,入口既化,令人欲罢不能。

  重头菜之二:粉蒸排骨

  猪肋骨剁成若干小块,加入姜、生抽、耗油、料酒及花椒、胡椒,抓匀腌制15分钟。土豆洗净,切成小块,加入蒸肉米粉,搅拌均匀,将土豆置于碗底,上面铺上猪肋骨,放入蒸锅,开大火蒸上大概40分钟左右,即可出锅。品尝一下,肋骨嫩滑,汁香浓郁,土豆吸满油脂,软烂可口,令人胃口大开。

  年夜饭,是胃的满足,是家人的欢聚,是幸福的滋味。

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