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移动厅主任竞聘演讲稿

演讲稿 时间:2019-11-08 我要投稿
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  竞聘上岗坚持公开原则、平等原则、竞争原则、择优原则、内部优先原则、确保质量原则、降低成本原则,选拔优秀的人才做最适宜的工作,并在不同部门之间对人力资源进行合理分配与调剂。下面就让我们一起来看看酒店餐饮竞聘演讲稿吧!

  酒店餐厅竞聘演讲稿【一】

尊敬的各位领导:

  “芙蓉一枝花,情系千万家”—— 芙蓉超市,是慈利人非常喜欢、远近闻名的购物乐土。我怀着“服务大众、实现自我”的梦想,在“五雷山下,芙蓉花开”之时走进了芙蓉大酒店。非常感谢酒店对我的信任、关心和培养,我想抓住这次竞聘领班的机会,更好的服务酒店、超越自我。 我有多年的大型酒店餐厅服务的经验,曾在慈利万福、**等酒店担任领班助理、领班、餐饮部经理等工作,我有信心胜任贵酒店的中餐厅领班一职。我想,领班就是“带领一个班组的班长”,她是使优良服务得以贯穿餐厅服务全过程的关键人物,同时也是餐厅主管经理的助手,又在整个餐厅服务中直接起着带头、督导、协调的作用。

  如果我能竞聘上领班这一职位,我将恪尽职守,做好以下几点:

  1、做一个学习型的领班。

  虚心向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力,增强自身的业务知识和专业技能技巧。熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格。熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技巧。

  2、做一个有凝聚力的领班。

  在提高自身的同时也要带领其他的员工一起进步.能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。定时组织一些培训课程,涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训。

  3、做一个有执行力的领班。

  热爱本职工作,时刻保证敬业、激情的工作状态。努力并出色的完成上级领导安排下来的各项其他事务。做到重要的宴会和客人,领班亲自接待和服务。

  4、做一个善于沟通的领班。

  及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,及时反馈。

  酒店的营业目标一定是业绩为先,服务至上。要做到好的业绩,服务水准尤为重要。餐厅服务是酒店服务的前沿阵地,是酒店的形象所在。我们要用发自内心的微笑接待每一位顾客。要把顾客当朋友、当亲人。想顾客之所想,急顾客之所急。让我们的优质服务在顾客中口碑相传,让我们的不菲业绩在源源不断的顾客支持下节节高升。

  酒店是个大家庭,只有酒店这个大家庭发展了,我们才会有更好的提升自我的平台。我希望在这个舞台实现自己的人生价值。相信我,我会很出色!

  酒店餐饮竞聘演讲稿【二】

尊敬的领导、同事们:

  大家好!

  我叫XX,来自XX饭店餐饮一部一楼餐厅,非常荣幸参加这次举行的岗位竞聘,我应聘的职务是餐饮一部管家班主管。

  我2004年毕业于大学成人教育英语专科,从1997年至今一直在餐饮一部从事服务工作,十几年来见证了XXXX从开业、成长、壮大、多元化发展,也随着XXXX的不断变化而变化,我时刻都感觉自己就是XXXX的一份子,我愿意与XXXX同呼吸、共命运。这次管家班主管一职进行公开竞聘,对于调动广大员工的积极性,激励员工全面发展,健康成长,具有重要作用,我非常希望自己能够在日新月异的发展中找到自己的舞台。

  我在工作中细心周到,热情服务,十几年来兢兢业业,埋头工作,20XX年成为餐厅领班,由于在工作中任劳任怨,表现良好,我多次受到领导的好评。努力工作,专心、细致、热情的待客,我融入了这个大家庭。20XX年———20XX年我成了餐厅仓库保管员,在这个岗位上我一如既往,利用业余时间我分拣物品,清理查找不符合食品卫生安全的物品,手划破了我自己包包就继续整理,夏天的炎热也不能打断自己制定的目标,经过一番努力,仓库干净舒适了,物品摆放整洁了,存放物品的架子整齐划一,我也多次被评为先进工作者和节能标兵等称号。20XX年至20XX年负责餐饮部订餐处收银工作。

  仓库是饭店重要的财产保障部门,它连接着采购、销售、财务等部门,在饭店生产经营活动中起到了纽带作用。作为仓库主管人员,除了组织指导物品入库、仓储、出库等环节的工作,以及编制相应台账报送主管部门外,更重要的是要搞好与其他各部门的协作,保证饭店在库物资的安全,带领团队人员积极、认真、负责、有效的工作,以确保餐饮工作正常有序进行。 我的竞聘优势:

  1、熟悉仓库管理的各项业务知识、协调各个班组物资领用和大型会议接待物资周转工作,具有灵活的管理能力和创新能力。

  2、是具有较高的政治思想觉悟,团队意识强。及时完成领导交给的各项任务。自进入XXXX以来,先后在不同的岗位工作多年,工作认真负责,得到有关领导和同事的肯定与认可。

  3、工作经验丰富。我在餐饮仓库保管员的岗位工作多年,喜爱这个岗位,熟悉相关的工作流程,工作认真负责,从不马虎。

  4、原则性较强,不仅自己不会缺金短两,对想占小便宜的人也从不妥协,保持良好的心态,具有高度的责任心和耐心。

  如果我这次被应聘,我将从以下几点来展开工作:

  (1)严格服从领导的安排、做好XXXX后勤保障工作、严把质量关、熟悉仓储知识、协调各个部门物资领用和大型会议接待物资周转。

  (2)结合工作勤于思考,从饭店大局角度思考应该提供的物资信息、作出相应的工作部署;从其他部门的角度思考他们缺少什么样的物资、查缺补漏、从员工的角度出发,思考员工领用物资的实际困难,解决对应的难题,做好本职工作。及时上传下达的工作任务。

  (3)随时掌握库存状态,保证物资供应及时,提高周转效率。登记物品有效期,务必在到期前发到申购部门尽快使用。定期对库房进行清理,保持库房的整齐美观,物资清晰。熟悉物资设备的品种、规格、型号及性能,分类存放,填写标签。与使用部门沟通,日常用品在低于最低库存数量时,及时提出申购补仓。审核各班组的申购单据,控制使用成本。做好各班组退仓物品或是以旧换新物品的处理工作。

  (4)在工作中我始终坚持安全无小事,把仓储安全始终作为头等大事来对待。这次竞聘我抱着‘一颗红心两手准备’,如果竞聘成功,我会珍惜这次宝贵的机会,不断学习进取,踏实工作,做个称职主管。如果竞聘失败,我也不气馁,在将来的工作中继续努力、协助本部门的领导做好各项工作。通过这几年的工作经历,我深切地体会到:必须要堂堂正正做人,踏踏实实做事。我也深刻地意识到:抓重点才能出亮点,有创新才会有发展。我一定会在我将来的岗位上,奋发努力,勤于思考,勇于创新,积极向上,以高度的敬业精神与团队精神,与同事相处融洽,共同开创一片新天地!

  我坚信:办法总比困难多。有决心就会有信心,有信心就会有突破!

  谢谢!

  酒店餐厅领班竞聘演讲稿【三】

尊敬的各位领导:

  大家好!

  我今天来竞聘酒店餐厅领班的职位。非常感谢领导给了我向大家介绍自己,接受检验和挑战的机会。

  担任领班助理这一职已有将近半年时间.在这半年里,因为有我们东塘的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多关于管理方面的知识。从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知。真诚的谢谢他们。 我认为,作为一个领班,她所起到的作用是巨大的。她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人。她还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作。能完全地管理好一个区域,带领她们提高各项业务知识和专业技能。能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决。当然,对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式,等等。

  在担任领班助理的这段日子里。我能按质按量地完成上级交给我的各项任务。我所在的三区,不管是从业绩到服务水准,都得到了主管领班们的一致肯定。以前一段时间由于三区餐位较松散,跑单现像比较严重。经过资源的优化整合,到现在的连续四个月无跑单现象,也是大家值得欣慰的一件事。我们实行了一个承包责任制,区域的每一位家人都有各自负责的事项。从餐中服务到卫生到五常等等到都有专人负责。每个人都能行使领助的权力进行安排和监督。并在每月的区域会中对特别负责的家人给予一定的物质奖励。这样做不但提高了她们的主人翁意识,让我们这一个小家庭团结得更加紧密,在另一方面也能够更好地增强她们的管理能。并且在此中,我们区的管理又更进了一步,真正起到了双赢的效果。在业绩管理上我们也有专人负责。现在我们区域也订下了每月的销售目标,在每月的区域会上也对业绩特别优秀的家人给予奖励。由于实行了业绩奖励方案,虽然我们在地形上不利因素多一些,但在业绩上也不会输给其他区域。

  如果我能竞聘上领班这一职,我将做好以下几点:

  1、努力提高自身的学习能力.增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。

  2、在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步.定时组织一些培训课程,涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训.

  3、沟通很重要.及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈.

  4、一个企业的营业目标永远是业绩为先,服务至上.要做到好的业绩,服务水准尤为重要。现在的客人已经不单单要求吃饱就好,他们对服务的满意度有了更高的要求.怎样才能做到公司倡导的人性化服务呢?那就是一定要把顾客当朋友看待.想朋友之所想,急朋友之所急.微笑是发自内心的,只有你真正把他们当朋友看了,你才能真正的做到微笑服务.这样,你的服务做到位了,产品也能达到顾客的要求,业绩自然也就会提升。怎样跟顾客做朋友,怎样做好顾客的朋友,这也是我需要跟她们共同学习的地方。

  5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。

  公司的发展势头迅猛.只有公司这个大家庭发展了,我们才会有更好的提升自我的平台.现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!如果组织信任,这次竞聘成功后,我既可迅速上岗,立即进入角色。希望各位领导支持我!

  谢谢大家!

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