《诗经》中的渔文化研究
【导读】《诗经》反映周初至春秋中叶社会生活面貌的《诗经》，就整体而言，正是这五百年间中国社会生活面貌的形象反映，其中有先祖创业的颂歌，祭祀神鬼的乐章;也有贵族之间的宴饮交往，劳逸不均的怨愤;更有反映劳动、打猎、以及大量恋爱、婚姻、社会习俗方面的动人篇章
《诗经》作为儒家经典，历来备受关注，关注点不仅仅在于它是儒家的思想宝藏，也在于它全面而系统地反映了当时的社会面貌，正如孔子所说：“诗，可以兴，可以观，可以群，可以怨。迩之事父，远之事君，多识于鸟兽草木之名。”(《论语·阳货》)读《诗经》甚至可以多识鸟兽草木虫鱼，从这个意义上讲，它可以说是当时的一部百科全书式的作品。《诗经》反映社会生活的广度与深度，远远超过其他先秦文献。其中有反映社会性质的，有反映婚姻爱情的，有反映征伐行役的，也有反映当时农业以及其他各种生产活动的。因而，通过对《诗经》的考察，我们可以窥见当时社会的一些文化面貌。本文拟从《竹竿》、《谷风》等涉及到捕鱼的篇什人手，来研究当时的渔文化。
通观《诗经》全书，虽未发现专章描写打捞捕鱼的诗篇，但有数篇诗作在行文中提到了捕鱼，这些诗篇有《召南·何彼榷矣》、《邶风.谷风》、《邶风·新台》、《卫风·硕人》、《卫风·竹竿》、《齐风·敝笱》、《豳风·九哉》、《小雅·鱼丽》、《小雅·小弁》、《小雅·采绿》以及《周颂·潜》等。就其分布而言，这些诗篇多在国风部分，但亦见诸雅颂部分;就其内容而言，涉及到用鱼祭祀、用鱼宴飨、捕鱼工具以及所捕获的鱼的种类。本文将重点阐述诗篇中所提到的捕鱼方法及工具以及所捕获的鱼类。
先看捕鱼方法及其工具。
《诗经》中提到的捕鱼方法之一是的。无论是《何彼梂矣》，还是《竹竿》，抑或是《采绿》都提到了这一捕色方法。这种捕鱼方法很早就有了。考古学家在西安半坡文化遗址中，就发现了大量骨制鱼钩，这足已证明，钓鱼这种捕鱼方法在距今大约六千年前的新石器时期已经发现。
至于钓鱼的工具，自然主要是由钓竿、丝线以及钓钩组成。一般说来，竹竿的选择需要纤长细小的竹子，就是《竹竿》提到的“籍箱竹竿”。毛亨《毛诗故训传》(以下简称毛《传》：“箍箩，长而杀也。”清代陈奂《诗毛氏传疏》(以下简称《传疏》)：“杀者纤小之称。”古代卫地产竹，人们选取其中细长的竹子来做钓竿是可以理解的。其中原理就是细长的竹竿不仅伸得长抛得远，而且很轻便。钓线的最佳选择莫过于丝线。“其钓维何?维丝伊缗”，(《何彼裱矣》)许慎《说文解字》(以下简称《说文》)：“缗，钓丝缴也。”郑玄《毛诗笺》(以下简称郑《笺》)：“以丝为之纶，则是善钓也。”丝线之所以能成为当时最好的天然钓线，大概得益于它细小耐用且不易被水中的鱼发现。钓鱼结束后，人们会将钓线缠绕好以便保存，下次开钓时再将它解开系在钓竿上。这正如《采绿》所写：“之子于钓，言纶之绳。”
《诗经》中提到的捕鱼方法之二是梁笱配合使用的.方法。这种方法在《谷风》、《敝笱》、《小弁》都出现过。《谷风》中的“毋逝我梁，毋发我笱”与《小弁》中的“无逝我梁，无发我笋”表达一致。在古代汉语中，“毋”常与“无”相通用。有意思的是，一提到笱，就会提到梁，二者形影不离。在《敝笱》中也是这样，“敝笱在梁，其鱼鲂鳏”。由此看来，这二者是配合使用的。朱熹《诗集传》(以下简称《集传》)：“梁，堰石障水而空其中，以通鱼之往来者也。笱，以竹为器，而承梁之空以取鱼者也。”这大约能说明这种捕鱼方式的操作办法。
梁笱到底为何物?由朱熹的解释，我们不难看出“梁”的面目，那就是垒石堆土来隔开宽阔水域，在中间特意留一些缺口，以供鱼儿通往。在梁的缺口处安上“笱”就可以捕鱼了。“笱”在朱熹的解释中只是一种竹制的捕鱼工具，至于具体形制，语焉不详。《辞海》解释为：“捕鱼的竹笼。大口窄颈，腹大而长，无底，颈部装有细竹的倒须，捕鱼时用绳子缚住笼尾，鱼能人而不能出。”这种捕鱼工具现今许多地方依然在使用。
《诗经》中提到的另外一种与梁笱相似的捕鱼方法就是《鱼丽》中的“圉”。毛《传》：“圉，曲梁也，寡妇之笱也。”《集传》：“眢，以曲薄为笱，而承梁之空者也。”《传疏》：“《释器》曰：‘嫠妇之笱谓之留。’是寡妇之笱也。孙炎曰：‘冒，曲梁，其功易，故谓之寡妇之笱。’然则曲薄也，以薄为鱼笱，其功易，故号之寡妇笱耳，非寡妇所作也。”以上注释虽一致表明了“圉”作为捕鱼工具，是非常容易且有功效的，但依然未讲明“圉”到底是怎样的一种器具，相反还增添了“曲梁”、“曲薄”这些生疏的名称。
《说文·网部》对“圉”的解释是：“曲梁，寡妇之笱。鱼所留也。从网、留，留亦声。”清代萧风仪《嫠妇之笱谓之冒解》：“此笱实竹器，与筐笼相似，口阔颈狭，腹大而长，无底。施之，则以索束其尾，喉内编细竹而倒之，谓之曲薄，人则顺，出则逆，故鱼入其中而不能出。谓之圉者，圉，从网从留，言能留鱼而不使去也。多就曲梁施之以承其空，人不必入水，虽妇人亦能用。”其实这恰好是在解释“笱”，混淆了“笱”与“闰”。很多辞书也多以笱眢为一物而异名。既然“冒”被训释为“曲梁”、“曲薄”，就应该有别于一般笱梁相合的直梁。朱骏声在《说文通训定声·孚部》训释“圉”时认为：“以土若石堰水为关空曰梁，曲簿为器，其口可入而不可出，以承梁空捕鱼者曰笱。而以曲簿为梁，令鱼可人而不可出谓之冒，冒非笱而其用如笱，故曰嫠妇之笱，如吾苏(江苏)蟹簖之类是也。”这明白地说出了“曲梁”本身就是用竹薄作梁来围鱼，而非用土石来作梁。黄金贵教授以为：盖梁笱相配合，犹夫妇然。凡梁必设缺口，呈凹形，可暗喻妇;笱置于缺口，为补缺凸口之器，喻指夫。今惟置曲箔而无笱，较简陋易设，但鱼依然可留止而获，诚如朱骏声所言“非笱而其用如笱”，故《说文》等喻称为“寡妇之笱”，又申之曰“鱼所留”，以此对“曲梁”作形态、功能之描写。他最后总结说，冒是弯曲围插水中、不开缺口、无笱配合而能留止鱼、可单独捕鱼的曲梁或曲箔。(黄金贵，《古代文化词语辨考·寡妇之笱》)这样一解释，让人豁然开朗。《诗经》中提到的捕鱼方法之三是网罟捕鱼法。《新台》、《硕人》、《九哉》这三篇作品中都涉及到了这种方法。网罟捕鱼在中国有着悠久的历史。《说文解字》里说：“网，庖牺氏所结绳以渔也。”传说归传说，据柳志青、柳翔在《新石器时代早期华域先民的渔猎》一文中考证，新石器时代早期，先民就曾使用网坠和木浮标。“网”也很早就进入汉字系统，也能说明它的历史久远。(柳志青、柳翔，《新石器时代早期华域先民的渔猎》)商承祚《殷墟文字类编》谓甲骨文的“网”字，“像张网形”，左右两边是插在地上的竹竿，中间挂的是网。(商承祚，《殷墟文字类编》)可以看出先民是用网来捕猎鸟兽的，继而发明细孔网，后才用来捕鱼虾。这种方法不仅悠久，而且广泛多样，单就《说文解字》而言，其中共收“网”部字34个，新付字3个，重文12个。(孙玲玲，《<说文解字>“网”部字与古代渔猎文化》)此足见网的种类之多，正因种类之多，可推知使用之广。
《诗经》里提到的网罟捕鱼，似乎只是布网的方式，没有撒网。“鱼网之设，鸿则离之”(《新台》)，“施苽秽秽，坛鲔发发”《硕人》，以及“九最之鱼鳟鲂”(《九最》)，都是布网水中等鱼来上网。网众(罟)至今常见，其形制就不必多言。而“九聂”的形制，历来众说纷纭。毛《传》：“九最，缨罟，小鱼之网也。”郑《笺》：“设九聂之网，乃后得鳟鲂之鱼。”似乎认为九最是一种大罟。《尔雅》：“缨罟谓之九哉，九最，鱼网也。”郭璞注《尔雅》：“九哉，今之百囊罟。”唐代陆德明《毛诗音义》(以下简称《音义》)也持此说：“今江南呼缨罟为百囊网也。”清代马瑞辰《毛诗传笺通释》(以下简称《通释》)认为，缨、数一声之转，缨罟就是《孟子》所说的“数罟”，就是密网。这正与毛《传》相同。按照诗义，以小网不可捕大鱼，喻朝廷之不知周公，处之不得其所。以此推究，九最解释为捕小鱼的网较为的当，且有《韩诗》的“九最，取虾芘也”为证。