如何养生立冬节气1
立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差，故真正意义上的冬季，并非都以“立冬”为准，而是以连续几天气温低于10度为冬季。但在传统观念中“冬”即“终也”，结束之意。
中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。
人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬之习俗。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。那么在实际生活中，立冬日我们到底该注意些什么？怎样调养是我们今天的主要话题。
我国最早的医学经典著作《黄帝内经·素问·四季调神大论》中指出：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”这段经文精辟地论述了精神调养、起居调养和饮食调养的方法，并根据自然界的变化引入人体冬季养生的原则，它告诉我们，冬天是天寒地坼，万木凋零，生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。在精神调养上要做到“……使志若伏若匿，若有私意，若以有得”力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气的得以潜藏。
起居调养
强调了“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”也就是说，在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。正如“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气。”因此，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。而衣着的过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气”人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明于温暖，失去她万物无法生存。同样，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的'活力。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”。
饮食调养
要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“……冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
这里须要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别；冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等；而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类；地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。
除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体（体质）有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。
立冬时节饮食方面四要点
眨眼间就来到了立冬的季节。立冬，是进入冬季后的第一个节气，是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏的季节。天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，增加肌体的御寒能力，同时也造成人体热量散失过多。所以，立冬后要适当进补对御寒很有好处。
进补前先引补
立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。
多温热少寒凉
天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。
增加维生素A、C的摄取
增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。
咸味入肾补益阴血
根据“秋冬养阴”，“冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。
如何养生立冬节气2
立冬一到，寒冬也不远了，所以不少朋友会非常重视立冬养生。对于不同体质的朋友来说，立冬养生各有重点，但是基本上立冬节气要注意预防3种疾病。
不少朋友立刻能够感受到温度骤降，这个时候，身体抵抗力薄弱的人，尤其老年朋友们要注意预防疾病。下面三种疾病在立冬节气过后尤要注意。
一、中风中风是老年人的常见病、多发病，在寒冷的冬季更易发生。老年人多有高血压，一遇上寒冷天气，身体就适应不了，血压便随之增高，就有发生中风的危险。因此，需要及早预防，切勿掉以轻心。预防要做好几件事：一要防寒保暖，留意天气的变化，注意添衣保暖勿受凉；二要适当补充营养，增强体质；三要做好高血压、冠心病和糖尿病等的防治，已有此病者要遵医嘱服药，不可擅自停药。
二、心梗心肌梗塞也是老年人冬季的高发病。当人体受冷刺激后，由于血管收缩，导致心肌缺血缺氧，容易诱发心绞痛，若措施不力，会发生心肌梗塞死亡，这不是没有先例的，不可不防。除了重视防寒保暖外，室内温度适宜控制在18℃左右，外出不宜过久，并注意防风保暖，避免风寒交袭。平时可遵医服用降脂、溶栓、扩血管和防心肌缺氧的.药物，以免突发意外。
三、流感老人冬季感冒，说起来不算什么大毛病，但若治疗不及时，就容易诱发多种危及生命的并发症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等。据报道，老年人肺部感染的死亡率高达36%。故在寒冬季节，老年人要注意加强耐寒锻炼，调理好饮食，最好每天用冷水洗脸，热水洗脚，以提高免疫力，防止流感发生。
如何养生立冬节气3
第一章:为什么立冬吃饺子？
初冬吃什么？在一些地区，有在初冬吃饺子的习俗。那么为什么在初冬吃饺子呢？在初冬吃饺子有什么意义吗？如何在初冬做最好的饺子？让我们看看。
11月7日(农历十月初三)三)；12月22日冬至(农历十一月十九日)。立冬的意思：立是建始；冬，终也，万物收藏。立冬后46天，“到目前为止，中藏之气是极其的”(月令七十二候集解)。至，不是“到”但是“至极”意思，俗话说到头儿。
古人有句话叫立冬看气象，卜冷暖，如“立冬晴，一冬凌(严寒)”;“冬阴(雨)，冬温(暖冬)”。从立冬起，“水开冰，地开冰”。冬至时，阳生，即阳光直射向北移动。老天津卫说：“从冬至开始，一天长一抄。”白天越来越长。
在食俗方面，《天津卫志》和《天津县志》对立冬没有说法；对于冬至，“吃馄饨，画消寒图”。在民间，尤其是河东水西“老天津卫”入住地，立冬有吃日瓜饺子的习俗。
入冬时，在市场上买日本瓜是很少见的。这种日本瓜是夏天买的。它存在于小屋或窗台上。经过长时间的糖化和饺子馅，味道不同于大白菜，也不同于夏天的日本瓜馅。只有蘸醋和烂蒜，才能有不同的味道。
由于我国以农立国，非常重视二十四节气，“节”人，草木的新生长点。秋收冬藏，这一天，改善生活，选择“饺子很好吃”。与此同时，古代认为瓜代表，所以《礼记》中有“吃瓜也祭先也”的说法。
第二章:立冬养生 滋润食谱
入冬节气最烦人的就是干燥，所以入冬要吃一些滋润的食物，那么入冬要吃什么滋润的.食物呢？
滋润食物——蒜味荸荠
冬旱时，人们容易感冒、发烧、咳嗽，推荐清热化痰的食疗小方，供您学习。
原料：新鲜菱角150克，大蒜3瓣，盐、糖、醋、麻油适量。
做法:将菱角洗净，去皮，切片，浸泡在淡盐水中，10分钟后取出沥干，放入盘中，撒上盐腌15分钟，过滤掉盐水；大蒜去皮洗净，剁碎，撒在菱角片上；锅放在火上，放白糖和醋。白糖溶解后，倒在菱角片上，迅速用碗盖住。10分钟后，加入芝麻油，搅拌均匀。
功效：清热化痰，生津利水。适用于发热咳嗽、口渴、痰多尿红。
滋润食物——五元补鸡
在寒冷的季节，给你一道滋补菜，好吃又补身。
原料:母鸡1只，龙眼30克，荔枝肉30克，红枣30克，莲子30克，枸杞30克，冰糖30克，料酒、盐、葱、姜适量。
练习：鸡清理干净，龙眼荔枝肉、莲子、枣、核；龙眼肉、荔枝肉、莲子、枣、枸杞、冰糖进入鸡腹部，鸡碗、料酒、盐、洋葱、姜，蒸2小时至熟，可食用。
功效：补气益精，补血养阴。气血虚弱，病后体虚者，食后可增加营养，增进食欲，强身健体。
滋润食物——山药炒鱼片
原料：青鱼(草鱼)250克，鲜山药150克，适量生粉、料酒、葱、姜、盐、油。
做法:清洗青鱼，切片，用生粉搅拌均匀。鲜山药洗净切片；起油锅，倒入葱、姜末翻炒，再倒入鱼片、山药片翻炒，加入料酒、葱、姜、盐翻炒。
功效：健脾益气。脾虚食少，便泻者宜食。山药具有补脾止泻、补肾的功效，配青鱼增强健脾益气的力量。