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高中生的营养三餐食谱

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瑞文问答

2021-08-30

早餐主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。体积小,热量高;尽量食用热的早餐。
午餐搭配种类:主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
晚餐要补充全天消耗的体力和脑力,并为第二天积蓄能量,所以应以易消化为标准,但不可吃得过多、吃得油腻。

扩展资料

  1、早餐一定要吃好

  研究显示,与吃早餐的孩子相比,不吃早餐的学生在课堂上的表现会差很多。所以这一餐一定要吃好。三好网小编建议,谷物类可选择全麦食品、燕麦片或面 包;为摄入蛋白质,可选择吃一个煮鸡蛋;配以新鲜水果,而不是果汁,因为前者包含更多的维生素、矿物质和纤维素;乳制品最好选择脱脂或低脂的牛奶、酸奶或奶酪。

  2、午餐要多样化

  现在很多学校会给孩子们提供配餐,但三好网小编建议,学生最好还是自带精心准备的午餐,以防他们摄入过多脂肪或糖分,导致下午无精打采,影响学习效果。

  午餐要注意多样性,搭配不同种类、颜色和大小的水果。这可以确保他们摄入多种维生素与矿物质,还不会因为单调而产生厌倦。碳水化合物应选择全麦食物如玉米饼,配上鱼肉或鸡肉。饮料尽量选择水、纯果汁、脱脂或低脂牛奶。

  3、晚餐应有水果和蔬菜

  科学的晚餐有助于孩子睡眠,确保他们得到足够的.休息。晚餐盘中,一半的位置应该留给水果和蔬菜,1/4是低脂蛋白,剩下的是粗粮食品,如糙米或全麦面食。孩子聪明伶俐向来是父母的心愿,有些家长为此还使出浑身解数,在做各种训练之余,不忘买些所谓开发智力的补品。其实,大可不必如此。美国密歇根大学营养学家凯瑟琳·克劳斯提出,学会合理搭配饮食,就能有利于大脑发育,有效提高记忆力。