陕西工业职业技术学院（Shaanxi Polytechnic Institute）简称“陕西工院”，位于陕西咸阳，入选“国家示范性高等职业院校”、国家首批现代学徒制试点单位、国家优质专科高等职业院校、“双高计划”高水平学校建设单位（A档）；是陕西省职业技术教育学会会长单位、中国高等职业技术教育研究会副会长单位、全国机械教育教学指导委员会副主任单位、全国校长联席会议主席团成员单位、中国纺织服装教育学会副会长单位、中国教育国际交流协会“百万千项目”院校。
1999年3月，经教育部批准、由创办于1950年的咸阳机器制造学校改制升格的.省属全日制普通高等学校。2005年学院在教育部高职高专院校人才培养工作水平评估中被评为“优秀”。2010年1月，与陕西纺织服装职业技术学院合并组建成新的陕西工业职业技术学院。
截至2020年5月，学校占地面积650亩，校外教学用地1200亩；设有13个教学部，开设64个高职专科专业；有专职教师及职工1120名，在校生总数近20000名。