会务礼仪礼节培训
会务礼仪礼节培训1
【摘 要】高职院校对人才的培养方向需结合社会对人才的需求与课程教学改革不断完善实现。高职院校旅游服务类专业中，形体训练课程作为高职院校素质教育课程的重要组成部分，在高职院校旅游管理、酒店管理等专业学生中培养学生塑造良好得体的职业形象和行为举止、良好的综合素质以及礼仪礼节修养发挥着重要作用。文章结合本人作为一名专业形体教学工作者在一线教学工作的经验，通过教学实践分析，探讨高职学院旅游服务类专业开设形体训练课程的必要性，开设形体训练课程的主要教学内容，提出符合高职院校旅游服务类专业在高素质技术应用型人才培养目标的教学改革建议。
【关键词】高职院校；旅游服务类专业；形体训练；必要性；教学改革
旅游服务类专业作为当前旅游业快速发展中不可或缺的专业需求，随着我国社会主义市场经济的有序开展，可持续发展能力明显增强，旅游服务质量的提升，对于高职院校旅游服务类专业学生来说除了掌握扎实的专业知识和专门技能外，更需具备高雅的形象气质、得体的行为举止以及良好的礼仪礼节。
一、高职院校旅游服务类专业开设形体训练课程教学的必要性
1.旅游服务类专业开设形体训练课程教学是旅游服务业发展的市场需求
教育部在《关于加强高职高专教育人才培养人才的意见》中体现高职院校的课程教学改革的目标主要需“以就业为导向”、“以社会需求设专业，以岗位核心能力设课程”，学生所学专业和社会职业需求应适应旅游服务业发展需求。随着旅游服务业的发展需对服务水平提升提出更高要求，而旅游管理、酒店管理等服务类专业开设形体训练课程培养专业学生的得体行为举止、文明修养，才能更好的满足社会对专业学生的综合素质和礼仪修养的需求。
2.旅游服务业对旅游服务类专业学生健康心理、良好人格以及较强人际交往能力的需要
开设形体训练课程有利于学生形成健康的心理素质、良好人格和较强的人际交往能力培养，形体训练课程教学中通过独、双、三、群舞表演、节目编创等辅助训练内容，让同学在学生当中善于展示和表现自我，方能在人才培养中更能塑造学生健康心理，提升学生自信心，以提高学生的人际交往能力，才能更好的从事于旅游服务业。
3.旅游服务业对旅游服务类专业学生具有良好形体和体质的需要
形体训练通过身体肌肉、骨骼、关节的均称与协调发展，不仅增强体质，还有利于提高韵律感、节奏感和身体的协调能力，对塑造良好的体质有重要作用，良好的体质与优美的形体在当前服务行业的求职就业中才能满足单位对员工素养的基本要求。
二、高职院校旅游服务类专业应开设形体训练课程教学的基本内容
针对高职院校人才培养目标和旅游服务类专业学生就业岗位对其素质的要求，高职院校旅游服务类专业应开设形体训练课程教学基本内容包括以下三点。
1.基本形体姿态训练
基本形体姿态训练是培养专业人才正确体态的基础。内容包括开软度、手位、脚位、身体姿态练习，基本舞步练习，并与把杆、垫上等练习相结合，以培养旅游服务类学生的站姿、体态以及形体修养意识，使学生外在表现和内在修养、姿态美与精神美达到和谐统一，是旅游服务业应有礼仪仪态的基础。
2.礼仪仪态训练
礼仪仪态训练的.内容包括站姿、坐姿、蹲姿、走姿、欢迎礼仪、欢送礼仪训练，做好微笑、目光、手势等基本社交礼仪动作训练，让旅游服务类学生具备礼仪体面的坐立行走姿态、面部表现和基本社交姿态，以达到举止端庄大方、形体美与体态美的统一，是旅游服务类专业学生在服务业中的基本礼仪体态形象。
3.形体与舞蹈综合训练
形体的训练与舞蹈训练相结合，舞蹈训练从现代舞、民族舞、中国舞、国标舞等舞种的学习，让学生通过对不同音乐的理解，把握音乐旋律的节奏，情感的表达，结合生活的体验，发挥自身形体的语言作用，提升学生韵律感、节奏感和身体的协调性，是学生的形体训练更加自然而柔美，以体现旅游服务类专业学生的综合素质和形体气质。
三、高职院校旅游服务类专业对高素质技术应用型人才培养目标需求的教学改革建议
当前高职院校培养人才主要以高素质技术应用型人才为目标，结合当前的实际情况与本人在从事这方面教学一线工作的经验，形体训练在课程教学改革方面应做好以下改革建议。
1.形体训练应贴近旅游服务类专业的职业需求
旅游服务类专业学生毕业后，学生需要到旅游服务一线工作，如：旅游管理部门、旅行社、旅游景区以及高星级酒店等旅游产业从事旅游服务类工作，他们除了掌握旅游专业基本理论和基本知识外，还需要较强的旅游服务意识、语言表达、人际沟通能力等方面综合素质与能力，为了保证学生基本更全面综合能力，形体训练课程应针对旅游行业需求和学生自身特点，把譬如瑜伽、T台展示、才艺展示等方面的内容融入到形体训练的教学当中，以丰富形体训练的教学内容，满足社会市场需求。
2.课堂教学与校外实践教学相结合
旅游服务类专业是一门实践教学相当强的类型专业，在开设形体训练课程教学当中，课堂教学与校外实践教学明显体现在教学计划当中，在结合旅游服务类专业需求的基础上进行开展课堂教学，更应该注重校外实践教学。学生在参加导游职业技能竞赛中，才艺展示环节也是一个得分点。以实际实践教学才能更好以现实案例、行为举止、礼节仪态等实践教学内容教育学生，以达到学生对形体训练教学内容学以致用的效果。
3.形体训练教学与中外礼仪礼节、民族风俗内容相结合
形体训练教学内容当中，应旅游服务类专业的现实需要，在形体训练教学当中应把各民族风俗和中外礼仪礼节作为教学内容融入到形体训练教学当中，例如：通过民族民间舞蹈的学习，让学生了解到中国各少数民族的生活习惯而影响到改民族的舞蹈基本姿态，民间舞蹈故事而影响到舞蹈形态等。通过对西方舞蹈摩登舞的学习，让学生通^舞蹈的方式，了解国外的礼仪，让学生在兴趣中学习，促进学习兴趣。学生对国内外的礼仪礼节和民族风俗、民族礼仪在形体表现和形体举止方面的理解，以更好的为日后工作提供保障。
4.传统教学与现代多媒体教学相结合
根据形体训练的现实需要，形体训练课程教学离不开传统教学采取“教师讲解示范―学生跟练―学生分组练习―教师巡回指导”的方式，才能保证学生学习内容有保证，同时，为了丰富课堂教学内容，更应该灵活结合现代多媒体教学，发挥影音、图像等多媒体效果，多角度教学学生内容，以更好的加深学生对形体训练的理解和实践。
四、结束语
形体训练教学实现了形体美学教育，为旅游服务类专业学生感受形体美、分辨形体美、创造形体美，形体训练课程教学成为旅游服务类专业的必修课程，为了适应社会发展对专业的需求，我们应该理解形体训练课程开设的必要性、主要教学内容以及针对市场的需求适当做好课程教学改革的需要，才能满足日益发展的社会市场对高职院校专业技术应用型人才的需求。
会务礼仪礼节培训2
这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程，使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座，面对面的和专老师进行交流，接受指导，在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中，课程中所陈述的内容，使我深有感触。
作为一家高档次的酒店，不仅具有先进的设施设备，豪华的装潢，优雅的'环境，更要拥有优质良好的服务，然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象，我个人认为，好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。
应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节，但在具体的接待服务工作中，不是我们淡忘了礼仪礼节，就是礼仪礼节做不到位，或者无法明显地表达出来，在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点，用包容的心态去看待事物，用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象，使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。
100％的成功＝15％的专业知识＋85％的人际沟通和口才等综合素质，这个成功学的公式已经为大多数人所认可，人际沟通与口才等综合素质已经成为影响个人职业发展的重要因素。而这举足轻重的85％，恰恰是很多人成功的绊脚石。于是“讲话培训班”、“口才培训班”一经推出就受到白领青睐。据一培训班老师介绍，说话看似小菜一碟，人人都会，但当众讲话时落落大方、口若悬河，却并非每个人都能办到。而如今，商务谈判、就职演讲、代表发言等，哪样不需要当众讲话？我们培养的就是普及型的“演说家”，不仅传授讲话的技巧，还为学员提供锻炼自信心的机会。很多学员表示，参加培训后觉得自己焕然一新，在人际交往中更加自如和自信。
“礼仪培训”需求强劲
某商贸有限公司的执行董事郭先生谈起“礼仪培训”的迫切性，颇为感慨。一次公司下属和意大利客人会晤，仅仅因为用错了刀叉次序，就引来了对方的侧目，至今让郭先生记忆犹新。
目前国内企业懂国际礼仪的人才十分匮乏，对企业在国际商场中的发展极其不利。随着国际交往的增多和深入，国内了解和学习各国的商务礼仪和生活礼仪的需求呈旺盛增长态势。国际礼仪培训市场悄然启动，关于国际商务礼仪人才的培训需求呼之欲出，前景广阔。
商务礼仪培训包括访客接待与拜访礼仪、会议礼仪、会展礼仪、商务电话应对技巧、西餐礼仪、餐桌礼节、各国风俗文化等等。
会务礼仪礼节培训3
邮政作为公用企业，服务是邮政企业的根本宗旨。随着社会经济的发展和市场竞争的日趋激烈，对邮政的服务要求也越来越高。邮政企业的持续、快速、健康发展离不开高效优质的服务工作。开展邮政营业人员服务礼仪培训能够帮助营业人员建立正确的客户服务心态，掌握服务工作中必备的礼仪知识和技巧，培养良好的服务习惯，从而打造专业、值得信赖的职业形象，为邮政企业创造出良好的口碑和形象。笔者结合陕西省邮政公司开展营业人员大规模服务礼仪培训的情况，就如何做好邮政行业服务礼仪培训谈谈自己的肤浅看法：
一、培训前要精心策划，选好培训内容
对于服务礼仪培训，从字面上看，似乎仅仅是个外表形象问题，然而，没有内容的形象是站不住脚、不能落地实施的。因此服务礼仪培训，既要关注人的表面形象和服务技巧，更要关注人的服务素养与心态。它应包括以下主要内容：
1.服务意识与服务素养：即要加强服务者的世界观和人生观改造，使其提供的服务应当是发自内心的真诚奉献，实现从“要我服务”到“我要服务”的心态转变，确立以“客户为中心”的服务理念，对顾客待之以礼，待之以诚，以实际行动满足客户的需要。
2.形象礼仪：主要包括仪容、仪表和仪态礼仪。仪容指的是容貌、发型、在外面的皮肤应注意的礼仪细节。仪表礼仪指营业员穿着打扮，包括工装、西服的穿法、工号牌的佩戴、皮鞋颜色和搭配等标准规范，员工在岗期间的打扮要做到整洁、得体、朴实、大方，要杜绝一切不得体和过分的修饰打扮。仪态礼仪指员工在营业期间和办理业务时，要随时注意自己的站、行、走等姿态，做到端正、文明、大方、优雅的标准。
3.接待礼仪：主要包括迎接、指引、递接、送客礼仪。迎接客户礼仪指营业员要启用站立式服务，主动迎接每位客户。指引、递接礼仪指大堂经理给客户指引和递接茶水、名片时要使用规范的行为手势。送客礼仪指当客户办理完业务准备离开时，营业柜员和大堂经理要礼貌与客户道别，站立并微笑送别客户。
4.沟通礼仪：即员工应使用文明礼貌用语，尽量提高个人谈吐修养和口头表达能力，掌握必要的客户抱怨投诉处理技巧。营业人员要善于和客户沟通，在办理业务过程中，应使用“您好、请、谢谢、对不起、再见”等文明用语，对客户热情谦恭、主动周到、耐心细致，不使用任何不文明语言，妥善处理客户的抱怨投诉，不得与客户发生任何形式的争执。
二、培训中要注重演练，提升培训效果
区别于通常采用的讲授式培训模式，服务礼仪培训要想达到预期效果，应采用“心智训练+综合素质训练+实景演练”的封闭式训练模式。除基本服务礼仪知识讲解外，培训中还要重点包括营业人员淡妆技巧现场演示指导、服务礼仪操演练及客户抱怨投诉处理技巧演练等内容。
1.营业人员淡妆技巧现场演示指导：主要训练营业人员如何化好职业淡妆，学会用正确而简单的化妆方法来化妆。适当的化妆既是自信自尊的'表现，又是尊重他人的方式，还是树立良好形象的手段，营业人员化妆应做到淡雅、简洁、庄重、健康。
2.服务礼仪操演练：将营业人员常用的注目礼、站姿礼、指引礼、握手礼、蹲姿礼、递接礼、走姿、坐姿、鞠躬礼、挥手告别礼等编排成礼仪操，让所有参加培训的学员现场加以演练，并作为今后服务礼仪训练的一种重要方式，从而将服务礼仪融于日常的工作和生活当中。
3.客户抱怨投诉处理技巧演练：在分析顾客抱怨投诉心理的基础上，讲授处理抱怨投诉的要诀和流程，并重点结合日常营业窗口服务中遇到的常见抱怨投诉问题，以情景模拟的方式，组织学员现场进行团队演练、当面由专家进行点评指导。
笔者认为，实际演练中最好组成由各市局人力资源、市场经营、服务督察等部门负责人及授课教师组成的考评验收小组，对学员的演练情况进行点评打分，确保培训取得实效。
三、培训后要及时跟进，做好落地实施
据有关资料统计，多数学员在培训学习之后不能很好得利用所学改善自己的工作，并且这种学习转化问题大多是发生在培训之后的应用环境中，而非培训前和培训中。因此，服务礼仪集中培训结束后，要营造服务礼仪培训转化的应用环境，推动培训有效落地实施，主要应做好以下几个方面：
1.建立常态化培训机制。服务礼仪培训不可能一蹴而就，必须坚持不懈。通过将服务礼仪操演练纳入晨会内容，晨会时彼此检查着装、形象、相互握手问好，可以将服务礼仪融于日常的工作中。在培训结束后，开发服务礼仪培训视频和手册，也是推动服务礼仪培训常态化开展的基础资料和重要抓手。另外，从企业内部选拔一批既熟悉业务又在礼仪方面有专长的内部培训师，委托专业礼仪培训机构进行重点培养，再由这些内部培训师对营业人员进行持续跟踪培训，可以有效推动服务礼仪培训常态化开展和培训成果转化，同时也可以省去企业高额的成本费用，降低培训成本。
2.建立有效的激励机制。激励在刺激学员的转化动机上将发挥重要的作用，这是培训成果转化的内在动力。可采取企业每月评选形象代言人、微笑大使，开展行业礼仪大赛等方式推动培训成果转化，使学员感受到其培训成果的转化行为是得到组织大环境认可的，从而提高学员培训成果转化的积极性和主动性。
3.建立有效的监督约束机制。业务部门要在培训结束后，将服务礼仪培训的主要内容纳入服务规范检查范围，进行长期跟踪检查，进一步健全服务礼仪推广应用的监督约束机制，持续激发学员将学习内容转化为自己所掌握的工作技能。
会务礼仪礼节培训4
通过这次培训学习使我了解酒店服务接待工作中的礼貌仪礼节常识，学会并掌握酒店服务接待工作中所常用的礼貌服务用语、基本礼节以及礼貌行为规范，培养人际交往能力，培养服务用语、基本礼节以及礼貌行为规范，培训人际交往能力，养成礼貌待客的良好职业习惯，以真正实现优质服务的酒店宗旨。
酒店业是礼貌服务行业，对广大从业人员和即将走上服务岗位的新员工进行文明礼貌礼仪教育，是十分必要的。这不仅是培养文明员工的需要，更是职业的基本要求。掌握礼仪的基本常识，结合岗位的要求和提高自身道德修养的需要，努力在实践中运用，才能使自己更加充实，在熟练掌握本职工作业务和技能技巧的`基础上，真正胜任本职工作，提高服务质量，成为酒店业的合格人才。
在这次礼仪培训会议上，老师倡导学生干部要从上述八个方面树立良好的风气。这是加强党的执政能力建设的需要，也是人民群众对广大党员干部的要求。社会的全面进步不仅体现在物质的充足、技术的先进上，更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促进全社会成员健康人格的构建，需要重建礼仪，让人们心灵相通，友好相处，在和谐的社会生活中获得精神上的愉悦、心灵上的满足。这就需要我们在弘扬中华民族优秀的传统礼仪基础上，重建新的、体现时代要求的文明礼仪，让中国在成为经济强国的同时，也成为新世纪的“礼仪之邦”!
会务礼仪礼节培训5
礼仪，是个人素质和素养的外在体现，更是企业形象的具体化体现。礼仪已经倍受人们的重视，是人际交往的“润滑剂”，更是企业形象的“名片”。荀子说：“故人无礼则不生，是无礼则不成，过无礼则不守。”有“礼”走遍天下，无“礼”寸步难行。在经济社会高速发展的今天，作为职业人员，不知礼，则必失礼;不守礼，则必被视为无礼。职业人员若缺少相关的从业礼仪知识和能力，必定会经常感到尴尬、困惑、难堪与失落，进而无缘携手成功。
通过一个学期的学习，我知道了职业礼仪是指各行各业的职业人员在因工作需要的人际交往过程中应该遵守的交往艺术。职业礼仪是职业人员必须遵守的自尊敬人的行为规范，律己敬人的具体化表现和行为技巧，是个人素养和社会观的外在表现，也是企业具体表现。职业礼仪可以有效自己的专业形象，给交往对象以专业、敬业、权威、有礼、有节的良好形象，从而形成独特的竞争优势。
职业礼仪作为社会交往中行为规范的准则，是由人们共同完善、共同认可产生的。在人际交往、商务活动、事物接待与服务工作中，人们应当自觉学习和遵守职业礼仪，按章办事，任何胡作非为、我行我素的行为都是违背职业礼仪要求的。职业礼仪鹰遵循宽容、敬人 、自律、遵守、适度、真诚、从俗、平等的`原则。从我个人的生活中来看，我存在好多违反职业礼仪的行为。自己看来不怎么样，其实早已给别人留下了不好的印象。这对于我们今后求职有很大的影响。虽然我们现在还没有步入职场，但职业礼仪的内
容在我们的日常生活中也颇为有用。学了它我们可以减少好多
良好的礼仪行为能够改善和提升企业的形象，提升企业的生命力，有助于提高企业的经济效益，并可以通过表层形象展示企业的价值观、经营理念、目标追求等企业理念，是企业的表现形式之一。对个人而言，遵守职业礼仪能有效提升个人素质，塑造良好的职业形象，有利于人际沟通与交流。职业礼仪能使工作成为艺术。
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