糖醋排骨作文

时间：2025-12-15 21:35:59 好文我要投稿

[推荐]糖醋排骨作文

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家收集的糖醋排骨作文，欢迎大家分享。

[推荐]糖醋排骨作文

糖醋排骨作文1

　　我是个十足的吃货见到好吃的就绝不亏待肚子里的馋虫。我又是个肉食主义者，我最喜欢吃的就是妈妈亲手做的糖醋排骨，每次吃糖醋排骨我都是第一个登场：一只手拿着筷子，另一只手插着腰，迫不及待地等着妈妈把糖醋排骨端上来，然后再进行我的排骨大扫荡!

　　有一天中午，我正在书房写作业，突然一阵阵香气扑鼻而来，我嗅嗅鼻子，啊哈，原来是糖醋排骨的味道。我立马放下手中的笔，蹑手蹑脚地走下楼去。跑到厨房瞄了一眼，原来是妈妈正在做我最喜欢吃的糖醋排骨。我看着妈妈把糖醋排骨做好后离开了厨房，这时我肚子里的馋虫便开始活动了，随即趁家人不注意悄悄溜进厨房。我用鼻子嗅了嗅，哇!好香啊!又仔细地端详着这盘糖醋排骨：排骨上沾满了肉汁，好像轻轻挤一下就会挤出汁来，看起来美味极了!我拿起筷子往排骨汤里蘸了蘸，再放到嘴巴里轻轻一抿，嗯!就是这个味道，原汁原味。我小心翼翼地夹起一块没有骨头的嫩肉，放到嘴里，细嚼慢咽地吃起来。

　　我禁不住诱惑，一下子连着吃了好多块。那美味一直沁入我的心脾，真爽!我又不时地回过头朝门外张望，生怕妈妈过来，要是被妈妈抓个正着，我可就惨了呀!不一会儿，一大盘排骨就被我“扫荡”了一半。这时我突然听到了脚步声，跑到门口一看，原来是妈妈来了，我连忙放下筷子屁颠屁颠的`跑上楼去，若无其事地继续写作业。

　　过了一会儿妈妈走进书房，问我：“是不是你偷吃了糖醋排骨?”我支支吾吾地说：“额……那个…额…好吧，是我吃的。”妈妈又好气又好笑地说：“你可真是‘江南肉王’啊!”

　　舌尖上的美味——糖醋排骨，我的最爱!

糖醋排骨作文2

　　俗话说：民以食为天。而我是一个吃货小“民”，成天吃各种各样的美食，所以，我一个时间段不吃，肚子就会咕噜咕噜的叫，如果是一天不吃，那就更不用说了。

　　我最喜欢吃一种美味的食物——糖醋排骨。糖醋排骨是香橙色的，香橙色外表边有着一小块白花花的骨，吃起来很美味，很有嚼劲。

　　一个星期六的.中午，妈妈出手做了一碗糖醋排骨，糖醋排骨刚做好，我就嗅到了一股香味，妈妈把菜放在桌子上，我不禁叫了一声“哇”，就立马拿着筷子夹了一块排骨放进嘴里，刹那间，我仿佛沉浸在排骨的美味中，似乎忘记了自己在哪里，似乎忘记了所有人，似乎忘记了这个美好的世界，突然，妈妈轻轻柔柔地说：“豪，别发呆了。”顿时，我又回到了这个世界，又一口一口的吃起排骨，看着碗上还剩三四块美味的排骨，真是恋恋不舍，真想吃无数的糖醋排骨。

　　这个糖醋排骨真是厉害，还差点把我给迷住了。

糖醋排骨作文3

　　我是个十足的吃货（用词准确，直截了当地概括出自己好吃的特点），见到好吃的绝不亏待肚子里的馋虫。我又是个肉食主义者，我最喜欢吃的就是妈妈亲手做的糖醋排骨，每次吃糖醋排骨我都是第一个登场：一只手拿着筷子，另一只手插着腰，迫不及待地等着妈妈把糖醋排骨端上来，然后再进行我的排骨“大扫荡”！（首段先用率真的语言表明了“我”对美食的'喜好，然后点明题目，并刻画出自己霸气十足的“吃相”，给人留下深刻的印象。）

　　有一天中午，我正在书房写作业，突然一阵阵香气扑鼻而来，我努着鼻子嗅嗅，啊哈，原来是糖醋排骨的味道。我立马放下手中的笔，蹑手蹑脚（形象地刻画出“我”偷偷摸摸寻美味的动作）地走下楼去。跑到厨房瞄了一眼，原来是妈妈正在做我最喜欢吃的糖醋排骨。我看着妈妈把糖醋排骨做好后离开了厨房，这时我肚子里的馋虫便开始活动了，它拉着我悄悄溜进了厨房。哇！好香啊！再仔细端详这盘糖醋排骨：排骨上沾满了糖醋汁，好像轻轻挤一下就会挤出汁来，看起来美味极了！（逼真地刻画出了糖醋排骨的鲜嫩美味，令人垂涎。）我拿起筷子往汁里蘸了蘸，再放到嘴巴里轻轻一抿，嗯！（“蘸了蘸”“轻轻一抿”突出吃时的享受。）就是这个味道，原汁原味。我小心翼翼地夹起一块没有骨头的嫩肉，放到嘴里，细嚼慢咽地吃起来。（这里叙写了“我”不堪诱惑，趁妈妈不在时偷吃排骨的情景。作者主要从嗅觉、视觉、味觉方面突出了糖醋排骨的美味诱人。）

　　我禁不住诱惑，一下子连着吃了好多块。那美味一直沁入我的心脾，真爽！我又不时地回过头朝门外张望，生怕妈妈过来，要是被妈妈抓个正着，我可就惨了呀！不一会儿，一大盘排骨就被我“扫荡”了一半。这时我突然听到了脚步声，跑到门口一看，原来是妈妈来了，我连忙放下筷子蹑手蹑脚地跑上楼去，假装若无其事地继续写作业。（“不时地回过头朝门外张望”“蹑手蹑脚”“若无其事”等动作、神态描写，形象刻画了“我”偷食排骨时的心虚。）

　　过了一会儿，妈妈走进书房，问我：“是不是你偷吃了糖醋排骨？”我支支吾吾地说：“额……那个…额…好吧，是我吃的。”妈妈又好气又好笑地说：“你可真是‘江南肉王’啊！”（交代了事情的结局。）

　　舌尖上的美味——糖醋排骨，我的最爱！

糖醋排骨作文4

　　说到美味，我最爱吃的还是奶奶做的糖醋排骨了，它可是我们江南这一带颇受欢迎的一道传统菜。

　　糖醋排骨味如其名，有醋的酸味，也有糖的甜味，真的是十分美味。成形后，一块块显著拍上面带着油的亮光，色泽红润油亮，让人忍不住去尝尝，一咬肉质鲜嫩，口味香脆酸甜，上面还有葱的绿星点点，真的.是又漂亮又好吃。糖醋排骨的做法虽然是各式各样，各有各的特色，但我还是最爱吃奶奶做的糖醋排骨，因为奶奶做的不放任何味精，她坚持自己的自然调料，做出来可不比放味精的差，真是美味又健康。他是这样做的：要先把新鲜的猪排骨放进已烧好的沸水里泡一泡，过一过；捞出来后，再剁成小块，放进热好油的锅里，炒上一会后放上一大勺酱油和醋，放上少许盐，这时已有淡淡的香味了。接着继续炒，炒成五分熟时放上几片姜，然后盖上锅盖闷，等闷成八分熟，放上一勺糖，等完全烧熟后，放在菜盘里后在红亮亮的排骨上撒上一些葱花，一盘精致美味的的糖醋排骨就做好了。

　　每当奶奶烧好糖醋排骨时我都是第一个把它夹进往里慢慢品尝，我喜欢先把中间骨头的两边先嚼，把它浸在余汤里的味吸干，然后再细细的肯中间那块骨头。我吃排骨的速度可是惊人的，一分钟就可以把两块排骨吃掉。

　　糖醋排骨，一道让我一尝就忘掉烦恼的菜，我当然是最喜欢我奶奶做的糖醋排骨。

糖醋排骨作文5

　　“哇，臭小子，居然考了100分，老爸给你做你最爱吃的糖醋排骨犒劳你！”老爸喜笑颜开，一边说一边拿起围裙进了厨房。

　　“哦耶！”我高兴得一蹦三尺高，终于可以吃我最爱吃的糖醋排骨了，这次我可要好好品尝。

　　要知道，吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的事。因为老爸每天都很忙，有时出差有时去办事情，所以根本就没有时间做给我吃，说着说着，我流了几滴口水。

　　我偷偷的跑进厨房，看看老爸是怎么做的`，却被发现了，老爸说：“虽然这绝技是不可外传的，但看在你是我儿子的份上，我就告诉你吧！”

　　首先，把剁好的排骨放锅里，用开水焯一下，捞出装在盘子里，倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌渍二十分钟，然后把腌渍好的排骨放油锅里炸成两面金黄，再捞出控油，最后把糖醋排骨放进锅，倒入腌排骨的水，放入白糖、肉汤，用大火烧开，然后改小火焖汁，最后淋上香醋。

　　“上菜喽！来顾客，你的糖醋排骨。”香喷喷的糖醋排骨在灯光的照耀下油光发亮，那香味传遍了整个房间，我拿起筷子就开始吃起来，我不禁赞叹道：“好吃，美味，甜甜的！”我左手一个，右手一个，嘴里还咬着一个，我狼吞虎咽的吃着，老爸说：“慢点，不要噎着了。”结果刚说完，我就噎着了。

　　果然，老爸的糖醋排骨才是我最爱吃的。

糖醋排骨作文6

　　记得三年级的一个假期，中午我在家里写作业。奶奶对我说：“鹏索，我要去医院一趟，我闷了一锅美味的`糖醋排骨，过一个小时就可以把火关了，你一定要看好火哦，我一会儿就回来！”我连忙点头，但我其实都没在听奶奶说话。我一听到有糖醋排骨就被这个美食迷住了，我的口水顿时像诗仙李白的诗句——“飞流直下三千尺”了。

　　奶奶走了，我写完作业，就冲到厨房就闻到一清香，香得不得了啊！可能在“千里之外”都可以闻到，这怎让人不流口水呢？过了一会我就去玩电脑了，边玩边闻着香味。

　　一个多小时过去了，我突然闻到了一股烧焦味。我想：可能是别人在烧什么东西吧。那味道越来越重，我的心怦然一跳，急忙冲去厨房看见里面冒着黑烟，我赶紧拿一盆水泼上去。然后关火，最后关掉阀门。打开锅盖一看，糖醋排骨肉全变成“黑炭。”我悲叹到：“惨剧啊！这次死定了，吃不成糖醋排骨，还要挨骂。”

　　这锅糖醋排骨肉教育了我，做事不能马虎，要认真，不能三心二意。不然后果就是这样，虽然这是小事，如果是大事后果就不堪设想。

糖醋排骨作文7

　　我是个十足的吃货，见到好吃的绝不亏待肚子里的`馋虫。我又是个肉食主义者，我最喜欢吃的就是妈妈亲手做的糖醋排骨，每次吃糖醋排骨我都是第一个登场：一只手拿着筷子，另一只手插着腰，迫不及待地等着妈妈把糖醋排骨端上来，然后再进行我的排骨“大扫荡”！

　　有一天中午，我正在书房写作业，突然一阵阵香气扑鼻而来，我努着鼻子嗅嗅，啊哈，原来是糖醋排骨的味道。我立马放下手中的笔，蹑手蹑脚地走下楼去。跑到厨房瞄了一眼，原来是妈妈正在做我最喜欢吃的糖醋排骨。我看着妈妈把糖醋排骨做好后离开了厨房，这时我肚子里的馋虫便开始活动了，它拉着我悄悄溜进了厨房。哇！好香啊！再仔细端详这盘糖醋排骨：排骨上沾满了糖醋汁，好像轻轻挤一下就会挤出汁来，看起来美味极了！我拿起筷子往汁里蘸了蘸，再放到嘴巴里轻轻一抿，嗯！就是这个味道，原汁原味。我小心翼翼地夹起一块没有骨头的嫩肉，放到嘴里，细嚼慢咽地吃起来。

　　我禁不住诱惑，一下子连着吃了好多块。那美味一直沁入我的心脾，真爽！我又不时地回过头朝门外张望，生怕妈妈过来，要是被妈妈抓个正着，我可就惨了呀！不一会儿，一大盘排骨就被我“扫荡”了一半。这时我突然听到了脚步声，跑到门口一看，原来是妈妈来了，我连忙放下筷子蹑手蹑脚地跑上楼去，假装若无其事地继续写作业。

　　过了一会儿，妈妈走进书房，问我：“是不是你偷吃了糖醋排骨？”我支支吾吾地说：“额……那个…额…好吧，是我吃的。”妈妈又好气又好笑地说：“你可真是‘江南肉王’啊！”

　　舌尖上的美味——糖醋排骨，我的最爱！

糖醋排骨作文8

　　暑假里，很多人都出去吃、玩，还发微信展示美食，馋得我直流口水。我突然想起好久没吃的糖醋排骨，我的嘴巴可刁了，外面店里做的太甜，我想吃外公外婆亲手做的！

　　到了外婆家，我马上装出一副可怜的样子说：“外婆，给我做一碗糖醋排骨好吗，求求你啦！”“好啊！”外公外婆爽快地答应了。

　　外婆的糖醋排骨做好了，冒着热气，排骨上浇了很多汁，颜色很浓，那酱汁从肉上滑下来，哇！可诱人了。我一下扫掉半碗，吃着碗里的想着锅里的，明天我还要吃糖醋排骨，不过得看外公的手艺啦。

　　可不要小看我的`外公，他年轻的时候可是厨师，外公做的糖醋排骨外表也很不错，汁浇得并不多，肉肉都穿了件酸甜的外套，只是味道稍淡了点，我口味可是很重的啦，不过我还是吃得一点不剩。

　　私房糖醋排骨，我的最爱！

糖醋排骨作文9

　　相信一提到糖醋排骨，一定会有小伙伴流下口水。它味道很鲜美，甜而不腻，可真是让人垂涎三尺。

　　糖醋排骨色泽呈金黄色，是大众喜爱家常菜的代表之一。记得我以前经常和妈妈一起做。

　　不过正宗的糖醋排骨做起来可能有些耗时，家常版做的糖醋排骨既好吃又简单，保证你能学会。

　　材料需要准备2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30个，再要少许盐，白胡椒粉和香醋。

　　首先将排骨洗干净，再用冷水下锅。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗净控干水分后后，再下锅煎至八面金黄，放在盘子里。

　　然后开始熬制酱。起锅烧油，放入20个冰糖，炒成金黄色，倒入排骨。

　　接着加入开水漫过排骨，小许盐、白胡椒粉和3勺香醋。锅盖住小火煮30分钟。

　　最后，再加10个冰糖，一勺香醋。可以再撒上几粒白芝麻，完美出锅！

　　但我要提醒一点：冰糖不要自己在多添加，否则就像我和妈妈第一次做的那样，出锅后颜色非常黑，而且非常苦，简直吃都吃不下去。最后还是我吃了。

　　糖醋排骨不能和乌梅、田螺、鲫鱼一起吃，否则会食物中毒。所以，如果你想在原本的'菜品上创建点新意，一定要提前上网查阅相关资料，为了安全起见。

　　糖醋排骨的做法已经介绍完了，如果你感兴趣的话，可以同父母一起动手做一做。

糖醋排骨作文10

　　我最喜欢吃糖醋排骨了，一提起这道人间美味，我就馋得垂涎欲滴，忍不住想尝一尝。一直想学会做糖醋排骨这道菜，这样，我就可以随时随地尝到它的美味了。

　　今天，我又吵着让妈妈教我做糖醋排骨。妈妈爽快的答应了我的要求。可妈妈笑着说；‘’这道菜虽好吃但难做，你一定要好好学哦！‘

　　做完一切准备工作后，就正式开工了。我先在锅里倒入适量的油，油在热锅里发出了’呲啦呲啦‘’的声音。好像在演奏一首交响曲。我赶紧把排骨倒进了锅里。这时锅里油花四溅，像在空中绽放的烟花。吓得我连忙往后退了几步。可是油花还是溅到了我的手上，‘’哇‘’我大叫了起来。我生怕排骨烧焦，所以忍者疼痛继续翻炒着。等到排骨两面煎黄后，往锅里倒入少许的酱油、醋、料酒等。撒入适量的盐、糖。加一些水后，用大火烧开。然后改用小火焖。透过玻璃的锅盖往锅里看了一下，只见锅里的汁翻腾着，冒着一个个泡泡。‘’妈妈，现在糖醋排骨应该熟了吧？‘’我耐不住性子着急地问妈妈。妈妈笑着说；‘’瞧你性急的，还早着呢，现在的排骨连咬都咬不动呢！‘’我只好耐着性子继续等着。

　　盼星星，盼月亮。大约过了半小时左右，糖醋排骨终于煮熟了。我迫不及待地打开锅盖，一阵香味扑鼻而来，‘’哇，好香呀！‘’我大喊着。望着色香味俱全的排骨。我都馋的口水直流了。最后，往锅里倒入调好的'生粉，等到汁收干成粘稠时就可以盛出来了。我拿起筷子顾不上烫夹了一块就往嘴里塞，‘’哇！酸酸的，甜甜的，酸中带甜，太好吃了。‘’我夹了一块给妈妈吃，妈妈品尝后赞叹道；‘’真没想到第一次做就做的那么好吃，真是太棒了！‘’得到了妈妈的表扬我的心里比吃了蜜还甜。

　　我终于学会了做糖醋排骨。

糖醋排骨作文11

　　“萝卜白菜，各有所爱。”还是真的，就拿我们家来说吧，老妈喜欢吃红烧肉，老爸喜欢吃酸菜鱼，而我呢？唯独钟情于糖醋排骨。

　　有人说，钟情于一个人是没有理由的，而我钟情于糖醋排骨可是有理由的。在儿时的记忆里，老爸老妈生下我就不管我了，找个堂而皇之的借口就是工作忙，然后，就把我送到外婆家。所以，在儿时，最喜欢我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜，据说她的拿手好菜是红烧肉。我之所以说是“据说”，是因为我虽然也觉得红烧肉好吃，但自从外婆做过一回糖醋排骨之后，糖醋排骨就是我的最爱了。

　　记得那天，外婆说：“乖乖，今天我们吃啥呢？”我太小，并不知道为自己点什么菜好，大概在嘴里乱嘀咕了一句，外婆就说：“乖乖，你说要吃糖醋排骨吗？好好好，外婆给你做。”

　　那是我第一次吃糖醋排骨，其他的细节都不记得了，但记得外婆做好起锅后，就挑出一块几乎没有斩过的排骨，吹了吹，又晃了晃，是在让它快快凉下来，然后递给我。我就这样一手抓在手里，吧叽吧叽地啃起来。那味酸酸甜甜的，我就像吃雪糕一样，塞在嘴里舔呀，吮呀，似乎那酸酸甜甜的味永远也吮舔不尽。

　　自那以后，我最钟爱的菜就是糖醋排骨了。

　　后来我回城里上学了，外婆告诉妈妈，我最爱吃的是排骨。妈妈当然记住了，但是，不知道怎么的，妈妈就是翻开菜谱，糖呀、盐呀、醋呀、姜呀、葱呀，一一配料都按部就班，却还是做不出外婆的糖醋排骨味来，要么显得太酸，要么觉得太甜，即使酸甜适中，也吃不出口留余香的回味来。

　　于是，我就特别地思念外婆，特别想吃外婆做的糖醋排骨。

　　有一次，老爸老妈带我去出席一个档次很高的宴席，席间，同桌的`食客啧啧称道一道道菜品，特别是等一盘大闸蟹上桌后，大家更是掰腿取壳，又动筷子又动刀，吃得津津有味。可是，我怎么也没吃出有外婆做的糖醋排骨那样的口感来。

　　现如今，物质生活越来越好，吃的品的食物越来越多，但我独独还是忘不了外婆做的糖醋排骨。后来，每次回外婆家，第一时间要告诉外婆的，就是给我做糖醋排骨。现在，外婆老了，手脚也不如原来麻利了，虽然馋虫时时在肚子里爬来爬去，但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。

　　老妈说我儿懂事了，知道心疼外婆了，说明你钟情的不是外婆的糖醋排骨，钟情的是外婆对你的爱呀。我会心地笑了。

糖醋排骨作文12

　　俗话说的好“民以食为天”，相信每个人都有自己喜欢的美食，比如：北京烤鸭、过桥米线、红烧肉、麻婆豆腐等等，但我最喜欢吃的还是糖醋排骨。

　　糖醋排骨不仅看相迷人，就连味道也是一级棒，在镶着金黄色与灰色之间的香脆排骨上加上火红火红的酱料，吃起来外香里脆，香脆可口。那香喷喷的味道令人垂涏三尺，回味无穷啊！顿时让我又想吃妈妈做的糖醋排骨。

　　但是妈妈又忙，只能自己做了，曾经看过妈妈做糖醋排骨，其实也挺简单的：首先把准备好的.排骨切成一小块洗干净，放入锅中煮一会儿。再捞出来滴干水后，放入碟中放入生粉，将它搅拌均匀。然后开火，倒入油后，待油滚后再放入排骨，排骨炸好后捞出放在碟子里，接着把锅洗干净，开火，把一大堆的调理放入，番茄酱，甜辣酱，米醋，白粉，还有生粉。加入一些水搅拌搅拌，洒上芝麻，就可以出锅了。你有想象过那个味道吗？酸甜辣一个接着一个，虽然面目不怎么样，但是味道还不错。

　　微烫时咬上一口，先是薄如蚕丝的一层糖衣，甜甜的也稍有些粘牙，因为相处的综合并不是很腻，白芝麻被咬开后，它的香味也参与其中。使甜，酸，香更完美地融合在一起。

　　糖醋排骨可以说是一道美食，也可以说是一种难忘的味道，上面可是有着妈妈的味道呢。让人流连忘返。

糖醋排骨作文13

　　糖醋排骨可谓是天下第一美食，又酸又甜，很有营养。

　　糖者甜也，能益脾胃、养肌肤；酸者入肝胆，养筋益韧带。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。而猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。排骨炖煮后，其可溶性的钙、磷、钠、钾等，大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率，非常适合给老人孩子补钙。

　　糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜，用的是炸收的`烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜。如果再配上一道海米冬瓜味道会更好。

　　“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。

　　糖醋排骨真让人“口水直流三千尺”。

糖醋排骨作文14

　　堡垒在电影《祖孙情》中曾经说过：“人间情深似海者，莫过于祖孙情。”我对我爷爷的爱正如堡垒笔下描述的那样深似海，而爷爷对我的爱更是似海深。

　　爷爷是一个精神矍铄的老人。他身材高大，须发花白，看上去和蔼可亲。记忆中每次去爷爷家，他总会亲自下厨给我做一大桌子美食。红烧鱼，鸡蛋皮子炒腊肉，酸辣土豆丝，其中，爷爷的招牌菜糖醋排骨是我的最爱。爷爷做的糖醋排骨很是诱人，一个白玉般的盘子里躺着一块块红通通的排骨，它们一个挨着一个，在灯光的映照下显得红润而又光泽。粘稠的汁水均匀地涂抹在每一块排骨上，好似一层美味的果冻，软软的，似乎一碰就会反弹回来。深吸一口气，一股浓郁的甜中带酸的香味儿便沁入心脾。实在忍不住了，我便用筷子夹起一块排骨，轻轻放入口中，上下牙齿轻轻一咬，酸酸甜甜的汁水立刻流进我的嘴里，鲜嫩可口的肉与浓浓的料香完美融合，一瞬间便占据了我的每一个味蕾。香浓的甜美滋味从齿间滑向舌根，再从舌根一直滑进我的心底，“此味只应天上有，人间哪的.几回尝”啊！因为这道糖醋排骨，爷爷在我心中也变成了食神一般的存在，要不然，他怎么能做出这般美味呢？糖醋排骨的味道，也便成了儿时记忆的味道，爷爷的味道，更是爱的味道。

　　转眼间，我已经上初中了，爷爷那让我仰视的高大身材也渐渐萎缩，现在的我一眼就能看到他头顶稀疏的白发。爷爷的糖醋排骨，味道似乎也在悄然发生着某种变化。这次春节回家，爷爷依然佝偻着身子给我做了一盘糖醋排骨。可是这次的糖醋排骨色香味已经大不如前，排骨黑乎乎的，也没有了扑鼻的香味儿。咬一口，柴柴的，肉质没有原先那种鲜嫩了，肉外面的糖汁吃起来也不再甜，而是一种难以言说的焦苦味儿。

　　饭桌上，爷爷依然热情地招呼着我们吃菜，可我实在难以下筷，心中也有很多的疑惑，爷爷这是怎么啦？过去美味的糖醋排骨去哪里了？正想着，却听见不懂事的弟弟大叫道：“这糖醋排骨怎么这么难吃呀，我不吃了！”爷爷愣了一会儿，眼神一下子黯淡了。他转向我，“孙子，我做的饭还中吃不？”接着便用他那颤巍巍的手夹起一块排骨往我碗里送。看着他的那只颤巍巍的手，我突然很难过，也突然明白，是因为爷爷老了，记忆力下降，身体机能也大不如前，所以再也不能做出美味的糖醋排骨了。我的眼眶有些湿润，赶紧站起来，双手端碗迎过去，“好吃呢，好吃呢，爷爷的糖醋排骨最好吃了！”我看到爷爷的眼中又闪现出了一丝亮光，一种慈爱的，欣慰的光亮。

　　我将爷爷夹的排骨放进嘴里，细细地品味着。是有点苦，有点干，还有点涩。但微苦的滋味过后，依然能品到那种醇厚的香浓滋味。我知道，这是爷爷的味道，是永远也不会变的爱的味道。

糖醋排骨作文15

　　俗话说：“能吃是福”，而我就是那个“吃货”，人间有很多美味，但是无论外面的美食有多好吃，多可口，我认为还是妈妈的招片牌菜让我“情有独钟”。妈妈的糖醋排骨，这道佳肴深得我心。

　　今天，我要求妈妈再做一次糖醋排骨。妈妈准备好半碗水，一些酱油，几汤匙醋，一些糖，少许醋，一些番茄酱，还有少许的淀粉备用。开始做糖醋排骨了，妈妈先在锅里放一些水，应加入酱油润色，用醋来调味，再加入一些糖，味精、盐等，紧接着倒入之前已经炸好的排骨。妈妈一边放排骨一遍在强调：炸排骨也很讲究，不能太嫩——没有嚼劲，也不能太老——没有鲜度，炸好的排骨要直接下锅。然后加入水，淀粉勾荧，这样可以增加排骨的粘稠度，排骨就会更入味。接着，用锅铲把汁调均勾，适当时间后盘。我一直认为糖醋排骨做起来很简单，但在今天的实践观察中，我才发现做糖醋排骨并不简单。

　　糖醋排骨出锅后，厨房间充满了浓郁甜中带醋的香味，香味中夹杂着醇正的肉香，简直令我＂口水直流三千尺”啊。望着这盘精致的糖醋排骨，我迅速拿起筷子伸向排骨。夹起排骨，轻轻地一咬，那酸酸甜甜的汁水立刻流到了我的嘴里，仔细品尝，排骨的肉也格外鲜嫩，美味的'排骨与浓浓的料合在一起，渗透了我身体中的每一个细胞，让我的细胞在酸甜的美味中跳跃。

　　饭桌上，一块块红彤彤金灿灿的排骨躺在一个大盘子里，一块埃着一块，红润又有光泽。每块排骨上涂抹着黏稠的汁水，就像一个个软软的果冻，很Ｑ弹。排骨四周都酒落着绿葱，使这道菜更加有鲜气，更有美感，真是“万红从中一点绿啊”！看着这么有诱惑的排骨，全家人一扫而中，简直是太美味了。

　　听了我的介绍，你对我们家的糖醋排骨心动了吗？百听不如一见，百见不如一尝，欢迎你来我们家做客，尝尝我家的美味佳肴——一糖醋排骨。

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