值班经理的岗位职责

时间:2025-12-02 00:11:03 好文 我要投稿

值班经理的岗位职责

  在日常生活和工作中,人们运用到岗位职责的场合不断增多,岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧,以下是小编帮大家整理的值班经理的岗位职责,欢迎大家分享。

值班经理的岗位职责

值班经理的岗位职责1

  1、积极协助总经理对各项工作进行监督和检查并及时提供各种有效的反馈信息。

  2、处理好客人投诉和各类突发事件,确保以公司利益为重。

  3、审阅每日消费报表和小票,并及时处理发现的问题。

  4、随时掌握每日的经营状况,制作日报表,并将每日的经营细节和经营状况以短信形式发送给上级领导。

  5、做好员工的.考勤,合理安排休班,确保服务的正常开展。

  6、提高主人翁意识,严抓浪费事件。

值班经理的岗位职责2

  1、值班经理的岗位职责是协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。

  2、值班经理负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算,制作相应报表交店长审核。

  3、值班经理应协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作资料。

  4、值班经理须检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否到达酒店标准要求。

  5、店长、店长助理不在酒店时,值班经理根据授权负责酒店运行管理;在客房主管和客房领班不在时,行使客房主管职责。

  6、值班经理须控制房态,到达收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的.订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店信息。

  7、值班经理应掌握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组织临时救护,立即报告店长。

  8、值班经理负责检查餐厅环境和开市准备工作,随时做好酒店内人员调配工作,确保对客服务质量。

  9、值班经理负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生,及时处理客人的投诉

  10、值班经理应加强财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗。

  11、值班经理须检查VIP客人和特殊客人的用房,并及时反馈信息给客房主管,落实改善状况。按规定数目抽查客房质量。

  12、值班经理负责酒店日常巡视,确保质量,负责酒店灯光管理(招牌、大堂、走道、餐厅)。

  13、值班经理负责及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算,制作相应报表交店长审核。

  14、值班经理负责根据业务状况和人员配备,每月汇总和审核编排的排班和考勤,并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交店长。

  15、值班经理负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。

  16、值班经理须将投诉处理案例作为酒店的培训案例。分析投诉原因、做出整改方案,对员工进行培训。

  17、值班经理准备进入房间检查卫生,在打开门之前,应注意:

  1、无论何房态都务必清晰的敲门:

  2、如挂着DND牌,不得敲门:

  3、不得用他吴代替敲门:

  4、决不许从门窥镜往房内窥视。

值班经理的岗位职责3

  一、 建立总值班制度的目的

  酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外,需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。

  总值由部门经理轮流担挡,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。

  二、 参加总值班的人员

  行政人事部制定总值排班表:排班表以月为单位,每月最后一周的周五排定下月值班人员;

  1、行政人事部经理

  2、财务部经理

  3、房务部经理

  4、厨师长

  5、工程保安部经理

  6、餐厅经理

  三、总值班的时间

  24小时制 08:30am——次日08:30am

  四、总值班的汇报及交接规定

  晨会,总值经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的`问题及问题分析,提出需要跟办的事情

  昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项

  五、总值班岗位职责及标准

  总值班经理岗位职责及标准

  岗位名称:总值班经理

  直接上司:总经理

  直接下属:各部门员工

  1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况

  ①酒店今日出租率

  ②今日在店、抵店、离店VIP

  ③今日在店的团队、会议信息

  ④今日重要宴会信息

  ⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。

值班经理的岗位职责4

  值班经理岗位职责:

  [直属上级]:店长、店长助理

  [直属下级]:前台服务员、客房主管、餐饮主管、安保人员、工程人员

  [岗位职责]:协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作内容。

  [工作内容]:

  日常服务和经营管理工作:

  1. 包含前台服务员的全部工作内容。

  2. 店长、店长助理不在酒店时,根据授权负责酒店运行管理;在客房主管和客房领班不在时,行使客房主管职责。

  3. 协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。

  4. 检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到酒店标准要求。

  5. 控制房态,达到收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店。

  6. 掌握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组织临时救护,立即报告店长。

  7. 负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职责权限,及时请示店长。

  8. 主动征询和收集客人意见和建议。

  9. 根据宾客需求和情况变化,随时做好酒店内人员调配工作,确保对客服务质量。

  10. 检查餐厅环境和开市准备工作,负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生,及时处理客人的投诉。

  11. 加强财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗。

  12. 检查VIP客人和特殊客人的`用房,并及时反馈信息给客房主管,落实改进情况。按规定数目抽查客房质量。

  13. 负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。

  14. 负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

  15. 负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。

  16. 负责酒店日常巡视,确保质量,负责酒店灯光管理(招牌、大堂、走道、餐厅)。

  17. 按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作。

  18. 完成上级指派的各项工作。

  行政管理工作:

  按照店长指派分工,完成相关的行政管理工作。

  1. 负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预

  算,制作相应报表交店长审核。

  2. 负责宾客满意度的调查,相关测评表格按时要求上传公司。并根据公司质量检查项目进行酒店内部自查,每月提交质量检查报告交店长。

  3. 负责根据业务情况和人员配备,每月汇总和审核编排的排班和考勤,并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交店长。

  4. 负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。

  5. 对消防器材和安全设施定期检查,做好监护工作,确保器材可用。

  6. 根据店长的要求和分工,组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作。

值班经理的岗位职责5

  订立部门:行政办

  程序制定:

  标题:值班经理岗位职责

  政策批准:

  订立目的:为了完善管理,加大巡查力度,落实岗位职责,及时处理突发事件。

  程序内容:

  一、负责酒店夜间安全工作,妥善处理酒店夜间发生的醉酒闹事,打架等的治安问题。

  二、做好夜间盗窃和消防安全的预防工作,消除各种隐患,保证酒店财物以及客人的人身财产安全。

  三、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。

  四、监督检查上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向有关部门建议给予物质或精神奖励。

  五、处理客人的投诉。遇到客人对酒店的'设备设施、服务质量等方面投诉时,认真倾听并做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当地站在客人的立场上,以期尽快平息客人。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当地满足客人的合理要求,以维护酒店的良好声誉。

  六、协调酒店夜间各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉。

  七、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。

  八、处理酒店夜间突发事件,维护酒店利益不受损害。

  九、落实完成公司和酒店领导布置的紧急任务和临时任务。

  十、审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠,减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报;

  十一、每月出一期值班简报,通报当月店内大事;

  十二、根据需要,在授权限额内酌情使用招待费并处理客人有争议的费用。

值班经理的岗位职责6

  酒店值班经理是酒店管理团队的核心,负责酒店的日常运营,确保客人的满意度,协调酒店各部门的工作,保证酒店的运营安全。酒店值班经理是一个非常重要的岗位,需要具备丰富的管理经验、专业技能和良好的服务意识。

  一.岗位职责

  1.确保酒店的日常运营,包括客房、餐饮、娱乐等部门的正常运转。

  2.协调各部门的工作,处理突发事件,确保客人的满意度。

  3.监控酒店的安全与卫生,确保客人的人身财产安全。

  4.做好值班记录,及时向上级汇报重要事件。

  二.工作技能与要求

  1.具备优秀的沟通协调能力,能够有效地与客人、员工、上级和其他部门进行沟通。

  2.熟练掌握酒店运营管理知识,熟悉各项规章制度和操作流程。

  3.具备良好的组织能力,能够合理安排人力物力,充分利用资源。

  4.具备处理突发事件的能力,能够迅速作出判断并采取有效措施。

  5.熟练掌握计算机操作技能,包括办公软件和酒店管理软件。

  6.具备一定的外语能力,以便应对国际客人的需求。

  三.工作注意事项

  1.保持高度的责任心和敬业精神,确保酒店的运营安全。

  2.尊重员工,关心员工,激发员工的工作热情。

  3.尊重客人,提供优质的服务,维护酒店的形象和声誉。

  4.严格遵守规章制度,杜绝违规操作。

  5.做好保密工作,保护酒店的商业机密。

  四.就业方向

  酒店值班经理的就业方向广泛,包括星级酒店、高端度假村、民宿等。应聘者需具备相关专业背景和丰富的管理经验,具备良好的沟通协调能力和服务意识,就业途径包括内部晋升、招聘会、网络招聘、猎头公司等。

  五.后期岗位发展

  1.酒店值班经理经过一段时间的工作积累和技能提升,可以向更高层次的岗位发展,如酒店总经理、区域经理、连锁酒店负责人等。

  2.他们需要更广泛的`人脉资源、更丰富的管理经验和更全面的管理能力,未来的发展方向可能包括战略规划、团队管理、品牌建设、市场营销等方面。

  3.为了实现这一发展,值班经理可能需要参加一些专业培训和研讨会,以获取更多的行业知识和技能,建立良好的人际关系网和拥有广泛的人脉资源也是发展的重要方面。值班经理也可以通过在实践中不断反思和总结经验,提升自己的管理水平和服务质量。

值班经理的岗位职责7

  1、值班经理应不定期对各个工地(包括王府井工地、地安门工地、燕翅楼工地)进行巡查。

  2、检查、排除现场临水、临电、材料等隐患,并做好检查记录。

  3、指挥、协助门卫做好防火、防盗工作。

  4、春节期间应重点做好防火工作,尤其在除夕、初

  5、对门卫值班情况进行检查,确保现场不空岗。

  6、因北京站没有人值班,并且存放有油漆等物料,值班经理对北京站也应进行检查,确保现场防火安全。

  7、顺义总库有条件时应到现场巡查,如无法到现场巡查时应打电话询问情况,确保安全。

值班经理的岗位职责8

  1电影院值班经理岗位职责

  1、协助营运经理从事电影院日常管理工作,完成各项工作任务;

  2、负责现场值班管理工作,行使值班经理职责,确保影院现场正常高效运作;

  3、服从工作安排,完成其他工作任务。

  2华夏天山影城值班经理岗位职责

  1、值班期间负责影城整体运行、工作秩序、服务质量、环境设备设施安全,并就此对各职能部门进行督查以及突发事件处臵。

  2、认真执行经理对影城工作要求,对影城计划、组织、指挥、协调、管理全面配合,及时向总经理做出请示或汇报。

  3、督导员工遵守影城规章制度,执行行业服务规范,严格岗位操作规程,保持影城各方面工作处于良好状态。

  4、督促落实影城有关决策、计划实施。

  5、做好各部门各组室联系、沟通和协调工作。

  6、负责督促和检查安全防范工作,保证影城安全生产;如遇突发重大事故,负责启动实施应急预案。

  7、根据影城制订各项规章制度和工作质量标准,检查各部门员工工作并做好记录,及时发现问题并处理解决问题,收集观众意见,解决观众投诉,努力弥补可能会产生不良后果,改进工作质量,提高服务水平。

  8、认真完成上级交办各项任务。

  9、每日工作细项:

  早开店:督促并检查卫生、检查好影城所属设备安全并保证稳定工作, 12:00统一开班前会议,通知当班员工注意事项(包括上映影片、有无包场、最近活动等)

  早班:安排好本班次员工休息与用餐时间、每一个小时岗位巡查一次并做好记录(包括卫生间) 交接班:与晚班值班经理交接相关事宜,待晚班经理开完班前会后,确认晚班人员已到岗通知票务员与卖品售货员下线并结帐(填写值班经理报表单),机务与场务下班。

  晚班接班:与早班值班经理交接,提前十分钟确认各岗位人员到岗情况,开班前会议通知当班员工注意事项(包括上映影片、有无包场、最近活动等)

  晚班:安排好本班次员工休息与用餐时间、每一个小时岗位巡查一次并做好记录(包括卫生间)

  晚闭店:给票务员及卖品售货员下线结帐,协助卖品员工盘点货品,备齐第二日上柜货品,待所有影片放映结束后认真完成清场工作,注意场内卫生、观众离场情况、设备开关情况。

  10、除每日工作项之外值班经理分为AB两人,主要工作分配如下:

  A:每日排片计划、预告片及展架更新、票台、卖品监督。

  B:每周排班计划、每月影城内宣传活动策划、制定及总公司对接、场务机务监督。

  3影院值班经理岗位职责

  1、制定营运工作目标,控制运营成本,带领团队,完成公司任务指标,加强日常营运管理;

  2、根据产品策略,对栏目及内容进行合理规划,参与公司业务分析、业务规划制订等;

  3、协助总经理控制整个影城成本、利润和损耗,对每周、每月成本、利润和损耗做细致分析,并提供总经理整改方案;监督、指导值班经理做好库存管理、盘点管理及订货管理;

  4、负责营运部门员工(不含值班经理)招聘与培养工作,制定员工培训计划,完成员工定期培训与考核工作,做好人才储备工作;

  5、实施并管理影城各项促销活动,根据总体销售计划,联合供应商、提案策划影城卖品部、后产品、书吧等促销活动,在促销管理中注重员工促销意识、促销技巧及标准化工作培养;

  6、负责影城营运安全,建立健全各项安全及突发事件紧急预案,避免各种违法犯罪行为发生;同时高度重视影城消防安全工作,检查各种消防器材使用、维护情况;

  7、负责影城各项固定资产管理,规范各部门岗位机器、设备日常操作、维护、保养工作,确保机器设备使用正常,保护公司资产安全;

  8、监督及维护影城环境卫生、温度、湿度、灯光、音响等运营细节,为观众提供整洁、舒适观影环境;

  9、完成总经理交办其他工作。

  4值班经理岗位职责

  1、严格遵守公司各项规章制度,并检查各项制度执行情况。

  2、认真执行和监督公司高层领导下达各项任务,并及时有效地传达给员工。

  3、随时掌握市场动态,并根据公司情况提供好经营思路和方法。

  4、负责员工岗位技能培训及工作质量考核。

  5、制定详细卫生标准和卫生计划,并定时检查各部门卫生情况。

  6、加强员工岗上培训和现场管理,确保细节服务质量。

  7、检查员工仪容、仪表、并适当调整员工心态和积极性。

  8、对重要设施、设备等要落实责任制,并随时对其情况进行检查。

  9、协调好各部们之间工作关系,要有原则性地妥善解决各种问题。

  10、严抓公司安全隐患,做好防火、防盗工作。

  11、加强各基层领导工作责任心,并划分其职责范围。

  12、尽量降低能源消耗及各种备品消耗,每日根据经营情况,随时检查各种消耗品数量。

  13、与对班互相配合,避免两班互相推卸责任,责任明确地做好交接班各项工作及记录。

  14、审阅各部门交接记录和工作日志,及时处理发现问题和意外事件。

  15、对按摩、搓澡等人员按照公司统一规定进行管理,提高服务质量和卫生标准。

  16、爱护公共财物,关心员工生活。定期找员工沟通,解员工思想动态,围绕工作重点做好员工思想工作。

  17、积极协助总经理对各项工作进行监督和检查并及时提供各种有效反馈信息。

  18、处理好客人投诉和各类突发事件,确保以公司利益为重。

  19、审阅每日消费报表和小票,并及时处理发现问题。

  20、随时掌握每日经营状况,制作日报表,并将每日经营细节和经营状况以短信形式发送给上级领导。

  21、做好员工考勤,合理安排休班,确保服务正常开展。

  22、提高主人翁意识,严抓浪费事件。

值班经理的岗位职责9

  岗位职责:

  1.安全:做好影城安全生产方面的所有具体需要执行的相关工作;

  2.营运:负责影城现场营运方面的所有工作,包括但不限于:排班、盘点、进货、仓管、日结、日报、员工考勤以及招聘管理和培训、协助完成管理运营文件的归档和备份;

  3.客服:负责现场第一时间内处理客诉及特殊事件的处理,并将处理情况于事件处理完毕一小时内及时反馈给影城总经理和相关部门;

  4.指标:负责执行和监督完成票房、卖品和其他非票产品的销售指标任务;

  5.现场:负责监督影城范围内的.宣传品有序摆放及特殊情况上报;

  6.采购:负责影城各项销售产品的原材料采购、结算、出入仓等工作;

  7.培训:结合影业公司总部营运部和影城的要求,对员工进行各类型的培训及相关工作。

  任职资格:

  1.大专及以上学历

  2.诚实敬业,较强的沟通能力和责任心

  3.3年以上影城前线营运经验

  4.有强烈的客户服务意识和较强的现场管理能力,能独立处理突发事件。

值班经理的岗位职责10

  1电影院值班经理岗位职责

  1、协助营运经理从事电影院的日常管理工作,完成各项工作任务;

  2、负责现场值班管理工作,行使值班经理职责,确保影院现场的正常高效运作;

  3、服从工作安排,完成其他工作任务。

  2华夏天山影城值班经理岗位职责

  1、值班期间负责影城的整体运行、工作秩序、服务质量、环境设备设施安全,并就此对各职能部门进行督查以及突发事件的处臵。

  2、认真执行经理对影城的工作要求,对影城的计划、组织、指挥、协调、管理全面配合,及时向总经理做出请示或汇报。

  3、督导员工遵守影城规章制度,执行行业服务规范,严格岗位操作规程,保持影城各方面工作处于良好状态。

  4、督促落实影城有关决策、计划的实施。

  5、做好各部门各组室的联系、沟通和协调工作。

  6、负责督促和检查安全防范工作,保证影城的安全生产;如遇突发重大事故,负责启动实施应急预案。

  7、根据影城制订的各项规章制度和工作质量标准,检查各部门员工工作并做好记录,及时发现问题并处理解决问题,收集观众意见,解决观众投诉,努力弥补可能会产生的不良后果,改进工作质量,提高服务水平。

  8、认真完成上级交办各项任务。

  9、每日工作细项:

  早开店:督促并检查卫生、检查好影城所属设备的安全并保证稳定工作, 12:00统一开班前会议,通知当班员工注意事项(包括上映影片、有无包场、最近活动等)

  早班:安排好本班次员工的休息与用餐时间、每一个小时岗位巡查一次并做好记录(包括卫生间) 交接班:与晚班值班经理交接相关事宜,待晚班经理开完班前会后,确认晚班人员已到岗通知票务员与卖品售货员下线并结帐(填写值班经理报表单),机务与场务下班。

  晚班接班:与早班值班经理交接,提前十分钟确认各岗位人员到岗情况,开班前会议通知当班员工注意事项(包括上映影片、有无包场、最近活动等)

  晚班:安排好本班次员工的休息与用餐时间、每一个小时岗位巡查一次并做好记录(包括卫生间)

  晚闭店:给票务员及卖品售货员下线结帐,协助卖品员工盘点货品,备齐第二日上柜货品,待所有影片放映结束后认真完成清场工作,注意场内的卫生、观众的离场情况、设备的开关情况。

  10、除每日工作项之外值班经理分为AB两人,主要工作分配如下:

  A:每日排片计划、预告片及展架的更新、票台、卖品的监督。

  B:每周排班计划、每月影城内宣传活动的策划、制定及总公司的对接、场务机务的监督。

  3影院值班经理岗位职责

  1、制定营运工作目标,控制运营成本,带领团队,完成公司任务指标,加强日常营运管理;

  2、根据产品策略,对栏目及内容进行合理规划,参与公司业务分析、业务规划制订等;

  3、协助总经理控制整个影城的成本、利润和损耗,对每周、每月的成本、利润和损耗做细致的分析,并提供总经理整改方案;监督、指导值班经理做好库存管理、盘点管理及订货管理;

  4、负责营运部门员工(不含值班经理)的招聘与培养工作,制定员工培训计划,完成员工的定期培训与考核工作,做好人才储备工作;

  5、实施并管理影城的各项促销活动,根据总体销售计划,联合供应商、提案策划影城卖品部、后产品、书吧等促销活动,在促销管理中注重员工的促销意识、促销技巧及标准化工作的培养;

  6、负责影城营运安全,建立健全各项安全及突发事件紧急预案,避免各种违法犯罪行为的发生;同时高度重视影城的消防安全工作,检查各种消防器材的使用、维护情况;

  7、负责影城各项固定资产管理,规范各部门岗位的机器、设备的'日常操作、维护、保养工作,确保机器设备使用正常,保护公司资产安全;

  8、监督及维护影城的环境卫生、温度、湿度、灯光、音响等运营细节,为观众提供整洁、舒适的观影环境;

  9、完成总经理交办的其他工作。

  4值班经理岗位职责

  1、严格遵守公司的各项规章制度,并检查各项制度的执行情况。

  2、认真执行和监督公司高层领导下达的各项任务,并及时有效地传达给员工。

  3、随时掌握市场动态,并根据公司情况提供好的经营思路和方法。

  4、负责员工岗位技能的培训及工作质量的考核。

  5、制定详细的卫生标准和卫生计划,并定时检查各部门卫生情况。

  6、加强员工的岗上培训和现场管理,确保细节服务质量。

  7、检查员工的仪容、仪表、并适当调整员工的心态和积极性。

  8、对重要的设施、设备等要落实责任制,并随时对其情况进行检查。

  9、协调好各部们之间的工作关系,要有原则性地妥善解决各种问题。

  10、严抓公司的安全隐患,做好防火、防盗工作。

  11、加强各基层领导的工作责任心,并划分其职责范围。

  12、尽量降低能源消耗及各种备品的消耗,每日根据经营情况,随时检查各种消耗品的数量。

  13、与对班互相配合,避免两班互相推卸责任,责任明确地做好交接班的各项工作及记录。

  14、审阅各部门交接记录和工作日志,及时处理发现的问题和意外事件。

  15、对按摩、搓澡等人员按照公司的统一规定进行管理,提高服务质量和卫生标准。

  16、爱护公共财物,关心员工生活。定期找员工沟通,了解员工思想动态,围绕工作重点做好员工的思想工作。

  17、积极协助总经理对各项工作进行监督和检查并及时提供各种有效的反馈信息。

  18、处理好客人投诉和各类突发事件,确保以公司利益为重。

  19、审阅每日消费报表和小票,并及时处理发现的问题。

  20、随时掌握每日的经营状况,制作日报表,并将每日的经营细节和经营状况以短信形式发送给上级领导。

  21、做好员工的考勤,合理安排休班,确保服务的正常开展。

  22、提高主人翁意识,严抓浪费事件。

值班经理的岗位职责11

  1、值班经理值班时间为每日8:00-17:30分,地点为左岸客服值班经理台;

  2、负责对当日全公司工作执行过程监督检查,记录日工作情况;

  3、负责对全公司运营中出现的情况进行处理;

  4、负责对当日值班情况的工作交接,推进工作有序开展,做好值班经理交接记录;

  5、负责复查头天整改工作项,跟踪管理处问题的妥善处理;

  6、监督员工执行各种操作规程,记录后做处理,管理制度《值班经理工作职责》。落实处理巡检中发现的问题。对工作现场发现的情况进行处罚或表扬;

  7、负责每日园区巡检时间不少于2小时,在巡检过的'岗位或记录上签字确认;(标注:已查和时间)

  8、负责重要事件第一时间请示、汇报经理,做好相关过程记录;

  9、当值日必须保持24小时开机;

  10、当值期间值班经理挂牌上岗,佩戴好值班经理岗位标识。

值班经理的岗位职责12

  一、建立总值班制度的目的

  酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外,需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。

  总值由部门经理轮流担挡,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。

  二、参加总值班的人员

  行政人事部制定总值排班表:排班表以月为单位,每月最后一周的周五排定下月值班人员;

  1、行政人事部经理

  2、财务部经理

  3、房务部经理

  4、厨师长

  5、工程保安部经理

  6、餐厅经理

  三、总值班的时间

  24小时制

  08:30am——次日08:30am

  四、总值班的汇报及交接规定

  晨会,总值经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项

  五、总值班岗位职责及标准

  总值班经理岗位职责及标准

  岗位名称:总值班经理

  直接上司:总经理

  直接下属:各部门员工

  1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解酒店今日出租率。

  2、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。

  3、负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。

  4、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。

  5、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的.良好声誉。

  6、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。

  7、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。

  8、晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。

  9、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。

  权限:

  1、有权处理酒店突发事件,维护酒店利益不受损害。

  2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉。

  3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。

  4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报。

  5、总值班的工作流程及标准

  工作流程:

  1、当日总值经理于晨会结束之时接受昨日总值工作日志,阅读昨日总值报告。

  2、填写当日总值报告“当日信息”栏,了解当天店内的重要信息:

  了解当日VIP客人信息

  了解当日重要的宴请信息

  3、了解当日会议、团队信息、了解当日豪华(或重要)团队的详细日程安排:

  了解当日会议及大型活动信息、今日预计出租率、今日预计进店客房数、今日预计离店客房数、今日预计餐饮上座率。了解当日有无以下特殊事件:停水、停电等、当日重大维修项目消防演练

  检查内容及标准:

  16:30pm ——17:30pm

  根据当天的当日总值报告的提示,检查有重要客情的岗位准备工作情况是否完成并符合要求

  17:30pm——20:30pm

  在前台营业岗点进行服务质量检查

  一、大厅公共区域

  1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常

  2、烟缸是否整洁

  3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准

  4、花盆内是否有垃圾及烟头

  5、大厅地面光亮程度是否达标

  6、大厅玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否达标

  7、公共洗手间的卫生是否达标

  8、大厅活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误

  二、餐饮部:

  (一)餐厅

  1、开餐时是否有引座员引领、入座,有无个性的礼貌用语。

  2、服务员在递菜单时有无敬语、姿势是否规范。

  3、服务员是否推销、介绍食品菜肴及“今日特选”。

  4、服务员是否重复点单。

  5、点单后您等候多长时间上饮料、菜肴。

  6、上菜时是否报菜名。

  7、服务员是否主动巡台及时整理台面,撤换骨碟、烟缸。

  8、是否征求您的意见。

  9、饮料茶水快用完时,服务员是否主动添加。

  10、结帐需等候多长时间。

  11、如何评价您的用餐。饮料、食品(菜肴口味、新鲜程度、形状、装盘、温度)

  12、离开餐厅时,是否有道别语。

  13、对于老客户、长住客,是否提供针对性的服务。

  (二)宴会预订

  1、是否三声铃响内接听电话。

  2、是否礼貌地称呼您。

  3、是否仔细聆听您的预订要求。

  4、是否主动向您推荐和介绍相关服务项目。

  5、是否询问您的姓名。

  6、是否询问您的特殊要求。

  7、是否向您转述预订情况。

  8、是否向您致谢。

  (三)厨房

  1、厨师个人卫生是否符合规定。

  2、厨房的灭火器材是否完备。

  3、灶具、厨具是否整洁卫生。

  4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。

  5、生、熟食品是否分开存放。

  6、工作台是否整洁,无食物残留物。

  7、食品是否用货架存放。

  8、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。

  9、工作结束是否按要求关好水、电、气。

  三、大厅服务

  1、背景音乐播放时间:公共区域7:00-22:00然后逐步关闭

  2、各营业点与营业时间同步

  3、灯光管制:大厅及外景观灯灯光(由工程值班人员控制)要求根据天色和季节的不同及时开关:

  夏季开灯时间:19:00

  春秋季开灯时间:18:00

  冬季开灯时间:17:00

  (阴雨天视情况定)

  4、空调温度:

  夏季26摄氏度

  冬季18-22摄氏度

  5、公共指示牌、告示牌、张贴均齐全并正确

  6、告示牌和张贴上的内容都是当前酒店正在举行的活动信息,没有将已经结束而过期的信息展示于众

  7、酒店的外围:路标、装饰灯、路灯、景观灯、车辆停放、外墙、门、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整洁

  8、所有灯光、公共区域空调在规定时间内按规定开关指定灯光及指定区域的空调

  四、结帐高峰时在各收银点巡视

  1、结帐员是否礼貌热情、微笑。

  2、结帐员是否准确迅速。

  3、各岗点是否坚守岗位。

  4、各岗点是否准备票据、零钱等。

  5、交接班是否有序。

  6、岗点卫生、台面是否整洁。20:30pm——22:00pm安全检查:

  1、酒店中部消防通道:没有障碍物、照明灯完好;

  2、消防器材:全部摆放到位,可以随时使用;无安全隐患:门、挂件、吊灯等牢固;

  3、地面滑时有警示牌;

  4、设备维修有警示牌;

  7、灯光管制:大厅及外景观灯主灯光要求关闭时间为:

  夏季关灯时间:22:30

  春秋季关灯时间:21:30

  冬季关灯时间:21:00

  8、建筑外的景观灯23:00关闭,并需检查灯的完好情况

  22:00pm——次日8:30am

  1、不定时检查夜班人员是否有很好的工作状态

  2、每夜两次不定时电话检查夜班员工的工作情况办公区域

  1、下班后各部门是否能切断所有的电源并锁门、关窗。前厅营销部、餐饮部、、客房部、、行政部、、财务部是否保持办公区域的日常清洁卫生。

  2、是否在办公区域大声喧哗。

  3、是否在办公区域内吃零食。

  4、下班后,是否清理办公台面,保持工作环境的整洁。

  5、员工着装整洁是否符合规定。

  员工设备:

  (一)更衣室

  1、更衣室卫生是否达到要求。

  五、排班表送达岗位:

  行政人事部需将排班表送达以下成员:

  餐饮部经理

  房务部经理

  财务部经理

  工程保安部经理

  厨师长

  行政人事部经理

值班经理的岗位职责13

  商场值班经理岗位职责有哪些

  1、值班经理是由公司指定的总监、总监助理、店长、部门主管担任。

  2、值班经理须严格按照排班表值班,如有特殊情况需与他人调班的须在值班前落实并告知店长。

  3、值班经理在值班时间内处理有关投诉,解决和处理店内中发生的突发事件或紧急事故,如遇难以决断、复杂、严重的问题要及时通知店长和相关部门主管。

  4、值班经理在值班期间,不得无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经店长批准,并保持通讯畅通,回店时间必须告知相关人员或部门;

  5、值班经理值班时间为:7:50至营业结束闭店。

  商场值班经理岗位职责范文

  1、值班经理的岗位每日由部门主管轮流值守;

  2、负责楼层的现场管理工作,对本楼层全体员工执行公司制度及规范情况进行监督、检查、纠正和处罚;

  3、负责检查本楼层员工出勤、晨会、晚会、迎送宾工作;

  4、负责处理本部门的顾客投诉,遇不能解决的投诉,及时上报上级主管部门;

  5、负责对本部门的突发事件进行妥善处理,并上报上级主管部门

  6、负责定期进行本部门服务总结工作,并上报上级主管部门;

  7、负责传达贯彻落实上级主管部门交办的各项工作,并进行检查,做好相关记录;

  8、负责检查商厦质量方针、目标及各项需贯彻的工作的掌握了解情况;

  9、认真填写值班经理,要求字迹工整,内容真实具体;

  10、要善于发现问题,对发现的问题提出有效的解决方法,并落实解决结果。

  11、负责检查各部门“每日巡检表”并在授权人签字栏签字,并做每日值班经理工作及交接记录。

  值班经理岗位职责

  1、严格遵守公司的各项规章制度,并检查各项制度的`执行情况。

  2、认真执行和监督公司高层领导下达的各项任务,并及时有效地传达给员工。

  3、随时掌握市场动态,并根据公司情况提供好的经营思路和方法。

  4、负责员工岗位技能的培训及工作质量的考核。

  5、制定详细的卫生标准和卫生计划,并定时检查各部门卫生情况。

  6、加强员工的岗上培训和现场管理,确保细节服务质量。

  7、检查员工的仪容、仪表、并适当调整员工的心态和积极性。

  8、对重要的设施、设备等要落实责任制,并随时对其情况进行检查。

  9、协调好各部们之间的工作关系,要有原则性地妥善解决各种问题。

  10、严抓公司的安全隐患,做好防火、防盗工作。

  11、加强各基层领导的工作责任心,并划分其职责范围。

  12、尽量降低能源消耗及各种备品的消耗,每日根据经营情况,随时检查各种消耗品的数量。

  13、与对班互相配合,避免两班互相推卸责任,责任明确地做好交接班的各项工作及记录。

  14、审阅各部门交接记录和工作日志,及时处理发现的问题和意外事件。

  15、对按摩、搓澡等人员按照公司的统一规定进行管理,提高服务质量和卫生标准。

  16、爱护公共财物,关心员工生活。定期找员工沟通,了解员工思想动态,围绕工作重点做好员工的思想工作。

  17、积极协助总经理对各项工作进行监督和检查并及时提供各种有效的反馈信息。

  18、处理好客人投诉和各类突发事件,确保以公司利益为重。

  19、审阅每日消费报表和小票,并及时处理发现的问题。

  20、随时掌握每日的经营状况,制作日报表,并将每日的经营细节和经营状况以短信形式发送给上级领导。

  21、做好员工的考勤,合理安排休班,确保服务的正常开展。

  22、提高主人翁意识,严抓浪费事件。

值班经理的岗位职责14

  一、建立值班制度的目的

  公司经营场所是一个不间断向顾客提供安全和服务保障的服务行业,为了保证对对客服务及问题处理的及时性、规范性。除正常的人员上班以外建立值班经理制,负责统筹和指挥日班之外的工作。

  二、值班经理工作职责

  1、值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身携带对讲机

  2、值班时,应着公司制服,并注意仪容、仪表。

  3、值班期间,主动征求顾客的意见,以了解游客对园区的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的情况记录在日志上,对顾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进园区优质服务的开展和质量的改进。

  4、值班前和值班期间,禁止饮用含酒精类饮料,禁止工作期间做与本工作无关的事情。

  5、值班期间巡视各经营场所不少于规定次数(6次),并将巡视检查的情况记录在日志上。

  6、如有特殊情况确需外出,需经上级批准,并把通讯方式和返回时间告知相关人员或部门。

  7、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。

  8、负责做好安全的预防工作,妥善值班期间发生的.治安问题。检查园区各通道,以消除各种隐患,保证园区财务以及客人的人身财产安全。

  9、检查各安保岗、客服岗、收银岗、保洁岗、餐饮商铺应在岗人员等是否正常在岗。

  10、处理顾客的投诉。遇到顾客的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,并及时妥善处理,避免事态扩大

  11、督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。

  12、值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,并填写值班记录,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门负责人针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。

  13、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。

  14、对可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程施工等,做好协调和跟进。

  三、值班内容

  1、代表公司全权负责园区内经营管理中发生的问题,确保园区经营管理工作正常进行。

  2、突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。

  3、处理顾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。

  4、巡视检查。对园区各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。

  5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。

  6、检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。

  四、值班经理权限

  1、有权处理园区突发事件,维护园区利益不受损害。

  2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理内部员工投诉。

  3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。

  4、有权审查业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。

  五、值班记录

  值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天向总经理汇报值班情况,责成相关部门整改。

  六、值班标准

  (一)公共区域

  1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常

  2、园区绿化带、地面是否整洁

  3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准

  4、公共洗手间的卫生是否达标

  5、大厅活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误:

  (二)结帐高峰时在收银台巡视

  1、收银员是否礼貌热情、微笑。

  2、收银员是否准确迅速。

  3、收银员是否坚守岗位。

  4、收银员是否准备票据、零钱等。

  5、交接班是否有序。

  6、岗点卫生、台面是否整洁。

  (三)400电话机服务热线

  1、是否三声铃响内接听电话。

  2、是否礼貌地称呼您。

  3、是否仔细聆听您的预订要求。

  4、是否主动向您推荐和介绍相关服务项目。

  5、是否询问您的姓名。

  6、是否询问您的特殊要求。

  7、是否向您转述预订情况。

  8、是否向您致谢。

  (四)商铺

  1、厨师个人卫生是否符合规定。

  2、灭火器材是否完备。

  3、灶具、厨具是否整洁卫生。

  4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。

  5、工作台是否整洁,无食物残留物。

  6、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。

  7、工作结束是否按要求关好水、电、气。

  七、营运中的项目负责

  1、背景音乐播放时间:全天广播

  2、园区观光亮灯时间:18:00—园区营业结束

  3、供电负责人:岳培明

  4、保安负责人:张立

  5、供水负责人:连建钊

  6、保洁负责人:何夏乐

值班经理的岗位职责15

  1.负责当值时的.各项管理和协调工作,值班经理工作职责。

  2.熟悉区域内建筑物分布、应急通道及保安、消防、工程设施分布情况。

  3.执行上级工作指示,检查下属完成工作情况,认真做好记录,及时查处偏差行为。

  4.负责当值期间人员调配和工作安排、协调。

  5.负责当值期间接待业主及住户的意见、建议和投诉,并及时作好回访。

  6.按《突发事件处理作业程序》,全权负责对突发事件进行处理,并及时向小区经理书面报告。

  7.负责督促班组管理工作员保持各自值勤区域内的环境卫生,负责检查各值班员工的服装,仪表、仪态是否规范。

  8.负责本班与其他班组的交接工作,并督促检查各岗位员工交接班执行情况。

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