第一次炒菜作文

时间:2024-02-22 14:50:40 好文 我要投稿

第一次炒菜作文(范例15篇)

  在日常学习、工作抑或是生活中,大家对作文都不陌生吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编精心整理的第一次炒菜作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

第一次炒菜作文(范例15篇)

第一次炒菜作文1

  早上,我起来的很晚,已经10点半了,爸爸妈妈都去上班了,家里只有我一个人。

  这时,我的肚子“咕噜”一声“响”了。哦,肚子在告诉我,它饿了!虽然昨晚妈妈就安排我今天早晨去早餐店吃饭,但是我今天想自己做一顿早饭。我在冰箱里翻了一下,看到了几根香肠和鸡蛋,我就决定做一道“香肠炒鸡蛋”。

  我拿了两个鸡蛋和三根香肠。我先把香肠剥开放在桌子上,又把香肠切成了一根根小条条。香肠切好了,我又拿了一个碗,把鸡蛋打到碗里,用筷子把鸡蛋液搅均匀。准备就这样,鸡蛋和香肠都等待下锅了。

  开始动真格的.了,我要用我的“独门绝技”了。我用双手提起了铁炒锅,把它沉稳地放到燃气灶上。打开火,先把锅烧热。等到锅热了以后,我把油小心地倒进锅里。一时间,一汪油在锅里“滋滋啦啦”叫着,油烟升腾起来,我呛得喘不过气来。我赶紧打开了抽油烟机。我一手拿着锅铲,一手端起鸡蛋碗,把鸡蛋液倒进锅里。顿时,鸡蛋液像翻滚的水花,中心一下子鼓了起来。

  锅里像放起了鞭炮,“噼噼啪啪”一阵乱响,油星子乱溅。我不顾油星子飞到我的手上,挥舞起大铲子,把鸡蛋迅速地翻了个,担心鸡蛋烧焦了。我趁鸡蛋还没有成型,又把切好的香肠倒入锅中。这时,油星子不再飞溅了,我大胆地用铲子把鸡蛋和香肠翻过来,翻过去。嗨!几下翻炒,香肠炒鸡蛋就做好了。

  我坐下来,抓起筷子夹起一大块鸡蛋和香肠塞进嘴里。啊?我不禁皱起了眉头,怎么这么淡啊?原来,由于是第一次炒菜,太慌了,忘记放盐了,真是糟蹋了一道完美的菜呀!我吃着没有一丝丝盐味的鸡蛋,我不由自主地想:下一次要在打鸡蛋的时候,直接把盐放进去,这样就不会吃淡饭了。

  通过这一次炒菜,我知道了炒菜虽是小事,但做好也不容易。

第一次炒菜作文2

  星期天,爸爸妈妈去上班了。我看家里有西红柿和鸡蛋,就想给爸妈一一个惊喜,等爸妈回来吃个现成的。

  我拿了两个西红柿,一根香葱和几个鸡蛋,放进菜盆里走进厨房。

  我把水龙头开到最大,开始洗西红柿和香葱,谁知,水一下子就“飞”了出来,全身溅得都是水珠,我急忙把水龙头关小一点,等把西红柿、香葱洗好后,自言自语道:难怪妈妈经常告诉我,生活中处处有窍门,果然如此,就连洗菜也有窍门。

  接下来,就是切西红柿了。怎么能把西红柿切的好看呢?琢磨了一会,我拿一个放在菜板上,用刀先切成薄片,然后再切成小丁。嗨!真不错,不大不小的小方丁,挺漂亮的。一会功夫,两个西红柿在我的刀下,变成一盘西红柿丁了。

  接着,我拿出一个鸡蛋,先在碗沿上轻轻一磕,鸡蛋裂出一道小缝,双手沿缝口一拉,蛋清和蛋黄就流到碗里,就这样,很顺利地把几个鸡蛋都磕进碗里,然后放进盐,用筷子把鸡蛋搅拌均匀,一切准备就绪。我打开煤气灶,蓝色的火焰一下子就窜了出来,还不停地跳动着,我把锅放在火苗上,往锅里到了些油。不一会儿,油冒烟了,我赶紧把鸡蛋倒入锅里,“扑哧”一声,油溅出来了,吓得我直往后退,等锅里没有动静了,我用铲子来回翻了几下,嫩黄色的鸡蛋出锅了。接着,我又在锅里倒些油,油热后,把切好的'西红柿丁倒入锅里,来回翻炒,重复了十几次,西红柿差不多熟了,再把炒好的鸡蛋放进去,然后放了点盐,霎时,一股香气散发出来,我顺手把锅往上一抬,西红柿炒蛋翻过来了,红里有黄,香喷喷的,我倒进盘子里,上面撒了点香葱。“哈哈”,美味又好看的西红柿炒蛋,在我这个“小厨师”的手上诞生了。

  爸妈下班回来,看到饭桌上色香味俱全的西红柿炒蛋,赞不绝口,我听了心里乐呵呵的,因为我成功了。

  通过这件事,我懂得了一个道理:做什么事都要大胆去尝试,你一旦尝试了,就会有意想不到的收获,而且还能体会到其中的快乐!

第一次炒菜作文3

  今天是妈妈的生日,我该给妈妈一个什么样的生日礼物呢?我想妈妈每天下班回来都已经很累了,还要到厨房里站着做菜做饭给爸爸和我吃,我觉得妈妈太辛苦了,所以我终于决定了,要给爸爸妈妈做一顿饭。

  我把我的决定跟爸爸妈妈宣布了。妈妈的脸上出现了幸福的笑容,还对我竖起了大拇指,爸爸和妈妈正好相反,脸上的表情极度的不屑,还把双手抄在自己胸前看我,好像在怀疑我的能力。

  我准备做的菜是番茄炒鸡蛋,我感觉我的心中好紧张呀!可再紧张也要迈出第一步啊!我先把一串串的西红柿一个个扒开,把上面的叶子丢掉,洗干净之后就开始切了,我一共切了十八刀,每片是每个番茄的六分之一。准备材料的最后一个步骤就是——打和搅拌鸡蛋液,我在碗里打了三个鸡蛋,用筷子搅拌了几下,“很轻松嘛!”我得意着,可是妈妈走过来说:“不对,你这样空气进不到鸡蛋液里的。”说完后示范给我看。我立马学会了,可是打了几下后,我觉得手臂都是酸的.,原来打鸡蛋也可以这么累啊!

  接下来是炒了,我把打好的鸡蛋沿着边缘一点点地倒在事先加好油的锅里。由于害怕,我离得稍远地翻炒了几下,后来我发现已经没事了,才靠近锅去炒。炒菜中间要放盐了,我抓了一些盐,正要丢时,我想:如果一下放的话,不是会有的咸有的淡吗?所以我准备平均地撒盐,再继续翻炒。

  最后炒完了,我用锅铲把番茄鸡蛋舀起来,自己先尝了尝,真不错,我端去桌上,给妈妈过了一个快乐的生日,我明白了:只有努力地尝试才能知道结果。

第一次炒菜作文4

  今天我和哥哥正在写作业,忽然哥哥像是想起来什么,神秘的对我说:"我们是不是把什么作业忘记了?"我看看了记作业本才知道哥哥说的作业是自己亲手做一道菜。我们把这件事告诉了妈妈,妈妈给我和哥哥一百元钱说:"你们自己去买一些食材吧,我就不去了!"

  我和哥哥高兴地下楼了,到附近的超市买我们需要的食材。哥哥在挑选他需要的各种食材,而我最喜欢吃可乐鸡腿平常都是妈妈给我们做,今天我也想尝试一下,所以我就买了小鸡腿、冰糖、可乐,其它的调料家里都有就不用买了。这时哥哥也都买齐了,我们付了钱就和哥哥一起蹦蹦跳跳的回家了。

  到家了,我们把剩下的钱还给妈妈。哥哥马上开始准备做他的青红土豆小丸子,妈妈在旁边给他指导着,我来到客厅陪着小表妹看电视。一会儿功夫哥哥的青红土豆小丸子就完成了,哇!好漂亮的小丸子,金黄金黄的.,我一定会超过哥哥的。我要做我的可乐鸡腿了。我来到厨房,妈妈让我把葱、蒜剥掉皮,生姜一起洗干净,再切成小段,放在一个有花椒的盘子里备用。然后拿了一个干净的锅,点火,倒油。等油热了,我抓了一把冰糖放到锅里,等冰糖慢慢融化成金黄色之后,把葱、姜、蒜等配料放进锅里,再把小鸡腿倒进锅里,迅速翻炒。等把鸡腿炒到金黄色的时候倒上可乐,盖上盖子。焖上二十分钟,可乐鸡腿就出锅喽!哇——好香啊!

  当我吃着自己做的菜时,我很开心,同时我也体会到了妈妈做饭时的辛苦。以后我一定做一些力所能及的家务活减轻妈妈的负担。

第一次炒菜作文5

  童年如一个色彩斑斓的调色板,赤橙黄绿青蓝紫,一种也不能少;童年如一个五味瓶,酸甜苦辣样样俱全;而童年的趣事却是一条澄澈的小溪,里面流淌的水是一个个空前绝后的故事。现在我将从溪水中捞出一页最美的故事讲给你们听。——题记

  那天,我沐浴着柔和又舒畅的微风回到家,咦?怎么静得出奇?我看到一张留言条,才恍然大悟,都出门了。“咕噜……”我的肚子又闹“空城计”了,没办法,只好亲自下厨。

  首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西红柿炒鸡蛋。我从菜篮中拿了几个西红柿,冲洗干净,就切了起来。我开始还能耐心地切着,可到后来,我见我切的西红柿有厚有薄,记得妈妈切的时候,西红柿都一样厚薄。于是我就重新切起来,这回,切的西红柿比上回好多了。我从蛋盒里拿出几个鸡蛋,学着妈妈原来那利索的样子,开始将蛋打匀来。我看这稠稠的,稀稀的.蛋黄、蛋清不禁恶心,用筷子搅拌着又弄出一些来了。终于吹了,唉,“看花容易栽花难”呀!

  紧接着,又在拨动我的心弦,我在锅上倒了一勺油,开启电磁炉,准备“一炒为快”。“丝丝……”伴随着这个声响,我小心翼翼地倒下蛋和西红柿。“噼哩啪啦”的放烟花了,锅沸腾了,咆哮了。搞得我连滚带爬地逃之夭夭。待平静,我小心翼翼地走进厨房,开始胡放配料。如:盐2勺、味精1勺、鸡精3勺、酱油4勺。我赶紧拿铲子搅了搅,关了火,把西红柿炒蛋倒入盘子里,诱人的香味溢满整个屋子。

  开饭了,我津津有味地品尝了,说了一名话︰“噢,我的天!”

第一次炒菜作文6

  今天老师让我们回家做一道菜,我兴奋极了。心想:做什么好呢?西红柿炒鸡蛋?还是青椒土豆丝呢?

  一回到家,我就急匆匆的往厨房跑。今天是三姑准备晚饭的。她已经把晚餐要用的食材准备好了。有鲫鱼,干子,豆腐,青菜,鸡蛋,西红柿等等。

  我对三姑说:“三姑,今天老师让我们学做一道菜,你教我吧。”三姑笑呵呵的答应了。由于时间有限,我决定做一份“炒土豆片”。为什么不是土豆丝呢?因为那个太难切了。我只会切块或切片,所以才决定炒土豆片,并且三姑炒的土豆片超级美味,有她指导我更有信心了。

  我把土豆从中间切成两截,放在砧板上,切成一片一片的.。虽说是切片,可我切的并不好:有的厚,有的薄,有的长,有的短。三姑看着我切的土豆皱了皱眉头,说:“土豆切太厚了,不容易炒熟。要切成薄片。”说完,将一些不合格的土豆片重切了一遍这才让我清洗干净装在盘子里。接着三姑指导我准备好油,盐,酱油,蒜头等调料。

  开始炒了。我把油倒入锅中烧的滋滋响,一靠近还有噼噼啪啪的炸响声,我有点害怕,不敢靠太近,眼看烟都冒起来了,三姑说如果再不把菜倒进去,锅就烧坏了。我只好硬着头皮,将一盘子土豆迅速倒进锅里,盘子里没有沥干的水见到热油开心的跳起了“霹雳舞”,我赶紧跳到一边,生怕油溅到身上。三姑说:赶快翻炒,不然就糊了。我只好冒着被油溅到的后果用锅铲翻炒了起来,翻过来炒过去,又紧张又新鲜。所有程序都是按三姑说的来“翻炒——放盐——加一勺酱油——加蒜——最后放味精,起锅。”

  一盘香喷喷的土豆起锅了,虽然有点糊了,但这是我第一次炒菜,所以我觉得这就是世界上最美味的菜了!

第一次炒菜作文7

  上周末,老师给我们布置了一项作业,就是回家炒一次菜。这可是我期盼已久的愿望,这次终于可以如愿以偿了。

  我准备做鸡蛋炒豆角。我拿出两个鸡蛋和一把豆角,我先拿着鸡蛋在碗边轻轻地磕了一下,蛋黄和蛋清就像滑滑梯一样从鸡蛋壳里滑了出来,落到了碗里。我往鸡蛋碗里稍放了一点盐,然后拿筷子把鸡蛋搅拌均匀。

  接着我开始准备豆角了,我先把豆角两侧的长丝撕掉,然后把豆角放在水盆里泡了五分钟,妈妈说这样可以去掉豆角上隐藏的一些农药,让我们吃得更健康。豆角洗过就该切了,我用刀把豆角切成一小段一小段的,可是由于不熟练我切的豆角段有长有短,参差不齐。

  我开始炒菜了。我先把火打开,倒入两勺花生油。不一会儿油就冒出了小泡泡,还散发出花生的香味。油热了,我小心翼翼地把鸡蛋倒入锅里,结果还是溅了我一身油,我顾不得烫,赶快拿炒勺把鸡蛋翻炒成块。然后我把豆角放入锅里,由于不小心油又溅到了我的手上,痛得我差点哭了。这时妈妈在旁边安慰我说:“坚强点,没关系,你是男子汉,下次注意点就好了!”

  我学着妈妈的样子往菜里加入盐、五香粉等调料,又倒了一些酱油,然后盖上锅盖。过了一会儿,我把锅盖打开,呀!不对劲,我闻到了一股刺鼻的`气味,菜好像快炒糊了。我赽快把火关小一些,把菜翻炒一下,又往锅里加了一些水,“险情”终于化解了。又过了一会儿,锅盖四周开始冒热气了,菜的香味也飘了出来。我打开锅盖,用筷子夹了一点菜尝尝,虽然没有妈妈做的好吃,但还是挺不错的。我忍不住让妈妈也尝了一口,妈妈不禁夸到:“好吃好吃!”

  我第一次炒菜居然成功了,我真高兴啊!

第一次炒菜作文8

  人的一生中有许许多多第一次,我也不例外。而给我印象最深刻的是第一次炒菜这件事。

  今天是周六,爸爸妈妈很忙,不在家。到了中午十二点半,弟弟妹妹饿得直叫唤,我心想:今天中午只好由我来做饭了。我把手洗的干干净净,赶快先把米饭煮上,然后准备开始炒菜。炒什么菜呢?我决定试炒一盘“土豆片”。我先把两个土豆削掉皮,洗干净,然后小心翼翼地将洗干净的土豆切成片,放在盆子里用水泡上,又拿出了蒜,用刀拍碎放在边上。一切准备好了,要开炒了,我突然想起了妈妈说的:“油溅在身上会疼的,要小心点。”我可最怕疼了。不行,要保护好身体,不能让油溅到身上。我赶紧拿出了一件长袖的衣服穿在了身上,现在应该可以了吧。我正准备开火,又想:手离锅最近,油肯定会溅到手上,必须戴上手套。这样我就可以开炒了。

  我把火打开,小心地慢慢往锅里倒了点油,还好,油没溅起来。等油烧开了,微微的有点青烟的'时候,我把拍好的蒜放了进去。呀,油溅起来了,我吓了一跳,往后退了几步,又慢慢地凑近锅一看,安全了。我立刻将土豆片倒入锅中,这次油没有溅起来反而有了噼里啪啦的响声,那声音跟鞭炮声差不多,太吓人了。过了几秒种,响声才消失,我拿起锅铲,把土豆片翻来翻去,炒了好一会才停下来。我把火开小了些,把调料都放好,又翻了几下加了一点水,然后把锅盖盖上。我心想:原来炒菜并没有想象中的那么难,那么可怕。过了两分钟,我把锅盖揭开,哇塞,香味出来了,菜熟了,“哈,大功告成了。”我把火关掉,把菜装到盘子里,把大衣和手套也脱了下来。弟弟妹妹听到我的叫声,都跑了过来,嚷嚷着要吃土豆片。我给他们每人尝了一块。突然,弟弟妹妹异口同声地说:“嗯,真好吃,比妈妈炒的还好吃。”听了这句话,我心里美滋滋的。这顿饭吃的很香。

  通过这件事,我从中明白了:第一次并不难,关键是自己要有信心,要细心和反复思索,这样才能成功。

第一次炒菜作文9

  每每想起第一次炒菜的情景,我总会偷偷地笑出声来。

  那天,爸爸妈妈都出去了,晚饭让我们三姐弟自己做。我就争着要炒菜,当时两个姐姐都向我投来了怀疑的目光。我便笑了,说:“谁说我不会炒菜?我做得可棒了!”嘴里这么说,可是心里却没有底。我走进厨房,心里想:该做什么菜呢?要不做鸡蛋饼,可是难度太大了;要不做粉丝汤,可是太复杂了;要不就把南瓜饼热一热,可是我不会用微波炉。最简单的?对,就做它——炒青菜。

  于是我便从冰箱里拿出半袋青菜,洗了洗,准备好了。其实我并不会炒菜,只是见外婆炒过。

  我往锅里倒了些油,等油热了,我就把菜放进去,不停地翻炒。我的心怦怦直跳,我非常期待我的第一盘菜出炉:该是什么样的呢?应该也是像外婆做的那样新鲜嫩绿、美味可口吧。这样想着,我心里开始得意起来,手里也炒得更欢了。“哧哧,当当……”锅里的响声仿佛也在为我能做出第一碗完美的青菜而提前庆贺了——我都忘乎所以了。

  菜终于上桌了,“请品尝吧!”我非常绅士地邀请姐姐们品尝一下,并等着她们的夸奖。“颜色倒还不错!”小姐姐说着拿起筷子夹了一小片菜叶放进嘴里,“嗯?”她看看我。“不错吧?”我赶紧补充。“怎么这么淡?”啊!我好像什么调料都没有放,只顾翻炒了。“哈哈……”第一次炒菜以失败告终。

  这件事情过去很久了,每每想起,总会让我忍俊不禁。其实人生也是一样,反反复复地过着每一天,这样只会让自己的人生变得非常枯燥平凡,没有什么味道。只有在过每一天的`时候为日子多添加一些精彩,那人生才会是盘好吃的菜,色、香、味俱全。不要等人生结束了,你才发现在你的人生中缺少了精彩,到了那个时候,你就会后悔莫及了。

第一次炒菜作文10

  人生有许许多多的第一次,比如:第一次骑车,第一次去某个地方,第一次煮饭,第一次爬山,第一次……而让我最难以忘怀的是第一次炒菜。

  那天,奶奶有事出去,于是晚饭就得由家中的“二号厨师”(妈妈)与“四号厨师”(我)来掌勺。我们打算吃稀饭配炒胡萝卜和煎鸡蛋。妈妈负责把长长的胡萝卜切成丝,我学以前妈妈打鸡蛋的样子小心翼翼地把圆溜溜的鸡蛋打到碗里,呀!三个蛋黄的颜色各不同呢!一个是橙色的,一个是黄色的,最后一个是浅黄色的。咦?为什么会这样呢?难道是因为颜色深的更有营养?妈妈见我疑惑的'样子,笑了笑对我说:“颜色不同跟母鸡吃的食物有关,比如下这个橙色蛋黄的母鸡吃的东西颜色比较深。”原来是这样!原来蛋黄的颜色也有小秘密呀!

  把胡萝卜丝和鸡蛋准备好,就开始炒菜了。我们先加点油到锅里加热到一定热度,我小心翼翼地把一根根瘦小的“萝卜宝宝”倒进锅里,紧接着从锅中响起了刺耳的“嗞”响声,我吓得连滚带爬地跑了!“咦!黄忻灵,你跑什么跑呀?”妈妈奇怪地问。“我怕油溅到我,把我给烫伤了”我从门后伸出半小脑袋,心惊胆战地问,“为什么会有这个可怕的声音呀?”“那是因为胡萝卜丝上的水滴进油,水和油不能相容,油的密度比水的密度低,水会下沉,但是水遇到热油后又变成的水蒸汽,水蒸汽又将油一起带出来,所以就会发出这样声响。没事的,只要水不是太多,而且又有菜挡住,油不会溅出来的。”听了妈妈的解释我才放心出来继续和妈妈一起炒菜。

  很快,我们就把菜炒好了,吃着自己丰富的“果实”,我心里别提有多开心!同时,我也明白了,我们在劳动中也可以学知识,比如我第一次炒菜就学习到两个知识。

第一次炒菜作文11

  记得那时去年母亲节的时候,妈妈下班回到家。她把包往沙发上一放,就疲惫的躺在沙发上,看到妈妈这么累。我突然有了一个大胆的想法,那就是晚饭我来做。

  于是、我问妈妈晚上吃什么菜呀,晚上我来做大厨。妈妈笑着说“晚上吃辣椒炒肉,你会做吗?”我对妈妈说“我想尝试一下”,没想到。我的妈妈答应了。

  我高兴的`跑到厨房,从冰箱里找到了肉和辣椒,接着我把它们一样一样洗干净,放在菜篮里,偷偷告诉大家,肉上好多油,洗起来滑滑的,感觉一点都不舒服。

  接下来,我准备从辣椒开始切,我一手拿刀,一手拿着辣椒。小心翼翼的从它身上切下去,我感觉刀很锋利,也很顺利的把辣椒切完了,手指也没有切到。

  然后我又把肉放到钉板上,我以为肉和辣椒一样好切。结果我才刚碰到肉,那油腻的感觉又来了。瞬间就不想切了,不过,我没有这样做,还是慢慢的切了起来,肥肉切地时候除了油也还不是很难切。反倒是切瘦肉的时候,我的天啦!它就像在跳舞一样,扭来扭去,一点都不好切,我没想到切个菜也这么难。我没有放弃,终于把肉也切完了。

  这个时候我也在想妈妈平时这道菜是怎么做的。我按照记忆中。先把火打开,把锅烧热,放入油,再放入肥肉炸干。再倒入瘦肉一起炒一会,最后倒入垃圾再炒一会,加盐、鸡精,再加入酱油上色,结果一不小心酱油倒多了,这下完了,整锅菜看起来黑麻麻的。我邹着眉头把它装入盘中,自己先尝了一下,虽然黑麻麻的,但问道还不错哦。

  这就是我的第一次炒菜,虽然不是很成功,我相信我下一次会更好。

第一次炒菜作文12

  今天是星期天,晚上妈妈在厨房里忙进忙出、汗流浃背,我决定学习炒菜,帮妈妈分担一下家务。

  当我把这个决定公布时,家里顿时变成了炸开的油锅:

  “唉,就你,算了吧”爸爸立刻皱起眉头说。

  “我的小祖宗啊,你呀,还是乖乖去看电视吧”奶奶也应和道。

  “唉呀,儿子长大了,你一定行的。”妈妈拍了拍我的肩膀,夸奖我说。

  我选择了一道还算简单的菜——汤煮小白菜。

  第一步肯定是洗菜啦,这次的白菜挺好,我让水槽先积一点水,在水流冲射下,搓掉脏的.地方,再在水里洗洗,然后冲干净,放在筐里,用水洗,搅一下白菜,终于洗干净了。

  既然是做白菜嘛,洗完菜,摘掉头,当然要准备调味,咋说,加些蒜头就得了,不过蒜头去皮可真难呀,掰不了,揉碎来掰又不顺手,妈妈就教我用菜刀拍几下这个蒜头,一试,哎,真好掰,三下两下——搞掂!

  煮汤,准备了一锅水,加上料,搅匀,倒掉一半,用一些彩页去浸,就做好准备了。

  差不多了,我调好炉子,倒了一些油,噼里啪啦!烧起来了,我赶紧倒入白菜,炒,炒上三下两下,估摸着也超不多了,就把菜用盘子托出,把半熟的白菜倒进先前的菜汤内,煲,把控好火候,过了许久,关掉火,嗯,啊!真香,菜汤味够浓,味道也不错,呃,就是成色差点,有点黄,毕竟第一次嘛,下次多努力就行了。

  有了这次经历,我突然觉得主妇们做饭真辛苦,我炒时那热气弄得我的手那叫一个烫的,只能说——做菜真不容易啊,我们应珍惜身边人每一次为自己的付出!

第一次炒菜作文13

  我第一次炒菜是在今年五月份槐花盛开的时候。

  下午放学,我和爸爸背着书包往回走。走到楼下,突然闻到一股浓郁的甜香。我抬头向前望去,立刻兴奋地大叫起来:“爸爸,快看,槐花开了!”前方的院子角落里长着一棵大槐树,叶子又多又密,郁郁葱葱,散发着浓浓的生机。却又无法掩盖满树的白色小花。

  “真香啊!”我不由地赞叹。

  爸爸顺着我的目光望去,说:“小时候,爸爸春天经常吃槐花。”说着就两眼放光,一副馋涎欲滴的样子真是让人没眼看啊。

  “爸爸,我们今天晚上吃槐花吧?”

  “走,我们现在就去摘槐花!”

  来到槐花树下,我抬眼望去,一串串槐花如同一条条丝带,摇曳着美丽的身姿。浓郁的花香夹杂在风中,连绵不断地传入鼻端,沁人心脾。

  爸爸伸手抓住最低的树枝,摘下两串槐花递给我。接着,他又找来一根细长的树枝,去掉树叶,只留下前面的树杈,伸向枝头,夹住槐花,轻轻一拧,一串美丽的`槐花就落入我的手中,散发着有人的香味。

  “爸爸,太多了,我快要拿不住了!”

  “再来两串吧!”

  半个小时后,我和爸爸捧着劳动成果回了家。我冲进厨房,拿出小盆,捋下槐花,打开水龙头冲洗了两遍,滤干备用。然后,我取了两枚鸡蛋,磕开倒入碗中,搅拌均匀备用。之后,我找了两根火腿,去皮、切丁……

  准备工作完成后,在爸爸的指导下,我开始了人生第一次“大厨”操作。

  开小火,倒入适量的油,微微冒烟后,我抓起切好的葱花扔进锅内,“滋滋滋”,一阵葱香弥漫整个厨房。我端起槐花,倒入锅中,翻炒起来。随着不断加热,槐花慢慢变软了,开始释放水分,颜色也由白变灰。此时,把准备好的鸡蛋倒进去翻炒,再把火腿丁加进去……

  餐桌上,爸爸不停地赞叹:“十多年都没吃到过这熟悉的味道了!”妈妈也在一旁不停地点头,一副十分享受的样子。

  我心中充满了自豪,这可是我第一次炒菜!

第一次炒菜作文14

  做饭时,我和妈妈又闹矛盾了,我拿出刚从奶奶家割来的新鲜韭菜,重重地往菜盆里一摔,底气不太足地说:“今天,我……长志气……了,我自己……做饭!”妈妈看都不看我一眼,轻蔑地说:“本就不是勤快利索的,袜子自己都懒得洗,现在还装能人了,是吧?”我恼羞成怒:“有本事,我炒出来你别吃!”

  幸亏我可以向爸爸请教,我才不用妈妈插手呢!

  爸爸不仅有耐心,还手把手地教我:“先把菜择好,然后在清水中洗净,抓好根部使劲甩甩水,干得快!”我细心地把烂叶、干叶择净,接了一盆干净的水,似乎把我立志的.样子给映出来了。我把菜放进水里,叶子太长拖在了地上,沾了土,我只好把叶子一起放进水里,搓一搓,摁一摁,水变浑浊了,我倒掉,又换了一盆清水,直到水非常干净,爸爸也露出了会心的微笑。

  该甩水了,我学着妈妈平时的样子,抓起韭菜一轮,甩出去好多韭菜,还甩了自己一身水,妈妈咯咯地笑起来,我没理会,非要自己炒出个样来!

  我挥舞着菜刀,“哐”地砍了下去,只切下一小段,不知是刀钝了还是我切法不对,总要前一刀后一刀地切。我忽然记起爸爸说大约两厘米长,可我越切越长,最后都五厘米了。一旁的爸爸皱起了眉头。

  接下来,该打鸡蛋炒菜了。我点上火,倒进油,爸爸说要等油冒烟才可以炒。趁着这空,我手忙脚乱地往韭菜里放鸡蛋,撒盐,搅拌均匀,抬头一看,油已冒烟,爸爸提示性地咳嗽了一声,我急忙把菜一下扣进炒勺里,双手吃力地双手端起炒勺,想和爸爸一样颠勺,太沉了,我手腕直哆嗦,只好笨笨地用铲子翻吧。不一会儿,香味就四下飘散了,香喷喷的韭菜炒鸡蛋出锅了!!看看,真是色香味美啊!

  不知什么时候,我和妈妈和好了“爸爸妈妈,都来尝尝我的作品!”爸爸妈妈你一筷我一筷,最后,只剩一个空空的盘底!!

第一次炒菜作文15

  每次看到奶奶炒菜的时候,我都很想去帮忙,但很多时候奶奶都会以各种理由拒绝我——切菜时会弄伤手,热水的蒸汽会烫到手,炒菜的时候油会弹到脸上……让我感到非常的失望。但今天在妈妈的应允下,我第一次真正“走进”了厨房。

  大清早,我就和妈妈来到菜市场,菜市场热闹非凡,人头攒动,菜品琳琅满目,还不时发出扑鼻的香味。走着走着,突然,一股鱼腥味扑面而来,让我不禁捂住鼻子,原来我们来到了一个卖鱼的档口。妈妈知道我平时最喜欢吃白仓鱼,她决定帮我圆第一次做香煎白仓鱼的'梦。

  首先,我们把鱼洗干净,放在一边让它风干表皮。妈妈说,只有鱼身是干的煎起来才不易掉皮。接着妈妈让我把葱洗干净切成条,把姜切成片。一切准备就绪,我内心开始翻涌,既紧张又充满期待。

  开始煎鱼了,我先把锅洗干净,接着开火,等锅里发出吱吱的响声,我就学着平时奶奶做菜的样子,把油直接倒下去,哇!油像受惊了一样,到处乱溅,噼里啪啦响个不停,跳个不停……妈妈马上让我走开,并把火关了。此时此刻,我竟站在那里不知所措,一动也不敢动。妈妈看到我呆若木鸡的样子,就拉着我手,微笑着说:“孩子,不要急,我们再来一次。”

  妈妈温柔的目光再次点燃了我的信心。我决定重新尝试一次。这一次我先擦干锅里的水,再开火把锅烧热,妈妈让我尝试把手靠近锅里,哎呀!我害怕极了,怕给手都烫熟了,压根不敢望灶边靠。妈妈猜到我的心思,拉起我的手和我一起来,这时候,我感到锅里有点“烤手”了,便把油放下去;等油开始“叫”了,我再轻轻地放下白仓鱼。煎着煎着,鱼的颜色由白变黄了,鱼皮也翘动起来了,一阵阵香味扑鼻而来。就这样,我的香煎白仓鱼大功告成。

  做菜真是件既有趣又有学问的事情,我以后要多尝试,学做一个名副其实的“厨娘”。

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