第一次做菜作文

第一次做菜作文[常用15篇]

　　无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编帮大家整理的第一次做菜作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

第一次做菜作文1

　　今天是我第一次做菜，以前都是在大人边上摆摆锅铲，所以今天不由得有些紧张。

　　我从冰箱中找出肉丁，但被冻了许久，已经结成硬块了，就把它放在太阳下边解冻 。

　　大约过了1个小时，我把肉丁放在菜板上，用刀将它切碎。但是它似乎就是和我过不去，经常“飞”出去，还绞成一团，切都切不散。

　　最后，我输给了它们，无奈，就把它直接装入盘中。然后，我按照书上写的，在肉饼里分别放入葱，姜等调味料，并搅拌均匀，又打了个鸡蛋在肉饼上。

　　一切准备就绪，开始蒸了。我小心翼翼地将盘子放入蒸锅中，放入适量的.水，嗯，开火，我一摁下去，火一下向我这边扑来，把我吓了一跳。我盖上盖子，静静等候着。

　　大概过了5分钟，我看了一下，水沸腾腾的，鸡蛋完全发白，肉似乎熟了，又盖上了盖子，盖刚刚盖上，热气就不断地往上冒。这时，爷爷说再过三分钟就好了，我只能继续等待。

　　时间到了，我熄火。开盖，端盘，上菜喽！我本来想拍照留念的，但刚一放下，看见菜的样子与书上的完全不同，很不美观。但弟弟妹妹却不管三七二十一，狼吞虎咽地吃起来，边吃边说好吃，。我心里不由得美滋滋的，也不管拍照了，就尝了起来，味道果然不错。

　　这是我第一次做菜，就取得了弟弟妹妹的赞扬，心里很高兴，不由得有种飘飘然的感觉。

第一次做菜作文2

　　今天妈妈教我学做菜。我们做的是番茄木耳肉片，我给这道菜重新取了一个好听的名字，叫“营养小搭档”。需要准备的材料有番茄、木耳、肉片。

　　首先，妈妈教我把番茄和泡发的木耳上的`脏东西洗掉。然后妈妈教我切菜。我看妈妈做示范的时候，拿起刀就切，不一会儿就把半个番茄切好了。我想，切菜其实并不难嘛！于是我也准备像妈妈那样拿起刀就切。可是，当我拿起菜刀时，却发现刀比我想象的要重得多！一不小心就会切到手。我小心翼翼地切，虽然切出来的番茄难看了点，但我还是坚持切了下去。真是看起来容易做起来难啊！切肉可比切番茄难多了，妈妈还特意给我买了切好的肉片，只需要我从中间切断就可以了，可是我切了好久也没切断。最后还是在妈妈的帮助下才切好。妈妈说只要以后多练习就行了，我再一次明白了什么叫熟能生巧。

　　接下来,妈妈开始教我炒菜了。先在锅子里倒上一些油，等油烧热了，就把肉片放了进去。炒到肉片有些变色的时候，再把木耳和番茄倒进去一同炒。我小心翼翼地只敢把火开到最小，但还是有一滴热油溅到了我的手上，我疼的大叫了一声，手上已经出现了一个小红点。不过，我吹了吹，坚持把菜炒完。我和妈妈把炒好地菜装进盘子里，又用黄瓜在边上进行了装饰。一道漂亮的菜就完成了。

　　吃着自己亲手炒的菜，感觉格外的香，这毕竟是自己的劳动成果啊！

第一次做菜作文3

　　“拜拜！”妈妈说着把门关上走了。“这是我最倒霉的一天了。”我念叨着坐在了沙发上。

　　爸爸上白班，妈妈出差，家里又只有我一个人了。我打开放零食的柜子，什么都没有了。看着空空的柜子，我的心里有了一种欲望：我可以自己做饭！平时看爸爸妈妈做饭好像挺好玩的，不如今天就我自己来做饭！

　　我从冰箱里拿出肉，又拿出豆子，开始做个豆子炒肉。

　　回想着妈妈做菜的顺序，我依葫芦画瓢，把冰冻的肉泡到冷水里，又把豆子的壳剥掉，一颗颗青黄色的豆子又大又圆，十分好看。不过，我可没有太多时间注意这个，已经一点多了，肚子都快饿成饼干那样的薄了，我得赶紧做出来饭菜来。豆子在水中飘上飘下，我不时地用手去抓一抓、搅一搅。

　　接下来切肉，肉抓在手里滑来滑去的，刚开始我不敢用太大的力，切下来的肉乱七八糟的，有的大、有的.小、有的厚、有的薄，总切不准。我索性“快刀斩乱麻”，几刀连砍，肉反而还有些像正方形了，很整齐。

　　最重要的一个环节到了，要下锅炒了，这也是最难的一步。我心里出现了上万个“怎么办”——烫了手怎么办？放多了油怎么办？锅烧坏了怎么办……其实这些“怎么办”出现的机率非常小，一口锅那么厚，不可能一下就烧穿了。

　　把油放下去立马把肉、豆子也放了下去，同时也把调味料全都一把放下去……豆子有点糊了，肉却才熟。

　　最后，我就靠着一点肉吃完了饭。

　　这次的菜做得不好未必是坏事，“吃一切长一智”嘛。

第一次做菜作文4

　　人生中总有第一次，第一次又失败的，有成功的，有高兴的，有伤心的，我平生最难忘的第一次就是少一道菜。

　　妈妈说我什么都不会做，我想做，妈妈又不准我做，怕我受伤，今天我就趁妈妈不在家，自己一个人做一样有趣的事情——烧菜。

　　还好我没事干的时候看着爸爸怎么烧菜。不然今天不知如何下手，我先把奶奶刚买来的'吓到在水盆里，然后用水清一清，拔下放在盆子里，再把油倒在锅里，开煤气，打开开关，等锅里冒烟，大约两分钟就够了，然后把盆子里的虾倒在锅里，有锅铲翻一翻，盖上锅盖，烧个七到八分钟。再把锅盖掀开，再用锅铲翻翻，然后用少量的水放进去，大约烧四到五分钟，接下来就是调味了，大约放两勺盐，半勺味精，再放多量的酱油，盖上锅盖，少个两到三分钟，然后关掉煤气，闷个五到六分钟，新鲜的炒虾出炉了，这是我的想法，想法是多么美好，但在实际时，我却把下烧焦了，屋里全是焦味儿，可能是我不专心，少的过程中忘了时间，虾烧的过长，把水烧干了，虾就焦了。

　　我看这情景，“哇”地一声哭了起来，屋里弄的一塌糊涂，妈妈回来时，看到这情景，不禁笑了，说：“哟，我们家的女儿长大了，变成了一只小花猫。”我照了照镜子，“扑”的一声笑了出来，这残局还是让妈妈收拾。

　　在这第一次尝试中，我明白了不是每一件事都那么简单，看似简单，其实很难，每个人第一次做的事心情都不同，看是不是用心去做！

第一次做菜作文5

　　老师给我们布置了一个任务——做一道菜。这可难倒了我，我该做什么菜好呢？不如就做一道西红柿炒蛋吧！

　　我打开电脑在网上看了几遍步骤后，便开始做了。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋来，我拿起一颗鸡蛋放在碗边磕了一下，结果，磕蛋时不小心将手戳进了蛋里，给蛋捅了个大窟窿。眼看蛋黄蛋白就快要流出来了，我赶紧用手把鸡蛋掰开，让它们从蛋壳中流到碗里来。打过第一个鸡蛋后，我有了经验，很顺利地把第二个鸡蛋打好了。

　　接着我拿了一双筷子在碗里搅鸡蛋，很快鸡蛋搅好了。我再把燃气灶打开，把锅烧热，趁着这个时间，我拿出西红柿洗了一下，用刀把西红柿切成很多块。锅烧热了，我倒了一些油进去，让油闷了一会儿，接着把鸡蛋液倒入锅里，然后就可以翻炒了。不一会儿，锅里的蛋液就变成了一张蛋饼，我把它翻了一个面，用锅铲把它炒碎后再放入西红柿。这时我手忙脚乱，把鸡蛋和西红柿炒得到处都是，炒着抄着，我感觉自己的手好酸。原来，做一道菜也会这么累啊。之后，我放入了一勺盐，尝了一下，嗯，真好吃。“我还是第一次吃我自己做的菜呢，没想到就这么好吃。”我自言自语道。我满意地把自己做好的菜端上餐桌，很快我的那盘菜就被消灭掉了，看着自己做的'菜被吃的一干二净，我开心极了。

　　原来，做菜会这么累，妈妈每天做那么多好吃的给我吃，那该多累呀！我以后要多帮妈妈做力所能及的事。

第一次做菜作文6

　　今天放学后，我突发奇想想做一道菜，它的名字叫做：水煮虾，这可是爷爷奶奶家饭桌上常见的美味。

　　我把爷爷买回的虾好好地端详了一遍，它们全身灰色，有着圆圆的眼珠和长长的胡须。爷爷手把手教我去泥肠，看着爷爷竟然从虾背中抽出这么一条长长黑黑的泥肠，我不禁感叹道：“哇，原来虾肚子里这么脏啊！”

　　我从家里大大小小的`锅具中挑了一口大小合适的锅，加入清水，开始等水沸。待到水开始咕噜咕噜冒泡泡的时候，爷爷一声令下，我便手忙脚乱地在锅中放入姜片、黄酒，紧接着把事先准备好的虾都倒了进去。

　　这下可好，小虾们刚下锅时，竟然还活蹦乱跳的，像一个个游泳健将。渐渐地，奇迹发生了，虾皮的颜色从铁灰变成了皮粉色，越看越像我平日里吃的美味啦。过不了几秒钟，爷爷就说可以出锅啦。我小心翼翼地拿着漏勺开始捞虾，心里想着：做菜可真有趣啊！我一定要多学几道菜，以后可以给家人做一顿美味佳肴啦！

　　装盘，撒上葱花，我的美味水煮虾出锅啦！

第一次做菜作文7

　　两年前，是我第一次做菜，在我的记忆中留下了深刻的影响。

　　厨房里我望着两个光滑而圆润的鸡蛋发呆，看着看着，我好想进入了鸡蛋的世界，鸡蛋们在草地里滚来滚去，上蹿下跳，好开心，根本没发觉到我，忽然一个年老的鸡蛋说：人来了人来了，快跑，就在我不知怎们办时，又一个声音响起开始做吧！我晃了晃脑袋，才发现刚才是幻想的呀。把鸡蛋敲碎，把里面的蛋黄蛋清，挤到碗里，来，你来做，我点了点头，用最大的力气敲碎了鸡蛋。碎了是碎了，但我的手沾满了蛋黄和蛋清！哎呀，真是淘气呀，蛋黄和蛋清紧紧的粘住了我的手，好像还在说呜呜，放过我吧，我不想被蒸啊，救命啊！你先从我手上下来，不不不，我要活命啊！就这样我和蛋黄蛋清的战争开始了。我用着九牛二虎用了的甩，而蛋黄蛋清的身上好像粘了胶水，怎们谁都甩都甩不下来。奶奶看着滑稽的我，我住嘴巴笑了停，去洗手间，奶奶话一刚落，我像闪电一样跑向洗手间想赶紧摆脱粘人的蛋黄蛋清。终于被冲走了，开始了第二次敲蛋，成功了，太棒了。我开始搅拌，也许是高兴过度，碰到了碗，掉了下来奶奶眼疾手快，把碗接住了。最后是蒸，放在锅里，打开火，而我的'心情随着鸡蛋的变化而变化，终于，香喷喷的蒸蛋出锅了。

　　这是我做饭的起点，相信我以后一定能跑到终点的。

第一次做菜作文8

　　一天，我问奶奶，我和表哥凌玲自己做了晚饭，奶奶欣然同意了。别提我们有多开心了。开始做饭，我负责做饭，切菜，玲玲年龄大的小便让她洗菜，做饭。经过谈判，我们计划做我们最喜欢的西红柿炒鸡蛋。我翻了翻柜子，离开厨房，身体不适地去找调料。奶奶看着我，轻轻地摇了摇头。凌凌从冰箱里拿出番茄，仔细洗过，你看她多认真啊！！用胖乎乎的小手轻轻地洗。洗完后，她把西红柿放在板上煮熟了。

　　！我发挥积极的作用，毕竟这是第一次做饭，拿起不同厚度的十分笨拙，西红柿切片，奶奶看着喊道：“现在，先生，减速，不启动切割”奶奶顺手拿因为菜刀，“当当”几个，错落有致的大小，像弯曲船儿童行看到这一点，我惊叹。我模仿的方式奶奶一下一下地切割患者。越到后面，晃动多动手，因为手后面的空间越来越小，我怕切手。终于完成剪裁，全身满是汗水。我看了看“战果”，奶奶连连说：“是的，是的，有进步”的锅，我把油倒入锅中。半分钟后，中石油“噼里啪啦”的声音的.方式。我打破了鸡蛋，大鼓起勇气，蛋白和蛋黄宝宝流放入锅中，然后就出来了“噼里啪啦”的声音，我激起了用锅铲。如果没有成熟的时候，我立刻加入盐，鸡精。最后，我把西红柿倒入锅内，翻炒一分钟鱼苗。我叫玲玲结束盘菜。虽然也做了米饭。

　　我们很高兴地吃了“胜利果实”，虽然菜有点短，但我们俩的脸上洋溢着幸福的笑容。

第一次做菜作文9

　　今天中午，妈妈从一中开完家长会回到家里，已经精疲力尽了，我心想妈妈这么累，每天还要做一大堆的家务活一定很辛苦，今天就让妈妈休息一天吧，我自告奋勇的对妈妈说;妈妈今天您休息，我来做饭”.妈妈听了欣慰地点点头。

　　说干就干，我带上围裙和手套，学着妈妈的样子做起饭来。先准备材料：一把菜刀，一小袋豆角和辣椒，油、盐。先把豆角和辣椒放在清水里洗干净，再用菜刀把豆角和辣椒切得“粉身碎骨”。呀！我大叫一声，妈妈飞快地跑到厨房，原来是我拿不动锅。妈妈和蔼地说;孩子你还小，还是让妈妈来吧，你去玩呢。”我很不甘心地说：“我不能半途而废，我说要给您做饭，我就一定能自己解决的。”

　　功夫不负有心人，我用尽了吃奶的.力，终于把锅子拿了起来，放到水里洗。费了九牛二虎之力才把锅刷干净了，甚至有些地方都被我刷白了呢。我打开煤气，把火调到最大，把油放了进去，然后我又把豆角和辣椒放了进去，啪的一声油溅了出来，还好我逃的快。啊，完了，完了，我忘记放肉了，我急忙把肉扔了进去，过了一会儿，菜出锅了，我端给妈妈和弟弟吃。呀，怎么没有味道哟，弟弟吐了吐舌头说。我突然想起我忘记放盐了，但是看到妈妈在津津有味地吃，而且说原汁原味更好吃，我觉得像吃了蜜一样甜。

　　通过这一次，我知道了妈妈是多么的辛苦，我也要常常帮妈妈做一些力所能及的事给她减轻负担。

第一次做菜作文10

　　我自认为是个美食家，深知仅仅会吃是不够的，还需要学会做，这不，今天中午，我就跟着妈妈学做拔丝地瓜。

　　首先，要把地瓜削皮，再把地瓜切成滚刀块，并加入淀粉，搅拌均匀。我本以为这是一件简单的不能再简单的事了。可是我用力太小，地瓜们纹丝不动，我使劲用力，地瓜却掉到了盘子外了，哎，真伤脑筋……费了九牛二虎之力终于将地瓜均匀的裹上了淀粉。

　　接着就是要把地瓜炸熟。我伸着脖子，手端着盘子，看着妈妈将地瓜倒进油里，听着“滋啦滋啦”的声音，我以迅雷不及掩耳盗铃之势赶紧闪开了，生怕滚烫的油溅到我的手上。

　　地瓜终于炸好了。最后就是熬糖了。妈妈告诉我，这一步是最为关键的一步，如果火大了，糖就会熬糊；如果火小了，糖就不能拔出丝。我把糖倒进锅里，再倒入水，用小火慢熬。在妈妈的指导下，我和哥哥轮流不停的搅拌。等水全部蒸发，糖水由原来的白色渐渐变成黄色。我用筷子蘸了蘸糖，再马上放到冷水里，我惊讶的'发现：糖凝固了！妈妈告诉我，糖已经熬好了！现在就可以把炸好的地瓜倒进去了。翻炒几下，美味的拔丝地瓜就出锅了。

　　吃着自己做的拔丝地瓜，我心里有说不出的甜蜜。

第一次做菜作文11

　　今天放学回家后，我本想让妈妈烧一个我爱吃的酸辣土豆丝的。但是一回家，发现妈妈不在家，还留了一张纸条给我，上面写着：莉莉，妈妈晚上有事，你自己买一些东西吃吧。

　　买什么东西吃呢？不如自己动手做饭吧，什么事不都应该学嘛。就这样我开始了人生中的第一次烧饭。我先把米盛入电饭煲，再清洗了一遍。清洗好后放了回去，再插上插头按煮饭的按钮就好了。我看了看有什么菜：嗯，有土豆、山药、青菜、葱和鸡蛋。我想既然只有就我一个人，那就炒葱花鸡蛋和青菜吧！

　　我拿出葱和青菜放在水槽里。一根一根地清洗干净。洗完后，饭还没好我就去一楼做作业了。做完了作业，发现饭已经好了。我就去炒菜了，我记得妈妈都是把鸡蛋打进碗里后，再放入葱进行搅拌。于是，我也照样子做。等搅拌均匀后，打开煤气，在锅里放入油。再把鸡蛋和葱倒入锅中，再拿锅铲拌几下。炒着炒着好像有一点泛焦黄了。我想应该是好了，就出锅了。然后是炒青菜，把它切出来后，放入锅中和葱炒鸡蛋一样拌炒就是了。

　　等两样菜炒好后我自己品尝了一下居然吃到了鸡蛋壳，不过整体还不错的.。就是青菜忘了放盐，味道有一点淡。但是，毕竟是自己第一次做的菜，就津津有味的吃了起来。

第一次做菜作文12

　　那天，阳光明媚，我在家写完作业后，正准备休息，妈妈向我走了过来，说：”今天你来试试做一道菜吧。“我回答：”好呀！“

　　于是我和妈妈来到了菜市场，我问：”我们做什么菜呢？“妈妈说：”就做一道凉拌黄瓜吧。“我同意了妈妈的意见。说完，妈妈和我买了黄瓜、姜、大蒜、糖等调料和蔬菜。回到了家，我们做起菜，我的心情非常激动。我先按照妈妈教我的方法，拿出了一把水果刀，小心翼翼的黄瓜切成了块儿。可就在这时，我打了一个白眼，呀！我手上划了一道口子，不一会儿就流出了血，我觉得手上非常疼，我伤心的流下了眼泪。妈妈走过来，见我要泄气了，便鼓励道：”多试几遍，等到熟练了，自然也就简单了。“我又试了很多次，果然简单多了。然后把切好的黄瓜放在盘子里，放上大蒜、姜，再倒下一些醋，拌一拌，这样，凉拌黄瓜就做好了，看着自己的.做的凉拌黄瓜，我开心的笑了。

　　通过这次做凉拌黄瓜，我知道了一个道理：”做什么事都要坚持不懈，多尝试，这样就能成功。

第一次做菜作文13

　　我们学校开展了厨艺课，今天学习的是学做“柠檬手撕鸡”。做这个菜之前需要准备好：鸡腿、胡萝卜、香菜、洋葱、生姜、柠檬等一些调料。

　　回到家后，我跟妈妈一起把所有的材料都买回来了，妈妈说：“这次全部由你自已来操作吧！”我心里可高兴了！因为我这是第一次做菜，我一定在妈妈面前表现一番。首先我把胡萝卜削皮，再把鸡腿小心的拿出来，看着胖乎乎的鸡腿上面还带着血丝，我有点不敢下手了！不过妈妈在旁边不停的鼓励我，鸡腿终于腌好了上了蒸锅。当我再拿起胡萝卜准备切的时候,发现萝卜也好难切，滚来滚去的，这时候妈妈又教我先切掉一边，再翻过来就好切了。当切到洋葱的时候，感觉眼睛好辣，眼泪都要出来了。这时候妈妈又告诉我说：“因为洋葱含有葱辣素，所以在切的时候会辣到眼睛。不过只要在切的时候把洋葱用盐水泡一下再切就不会辣眼睛了。”

　　经过妈妈的细心指导，我把所有的.准备工作做好了！接下来就是炒菜了，整个过程都是妈妈手把手的教我。当我看着一盘经过我亲手炒出来的“柠檬手撕鸡”时，我兴奋极了！连忙大声的叫弟弟来尝一尝味道，当听到他说很好吃时，我心里舒了一口气。第一次做菜成功了，感谢妈妈的指导，以后我会多帮您的。

第一次做菜作文14

　　每个人都有许许多多的第一次：第一次上学，第一次打针，第一次得表扬。让我最难忘的第一次是做菜。

　　那天妈妈爸爸都出门了，就我一个人在家，我想，反正闲着也是闲着，还不如让爸爸妈妈尝尝我做的菜。说做就做，我要做番茄炒鸡蛋，我先把蛋拿出来，然后拿出一个碗，再把蛋心倒在碗里，用筷子搅拌鸡蛋，碗里荡着一圈圈的波纹。

　　我又把番茄拿了出来，想切成小片小片的，可是我拿刀切的时候，番茄就是不听话，一会滚过来，一会滚过去。真不老实，我想你不就是一个小小的.番茄吗？看你豪横到什么时候！看我怎么治服你！我想了个办法，把番茄切成两半，这下它不动了。我很快把番茄切成一小块一小块的。我又拿了一个盘子，把番茄装好。

　　我把锅拿了出来，洗干净，烧热后把番茄倒进锅里，这样翻炒几下，就可以把蛋也倒进去，再翻炒几下就好了，可是我的蛋怎么就糊了呀？这时厨房里氤氲着糊味。

　　这时爸爸妈妈回来了，我低下头，彳亍到餐桌前把菜放在餐桌上。

　　爸爸妈妈跑到餐桌前看了看，笑着说：“哈哈，我们的宝贝会做饭了，还是三鲜滋味的。”“以后不要把菜炒很久。”我也不好意思地笑了。

　　这次，虽然我没做好番茄炒蛋。可是我知道这道菜该怎么做了！还是有收获的！

第一次做菜作文15

　　今天，爸爸妈妈不在家，到我大显身手的时候了，我决定要尝试着做一道菜——西红柿炒鸡蛋。为了能顺利地实现我的梦想，还特意把好朋友李子萱叫来当我的小助手。

　　我们平时都是享受大人做的菜，今天要自己亲手做菜了，却感到有点儿难了。怎么办呢？我心里蹦出一个好主意——查书。找来菜谱，我们读了一遍又一遍，做到心中有数，就开始做菜了。

　　我来做菜，李子萱负责读菜谱要点。我把葱花切成一小点儿一小点儿的，然后生火，把葱花放进去，滋啦啦一阵阵葱香散发出来。啊！好热！突然有滴油溅到了我的脸上，疼得我扔下铲子便抱头逃窜了。

　　还得接着做呀！我稳了稳心神，拿出一个鸡蛋使劲磕，哈！蛋青蛋黄都流到锅外面去了，鸡蛋壳倒是进了锅里。哎呀！我大叫一声，急忙用筷子捞鸡蛋壳。李子萱看不下去了，把书一扔说：真笨，看我的'！她抢过鸡蛋，猛地一磕，哎呀又是一声惨叫，怎么了？哈哈，原来蛋青、蛋黄都溅到了她的衣服上。嘿，你也不比我好！说着我又拿了一个鸡蛋，这回我成功了！哈哈，知道本小姐的英明了吧！我又把切成片的西红柿放进锅里，翻菜，出锅，我们的杰作就这样诞生了。

　　我和李子萱迫不及待地尝了一口，但都有吐出来了，原来是忘了放盐了。没办法，只好不情愿地吃下这顿饭了，谁让我们做的菜这么差劲呢！唉！

　　原来做饭也是这么难呀！父母每天为我们做菜多不容易啊！