(通用)第一次炒菜作文15篇
无论在学习、工作或是生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家整理的第一次炒菜作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
第一次炒菜作文1
妈妈常对我说：“妈妈么像你这么大的时候，就会自己做饭了，你呢？”我才不服气呢，我自己做一顿饭试试，不能让妈妈把我看扁了。
爸爸妈妈还没下班，我就在家做一次饭吧，让他们看看，我也会做饭呢。做什么呢？米饭炒菜？这个主意不错。说干就干，我拿起妈妈平时做饭的勺子，挖了两勺米，放到电饭锅里，放多少水呢？多了怕做成稀饭，少了又怕蒸不熟；怎么吧？寻求帮助吧，给外婆打电话，终于把米蒸到锅里了。该准备菜了，炒什么呢，当然是最简单的了，那句酸辣土豆丝，鸡蛋炒西红柿吧。
切土豆丝，我还没这水平，家里有擦丝的工具呀，我先把土豆皮削了，洗干净，拿着土豆擦起丝来，可别小看这个，还是个技术活呢，随着我一声大叫，我的手呀，已经被擦丝器当成土豆擦了一块皮下去，那个痛呀，现在想想，还疼着呢。总算把土豆弄好了，西红柿这个简单，鸡蛋打到碗里，搅碎。西红柿在我的小手下，四分五裂了。一切准备就绪，开炒！
我先把火打着，把锅放到炉子上，锅烧热放上油，放上准备好的土豆丝，“嗤——”的`一声响，妈呀，油点溅到我的手上了，好痛，这会也顾不得了，赶紧拿铲子翻菜吧，我手忙脚乱的在炉灶前忙活着，放盐，醋，五香粉——，终于出锅了，闻一下，香香的，应该不错，接着炒西红柿鸡蛋了，先放鸡蛋，还是先炒西红柿？想想妈妈平时咋做的，先炒鸡蛋，吧友烧热，鸡蛋倒进锅里，哗——的一声，鸡蛋水就变成了金黄的鸡蛋块了，拿铲子把鸡蛋切碎，再把切好的西红柿放进去，来回的翻炒，哇，红红的西红柿配着经黄色的鸡蛋，色，香，都出来了，不知道味咋样。大功告成，爸爸妈妈也下班回来了，看着桌上的菜，妈妈高兴的给我一个大大的拥抱，这时候真有一种成就感呀，开饭了，打开电饭锅，米还是米，水还是水，唉，忘了插电源了……
第一次做饭虽然出现了小插曲，但是它使我懂得了：不管事情大小，一定要认真的去做，只有认真才能做好。
第一次炒菜作文2
春姑娘带着明媚的春光，踏着轻盈的步伐赶来了。与此同时，她还送来了母亲们的节日——三八妇女节，为了给妈妈一个意想不到的惊喜，我决定——自己动手炒一次菜。
我虽然在做之前胸有成竹，可是一站在锅面前便不知如何是好。炒什么呢？我边想边打开了冰箱，一眼就看见了鲜红可爱的西红柿，就在这时，我下定了决心，就做一道我最爱吃的西红柿炒鸡蛋吧！
说干就干，我把洗好并切好的西红柿放在一边，准备打鸡蛋，我回忆着妈妈打鸡蛋时的样子，把鸡蛋向桌子上敲了几下，再剥到碗里，成功！
下面要开始炒了，我急忙架好锅，打开火后，等着锅里的水干，看着锅的.”脸“渐渐变干，我倒入了一些油，油起先在锅里很”温顺“。我想让油快点儿开，就用锅铲将油翻了翻，这一翻可捅了马蜂窝，油立即”愤怒“起来。它们跳了起来，有一些还跳到了我的手上脸上，我像触电一样一抖手，铲子掉在了地上。
我被激怒了，扯来一条毛巾缠在手上，心中暗暗下定决心：与黑锅斗争到底。
我左手端着鸡蛋，右手拿锅铲做”武器“，闭上眼睛，把鸡蛋猛地倒入锅中，”哗！“锅里顿时又蹦起了不少油花，我疯狂的挥舞着铲子，使出十八般自创武功：铲，翻，挤，压，推……我不停的折磨着它们，已报油烫之仇，以泄心头之恨。真是老虎不发威，你当我Kitty猫啊！！！
鸡蛋炒好后，我又倒入了西红柿，将锅里的菜翻炒了几下后，我放入了一些盐，菜快要出锅时，我想学着电视里的样子潇洒的端起锅晃几下，可是我的手刚刚碰到过就被烫的哇哇直叫，我连连甩手。
菜做好后，我将它送给了妈妈，妈妈十分的欣慰。通过这件事，我不仅体会到了妈妈的辛劳，也懂得了做任何事都要细心的道理。
第一次炒菜作文3
我们的生活中，有过许许多多的“第一次”：第一次走夜路，第一次养小动物，第一次野营，第一次登台表演，第一次得奖……一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。
放学的时候，老师布置了一项特殊的作业——自己炒一到菜。
经过一番思考的.斗争，我决定做一道最简易的菜——西红柿炒鸡蛋。说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，一个西红柿，洗干净后。材料就准备齐了。
第一步是打鸡蛋，我轻轻一磕，蛋清和蛋黄就乖乖地溜进碗里。我拿起筷子在碗里搅拌起来，没想到由于用力太大，弄得蛋液四处飞溅，厨房里一片狼藉。收拾好厨房，鸡蛋也差不多搅拌好了。
第二步是切西红柿。我把选好的西红柿，放在菜板上。西红柿像一个胖娃娃，左摇右摆，仿佛在“咯咯”地笑。真不忍心将它“一刀两断”，唉！为了成功完成这道菜，我也只能“残忍”点了。我拿出一把闪闪发光的菜刀，使劲的抓住西红柿，小心翼翼的切了起来。由于我刀工不精，切出来的西红柿形态万千：厚的、薄的、圆的。
第三步，也是最重要的一步，我先热热锅，再把油倒进去。一会儿后把鸡蛋液也倒进去，等鸡蛋液冒起小泡泡后，再用力翻炒，一分钟后金黄的鸡蛋大功告成了。接着炒西红柿，我把切好的西红柿倒进锅里，再倒入点水，看到这里，你也许会问：“为什么要倒水呢”？哈哈，这你就不知道了吧！倒水是为了让西红柿变成浓浓的西红柿汁。再把炒好的鸡蛋放入锅里“噼里啪啦”油溅起来，吓得我后退了好几步。接着我就手忙脚乱的翻炒起来。瞧瞧我，手伸得长长的，侧着身体，仰着头，笨拙的拿着锅铲在厨房里忙活，演奏起锅勺交响曲。锅里的油也蹦蹦跳跳地为我伴奏。鸡蛋必须充分的吸收西红柿汁，这样做出来的西红柿炒鸡蛋才不腥。在放一点盐，加一点葱花，就完成了。
真是所谓“看花容易绣花难啊！”同时这次炒菜也然我明白《桃花心木》中的一个道理：只有经得起生活考验，克服依赖性，才能学会生存发展的本领。人的成长，正是这样的。
第一次炒菜作文4
现在只要看白菜，我就会想起八岁那年，自己第一次炒白菜的经历，那滋味，永生难忘！
记得那天，妈妈正在厨房做饭，我心想：好像自己还没有下过厨呢！今天一定要去试一试。于是我大步走向厨房，妈妈一看见我进来，就焦急地说：“哎哎哎，别进来，到时候油溅到你身上可不好！”“我才不会呢！”我摇着头说。“今天我要自己炒菜，给你们看看你们的'女儿已经长大了。”说完我开始挽起袖子，准备大展身手。
妈妈在一旁笑了笑说：“那你准备炒什么呢？”我看了看四周，突然眼睛一亮，瞄准了白菜说：“我今天就炒白菜！”
于是，我拿起白菜笨手笨脚地开始洗了起来。“啊！”我大叫一声，一手把白菜扔得差不多有三尺高。“怎么了？”妈妈急忙跑了进来问。“有……有虫！”妈妈一看，说：“这不就是一个洞吗？”妈妈笑着告诉我：“白菜上有洞是没关系的。”我知道原因后，就开始后悔，不就是个洞嘛！干嘛那么大惊小怪呀，我都长大啦！于是还没等妈妈说完，我就叫道：“我知道啦！”便又拿起白菜，接着洗了起来。
洗完白菜后就要正式炒菜了，我小心翼翼地打开灶台，把锅放好后，心想：平时妈妈炒菜都是让锅热了才放油的，我也等一会儿吧！于是我就就不管锅了，可是过了一会儿，锅开始冒烟，“妈呀！锅冒烟了！”我赶紧把油倒入锅中，把白菜直接放了进去，拿起铲子炒了起来，可是我觉得越炒越不对劲，是不是少了点什么？哦！原来没放盐！我赶紧拿起盐勺舀了一大把盐放进去。不好！盐放多啦，我想拿出来一点，可是已经来不及了。
我越炒越带劲，油溅出来了都不知道。大功告成了！我把白菜用盘子盛了出来，结果一尝，有点咸了，但一想到这是自己炒的，便觉得还是蛮好吃的。
成长的脚印，无论是深还是浅，是酸还是甜，都是美好的，就如那盘咸咸的白菜。
第一次炒菜作文5
今天我看到妈妈又要洗衣、又要拖地、又要洗菜做饭感觉到她好辛苦。于是我笑眯眯地对妈妈说：“今天我帮你烧菜吧，让你们尝尝我的手艺!”妈妈豪不犹豫地答应了。这时，我心里既开心又害怕弄巧成拙。毕竟是第一次做菜嘛!我在恐惧中走进了厨房，一段炒菜之旅就准备开始了。
我先戴上围裙，挽了挽衣袖。小心翼翼地从冰箱取出五个鸡蛋和两个西红柿，准备做一个“西红柿炒蛋”给大家尝尝。我先把西红柿洗干净，然后拿起菜刀把西红柿切成小块，妈妈看到我切菜样子吓了一跳说：“你稍微把刀向外倾斜点儿，小心别切到手指。”我按照妈妈的教法很顺利的切了起来，一会切好后先放在盘子里。接着我又拿出一个碗把鸡蛋打在碗里，放上少许盐，用筷子迅速搅拌起来。搅拌均匀后，准备工作就做好了。
开始炒菜了，我先点好火，在锅里放上油，一会锅里就发出“噼噼啪啪”的声音，好像在骂人似的。这时妈妈跟我说：“这是你锅里有点水，把油倒进去造成的。”我点了点头对妈妈说：“下次我就懂了。”等油锅加热到七八十度的时候我急忙把搅拌均匀的鸡蛋倒了进去，用铲子炒3-5分钟，就变成金黄色的`了，接着就把切好的西红柿倒入锅中，翻炒了几分钟后西红柿汁都出来了，浓浓的汤汁和鸡蛋在一起看了好有食欲啊!再炒了一会儿我就放上点盐、味精、撒上香葱准备起锅了。最后，把我的作品盛入盘中，一道美味可乐的西红柿炒蛋就做成了。我把菜端上桌子，爸爸妈妈尝了一下说：“味道真不错,宝贝学会做菜了!”我听了可开心了。
看了我第一次做菜的劳动成果，心里比吃了蜜还要甜啊，自己动手丰衣足食!
第一次炒菜作文6
暑假期间发生了一件很有意思的事件，让我哭笑不得，差一点把房子烧了。
那天晚上7点，我坐在电视机面前看电视。忽然，肚子咕咕地叫，我小声嘀咕着：“老妈怎么还没来，饿死了。”这时电话响了，我接过电话有气无力地说：“喂！你是谁？”“小祖宗回回神，是你妈我呀！”我一听立刻有了动力，高兴地问：“妈你什么时候回来呀？”“我今天加班，十点多回来，你早点睡。”说完就挂了。这时电话又响了，我又接电话：“老爸你打电话干什么？”“我值班就不回来了，你和你妈先吃。”“老爸，我---”我还没有说完老爸电话就挂了。怎么办，老爸老妈不回来今天吃什么呀！我转念一想不如自己做饭。
我先打开火，吓了我一跳：火打得太大了，差点烧伤我。再把油倒入锅中，顿时爆开了锅。我吓得连退了三步，小声说：“按照书上写的要先加入菜爆炒，再加调料。”于是我把放菜的盘子往空中一倒，因为先前退了三步，所为只有一半进入锅了，盘子还差点打了，还好有惊无险盘子没碎。下一步放调料，我放盐的`时候整包如暴雨般倾斜而下，到我反应过来的时候已经晚了，整包盐都空了。我也没办法只好继续翻炒，一会恶魔菜出锅了，我足足盯着那菜看了半小时，也不敢吃半口。我小声说：“崔曼娜你可以的，你自己造的孽你自己还。”我尝了一口，那味道无话可说，我憋着说：“没炒熟，太咸了，油放多了。”吃完一口，有生之年再也不敢吃第二口。
同学们一定要在大人的监督下做饭，如果不会做饭那就别做了，这真是浪费食物。
第一次炒菜作文7
今天,我正在看《大众食谱》，突然想到：我长这么大，从来没有炒过菜，今天丈让我这个王大厨师显显身手吧！可是太难的菜又不会做，不如就炒一盘西红柿炒鸡蛋吧。
说干就干，我来到厨房，把厨房翻了个底朝天，终于找到了一个又大又红的西红柿。我把西红柿洗净后切好，就开始打鸡蛋了。按照妈妈的样子，把鸡蛋放在碗边，使劲一敲，“咚”，鸡蛋没有打碎，碗却摔在了地上，还好那是一个不锈钢碗，要不然早就摔了个“粉身碎骨”了。经过了这次教训，我更小心了，最后总算把难打的鸡蛋给打好了。
接下来就是最难的炒菜了。我先把火开开，等锅干了，再倒上油。这时锅上起了泡，妈妈说：“可以放葱花了。”当我把事先准备好的葱花散到锅里时，突然想起鸡蛋还没有搅拌，于是拿起碗就开始搅拌。过了一会儿，我闻到一股糊味儿，我连忙把鸡蛋倒入锅内，只听“兹拉”一声，一滴滚烫滚烫的.油溅到了我的手上，疼得我大叫：“疼死了，疼死了！我不干了！”妈妈语重心长地对我说：“做什么事都要有恒心，有毅力，如果你不干了，不是白白失去了一个锻炼自己的好机会吗？”我觉得妈妈讲得有道理的，就跑到水龙头前冲了冲，又开始炒了。鸡蛋炒熟了，再倒上西红柿快速翻炒几遍，然后加点盐、鸡精，这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我脱下围裙，端着菜来到餐桌上，对着爸爸、妈妈大声道：“爸爸、妈妈，快尝尝我王大厨师做得西红柿炒鸡蛋。”爸爸听了连忙冲过来，夹了一块放入口中，尝了尝说：“不错！比我做得还好吃！”我听了心里比吃了蜜还甜。
我边吃着自己做的菜边想：还好妈妈提醒我，要不然我就尝不到成功的喜悦了。
第一次炒菜作文8
“妈妈，救命啊！我怕……”，接着一声尖叫随之而出，这是我家厨房发出的声音，不好意思那声音是本人发出的，你肯定会问这是怎么回事？不着急，且听我慢慢说来……
今天，老师让我们回家炒菜。嘿嘿，不错、不错、是该我“亮一手”了。这简直就是小菜一碟，平常看妈妈炒菜看都看会了。我回到家做完作业。叫道：“爸爸妈妈，今天由我掌厨，爸爸当评委，妈妈当老师”。“好啊”！爸爸妈妈异口同声地说。
我一切准备妥当后，扎上围裙，拿锅上灶。我按照妈妈的要求，先放锅再开火，等锅内的水全部蒸发，然后轻轻地放了一小勺食用油，妈妈接着发出指示，把干海椒放入锅内，一定要分为二节，我试着做了一遍，紧接着放入花椒、蒜、姜，然后倒进了四季豆，锅内“噼里啪啦、噼里啪啦”地开始响过不停，我还以为来了个妖精呢！还不停地到处乱转，锅铲一仍急忙跑到妈妈身后，害怕地说：“妈……妈……那里有妖精呢”！妈妈笑弯了腰，说：“我的'小乖乖，那里有妖精呀！那只不过是菜里面有水在捣乱”！哦，原来如此，竟敢骗我，看完怎么收拾你，我拿起锅铲，左一铲，右一铲，锅铲也配合得天衣无缝，妈妈瞧见了，急忙说：“不对，你这样吵的话，四季豆熟得很慢，应该这样，把菜集中在一起，一两分钟后再铲一下，这样菜熟得快些，还有别忘了放盐，盐也别放太多了”。我点了点头，过了一会，我觉得到熟了赶紧将它盛入盘中，我端起菜向客厅走去，评委大人已恭候多时了，他迫不及待地夹了一根吃了起来，突然：“哇！黄大厨师，你没放盐呀！
噢，天那！我怎么这么粗心呀！
第一次炒菜作文9
今天我和哥哥正在写作业，忽然哥哥像是想起来什么，神秘的对我说：＂我们是不是把什么作业忘记了？＂我看看了记作业本才知道哥哥说的作业是自己亲手做一道菜。我们把这件事告诉了妈妈，妈妈给我和哥哥一百元钱说：＂你们自己去买一些食材吧，我就不去了！＂
我和哥哥高兴地下楼了，到附近的超市买我们需要的食材。哥哥在挑选他需要的各种食材，而我最喜欢吃可乐鸡腿平常都是妈妈给我们做，今天我也想尝试一下，所以我就买了小鸡腿、冰糖、可乐，其它的调料家里都有就不用买了。这时哥哥也都买齐了，我们付了钱就和哥哥一起蹦蹦跳跳的回家了。
到家了，我们把剩下的钱还给妈妈。哥哥马上开始准备做他的青红土豆小丸子，妈妈在旁边给他指导着，我来到客厅陪着小表妹看电视。一会儿功夫哥哥的.青红土豆小丸子就完成了，哇！好漂亮的小丸子，金黄金黄的，我一定会超过哥哥的。我要做我的可乐鸡腿了。我来到厨房，妈妈让我把葱、蒜剥掉皮，生姜一起洗干净，再切成小段，放在一个有花椒的盘子里备用。然后拿了一个干净的锅，点火，倒油。等油热了，我抓了一把冰糖放到锅里，等冰糖慢慢融化成金黄色之后，把葱、姜、蒜等配料放进锅里，再把小鸡腿倒进锅里，迅速翻炒。等把鸡腿炒到金黄色的时候倒上可乐，盖上盖子。焖上二十分钟，可乐鸡腿就出锅喽！哇——好香啊！
当我吃着自己做的菜时，我很开心，同时我也体会到了妈妈做饭时的辛苦。以后我一定做一些力所能及的家务活减轻妈妈的负担。
第一次炒菜作文10
今天，由我来为爸爸妈妈准备一顿美味可口的饭菜。
说做就做，我找来几个胡萝卜，洗了干净。
该切胡萝卜了，我学着妈妈的样子拿起菜刀准备切。可菜刀在手上怎么也不听我的使唤，我让它往东，它偏往西。胡萝卜也好像故意在和我作对，在切才板上滚来滚去。我定了定神，握紧了菜刀，按住胡萝卜，小心的切了起来。这会儿，他们好像听话了一些，我一片一片的切着，心里美滋滋的。
一切准备就绪，该炒胡萝卜了。我先打开了火，然后放上锅里到了些油。油热了，我赶紧吧胡萝卜放进了锅里。顿时，一般油烟扑面而来，呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪，一边打着“退堂鼓”；咳，早知如此，当初就不该做！可转念想起来老师说的话，我又打消了退却的'想法。“咦，哪来的焦味？毁了；胡萝卜糊了”。我拿起来铲子胡乱地铲起来，只见胡萝卜在锅里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，还有好几片跳出了锅。尽管我大汉淋漓，可胡萝卜糊的却越来越厉害，我只好往锅里添了一小瓢水，盖上盖，焖了起来，过了一会儿，我揭开锅盖一看，还好，焦的不厉害，我暗自庆幸。
接下来，我又做了几道菜，还有一个鸡蛋呢！我一边唱着歌，也将菜端上桌，等着妈妈回来。
妈妈终于回来了我急切地将她迎上桌，拉着她吃我做的菜。妈妈夸了我一番后，拿起了筷子“品尝”起来，我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈一皱眉头，我一怔，赶忙说：“怎么了？”妈妈继续一笑，说：“好吃好吃！”我伸出来筷子夹了一片一尝，啊！胡萝卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌头，不好意思的说：“第一次能炒成这样，不简单，不要难过。”
通过这次炒菜，我深深体会到妈妈平时做菜的辛苦，所以我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人，更要尊重别人的劳动成果。今后，我要努力帮妈妈分担力所能及的事，妈妈就不会太辛苦了！
第一次炒菜作文11
学习是穷者的财富；学习是饥者的面包；学习是病者的良药；学习是愚者的.知识。 -----题记
原来，我曾参加过炒农家菜的培训。
培训的老师———李老师，40多岁了，别看他长得五大三粗，可以一讲起课来，俨然成了一位“烹饪高手”。
首先，他让我们跟着他一起做。“先把青椒洗干净，然后，把他横放着，切开，掏尽里面的子。”他边说着，边给我们指导。“然后，将青椒切成大小差不多的小块。切时要小心，别弄伤了手。”处理完青椒后，把它搁在盘子里，旋即又拿出了一个鸡蛋，说：“下一步是打蛋，力度不能太大，免得把蛋敲碎了。打到碗里后，斜端着碗，用筷子搅拌均匀。”老师话音刚落，我就开始动手了，五分钟后，准备工作就完成了。
“好，大家干的都不错。”老师检查了我们的杰作，“下面是今天的‘重头戏’——炒”。老师边说，边拿着两个盘子走进了隔壁房间，我们也跟着拥了过去。原来，那儿是厨房。
“各位同学进入自己的灶台！”老师下达了“指令”，“下面，大家先看我做，再模仿。首先，在打好的鸡蛋中放入少许的盐，用筷子轻轻的搅拌，直到盐全部溶化了为止。接着打开煤气灶将锅烧热，放上几勺油。待到油冒起青烟时，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋切碎，不断翻炒，是两面呈焦黄色时，便可以了。”老师刚完成，同学们就开始动手，仅仅五六分钟，一道色香味俱全的菜———青椒炒鸡蛋便完成了。
菜做好了，该品尝了，我夹起一块放进嘴里，咦？味道怎么怪怪的呢？再细加咀嚼才明白，是自己太过心急，蛋还没炒熟呢！再看看其他同学，也是和我一样。
通过这次活动，我深切地体会到劳动的辛苦，从现在开始，我要热爱劳动，更应参与劳动。
第一次炒菜作文12
人的一生中，有许多的第一次。比如第一次游泳，第一次战胜困难……可我，却永远忘不了第一次学炒菜。
要准备做菜了！首先，我将菜心、瘦肉、蒜、葱、姜都清洗干净。然后，用刀小心翼翼地将瘦肉切片。当我拿起菜刀切下去的时候，我很害怕切到自己的手指。如果切到手指，那不是鲜血直流，还会疼痛难忍。
想到这里，我的心就如十五个吊桶打水七目八下！费了九牛二虎之力，我终于确保手指完好无缺的情况下将肉切好了。看着那些奇形怪状的肉，心里着实感到可笑。接着，我用碟子将肉片装好，放入少许生粉、油、盐，将它们搅拌均匀。
今天要炒的菜是——肉片炒青菜。我先在锅内倒入少量的.油，把准备好的蒜、葱、姜放入锅内爆炒。顿时，许多小油珠在锅里快乐地跳起舞来“噼里啪啦”！
我一边拿着锅盖防御，一边又用锅铲翻动着材料，真像一个“勇士”拿着盾牌在战斗！要放肉片了，“唰”！锅又沸腾起来。我用锅铲翻动着肉片，眼看肉片由红色变为白色，然后用最快的速度将老抽、味精加入锅内调味。一分钟后，锅内再次沸腾起来，肉片可以出锅了。
接着炒青菜，我在锅里放入少许油，倒入一些蒜蓉先爆炒一下，然后将青菜倒入锅内迅速翻炒。等青菜由翠绿变成深绿后，加入少许盐、鸡精，搅拌均匀。然后将事先炒好的肉片汇入锅中，继续翻炒。
没过多久，一盘色、香、味俱全的青菜炒肉片出锅了。我将这些“美味佳肴”端给妈妈和外婆这两位“评委”品尝，她们吃后都赞不绝口。看到她们满意的笑容，我也非常开心，庆幸我这两个小时的辛苦付出没有白费！
通过这次炒菜，我常常体会到外婆平时的辛苦，她总是毫无怨言地为我们全家提供美食。我吃饭再也不能挑三捡四了，要学会尊重别人的劳动成果。
今后，我也要努力帮助家人分担家务，妈妈和外婆就不会太辛苦了！
第一次炒菜作文13
每当我吃起那一根根细腻嫩滑的土豆丝，总会不由自主地想起第一次学炒菜的情景。
这天，爸爸妈妈不在家，真是显露我“邓氏炒菜独家秘方”的好机会。炒什么好呢？就炒他们最爱吃的土豆丝吧。说干就干，我一手抓起一个圆滚滚的大土豆，开着水笼头清洗着，直到把它弄得一干二净。接着，我拿起一把锋利无比的菜刀，只见那土豆左闪闪、右闪闪，怎么也切不到。“不好！”我大声尖叫。菜刀一下飞到了我手指的一旁，刀面上倒映着我的手指，散发出一阵阵渗人的气息。我惊呆了，内心充满从未有过的恐惧。最终，我费了九牛二虎之力，把这个“浑球”四分五裂了。说像土豆丝，还不如说是土豆棒。
我把菜油倒进锅里，只听“哗……”地一声，油在锅里尽情地翻滚着、咆哮着，我立刻把辛辛苦苦切好的土豆放进锅里，正好止住了油的“煞气”。我用锅铲将土豆来回地翻炒，颇有一番大厨的风范。我也学着别人把锅拿起来同锅铲一起运动。“哎哟！”我大声地叫起来，那油弄得我的手疼得直要命。等我回过神来时，土豆都糊了，我赶紧拿来盐和味精放佐料，慌忙之中，盐？我大吃一惊，无数盐的颗粒向锅中跑去。我焦急万分，在这种情况下，只能将错就错了。我又把辣椒放在里面，继续翻炒着……终于，经过我那么久的艰苦奋斗，一盘“香喷喷”的土豆丝终于出炉了，闻闻味道，简直就像吃了大蒜一样的恶心，我不禁皱起了眉头。我有些丧气，认为自己根本不是学做菜的`料，看来只有放弃了。
爸爸妈妈回来了，看看桌上的土豆丝，再看看愁眉苦脸的我，就立刻明白了什么。他们语重心长地对我说：“儿子，失败并不可怕，但你究竟有没有勇气面对挫折，我不知道。但你记住，任何伟人都是从失败的困境中走出来的，这一次次的挫折给了他们前进的动力……”听了爸爸妈妈的话，我感慨万千，那些沮丧与失落立刻逃得无影无踪了，留下来的，只有从失败中站起来！
这是我第一次炒菜，它让我明白了人生的哲理，让我勇敢地向失败发起挑战！
第一次炒菜作文14
今天中午，我闲来无事，趁着妈妈上班还没回来，我决定学一学妈妈炒菜，慰劳一下平时辛苦的妈妈，给她一份惊喜。
我先插上电饭煲煮饭（米是妈妈早上浸好的)，我把家里的菜都找出来：有包菜、大蒜叶、五花肉。我想了想，决定做手撕包菜和大蒜炒肉。
先做我最喜欢吃的手撕包菜吧。我仔细地洗好包菜，再一片一片把包菜撕开，然后再小心翼翼地把它们均匀地撕成饼干大小。接着我插上电磁炉，把锅热一热，然后倒上适量的油，等油加热好后，我就学着妈妈的样子把撕好的包菜一股脑地倒进油锅里，只听“啪嘶”一声，油沫一下子飞溅了出来，吓得我连忙往后退，但还是被一个油沫烫了一下。但是我不气馁，继续抓起铁铲小心地翻动包菜，防止油因为受热不均匀而突然爆炸开来，而后我又草草地放了一点醋和盐，关了电源，一道手撕包菜总算大功告成了。
我提起信心开始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的黄叶子摘了，然后把摘好了蒜叶清洗干净，接着把它摆在砧板上，对着它们用菜刀猛切起来，不一会儿青青的蒜叶就被我砍成了好几段。我用盘子把它们装好备用，又拿起五花肉摆放在砧板上，对着它使劲剁起来。不一会儿，肉就被我剁成了大大小小的好几块。我洗好锅，放好油，看看时间可能不多了，于是不管三七二十一，把切好的大蒜和肉丁一下全倒进油锅里，可没过多久，大蒜就全烧焦了，原本青翠的蒜叶变得软塌塌的，肉也炒得黑不溜秋的`。我赶紧关掉电磁炉，连盐都来不及放就慌慌张张把菜倒进了盘子里。
我摆好碗筷，妈妈回来了，看见桌子上摆着的两道热腾腾的菜和一地的大蒜叶子，微笑着对我说：“儿子，这是你做的菜？”我点点头，妈妈拿起筷子尝了尝：“嗯，味道不错！没想到你第一次烧菜就能烧得这么好吃！”我尝了一口自己亲手做的菜，虽然有点糊了，但看到妈妈开心的笑脸，我的心里也乐开了花。
第一次炒菜作文15
想起当时，我总是情不自禁的微笑，那是我人生中第一次尝试就是我第一次炒菜。
那天，爸妈到姥姥家去吃饭了，让我自己做饭吃，我爽快的答应了。
那有剩饭，就差一道菜了。“就做一盘白菜吧！”我有模有样的学着妈妈的样子，系上围裙，将白菜从冰箱中拿出来，一股脑儿将叶子全扯了下来。正起劲呢，一只肥胖的青虫摇摇摆摆的爬了出来。我的热情瞬间跌倒了谷底，大声尖叫起来。没想到板凳也和我作对；“啪！”我被板凳绊倒了，重重跌到这地。楼下阿姨听到响声跑了上来，伶俐地帮我吧毛毛虫处理掉，又无奈地说：“这白菜怎么没有叶子啊？”帮我处理完后又走下楼去。我又重新振作起来，吃力地将油桶举起来，倒入锅中，谁知，锅里有水，它“噼里啪啦”的唱起歌，跳起舞来，还冒起了“青烟”“啊好疼！”油不小心溅到了我的手上，我手足无措，连忙用纸巾擦去手上的油，才又重回阵地，我小心翼翼地将那盆带有青虫污染的白菜放入锅中，心想：可别再冒出来只大青虫啊！我手拿锅铲，一手捧锅子，一边笨拙的铲着，一边放各种佐料。看着锅中的菜香已经扑鼻而来，我小心翼翼地将它铲进盘子里，不一会儿这道菜就大功告成了。一想到那条大青虫，我就难以下咽，但自己的劳动成果岂有不吃之理？于是，我皱眉闭眼，心一狠，夹了一块进嘴里，“咦，不难吃哦！”美食的可口使我把一切都抛到天边去了，白菜也被吃得一粒不剩了。
经历了生涩的第一次炒菜和不断的第N次炒菜，现在我的`炒菜技术已经非常娴熟了。每当我炒菜时，就难免会想起我第一次炒菜的磕磕绊绊。同时它也让我明白了一个道理：食品可以是甜的，也可以是苦的，但不能是没味儿的；生活也是这样，可以成功，也可以失败，但不可以放弃；这个实践也让我知道：爸爸妈妈平时是如此的辛苦，我应该多体贴他们；这次苦涩的炒菜经历将伴随我迎接更多的第一次……
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