采茶

时间:2023-12-01 16:00:44 好文 我要投稿

采茶

采茶1

  端一杯热气腾腾,醇香无比的茶——绿的清澈,香得纯正,玉液琼汁。闻一闻,神清气爽;呷一口,沁人心脾。可又有谁想起那茶人的辛劳?

  星期三,天空万里无云,太阳火辣辣地炙烤大地,学校组织我们来到湘乡泉塘涟水双泉茶场采茶。一进大门,大片大片茶树映入眼帘,一排一排的茶树十分整齐,像一个个士兵在听领导下达命令。突然一阵小风吹来,一片片茶叶散发出清香的味道,令我十分陶醉。我迎着一片浓茶的香气,来到了集合点,在老总地教导下,原来一无所知的我,学会了摘茶和制茶的过程。

  当老总喊到解散时,我们像出了窝的蜜蜂似的,到处在茶丛里乱窜。我在芽叶里寻找着,似乎发出了x光,上下扫描,寻找着嫩绿的茶叶,突然一股力量在我身体里出现:“我找到灵感啦!”于是我快速摘起来。我见到那些采茶工人一直在认真地采摘着,他们汗流颊背。突然一个虫子慢慢地的爬向我的手,我一声大叫,咬紧牙齿,双手颤动,于是,我闭上双眼,不管三七二十一,吓得跑回了集合点。我看了看叔叔、阿姨采茶认真的表情,我一脸惭愧。而且摘茶的份量足足比我们多了八倍多。

  让我最期待的.那就是揉捻了,我拿起一把茶揉起来,可是揉一下就散开了,我目不转睛地看着师傅熟练的动作,于是我也跟着做起来。把四个手指往下放,大拇指放在食指中部,朝一个方向揉,经几分钟地揉捻,终于,我的茶揉成功了。

  因为时间的紧迫,我不能参加烘焙和装袋了,但是叔叔、阿姨们还得继续进行下一个步骤烘焙和装袋才算全部完成。

  今天,通过采茶让我明白老师让我们摘茶的原因,那就是让我们这些小皇帝明白劳动人民的辛苦。让我们珍惜和懂得别人的每一份劳动成果,明白每一份成果的来之不易。

采茶2

  上个星期六,小桔灯学校所有学生要去汉家刘氏茶园采茶。这一天我带着饱含兴奋的心情坐着车来到了汉家刘氏茶园。到达后大家在目的地休息了一会儿。

  大家休息完毕就全副武装上山了。在山上我看见了一些花花草草,雄伟的大树像士兵排着整整齐齐的队伍好像在欢迎我们的到来。再向下望去就好像一张碧绿的地毯给大地换上了新装,突然我听到了有人叫累,我心想我也有点累了,好想吃一根雪糕啊!可是又不行,只有先爬上去了。

  经过我的努力终于爬到了山顶,看到了山顶上有免费的茶水我就像兔子一般飞快拿起一杯茶水就喝了起来。老师又去带我们去了转远通道,映入眼帘的是“百家姓”我的姓排在第12个,我心想12名还是不错的。

  过了转运通道我们就要开始采茶了,我做了十足的.准备,老师带着我们来到了茶马古道采茶。老师说要用大拇指和食指把茶叶轻轻一拔就可以了,我心想这么简单我一定可以。我连续拔了很多,可是我一拿出便看见每个茶叶都成了黑乎乎东西。老师看见了就大笑起来。结果老师又开始耐心地教导我,然后我又试了一次竟然成功了,老师的脸上露出了满意的笑容。我们又去看了茶艺表演。那个阿姨可厉害了用尖嘴壶表演。我觉得像这些人都非常辛苦。因为台上一分钟,台下十年功,“我们看完表演就坐着车满载而归的回家了。

  经过这一天,我学会了采茶,而且还明白了那些工人的辛苦。“真是谁知杯中茶,片片皆辛苦。”

采茶3

  “五一”长假,妈妈说带我去外婆家采茶叶,我不假思索地满口答应道:“好的!”真想马上就去体验一下采茶叶的乐趣呀!

  我和妈妈一起上了车,那时正是倾盆大雨。结果到了罗村外婆家就阳光灿烂,这天气好古怪呀!真是天空在做媒,仿佛老天是在欢迎我们去那儿采茶叶呢!妈妈对我说:“你如果采到一斤茶叶我给你十元钱。”于是,我立刻兴奋起来,可我并不知道一斤茶叶是多少,但心里老是惦记着那十元钱。当时,我心里充满矛盾:是去采茶叶还是不去采呢?如果去的话,我就没时间画画了,如果不去,十元钱就没了。一阵思想斗争后,我还是作出了决定:“去!”到了下午,我提着篮子,顶着炎热,爬上高高的山顶,妈妈教我怎样采好茶叶,外公教我怎么样才采得快,如果我把妈妈和外公两个人教的方法结合起来,不就采得又快又好了。没想到只采了半个小时,我就满头大汗、气喘吁吁。看着那些密密麻麻的.茶叶,你挨着我,我挤着你,它们像是在嘲笑我:“才采了半个小时就没气儿了?”我偷偷地在妈妈的篮子里抓了一把茶叶,居然又被她发现了,还挨骂了几句,这时的我真是欲哭无泪啊!

  大约又采了几个小时,就收工了。妈妈称了一下我采的茶叶,竟然只有四两。“这十元钱真难赚呀!”我不禁感慨道。

采茶4

  在这个春意盎然的日子里,爸爸妈妈带着我去美丽的福泉山采茶。

  一路上,我们说说笑笑,不知不觉地来到了春光无限的福泉山。福泉山上树木繁茂,花草芳香,好像一个苍翠欲滴的原始森林。它是一个拥有无数丘陵的茶园,微风吹过,茶地里的茶树微微晃动,在远处看去好像翻滚的.波涛;而我们的汽车在茶海里穿梭,就像一艘艘在海里航行的轮船。福泉山的茶园是那么的广阔,又是那么清香。爸爸夸它为“世外桃源”。

  我跑到一个茶树茂密的地方,一手挎着篮子,一手在茶树上摘起来,妈妈看见说“你这是乱摘,瞧,树技和叶子都混在一起了,而且还有枯叶子,摘茶叶有讲究的要求‘一芯两叶’,就是采茶叶时只采两片最嫩的叶子和一片芯”。我听了妈妈的话才知道,原来采茶叶也有很多学问的呀!我仔细观察发现每一个茶技里,有个茅尖,还有两片刚冒头的叶子,我轻轻地把两片叶和茅尖,用大拇指夹住,轻轻一掐,哈哈,采下来了。看着那嫩绿又带了一点黄绒绒的茅尖,还有两片淡绿色的叶子,我心里乐滋滋的,好像已经品偿到了清香甜润的茶叶味道了。

  突然,在原野上我看见一个标牌,上面写着:“这里的茶叶,名称为东海龙舍,是宁波最名贵的茶种之一,市场价格达到每斤1500元以上”。哇,好贵呀!回家以后,妈妈把茶在锅里炒了一下,屋里立即充满了茶叶的清香。我泡了一杯尝尝,嗯,茶水里含着一点淡淡的甜味,但是甜味里又带着微微的苦味儿,真是令人心旷神怡。

  “采茶非采绿,远远上层崖。布叶春风暖,盈筐白日斜。”就像这首诗一样,通过自己的亲身经历,我知道了采茶的方法、知识和艰辛。

采茶5

  茶叶,大家平常不陌生吧?茶叶你们尝试过吗?那可是一件十分有趣的事儿。

  那天是茶叶季,我随着妈妈、姐姐上山采茶叶。茶丛长得异常茂盛,我提起篮子,快步穿进茶丛间,迅速捕捉茶叶。一开始,我看到一个茶叶就拔下来,丝毫不知道如何采茶,以至于废了很大的力气,篮子的茶叶寥寥无几。

  妈妈看见我采茶的手法,急忙来纠正:“王冠琳,你可不能这么采,要采小小的、嫩嫩的茶叶,还要从根部掐掉,才不费力气……”我很耐心地听着,听完又开始活跃了。在茶丛间穿梭,见到一根又小又嫩的茶叶,立刻伸手去摸,摸到根部,两指轻轻一捏,一撇,拔下,一摞茶叶就收入囊中啦!

  烈日炎炎,一轮大火球落在空中,云朵也热得躲开了,河面的水更是被晒得蒸发在了空中,空气中弥漫着火辣辣的味道。我在茶丛里如小偷,静悄悄来到一片茶叶,趁“它”不注意,将它扔进小篮筐里,不一会儿就见不到底了。看着茶叶一点点地多了起来,我骄傲地跑去和妈妈炫耀:“妈妈,你看我采了多少茶叶?”“哇,你都采这么多的茶叶了!”妈妈很惊讶的样子。我瞟了一眼妈妈的筐里,天哪,比我多了两倍。

  于是,我加快速度,决心要采更多的茶叶,终于采茶的`时间到了,回到院子。表妹的外婆把竹子盘拿出来,将茶叶倒在上面,抬起来,不停筛啊筛,不少的枯枝、碎渣纷纷落在了地上,等茶叶筛干净了,就可以按照做茶叶的步骤一步步进去,最后卖掉就好了,为此我还赚了50块呢!

  茶叶是个好东西,也来之不易,我这次是真感受到了每一次都不是简简单单的。

采茶6

  现在是五一长假,也正是采茶的好时节。如今是春末之时,如果此时不采更待何时?这天,我来到山中的田里,啊――,一大片一大片的茶叶,一排一排整整齐齐,它们大小都差不多,而且每一棵茶树之间的空隙都是那么匀称,像战士们正做好准备,整装待发一样。远远瞧去,整个山都是茶的天下!多少种绿颜色呀,淡绿的、青的、翠绿的、暗绿的……这么多的绿都在阳光下炫耀,个个绿得那么美,那么引人注意,绿得令我眼花缭乱,这青是前所末有的,它向征着春天;向征着孩子;向征着祖国未来的'花朵儿!茶,不光看着美,而且在周围的空气中也散发着淡淡地清香,此时的心情更是舒畅,心旷神怡。这样的茶园,怎么能叫我们喜爱呢?

  我提着蓝子,在这“绿”的海洋里不停的穿梭。茶叶的尖尖的芽儿,多么嫩呀!细细长长的,顶端还有些“含苞欲放”的味道。从茶叶的头部掐尖摘下,这绿青得逼我的眼。妈妈告诉我这是第二批茶叶,第一批是最嫩的,也是最好的。采茶人从清明节就开始来这里采茶了。这第一批茶叶,是把一冬天蕴藏的无尽的能量都在中春时节尽情地展放出来了。中春也就是在清明节前后,这时采来的茶叶只是在最嫩的地方摘下一点,然后把它精加工起来,用山泉一泡,其味非凡,奈人寻味。好的茶叶还可卖上几千元一斤呢!

  我边采边听,茶有很多学问我今天才听说一点点呢!我不停地采着茶叶。这时,我将一小片嫩叶放入口里,入口中便有一种清香舒爽的感觉,眼仿佛已在绿色的海洋里漂游,咽下时,感觉茶叶所到之处都有一股清凉的味道,还带有一点点地苦味,过一会儿,茶叶下肚了,可口中还遗留着些许淡淡地甜味。

采茶7

  清明节那一天,妈妈和三婶她们去扫墓了,姐姐提议我们去采茶叶,反正在家没事干,我爽快地答应了。

  我和姐姐拿着一个篮子,我用绳子把它系在腰上,飞快地跑向茶树。远看,春姑娘给茶树们穿上了绿色的新衣裳。一片绿油油的,树干上刚发出的新芽,一阵微风吹过,一阵扑鼻而来的清香味,让你觉得心旷神怡。近看,那一个个嫩绿的小芽在微风中跳舞呢!瞧,那一个个多可爱呀!看起来多富有生机啊!

  开始了!姐姐教我,采茶叶要按顺序采,不能东采一个,西采一个,看起来多乱啊!应该要先用手勾来一颗,从上到下采,要用耐心地采。我听着姐姐的话,但又有一个“拦路虎”来了,咦?难道我的手掌心不够吗?采两三个茶叶,竟然都会掉到地上,难道她有脚吗?想偷偷地从我手掌里溜走。啊!我真要烦恼死了!忽然我眼前一亮,好办法来了:我把篮子放在茶树底下,不就得了嘛!嗯!说干就干,我把一个个绿芽从树上采下来,就放到篮子里,我一边听音乐一边采着嫩芽,这生活真悠闲啊!不一会儿,我的速度变快了,那几颗茶树上的嫩芽都被我采光了。我采好后,观察了一下,不对,我的篮子里怎么出现一些的枯叶,枯树叶呢!我又跑去请教姐姐,姐姐看了看,笑着对我说:”你这傻妹妹,你把篮子放在树底下,你采嫩芽时,它肯定还时不时的`掉下来嘛!“听了姐姐的话,我点点头。

  看来,这次采茶叶也是有学问的嘛!

采茶8

  人生的道路上会有许多快乐的事,有考100分得来的,有吃好吃的得来的……但这些,与劳动所得的快乐相比,都显得微不足道。我也来说一件劳动所来的快乐。

  那天,我参加小记者活动——去采茶。吃过农家菜,我们就上山了。在山下向上看,一片片茶林整齐划一,粗看,不知那是茶,还是灌木丛。走近,那叶子散发出茶的清香。

  林场叔叔开始教我们采茶。他说:“要采那尖尖的小苗或嫩叶子。”我拽下一点,闻闻,清香从我的鼻腔中缓缓地爬到我的肚子里,方才晕车所致的呕吐感消失得无影无踪。我扯了一小撮,放入口中,仔细嚼了嚼,吞下去。口中立即清香四溢,我满意极了,采了起来。不一会儿,我满头大汗,可也只采了一点,篮底都没塞满。不知谁说了一句:“太累了,难怪茶那么贵。我要多买茶,给采茶人一点资助。”大家伙儿都笑了起来,气氛一下子活跃起来。

  我想起书上说高处的茶好,就向上面爬去。越爬越陡,后来我只能在地上趴着爬了,可我仍然披荆斩棘,知难而进。终于,上了顶峰。一枝枝小嫩叶在微风中摇曳,一股茶香扑面而来。我站起来,又采了起来。我小心翼翼地采下一小片茶,茶叶在我手中如襁褓中的`婴儿般娇嫩,那茶香在我的心中荡漾。很快,三分之一的篮子被填满了,我抓了一把茶,闻了闻,茶的香气比下面的香气浓烈的多。

  我正沉浸在茶的海洋中时,集合了,我把茶装入袋子中,拎着它向回走。要知道,我拎着的,不仅是茶,也是我劳动所致的快乐!

采茶9

  清明那天,去新昌回山看外婆外公。这个时候,正是采茶的最好时间。

  一大早,我学着外婆的样,戴上草帽,挂上毛巾,背上竹筐,一起和外婆、外公上山采茶了。

  走到半山,放眼望去,眼前是一片碧绿的茶海,微风吹来,翻起层层绿浪。这么美的景色,我一定要把它画下来,我心里暗暗想。一棵棵茶树犹如一位位挺拔的战士,浩浩荡荡的前进着。

  九点钟左右,茶园里的人越来越多,我站在茶树中,抬头远眺,茶园里,到处飘着尖头草帽,把茶园点缀得更加美丽了。他们都“沙、沙、沙”地摘着茶叶。一边摘,还一边聊着天。小朋友们也没闲着,大一点的帮大人采茶叶,小一点儿的在茶园里跑来跑去,开心地大笑,欢声笑语回荡在整个茶园。

  茶园里,淡淡的清香扑鼻。真是让人陶醉。也吸引来许多小蝴蝶飞来飞去,这些大自然的小精灵时而在空中舞蹈,时而停在茶叶上休憩。开始采茶叶了,我摘下一片叶子,放进框里,外婆看了,说:“摘错了,这是普通的叶子,这个没用。你看,这片小小的.嫩芽才是要采的茶叶。”我仔细地看了看外婆篮子里的茶叶,外婆摘的茶叶果然不一样,都是小嫩芽,像两个小胖娃娃抱在一起。我也学着外婆,没过一会儿,就采好了。我把头埋进了茶叶堆里,“嗯,真香!”外婆看我这傻样,笑了。

  这真是一幅美丽的采茶图。

采茶10

  绿意盎然的春季到来了,这也是采茶的好时节。我有机会来到老家的茶园,体验了一次难忘的采茶经历。

  来到茶园,漫山遍野的茶树映入眼帘,周围的空气散发着淡淡的清香,令人心旷神怡。我和妈妈提着篮子走进一片茶树丛。当我看见了一叶一芽的嫩茶叶时,飞快地摘下,转身兴奋地问妈妈:“妈妈,快看,是不是要采这样的嫩茶芽啊?”妈妈看了一下赞许地说:“对,就是要采这样的!”我心想:采茶太简单了,一会儿我就能采一篮子茶叶。结果刚刚采了不到十分钟,我就满头大汗不耐烦了,不时还有几只讨厌的虫子在我眼前飞来飞去,弄得我更烦躁,更没心思干活了。妈妈发现我停了下来,笑着说:“你刚才还说采茶很容易,怎么这会就喊累了,是不是发现采茶并没有你想象中那么简单啊?采茶可是一个辛苦活,不但累人,而且枯燥无味。并且采茶人要一直弯着腰,长时间这种姿势会导致腿脚僵硬、腰酸背痛,要是下雨天还要穿戴雨衣,衣袖、裤腿全是水,弄得浑身湿漉漉的。要知道,没有辛苦哪有收获啊!”

  听了妈妈的话,我知道采茶人的`辛苦,也为自己缺乏耐心感到内疚。于是,我又开始采了,后来,汗水浸透了我的衣服,手指上也黑乎乎的,手背还被茶树划了几道伤口。可是当看到篮子里满满的茶叶还是挺欣慰的,这可是我的劳动成果啊!

  第一次采茶,让我明白做事需要耐心,更让我明白了每一片茶叶都包含着采茶人辛勤的汗水,是他们的辛苦付出让茶香飘到了更远的地方……

采茶11

  “春来采茶时,山人头窜。”这次学校组织小记者们去涟水双泉来采茶,我们乘着大巴,一路欢声笑语,终于来到了目的地。

  我们班小记者在老师的带领下来到了茶园,映入眼帘的是一片绿色的海洋。浓浓的茶香扑鼻而来,让人心旷神怡。

  作为小记者,我们提出了自己的问题,了解了很多知识:采茶很讲究,必须得摘一芽一叶。远看那些绿油油的茶叶,好像对我们说:“快来摘我呀!”我越仔细看,我的心就越等不及啦!

  在工作人员的一声令下:“采茶开始!”我们拿起篮子,一窝蜂似的冲向茶园,在采茶时,大家你一言我一语,热闹非凡,给整个茶园增添了色彩和生机。采茶看上去很简单,但认真的采起来就有点儿难度:采茶得摘下那些碧绿的嫩芽,不能折断。我好几次都失败了,但我坚持不懈的我找到方法后动作渐渐熟练起来,越来越快,一下子就摘了一大把。慢慢的我腰酸背痛,大家悠闲自在的采茶,有的哼起了小调,还有的'不知不觉就跳起了舞蹈。真是太开心了!

  美好的时光就是这么快,采茶活动结束了,大家急匆匆地提着放满茶叶的篮子来到了集合点,等工作人员把我们的茶叶进行杀青,然后教我们揉茶,最后烘焙后,过了几个小时,我们每人都分到了一小袋包装好的半成品茶,带着我们辛勤劳动的成果,依依不舍地踏上了回家的路程。

  这次采茶活动让我明白了:在成功的后面会有许多汗水和艰辛!

采茶12

  端一杯热气腾腾、醇香无比的茶——那绿的清澈,香的纯正的玉液琼汁,采茶记。闻一闻,神清气爽;呷一口,沁人心脾。可又有谁想起那采茶人的辛劳?

  清明长假,,老师布置的家庭作业居然是让我们一定要采茶,同学们都互相传递着诧异的眼神,老师却露出神秘莫测的`笑容叮嘱道:“千万别忘了哟!”我回到家问妈妈,妈妈只说她陪我去采。

  我和妈妈来到茶园,哇!真美呀!茶树整整齐齐地排成纵队,就像严阵以待的陆军战士。他们穿着绿色的军装,等着上司发号施令。更像给大地铺上了一条条碧绿的地毯,让大地焕然一新。

  我太愿意做一个采茶姑娘,在这样优美的环境里工作。我迫不急待的用轻快的手指,把嫩绿的小精灵采下装进篮子里,采茶记。不一会就摘了一小篮子。太阳越升越高,气温越来越高,我采茶的效率却低下来了,轻快被沉重顶替了。我努力地把千斤重的手抬起来继续加快速度采茶,可是却力不从心。我哼起了采茶舞曲,把自己调动起来。

  我渐渐地汗流浃背了,我真想吃几支冰棍啊!可我看到别的农民也大汗淋淋却毫无怨言时,我不得不机械地重复着每一个动作,只盼望着天快下雨。

  太阳慢慢地偏西了,我拖着疲惫的身子来到茶叶加工厂,那儿早已是人山人海。全是皮肤黝黑、衣着朴素的农民。他们用还未来得及洗的黑乎乎的手,接过钱,脸上露出灿烂的笑容。

  我终于明白老师那笑的含意了。老师是为了我们这些小皇帝通过亲身经历,去体验劳动的艰辛,从而受到热爱劳动、珍惜劳动成果的教育。

采茶13

  清晨,公鸡昂首打鸣。“喔喔喔,喔喔喔”,声音传到村子里的各个角落。茶园里,碧绿的嫩叶儿,湿漉漉的`,有些叶儿上面还剩留着露珠,好像一不小心就会从叶片上滚落下来。远远望去,叶儿随着微风摇摆着,就像一片绿的海洋。

  起先,一切都是寂静。后来,从远处隐隐约约传来说笑声,越来越近,越来越响,一看,原来是是些妇女和几个孩童来采茶。妇女们一个个蹲下身来,眼睛快速地搜索着最嫩绿的茶叶儿,双手配合着眼睛把挑选出来的嫩茶儿轻轻拿住,拨开周围的茶叶,另一只手轻轻捏着茶叶片就脱离其它枝叶,来到了采茶女的箩筐,躺在其它茶叶的上头,耳朵听着周围采茶女唱着欢快明朗的山歌、童谣,嘴间也不由自主地跟着哼唱了几句。跟来的孩子们可有趣啦!一部分孩子是乖小孩,学着大人的样子,跟在妇女后头一本正经地学着采茶,有时采着,一不注意,“砰”摔了个四脚朝天,惹得大伙笑声不止。一部分孩子是调皮鬼,不肯学采茶,就在一旁玩躲猫猫,剪子布,还在妇女旁做恶作剧,冲他们做鬼脸。

  时间过得真快,夕阳西下了,妇女们背着满满一筐嫩茶叶,领着小孩童,哼着小调回家了。

  好美的画面呀,我真渴望成为之中的一员呀!农村风光,就是那样美,农村趣事,就是那样令人回味!

采茶14

  茶园位于山坡上,种满了茶树的梯田,从山脚盘绕到山顶,远远望去就像一道道绿色的波浪。上山的路并不难走,可头顶的太阳却像个大火球,晒得人口干舌燥,我们才走到半山腰就已经大汗淋漓,气喘吁吁了。心想,在这样炎热的天气里,茶农们依然在茶园劳作,真是太辛苦了。

  走进茶园,一股淡淡的清香扑鼻而来,沁人心脾。一株株茶树密密麻麻地紧挨着,经过雨水的滋润,抽出了淡绿色的嫩芽,一阵山风吹过,那嫩芽微微晃动个,好像调皮的小鸟立在枝头。戴上竹斗笠,腰间系上小竹篓,我像模像样地当起了小茶农。

  望着半人高的茶树,我想当然地认为,采茶应该挑大片的叶子摘。于是,我认真仔细地寻找,专挑大片的完整的叶子摘。过了一会儿,妈妈凑过来问:“你采了多少啦?”我一边把小竹楼里的成果展示给妈妈看,一边自信满满地说:“看,我猜的'茶叶又大又好!”妈妈用手翻了翻小竹篓的叶片,忍不住笑了起来:“采摘茶叶制作绿茶,茶叶要越嫩越好。看你采的都是老叶子,根本不能用。”原来是这样啊,都是心急惹的祸,一心想多采点茶叶,也没向采茶阿姨请教一下。我不好意思地挠了挠头,再仔细地看看那些采茶的阿姨,他们灵巧的双手在茶树上翻飞,果然都是挑嫩叶子摘。

  半天过去了,我和妈妈采了大半篓茶叶,请茶农伯伯炒制好后,我们高高兴兴地回家了。

  晚饭后,妈妈沏了一壶茶让我品尝。我学着妈妈的样子,清清地抿了一小口,顿觉满口清香,采茶的疲劳一扫而光。我一边喝着清茶,一边吟起了“素瓷传静夜,芳气满闲轩。”的诗句,从心底体会到了收获的快乐!

采茶15

  明前茶经过了一个冬天的滋养,包蕴天地精华,茶芽细嫩娇美,滋味清纯,因此特别珍贵,被认为是茶叶中的上品,又有明前茶,贵如油之说。爸爸喜欢喝茶,一直想去摘一次明前茶。趁着这次清明假期,去乡下外公家采茶,终于实现采明前茶的夙愿了!

  采茶当天下着淅淅沥沥的小雨,但阻挡不了老爸的热情,爸爸哼着小曲提着一个桶子上山了,我和表哥屁颠屁颠地跟在后头。到了茶园,我们四散开来,选着三片叶子,两片叶子的嫩芽摘。我兴奋地在各棵茶树之间穿梭,像小猫钓鱼里的猫一样,这儿摘摘,那儿摘摘,一点也不专心,吃了两个大栗子后,才乖乖听话认真的摘了。

  不知不觉过了一个小时,我的'小胳膊小手都有些酸了,我抱怨道真累呀,真想坐下来歇歇。怎么?累了?你看你表哥多认真!爸爸看了我一眼说。我嘟起嘴不服气的望向表哥,只见他正在那摘个不停,爸爸笑道:看你嘴巴上都能挂一把水壶了,明前茶,贵如油。当然得多摘些回去。只见老爸站在一棵茶树前双手像两只上下翻飞的蝴蝶摘得又快又好。学着爸爸的样,我又开始乐呵呵的摘茶了。大约摘了大半桶,天色也不早了,老爸带着我们下山回家,开始了制茶的工作。

  首先,将茶叶洗净,挑去老叶,然后用开水泡一次。这时就能闻到茶的清香了,紧接着,是制茶最重要的一步,揉茶。把茶叶放到大竹盘里,用力的揉,把茶叶揉皱,去掉涩水。放到火上焙干。

  大功告成,喝着自摘自制的明前茶,闻着茶的幽香,疲惫全除。真是谁知杯中茶,片片皆辛苦呀!

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