蛋炒饭作文

蛋炒饭作文常用[15篇]

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编精心整理的蛋炒饭作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

蛋炒饭作文1

　　世上无难事，只怕有心人！字当我听到盛老师让我们回家去做蛋炒饭时，我兴奋得一蹦三尺高，终于可以在厨房大显身手了。

　　一到家，我就直奔厨房开始准备佐料：鸡蛋、香肠、绿葱、胡萝卜、米饭和青豆，学着奶奶的样子，我把两个鸡蛋在小碗边一敲，可是用力过猛，几个调皮的“捣乱分子”跑进了蛋清的肚子里，我只好用筷子把“捣乱分子”夹进“监狱”。接着，用筷子搅拌鸡蛋，直到它们被搅拌成蛋糊为止。然后我左一刀，右一刀把香肠、胡萝卜切成丁，把绿葱切成葱花和葱根。佐料准备完毕。

　　我把锅擦干后放在炉子上，往左拧开火，蓝色的.火焰在不断地亲吻着锅底，发出“噼里啪啦”的声音，像是在唱歌，真好听！过了一会儿油冒烟了，我立刻把葱根撒进锅里，哎呀！油汁儿溅到我手上了，可我不顾疼痛又依次放入其他佐料。瞧，那青豆在锅里正眨着明亮的小眼睛，那胡萝卜像似一位害羞的小姑娘，“脸”可红了。接着我把米饭倒入锅中，用铲子使劲地翻炒，很快，蛋炒饭炒熟了，从米白色外衣换成了穿金衣的小娃娃，有的还调皮地在锅里蹦蹦跳跳。最后，再撒上绿油油的葱花，加上少许味精。一盆香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。

　　满头大汗的我看着红绿相间的蛋炒饭，还真觉得有点饿了，吃着自己做的蛋炒饭，心里比吃了蜜还要甜。家人们对我炒的蛋炒饭竖起了大拇指。妈妈说我初次掌厨便像“半夜里放鞭炮——一鸣惊人”，我觉得自己是真正的大厨啦！嘻嘻！

蛋炒饭作文2

　　蛋炒饭是我的最爱，它的味道，制作方法别具一格，只要你品尝一下，就会想一大口吃下二十碗的蛋炒饭，那种感觉是一种奇特的享受。

　　蛋炒饭是色香味俱全的风味饭，炒好的蛋炒饭，香肠肥，鸡蛋香，米饭亮，沉睡在白白的碗里，再加上一个荷包蛋，好像一片沙漠盖了一个大锅一样，鸡蛋就像一个小宝宝，令人垂涎三尺。蛋炒饭的味道就更独特了，吃一口饭，嘴里里又咸又甜，好像自己沉睡在蛋炒饭里一样，鸡蛋光滑细嫩，吃进去特别香，香味闻起来像我常吃的奶油，每次我都分不清哪个是奶油哪个是蛋炒饭。

　　蛋炒饭于它与众不同的做法，先把米粒洗干净，放电饭煲里煮熟，之后把一根香肠切成小块，拿鸡蛋2个，先把鸡蛋放碗里捣均匀，然后在锅里放少许油，就把鸡蛋倒入油锅中，（鸡蛋要炒成蜡黄色，散发光泽）。之后把香肠和煮好的米饭一起放入锅里翻炒，炒个几分钟就可以出锅了，就这样，香喷喷的'蛋炒饭就做好了。

　　如果，你想要更可口的蛋炒饭，介意再煎个荷包蛋。准备一个鸡蛋就可以了，这次不需要放碗里捣均匀了，直接破壳放入油锅中就行了，等蛋黄有个半熟就可以了，这样更加有营养。

　　你看，蛋炒饭既简单又好吃，真是好上加好啊！看了我的介绍，你一定流口水或者心动了吧！那就赶快亲手制作这道色香味俱全的蛋炒饭吧！

蛋炒饭作文3

　　我经历过许多的第一次，比如有；第一次单独在家，第一次游泳，第一次单独睡觉。但令我最难忘的，就是第一次做蛋炒饭。

　　那一天，爸爸妈妈都出差了，到了快中午的.时候，感觉非常地饿，所以打算自己做饭。

　　到了菜市场，买了鸡蛋，再买了点青菜和肉，到家，就把肉剁成一块一块的，再把青菜放在水里洗干净，然后，也切成小小的。切完以后，就敲鸡蛋，倒在碗里，打起鸡蛋来，把油倒进锅里，有点炸起来，不过还会起很多泡，到一定的程度时，放上了饭，几点油爆到了我的衣服上和手上，啊，真痛，手都起泡了。连忙走到了洗手间，去清洗一下伤口，等清洗回来时，突然发现，蛋炒饭快要糊了。

　　虽然这碗蛋炒饭糊了，但是我不得不吃，因为我实在饿得不行了。看着黑黑的蛋，连这肉和青菜都变成黑色的了，还能吃吗？所以我打算再做一碗，虽然我不耐烦了，但是我还是要学会坚持。

　　一把它们一一放进了锅里，烟烧得越来越多，把油烟机开着了，几分钟后，终于烧好了，油也没有爆到我身上，也没有失误，一碗香喷喷的饭终于好了，看着那黄黄的蛋，绿绿的青菜叶子和红红的牛肉，很令我有食欲，我张开大嘴，狼吞虎咽地吃起来，一边在说；‘嗯？真好吃啊！'

　　傍晚，妈妈回来了，听我自己会烧饭了，妈妈就放心了，因为她怕我还没有吃午饭呢。我已经把碗洗得干干净净的，放在一旁叠起来，亮晶晶，洁洁白白的。

　　妈妈夸我会自己做饭吃，和洗碗了。

蛋炒饭作文4

　　这次，盛老师给我们布置了一个特别的任务——做蛋炒饭。平时，妈妈从不让我碰厨房里的物品，怕碰伤我。这回我对妈妈说：“妈妈，今天让我这位‘大厨’大显身手吧！”“没问题！”妈妈竟爽快地说。看来，还是老师的“面子”可真大！

　　即将开工了，我先拿了一个鸡蛋一根火腿，还有昨天晚上剩余的饭做材料。我把鸡蛋在碗的旁边轻轻敲了一下，鸡蛋裂开一条细缝，我用两个大拇指轻轻一掰，一个圆圆的蛋黄躲进了洁白的碗里，后面还跟着一个“小跟班”——蛋清，透明的'多好看呀！可有一位“捣乱分子”悄悄逃到了洁白的碗里，我用筷子把“捣乱分子”抓住，扔进“监狱”里。接着我用筷子在碗里飞速地旋转，形成了一个小小“洞穴”我看蛋搅拌的差不多了，就停止了搅拌，然后，我还把火腿切成了丁，倒入另一个干净的碗里。

　　打完蛋，我便打开火，把锅里的水烧干。该放油了，我开始紧张起来。忽然，我想到一个非常好的办法：我先把火关了，再倒油，这样就不危险了。于是，我把火一关，小心翼翼地倒了一点儿油，把饭往里边一倒，又开起了火，我一边唱着歌，一边开心地翻炒起来。“该放火腿、鸡蛋和盐了！”妈妈大声叫到。我一骨碌把火腿和鸡蛋都放进去，还放了少量的盐。过了一会儿，我发现原本蛋黄的蛋液变成金黄色的，饭本来一大块一大块的，现在一粒粒都分开了，还带有一点金黄，真漂亮呀！闻起来也挺香，馋的我“口水流下三千尺”我急急忙忙把火关了，小心地把饭放进碗里，迫不及待地尝了尝，“哇！真好吃啊！以后一个人在家就不会饿着了。”我高兴地说，过了一会儿，我就狼吞虎咽把蛋炒饭吃完了。

　　以后我还要学做更多的美味佳肴，给长辈们尝一尝。

蛋炒饭作文5

　　有首歌这样唱：“世上只有妈妈好，没妈的孩子像根草……”这几天老妈正好因为有事去宜昌了，于是照顾我生活这一光荣而神圣的任务就交给老爸了。

　　刚开始我还暗自乐道终于可以摆脱老妈那张唠叨的嘴，可是事实并非如此。老爸虽然没老妈烦，但在厨艺方面着实令我大开眼界。

　　这天上完晚自习回家，一开门，嘿，没人，正好可以偷玩儿一会儿。我神速的打开电视，拿薯片，生怕再耽搁一会儿老爸就回来了。8点半，9点，9点半……高中生都快下课了，老爸也该回家了吧，我估摸着时间依依不舍地离开电视，来到书桌前，刚一坐下，老爸就回来了，来到书桌前对我说：“饿了吧？我来给你，炒碗鸡蛋饭。”我答应了，悲剧也就这样上演了。

　　许久，见爸爸还没炒好，我便去厨房一探究竟，刚一到一大股糊味扑面而来，直钻鼻子，挡都挡不住，我便抱怨道：“老爸，你炒个饭怎么到处是油烟啊？”“哦，没事儿抽油烟机坏了，饭马上就做好了。”又等了一会儿，老爸总算是把他捣鼓半天的“作品”端出来了。我正准备拿起筷子品尝时，定眼一看，偶的.娘啊，这到底是不是蛋炒饭啊！碗里的饭早已没有了平时让人垂涎欲滴的白色，而是令人毛骨悚然的黑色。爸爸看见我这张苦瓜脸解释说：“这食物可不能只看外表，你得深入研究，赶紧尝尝看。”唉，但愿如此吧，我拿起筷子尝了一口，酸甜苦辣咸，五味杂陈啊，但最后我还是坚持把这碗“饭”吃完了。

　　虽然这饭看起来的确不怎么样，但这毕竟是老爸花了一番心思做的。所以我自然还是要把它吃完。

蛋炒饭作文6

　　“喂！老爸！老爸！醒醒！我要做蛋炒饭！起来！”现在是4月2日的早上六点半，在这个阳光明媚风和日丽的早晨，大家都还在做梦，而我，却不睡觉，一个劲地要老爸起床教我做饭，老爸没有办法，只好乖乖离开他那宝贝床。

　　到了厨房，他把冰箱门打开，从里面拿出4个鸡蛋，笑着对我说：“把鸡蛋打一下，我去干点其他事。”我马上拿住鸡蛋放到案板上，又端来一只碗，突然想说鸡蛋捏不碎，我来试试。于是我随手捏了一个鸡蛋，可谁知，那个蛋之前被碰到了，有裂痕，我又用力过大，鸡蛋一下就碎了。蛋清流了一地，我吓了一跳，马上用抹布擦干净，用原来的.方法磕蛋了，“咕嘟！”所有的蛋全磕好了。

　　接下来，老爸开始教我做饭了。我首先向锅里倒了一些油，由于锅里的水没有完全擦干净，油先生刚进去，就像见到了克星一样，直往我手上窜。我忍着疼，用铲子铲了几下，油便均匀的铺满了锅底。接着我把打好的鸡蛋往锅里一倒，鸡蛋便马上“噼里啪啦”叫了起来，一个劲地冒泡，然后米饭也“哗啦”一声进了锅。蛋、米饭在锅里上下翻炒着。食盐同志也被我丢进了锅，随即一个大大的盖子被我盖了上去。过了一会儿，当我掀开盖子时，发现蛋和饭的颜色鲜亮了许多，蛋炒饭大功告成了！

　　老妈这时也醒了，我赶紧跑回床上，装做什么也没有发生。不一会只听得传来老妈的声音：“这是谁做的蛋炒饭？好香！”听了妈妈的话，我的心里乐开了花。

蛋炒饭作文7

　　新年马上就要到了，回想一下，一年又过去了，妈妈又抚育了我一年，我看着妈妈脸上的皱纹，心里默默地想：妈妈每天都要给我做早饭，身上只穿了一件睡衣，却一点也不埋怨，也不会因为冷而赖床。我也要为妈妈做一顿香喷喷的蛋炒饭，回报妈妈多年抚育我的心血。

　　1月30日的早上，我一下子从床上起来了，看了一下时间，发现才6点钟，妈妈7点钟起床，我一定要在一小时内完成。进入厨房，我从冰箱里拿出2个鸡蛋，又拿了一个碗，我把鸡蛋往碗上一敲，鸡蛋上便裂开了一条缝，蛋清流到了碗里，我拿筷子搅拌了一下，不一会儿，鸡蛋就和好了。接着，我把煤气火打开，倒了点油，把鸡蛋倒到了锅里，用锅铲炒了炒；再把饭到了进去，又翻翻炒炒。过了一会儿，我又放了一点盐和香葱，再炒炒。最后，我把热乎乎的蛋炒饭倒进了碗里，并尝了尝，嗯！味道好极了！当我把蛋炒饭端出来时，发现妈妈站在了我身旁，并笑眯眯地看着我。我心里砰砰直跳，对妈妈说："妈妈，这是我为你做的感恩蛋炒饭，请你尝尝。”妈妈尝了一下，突然抱住我：”好吃!真好吃!我的女儿长大了!''

　　也许，一盘蛋炒饭根本没什么特别的。但是，如果这盘蛋炒饭是自己的`孩子亲自为妈妈做的，那么品尝时会吃出一种很浓的感恩之情。妈妈！我爱你!

蛋炒饭作文8

　　星期六下午，我上完课回来，肚子就唱起了“空城计”。于是，我便突发奇想，准备做一碗蛋炒饭来犒劳一下自己。

　　说干就干。首先，我将蒜洗好，切成蒜末放在一边。接着，又从冰箱里拿出了三个鸡蛋和一碗剩饭。然后，把三个鸡蛋依次轻轻地敲碎在碗里，用筷子快速搅拌均匀。

　　开始炒饭了。我先打开煤气灶，等锅烧热后放入少许油。过了一会儿，锅中冒起了一点儿白烟，爸爸在一旁提醒道：“可以放鸡蛋了。”可是，我看到锅里的热气，不禁有些胆战心惊，生怕一个不留神，油就会溅到我身上。但一想到肚子还饿得“咕咕”叫，我就重新鼓起了勇气，小心翼翼地将蛋液沿着锅边倒进去。只听“滋啦”一声，蛋液慢慢卷起了花边，还冒出了几个小泡泡，渐渐地，由原本的液体变成了固体，变成了一朵盛开的“菊花”。接着，我用锅铲轻轻翻炒，把它切成小块，加入了一小勺盐，然后再倒入冷饭，将它压松，继续翻炒。没过一会儿，一阵诱人的`香味扑鼻而来，原本雪白的“珍珠”变成了黄灿灿的“金粒”，我看到了顿时垂涎欲滴。最后，我撒上了绿油油的蒜末，如同一片片绿叶镶嵌在其中。这一锅蛋炒饭真是色香味俱全啊！

　　大功告成！香喷喷的蛋炒饭出锅了！我先让爸爸尝了一口，爸爸尝后，翘起大拇指，说：“香，真香！不错！不错！”说完，又狼吞虎咽地吃了起来。我听后，心里乐开了花，我终于学会做蛋炒饭啦！

蛋炒饭作文9

　　一天的早上，老妈做了蛋炒饭，我吃一下嘴，那味道，真香！米饭的弹性和蛋的香味，是这碗饭的'精华，我决定自己亲手制作！

　　我用刚煮好的米饭大火快炒，然后放盐和蚝油，最后打入三个鸡蛋，再用中火快炒。我打了一点自己刚炒好的蛋炒饭尝了尝，发现味道有点重，米饭的弹性也没那么明显，蛋也没与饭合二为一，颜色也不怎么好看。总结就是一个字：差！

　　我很伤心，因为出师不利，可是我又想起了一种炒法，就想试试。怕炒不好，这次我只放了大约一碗的米饭。我先用中火放油炒一会，接着放胡萝卜丁、玉米粒和蛋液。然后大火炒，加老抽炒一会，出锅。我尝了一口，这次比上次炒得好了一点，米饭炒的还算弹、蛋液也入味，可胡萝卜丁和玉米粒还是生的，饭油了点！

　　我现在是霜打的茄子，没有一丝信心了。我一直在想，那个胡萝卜丁和玉米粒是先放还是后放呢？这些问题让我头都大了。眨眼间，又弹出了一个新的做法。

　　这次，我决定放手一搏。首先，小火剪蛋出锅，再倒入米饭用小火蒸一下，然后大火加蛋、胡萝卜丁、玉米粒翻炒。最后加老抽提味再炒一下。出锅！

　　我有点怕又不好吃，我用勺子勺了一点吃，这太好吃了！米饭被蒸后变的很有弹性，玉米粒和胡萝卜丁的清甜让这碗饭非比一般，最后这个点睛之笔是蛋液，它让一碗饭都变得十分美味。

　　我开心地跳了起来。

　　最后我知道了，做事和学习都是在不断的总结和思考中得到启发，只有坚持不懈地努力和改进才能成功。

蛋炒饭作文10

　　今天妈妈不在家，让我自己做饭吃，我满不在乎的答应了。

　　到中午的时候，我开始思索起来我应该吃什么?我心想着：我虽然会煮饭，但是我不会炒菜，所以我应该怎么办呢?我突然灵光一闪，把妈妈做好的.饭炒热一下就可以吃了，就这么办。我打开冰箱，发现冰箱里并没有什么剩菜，我的快捷煮饭法被否决了。然后我又发现冰箱里还有几个鸡蛋，要不就做蛋炒饭吧，刚好电饭煲里还有饭。说干就干，我迅速的把鸡蛋拿出来，来到厨房。

　　蛋炒饭应该怎么做呢?应该把鸡蛋和饭炒到一起，熟了就好了吧?我思考着。我把电磁炉打开，在锅里放上水，等水热了之后，把锅洗好，然后放油，把已经打好的鸡蛋放进去，刺啦的一声响起，我以为是油溅出来了，吓得赶紧往后退了几步，等到动静稍微小了点的时候我才敢上前去看发生了什么。但是锅了什么都没发生，就是鸡蛋成了半凝固状的蛋饼，我拿着锅铲铲动鸡蛋，发现有点糊了，不过影响不大，为了不让鸡蛋糊，我赶紧把饭倒进去开始翻炒起来，终于就剩最后一步，放盐了，我小心的放了一点点盐，尝一下，发现没盐，在放一点点，有盐了。

　　盛出来后就可以开吃了，自己动手做的虽然味道没有妈妈的那么好吃，但是我还是吃得很开心。

蛋炒饭作文11

　　在我们家，我最拿手的绝活就是做蛋炒饭。

　　正巧今天爸妈都上班，我一个人自己做饭吃。我从超市里买来一些鸡蛋，一些葱。把它们摆放好。开始做了，我拿起一个鸡蛋，在碗边一打，由于用力过猛，鲜黄的蛋汁从我手里滑了出来。我再次拿起鸡蛋轻轻地敲了一下，顺利地将蛋黄弄入了碗里。我拿来一双筷子将鸡蛋打了打，不一会儿蛋黄和蛋清就混合在一起了。接着，我拿来了一只锅，小心翼翼地倒上油，可油刚一入锅就像一个调皮的小孩子一样活蹦乱跳的，油星四溅，发出“噼里啪啦”的响声。一不留神，我就被烫了一下。我把蛋倒下去，原本像水一样的蛋黄立刻变成了固体。我用锅铲把蛋弄碎，重新装回碗里。

　　该炒饭了，我从冰箱里面拿出一团冷饭，放进锅里，用锅铲在饭上压一压，神奇的事情发生了，饭竟然变成了淡黄色。我再用锅铲把饭翻了一番，一股香味立刻钻进了我的鼻子。“啊！真香啊！”我情不自禁地叫了出来。我看炒了差不多，就把切好的葱、咸菜、鸡蛋还有火腿肠一齐放进了锅里，再用锅铲一炒，一碗香气扑鼻、十分诱人的蛋炒饭就诞生了。仔细一看，这碗蛋炒饭五颜六色，有淡黄色的饭、有金黄色的'鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的葱还有褐色的咸菜，真是色香味俱全啊！

　　怎么样，要不要来尝一尝我的手艺啊？

蛋炒饭作文12

　　今天妈妈不在家，就我和爸爸俩个人在家。到了晚饭时间，家里没有菜，爸爸说：“今天晚饭没有菜，怎么办呢？”爸爸打开冰箱一看里面有一大碗饭，还有四个鸡蛋。心想：还好，今天的晚饭就是它们了。我来厨房一看问爸爸：“爸爸你在干嘛呢？”爸爸说：“今天没菜，爸爸炒个蛋炒饭怎么样？”我心想：“平时都是妈妈做饭烧菜的，今天爸爸下厨烧的肯定不好吃。”

　　爸爸开始下厨了，他左手握锅柄，右手打火，火“烘”的一下冒出来了，爸爸赶紧把油倒进锅里，锅里的油就发出“嗤啦”一声，顿时冒出一阵阵青烟，一会儿功夫油就烧热了，爸爸就把饭倒入锅里，用锅铲快速的炒来炒去，我就说：“爸爸，我来帮你打鸡蛋吧！”爸爸说好的。我拿起一个鸡蛋在碗的边上轻轻的敲了敲，只听“嗑”的一声鸡蛋壳破裂了，我把壳小心的剥开把鸡蛋倒入碗里，然后用同样的方法把其它的蛋也倒入碗里，接着用筷子把碗里的蛋打开。这时，爸爸把我打好的鸡蛋倒入锅里，再加上各种作料，用铲子炒了又炒，炒了又炒，就这样，饭就炒好了。我站在边上，一阵阵香味扑鼻而来，真香啊！

　　爸爸用碗先盛了一碗给我，我口水直流，拿起筷子就吃，不一会儿一碗香喷喷的炒饭就到了我的`肚子里了。我高兴的说：“爸爸你今天的手艺真不错嘛！”爸爸笑着说：“那当然呀！”

　　今天的晚饭吃的真饱呀！

蛋炒饭作文13

　　说到扬州的名小吃，人们首先想到的就是蛋炒饭。

　　一碗普普通通的蛋炒饭，为什么会受到广大群众的热烈欢迎呢？请听我来为大家介绍吧。蛋炒饭的食材可简可繁，简单的'话一碗饭加一个蛋就够了；讲究的吃法食材就比较丰盛了，除了饭和蛋以外，还可以加入小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等等，还可以根据自己的喜好加入其它各种食材。

　　每次我想吃蛋炒饭时，妈妈都会提前多烧一碗饭，把它放在冰箱里冻一会儿，妈妈说这样炒出来的饭颗颗分明，更有嚼劲。同时把小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等切丁备用。待油锅热后，倒入打好的鸡蛋液，炒至金黄盛出备用。然后倒入冰箱里冻好的米饭，翻炒片刻，再倒入准备好的食材，和米饭一同翻炒，最后加入之前炒好的鸡蛋继续翻炒，翻炒的同时加入少许盐，此时香味已经扑鼻，我已经口水直流了。

　　蛋炒饭出锅了，白色的饭、黄色的蛋、橙色的胡萝卜、红色的火腿肠、绿色的黄瓜，五彩缤纷，装在白色的盘子里，就像一幅画一样。我赶快挖了一口放在嘴里，哇！香味从口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人间美味”这四个字来形容它了。欢迎你到扬州来，来尝尝蛋炒饭。

蛋炒饭作文14

　　每个人都有许多的第一次，第一次游泳，第一次骑车，第一次包饺子……而令我印象最深刻的是第一次做蛋炒饭。

　　每天，看见妈妈拖着疲惫的身体回到家，还要在厨房里辛苦地做饭，我非常心疼，也想帮帮忙。

　　有一次，我对妈妈说：“妈妈，你能教我做蛋炒饭吗？”妈妈爽快地答应了。

　　说干就干，首先，妈妈让我敲鸡蛋，调皮的蛋宝宝“吐”了我一手的'蛋液，我赶快把手洗了，又重新打蛋。然后放一小勺盐，用筷子轻轻地搅拌。接着，将一勺油放进锅里，我耐心地等着，逐渐升温，到了七八分熟了，然后我模仿妈妈的样子把蛋液小心翼翼地倒了进去。顿时，锅里噼噼啪啪地炸开了，一滴油“蹦”到我的手上，烫得我尖叫起来，“哎！”太难了。正当我想放弃的时候，妈妈语重心长地对我说：“不能半途而废，不然你将一无所获。”听了妈妈的话，我赶快拿起铲子将蛋翻炒了几遍，直到蛋结块成形，我再把米饭倒了进去，不停地翻炒着。过了不久，饭和蛋均匀地混合在一起，满满一锅金灿灿的。最后，放进小葱翻炒，起锅啰！我忍不住找来筷子仔细地品尝了一口，哎呀，咋没味呢？原来，我忘了放盐啦。

　　虽然，我这次做饭并不是很成功，但我明白了做任何事都要持之以恒，不能半途而废。

蛋炒饭作文15

　　今天，老师给我们布置了一个很特别的作业，这作业不是别的，就是在妈妈的指导下做一道美食。

　　“做什么好呢？”我想呀想，决定做蛋炒饭，因为蛋炒饭既简单又好吃。

　　我系上了围裙，秒变小厨师。开始做准备工作了。我先把一根黄瓜和一根葱洗得干干净净，然后用刮皮刀把碧绿碧绿的.黄瓜皮削掉。把黄瓜和葱切成小碎丁。切的时候，我切得大的大，小的小。黄瓜好像和我作对似的，但我还是小心翼翼地切完了。

　　下一步是打鸡蛋，打鸡蛋可是我最拿手的。我选了一个又大又圆的鸡蛋，在桌子上被我“嘭”的一声打破了。我轻轻一掰，蛋清和蛋黄这对好朋友迫不及待地溜到了碗里，我真不忍心将它们分开呀，为了我的蛋炒饭，只好委屈它们。

　　最后一步就是炒了。我把油倒进锅里烧热，把鸡蛋倒进锅里。只听“嗞嗞”声，鸡蛋液神奇地变成了黄灿灿的鸡蛋饼。妈妈催我赶快把饭和黄瓜倒进锅里，然后快速翻炒，最后撒上盐和少许葱花。

　　一盘香喷喷的蛋炒饭就这样大功告成了。虽然我的胳膊又酸又累，但是，这是我亲手做的第一道美食，我觉得特别好吃，也很开心。

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