川味的作文

时间:2023-08-12 09:59:43 好文 我要投稿
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川味的作文

  无论在学习、工作或是生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编收集整理的川味的作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

川味的作文

川味的作文1

  妈妈有个学生是四川妹子,会做很多四川特色菜。有一天,妈妈下班回家时从书包里掏出一个东东给我,说:“这是姐姐给你的泡菜,她自己做的。这胡萝卜脆脆的、酸酸的,很爽口哦!泡菜味道也很好。快尝尝!”

  我接过妈妈手中的泡菜,嗯,一阵香味扑鼻而来,好有食欲哦!我迫不及待打开保鲜袋,赶紧夹了一块尝尝。哇,这胡萝卜果真是脆脆的、酸酸的,夹有一股淡淡的胡椒味,还有好多好多汁水!“这胡萝卜太……太销魂啦!”我大声说,嘿嘿——吃货原形暴露!“妈妈,你明天一定要问问姐姐这是怎么做的!”妈妈笑坏了,“不怀好意”的说:“人家这是祖传秘方哟,你拿不到滴!”

  哼,谁说我拿不到的?作为一个有品位的小吃货,不仅仅是品尝美味,而且要懂得美味是怎样制作的!我抓过妈妈的手机,点开对话框,满含深情地写道:“定定魂~太好吃啦!谢谢姐姐给我留那么多胡萝卜!”姐姐激动地回复:“客气客气~胡萝卜小粉丝~感谢捧场~哈哈~”而且还大方的'给我发送了“泡菜制作流程”!我赶紧打开看,哟——制作泡菜可真不简单:要有一个透明的、可密封的泡菜坛子。准备一些干辣椒、胡椒等,还要有泡菜盐。首先要将泡菜坛子润洗两遍;将开水倒入坛子一半处;加入干辣椒、花椒、盐;然后加盖,密封两天;把要泡的菜洗净晾干,然后放入泡菜坛,腌制两天,OK完成!哈哈,祖传秘方搞到手!

  过了两天,妈妈回家时手上拎着一个塑料袋,看起来沉甸甸的。我好奇又满怀期待的问,“妈妈,这是姐姐给的泡菜吗?”妈妈笑了笑,并没说话。到餐桌上时,妈妈把这个“神秘的东东”稳稳的放到桌上——“当当当当,日思夜想的泡菜!姐姐特意给你做了一大坛,可是这还刚刚泡下去,你还得等两天哟!不过,你想吃什么以后就可以自己泡喽!”

  熬了两天,终于能吃啦!这味道还是那么销魂!望着那泡菜坛,想着以后有源源不断的美味泡菜,生活真有滋味!

川味的作文2

  说到四川,人们做嘴巴里仿佛都有火辣辣的味道,但今天我要说的四川,并不仅是味道上,要讲讲那的乡土风味。

  四川话可以说是一种很受欢迎的方言了,一字一句都吐露出来一种豪爽,诙谐且亲切的情,川话的语调大多向上现今四川话形成于清朝康熙年间的“湖广填四川”大移民运动时期是由来四川地区的蜀语和来自湖广,广东,江西等地各移民方言逐渐演变形成的.,许多人都认为四川话和贵州话,江西话有些相似的原因也就是这个,但是从骨子里透出来的,川话有祖宗十八代的骄傲感。

  川菜也有一门讲究,他是中国八大菜系之一,中华料理的集大成者,同时他也被联合国教科文组织列为”世界美食之都”的称号特点在于麻辣鲜香其有三大支系:上河帮,小河帮,下河帮,上河相对清淡;下河味厚,味重,味丰;下河则以万州大碗菜为代表,许多人都以为川菜都是辣味,但其实锅包肉,板栗烧鸡这些也都源于四川,近代的川菜形成‘一菜一格,百菜百味’的特点,如今则成为中国菜的第一菜系。

  “巴山楚水凄凉地,二十三年弃置身。”这是我想起的第一句关于四川的诗,杜甫的大半生都在巴蜀地区度过,而巴蜀地区也孕育了很多伟大的人,影响最深的,非邓小平莫属,我和他都属于四川广安县,让我深感自豪,当然朱德,郭沫若,巴金,陈毅名垂青史的伟人们也出生于这,巴金的《家》体现了四川文化内涵,也看出了他对四川故土的浓浓怀念。

  四川的地形复杂,所以导致过许多地震灾难,如汶川,雅安,九寨沟等,都是地震高危频发区,但他也有高耸入云的峨眉山,被誉为 紫红砂盆地”,的四川盆地,乐山大佛,被称为天府之国的成都平原,和古代具有代表性的水利工程都江堰,四川可谓是山川江河的聚集地,历史年代感的川流,真是让我一辈后生心生敬畏啊。

  我对四川的了解并不算多,也由于是长期呆在外地,但生在长在四川的人们,每当他们用豪爽简明的四川话给我讲起四川的故事时,会让你觉得你立马融化在这个城市火辣的人情味中,在我眼中,他总是有不一样的街市,有不一样的繁闹,有一样可爱的四川人和你分享包罗万象的四川。

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