丹参的功效与作用及食用方法

时间:2022-12-19 17:30:33 好文 我要投稿

丹参的功效与作用及食用方法

  丹参也被称为是赤参、紫丹参、红根或子党参等,使用丹参的人非常的多,因为丹参是最常见的一种药物,治疗很多种的疾病,丹参既能够作为药物来使用,同时又能够作为食疗的方法来使用,可以说丹参的药用价值和食用价值都会比较高。那么丹参的功效和作用以及使用的方法是什么呢?下面小编就为大家介绍一下。

  别名

  赤参、红丹参、紫丹参、红根、血参根

  禁忌人群

  月经过多而无瘀血者禁服,孕妇慎服。

  适宜人群

  适宜月经不调,经闭,痛经,产后(产后食品)瘀痛,癥瘕积聚,胸腹刺痛,风湿痹痛,疮疡痈肿,热病神志昏迷,心悸失眠;肝硬化,冠心病患者。

  丹参的基本介绍

  丹参,为唇形科草本植物丹参的根和根茎。产于江苏、安徽、河北、四川等地。春、秋采挖,洗净,晒干。切片、段,生用或酒炒用。丹参是一味常用中药,别名红根、紫丹参、血参根等,这是因其药用的根部呈紫红色之故。

  丹参的功效与作用

  味苦,性微寒;归心、肝经。活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神。主治月经不调,经闭痛经, 症瘕积聚,胸腹刺痛,热痹疼痛,疮疡肿痛,心烦不眠;肝脾肿大,心绞痛。

  1.活血

  能扩张冠状动脉,增加冠脉流量,改善心肌缺血、梗塞和心脏功能,调节心律,并能扩张外周血管,改善微循环;缩短红细胞及血色素的恢复期,使网织细胞增多,能促进组织的修复,加速骨折的愈合;

  2.能提高机体耐缺氧能力

  3.预防血栓

  有抗凝血,促进纤溶,抑制血小板凝聚,抑制血栓形成的作用;

  4.降血脂

  能降低血脂,抑制冠脉粥样硬化形成;

  5.护肝

  能抑制或减轻肝细胞变性、坏死及炎症反应,促进肝细胞再生,并有抗纤维化作用;另外,对结核杆菌等多种细菌有抑制作用;

  6.抗肿瘤

  能有中枢神经有抑制作用;有抗肿瘤作用;

  7.能增强机体免疫功能

  8.降血糖

  能降低血糖。

  丹参的营养价值

  含丹参酮、原儿茶醛、原儿茶酸、丹参素、维生素E等。

  丹参的选购

  丹参根茎粗短,顶端有残留茎基,根数条,长圆柱形,略弯曲,长10至20厘米,直径3至10毫米,表面棕红色或暗红色,粗糙,具纵皱纹。老根外皮疏松,多显紫棕色,常呈鳞片状剥落,质硬脆,断而疏松,有裂隙或略平整而致密,皮部棕红色,木部灰黄色或紫褐色,导管束放射状排列,黄白色,气微,味微苦涩。以条粗壮,色紫红者为佳。

  丹参的存储

  置于阴凉干燥处,防蛀。

  丹参的食用方法

  1.用于胸肋胁痛,风湿痹痛,症瘕结块,疮疡肿痛,跌仆伤痛,月经不调,经闭痛经,产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块,以及月经不调、经闭经痛具有良效,常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面,往往配合砂仁、檀香等药同用。

  2.用于温病热入营血、身发斑疹、神昏烦躁。常与鲜地黄、水牛角、玄参等药同用。

  3.用于心悸怔忡、失眠。常与酸枣仁、柏子仁等药配合同用。

  拓展:丹参的功效与作用

  【丹参的.功效】

  活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神。

  【丹参的作用】

  1、心血管系统的作用

  1)强心

  加强心肌收缩力、改善心脏功能,不增加心肌耗氧量

  2)对血管作用

  扩张冠脉,增加心肌血流量;扩张外周血管,血流增加;脑血流量下降

  3)抗血栓形成

  提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集(提高血小板内cAMP水平抑制TXA2合成);改善血液流变学特性(血粘度降低、红细胞电泳时间缩短)

  4)改善微循环

  2、促进组织的修复与再生作用

  1)促进组织的修复与再生

  丹参制剂治疗:坏死心肌清除快;纤维母细胞分化、胶原纤维形成较明显;肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善,愈合时间缩短。

  2)抑制过度增生

  对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。

  3、保肝——改善肝微循环。

  4、抗菌

  丹参制剂中含有隐丹参酮、二氢丹参酮,对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。

  5、降血脂作用

  丹参能使主动脉粥样斑块形成面积明显减少,血清总胆固醇、甘油三酯、均有一定程度的降低。丹参可抑制高脂膳食家兔的血脂上升。通过研究发现丹参素还能抑制细胞内源性胆固醇的合成。

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