铁楚作文

时间:2022-02-27 17:28:34 好文 我要投稿

铁楚作文

  在那饥不择食的年代,食物就是无价之宝,是黄金都无法与之相比的。高中时,一位上了年纪的语文老师用神秘的口吻问我们;“你们吃过叫花蛇吗?你们一定没吃过,我吃过。”我们就张大嘴巴,瞪大眼睛,竖起耳朵去听,那样子好似傻根。“那时正值三年自然灾害,我在县一中读初中时,不太喜欢听数学老师的课,常常趁老师转过脸去写字时偷偷溜出教室。从学校后面围墙爬出去是一块很宽的墓地,那里长满了苜蓿蒲公英之类的低矮野草,以及芦苇般高大的植株。在这些植株里,或者石砾小洞中隐藏着一种身形短小的尾巴蛇。尾巴蛇只要受惊便会从里面溜出来,我赶紧扑上前捏住它的头,它就会乖乖地任我摆布。我把它放在袋里,找上无六条尾巴蛇,跑到学校食堂厨房偷来火和盐,蹲在地上把一个个尾巴蛇砸死,开刀剖腹,弃丢六脏,用木签把它串起来,撒些盐,方可拿去火上烤。烤熟后,不管三七二十一拿来就啃,弄得满嘴都是黑碳,道也乐滋滋神气十足。我偷偷溜进教室。当时,我留下一条尾巴蛇没吃,用梧桐树叶包裹,放进口袋里准备带回去给小弟吃的。数学老师似乎闻到了香味,问是哪里传来的。同学都指着我,我只好乖乖交出尾巴蛇。老师刚接到它,转过脸就一口吞下那叫花蛇,用手抹去嘴上的黑碳和油继续讲课。我们见了,没有一个人笑出来的。”我虽然不与他们同一时代,但是我完全能体会到里面的心酸苦辣吧。因为我对于食物一向很敏感,时常也有吃不饱的`时候便到处找寻东西吃!被老师叫做“叫花蛇”的尾巴蛇是野味,而这野味似乎与我有缘。我也吃过或者尝过一些野味。

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  小时候,我常常同小伙伴们到田埂或山涧小坡上找老鼠洞。一般老鼠有几个洞口,这边有危险可以往那边逃,那边有危险可以往这边逃。小伙伴们抓住老鼠这个规律,叫上许多人站在另一个洞口守住,自己就往这边洞口点火薰,老鼠自然从那边洞口出来。老鼠薰得全身酥软,跑起来无力,成了瓮中之鳖,我们不费摧毁之力就把老鼠逮住。几个小孩用绳索拴住老鼠的一条腿,潜着跑,玩腻了又舍不得放走,找来刀具,卸下四条腿,架在火上烤。我有幸尝了,味道不错。

  每当雨过天晴,山上丛林间总是突然冒出一些野生真菌来。菌类种类繁多,可以食用的家乡人称伞把老、球菌和粑粑菌等,以及有毒的牛屎菌、芝麻菌和狗屎苔等。采摘时,一定要记住何种菌类能食何种菌类不能食,否则引起食物中毒才后悔当初,也是无用的。寻菌是一项既要有耐心又讲究技巧的活儿,菌类一般生活在温热潮湿,且土壤比别处松软肥沃的地方,而且常被茅草落叶盖住不易发现,你要仔细去看才能辨认得出来,轻轻扒开茅草方可看见菌子,最好用刀具撬开菌子旁边的土,以保证菌子完好无损,洗的时候也容易些。家乡人有这么个说法:“一支菌,一锅汤。”可见得,它用来炖汤是最佳的,吃起来又香又甜。

  曾经,父亲在田间做事时,看到一条约两斤重的蛇蹿出来,父亲操起锄头朝蛇打去,蛇顿时冤了过去。父亲挑着蛇回家,把蛇解剖,取出蛇胆生吃了(据说蛇胆很补),把蛇剁成几十块,放进锅里同黄豆一起炖汤吃,叫上几个老相好围坐在一起边喝酒边吃蛇肉,算最佳的。他们说蛇肉很补,蛇汤也很补,我坐在一旁却难于下筷,觉得有些恶心,只尝了一点汤就端碗走开。以后,每当要吃蛇肉,我都敬而远之。

  我寄养在二奶奶家时,她家四周是一个很大很宽的柑橘园,松软的土地上经常长出野生藠头来,二奶奶常叫我们几个儿孙到地里挖藠头,我们何尝不是乐滋滋地去,又乐滋滋的吃!有时,雷雨过后,在山涧石壁上或者硬草皮上,铺满海带般颜色的“雷公屎”,也是大把大把去捡来煮着吃。……有时,山上长满葡子,几个小孩儿就会满山找,葡子有许多种,有蛇葡最矮(听大人说那是给蛇吃的),有低矮的刺葡,有高瘦的吊杆葡等,吊杆葡味道最佳。有一次,我们几个伙伴到山上找葡子,瞧见一个地方有许多葡子,却有几个小姑娘也在摘,我们也跑去摘。那两个小姑娘回去告诉她哥,说我们抢了他们的葡子吃,女孩的哥哥比我高一个年级,个头比我高,要找我打架,我和他纽在一块。我一下子把他绊倒,坐在远处吃着葡子,让他在一旁看着流口水。……

  现在,我长大了,常住在城里,那些野味也无福消受。在城里,你是找不到那些野味的,偶尔从菜市场经过看到了,也不敢买,那些东西要么是假的要么价钱很高。也偶尔从野味店经过,有人拖我进去也不敢,里面的东西除了价钱昂贵外,便是担心吃出国家保护动物来,这可是要坐牢的事情。不过,无福消受也是好事,吃得平淡一点也是无碍的。何况,人在城市漂,怎么不忍痛割爱呢?乡下的东西吃不上了,也就随缘吧!

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