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灵芝的人工种植技术
在日常学习、工作和生活中，大家对灵芝都再熟悉不过了吧，下面是小编为大家整理的灵芝的人工种植技术，希望对大家有所帮助。
灵芝人工种植技术要点：
灵芝，外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕眠、心悸气短、虚劳咳喘。灵芝已实现人工种植，其中以林中灵品质最佳，药用价值优于野生灵芝。
1.灵芝种植环境
灵芝人工种植现都是在大棚里种植，人工去模拟和控制灵芝的生长环境，由于灵芝本身的生物特性，其生长环境也很复杂在种植过程中注意的细节也很繁琐。
2.灵芝生活条件
2.1 营养:灵芝是以死亡倒木为生的木腐性真菌，对木质素，纤维素，半纤维素等复杂的有机物质具有较强的分解和吸收能力，主要依靠灵芝本身含有许多酶类，如纤维素酶，半纤维素酶及糖酶，氧化酶等，能把复杂的有机物质分解为自身可以吸收利用的简单营养物质，如木屑和一些农作物秸杆，棉籽壳，甘蔗渣，玉米芯等都可以栽培灵芝。
2.2 温度:灵芝属高温型菌类，菌丝生长范围15-35℃，适宜25-30℃，菌丝体能忍受0℃以下的低温和38℃的高温，子实体原基形成和生长发育的温度是10-32℃，最适宜温度是25-28℃，实验证明，在这个温度条件下子实体发育正常，长出的灵芝质地紧密，皮壳层良好，色泽光亮，高于30℃中培养的子实体生长较快，个体发育周期短，质地较松，皮壳及色泽较差，低于25℃时子实体生长缓慢，皮壳及色泽也差，低于20℃时，在培养基表面，菌丝易出现黄色，子实体生长也会受到抑制，高于38℃时，菌丝即将死亡。
2.3 水分:它是灵芝生长发育的主要条件之一，在子实体生长时，需要较高的水分，但不同生长发育阶段对水分要求不同，在菌丝生长阶段要求培养基中的含水量为65%，空气相对湿度在65%-70%，在子实体生长发育阶段，空气相对湿度应控制在85%-95%，若底于60%，2-3天刚刚生长的幼嫩子实体就会有白色变为灰色而死亡。
2.4 空气:灵芝属好气性真菌，空气中二氧化碳含量对它生长发育有很大影响，如果通气不良，二氧化碳积累过多，影响子实体的正常发育，当空气中二氧化碳含量增至0.1%时，有促进菌柄生长和仰制菌伞生长，当二氧化碳含量达到0.1%-1%时，虽子实体生长，但多形成分枝的鹿角状，当二氧化碳含量超过1%时，子实体发育极不正常，无任何组织分化，不形成皮壳，所以在生产中，为了避免畸形灵芝的出现，栽培室要经常开门开窗通风换气，但是在制作灵芝盆景时，可以通过对二氧化碳含量的不同控制，以培养出不同形状的灵芝盆景。
2.5 光照:灵芝在生长发育过程中对光照非常敏感，光照对菌丝体生长有抑制作用，实践证明，当光照为0时，平均每天的生长速度为9.8mm。在光照度为50LX时为9.7mm ,而当光照度为3000LX时，则只有4.7mm，因此强光具有明显抑制菌丝生长作用。菌丝体在黑暗中生长最快，虽然光照对菌丝体发育有明显的抑制作用，但是对灵芝子实体生长发育有促进作用，子实体若无光照难以形成，即使形成了生长速度也非常缓慢，容易变为畸形灵芝，菌柄和菌盖的生长对光照也十分敏感，20-100LX，只产生类似菌柄的突起物，不产生菌盖，300-1000LX，菌柄细长，并向光源方向强烈弯曲，菌盖瘦小;3000-10000LX菌柄和菌盖正常，以人工栽培灵芝时，可以人为的控制光照强度，进行定向和定型培养出不同形状的商品药用灵芝和盆景灵芝。
3.段木栽培
3.1 段木处理选适生树种，于休眠期砍伐，截成1-1.2米长，堆积发酵30-40天。
3.2 接种、发菌当气温稳定在20℃左右(约4-5月)接种，接种后接"井"字形堆叠发菌，经10-15天菌丝向接种穴四周蔓延时，把菌材横卧地面，用砂土或湿砂覆盖，覆砂期间适当喷水，保持砂土湿润。
3.3 截短及埋木覆砂一个月后，将菌材截成10-15厘米的短段，堆叠在阴凉潮湿处，空气相对湿度保持在85%-90%，如湿度不够，应进行空中喷雾增湿。当断面出现白色的灵芝气生菌丝时，可将短菌材移入树荫或另搭荫棚，垂直埋入畦床上，入土部分占全长2/3-3/4。埋木期间空气相对湿度保持在90%左右，经常喷水，保持土壤湿润。一般接种后2个月能长出菌蕾，子实体成熟约需50-60天，从接种到采收需4个月左右。
4.灵芝收集管理
孢子粉的套袋收集。
4.1 袋的制作:制袋比较费工，必须提早进行，免得错过时间造成损失。一般每人每天可制作200-300个。
选用透气性较好的50克8开新闻纸(大小为39厘米*27厘米)制作方法分以下四步进行。
4.1.1 先将边长39厘米留出2厘米用做粘贴胶水，然后对折成18.5厘米粘合成高27厘米，周长37厘米的圆筒。
4.1.2 将筒高27厘米对折的中线，然后选任意一端再向中线对折，得四分之一即6.75厘米做袋底。
4.1.3 将所得的四分之一的两边边线向圆筒内折，并使两条线分别与内线对齐，得圆筒低部的平面，另两等边长，各为5厘米。
4.1.4 将任意一等边向底边中线对折并超过中线1厘米，将底部的封闭部分粘上胶水，然后把另一边也向中线超过1厘米对折压实，粘成高20厘米，周长37厘米，底部全封闭的长筒食品袋状即完成。
也可选用与纸袋大小相同，后0.0004厘米的聚丙烯折角袋，每平方厘米用12号针头扎孔20个以上备用。
4.2 套袋时间:原基发生至子实体成熟一般需要30天左右，一旦子实体成熟孢子也陆续开始释放。子实体成熟的标准是，菌盖边缘白色生长圈已基本消失，菌盖有黄色变成棕黄和褐色，菌管开始成熟并出现棕色丝状孢子或近菌基部落有棕色孢子粉出现，这时即进入套袋最佳时间。
4.3 套袋方法:套袋前排去积水降低湿度，同时用清洁的毛巾将套袋的灵芝周围搽干净，然后套上袋子至灵芝的最低部，套袋务须适时，做到子实体成熟一个套一个，分期分批进行。若套袋过早，菌盖生长圈尚未消失，以后继续生长与袋壁粘在一起或向袋外生长，造成局部菌管分化困难影响产孢，若套袋过迟则孢子释放后随气流飘失，影响产量。一般每万袋需陆续套袋10-15天结束。
4.4 套袋后管理:
4.4.1 保湿:灵芝孢子发生后仍需要较高的相对湿度，以满足子实体后期生长发育的条件，促使多产孢。室内常喷水，必要时仍可灌水，控制相对湿度达90%。
4.4.2 通气:灵芝子实体成熟后，呼吸作用逐渐减少，但套袋后局部二氧化碳浓度也会增加，因此仍需要保持室内空气清新。一般套袋半个月后子实体释放孢子可占总量的60%以上。
5.灵芝的采收
根据早套袋早采收，晚套袋晚采收的原则，套袋后20天就可采收，采集后的孢子粉摊入垫有清洁光滑白纸的竹匾内，放在避风的烈日下暴晒2天，用厚度0.0004厘米的聚乙烯袋密封保存。
灵芝的人工种植技术
1.灵芝的生物学特性
灵芝是木腐性大型真菌，属于多孔菌目、多孔菌科灵芝属。灵芝属的菌类有50种，在我国分布有41种，比较常见的灵芝有紫灵芝、松杉灵芝、黑灵芝、紫光灵芝等。灵芝菌丝体呈白色绒毛状，显微镜下可见其表面有一层白色结晶状分泌物，其成份是草酸钙。这是与其他食用菌不同之处。灵芝的子实体呈伞形，木质或木栓质，菌盖表面有坚硬的皮壳，具环状或幅射状棱纹，呈紫红色或棕红色，有光泽；菌盖下面有菌管，垂直于地面；菌柄为园柱形不规则，常弯曲，侧生，与菌盖同色，菌盖往往在菌柄的一侧发育。
2.灵芝生长发育的条件
（1）温度灵芝菌丝体在6～35℃温度下都可以生长，但以28～30℃范围内生长较快，25℃以下随温度降低生长逐渐减慢，30～35℃随温度升高逐渐减慢，35℃以上则很快死亡。子实体在23～30℃之间都可能发育，以25℃左右*适于发育。
（2）湿度在人工栽培灵芝时，湿度有两层涵义：一是指培养料的含水量达到60%左右，二是指子实体发生期间空气相比湿度宜在85%～95%之间，湿度太高或太低对子实体的发育都会有不良影响。
（3）酸碱度灵芝喜欢微酸性条件，土壤pH值5～6左右生长较好。
（4）光线灵芝菌丝体在完全黑暗的条件下比在光照条件下生长得快，强光对菌丝生长具有明显的抑制作用。不同光质对菌丝体也有不同的效应，红光抑制作用小，黄光抑制作用大。
灵芝子实体的发育对光线十分敏感，虽然从无光照到强光照都能产生子实体，但子实体形态变化很大。
（5）空气灵芝是好氧菌类，当空气中的二氧化碳浓度达到0.1%时（正常含量0.03%）对菌柄生长有明显促进作用，而对菌盖生长则有明显的抑制作用，甚至不长菌盖。
（6）营养.灵芝是木腐菌类，整个生育过程所需的营养物质与香菇、平菇等木腐菌类基本一致，营养来源也大体相同，主要由锯木屑、棉子壳和各类秸杆物质提供碳素营养，由麸皮、米糠、豆饼、玉米粉等提供氮素和生长素类营养。矿物质主要有钙、镁、硫、磷等，尚需适量的微量元素。
3.灵芝的人工栽培
（1）培养基配方人工栽培常用的培养基配方：①锯木屑73%、麦麸25%、糖1%、石膏1%、水适量（约含60%），以手紧握料指缝有水便可。②鲜酒糟70%、杂木屑10%、玉米粉10%、米糠8%、石灰1%、过磷酸钙1%、糖1%、磷酸氢二钾0.2%。如能在培养基中加入豆腐水、豆奶、酱油等，以及用豆腐渣废料或山核桃内壳作培养基，则效果更佳。
（2）选料与培养瓶准备无论是木屑或麸皮都要求新鲜，晒干后备用，千万不可用结块发霉的木屑或麸皮。栽培瓶一般采用蘑菇瓶，但成本较高，可用割去瓶颈的废啤酒瓶代替。可用内径3厘米的铁箍配上柄，放在烧红的木炭上烧红后随即套人瓶颈，并不断旋转瓶身，让其受热均匀，嗣后浸在事先备好的冷水中即可割断。同时由另一人用铁器将割过的瓶口倒一下锋，以免伤手。瓶口大，便于装瓶更有利于改善通气性，利于菌丝的生长发育。
（3）装料培养料装瓶应宁紧勿松，且要上下调匀。如太松，子实体生长过程吸收培养基养分往往会引发架空现象，严重影响子实体进一步生育，不利于高产。装料时要求将料压紧至瓶肩，过满过浅都不好；然后洗去或用洗瓶刷刷去瓶外培养料，塞好棉塞。
（4）消毒农村大多采用常压消毒或蒸气消毒，一般在100℃蒸气下持续两小时，并闷一夜，以利用余热烘干棉塞。
（5）接种接种应在无菌条件下操作，由于生产期间气温已高，杂菌活动频繁，因此宜在气温较低的后半夜或凌晨在接种箱内进行。接入的原种要保持整块（蚕豆大小），以避免或减少子实体的分叉。
（6）管理瓶栽灵芝除抓好菌丝的生长发育外（发菌要黑暗），在子实体蕾长出瓶口逐步形成子实体肘，力求控温在28℃，并保持空气新鲜，避免生长畸形。灵芝子实体的发育不需直射光，而需散射光，子实体又有明显的向光性，在子实体形成过程中，其生长点始终向着光源，故培养瓶应竖放，一般每平方米放40瓶左右。
（7）套袋一般培养50～60天，子实体边缘的生长点逐渐消失，其孢子开始弹射时，就应抓紧套袋。套袋要适时，过老孢子会弹射，影响产量，过嫩易黏袋。并要根据灵芝生长的方向小心套袋，千万不可黏袋，否则袋外又会长出灵芝，影响产量提高。同时要加强湿度管理，在符合灵芝生长发育条件下，一般一月后便可采收。
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