如何挑选胖大海
胖大海是一种常见的药材，味甘性寒，常用于泡茶，能清肺化痰，利咽开音，润肠通便。那么你知道如何挑选胖大海吗？胖大海都有哪些药用功效？胖大海有什么副作用，冲泡胖大海有什么禁忌呢？
一、胖大海是什么
胖大海(拉丁学名：SEMEN STERCULIAE LYCHNOPHORAE)，别名 ：大海、大海子、大洞果、大发梧桐科植物胖大海Sterculia lychnophora Hance 的干燥成熟种子。呈纺锤形或椭圆形，长2～3cm，直径1～1.5cm。先端钝圆，基部略尖而歪，具浅色的圆形种脐，表面棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹。外层果皮极薄，质脆，易脱落。中层果皮较厚，黑褐色，质松易碎，遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层果皮可与中层果皮剥离，稍革质，内有2片肥厚胚乳，广卵形;子叶2枚，菲薄，紧贴于胚乳内侧，与胚乳等大。气微，味淡，嚼之有黏性。[1]
胖大海产于泰国、柬埔寨、马来西亚等国。4~6月果实成熟开裂时，采收种子，晒干用。味甘性寒，能清肺化痰，利咽开音，润肠通便。多用于泡茶，可以起到降血压、润喉化痰的作用。
二、如何挑选胖大海
胖大海具有清咽利肺的功效，有助于损害的嗓子的恢复。那么我们如何才能在混杂的市场中挑选到自己满意的功效比较好的胖大海呢?下面我们就来介绍一下如何挑选胖大海。
首先，先从形状上来判断。我们都知道胖大海为梧桐科植物干燥的成熟的种子，一般来说，有人会用也属于梧桐科的圆粒苹婆的成熟种子冒充真品。质量比较好的胖大海，形状是呈椭圆形或者是棱形，两端会发尖，有如橄榄，外层皮极薄，易碎，手摇无声响，表面有光泽，且不规则干缩皱纹，入水后会迅速膨胀。圆粒苹婆，外形圆或近似球形，长约1.8～2.5厘米，色可相似，但外房皮皱纹较密，不易破，手摇有响声，无胚乳，子叶两片，肥厚。
其次，从冲泡庞大海的效果来判断。一般来说，胖大海经过水泡后，外皮破裂，内层迅速膨大成海绵状，能达到原体积的八倍左右。而假的.泡在水里，膨胀较慢，体积也只会变成是原来体积的2倍左右。所以，泡是一种挑选胖大海的好方法。
三、胖大海的药用功效
1、用于咽疾
咽喉肿痛多因咽喉热毒，或肺热内盛，在治疗上当以清利咽喉热毒、清泻肺热为主。胖大海性质寒凉，作用于肺经，善于清利咽喉，并能清泻肺热，故十分适用于治疗咽喉肿痛。无论单用泡茶，还是配合其他清热解毒、利咽的中药，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且善于利咽开音，用于治疗声音嘶哑，甚至失音，无论是急性还是慢性用之都有效。
2、用于肺热、肺燥咳嗽
风热犯肺或邪热壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黄、质黏;燥邪伤肺、肺失润降或肺阴不足能致干咳少痰、无痰。胖大海既能清肺热又能润肺燥，故可用于治疗肺热或肺燥咳嗽。但胖大海的这一作用并不显著，须配伍其他药物，如配伍清肺止咳药黄芩、鱼腥草、芦根等，用于肺热咳嗽;配伍天花粉、天麦冬、枇杷叶等，用于肺燥咳嗽。
3、用于大便干结
胖大海为寒凉之品，又归于大肠经，具有清肠通便的作用，故可用于大肠热积引起的便秘、排便不畅。但胖大海的通便之力不强，只适用于轻症，且须配伍其他泻下药同用。
四、胖大海的副作用
胖大海泡水喝虽然具有清热利咽的作用，但是并不能够长期大量的服用。毕竟胖大海药性寒凉，多用会损伤人体阳气，尤其会引起脾胃功能损伤，而出现腹痛、腹泻等副作用。有些人素有脾胃虚寒，表现为食欲减低、腹部冷痛、喜温喜按、大便溏薄等，当慎用胖大海。另外，女性经期和感冒的患者也当慎用。因此，服用胖大海当见效就收，不可当作保健饮料或茶水长期饮用。
现代医学研究发现，胖大海在进入我们身体之后能够很好的促进小肠的蠕动，所以会出现一些轻微的泄效果。所以说，胖大海具有治疗便秘的作用，这也就令一些肠胃不好的人群在服用胖大海的时候需要特别注意了，千万不能够长期服用，否则容易损伤我们的肠胃健康，进而危害身体健康。
胖大海还具有降压的作用，如果是高血压的患者服用能够很好的促进身体健康。但是如果是一些血压比较低的人群长期服用胖大海，那么就有可能导致身体出现血压过低的情况，严重威胁生命健康。所以说，胖大海属于一种药材，日常生活中千万不能够将胖大海泡水喝当作茶饮来服用。
科学家在动物的身上进行了实验，在家兔的身上注射了大剂量胖大海茶水，会导致家兔出现呼吸暂停的情况，并且肠胃也会出现充血。如果连续给狗狗服用半个月左右的胖大海粉末，那么狗就会由于肺部充血水肿以及肝脂肪变性而出现死亡的情况。
因此，可见胖大海虽然对身体好处有很多，并且对于咽喉方面的疾病也具有很好的治疗效果，但是过量服用胖大海不利于身体健康，反而有可能出现肠胃出血或者是呼吸暂停的情况，危害我们的健康。所以日常用胖大海泡水喝的时候一定要科学用量。医生告诉我们，如果需要将胖大海代替茶水饮用，那么每次的冲泡的时候不能够超过三粒，这样能够有效的避免出现中毒的情况。