植物的矿质营养说课稿2篇
作为一位兢兢业业的人民教师，往往需要进行说课稿编写工作，说课稿有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。快来参考说课稿是怎么写的吧！以下是小编为大家整理的植物的矿质营养说课稿，仅供参考，欢迎大家阅读。
植物的矿质营养说课稿1
一．教材
1．教材分析
1）新老教材的差别
①新教材把矿质营养安排在光合作用之后，更符合学生的思维习惯。
②注重了对学生德育的培养，介绍必需的矿质元素时不再是简单的结论，而是通过介绍科学家的溶液培养法，对学生进行科学方法和科学思想的教育。
③更加注重与生产实践的联系，增加了合理施肥及水培法培养植物的内容，删除了农业生产中不再使用的（NH4）2SO4，NH4NO3化肥等内容。
2）重、难点
①重点
a．植物必需的矿质元素及种类
b．根对矿质元素的吸收过程
②．难点
根对矿质元素的吸收和对水分的吸收是两个相对独立的过程。
3）与其它章节的联系
本节内容前与根尖的结构、水分代谢、光合作用，细胞膜的结构与功能等内容相联系，后与呼吸作用、三大营养物质代谢相关联，教学中注重知识之间的渗透。
2．教学目标
1）知识与技能目标
①知识教学点
a．植物必需的矿质元素及种类（知道）
b．植物对矿质元素利用的特点（识记）
c．合理施肥的基础知识（知道）
d．根对水分和无机盐吸收是两个相对独立的过程（理解）
②．能力培养点
培养观察、分析对比、综合判断能力及学科理论与生产实践相结合的应用能力。
2）过程与方法目标
①通过根对水分和对矿质元素吸收过程的比较，学习用对比分析方法去研究事物本质，不断提高综合分析能力。
②通过合理施肥及水培法培养植物的学习，培养学生理论联系实际的学习方法。养成科学探究的习惯，提高学生的生物科学素养
③通过课堂教学过程，培养学生的创新意识
3）情感态度、价值观目标
科学理论、规律必须通过科学实验的方法加以验证才能成立，通过科学实验——“溶液培养法”确定植物必需的矿质元素的教学，对学生进行科学思想教育（求真务实的科学态度）。
二．教法
由于中考不考及高一不开生物课等客观因素，高二学生的生物基础普遍较差，但由于高考及生物学自身的魅力，学生对生物课还是很感兴趣的，对这节课学生已有水分代谢、细胞膜的结构与功能等基础知识，但对初中相关知识缺乏整体了解。在教学中要扬长避短营造轻松和谐的课堂环境，对“根尖的结构”、“呼吸作用”作简单复习，增加同学们的感性认识，利于本节教学。
在教法的选择上既有课件展示过程中的直观教学法，又有探索求真的发现法，还有双边互动的谈话法。
三．学法
１．课堂是教学的主阵地，也是学生学习的主要场所，教师应由过去的知识灌输者变为教学活动的引导者、学生学习的促进者、学习能力的培养者。通过师生互动、交往、对话、激趣设疑、探索疑难、讨论等培养学生的自学能力和创新能力。
２．对教材中的有些内容，鼓励学生阅读，让他们去发现和提炼要点，创新能力培养的第一点是创新意识的培养，对于学生一些新、异的想法，正确的要充分肯定，错误的要正确引导，不要轻易磨灭学生的创新意识。
３．精心设计的作业既可检验教学效果，又可让同学们找准自己的位置，好的尝试到成功者的喜悦，差的找出了不足，弥补缺陷，使他们在原有基础上都能得到充分的发展。
４．课外学生通过“无土栽培蒜苗”的学习，真正做到理论与实践相结合。
5．构建发现式学习方法，使学习内容以问题形式间接呈现，把学习过程中的发现、探究、研究等认识活动突显出来，使学生的主体性、能动性、独立性不断得到生成、张扬、发展、提升，使学习过程更多地成为学生发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的过程。
四．教学过程
1．基本思路
重难点采用“设疑导入——引导探究——研讨求真”的发现法教学，其它内容采用学生自学后的谈话法教学，课时按排为1课时
2．实施途径
由“有收无收在于水，收多收少在于肥”引出本节的课题，讲完确定必需元素的实验后，
提出问题：
根是如何吸收矿质元素的？
设疑：
水培法培养一株植物，开始时NO3－浓度为0。1M，一天后为0。15M，为什么？
指导谈话：
①矿质元素是溶解在土壤溶液中以离子的形式才能被根吸收
②根只能吸收溶解在水中的无机盐，那么根吸收水和吸收无机盐是否为同一过程？
想一想：
如果矿质元素是随着水分的吸收而被吸收的，培养液中离子的浓度将会如何变化———不变。
结论：
吸水和吸收矿质元素是相互独立的。
比较水分和矿质元素的吸收（对比中揭示事物本质）
部位
方式
能
水
根毛区
渗透
不耗能
矿质元素
根毛区
主动运输
耗能
从理论上证明其正确性。
为什么又是相对独立呢？
a。由于矿质元素是溶入水中，以离子形式被吸收，矿质元素的吸收离不开水。
b。问题：把洋葱表皮细胞放入1MKNO3溶液中，开始时发生质壁分离，尔后自动复原，为什么？
思考后得出结论：表皮细胞在失水的同时，矿质离子被吸收，导致溶液浓度降低，小于细胞液浓度，导致细胞吸水而发生复原。
明确吸水和吸收矿质元素的关联性。
故：吸水和吸收矿质元素是两个相对独立的过程。
练习：将等量的NH4+、K+、Ca2+共同置于5000ml水中，再放入新鲜水稻根，几小时后测定混合液中上述四种离子和水的含量变化如下表：
项目
水
NH4+
K+
Ca2+
Po43—
减少
0%
83%
72%
97%
84%
（1）上述四种离子减少的原因
（2）Ca2+比K+减少量明显大的原因
（3）离子大量减少而水却没有减少的原因
设疑：
①呼吸抑制剂处理根细胞，矿质元素的吸收停止，为何？
②通常情况下，根细胞中K+或其它矿质元素的浓度已高于土壤溶液中的浓度，但是，植物的根仍然吸收这些元素，为什么？
讨论：
矿质元素的吸收需要呼吸作用为其提供能量
低浓度——高浓度
结论：
是主动运输的过程。
展示课件“矿质元素的吸收”（注意观察能力的培养）
验证结论：
矿质元素是通过主动运输进入到根细胞内部的
设疑：
根吸收矿质元素与呼吸作用的关系如何？
重新展示课件，学生通过观察，综合分析得出结论：呼吸作用为根吸收矿质元素提供“CO2和ATP”
与生产实践的联系：
中耕松土可提高土壤肥力
练习：1、种庄稼要松土，下列不能成立的理由是：
A、增强根细胞的呼吸作用B、促进矿质养料在植物体内运输
C、促进根细胞吸收矿质元素
D、使土壤疏松，有利于水分、空气进入土壤，有利于植物生长
2、植物对矿质元素的吸收和运输的主要动力分别来自：
A、渗透作用和蒸腾作用；B、渗透作用和光合作用；
C、呼吸作用和蒸腾作用；D、渗透作用和呼吸作用。
关于合理施肥的学习，
先提出问题：
如何利用植物对矿质元素吸收的特点，来促进作用的生长？
学生阅读、讨论，教师点评
①需肥规律：a。不同植物对矿质元素的需求量不同（举例）
b。同一植物在不同生长发育时期需求量不同（展示课件中的插图）
②合理施肥：
a。根据作物的需肥规律，适时、适量地施肥使植物体茁壮生长，且获得少肥高效的效果。
b。疏松土壤，促进有O2呼吸，从而促进根对必需矿质元素的吸收。
练习：用人工配制的植物培养液培植黄瓜，若过一段时间，营养液中缺少镁，颜色首先由绿变黄的是：
A、茎尖B、新生叶C、植株中部叶片D、植株下部叶片
课外活动——无土栽培蒜苗
提供：
培养液：蒸馏水，自来水，土壤浸出液
基质：沙粒，石粒，砖碴，无基质
容器：用过的一次性塑料杯
材料：新鲜蒜瓣
设计实验，探索无土栽培蒜苗的合适条件。
五、板书设计
（一）植物必需的矿质元素
1．概念
2．必需矿质元素的种类：
大量元素
微量元素
（二）根对矿质元素的吸收
1．吸收状态
2．吸收过程
3．根对水分和矿质元素的吸收是两个相对独立的过程
（三）矿质元素的利用
1．可被再度利用的元素：N、P、 K、Mg
2．不被再度利用的元素：Ca、Fe
（四）合理施肥
1．根据作物需肥规律施肥
2．适时、适量进行施肥
六、结束语
未来的课堂教学是创新的、互动的、师生是共同发展的。审视自己的教学过程，从中找出不足与缺憾，提升自己的生物教学水平、构建新的教学方式，将是我一贯的追求。为此，我愿在师生对话的“平台”上，向生物界同仁学习，并为之努力奋斗！
植物的矿质营养说课稿2
一、说教学理念
《普通高中生物课程标准》明确指出：高中生物课程将在义务教育基础上，进一步提高学生的科学素养，使学生掌握社会生活、生产实践中所需要的生物科学知识，努力发展学生的科学探究能力以及相关的情感态度和价值观。
本着体现这一教学理念的思想，这节课结合学生的认知规律和身心特点，设计教学活动，充分调动学生的学习积极性，并为学生提供展示自己才华的舞台。利用多媒体的简洁性、动态性，结合教学重点和难点，创设问题情境，营造探究氛围，引导学生积极参与，变静态微观知识为鲜活有趣的宏观再现，降低难度，缩短时间，让学生通过学习获得成功的体验和满足求知的心理。
二、说教材的地位和作用
《植物的矿质营养》是人教版教材高二生物必修本第三单元第五节内容。本节课是在学习了组成生物体的化学元素和光合作用的基础上向学生介绍了植物的矿质元素及矿质元素的吸收过程，反映了《新大纲》在设计教材顺序时以人为本，从学生实际出发的思想，关注了学生的思维和学生德育的培养。
本节内容前与根尖的结构、水分代谢、光合作用，细胞膜的结构与功能等内容相联系，后与呼吸作用相关联，具有显著的承上启下的作用，教学中教师要注重知识之间的相互渗透。
同时，这节内容所介绍的实验方案，不仅有利于学生理解本节内容，还为将来学生设计实验做好铺垫，为此，我用创设情景的方法，让学生面对相关现象，进行分析和设计，观察想象并得出结论，培养学生的学科思维习惯。
三、说教学目标
根据新课标要求以及本教材的结构和内容分析，结合着高二年级学生的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：
1 知识目标
(1)、使学生理解矿质元素的概念，了解植物必需的矿质元素的.种类和来源。
(2)、使学生理解根对矿质元素离子的吸收过程及其与植物根细胞呼吸作用之间的密切关系 。
(3)、使学生理解根吸收矿质元素离子与根吸水的联系和区别 。
(4)、使学生了解矿质元素在植物体内的存在形式、运输方式和利用特点 。
2 能力目标
(1)、通过对水培法培养植物的学习，培养学生理论联系实际的学习方法，养成科学探究的习惯，培养学生的创新精神。
(2)、通过引导学生分析根对矿质元素离子的吸收过程与呼吸作用的关系以及分析影响根吸收矿质离子的环境因素，训练学生分析实验和实际问题的能力。
(3)、通过对水分和矿质元素吸收过程的比较，学习用对比分析的方法去研究事物的本质，不断提高综合分析能力。
3 情感态度和价值观
(1)、在介绍植物必需元素的种类、分析影响矿质离子吸收的环境因素的教学中，联系合理施肥、无土栽培技术、中耕松土等生产实际，培养学生理论联系实际的意识，培养学生关注科学、技术在现代农业生产中的应用，对学生进行生命科学价值观的教育。
(2)、培养学生的探究精神和合作意识。
四、说教学的重、难点
根据高二新课程标准，在理解教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点:
明确什么是植物必需的矿质元素及其种类是本节的教学重点之一。根对矿质元素的吸收和对水分的吸收是两个相对独立的过程既是本节课的重点又是难点。学生虽然已经学习了有关元素的知识，但只是在认知水平上，不能进行系统的分类，并且潜意识里总有水和盐相伴而行的观点，认为是水把盐带进去的，这就为理解“相对独立”的观点设起障碍，所以我把“对水的吸收和矿质元素的吸收是两个相对独立的过程”作为本节课重点和难点。
为了讲清教材的重、难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈：
五、 说教法
我们都知道生物是一门培养人的实践能力的重要学科。因此，在教学过程中，不仅要使学生“知其然”，还要使学生“知其所以然”。我们在以师生既为主体，又为客体的原则下，展现获取理论知识、解决实际问题方法的思维过程。
考虑到我校高二年级学生的现状，我主要采取学生活动的教学方法，让学生真正的参与活动，而且在活动中得到认识和体验，产生践行的愿望。培养学生将课堂教学和自己的行动结合起来，充分引导学生全面的看待发生在身边的现象，发展思辩能力，注重学生的心理状况。
当然教师自身也是非常重要的教学资源。教师本人应该通过课堂教学感染和激励学生，充分调动起学生参与活动的积极性，激发学生对解决实际问题的渴望，并且要培养学生以理论联系实际的能力，从而达到最佳的教学效果。同时也体现了课改的精神。
基于本节课内容的特点，我主要采用了以下的教学方法：
1、直观演示法：
利用多媒体课件进行直观演示，激发学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，促进学生对知识的掌握。
2、活动探究法
引导学生通过创设情景等活动形式获取知识，以学生为主体，使学生的独立探索性得到了充分的发挥，培养学生的自学能力、思维能力、活动组织能力。
3、集体讨论法
针对学生提出的问题，组织学生进行集体和分组讨论，促使学生在学习中解决问题，培养学生的团结协作的精神。
由于本节内容与社会现实生活的关系比较密切，学生已经具有了直观的感受，可以让学生自己阅读课本并思考，并例举生产实践上存在的一些有关的现象，在老师的指导下进行讨论，然后进行归纳总结，得出正确的结论。这样有利于调动学生的积极性，发挥学生的主体作用，让学生对本节知识的认知更清晰、更深刻。
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