夏天的味道的优美散文

时间:2021-06-28 19:35:25 散文 我要投稿

夏天的味道的优美散文

  夏天是什么味道的?夏天的味道是成熟的冬小麦的味道,成熟的小麦的香味,在初夏的天空里弥漫。有了这种味道,就知道夏天来了。夏天的到来不像春天那么迟缓,夏天的脚步紧跟在春天的后边,暮春时节就有了夏天的感觉,不是那么明显,但是能够感觉得到。看着那漫山遍野的小麦由绿变黄,那些五彩缤纷的花儿逐渐凋谢,就知道夏天离得就不远了。

夏天的味道的优美散文

  夏天最美的景色,就是那一望无际的金黄色的小麦在微风中起伏,像金色的海洋。庄稼人看着那金灿灿的麦海,喜笑颜开,心都醉了。过去收割小麦,是夏天里最紧张最忙碌的活。小麦刚开始黄梢,就做麦收的准备了,镰刀,木锨,扫帚,都要检查一遍,不能用的要买新的。还要把场院用石碾子压平整,生产责任制以后家家户户都分有一个场院,麦收,秋收的时候,晾晒粮食。麦收以前的每一个雨后,勤劳的庄稼人,都要去压场院,把细沙均匀地撒在场院上,拉着石碾子一遍一遍的碾压,直到光滑如镜才罢休,庄稼人人有时候就是这么较真,活不干便罢,干就要干好。

  小麦一天比一天黄了,麦收开始了,庄稼人叫开镰了。家家户户的女人都早早起床,做早饭,男人也早早起床,把一家人要用的镰刀,磨得锋利无比。太阳还没出山,就开始下地了,男人拿着筐子,筐子里装着镰刀,磨石,割麦的时候镰刀不锋利了,得重新磨呀。女人也拿着筐子,里边装着凉开水,天热,需要喝水。过去麦收季节,孩子们都放麦假。谁家都不放过一个劳动力,大点的孩子跟着割麦子,小一点的孩子拾麦穗,都不能闲着。老人呢,不能割麦子,就去场院里干活,把场院打扫干净好晾晒割下来的小麦。不知道别处的人是怎样割小麦的,在我们这里割小麦都是蹲在那里,用蹲步一点一点往前割,不能弯腰割,那样割的麦茬高,也不平整。谁家的孩子割麦弯着腰是要遭家长骂的,骂没有庄稼人的样子,不会干活。割麦的好把式的标准是,一要割得快,二要割的麦茬低,还要平整,不能高低不齐,如果那样也是要挨骂的。每家的家长都严格要求自己的孩子,谁都不敢马虎。

  割下的小麦捆成麦个子,在地里整齐的排成排,小孩子在割过的地方捡那些漏割的麦穗,都是些小麦穗,一上午能捡一把就不错了。割下的小麦运到场院里,有用牛车,毛驴车,也有自己用架子车,或是小推车推的,浩浩荡荡的运输大队把收割下来的小麦运到场院里。老人就有活干了,把那些麦个子用铡刀,铡开,麦秸放在一边,麦穗放在另一边。麦秸堆放在场院边上,麦穗在场院的中心晾晒,等着晚上或是中午,用脱粒机脱粒。麦秸草里有遗漏的小麦穗,也得捡出来,颗粒归仓嘛,一粒小麦也不能糟蹋了。麦收季节,从开始到结束差不多的半个多月,天天太阳晒着,汗水湿透衣衫,个个都累得腰酸背疼,一个麦季下来都累得又瘦又黑。

  后来有了收割机,那种简单的机器只能把小麦割倒,需要自己打捆运回家,比自己割省事多了。刚开始的时候用的人不多,那些老庄稼人都说,割的不干净,麦茬也高,都是些刚结婚的年轻人在用。常常是帮自己的父母用镰刀把父母的小麦割完,然后用收割机割自己的小麦。挺有趣的噢。每年这样干,年轻人有了怨言,没办法,老年人也开始用收割机割小麦。刚开始用那种简单的收割机割小麦,联合收割机又出现了。那样割小麦更简单,更省事。年轻人总是喜欢尝试新鲜,他们又开始用联合收割机了。老人还不用,他们觉得用那种简单的收割机,就挺好,用这种联合收割机多浪费粮食啊。看着联合收割机在地里轰轰隆隆地割麦子,他们趴在地里,巴拉麦秸草,看有多少小麦粒,被收割机吹了出来。看的结果是摇头叹气。浪费的太多了,麦茬也太高。年轻人可不管这些,他们是怎样省事怎样干,只要不用那么累。老人们爱怎么看怎么看,不管他们。慢慢的`,也就几年的功夫,那种老式的收割机,没有多少人用了。脱粒机也没有多少人用了。它们都被主人卖给了收破烂的。在麦田里驰骋的是大型的联合收割机。老人再怎么抗拒,也抗拒不了时代的发展。没有办法也得用联合收割机,浪费就浪费吧,没办法。这样小麦的收割就成了一件轻松的工作了。麦收也不在那么漫长,三五天就结束了。

  麦收结束,夏天的味道越发浓烈了,天气越来越热。到处是深深浅浅的绿色,刚种下的玉米发出嫩绿的牙,春天就种下的花生,叶子碧绿碧绿的,在叶子中间已经开出了黄色的小花,花谢了长出了花针,花针扎在地里,就长出了小花生。小草开始疯狂地生长,路边道旁,沟沟坎坎。犄角旮旯,凡是有泥土的地方就有野草的的影子。夏天青草的味道充满了整个山间地头,那些草长得那么繁茂,那么旺盛,充满了无限的生机。天气干旱的时候,小草打蔫了,只要下上一点雨,就能舒展开叶片,顽强生长。地里的庄稼也蓬勃生长,花生长得遮住了地皮,没有了野草生长的地方,玉米长得齐腰高了,也不见了野草的踪迹,忙碌的庄稼人开始歇伏了。

  这个时候,孩子们开始放暑假了。现在的孩子放暑假不是宅在家里看电视,就是玩电脑,要不就去上各种辅导班,他们觉得暑假无聊极了。过去的孩子最喜欢放暑假了,过去的暑假没有现在这么长,也就是一个月时间。那可是孩子们最向往的假期,夏天是孩子们疯玩的季节。放暑假在家的孩子不用每天早上早早起床上学,每天都睡到半上午,起来吃一点饭,还没等早饭消化呢,就要吃午饭了。吃上几口午饭,牵上家里的牛,呼朋唤友地放牛去,那时候家家都养着耕地的牛,暑假里放牛就是家里男孩子的主要活计,女孩子不放牛,她们要割猪草,家里养的猪吃的食,就是她们一篮子一篮子割回来的。男孩子牵着牛,背着大筐,筐里放着书包。女孩子挎着篮子,篮子里也放着书包,在夏天火辣辣的大太阳底下走向小河边,男孩子把牛拴在河边的大柳树上,让牛在那里吃草。把筐子放在树荫下,女孩子坐在树荫下写作业,男孩子走到女孩子看不到的地方,下河洗澡。他们在河里,游泳,打水仗,疯玩够了,天也不那么热了,牛吃草也该换地方了,他们从水里钻出来,穿上衣服,去给牛再换个地方吃草。看着女孩子在树荫下写作业,他们也去写一会。等半下午了,男孩子去割第二天早上牛吃的草,女孩子去找猪草,牛什么草都吃,猪可不行,它们有专门的草。男孩子割牛草看见女孩子要割猪食草,会大喊一声,哎,这里有你们要的草,快来割吧。女孩子走过去不客气的割起来,女孩子看见丰茂的的青草也会叫男孩子来割。

  如果哪个中午天气特别热,女孩子远远望见男孩子在欢快地玩水洗澡,她们也会去水里玩,那时候的河水清澈见底,可以看见水里游来游去的小鱼,河水也不深,个别胆大的女孩子脱下外衣穿着内衣下水。学着男孩子游泳,胆子小的只在水里走一走,或是坐在岸边把脚伸进水里,那清凉的河水,浸湿了皮肤,真舒服啊。女孩子尖叫着,笑闹着。男孩子也不甘示弱,玩得更疯。玩够了,玩累了。哪一个忽然想起起说,哎,小刚,或是小强,你们家不是种的西瓜吗?熟了没?家里种西瓜的男孩说,熟了,我爷爷在看呢。领头的男孩说,走,去摘几个吃。于是几个大一点的男孩子一起去西瓜地里摘西瓜,小点的在河里等着。家里种西瓜的男孩知道那个西瓜熟了,那个不熟,看瓜的爷爷在窝棚里睡觉呢。他们摘下几个大西瓜抱到河边,扔到河里让河水浸泡一会,等他们再一次玩够了,西瓜也浸凉了,他们浮出水面,把西瓜抱到树荫下,开始吃西瓜,吃的时候还不忘给女孩子送个过去,让她们吃,也堵住她们的嘴,不让她们回家告状。

  今天去摘东家的西瓜,明天去摘西家的甜瓜,后天去摘另一家的桃子,吃饱了,玩够了,牛的肚子也吃的滚瓜溜圆,天也快黑了。男孩子牵着牛,书包挂在牛脖子上,背上背着一大筐嫩绿的青草,女孩子背着书包,挎着篮子,篮子里是满满的猪食草,男孩子吹着口哨,女孩子唱着歌,迎着夕阳走回家,满天的霞光映着他们的脸庞,让他们看起来特别的精神。整个夏天小河是他们的的乐园,瓜果的香味弥漫在整个暑假里。

  晚上吃完晚饭,他们也不闲着,男孩子在房前屋后玩游戏,捉迷藏,用手电筒照着抓知了。常玩到半夜,才回家睡觉。女孩子玩翻绳,踢毽子,跳房子的游戏。要不就坐在一起听上了年纪的老人讲鬼故事。听得晚上不敢上厕所,不敢一个人走路。天上的星星那么多,那么亮,夏天的夜风那么凉爽。自己家的小菜园里飘出了黄瓜的味道,西红柿的味道。那些自己种的蔬菜,茄子啊,辣椒啊,黄瓜啊,西红柿啊,芸豆啊,都那么鲜嫩,那么水灵灵的,看着就想吃。那是属于夏天的另一种味道,蔬菜的味道。很快夏天过去了,暑假也过完了,孩子们还没玩够呢。都恋恋不舍的跟夏天告别,跟那些夏天的味道告别,盼望着另一个夏天快点到来,再来领略夏天的风采,品味夏天的味道。

  现在的孩子体会不到过去孩子的感受,他们觉得夏天有什么意思,又热。又闷,又无聊。那些夏天的味道,他们一点都感觉不到。还没放暑假呢,麦子就割完了,他们闻不到成熟小麦的味道。现在也不养牛了,不养猪了,那些过去孩子干的活,都与他们无关。青草长得到处都是白白地浪费了,没有人去割它们,闻不到那股青草的味道。去河里洗澡?现在家家有浴室,谁还去河里洗澡,大人不放心,孩子也懒得去。那些西瓜,甜瓜,桃子,想吃大人都给摘回家,体会不到那种偷摘的乐趣,也吃不出甜味,闻不到香味。蔬菜呢?早在自己家菜园里的蔬菜还没长出来就吃够了,现在冬天也能吃到夏天的蔬菜,没有什么新鲜可言,更不要说味道了。夏天对于他们来说,就是一个季节。除了这个,还有什么?

  夏天的味道,不管过去还是现在,都是一样的,时代变了,夏天的味道没变,变的是这个时代的人们。夏天那独特的味道,一直都是属于夏天的。

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