茶余饭后话西瓜散文
又到西瓜旺销时节，大街小巷，道旁路边，摆满了大大小小的西瓜摊。西瓜，价廉物美，消暑解渴，几乎人人喜欢。不是吗？炎夏酷暑累得大汗淋漓之时，找一树荫浓密之地，唤三两伙伴席地而坐，开只西瓜狂啃，何等惬意！朋友来访，空调送出徐徐凉风，打开冰箱，取一只西瓜，分而食之，天南地北侃侃而谈，不亦乐乎！下班回家，夫人已将西瓜切开，一家三口你一勺，我一勺，说说笑笑，顷刻之间只剩“圆锅一口”，恰好给孩子当一顶西瓜皮帽戴......哈哈！此乃天伦之乐。
不过，在我童年时代，西瓜也是稀罕之物。那时农家只在极少的旱地里种一些瓜菜，而且以菜为主：豌豆、蚕豆、黄豆、带豆、茄子、芋艿、青菜等等，四时八节餐桌上基本都有来自自己地里种出的蔬菜：为了给孩子解馋偶尔也会种一些瓜果，诸如：脆瓜、香瓜、玉米、荸荠之类。吃西瓜必须得等到“立秋”那一天，母亲到市上（最近的是下应市，就是现在的集市）买半只西瓜，先插上三支香供奉祖先，然后分给一个人一小块。名曰“拔秋”，同时还吃萝卜籽、薄脆饼，据说吃了以后可以安度多事之秋。
等我吃得起西瓜的时候，城里人早就有了冰箱。冰西瓜的味道之美听得我耳朵都起了老茧，可我那时哪有钱买冰箱呢？穷则思变，办法可都是人想出来的啊！我们就把西瓜放在吊水桶里，把它吊到井水上面，过一两个小时再提上来，西瓜皮外面就会凝结不少雾滴，一摸，哦！那个凉啊，沁人心扉。用句时髦的话说：真是绿色环保。
随着种植技术的提高，生产队里都会种几亩西瓜，虽然主要是买到城里去，但社员们偶尔也可以分到几个解解馋，那时没有冰箱，我们就把西瓜装在吊水桶中，再放到自己家的水井里，让它贴近井水冷却几个小时，等提上来时西瓜皮上就会凝结一层雾点，切一小块，咬上一口，蜜汁四溅，沁人心脾。用一句时髦的话来说：实在是节能环保。
随着农业科技的'不断进步，当下的西瓜真是种类繁多、品质优良。就说我们宁波本地的八戒西瓜，都注册了商标，确实名不虚传。不但皮薄瓤甜，而且蜜汁鲜美。（不说了，不然成了广告）不过我还是怀念那些皮厚的西瓜。厚皮西瓜，不单瓜瓤可以解馋消暑，其厚皮更有妙用：吃完瓜瓤，去其外皮，留下中间一层，切成小块长方体，加少许食盐，腌渍片刻就是上等好菜。待到月上东山，身披浴衣，置身阳台，，沐浴凉风，咪两口白酒，就一块自制西瓜皮，观其色晶莹剔透，嚐其味清凉爽口......好不悠者悠哉。当然这并不是我的发明，在那艰苦岁月，我们就连吃最廉价的脆瓜都不敢放开肚子，母亲总要留下一部分腌起来当做明天早上的“下饭”。时光流逝，因为怀念腌脆瓜而制作的腌西瓜皮没想到竟是如此鲜美。不过话说回来，我在好多报刊杂志上也看到不少专家提倡吃西瓜皮，据说它的营养价值远远高于西瓜瓤，这总不会是骗人的吧！如果吃西瓜的吃完瓜瓤，又吃瓜皮，那样既减少污染减轻了环卫工人的劳动强度，又物尽其用，还营养了自己，一举多得，何乐而不为呢！哈哈，又穷酸了吧。
投桃报李，孔融让梨......古人以水果为题给后人留下不少道德楷模。那么我们在吃西瓜时能不能借题发挥，给自己的孩子留下点启迪呢？不要随地乱丢西瓜皮，以免害人害己；不要学猪八戒吃西瓜自欺欺人，这些都是老生常谈。我想一家人围坐在一起用汤勺同舀半只西瓜吃的时候是培养孩子尊重他人习惯的最佳机会。现在的孩子大都是独生子女，家长们爱如掌上明珠，一切以孩子为中心。吃西瓜时，也总是给她（他）吃中间最甜的那部分，久而久之，当大家一起吃时，他就会抢先把那块最好的舀进自己的嘴巴，哪顾有爷爷奶奶父母等长辈。俗话说“三岁意见看到老”，这样的孩子长大了会尊重他人吗？迂腐之言，不知当否？
一只西瓜，竟说了那么多闲话，赶快收笔。各位，且作茶余饭后消遣吧。
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