初二寒假日记范例
导语：写寒假日记是一个非常好的习惯，可以帮助我们提高写作能力。下面是小编为你整理的初二寒假日记范例，希望对你有帮助！
1、做包子馅
春节马上就要到了，家家户户都在准备着年货。躲藏在冰箱里两天的太阳，今天终于出来了，于是奶奶就准备把馒头馅做起来，我呢就做了奶奶的小帮手。
奶奶拿出了两大盆的萝卜，萝卜有长的也有圆的，长的都有我手臂这么长，圆的和我的脑袋有一拼。我们先要把萝卜一个一个地洗干净，我也去帮忙了，这水冰凉冰凉的，就像针刺一样，感觉十分疼痛。但是我还是坚持下来，和奶奶一起把萝卜洗完，奶奶夸我真棒真懂事！接下来奶奶把萝卜皮刮掉，动作十分的麻利，一会就好了，萝卜一下子就像换上了一件雪白透明的新衣，美丽极了！然后，奶奶又拿出专门刨丝的刨子，把萝卜弄成丝，好锋利的刨子，萝卜从它身上一经过，就粉身碎骨。我也去尝试了一下，可是看着容易，做起来太难了。萝卜丝弄好后，奶奶烧了一大锅的水，把萝卜丝放在开水里面烫了一下，把烫好的萝卜丝装在了一个布袋子里，拿出来脱水机，把一大包湿答答萝卜丝放进去脱水，就这样萝卜丝弄好了。
奶奶拿出从市场上买来的一大盆肉泥和弄好的萝卜丝倒在一个大盆里，放上调料，倒上刚刚熬好的猪油，我和奶奶一起搅拌起来，奶奶闻了闻说到：“这咸淡差不多了。”“耶，馒头馅大功告成啦！”我高喊道。
这次做馒头馅可真有趣，明年我还要做，晚上奶奶把馒头馅送到了加工包子的地方，明天早上我就可以吃到热腾腾的包子啦！
2、学围棋
今天是围棋寒假班的第三天，我早早的起床，吃过早饭，和妈妈一起乘地铁去工人文化宫上课。
在地铁上，心里想，我今天一定要再拿个全胜（每天共下3盘），连续两天我都是全胜的，我越想越开心，把妈妈说的“骄兵必败”忘得一干二净了。妈妈把我送到学校后就回去了，我开始上课了。上午第一盘我很轻松地就赢了。吃完午饭后，我的意洋洋地开始下第二盘，从开局到中盘我一直处于优势，心想：这盘棋我赢定了，对手他自己也知道处于劣势，所以下的很慢很慢，我有点不耐烦了，我一会儿看看旁边桌子棋手的'对弈，一会儿转过去看看后面的棋手对弈，我的对手下了一手棋，我想都不想地把棋子拍了下去，当对手再下一手棋时，我发现我犯了一个非常严重的低级错误，本来对手的一块死棋变成了打劫，被对手先手打赢了这个劫。这盘我输了。我好伤心，很后悔自己一点也不认真。经过我的努力，第三盘我又赢回来了。
我会记住妈妈说的话“骄兵必败”，我再也不会骄傲自满了。
3、做沙包
今天，我做了一个沙包，过程还是蛮有有趣的。
我们先招来一块布料，把它裁剪成两份。我兴致勃勃地用一根针想把他们缝起来，可没想到穿针也是个细活，握接连试了几次都没有成功，我稍微停了一下，总结了一下失败的原因，在吸取了经验教训后我把捏线头的手指向前一点，这样线头就不会在碰到针孔时弯曲了，就这样这回穿过去了，耶！接着给线头打结。各项准备就绪，现在是“万事俱备、只欠缝布”了。
我先拿起针，一下一下的认真封了起来，慢慢地我发现，虽然我越缝越快，但是许多地方都没有缝好，空隙大的米都能露出来。我“调转船头”又向反方向补缝了几针。这是在一旁拿着另一块布给我做示范的爸爸，已经逐渐超过了我，我有开始暗自加速。看起来一切是这么的顺利，可是，突然我“哎呦”一声，我被针头戳到了……虽然戳的很轻但还是有点痛的。我才发觉缝纫不是一件简单的事，只有心平气静，细心仔细才能很好地完成。我放慢了速度后发现，不求快，只求好，反而事半功倍。说了这么多，其实我刚刚缝好一条边而已，哈哈。在缝完两条边后，我仔细地检查有没有缝隙过大需要巩固的地方。为了彻底不让米漏出来，我用小塑料袋将米装好后再塞入布袋中，然后继续吧剩下的一条边如法炮制的缝好，耶耶耶，我做好沙包了。我欣赏着它被我缝的歪歪扭扭黄黑格子外衣，不禁自己都要笑。
这次做沙包的过程虽然遇到了一些小问题，但我通过总结经验教训，一一解决了，整个还是挺有意思。
4、我守家
哎，真倒霉！今天晚上爸妈都有事出去了，家里只剩我一个人。虽然我已经不小了，但是就是天生胆小，每到晚上，爸妈必须有一个陪我才行，否则我就会像“小尾巴”似的，他们走到哪里，我就跟到哪里。今天实在没办法了，他俩人一致讲不能带着我，而且一致讲我应该锻炼了。我一赌气，声明从今天起我自立了，决不依赖他们了。爸妈见我如此豪情，对视一笑，又嘱咐了一些注意事项，关上房门走了。
天公真不作美，偏偏今天刮起了风，门窗不停地响。我越来越害怕，想到了电影中那些鬼怪，那些令人恐怖的坏蛋，感觉心脏剧烈地跳动，好象他也在喊：“快放松，我快要蹦出来了！”大脑也在抗议：“别想那么多了，我这里都要发生交通事故了！”我再也无心写作业了，便走到客厅，打开电视，并且把声音调得很大，坐在沙发上看起电视来。眼虽盯着电视，耳朵却警惕地听着外面的动静，我索性捂上耳朵，心里默念着：“我不害怕，就是不害怕！”我看着时间一秒一秒地走过，盼这爸妈快点回来。
终于，我听到了楼道的脚步声，紧接着是钥匙开门的声音，我心里一阵欢呼，赶快跑出去真诚地迎接仅一个多小时不见的爸妈。他俩见到我，满脸的笑容。爸爸说：“感觉怎么样？没害怕吧？”我骄傲地一仰脸：“你们怎么这么快就回来了？我的自娱自乐节目还没完呢！”他们也许没想到，这么英雄的我，正感谢上帝呢！
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