考核方案

时间：2022-08-04 20:48:10 考核方案我要投稿

【精品】考核方案模板集合10篇

　　为有力保证事情或工作开展的水平质量，时常需要预先制定方案，方案是解决一个问题或者一项工程，一个课题的详细过程。那么大家知道方案怎么写才规范吗？以下是小编收集整理的考核方案10篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

【精品】考核方案模板集合10篇

考核方案篇1

　　为体现“安全事事无小事”，增强教师对安全工作的责任感，提高教师对安全工作的认识，确保安全事故一个不能出。为把责任落实到个人，特制定教职工安全管理方案，由学校和相关责任人签订。

　　一、组织机构

　　总负责人：

　　组长：

　　成员：全体教职工

　　二、奖惩规定

　　1、本责任书作为相关责任人考核其政绩，评先授奖和职级升降的重要依据，考核结果和学校福利直接挂钩。

　　2、严禁教师体罚和变相体罚学生，轻者全校通报批评并扣其考核分10分；较为严重者警告处分，并扣其考核分30分；造成后果的，由当事人承担全部责任，找负责赔偿全部经济损失交上报教育局处理。

　　3、严格执行首问制，对于老师在地场而发生了校园内斗殴、追打，由于学生之斗殴、追打等发生的事故，要追究江事教师的责任，并扣其考核分20分，并通报批评，对于造成了严重后果的要追究其行事职务。

　　4、全体教职工要及时发现学校不安全的因素并及时上报学校负责人，如果发现了安全隐患而不上报的，要追究当事人的责任，并扣其考核分15分，并通报批评。

　　6、发生重大安全事故的班级，该学生所在班主任承担主要责任，学校和课任教师承担次要责任，上述责任人年终考核为不合格，不评优，不评模。

　　7、商店的食品安全，由商店店主负责。食堂的饮食安全，由后勤主任和司务长共同负责。发生与之相关的安全事故，一切由相关责任人负责。学校用电安全由电工张华欣负责，门卫安全由廖丛义负责。

考核方案篇2

　　1.完成检验工作任务

　　⑴按检验规程规定的抽样方法、数量对每个批次经包装班检验过的成品及时进行抽检。“及时”的考核以包装封胶带为限。每有一次包装封胶带后开箱抽检扣1分;抽样方法不正确(如不能反映该批次产品生产时间前后差异)扣1分;抽检数量不足扣1分。

　　⑵要求对成型各班组生产的头三片半成品进行检验，对混料班头锅成型料(包括配料原始记录)进行检验。每少完成一个班组扣1分。

　　⑶要求对成型各班组每隔2个小时监督抽检2片经工序检验员检验过的合格的半成品;对混料班每班监督抽查2次配料原始记录和成型料;对硬化班组每班抽查2车装车质量和温度曲线。每少完成1次扣0.5分。

　　⑷要求所有进厂原辅材料在规定时间内完成验收检验，不合格原辅材料不得投入生产。每有1次因不及时检验而影响生产正常进行扣2分;不合格原辅材料因把关不严流入生产，造成质量事故扣2-10分。

　　2.检验工作质量

　　要求工作认真细致，操作技术纯熟正确，检验器具保持合格状态，检验误差在允许范围，不发生漏判、误判。

　　由工艺师不定期抽查。每发现一次漏判、误判、检验器具不合格扣2分。每发生一次所抽检的批次把关不严造成开箱重检扣5-10分。

　　3.检验信息传递和可追溯性

　　要求原始记录齐全，填写清晰、整洁，保存完整;统计报表内容完整、真实、准确和具有可追溯性，并及时报送。每月向部门经理提供1份质量分析报告，指出影响产品质量的主要因素，提出改进质量管理体系和产品质量的建议。酌情扣0-5分。

　　4.检验队伍建设

　　⑴每月初召开一次全体检验人员会议，宣传贯彻公司质量方针、目标和政策、要求，分析质量形势，总结讲评上月检验工作成绩和问题，布置本月检验工作任务。

　　⑵每季度组织一次检验人员技术考核或检验比对，根据考核、比对结果有针对性的制定和实施培训计划。

　　⑶每月检查一次设备管理员的计量器具校检和工装器具检验工作。

　　⑷每天巡查检验员工作，发现问题及时解决。

　　⑸以上工作每少完成1项扣5分。工作质量酌情扣0-5分。

　　5.领导交办工作

　　要求行动迅速、效率高、质量好。按时圆满完成领导交办和部门月工作计划中负责的工作任务。每有一次没按时完成或不符合领导要求扣2分。

　　6.组织纪律

　　要求模范遵守公司各项规章制度。每有一次违规违法乱纪视情节轻重扣2-5分。

考核方案篇3

　　笔者了解的企业是主要从事电力行业的研究、开发和应用。随着电力事业快速变化的大环境以及日益激烈的竞争压力，企业由粗放的人力资源管理向精细化管理过渡。通过科学有效的绩效管理，建立高绩效的企业文化，使企业在人均产出率、人力资本回报率和人才发展等指标上不断提升，为未来锻造持久的竞争能力。

　　有效的绩效考核，不仅能确定每位员工对组织的贡献或不足，更可在整体上对人力资源的管理提供决定性的评估资料，从而可以改善组织的反馈机能，更可激励士气，也可作为公平合理地酬赏员工的依据。当前，并购企业因产业和学科调整正处于整合的关键时期，各部门重新调配，迫切需要好的绩效考核设计方案来加大考核力度，提升管理水平。

　　一、绩效考核的目标

　　建立“以绩效为导向”的管理模式。确定各层级的关键绩效指标，将企业目标分解到部门、员工，确保企业、个人目标一致。强化执行力，调动员工的积极性、主动性。为员工绩效薪资的评定提供公正、公平、公开的依据。基于战略持续改进，不断地引导员工持续改进工作。通过绩效考核促进上下级沟通和各部门间相互协作，增进团队合作精神。

　　二、绩效考核方法的选择及考核对象

　　不同层次的人员和部门应当选择不同的绩效考核方法，并购企业应当选择适合企业自身特点的考核方法对企业员工和部门进行公正、公平、公开的考核。

　　从工作部门来分析，对并购企业从事科研项目研究的部门和产业公司进行考核，建议选择以项目为关键绩效指标考核方法，对企业所属的各职能管理部门建议选择360度考核方法。从工作人员来分析，建议对各考核单位的高层管理人员采用关键绩效指标考核法；技术人员和中层管理人员采用360度考核方法；一般管理人员采用面谈法为主。

　　三、绩效考核的主要方法

　　1.关键绩效指标考核法。关键绩效指标法是根据宏观的战略目标，经过层层分解之后提出的具有可操作性的战术目标，并将其转化为若干个考核指标，然后借用这些指标，从事前、事中、事后多个维度，对组织或员工个人的绩效进行全面跟踪、监测和反馈。选择关键绩效指标必须按照整体性、增值性、可测性、可控性、关联性的原则来进行，然后选定好关键绩效指标项分解。将分解到考核单位的关键绩效指标按照设定的表格进行填报，然后根据上报来的各项指标制定关键绩效指标和重点工作任务，分上半年和全年两个考核周期，对各考核单位按照既定的计划指标进行考核。

　　2.360度考核法。360度考核又称为全视角考评方法，它是指由被考评者的上级、同事、下级以及被考评者本人担任考评者，从多个角度对被考评者进行全方位评价，再通过反馈，达到改变行为、提高绩效等目的的考评方法。

　　3.面谈法。绩效沟通是绩效管理的关键环节。目标设定好了，沟通有成效，完成考核是水到渠成的事情。没有沟通，考核就不能起到激励员工的目的，绩效管理就仅仅成了给员工打分的工具。员工对考核失去信心，绩效管理就会逐渐成为摆设。沟通到位了管理就会事半功倍。要想让绩效沟通顺利进行，要通过培训、宣传，让员工认识到绩效沟通的重要性，让员工学会绩效沟通，让其感觉到有责任有义务进行沟通。这样，员工对沟通的态度也会发生变化，从原来的抵触变为愿意沟通了。绩效沟通要分成目标确定、实施过程、绩效反馈、绩效改进四个阶段，四个阶段相互配合，层层递进，共同构成沟通体系。

　　四、确定考核结果

　　根据预先选定的考核方法进行考核，将各类考核结果进行汇总归集后得出结论，确定优秀、良好、合格、不合格四个等级的考核结果。

　　五、考核时应当注意的问题

　　在设定员工的绩效考核指标时要根据实际工作情况，同时满足科学、适用的要求。在进行绩效考核时应遵循公平、公开、公正的原则，公平是确立和推行考绩制度的前提，公开应使考评标准和考评程序让员工知道，公正是指考评等级之间应当产生较鲜明的差别界限才会有激励作用。在进行绩效考核时还应注意收集反馈信息，形成闭环。考评结果一定要反馈给被考评者本人，否则难以起到教育作用。坚持PDCA（plando　check　action）的循环原则，使各项工作保持螺旋式上升和发展。

　　总之，无论选择什么样的方式方法进行考核，都要持续优化，不能一成不变。要在实践中找出薄弱环节，及时整改，从而提高考核水平。通过考核，发现存在的一些问题，为以后改进绩效提供参考数据。通过客观评价员工的工作绩效，帮助员工提升自身工作水平和能力，从而有效地提升公司整体绩效，实现公司发展战略。

考核方案篇4

　　1、提取月全额工资的10%，作为绩效考核工资，剩余90%作为基本工资。（5%与销售指标挂钩，5%与均价指标挂钩）。

　　2、完成公司当月销售指标及均价指标，发放当月基本工资+绩效工资（完成销售指标95%以上，视为完成任务）。未完成上述两项指标，则扣罚当月绩效工资，只发放当月基本工资。若只完成两项指标中的一项而未完成另一项，则扣罚绩效工资的5%。

　　3、考核周期为季度考核。若在该季度最后一个月份，累计完成该季度考核指标，则补齐该季度全部绩效工资。

　　4、若在第一季度考核中两项考核指标均没有完成，则第二季度的绩效考核工资提取比例在第一季度10%的基础上，追加5%，提取全额工资比例的15%，做为新的绩效考核工资，暨全额工资的构成为15%绩效工资+85%基本工资。（7.5%与销售指标挂钩，7.5%与均价指标挂钩）

　　5、若连续二个月未完成考核指标，且所完成任务额在连续二个月总考核指标的80%以下，分公司总经理将对该员工任职能力进行考核评估。

　　6、若连续二个季度未完成考核指标，且所完成任务额在连续二个季度总考核指标的90%以下，分公司总经理将对该员工任职能力重新进行考核评估。

　　7、奖励措施：

　　在完成两项考核指标的基础上，超额部分按以下标准提取奖金作为奖励。该奖励每个月核发一次。

　　（1）、销售指标超额完成奖励：（公司制定的每月销售指标）。

　　部门经理：超额完成公司每月销售指标5%以下奖励400元，超额5-10%奖励600元，超额10%以上奖励800元。

　　部门助理：超额完成公司每月销售指标5%以下奖励250元，超额5-10%奖励400元，超额10%以上奖励600元。

　　业务主管：超额完成公司每月销售指标5%以下奖励200元，超额5-10%奖励300元，超额10%以上奖励500元。

　　奖励金额和分配办法：均价奖励金由市场部经理和管理人员根据贡献大小和工作表现在部门内自行分配使用。

　　（2）、管理后勤部门奖励：

　　管理后勤部门（包括总经理室、办公室、财务部、配送部）奖金总额按业务部门奖金总额50%提取，由总经理根据员工实际表现情况予以奖励。

　　8、本考核方案从20xx年X月X日起执行。

考核方案篇5

　　现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。因此业绩也有所改变了，下面提供了酒店销售业绩考核方案，请参阅。

　　销售人员薪酬待遇方案

　　一、原则

　　1、对销售人员薪酬进行考核，前三个月不考核，自20xx年1月1日起执行考核。

　　2、考核参数分为业绩、费用、综合考评三项。

　　3、销售业绩考核以客房、会议、餐饮为主，康体次之。

　　4、考核奖励必须以完成部门整体考核指标为前提。

　　二、销售人员基本待遇

　　享受酒店主管级待遇，基本工资为2200元/月-----2500元/月，对外（名片）头衔为销售经理。

　　三、考核人员

　　销售经理、部门副经理

　　四、考核内容

　　1、业绩考核

　　每人月销售指标按240万元/10人计为24万元（附销售指标分解），超出部分按1.5%奖励。

　　个人业绩组成：

　　（1）销售员工号下的协议消费总额，包括各自发出的贵宾卡、售出的PACKAGE、个人下单的零散接待等。

　　（2）销售员发出的团队、会议单消费（100房夜以上较大型会议消费额按个人90%与部门10%划分）。

　　（3）部门经理接洽的会议按销售员划分范围归属给相应销售人员，按个人80%与部门20%划分。

　　（4）销售员接恰的宴会、散客餐饮消费。

　　（5）应收帐未到帐前不计入个人销售额。

　　（6）部门业绩产生的考核结余后留存为部门基金。

　　2、费用考核（包括交通补贴、招待费、赠券费用等）

　　（1）交通补贴：销售经理按200元/月、驻外销售人员按500元/月补贴。

　　（2）通讯补贴：销售经理按200元/月、驻外销售人员按350元/月补贴。

　　（3）赠券控制：销售人员为600元/月（按消费额5折计）

　　（4）招待控制：有重要客户宴请需事先报部门批准，原则上销售经理及部门经理按每周一次轮流宴请客户，每次费用控制600元（按消费额5折计）。

　　（5）鼓励合理运用招待费用联系客户，将实惠带给客户，多进行情感交流，每人每月宴请费用不得低于400元/月（按消费额5折计），不足部分按50%从考核奖励中扣除。

　　3、综合考评

　　部门完成酒店指标前提下，个人销售指标超出部分按1.5%奖励，综合考评：

　　（1）业绩奖励85%

　　（2）团队精神10%

　　（3）工作纪律5%

　　业绩由销售内勤负责统计，团队精神与工作纪律由部门经理考评。

　　五、其它

　　1、销售内勤：享受酒店领班级待遇，基本工资为1500元/月，奖励按销售人员平均奖的30%发放。

　　2、美工：享受酒店主管级待遇，基本工资为2500元/月，工作范围包括平面设计与制作、活动策划与布置、宴会/会议场地布置策划等。

　　相关文章有：企业绩效考核方案销售业绩奖罚制度

考核方案篇6

　　考核项目

　　考核实际内容

　　考核得分

　　一、组织制度

　　建设考核

　　（总分：20分）

　　1、各部门要建立健全各类安全组织机构，义务消防队组织。

　　得分4分，一项未达标扣0.5分

　　2、各单位要建立完善各项安全规章制度和岗位责任。

　　得分4分，一项未达标扣0.1分

　　3、各单位要签订安全生产、消防安全、安全保卫、车辆安全等层层安全责任状。

　　得分4分，一项未达标扣1分

　　4、要制定切实可行的各类安全防范预案。

　　得分5分，项未达标扣0.5分

　　5、进行建筑、装饰装修和设备更新改造等施工的同时，要履行审核审批手续，要实行“三同时”制度。

　　得分3分，一项未达标扣1分

　　二、基础建设考核

　　（总分：20分）

　　1、各级各类安全组织机构设置和名单要达到人人皆知。

　　得分3分，一项未达标扣0.2分

　　2、各项安全规章制度和各自岗位责任制要达到人人懂得。

　　得分3分，一项未达标扣0.2分

　　3、各类防火预案要达到人人皆知并掌握。

　　得分3分，一项未达标扣0.2分

　　4、职工三级安全教育率达100％，并建立完备的三级教育安全卡。

　　得分4分，一项未达标扣1分

　　5、职工的“四懂四会”普及率100％。

　　得分3分，一项未达标扣0.5分

　　6、各级干部、职工会使用消防设备达100％。

　　得分2分，一项未达标扣0.5分

　　7、经常性定期开展法制教育等普法宣传率达100％

　　得分2分，一项未达标扣0.2分

　　三、安全管理工作

　　考核

　　（总分：35分）

　　1、各级要有完备的日常安全管理体系，即规划—组织—指挥—协调—控制，日有安全报表，周有班前安全例会，月有单位安全例会。

　　得分8分，一项未达标扣1分

　　2、有动力设备、机械设备、升降设备、电气设备等设备的单位，设备设施检验合格率达到100％。

　　得分4分，一项未达标扣1分

　　3、特殊工种持证上岗率、检验合格率100％。

　　得分2分，一项未达标扣1分

　　4、日常劳动保护用具佩带率100％，女工劳动保护合格率100％。

　　得分2分，一项未达标扣0.5分。

考核方案篇7

　　为贯彻落实《阜宁县中小学教师信息技术与应用能力培训考核方案》，充分发挥现代化教学设备的使用效率，进一步提高教师应用现代化教学设备的能力，打造一支适应教育信息化要求的新时代教师队伍，特制订此校本培训方案。

　　一、工作目标

　　（一）通过集中培训与日常研训，促使教师基本掌握信息技术与课程整合的教学设计基本理论与技术、课堂多媒体操作、课件制作等信息化教学基本技能。

　　（二）促进教师教学方式的根本转变，推进课堂信息化教学。

　　（三）建立全校信息技术与课程整合骨干教师人才队伍。

　　二、培训与考核对象

　　1968年1月1日后出生的教师均须参加培训和考核，超龄教师可自愿报名参加。计算机（信息技术）专业教师和县级以上教学能手、学科带头人还须参加Flash培训考核工作。

　　三、培训与考核内容

　　1.信息技术基础部分：教师能够对计算机进行必要的维护，能较熟练地使用办公软件进行文字处理、素材加工，能利用电子表格进行公式运算。

　　2.信息技术应用部分：掌握多媒体课件设计基本知识，熟练运用网络教学资源和资源库管理系统，能够制作多媒体电子教案。

　　3.多媒体教学设备操作使用：能规范操作液晶投影机、视频展台等多媒体设备，能规范操作卡座、功放等教学音响设备，能熟练运用多媒体教学设备和教学音响设备开展教学活动，并掌握一定的多媒体设备与教学音响系统的日常维护知识。

　　4.多媒体课件设计与制作：

　　⑴Powerpoint幻灯片的设计与版式；文本、图像、声音、视频、动画的采集、加工、编辑、装饰的方法和技巧；

　　⑵学科动画工具（Flash）开发及设计方法。

　　四、培训方式及时间

　　1、分散自学：教师要通过自学，基本了解和掌握信息技术培训的内容及相关技能。

　　2、集中培训：根据课程内容及参训教师的实际,采取集中讲授、操作练习、小组研讨、互相交流等方式,保证培训的实效,切实提高教师的实际操作能力。

　　3、培训时间及培训地点：

　　培训时间：自20xx年3月初开始，20xx年8月结束。每单周三为集中培训时间。考核时间为8月23至28日(具体时间待定)。

　　培训地点：开发区小学多媒体教室

　　五、组织领导

　　学校成立以校长为组长的培训工作领导小组，由教导处、总务处、电教处等相关人员组成。

　　组长：佟红升

　　副组长：戴耀松

　　成员：刘利民叶根生何志慧吴必林

　　六、培训具体要求

　　1、制定相应的培训工作实施方案，成立领导小组，建立切实可行的各种应用培训管理与评价机制。

　　2、在培训之前进一步检查、维修培训硬件环境和网络，确保顺利开展培训。

　　3、建立完备的培训人员考勤和监督检查制度，保证参训人员数量，确保提高本次参训教师课程整合技术应用水平。

　　4、细化过程管理并形成完整的培训记录。

　　二0xx年三月二十八日

考核方案篇8

　　一、指导思想和总体目标

　　（一）指导思想

　　学生食堂是学生在就学过程中的生活保障，在饮食安全卫生的前提下，以低利润水平，高质量的服务在校方的领导和监督下，服务好学生生活，服务好学校教学工作。

　　（二）总体经营目标

　　————切实保障所有住读学生的生活，按日平均2500人就餐水平配置经营规模，并能满足极端就餐量3500人的需求。

　　————满足高、中、低三个不同等次家庭收入的学生就餐需求，基本配餐标准：3。85—4。40元，平均日就餐标准4。36元。为保证最低需求，配有2—3元的生活标准，以满足所有学生的生活之需求。

　　————保证完成校方对食堂投资年收回20万元资金的目标，为了最大限度适应校方对食堂经营的管理，我方愿上交校方食堂管理费1。8万元，合计为21。80万元。

　　————年餐费收入283。40万元，经营毛利水平16。3%;经营费用20。42万元;经营费用率7。21%;经营者年利润3。92万元;利润率为1。38%（具体指标详见附表）。

　　二、建立健全有一中食堂特色的管理模式

　　（一）校方自始至终参与食堂管理，指导是食堂经营管理工作，要求校方成立专门的班子参与经营之中监督、指导、服务我方的经营管理工作，以保证我们的经营行为合法有效。

　　（二）学校的管理监督职责：

　　1、监督审批、经营者的服务品种与价格;

　　2、检查监督食堂的卫生安全工作，对违规行为予以处罚;

　　3、抽查评价服务品种的质量，对违规行为予以处罚;

　　4、管理售饭卡系统，向经营者结付餐费。

　　5、协调学生就餐秩序。

　　（三）经营者实行电脑化成本管理，并按日向校方提供全部材料成本的明细消耗和日累计情况，以提供明细监督依据。

　　（四）建立利益调控机制，保证校方、经营者的合作关系长期有效。

　　本方案是按就餐学生日平均2500人结合郧县市场价格水平测定的，且成本费用均是按低标水平估算的，购销价格允许浮动5%左右，为此，建议：按就读学生的多少控制收回投资之比例，即就餐学生每超过200或下降100人，按比例调整收回投资（收回投资和管理费）之比例。

　　三、经营估算情况

　　（一）经营指标

　　1、餐费营业收入283。40万元，其中富裕家庭类比重30%，750人，日平均餐费标准5元/人，年97。50万元;中等收入家庭类比重30%，750人，日平均餐费标准4。40元/人，年85。80万元;一般收入类比重40%，1000人，日平均餐费标准3。85/人，年100。10万元。

　　就餐实际天数每月按26天，每年按10个月。

　　2、材料成本182。61万元，材料成材成本64。53%。共分粮、油、豆制品、肉蛋、蔬菜、调料六大类21个品种，其日、月年消耗定额见《成本消耗明细表》。

　　3、燃料27。36万元。燃料费率9。65%，其中日耗煤800公斤，每公斤0。45元，月耗10800元;水电月耗7600元;柴油日耗70。8升，月耗2124升，每升4。22元，月为8963元，月耗为27363元，三种燃料年耗为27。36万元。

　　4、工资27。29万元，费率为9。63%，月薪经理1100元，副经理1000元，楼层食堂主管800元，管理人员450—600元;食堂主厨400—500元，勤杂工350元，加停工期间管理人员工资8400元，每年工资27。29元，详见《工资及定员明细表》。

　　5、校方收回投资（包括管理费）21。80万元，费率为7。69%，其中：收回投资20万元，食堂管理费1。8万元。

　　6、企业管理费用20。42万元，费率为7。21%，详见《企业管理费明细表》。

　　7、经营者利润3。92万元，营业收入—材料成本—燃料—工资—校方收回投资—企业管理费=283。40—182。61—27。36—27。29—21。80—20。42=3。92万元。

　　按简易核算：总收入—总成本=利润，即：283。40—279。48=3。92万元。计算成本率为98。72%，利润率1。28%。

　　（二）投资指标

　　为了提高花色品种和解决饭菜保温问题，以及必要的流动资金需投入资金40万元，其中：设备投资8万元，流动资金32万元。

　　四、经营管理措施

　　（一）强化食品安全措施，确保学生在校饮食安全。一是要建立安全责任制，食堂与与校方签定安全责任状，按食品卫生法、产品质量法和校方的要求条款组织生产经营，提供安全食品，确保饮食安全。二是建立企业内部的安全监督管理体系，配备专一的食品卫生质量监督员，所有员工要与公司签定卫生安全责任状，把卫生安全责任落实到每个人，所有进入食堂员工都要经过卫生监督部门体检并核发健康证明，所有管理人员（包括企业内外部）到食堂检查工作，均要通过本食堂食品卫生监督员同意并发专门防护衣服和证卡，方能进入。三是建立食品安全预警制度，所有制度张贴上墙，出现问题应即时向校方报告和有关部门报告，及时做出急救措施，力争把损失降到最低程度。

　　（二）增加花色品种，完善保温措施，改善学生就餐质量。一是添置必要的设备，从提高花色上减少就餐人数的流失，如增加油饼、馅饼、千层饼、热干面、清汤、胡辣汤等品种或产量，满足学生之需求，增加经营者的收入;二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具，保证学生吃上热气腾腾的饭菜，三是设立饭菜质量投诉意见箱和聘请由学生出任的流动食品质量与价格监督员。定期对饭菜的质量如温度、品种数量等进行抽查，并向校方反馈。

　　（三）管理机构与责任制。根据一中食堂的建设特点和经营指导思想，确定“统一经营、统一管理、统一核算、内部分组责制考核”为经营者的食堂运行机制。

　　1、经营者以公司名义与一中校方签定合同并成立：郧县一中食堂管理部，履行具体经营管理职责，以郧县一中食堂名义对内对外开展工作。生产部门为三个生产车间，一个品种开发车间作为生产加工主体，各车间按计划生产同样产品，以销售量作为目标考核的依据;成立财务、仓库、采购、质检等部门以统一管理和收发财物，把整个生产经营控制在食堂管理部统一经营管理之中。管理机构如图。

　　2、工资水平与郧县实际水平相适应，实行差别工资管理，食堂管理部经理月薪1100元、副经理1000元、食堂生产车间主管800元、其它均控制在350—600之间，以降低成本保证食堂正常运行，工资定员表如下。

　　（四）、成本费用管理。学生食堂的特殊性决定了经营者的低利回报，管理者必须强化成本管理，向管理要效益。一是成立采购组，对蔬菜市场变化随时做出反映，在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道，降低材料成本价格;二是建立健全内部信息和控制制度，对所有材料成本进行量化管理，按日反映出材料成本的购进、销售、加工、库存情况，以及时做出补货措施，杜绝人情货、人情价，凡进货物均要复称、核价，做到日计量，月盘存，对数量长短及时处理;三是量化管理费用，严格按照计划核销管理费用，在计划范围内，对部分费用实行包干，对部分项目实行目标合同管理，确保每项费用控制在计划范围内，以确保食堂正常运行。

　　五、建立健全配套的管理制度

　　在开展经营的1个月内建立合同目标管理、食品卫生安全、安全操作规程、各环节岗位责任制、精神文明建设、内部员工奖惩等六项管理制度，使经营管理行为有章可循。每套制度装订成册，均报校方一份，以争取监督管理。

考核方案篇9

　　为强化餐饮管理，保持客人用餐拥有礼貌、热情、周到、高效的服务环境，提升餐厅菜品出品质量，努力降低成本，确保管理达标，依据《酒店餐饮部绩效考核办法》，特制定本细则。

　　1、顾客满意度（10分）

　　标准：①、当月顾客满意度调查满意度达95%以上，②、当月顾客投诉不能超过1次；③、当月顾客投诉解决率。

　　考核依据：①、顾客满意度问卷调查表的统计结果；②、顾客投诉统计。

　　评分：①、顾客满意度调查未达标者扣5分；②、顾客投诉一次扣5分；③、每月顾客投诉解决率不得低于100%，每低1%，一次扣2分。

　　2、产品质量（10分）

　　标准：①、按客用标准验收食材质量，储存的蔬菜新鲜、无腐烂变黄，肉类、鲜活食品材料无异味、变质，储存存量合理，餐料符合食品标准；②保证厨房出品的质量及菜品量化标准；③、根据前台及客人的需求保证出品的速度；、认真分析客人需求，在菜品上推陈出新；④、客人投诉。

　　考核依据：①、有无客人对菜品质量的投诉；②、客人及前厅对出品速度的投诉记录；③、现场查看。

　　评分：①、有客人对菜品质量投诉、现场检查发现菜品有瑕疵、发生退菜一次扣5分；②客人及前厅对出菜的速度投诉一次扣5分；③、储存餐料、食品材料有变质、存量过大一次扣2分；④、积极创新菜品，每月至少推出两款新品，创新品种赢得客人好评，营业额在当月菜品中名列前三名的，加5分，未推新品的，一次扣1分

　　3、安全卫生及设备完好（30分）

　　标准：①。店面及后厨的陈列合理，无卫生死角；②、现场清洁卫生达标：卫生洁具无污渍、破损，大厅、储物间、桌椅板凳、窗帘、台布无灰尘无污渍，地面无垃圾，墙面、天花无蜘蛛网，大厅、卫生间、厨房无“四害”；③、操作符合规范，做好安全防范，营业结束，要及时检查并关闭炉灶等消防安全阀，无失火、失盗、无食物中毒、无工伤。④、餐饮设施设备完好无损，总数与台账数量符合一致，且能保证正常运转

　　考核依据：现场考核

　　评分：①、店面及后厨的陈列错乱、不合理，卫生有死角扣2分；()②、清洁卫生三处以内未达标一处扣2分，三处以上未达标一次扣10分；③、未关闭炉灶安全阀一次扣2分；发生失火、失盗、食物中毒、员工伤害任何一项事故一次扣本项全分，并可根据情节性质轻重做出行政处罚；④、数量不符，除正常报损外，每缺少1个设备，扣除5分，并按规定承担经济赔偿；消防设备设施完好无损，数量一致，能正常运转，设备设施发生破损或不能正常作业的，应在24小时内通知报修，未报修或报修不及时的，一次扣2分，再次检查时仍未报修的，扣5分，最高可扣10分，已报维修但未修复的情况除外。

　　4、部门协调（5分）

　　标准：①、积极参加公司组织员工的培训、会议；②、员工的排班、休假的安排符合公司营业需要；③、厨房与前厅部的工作协和谐，部门及员工之间未发生互相抱怨。

　　考核依据：①、员工培训记录；②、员工排班记录；③、餐厅与前厅工作的协调性。

　　评分：①、未参加公司组织的员工培训、会议一次扣2分；②、因安排员工休假影响餐厅营业扣2分；③、餐厅与前厅的工作配合不协调，轻微投诉扣2分，内部员工严重投诉经查属实的，一次扣10分。

　　5、组织纪律（5分）

　　标准：①、准时出勤，无迟到、早退、旷工②请假、休假不得超过公司规定；③能严格遵守公司的.规章制度及国家政策法规

　　考核依据：①以人事考勤为准；2.请假、休假记录；

　　评分：①每迟到、早退一次扣1分；②。每早退一次扣3分，旷工一次扣全分；③请假、休假超过公司规定一天扣2分。

　　6、服务规范（20分）

　　标准：①、上岗必须穿戴工衣工牌，仪容仪表符合公司员工手册规范，②、服务时必须面带微笑，③、见到客人时要主动打招呼，与客人交流时，必须使用礼貌用语，语言符合服务标准。

　　考核依据：现场检查

　　评分：①、未穿戴工衣工牌，仪容仪表不合要求一次扣5分，②、未进行微笑服务一次扣2分，③、未主动打招呼或发现与客人交流语言不符合服务标准一次扣2分。

　　7、成本控制（20分）

　　标准：毛利率控制在50%以上

　　考核依据：财务报表

　　评分：①低于50%，每低1个百分点扣2分，毛利率每提高1个百分点加1分，最高加分不超过5分②低于45%时，此项不得分。

考核方案篇10

　　为进一步深化学校管理体制改革，逐步建立和完善起与社会主义市场经济体制相互适应的教师考核评估机制，引导和激励广大教师更加爱岗．敬业．无私奉献，不断增强学习．工作的积极性和主动性。根据《教育法》《教师法》《中国教育改革和发展纲要》和国发【1993】79号国办发【1993】85号以及泰山政发【1998】63号《关于深化学校内部管理体制改革的实施意见》特制定本原则暂行规定及评估实施细则。

　　一．考核的目的及意义

　　加强教师的考核工作是深化学校内部管理体制改革的基础和前提，是教职工队伍建设和落实有关法规条例的客观需要。组织并实施好考核工作，不仅能为教职工的职务评聘，晋升工资，实施奖惩和培养培训等工作，提供可靠的依据，而且，有利于教师队伍的优化和整体素质的提高；有利于全面贯彻党的教育方针，全面提高教育质量和办学效益，对全面贯彻《教育法》．《教师法》，促进我校教育事业的健康快速发展，进一步开创教育工作的新局面有着十分重要的意义。

　　二．考核的内容

　　教师考核的内容包括“政治思想．业务水平．工作态度和工作绩效”四部分，各部分考核要点，权重和评估则分配如下：

　　1．政治思想

　　政治思想主要包括政治态度和职业道德两个方面，政治态度主要考核教师拥护党的基本路线，贯彻党的方针．政策：参加政治学习和活动；思想言行等方面的表现。职业道德主要考核遵守《中小学教师职业道德规范》的情况。

　　2．业务水平

　　业务水平主要指与教师担任职务相适应的专业知识和业务能力.主要考核知识与技能：包括教育思想，学历与专业知识，参加继续教育，兴趣爱好与特长，教学基本功等方面；计划：包括各项工作计划的制定及质量；备课：包括教学大纲与教材内容的掌握，教案的设计与质量，集体备课．教具．实验．学习准备等；上课：包括教学的目的与要求，教学内容的组织，教学方法与手段，双基教学与能力培养，教学效果等；作业：包括作业选题，分量．次数，作业的批改与讲评；辅导：包括自习课．活动课及后进生转化等；测试与评价：包括单元达标，期中．期末测试；教科研：包括参加教研活动，信息的获取与知识更新，系列课达标，听评课的数量与质量．课题研究等情况。

　　3．工作态度

　　工作态度是指教师须履行教育教学职责中所表现出来的工作积极性，事业心和责任感，主要考核工作量和敬业态度方面。工作量包括承担完成工作量及教育教学任务；敬业态度包括遵纪守法．履行职责．服从领导．团结协作．顾全大局．勤奋工作，按时完成学校交办的工作，在各测评结果等方面。

　　4．工作绩效

　　工作绩效是指教师在本职岗位上从事教学和科研方面所取得的成果及所做出的贡献。主要包括教育教学质量和个人荣誉成果两方面。教育教学质量：主要考核学科成绩．学生兴趣．特长及良好行为习惯．思想品质的培养情况，所教班级学生巩固率等；个人荣誉成果：包括教师的教学科研．特长生培养．经验总结．论文撰写，评优树先等方面所取得的各种荣誉成果。

　　三．考核的原则

　　教师的考核必须遵循以下原则：

　　1．科学性原则：教师考核指标及权重体系的设置和考核标准的制定，要科学合理，符合教育教学规律，能体现教师工作的性质特点，力求明确具体易于操作。

　　2．法规性原则：考核方案要符合《教育法》．《教师法》《小学教师试行条例》等教育法规及上级有关规定要求，在利于全面贯彻党的教育方针，全面提高教育质量。

　　3．全面性原则：考核要从教师工作的性质，特点和教师担负的任务出发，进行全面分析，即要看其所具有的基本素质，也要看其工作过程的质量，还要看其教育教学的效果。贯彻全面性原则，一要抓住考核标准的全面性，二要抓住考核过程中的收集资料信息的全面性，然后再进行分析．归纳，作出恰当的评价。

　　4．形成性与终结性相结合的原则，对教师考核的目的是为了更好地调动广大教师的工作积极性，因此考核工作应坚持形成性与终结性相结合的原则，即要在加强形成性考核，系统积累考核资料，并在根据形成性结果做好教师的指导工作的基础上，实施终结性考核，以提高考核工作的实效性。

　　5．注重实绩的原则。即对教师的考核要突出教师本职岗位上做出的成绩和贡献。教师的工作成绩是教师的思想品德．作风．知识．能力诸方面的综合反映，坚持以成绩和贡献为主，就是突出了教师的主要方面，同时要用发展地观点评价教师，不能只看教师的一时一事，更不能先入为主，凭旧的印象观念来评价教师.

　　6．坚持三级考核相结合的原则。即教师考核的程序要按照教师自我评价，考核组织评价，学校领导班子审定逐步进行。学校考核组织要在教师自我总结，进行群众测评．充分听取群众意见的基础上，通过种种考核手段，对教师的各种考核资料进行系统分析，并依据考核指标和标准初定考核成绩，写出考核意见。报学校领导班子审定。考核结果要充分体现校长负责制。

　　7．客观公正．公开的原则。即对教师的考核要从客观实际出发，根据考核的目的和考核标准，对教师作出实事求是的考核和评价。贯彻这一原则，一要加强领导，健全考核组织；二要严格考核制度，明确考核标准．程序．办法，做到有章可循，三要有严肃的考核态度，对教师一视同仁，不偏不倚，做到标准面前人人平等。不徇私情，更不能借考核之机，对教师进行打击报复；四要加强对考核工作各环节的民主监督，做到“四公开”即考核标准公开．考核办法公开．考核过程公开．考核结果公开。

　　8．严格奖惩的原则。教师考核每学期进行一次，学年结束，根据专业技术人员考核的有关规定，以学期考核结果为基础，确定每学年考核结果。根据量化结果排出名次，分别按技术人员考核．年度．干部考核和绩效工资发放的等级比例要求依次确定各等级人员。

　　考核结果的使用：一是作为专业技术人员学年度考核和干部年度考核结果，记入本人档案：二是作为教师评优树先，评职晋级，培养培训和聘任的主要依据；三是根据考核结果确定绩效工资等级，并按学期发放绩效工资。

　　凡有下列情况之一者，实行一票否决。不得评为良好以上等级，且不得学校绩效工资。

　　⑴无故旷工一周以上的。（其中连续旷工15天或年累计旷工一个月予以辞退）

　　⑵体罚和变相体罚学生，乱收费造成不良后果的。

　　⑶工作中失误给学校造成一定损失的。

　　⑷违反计划生育政策的。

　　⑸有意损坏公物的。

　　⑹故意不完成工作任务的。

　　⑺利用职责之便，以教谋私的。

　　⑻其他违反职业道德和法律法规的。

　　四．考核的办法和程序。