追寻年味之闹元宵美文

时间:2021-06-13 15:18:59 经典美文 我要投稿

追寻年味之闹元宵美文

  “正月十五闹元宵”。这一天,我国许多地方都有逛庙会、赏花灯、猜谜语、放烟火等多种形式的庆祝活动,而我的家乡—— 民和三川地区,一个远离现代都市的地方,一个又与黄河母亲最为亲近的小村庄,这里的人们闹元宵就显得比较单一了,主要是以吃“红通”和跳“火堆”为主,但也仍然不缺乏喜庆和热闹的元素,这种独特的庆祝元宵节的方式,一直伴随着我度过了那段人生当中最难忘的童年时光,给我留下了太多的回忆和无尽的怀念。

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  元宵节这天,母亲和姐姐自然是最为忙碌的了,因为要准备晚上我们一家人吃的特别的晚餐——元宵节“大红通”。“红通”类似与我们现在吃的“元宵”,或者说是“水饺”更恰当些,但比元宵和水饺要大许多,做法跟包“饺子”是一样的,味道也差不多,只是里面所用的“馅”跟饺子可大不一样,这也就是“红通”的特别之处。元宵节晚上吃“红通”的含义,根据我的理解,大概就是红红火火的年快要过完了,但红红火火的希望仍在,祝愿来年仍旧在各方面取得红红火火的成就之意。

  吃过午饭以后,为了庆祝元宵节,我们全家人就开始忙碌起来。母亲和姐姐就开始制作晚上吃的“大红通”。母亲的主要任务是烧热水、和面和擀皮,而姐姐的主要任务是准备“红通”里面所包的陷,什么葱、精肉、白馒头馍馍等之类的。而父亲、哥哥、弟弟和我则开始忙碌着绑“火把”了。所谓“火把”,就是主要用玉米秆和麦草做成的,形状类似于现在开各种运动会是传递的火炬,只是比火炬做得还要长一些,其主要目的就是为了延长燃烧的时间。“火把”一般分上下两段,上段为燃烧的部分,主要是用一些易燃的东西做成的;下端为把手,是用双手来抓的,主要是用一根粗木棒当把手。要制作一根像样的“火把”,不是那么简单,因为它不仅是个细活,而且还要有一定的技术含量,所以,当时还未成人的哥哥,加上还有年幼的我和弟弟的智慧,要把一根“火把”做得既要美观漂亮,又要经久耐烧,没有父亲的指导和参与是万万不行的。

  在父亲的指挥下,哥哥、我和弟弟开始准备绑“火把”的材料,主要是找寻一些干树枝、玉米秆、干木棒和麦草、胡麻杆之类的东西。等材料准备就绪后,父亲就开始行动了。只见父亲首先将几根玉米秆平铺在地上,然后把那些干树枝和麦草均匀地铺在玉米秆上,接着再在干树枝和麦草上放几根玉米秆,最后用胡麻杆拧成绳将玉米秆分段一下一下的捆紧,这样“火把”的上段部分就做好了。接下来父亲就开始做“火把”的下端部分,首先将事先准备好的一根粗木棒的一头,用斧头削得尖尖的,然后将削尖的一段塞进“火把”的上端部分,塞到合适的位置就行了,衡量的方法是下端能承受着上端的重量,能将上端稳稳地举起来就行了,这样一根“火把”就终于完工了。“火把”做好以后,父亲把它稳稳地停靠在靠近大门边的庒廓的墙上,然后我们全家人开始耐心地等待着那个激动人心的重要时刻的.来临,此时真是“万事大吉,只欠东风”。

  暮色快要降临的时候,母亲和姐姐已将热气腾腾的冒着香气的“红通”,盛进家里专门为过年所准备的新碗里端了上桌来,此时闻着碗里飘散出来的“红通”那独有的味道,我和弟弟都快要流出口水来了,也顾不上什么了,向饿虎扑食一样扑向了炕桌,占住了属于自己的那一碗“红通”,一面迫不及待地用小嘴大口大口地吹着碗里飘出来的热气,想要使冒着热气的滚烫的“红通”尽快地凉下来,一面手忙脚乱地用筷子歪歪扭扭地捡起个人碗里的一个大“红通”,急不可耐地往自己的嘴边送,小心翼翼地用小舌头试探着去尝试“红通”是否凉了下来。当我的小舌头接触“红通”的一刹那,“红通”那诱人的香味早已在舌头上蔓延开来,并迅速地通过条条传感神经传送到了我的大脑,传遍了我的全身的各个器官,此时吃“红通”的那种奇妙的感觉无法再用言语来进行描述了……

  等匆匆地吃完一年当中最美味可口的“红通”之后,跳“火堆”的时刻就来临了,我们全家人将手中的碗筷放下,开始准备跳“火堆”了。此时,父亲已在大门外边的空地上,一溜儿整齐地堆放了七小堆麦草。只见父亲将靠在门边的“火把”用双手举着走进了灶房,郑重的把“火把”在灶房里点燃了,然后将窜着火苗的“火把”斜着举起来,一面口中念念有词,说着驱赶一起不干净东西的之类的话,一面快步走进家里的每一间房子,让“火把”在每一间房子里都转一圈,意思是把家里每一间房子里的不干净的东西都用“圣火”驱赶了出去。接着就举着“火把”跑到大门外边,用燃烧的“火把”逐一点燃了每一小堆麦草,并按照从下到上的顺序领着哥哥快速地跨过了“火堆”,一遍,两遍,三遍。最后把“火把”传递给了哥哥,叫哥哥把“火把”举过头顶,疾速地朝着我们我们庄子后边的小山所在的方向跑去。姐姐、我和弟弟也在母亲的带领下,叫喊着,打闹着,欢快地依次从“火堆”上跳过,还是要跳三遍。此时,红红的火光映衬着我们大家的笑脸,仿佛将所有的霉运和不幸从我们的身上一一驱赶出来,全都烧死在红红的大火里了,这时我们全家一年当中最为高兴、最为喜悦和最为兴奋的时刻,因为所有的霉运和不幸都付之一炬了,来年我们全家一定会鸿运当头、好事连连、万事大吉和事事顺心的!

  跳过了“火堆”,接下来就是“看火”了,在父母亲的带领下,我们一家人搭着梯子登上了房顶。此时天色已经完全黑透了,庄子上各家各户都跳完了“火堆”,都跟我们一样,登上了自家的房顶,开始“看火”了。这时候,空气里到处都充斥着燃烧过的麦草的味道,偶尔也能传来一阵阵噼里啪啦的爆竹声,我想这肯定是那些调皮的小孩子们的“珍藏品”了,因为一直是舍不得放,就专等着到正月十五的晚上才放呢?在父母亲的指引下,我们大家向四周的山上望去,起初只是看见几朵零零星星的火光而已,这些人都跟我哥哥一样是送“火把”上山的。但就在一眨眼的功夫,“火把”立马就多了起来,红红的、艳艳的火光布满了整个山头,它们在闪烁着,跳跃着,移动着,好似一条条长龙在慢慢地舞动着它那庞大的身躯,又好似一支行军打仗的队伍在黑夜里急匆匆的行走,这些火光照亮了远处的天边,沉寂的夜空一下子热闹了起来,随着时间的推移,山头上的火把越来越多了,四周的小山都快连成一片火海了,随之人们的欢呼声从四面八方传来,且一浪高过一浪,此时把元宵节的气氛推向了高潮……

  不知什么时候,圆圆的月亮已经高高地挂在树梢上了,正睁大了圆圆的大眼睛,带着满脸的笑容,散发着温暖的光芒,俯视着今夜大地上发生的一切,忽然一个奇怪的念头在我脑海中闪过,它也不会是为元宵节来呐喊助威的吧!此时,父亲和母亲正在大声讨论着关于“火”多“火”少的问题,父亲说今年的火多,看来今年的庄稼就丰收在望了,而母亲则说东面的“火”比西面的“火”多,预示着东面的庄稼要好于西面了。在父亲和母亲关于“火”多“火”少问题的探讨中,四周山上的火光开始渐渐的模糊起来,直至彻底的消失了,一切又都恢复了往日的平静,只是不同的是刚才跳“火堆”时麦草燃烧所产生的气味,还依旧在空气中弥漫着,好像还没有立马散去的意思。

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